广东湛江地区木菠萝种质资源果实的品质分析

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菠萝种质资源寒害情况调查报告

菠萝种质资源寒害情况调查报告

叶片 寒害 调查参 照 《 菠萝 高产 栽培 技 术》 ( 荣光 刘 等 编著 ) 中菠 萝 寒害 级别 及调 查方 法进 行 。菠萝 叶 片寒
害共 分为7 。 0级 :生 长正 常,叶 片无寒害 斑点和 ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ害 级
温高于 7 ℃。此 时除 了台农 2 号外 ,其它 品种仍 未出现寒 0 害症状 ;1 5日至2 日, 日均温均 在1 ℃以下,其 中 月2 月9 0 1 1 月3 日和 2 日极端最低 温为4 8 ,且持续 3 日均温 月1 .℃ 天 都在 6℃ 以下 。大部 分 品种 植 株 叶片 开始 出现 水渍状 斑 点 ,尾 部焦枯 ,越冬 果果皮 开裂或腐 烂等症状 。说 明1 月 3 日, 2 1 1 u 月 日低温 过程 在本次 寒害 中起 着主要 作用 。尽 管 i月份极 端低 温在 5 以下 ,且 日均温 <8 ℃ ℃的天 数持 续 了7 ,但 是各菠 萝 品种 并未 出现刘荣光 所报道 的 “ 天 茎 尖 分生 组织 坏死 、 叶基部 、茎 腐烂 ”的情 况 。
1 材 料与 方法 1 1 材料 .
刘胜 辉
吴青松
窦美安
孙 光明
3 份 菠萝种 质栽 培于 广东 省湛江 市郊 的南 亚热 带作 0 物 研 究所菠 萝种 质资 源 圃 中。土壤 类 型为 砖红壤 ,苗龄
5 1 月,滴灌 栽培 ,寒 害前 (0 8 1 中旬前 ) ~ 8 20 年 月 长势 良
迹 象 ; i级 :叶有 寒害斑 点或 少数 叶片尖 端 l c 以内 出 Om
现干枯 ;2 :寒 害 明显 ,多数 叶片失 水干枯 ,长度 占全 级
叶 长的 1 3 / 以下 ;3 :多数 叶片 失水干 枯 ,长度 占全 叶 级 长 的1 2 / 以下 ;4 : 多数 叶 片失水 干枯 ,长度 占全 叶长 级

木菠萝的营养价值

木菠萝的营养价值

木菠萝的营养价值木菠萝的营养价值到底如何呢,我们先认识一下什么是木菠萝吧,木菠萝的名号可能大家会比较陌生吧,因为木菠萝是广西人的一种叫法,而木菠萝比较常被我们叫做是菠萝蜜,木菠萝一种水果,木菠萝算是水果界中最重的一种水果了,木菠萝的肉是非常的厚且软,木菠萝的味是清且甜。

木菠萝的营养价值如何呢,我们知道木菠萝有非常高的营养价值,木菠萝含有丰富的碳水化合物和蛋白质以及氨基酸,木菠萝有很高的食用价值和药用价值,木菠萝能起到抗炎杀菌,美容保健,润肠等方面的作用。

菠萝蜜,又名:木菠萝,别名苞萝、木菠萝、树菠萝、大树菠萝、蜜冬瓜、牛肚子果,拉丁文学名:Artocarpus heterophyllus Lam. 是世界上最重的水果,一般重达5-20kg,最重超过50kg,加之果实肥厚柔软,清甜可口,香味浓郁,故被誉为“热带水果皇后”。

在广州、香港、澳门及其他粤语地区,波萝蜜一般被称为大树菠萝,在广西等地称为木菠萝,是桑科木菠萝属常绿乔木。

隋唐时从印度传入中国,称为“频那挲”(梵文Panasa 对音),宋代改称菠萝蜜,沿用至今。

是世界著名的热带水果,属桑科桂木属常绿乔木。

营养价值:菠萝蜜的营养价值很高,含有碳水化合物、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸以及对人体有用的各种矿物质。

