第三章农业标准化的种类、级别和体系

（二）农业区域标准 1、概念 、 由某一区域标准化或标准组织机构制定， 由某一区域标准化或标准组织机构制定，并 公开发布的标准。 公开发布的标准。 2、部分区域标准化机构 、 亚州标准咨询委员会（ 亚州标准咨询委员会（ASCA) 欧洲标准化委员会(CEN) 欧洲标准化委员会 非洲地区标准化组织(ARSO) 非洲地区标准化组织
3、地方代码 、
名称 北京市 天津市 河北市 山西 内蒙古 辽宁 吉林 黑龙江 上海 代码 110000 120000 130000 140000 150000 210000 220000 230000 310000 名称 江苏 浙江 安徽 福建 江西 山东 河南 湖北 湖南 代码 320000 330000 340000 350000 360000 370000 410000 420000 430000 名称 广东 广西 海南 重庆 四川 贵州 云南 西藏 陕西 代码 440000 450000 460000 500000 510000 520000 530000 540000 610000 名称 甘肃 青海 宁夏 新疆 台湾 香港 澳门 代码 620000 630000 640000 650000 710000 810000 820000
（六）农业企业标准 1、概念 、 由农业企业自行制定， 由农业企业自行制定，法定代表人发 布，并向省级标准化行政主管部门备案的 标准。 标准。 2、标准 、 Q/××× ××××−××××
二、对象分类法 1、术语标准 、 3、品种标准 、 5、质量标准 、 7、包装标准 、 9、安全标准 、 2、试验标准 、 4、产品标准 、 6、分级标准 、 8、方法标准 、 10、卫生标准 、
（二）推荐性农业标准 指农业生产、交换、 指农业生产、交换、使用等方面通 过经济手段或市场调节而自愿采用的一 类农业标准。 类农业标准。
第三节 农业标准体系
一、农业标准体系的概念 与实现某一特定的农业标准化目 的有关的农业标准按其内在联系形成的 一个科学的有机整体。 一个科学的有机整体。
二、农业标准体系的特征 1、配套性。 、配套性。 2、协调性。 协调性。 3、比例性。 、比例性。
（三）农业国家标准 1、概念 、 由国家标准团体制定并发布的标准。 由国家标准团体制定并发布的标准。 我国的国家标准团体是国务院标准化行政 主管部门。 主管部门。 2、标准号 、 GB × × × × × − × × × × GB/T × × × × × − × × × ×
(四）农业行业标准 四 1、概念 、 由农业行业标准化团体或主管部门批准、发布， 由农业行业标准化团体或主管部门批准、发布，在农 业行业范围内统一实施， 业行业范围内统一实施，并报国务院标准化行政主管部门 备案的标准。 备案的标准。 2、部分与农业有关的行业 、 农业（ 农业（NY)、水产（SC)、 林业（LY) 、水产（ 、 林业（ 水利（ 水利（SL)、 纺织（FZ)、 海洋（HY) 、 纺织（ 、 海洋（ 3、农业行业标准号 、 ×× ××××−×××× × ×/T × × × × − × × × ×
三、内容 （一）概念 农业标准化对象对农业标准提出的要求。 农业标准化对象对农业标准提出的要求。 （二）范围 术语、符号、代号、单位、规格、质量、 术语、符号、代号、单位、规格、质量、功 方法、等级、试验、检验等。 能、方法、等级、试验、检验等。
四、级别 农业国际标准化 农业区域标准化 农业国家标准化 农业行业标准化 农业地方标准化 农业企业标准化
五、农业标准体系表 （一）概念 以图表形式对农业标准按其内在联系进行排列 而形成的框架。 而形成的框架。 （二）目的 加强对农业标准化工作的管理， 加强对农业标准化工作的管理，提高农业标准 的完整性。 的完整性。 （三）构成 农业标准明细表、农业标准汇总表和编制说明。 农业标准明细表、农业标准汇总表和编制说明。
第二节 农业标准的种类和级别
