2014高考生物一轮复习第一单元走近细胞和组成细胞的分子第一单元 第3讲生命活动的主要承担者——蛋白质
高三生物一轮复习课件第3讲生命活动的主要承担者——蛋白质
转变肝脏 NH3
尿素
氧化分解
不含氮部分
CO2+H2O
转变
糖、脂肪
生命
观念
蛋白质的结构与功能的“一、二、三、四、五”
2.利用原子守恒法计算肽链中的原子数
（1）碳原子数＝氨基酸的分子数×_2_＋R基上的碳原子数。 （2）氢原子数＝各氨基酸中氢原子的总数－脱去的水分子数 ×2。 （3）氧原子数＝各氨基酸中氧原子的总数－_脱__去__的___水__分__子__数_ ＝肽键数＋2×肽链数＋R基上的氧原子数=氨基酸数+肽链数 +R基中氧原子数。 （4）氮原子数=肽键数+肽链数+R基上的氮原子数=各氨基酸 中的氮原子数。
氨基酸的数目、种
类、排列顺序及肽 链的空间结构
考点一 蛋白质的结构和功能
1.蛋白质的含量及组成元素
A.含量： 活细胞中含量最多的有机物，干细胞中含量最多的物质 B.元素组成：除C、H、O、N外，有的还含有P、S，有的还含有Fe、Cu、Mn、I、Zn等 C.相对分子质量：从几千一直到100万以上，为高分子化合物
种类
D.蛋白质功能的多样性(连线)
排列顺序
归纳总结 几种常见的蛋白质
名称
绝大多数酶
载体蛋白
通道蛋白 糖蛋白
核孔复合体 某些激素(如生长激素、促
甲状腺激素、胰岛素等) 抗体
血红蛋白
分布
细胞内或 细胞外
细胞膜
细胞膜 细胞膜外表面
功能
降低化学反应的活化能(催化 作用)
运输某些物质，如离子、 氨基酸等
运输水、K＋、Na＋等 保护、润滑、识别等
（2）若每种氨基酸只有一个，可形成肽类化合物的种类有 (20×19×18×17) 种。
2014高考生物第一轮复习学案 第1讲 走近细胞
学案1 走近细胞考纲要求：1。
细胞学说的建立过程(Ⅰ)2.多种多样的细胞(Ⅱ)3。
用显微镜观察多种多样的细胞（实验与探究）复习目标1．举例说出生命活动是建立在细胞基础之上2．举例说出生命系统的结构层次，理解生命系统的各个层次之间的关系3．说出原核细胞与真核细胞的区别和联系4．分析细胞学说的建立过程,并能运用细胞学说的内容解释细胞的生命现象5．使用高倍镜观察几种细胞，比较不同细胞的异同点基础自查一．从生物圈到细胞1．“每一个生物科学问题的答案都必须在细胞中寻找"。
请你举例说明生命活动建立在细胞的基础之上。
病毒：单细胞生物：多细胞生物：2．生命系统的结构层次（1)生命系统的结构层次由小到大依次是什么?(2)地球上最基本的生命系统是什么？分子、原子、化合物属于生命系统吗？二．细胞的多样性和统一性1．简要写出使用高倍显微镜的步骤四字诀和要点2．原核细胞和真核细胞的差异性（最根本的区别）是什么？统一性的表现呢？3．细胞学说(1）建立过程时间科学家成就1665年英国，发现并命名细胞19世纪30年代德国，创立了细胞学说（2课堂深化探究一．从生物圈到细胞1。
病毒属于生命系统吗?是生物吗？尝试写出更多关于病毒的知识。
（如结构、分类、培养等)2。
水稻和草履虫都具有生命系统的各个层次吗？二．细胞的多样性和统一性1．比较原核细胞与真核细胞比较项目原核细胞真核细胞大小本质区别细胞壁细胞质细胞核DNA存在形式增殖方式可遗传变异来源模式图相同点3。
尝试对生物进行归类：特别提醒正确区分原核生物和真核生物，判断方法如下：（1)细菌类：凡“菌”字前有“杆”字(结核杆菌)、“球”字（链球菌）、“螺旋”及“弧”字（霍乱弧菌)的一般都是细菌类，此类生物属于原核生物。
(2）蓝藻类：颤藻、蓝球藻、念珠藻、发菜等，属于原核生物。
(3)带“菌”字的不一定是原核生物，如酵母菌、霉菌都是真核生物。
带“藻”字的也不一定是原核生物，如绿藻、褐藻、红藻都是真核生物。
高考生物大一轮复习-第课时-走近细胞和组成细胞的分子-新人教
法则的补充完善；病毒在免疫中以抗原的身份出
现。
5.如何用实验探究某一病毒的遗传物质是DNA还
是RNA？
提示 用DNA酶处理病毒的遗传物质，再侵染 宿主细胞，若有病毒增殖，说明遗传物质为
RNA，反之则为DNA；也可用RNA水解酶做相
同处理。
.