与此同时,菠萝蜜还有很高的药用价值,《本草纲目》中记载能止渴解烦,醒脾益气,还有健体益寿的作用。

食用价值现代医学研究证实,菠萝蜜中含有丰富的:糖类、蛋白质、B1、B2、B6.维生素C、矿物质、脂肪油等。

菠萝蜜果肉中钙、镁含量特别高,也含较多锌、铁、钠、锰等有益元素,而镉、铅、砷等有害元素含量很低同。

菠萝蜜还富含有机成分,果肉中含碳水化合物16.0%,25.4%、蛋白质1.2%~1.9%、脂肪0.1%~0.4%、纤维1.0%~1.5%。

切木菠萝之前,先在手指和菜刀上抹一点油,防止果实里面的黏性汁液流出来将手指和菜刀粘住,切开木菠萝将里面的子取出扔掉。

湛江菠萝的报告

湛江菠萝的报告

湛江菠萝的报告引言湛江菠萝是中国广东省湛江市的特色水果。

湛江菠萝以其独特的风味和营养价值而闻名,深受国内外消费者的喜爱。

本报告将介绍湛江菠萝的产地分布、生长环境、营养价值以及市场前景。

产地分布湛江菠萝主要在广东省湛江市及其周边地区种植。

湛江市位于广东省西南部,是湛江菠萝的主要产地。

该地区土壤肥沃,气候温暖湿润,适合菠萝的生长。

生长环境气候条件湛江菠萝适宜生长的气候条件是温暖湿润的亚热带气候。

全年平均气温在20~30摄氏度之间,年降水量约1500毫米。

这种气候条件对湛江菠萝的果实生长和形成有着重要影响。

土壤要求湛江菠萝对土壤的需求并不严格,适应性强。

但最好的土壤类型是沙质壤土或壤土,这些土壤保水性好,透水性良好,有利于湛江菠萝的生长。

生长周期湛江菠萝的生长周期为18-24个月。

种植者通常在春季进行播种,一年后可收获第一批菠萝。

湛江菠萝的生长需求较低,适合广大菠萝种植者的种植方式。

营养价值湛江菠萝不仅味道鲜美,而且具有丰富的营养价值。

维生素含量湛江菠萝富含多种维生素,尤其是维生素C和维生素B。

维生素C有助于增强人体的抵抗力,维生素B对神经系统和身体能量代谢起重要作用。

脂肪和蛋白质含量湛江菠萝中含有少量的脂肪和蛋白质。

这些营养物质对于人体健康和维持身体机能至关重要。

矿物质含量湛江菠萝富含多种矿物质,如钙、磷、铁等。

这些矿物质对于维持骨骼健康和身体正常功能非常重要。

市场前景湛江菠萝作为特色水果,具有广阔的市场前景。

国内市场湛江菠萝在国内市场享有很高的知名度和美誉度。

随着人们对健康生活的追求和对天然食品的偏好,湛江菠萝的市场需求将持续增长。

出口市场湛江菠萝不仅在国内市场有着广泛的销售渠道,而且在国际市场也有一定的份额。

湛江菠萝以其独特的风味和高品质受到海外消费者的青睐,出口市场前景广阔。

结论湛江菠萝作为广东省湛江市的特色水果,以其独特的风味、丰富的营养价值和广阔的市场前景,在国内外市场具有巨大的发展潜力。

六年级说明文作文:雷州的木菠萝_550字

六年级说明文作文:雷州的木菠萝_550字

雷州的木菠萝_550字
我的家乡就是位于祖国大陆最南端的城市--湛江。

她既是美丽的海港城市,又是远近文明的水果之乡。

每当盛夏,市面上总会源源不断地涌现出一种酷似榴莲的水果,那就是我们湛江的特产--木菠萝。

木菠萝又叫做大树菠萝,菠萝蜜。

它原产于印度等地,一千多年前便传进中国。

木菠萝喜欢生长在热带、亚热带高湿多湿的环境,而湛江的气候正好迎和了木菠萝的生长习性,使木菠萝在湛江大量生长,成为了湛江的特产。

木菠萝属热带桑科的常绿乔木。

木菠萝树高10~20米,是一种质量很好的树木,可以用来做椅子、桌子等家具。

每逢盛夏,它总会长得枝繁叶茂,老人们总会坐在树阴底下,一起谈天说地。

每当这时,在又粗又壮的树干上,总会生长着几个或几十个洋溢着一阵阵仿佛蜜
糖般香味的果实,那便是木菠萝。

阳春三月,伴随着温暖的春风,木菠萝花开了,到了6~8月,花谢掉以后,便长出了果实。

果实十分巨大,一般5~10千克,最重可达20千克,它的表面粗糙,长着尖尖的角,挺刺手的,可是剖开以后,里面则蕴藏着一个个金黄色的包,随之扑鼻而来的便是那浓郁的香味,简直让人垂涎欲滴。