一、层级分类法 （一）农业国际标准 1、国际标准化组织（ISO) 、国际标准化组织（ international standardization organization 1946年10月14日，中、苏、美、英等 国在伦敦正式表 年 月 日 英等25国在伦敦正式表 决通过建立ISO。 决通过建立 。 1947年2月23日，ISO章程得到认可，ISO正式成立。 年 月 日 章程得到认可， 正式成立。 章程得到认可 正式成立 1969年9月，理事会决定把 月14日定为世界标准日。 年 月 理事会决定把10月 日定为世界标准日 日定为世界标准日。 1978年9月1日，我国以中国标准化协会名义参加 年 月 日 我国以中国标准化协会名义参加ISO，现 ， 以中国国家标准化管理委员会（ 名义参加。 以中国国家标准化管理委员会（SAC)名义参加。 名义参加
三、性质分类法 1、农业基础标准：一定范围内使用，具 、农业基础标准：一定范围内使用， 有广泛指导意义的标准。 有广泛指导意义的标准。 2、农业技术标准：对需要统一的技术事 、农业技术标准： 项所制定的标准。 项所制定的标准。 3、农业管理标准：对需要统一的管理事 、农业管理标准： 项所制定的标准。 项所制定的标准。
三、农业标准体系的层次 要包括农业国家标准体系、 主 要包括农业国家标准体系、行业 标准体系、 标准体系、地方标准体系和企业标准体 系。
四、农业标准体系的内容 1、农业标准的制定主体。 、农业标准的制定主体。 2、农业标准的构成。 、农业标准的构成。 3、农业标准的管理。 、农业标准的管理。
例如：中国稻米业标准体系 例如： 农田环境标准 种子标准 生产技术标准 肥料标准 植保与农药使用标准 机械化作业标准 稻谷质量标准与检测标准 稻米贮藏与加工标准 稻米包装与标签标准。 稻米包装与标签标准。
2、农业国际标准概念 、 由ISO、IEC（国际电工委员会）及ISO认可的国际 、 （国际电工委员会） 认可的国际 组织，按一定工作程序， 组织，按一定工作程序，通过有组织的合作和协商制定 并发布的标准。 并发布的标准。 以下为ISO认可的部分国际组织： 认可的部分国际组织： 以下为 认可的部分国际组织 国际计量局（ 国际计量局（BIPM） ） 国际食品法典委员会（ 国际食品法典委员会（CAC） ） 国际乳品业联合会（ 国际乳品业联合会（IDF） ） 国际兽医局（ 国际兽医局（OIE） ） 国际葡萄与葡萄酒局（ 国际葡萄与葡萄酒局（IWO） ） 世界卫生组织（ 世界卫生组织（WHO） ） 国际种子检验协会（ 国际种子检验协会（ISTA） ）
（五）农业地方标准 1、省、自治区、直辖市标准化行政主 、 自治区、 管部门制定， 管部门制定，并报国务院标准化行政主管部 门和国务院有关行政主管部门备案的标准。 门和国务院有关行政主管部门备案的标准。 2、标准号 、 DB× × / × × × − × × × × × DB× ×/T × × × − × × × × ×
标准明细表
序号 标准号 标准名 标准依 采标程 备注 据 称 度
标准汇总表
应有数 标 准 类 别 应 有 数 总 数 国 标 数 行 标 数 地 标 数 企 标 数 200 4年 年 计 划 数 十 五 规 划 数
说 明
X
方 级
Y
Hale Waihona Puke 二、对象（领域） 对象（领域） （一）概念 农业及其相关领域内具有多次重复使用而需 要标准化的实体。 要标准化的实体。 （二）分类 成果：经过某种转换过程产生的成果。 成果：经过某种转换过程产生的成果。 过程（行为）：成果赖以产生的转换过程。 过程（行为）：成果赖以产生的转换过程。 ）：成果赖以产生的转换过程 条件因素：实现过程和取得成果所需条件。 条件因素：实现过程和取得成果所需条件。
四、效力分类法 （一）强制性农业标准 1、概念 、 是指与安全、卫生有关的技术要求， 是指与安全、卫生有关的技术要求，重要的 涉及技术衔接通用技术语言和国家需要控制的检 验方法，种子与重要农产品的国家标准、 验方法，种子与重要农产品的国家标准、行业标 准，以及法律、行政法规规定强制执行的标准。 以及法律、行政法规规定强制执行的标准。 2、强制性标准的形式 、 可分为全文强制和条文强制。 可分为全文强制和条文强制。
农业标准化种类、 第三章 农业标准化种类、级别和体系
第一节 农业标准化范畴 第二节 农业标准的种类和级别 第三节 农业标准体系
第一节 农业标准化范畴
一、农业标准化范畴 对象（领域） 对象（领域） 内容 级别
国际级 区域级 国家级 行业级 地方级 企业级
Z
农 用 种 植 业 微 林 业 畜 牧 业 生 渔 业 物 业