19
对位训练
3.流行性感冒病毒（简称流感病毒），分为甲、
乙、丙三种类型，最常见的是甲型。甲型流感病
.
10
误区警示
1.原核细胞和真核细胞最主要的差别：原核细胞没
有成形的细胞核（即没有核膜）。
2.正确识别带有菌字的生物:凡是“菌”字前面有
“杆” 字、“球”字、“螺旋”及“弧”字的
都是细菌,如破伤风杆菌、葡萄球菌、霍乱弧菌
等都是细菌。乳酸菌是一个特例,它本属杆菌但
往往把“杆”字省略。青霉菌、酵母菌、曲霉菌
.
31
知识综合应用 重点提示
通过“原、真核细胞的图解辨析”的考查, 提升“能用图解形式准确地描述生物学方面内容” 的能力。 典例分析
（2008·上海高考改编）下面是两类细胞的亚显 微结构模式图，请据图回答：
.
32
（1）甲图细胞属于
细胞，判断的理由是
。
（2）甲、乙两图的细胞均有的结构名称是核糖体、
视野 亮度
少
暗
多
亮
.
物镜 与玻 片的 距离
近
远
视野 范围
小
大
25
4.污物位置的快速确认方法
动—在装片上 移动装不 片动 —转动目不 动 镜— 动 — 在在目物镜镜上上
不可能在以光镜上 方法规律 ①高倍镜的使用“四字诀” 找：先在低倍镜下“找”到物像，并调节至清晰。 移：将观察点“移”到视野中央。 转：“转”动转换器，换上高倍镜。 调：调节细准焦螺旋及光圈，使物像清晰。 ②移装片的方向：物像偏离哪个方向，装片应向 相同的方向移动，原因是显微镜成倒立的像。
2014届高考生物(人教全国通用)一轮复习《必修1第1章走近细胞》
质），只有拟核；细胞质中只有核糖体一种细胞器。
（2）举例：细菌、蓝藻、放线菌、衣原体、支原体。
3.真核细胞
（1）结构特点：有成形的细胞核（有核膜、核仁、染色 质），细胞质中存在多种细胞器。 （2）举例：动物、植物、真菌。 三、细胞学说 （1）建立者：施莱登和施旺。 （2）内容：
①细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并 由细胞和细胞产物所构成。 ②细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对 与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。 ③新细胞可以从老细胞中产生。
推断能力、亚显微结构图的识别能力和显微镜的使用技术，故应加
强细胞亚显微结构图的辨识训练，以及高倍显微镜的使用技术的训 练。
一、从生物圈到细胞 1生命活动离不开细胞 （1）病毒：无细胞结构，但其生命活动必须依赖活细胞。
（2）单细胞生物：一个细胞就是一个完整个体，依赖单
个细胞完成各项生命活动。
①皮肤 ②胃黏膜
化合物 ⑥病毒 有鱼类
③神经元 ④变形虫
⑤细胞内蛋白质等
⑧一池塘中的所
⑦同一片草地上的所有山羊 ⑩一池塘中的所有生物
⑨一片森林
A．⑤⑥③②①④⑦⑩⑨ C．③②①④⑦⑧⑩⑨
B．③②①④⑦⑩⑨ D．⑤②①④①⑩⑨
①皮肤属于器官；②胃黏膜属于组织；③神经元属于细胞；
