韩国特色介绍
特色介绍：明洞的化妆品专柜非常多，到了傍晚还会有很多的小商贩，十分热闹。明洞就像是围棋盘一样，从明洞地铁站下车后，就会看到明洞大街，两旁有胡同。因为明洞云集了非常多的品牌店和饮食店，最好脑子里有个大概地图，分地区逛比较好。
购物二乐天百货商场
乐天百货商场是韩国规模最大的百货商场连锁机构，除位于韩国购物中心街区明洞的总店以外，还有22个分店遍布全国各地。从世界精品名牌到生活用品一应俱全，并特设免税店、青少年流行广场等卖场，领导时尚和文化潮流。特别是超市食品区是很多外国游客选择旅行纪念礼物时的必到之处。明洞乐天百货与市厅、钟路、明洞一带的商街相连，占尽地利之便。
购物三梨泰院
是位于南山南麓的商街，由于邻近驻韩美军基地，商店招牌大多使用英文，街上熙来攘往的人群也呈现出多国情调。商街以哈密顿饭店为中心，向东西延伸。梨泰院的畅销商品是牛仔装及毛皮、皮革制品，价格比一般市场低廉。顾客可随意订制，自行设计款式，尺寸也可自由修改。鳄鱼皮制成的皮包、皮夹是韩国的特产。牛仔装饰有华丽的刺绣和缀珠。毛皮免税专卖店廉价出售名牌毛皮大衣和夹克，但款式质量和香港的不能比。
交通：地铁6号线梨泰院站下。交通：与地铁2号线，乙支路入口站7号出口相连。
购物四东大门市场
以东大门市场为中心，周围共汇集了8个市场，包括批发零售手工艺品和餐具的“兴仁市场”，经营厨房用具及登山用品的“东大门市场”，经营缝纫制品的“广场市场”，经营服装类的“平和市场”，合称“东大门综合市场”。如果对韩流服装和饰品感兴趣的话，建议重点逛“HELLO APM”、“DOOTA”和“美利来”三大商场(并排在地铁东大门站出口)，那里集中了韩国很多年轻服装设计师和公司的产品，价格也不算贵。由于规模庞大，想一口气逛遍所有的地方可不是容易的地方，不过可以深夜造访了，呵呵~我也不知道是不是
韩国人都不休息嘛？我是出来旅游的这么晚在逛还可以理解，可是东大门真的是门庭若市，很多的店到凌晨4－5店才关门，怎么看怎么就逛不完。
交通：乘坐2号、4号、5号线地铁东大门运动场站下；或1、4号线地铁，在东大门站下。
特色介绍：东大门的东西真的非常多，很多人会拿它和上海的七浦路比较，但是我觉得东大门的东西相较韩国的专卖店是便宜很多，但对于中国游客来说，并不是很便宜。同时，我觉得虽然东大门的东西不便宜，但是质量都还挺不错的。
购物五狎鸥亭
特色介绍：狎鸥亭罗德奥街于1996年11月被命名为“时尚的街道”及最新流行之麦加，是随着高消费倾向文化圈的形成而成为首尔时尚之名街。在这里的每条小巷中都满是昂贵的外国进口品商店、氛围独特的保税服装商店，这里有装修十分独特的咖啡馆、韩食餐厅、泰国料理、日本料理等各种饮食店，可根据自己的口味进行选择，美容店也比其它地方要更为密集，据说许多影视明星都经常光顾这里，很有可能遇到哦。
交通：3号线至狎鸥亭站下车后，从1号出口出来步行10分钟。
购物六梨花女大前街
特色介绍：梨花女大前街是一条有名的购物街，街上遍布时尚感敏锐的小服饰店和各类饮食店，汇集了首饰店、服装店、餐厅、咖啡厅和美发厅的小胡同向四周分散开去，很多小店，都很有特色。
交通：地铁2号线梨大站2,3号出口出，直行徒步5分钟。
购物七化妆品
特别要提一下――THE FACE SHOP
