早春胡萝卜的种植技术

早春胡萝卜的种植技术

一、品种选择

胡萝卜早春大棚种植及春露地反季节栽培必须选用高产、优质、早熟、且耐寒性与抗抽薹性强的品种，我市一般选用牛顿、日本及

韩国黑田五寸系列品种。

二、土壤选择与整地施肥

1.土壤选择。选择在土壤肥沃深厚、质地疏松、有机质含量高及排水良好的壤土或砂质壤土上种植。如果在质地较粘重的土壤上种植，需要增加农家有机肥的用量，或在翻耕时施入一定量的草木灰。

2、整地施肥作畦。翻耕深度掌握在25～30厘米，最好于冬前深翻;播种前结合施基肥再翻耕一次。胡萝卜施肥应以基肥为主，追肥

为辅。基肥用量为每亩施用充分腐熟的农家肥3000～4000公斤，另

施三元复合肥50公斤，要求均匀地施入距表土6厘米以下土层，随

整地作畦对土壤进行药剂处理，防治地下害虫。播种前要对翻耕的

土壤进行纵横细耙2～3遍，耙细整平后晒土。早春大棚种植最好平

畦栽培，畦宽1～1.5米，每畦种植5～8行，亩定苗30000株左右。

三、播期与播种

1.播种时期。我市胡萝卜早春大棚种植可在2月底3月上旬种植，在选择适宜品种的前提下，提早播种可以尽早提前上市。

早春大棚胡萝卜栽培技术

2.播种方法与播种量。我市胡萝卜的播种方法一般采用干子直播条播方式，每亩播种量脱毛净籽为300～350克，精量机播的200克

左右。按照18-20厘米进行开沟播种，沟深1-2厘米，播后覆土1

厘米，后镇压踏实。

四、田间管理

1.出苗前后管理。胡萝卜适宜的出苗温度为18～22℃，一般播

后15～20天左右即可齐苗，齐苗后遇温暖的晴天，白天适度揭膜通风，防止形成徒长苗或高温引起烧苗。

2.间苗与除草。胡萝卜3～4片真叶期进行第一次间苗，去除弱苗、过密苗、畸形苗;5～6片真叶期进行第二次间苗，随即定苗。

同时结合间苗要拔除杂草。

3.保温与通风。在3月份，早春大棚外界气温较低应以中耕保墒，保温增温为主，四周棚膜应晚揭早盖，以后逐渐早揭晚盖，尽量延

长光照时间提高昼温。进入4月份后，气温回升较快，须加强通风

换气，保证棚内温度不超过30℃。4月下旬早春大棚外界气温稳定

升高以后，需要揭除大棚膜，让其露地生长，以利光照充足，积累

更多的同化物质，促使肉质根迅速膨大。

4.中耕与培土。胡萝卜生长过程中须中耕保墒，可在每次间苗、定苗、浇水施肥后适时进行。由于胡萝卜须根主要分布于6～10厘

米土层中，故中耕不宜过深，中耕后适当培土，最后一次培土将细

土培至根头，防止肉质根根头膨大后顶出地面后变成绿色，形成绿

肩而降低品质。

早春大棚胡萝卜栽培技术

5.肥水管理。胡萝卜苗期需水量不大，不宜浇水过多，应深锄蹲苗，促进主根下伸和须根发展，并抑制叶片徒长。幼苗3～4片真叶时，结合浇水每亩追施硫酸钾复合肥15公斤;5～6片真叶定苗时，

结合浇水每亩追施磷酸二铵15公斤、硫酸钾复合肥3～4公斤;在胡

萝卜肉质根明显膨大期即8叶期，充分浇水，始终保持土壤湿润，

追肥结合浇水每亩追施磷酸二铵15公斤、硫酸钾复合肥5公斤。注

意肥水均匀，防止裂根。如遇地上部分生长过盛，喷施浓度为20毫

克/公斤的多效唑1～2次，间隔时间10天。

五、病虫害防治

1、地下害虫：结合整地施肥进行土壤处理，用3%辛硫磷颗粒剂

5-6kg/亩均匀的撒施;可选用5%敌百虫粉剂或5%甲萘威粉剂每亩2

千克，随耕作或者随水渗入土中;或用80%敌敌畏乳油100克，配置

成炉渣颗粒剂15-20千克，撒于地表，并立即深耕耙平。禁止使用

特丁硫磷进行土壤处理。

2、黑腐病：叶片染病，形成暗褐色斑，严重的致叶片枯死。叶

柄上病斑长条状。茎上多为梭形至长条形斑，病斑边缘不明显。湿

度大时表面密生黑色霉层。肉质根染病多在根头部形成不规则形或

圆形稍凹陷黑斑，严重时病斑扩展，深达内部，使肉质根变黑腐烂。防治方法：

①播前用种子重量0.3%的50%福美双或70%代森锰锌拌种。

②发病初期喷洒75%百菌清600倍液、70%代森锰锌600倍液，

隔7-10天1次，连续防治2-3次。

3、软腐病：主要为害地下部肉质根，田间或贮藏期均可发生，

在田间地上部茎叶变黄萎蔫，根部染病初呈湿腐状，后扩大，病斑

形状不定，边缘明显或不明显，肉质根组织软化，呈灰褐色，腐烂

汁液外溢，具臭味。防治方法：

①加强检查，雨后及时排水，发现病株随时清除，并撒石灰或用石灰水淋灌病穴。

②发病初期喷洒14%络氨铜水剂300倍液，或50%琥胶肥酸铜(DT)500倍液。

③收获时尽量减少伤口，采收后晒半天，入窖后严格控制窖温在IO℃以下，相对湿度低于80%，可减少发病。

胡萝卜的生长周期从播种到种子成熟须经过2年，第1年为营养生长期，长成肉质直根。

在南方可露地越冬，北方则进行贮藏越冬;

在冬季低温下通过春化阶段。第2年春季定植，抽薹、开花、结子，完成生殖生长期。

胡萝卜的阶段发育属绿体春化型，幼苗达一定大小之后才接受低温对发育的质变影响。

故夏、秋和晚春均可栽培，春季播种过早，苗龄达到一定大小后，会因接受较长的低温而先期抽苔。

胡萝卜一般夏、秋播种，秋冬采收。

根据苗期需要高温，根部肥大期要求凉爽的特点，以及不同地区的气候和不同品种来安排播种期，使苗期处于较高温季节，根部肥

大期处在凉爽季节。

为了夏季供应新鲜胡萝卜，可采用早熟品种春播，须使苗期避开过长的低温时期，防止幼苗通过春化阶段而造成先期抽薹。

幼苗7～8叶时，趁土壤湿润深锄蹲苗，促进主根下伸和须根发展，并抑制叶部徒长。

经10～20天肉质根明显膨大时，开始充分浇水，经常保持土壤

湿润。

3～4片真叶时每亩施硫铵2～3公斤，过磷酸钙3～4公斤，钾

肥2～3公斤。

定苗时结合浇水每亩追磷酸二铵10公斤，氯化钾3～4公斤，催苗茁壮而快速生长。

在肉质根开始生长时，追施速效有机液肥或磷酸二铵、氯化钾等。

春胡萝卜在播种后90～100天采收;秋胡萝卜则在严冬来临前采

收贮藏。