④变形虫属于个体及细胞两个层次；⑤细胞内蛋白质等化合物不能独 立完成生命活动不属于生命系统；⑥病毒属于个体；⑦同一片草地上 的所有山羊属于种群；⑧一池塘中的所有鱼类不属于任何层次；⑨一 片森林属于生态系统；⑩一池中的所有生物属于群落。
（3）多细胞生物：依赖各种分化的细胞密切合作，共同 完成一系列复杂的生命活动。
2.生命系统的结构层次
高考生物一轮复习第1讲走近细胞
真核生物：
@《创新设计》
（3）原核生物和真核生物中的“不一定”
（1）能进行光合作用的不一定都含叶绿体，如蓝藻 （2）真核生物不一定都有线粒体 ，如进行无氧呼吸的蛔虫 （3）没有细胞核的生物不一定是原核生物，如病毒、哺乳动物
成熟的红细胞 （4）能进行有氧呼吸的生物不一定含有线粒体，如蓝藻、硝化 细菌（需氧型的原核生物的细胞质和细胞膜上含有与有氧呼吸 有关的酶，虽然没有线粒体也能进行有氧呼吸）
剖题探法·突破考点
与病毒有关的知识整合
@《创新设计》
10
考点一
考点二
考点三
易错·防范清零
课堂小结
@《创新设计》
11
考点一
考点二
考点三
易错·防范清零
课堂小结
考点二 原核细胞与真核细胞及细胞学说
1.细胞多样性的体现及原因 (1)体现：细胞的形状、大小、种类、结构、功能等方面的差异，如原核细胞与真 核细胞，动物细胞和植物细胞，同一个体不同类型的细胞。 (2)直接原因：构成细胞的__蛋__白__质____分子不同。 (3)根本原因：__D_N__A___的多样性(不同生物间)及_____基__因__的__选__择__性__表__达_____ (同种 生物不同细胞间)。
@《创新设计》
(1)细胞是生物体结构和功能的基本单位，是最基本的生命系统。 (2)分子、原子、化合物、病毒等不属于生命系统的结构层次。 (3)并非所有生物都具有生命系统的各个层次，如植物没有“系统”这一层次；单细 胞生物没有“组织”“器官”“系统”这三个层次。
【第1版】品味“走近细胞”易错点，规避思维的陷阱
(5)显微镜下所看到的物像是物体放大后的倒像。“实物”与“像”之间的关系是：“实 物”旋转180°就是“像”。例如实物为字母“b”，则视野中观察到的为“q”，若物像 在左上方，则装片应向左上方移动。 (6)凡观察颜色深的标本时，光线应强；观察颜色浅的标本时，光线不宜太强。可 通过扩大或缩小光圈、升降聚光器、旋转反光镜调节光线。 (7)观察透明标本时，一般视野要暗，以增大明暗反差。观察透光不佳的标本时， 视野要亮。 (8)测微尺在目镜上，在不同的放大倍数下，图示测微尺每小格的实际长度相同。 【第4版下部分】 “显微镜”核心考点一览无余
第一轮复习第一章走近细胞 2014.4.9
走近细胞
考点
显微镜的使用
考点一：生命活动离不开细胞
1.病毒的生命活动离不开细胞 2.单细胞生物的生命活动 3.多细胞生物的生命活动
3.多细胞生物的生命活动:
繁殖（有性繁殖） 生长： 发育：
精细胞和卵细胞结合成 受精卵，受精卵再经过 细胞的分裂，细胞的生 长，细胞的分化．
应激性：（反射）缩手反射 神经细胞（神经元） 膝跳反射
17．一个物体若被显微镜放大50倍，这里“被 放大50倍”是指细小物体的（ ） D A.体积 B. 表面积 C.物象的面积 D.长度或宽度
