餐饮连锁公司公司会务管理暂行办法

餐饮连锁公司公司会务管理暂行办法

第一章总则

第一条加强公司会议纪律，规范议事日程，进一步提高会议的质量和效率。

第二条强调会前通知、会时签到、会中记录、会后落实四项要求。第三条适用于公司各种例会及专题会议。

第二章归口职责

第四条分公司总部人力资源部暂代负责组织监督该制度的执行。

第五条管理职责

一、人力资源部负责公司级例会的组织及相关工作，负责部门例会及各种专题会议的监督存档。

二、人力资源部负责各种会议的会场安排、营运管理部设备准备调试工作，负责管理保存所有会议纪要原件。

三、公司各部门负责本部门例会及主责专题会的组织、签到考勤工作及相关工作。

第三章会务类别

第六条根据公司情况，将公司会务做如下分类：

一、公司例会：原则上固定于每月1日～2日上午10:00召开，时间一般为2小时，特殊情况除外。要求分公司总经理、部门领导、总部管理人员、各店经理、店面管理人员及部分厨技人员参加；人事助理做好会议纪要，并存档。

二、营运例会：每周召开一次，时间为2小时，特殊情况除外。由营运管理部高级经理主持，要求营运部门全体人员和各店经理参加；会议结束后将会以纪要传送一份至分公司总经理处。

三、店面管理分析会：每月不定期召开一次，时间为2小时，特殊情况除外。由营运管理部高级经理主持，要求分公司总经理、营运高级经理、店经理、楼面经理、厨师长参加；做好会议纪要并存档。

四、部门例会：指分公司总部职能部门会议，周一至周六召开，一般为5～30分钟，固定于每天上午9:30分召开，要求各部门全员参加。

五、店例会：固定为每天每班次上岗前会议，一般时间为5～10分钟，分楼面和后厨两部分：楼面由楼面经理或楼面部长主持；后厨一般由厨师长主持，厨师长不再时厨房部长负责。店每日例会店经理一般不参会。

六、店员工大会：固定每月举行一次（每月最后一天下午2点召开），会议由楼面经理和厨师长轮流主持，参会人员为各店面全体人员。时间为2小时。特殊情况除外。店员工大会须做好会议纪要，会后传送营运和人力资源负责人各一份。

七、店管理会：指店面管理沟通会，每周保证不低于2次，每次1小时。参会人员为各店经理、楼面经理和厨师长。须做好会议纪要以备营运管理部督查。

八、总经理办公会：指分公司经营管理会议。主要对分公司经营管理分析、研究、重大问题决策等。参会人员为总经办成员（总经理、

人事与营运高级经理）。不定期举行。会议须做好会议纪要并存档。

九、分部月度管理沟通会：每月15日举行，节假日顺延，时间一般为2小时，会议由分部总经理主持，分部全体人员参加，会议主要议题：本月度前期工作和后期工作问题沟通、探讨与方案解决。人事助理做好会议纪要、并存档。

十、专题会议：指由相关部门（或人员）组织的针对专项问题的会议，会议时间、地点、参加人员由召集部门确定。

第四章管理规定

第七条人力资源部负责会场安排、营运管理部设备准备和调试，需在会前半小时准备完毕。

第八条会议组织部门负责会议纪律的维护，准备签到表，组织参会人员签到。未准备签到表，会议组织人罚1分。会场手机保持振动状态，不得在会场接打电话，违反者扣绩效分每次5分。

第九条参会人员提前5分钟到达会场进行签到。会议开始时，组织人收回签到表。会后，组织人在签到表上标注迟到（注明到会时间）、未到人员。

第十条参会人员如不能按时出席，需提前1天向会议组织部门请假并详细说明理由，公司例会需向总经办请假。未请假或理由不充分的，视同缺席或迟到处理。

第十一条无故缺席会议，扣绩效5分；迟到扣绩效2分。

第十二条会议组织部门安排专人进行会议记录，会后整理会议纪要，并于会后一个工作日内，发各参会部门（复印件），同时抄送总经办。

原件（附签到表）人力资源部存档。未提交会议纪要的，会议组织人（或部门负责人）扣绩效3分。

第十三条会议纪要需参会主要人员签字确认。公司例会纪要由分公司总经理签字；需要传送纪要的会务纪要由部门（店）负责人签字；专题会议纪要需参会主要人员（或部门）签字。未签字的，会议组织人扣绩效2分。

第十四条人力资源部负责编制每月会议纪律管理清单，绩效计算基数：“1分=10元；计分范围0.1～10区间”。

第五章附则

第十五条各类会议如遇节假日，召开时间相应顺延1～2天，具体时间等待通知。

第十六条本制度由公司人力资源部代行负责解释及修订。

第十七条本制度由分公司总经理批准后施行，原会务管理制度自生效日起废止。

第十八条本制度自20XX年11月1日起执行。