木菠萝含有丰富的蛋白质和维生素A。

木菠萝包的吃法多种多样,可以鲜食、制果汁、制果酱或晒干吃。

鲜吃最美味,因为鲜吃能够保留木菠萝的原汁原味,吃起来能感到包的清甜可口,香甜爽滑。

木菠萝全身都是宝,就连种子都可以吃。

木菠萝的种子是浅褐色的,只有鸟蛋一般大小,当它富含淀粉,而且味道犹如粟子般清甜,所以受到了人们的青睬,它可煮、可烘、可炒、可炸......
这就是我们家乡的特产--木菠萝我喜欢它但我更喜欢我的家乡--湛江。

果儿为什么这样“红”——广东省湛江农垦水果产业回眸

果儿为什么这样“红”——广东省湛江农垦水果产业回眸

372019.7 中国农垦祖国大陆最南端的雷州半岛,气候适宜、土地肥沃,鸟语花香、果蔬丰富。

地处雷州半岛的“现代农业国家队”广东省湛江农垦依托品种、营销、环境等优势,在充分利用天时、地利的同时,深挖人和因素,在水果产业上走出了一条“又专又红”的道路。

红星:“菠萝的海”有芬芳2019年春来时节,新华社记者走进位于徐闻县的湛江农垦红星农场采访并播发图文消息《这里有片“菠萝的海”,没有海水,但有芬芳和甜蜜》等,有关网络浏览量高达150多万次。

早在2018年上半年,“中国菠萝之乡”徐闻县,就因部分菠萝遭受极端天气或管理不善导致黑心黑眼等,影响品质、出现滞销,并首先引起各级媒体的高度关注。

在地方媒体播发有关消息之后,新华社广东分社记者迅速赶到现场深入采访,并播发长篇通讯。

其中重点提到红星农场的“红土金菠”不仅销路畅通“不愁嫁”,而且行情稳定“不掉价”,新品种菠萝价格是传统品种的60倍以上。

广东省政府主要领导获悉有关情况后,指派分管农业的副省长率有关部门人员就菠萝滞销问题到徐闻县开展专题调研,充分肯定了红星农场菠萝产业的示范带动和品牌价值。

随后又出台相关政策,提供资金支持,促进湛江农垦菠萝产业做优做强。

接着,中央电视台“焦点访谈”、农民日报和南方日报等记者,又先后深入红星农场采访并播发新闻,同时被人民网、光明网等广泛转发。

湛江农垦也趁势而上,发挥国企优势,勇担社会责任,在果儿为什么这样“红”文/傅学军——广东省湛江农垦水果产业回眸开拓鲜果销售市场的同时,利用所属菠萝罐头加工厂多条生产线,帮助徐闻县、雷州市一带果农消化菠萝1200万斤以上。

据悉,徐闻县常年种植菠萝面积30万亩以上,不仅面积占全国的三分之一以上,而且种植历史也是我国最早的,可以追溯到20世纪20年代。

但一直以来,果农种植的是传统巴厘品种,没有及时更新换代。

而在这次徐闻菠萝滞销背景下脱颖而出的红星农场“红土金菠”就属于新品种。

早在2017年,湛江农垦就将菠萝列为重要产业,规划在统一生产技术、统一质量标准的基础上,2020年实现无公害、绿色、有机新品种菠萝种植面积3万亩,打造菠萝农业产业化国家级龙头企业,组建全国一流的产供销一体化菠萝产业集团。