18．关于细胞学说的论述错误的是 （ C ） A．一切动植物都是由细胞发育而来的 B．新细胞可以从老细胞中产生 C．细胞是一个独立的单位 D．细胞学说在修正中前进
B．真核生物的遗传物质都是DNA
C．原核生物的遗传物质都是DNA
√
D．病毒的遗传物质都是DNA
[答案] (1)一个细胞 单位
单细胞
细胞是生物体结构和功能的基本 群落 生态系统
(2)新细胞来自于老细胞 (3)种群 根据右图显微结构回答： (1)绿眼虫和变形虫都是由 构成的 生物，
由此也可以说明
。
(2)二者都可以通过细胞分裂的方式直接进行增殖。
低倍镜 )下找到物象， 1 ）找：在(
2 ）移：将物象移至（ 视野中央 ）， 3）转：转动（ 转换器 ），换上高倍镜。 4）调：调节（ 光圈 ）和（ 反光镜 ），使 视野亮度适宜，调节（ 细准焦螺旋 ），使物 象清晰。（4页典例1）
排 顺 序
①转动反光镜使视野明亮。③在低倍镜下观察清楚后，
把要放大观察的物像移至视野中央。
√
2.一粒玉米属于生命系统中的哪一层次（ ）
【赢在起点】2014高考生物第一轮复习学案 第05讲：第一单元 走近细胞和组成细胞的分子
第一单元 走进细胞和组成细胞的分子单元测试（学案5）一.选择题1. （2013·江西宜春五校联考） 下列有关生体内化学元素的叙述错误的是（ ）A. 同一生物体不同组织细胞内化学元素种类和含量大体相同B. C 、H 、0、N 是组成生物体内酶所必需的元素C. 蛋白质中的S 元素存在于氨基酸的R 基中D. 核酸中的N 存在于碱基中，蛋白质中的N 主要存在于肽键中2.（2013·海淀区期末）关于细胞中的水分子的叙述，下列哪项有误 （ ）A.是以游离形式存在B.是细胞中含量最多的成分C.是细胞代谢活动的介质D.是细胞中多种物质的溶剂3. （2013·安徽示范高中联考）有关生物体内蛋白质的叙述正确的是（ ）A. 不同氨基酸之间的差异是由DNA 决定的B. 蛋白质中N 原子数目与肽键数目相等C. 在m 个氨基酸参与合成的n 条肽链中，至少含有m+n 个氧原子D .氨基酸之间的脱水缩合作用发生在核糖体、内质网和高尔基体等细胞器中4.（2013·上海静安区一模）生命科学常用图示表示微观物质的结构，图1～3分别表示植物细胞中常见的三种有机物，则图1～3可分别表示（ ）A.多肽、RNA 、淀粉B.DNA 、RNA 、纤维素C.DNA 、蛋白质、糖原D.蛋白质、核酸、糖原5.（2013·黑吉辽联考）下列结构或物质的组成成分中，一定不含核糖的是（ ）A.线粒体B.核糖体C.糖原D.酶6.（2013·苏北三市二调）下列叙述正确的是 （ ）A.相等质量的淀粉比脂肪所含能量多B.ATP 和DNA 的元素组成不同C.雄激素进入细胞的跨膜运输方式是自由扩散D.葡萄糖和麦芽糖可被水解7.（2013·山东烟台期末）与细胞膜具有能量交换、物质运输和信息传递功能最有关的物质是（ ）A.磷脂B.糖类C.蛋白质D.固醇8.（2013·石家庄第一次质检）下列有关核酸的说法正确的是（）A.盐酸能改变细胞膜的通透性，加速甲基绿进入细胞B.原核生物的遗传物质是DNA 或RNA图1图2图3C. 果蝇的遗传物质彻底水解后有五种含氮碱基D. RNA病毒的遗传物质均能在宿主细胞中反转录生成DNA9.（2013·广东江门一模）媒体报道的“地沟油”的主要成分是脂质,但还有许多致病、致癌的毒性物质。