湛江农垦特色水果产业问题及策略研究

湛江农垦特色水果产业问题及策略研究

湛江农垦特色水果产业问题及策略研究湛江市是中国广东省的一个重要农业产区,特色水果产业在当地具有较为突出的地位。

随着市场竞争的加剧和环境变化的影响,湛江农垦特色水果产业面临诸多问题,需要制定相应的策略来应对。

本文将从产业现状、存在问题和应对策略三个方面展开探讨。

一、产业现状湛江农垦特色水果产业主要以菠萝、香蕉、木瓜、番石榴等热带水果为主要种植品种,具有气候适宜、资源丰富等优势。

目前,特色水果产业已经成为当地农民增收的重要途径和农业经济的重要组成部分,对地方经济发展起到积极作用。

二、存在问题1. 品种单一:目前湛江特色水果产业主要以少数几种品种为主,缺乏多样化的产品。

这种品种单一导致市场竞争力不足,同时也容易受到气候和疾病等因素的影响。

2. 市场营销不足:湛江特色水果产业的市场营销手段相对单一,缺乏整合营销手段和品牌推广。

对外销售受限于交通和物流等因素,影响了产品的销售和知名度。

3. 资源浪费:在特色水果产业的生产过程中,存在着资源浪费较为严重的问题。

部分水果因为采摘和储运不当而导致损耗较大,浪费了大量的资源。

4. 技术水平低:农业生产技术长期以来一直停留在传统水平,缺乏新技术的引进和应用。

这导致了产量和品质上的问题,影响了产品的市场竞争力。

三、应对策略1. 多样化种植:针对品种单一的问题,可以尝试引进和培育更多适应当地气候的特色水果品种,实现种植的多样化,增加产品的市场多样性和竞争力。

2. 创新营销方式:建立健全的市场营销体系,加强品牌推广,可以采取一定的线上线下相结合的营销方式,充分挖掘产品的市场潜力。

3. 提高资源利用率:加强农业生产技术研究和推广,采用科学的种植和管理方式,提高资源利用率,减少资源的浪费。

4. 强化技术培训:加强技术培训,引进先进的种植技术和管理经验,提高农民的生产技能和水平,增强产业竞争力。

湛江农垦特色水果产业在发展过程中面临着一些问题,但也存在着应对之策。

只要合理规划和有效推进,特色水果产业仍然有很大的发展潜力,将为当地经济发展和农民增收做出更大的贡献。

对湛江农垦果蔬产业高质量发展的思考

对湛江农垦果蔬产业高质量发展的思考

132020.7 中国农垦对湛江农垦果蔬产业高质量发展的思考文/吴登孟近年来,广东省湛江农垦着力推进农业供给侧结构性改革,积极打造“2+5”产业体系,特别注重抓好果蔬产业高质量发展。

果蔬产业作为湛江农垦特色产业之一,按照“品种、质量、效益”发展理念,因地制宜,优化品种,保证质量,稳步发展,现在总面积已达47万亩,总产值约25亿元。

湛江农垦果蔬产业虽然取得了长足发展,但仍然存在一些有待改进的问题。

比如,产业链还不够完善,精深加工相对滞后,90%的果蔬走上拼鲜售的独木桥;产业结构不尽合理,有的果蔬丰产不丰收,市场价格波动较大,增产后滞销的隐患依然存在;营销还跟不上生产发展的需要,营销策略搭配还不够成熟,大部分农场没有自己的营销队伍和平台。

直面问题需要勇气,解决问题需要智慧。

经过深入调研,笔者认为,湛江农垦果蔬产业的发展思路,要立足于农垦的战略定位,承担城市安全食品供应者角色,以市场为导向,注重差异化发展,按照“产业特色化、生产标准化、管理信息化、经营品牌化、效益最大化”的原则,推进湛江农垦果蔬产业高质量发展。

一、打造产业特色化一是抓好结构调整。

立足华南地区热带水果生产实际,与广西、海南进行差异化发展。

菠萝是雷州半岛的优势水果,把菠萝产业作为湛江农垦现代农业公司的主导产业,以红江橙、香蕉、火龙果、荔枝、龙眼等五大特色水果作支撑,以芒果、番石榴、百香果、杨桃、青枣、莲雾等一批优质水果作为补充。

雷州半岛南部农场重点种植菠萝、香蕉,中部农场重点种植香蕉、火龙果,北部农场重点种植红江橙、荔枝、龙眼,做到周年有果、均衡供应市场,形成规模化、多样化、特色化发展格局。

二是抓好品种改良。

品种决定果蔬的品质,新种果蔬引进优良品种非常重要。

要通过高接换种方式,改良水果新品种。

比如,荔枝用优质的桂味、妃子笑、鸡嘴荔等换掉“大路货”品种,龙眼注重向桂明一号、储良等晚熟品种方向发展,芒果用金煌芒、水英达、贵妃芒等替换原来的土芒果。

植物体的结构层次拓展资源-水果中的果实之王

植物体的结构层次拓展资源-水果中的果实之王

水果中的果实之王
菠萝蜜又名木菠萝,树菠萝,是一种桑科乔木。

原产于热带亚洲,在热带潮湿地区广泛栽培。

我国海南、广东、广西和云南东南部有栽培。

菠萝蜜在我国湛江、海南等地产量较多。

树龄约300年的菠萝蜜树,木材坚硬,可制家具,也可作黄色染料;树液和叶药用,消肿解毒。

一般4年至5年开始结果。

菠萝蜜果实硕大,长椭圆形,棕绿色,一般重8~10千克,最大可达15~20千克,在水果中果实最大。

菠萝蜜的果实浅黄色,品种主要分为湿包和干包两大类,湿包菠萝蜜果皮坚硬,肉瓤肥厚,多汁、味甜,香气特殊而浓;干包菠萝蜜果汁少、柔软甜滑,鲜食味甘美,香气中等;成熟时,皮黄绿或黄褐色,外皮有六角形瘤突起,坚硬有软刺;肉淡黄白色,味甘甜多汁,故名菠萝蜜。