赢在起点2014高考生物第一轮复习学案第05讲：第一单元走近细胞和组成细胞的分子
第一单元 走进细胞和组成细胞的分子单元测试（学案5）一.选择题1. （2013·江西宜春五校联考） 下列有关生体内化学元素的叙述错误的是（ ）A. 同一生物体不同组织细胞内化学元素种类和含量大体相同B. C 、H 、0、N 是组成生物体内酶所必需的元素C. 蛋白质中的S 元素存在于氨基酸的R 基中D. 核酸中的N 存在于碱基中，蛋白质中的N 主要存在于肽键中2.（2013·海淀区期末）关于细胞中的水分子的叙述，下列哪项有误 （ ）A.是以游离形式存在B.是细胞中含量最多的成分C.是细胞代谢活动的介质D.是细胞中多种物质的溶剂3. （2013·安徽示范高中联考）有关生物体内蛋白质的叙述正确的是（ ）A. 不同氨基酸之间的差异是由DNA 决定的B. 蛋白质中N 原子数目与肽键数目相等C. 在m 个氨基酸参与合成的n 条肽链中，至少含有m+n 个氧原子D .氨基酸之间的脱水缩合作用发生在核糖体、内质网和高尔基体等细胞器中4.（2013·上海静安区一模）生命科学常用图示表示微观物质的结构，图1～3分别表示植物细胞中常见的三种有机物，则图1～3可分别表示（ ）A.多肽、RNA 、淀粉B.DNA 、RNA 、纤维素C.DNA 、蛋白质、糖原D.蛋白质、核酸、糖原图1 图2 图35.（2013·黑吉辽联考）下列结构或物质的组成成分中，一定不含核糖的是（）A.线粒体B.核糖体C.糖原D.酶6.（2013·苏北三市二调）下列叙述正确的是（）A.相等质量的淀粉比脂肪所含能量多B.ATP和DNA的元素组成不同C.雄激素进入细胞的跨膜运输方式是自由扩散D.葡萄糖和麦芽糖可被水解7.（2013·山东烟台期末）与细胞膜具有能量交换、物质运输和信息传递功能最有关的物质是（）A.磷脂B.糖类C.蛋白质D.固醇8.（2013·石家庄第一次质检）下列有关核酸的说法正确的是（）A.盐酸能改变细胞膜的通透性，加速甲基绿进入细胞B.原核生物的遗传物质是DNA或RNAC. 果蝇的遗传物质彻底水解后有五种含氮碱基D. RNA病毒的遗传物质均能在宿主细胞中反转录生成DNA9.（2013·广东江门一模）媒体报道的“地沟油”的主要成分是脂质,但还有许多致病、致癌的毒性物质。
第1单元 第3课时 生命活动的主要承担者——蛋白质
第3 课时 生命活动的主要承担者——蛋白质
栏目
步步高
第一单元 走近细胞和组成细胞的分子
21/53 /53
解析 胰岛素基因包括两条DNA单链，在合成蛋白质的过程 中是以其中一条链为模板进行转录、翻译并合成蛋白质的，并 不是两条DNA单链分别编码A、B两条肽链，故A选项错误。沸水 浴加热会使胰岛素的空间结构遭到破坏，发生不可逆的变化， 使其失活，加热一般不能使肽键断裂，故B选项错误。胰岛素的 功能既与氨基酸的种类、数量、排列顺序有关，也与肽链的空 间结构有关，故C选项错误。核糖体合成的多肽链经过内质网、 高尔基体内某些蛋白酶的作用形成一定的空间结构才能形成胰 岛素，故D选项正确。 答案 D