菠萝蜜果有止渴、通乳、补中益气功效,品质以干包菠萝蜜果为佳,在雷州半岛地区多被零星种植于庭院中,菠萝蜜以包大味美而闻名遐迩。

菠萝蜜春季开花,果实成熟于夏秋季节,成熟时香味四溢,分外诱人;果实大若冬瓜、形如牛肚、皮似锯齿,肚里黄灿灿的果肉浓香味美!菠萝蜜的浓香可谓一绝,吃完后不仅口齿留芳,手上香味更是洗之不尽,余香久久不退。

连嘴馋的小孩子都知道,偷吃了菠萝蜜,是瞒不过大人的。

为此,菠萝蜜又有一个好听的名字——“齿留香”。

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度 … 。木菠萝果 实 肉色橙黄 鲜艳 、肥厚柔 软 、清甜 可 口、香 气 浓郁 、营 养 丰富 ,种 子富 含 淀粉 ,可 煮 食或炒 食 ,气 味香如 芋 ,是 世界 著 名的热 带 水果 ,在 热带 亚 热带 地 区发 展潜 力较 大 。有关 木 菠萝 的研 究 已做 了许 多工 作 。Mia等对 印度近 180株木 菠萝 种质进行 调查研 究 ,筛选和 保存 了约 3 t r 0 5个优
ohr n s h s w t i a ut a n Z aj n ra o ee ,tef i q a t o t i te e.T eetos a scn clvt i hni g a .H w vr h r t uly fs a o rn i e a e u i rn
H1 3,H3,H2 a d H9 i o r n s p o .
c nl o rt a ha fo h rsr i s a t l we h n t to t e ta n .Th r i q ai fsr i 6 a d H1 s b te h n t to y e f t u lt o ta n H1 n 4 i et rt a ha f u y
Ke od Jcf i ri uly o a t ea a s yw rs akr t u ;Q a t;C mpr i nl i u ;F t i av ys
木菠萝 (r cr s er hl s a . At a u hto y u Lm )又名树菠萝、菠萝蜜 ,属桑科木菠萝属常绿乔木 ,原产印 o p e p l
Gu ng ng a do
WA NG u J n—nn C ig HE —xa F G n L n N Yi in EN f g e IHo g—b YE C u o h n—h i a
( o eeo gi l r,G ag ogO enU i rt, h na g54 8 , u ndn hn ) C lg l fA r ut e un dn ca n esy Z aj n 2 0 8 G ag ogC i c u v i i a
地 区推广种 植 ;H1 、H 、H 3 3 2和 H 9属 于果 实品质较 差 的株 系。 关键 词 木 菠萝 ;果 实 ;品质 ;比较 分析

Qu lyAn ls f a kr i Gempam su csi h nin , ai ayi o c fut r ls Reo re Z a j g t s J n a
Abta t Q at aa s f 2 acsi so Jcf i w scn u t n ti s d .T ersl src u ly n l i o c es n f a k u a od c d i hs t y h eut i y s 2 o rt e u s

要 以广 东省湛 江地 区 2 2份木 菠萝种 质 为试 材 ,进 行 了果 实品 质分 析测 定 。结 果表 明 ,
H1 6的可溶 性蛋 白质含 量 ( . 4 ) 和 总糖 含 量 ( 8 1 % ) 最 高 ,极 显著 地 高于其他 株 系, 5 o% 2.8 维生素 c含量 ( .9mg・(0 ) ) 也 属 高水 平 ;H 4的氨基 酸含 量 ( . 0 ) 和 可溶 性 73 1 0g 1 92 %
固形物含 量 (7 3 % ) 最 高 ,极 显 著地 高 于其他 株 系;H 3的有 机 酸含 量 ( . 6 ) 和 维 2.8 1 00 % 生素 C含 量 ( . lm ( 0 ) ) 均属 偏 低 水 平 ;H 3 1 g・ 10 g 2的氨 基 酸 含 量 ( . 8 ) 最 低 ,板 03 % 显 著地低 于其他株 系。综合各 项指标得 出,H 6和 H1 于果 实品 质较 好 的株 系,可 在 湛江 I 4属
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F in Fr is ui u t a
广 东 湛 江 地 区 木 菠 萝 种 质 资 源 果 实 的 品 质 分 析
王俊 宁 陈熠 先 丰 锋 李 洪波 叶春 海
( 广东海洋大学农学院 ,广东 湛江 5 4 8 ) 20 8
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