第3 课时 生命活动的主要承担者——蛋白质
栏目
步步高
第一单元 走近细胞和组成细胞的分子
4/53 /53
(2)复习方法 ①比较法：原、真核细胞比较；蛋白质与核酸；糖类与脂 质。 ②概念图法：以细胞为中心，将细胞结构、功能、分类构 建概念图。
第3 课时 生命活动的主要承担者——蛋白质
栏目
步步高
第一单元 走近细胞和组成细胞的分子
16/53 /53
考点剖析
第3 课时 生命活动的主要承担者——蛋白质
栏目
步步高
第一单元 走近细胞和组成细胞的分子
17/53 /53
拓展提升 基因表达时，从信使RNA起始密码子开始，两个 起始密码子分别对应甲硫氨酸和缬氨酸，即蛋白质中的第一个 氨基酸是这两种中的一个，所以可以推测绝大多数蛋白质含“S” 元素，但并非所有的蛋白质都含“S”。所以基本元素为C、H、O、 N，特征元素为“S”，且S一定存在于R基上。
蛋白质分子中除了肽键外，还含有其他化学键，如二硫键。 一个二硫键(“—S—S—”)是由2个“—SH”形成的，形成过程中要 脱去2个氢。故计算蛋白质分子量时除减去H2O的分子量外，还 应考虑脱去H的分子量。上图为胰岛素分子形成3个二硫键的情 况。
高三生物一轮复习：1.3 细胞中的糖类、脂质
练习 4. （2021·辽宁卷·6，2分）科研人员发现，运动能促进骨骼肌细胞合 成FNDC5蛋白，该蛋白经蛋白酶切割，产生的有活性的片段被称为鸢 尾素。鸢尾素作用于白色脂肪细胞，使细胞中线粒体增多，能量代谢 加快。下列有关叙述错误的是( C ) A. 脂肪细胞中的脂肪可被苏丹Ⅲ染液染色 B. 鸢尾素在体内的运输离不开内环境 C. 蛋白酶催化了鸢尾素中肽键的形成 D. 更多的线粒体利于脂肪等有机物的消耗
B. 需控制体重的人应减少摄入①和②
C. 青少年应均衡摄入①、②和③ D. 蛋白质、脂肪和糖类都可供能
Thank You
练习
5. （2022·浙江6月选考卷·5，2分）生物体中的有机物具有重要作用。 下列叙述正确的是( B ) A. 油脂对植物细胞起保护作用 B. 鸟类的羽毛主要由角蛋白组成 C. 糖元（原）是马铃薯重要的贮能物质 D. 纤维素是细胞膜的重要组成成分
练习
6. （2023·湖北卷·3，2分）维生素D3可从牛奶、鱼肝油等食物中获取， 也可在阳光下由皮肤中的7 −脱氢胆固醇转化而来，活化维生素D3可促 进小肠和肾小管等部位对钙的吸收。研究发现，肾脏合成和释放的羟 化酶可以促进维生素D3的活化。下列叙述错误的是( C ) A. 肾功能下降可导致机体出现骨质疏松 B. 适度的户外活动，有利于少年儿童的骨骼发育 C. 小肠吸收钙减少可导致细胞外液渗透压明显下降 D. 肾功能障碍时，补充维生素D3不能有效缓解血钙浓度下降
以多糖的形式存在。
构成它们的基本单位 都是 葡萄糖 ！
但因其 连接方式 不同 而形成不同结构
一、细胞中的糖类
（三）多糖：由多个单糖脱水缩合而成，生物体内的糖类多数
以多糖的形式存在。
几丁质也是一种多糖， 由 C、H、O、N 元素组成， 又称壳多糖，广泛存在于 甲壳类动物和昆虫的外骨骼中。 几丁质及其衍生物在医药、化工 等方面有广泛的用途。