The Face Shop由亚洲超人气明星――权相宇代言，成为了时下最热门的纯天然植物品牌，产品全部取自纯植物和水果精华，品质细腻，价格适中，刚上市便成为韩国最热销、最受欢迎的品牌，该品牌的核心理念是“natural story"，意为“自然的故事”。秉承韩国人一贯的养生理念，萃取水果和植物的精华做成的产品，纯净，清爽且芳香。走进其以白色为主色调的店面，便仿佛嗅到丛林，山泉和果园的清新味道。
The Face Shop在韩国是以连锁店形式经营的，遍布首尔的主要商业区和地铁站，目前还未正式进入中国大陆市场(香港有其专卖店)，它的产品划分非常详细，品种齐全，照顾到不同肌肤的需求，从清洁到调理各类产品一应俱全，品质更是值得信赖。
购物八乐天超市
要买便宜，质量又好的东东，去超市肯定没错。位于乐天世界和首尔火车站旁的乐天超市，绝对是个好选择，土特产、化妆品、生活品、应有尽有。在那里，你不用担心价格问题，不用担心质量问题，不用担心保质期问题。
购物九仁寺洞及美食街
仁寺洞是指从安国洞经过仁寺洞十字路口，到钟路2街塔谷公园前面的一带。以中央大街为中心四周分布着许多小巷，多而密集，就像蜘蛛网一样。在这些具有悠久历史的小巷深处隐藏着许多著名的店铺，您可以买到古代美术品、现代艺术品、韩服、陶瓷器、工艺品和与韩国传统文化有关的旅游纪念品。逛仁寺洞的另一个乐趣是去韩国传统料理餐厅和传统茶馆，哪里仍保留着韩国独具的风格和特色，受到韩国和外国游人的青睐。
仁寺洞的美食街以中央大街为轴心，与首都药房在同一侧。仁寺洞传统饮食店以古色古香的韩屋和经营正宗的传统料理而出名，这里制作的传统料理绝不添加化学调味品。著名的传统料理店有：品尝美食的同时欣赏传统演出的“山村”，美味可口的家常料理店“智屏山”，以汤饺而著名的“寺洞面屋”，以经营面片汤为主的“仁寺洞面片汤馆”，以刀削面出名的“GA ETMAEUL MILBOBJIP (海滨小卖馆)”，这些都是宾客
手机：在韩国机场租赁比较便宜，1300韩元一天(约为人民币7－8元)，国内租，30元人民币一天，区别是在韩国租赁的手机收到的国内中文短信是乱码(不支持中文格式)。
货币兑换：现行汇率基本为人民币100＝韩元16000，但是机场和酒店换钱不合算，很多的购物街都有外币兑换，人民币，美元，日元可直接兑换，汇率每天不同，有时候人民币100元可兑换到韩元17200。
交通：地铁线路非常多，交通很捷；地铁中的指示牌标有中文；很有秩序，老弱病残专座没有人抢着座，地铁站很少有自动扶梯；地铁中的电子报站显示没有中文，广播的英文不清晰；2号线没有电子报站显示；在售票窗口边索取的地铁图没有中文，在路上基本没有垃圾桶。
购物一明洞
你是购物狂的话，明洞一定会让你更疯狂！它是韩国具有代表性的商业购物街区，不仅可以购买服装、鞋类、杂货和化妆品，还有各种饮食店云集于此。和商品中低档的南大门、东大门相比，明洞的商品以中高档为主。明洞大街两旁都是高级名牌的店铺，明洞大街两侧的胡同里都是中档品牌的店铺和保税商店以及大量的地摊。附近还有乐天青春广场百货店、新世界百货店和很多综合购物中心。本来想2个小时逛好的，发觉时间根本不够用！
交通：乘地铁在4号线明洞站出口、2号线乙支路入口站6号出口。
络绎不绝的地方。另外，还有采用地热取暖的著名传统茶馆“YET CHATJIP(古茶室)”，诗人千祥炳夫人经营的：“归天”以及耕仁美术馆内的“传统茶园”。来仁寺洞游览还能品尝到各种美味的小吃，著名的小吃店有位于仁寺洞十字路口的“SAMBODANG HODDEOK”和通仁前面的“KKUTTARE”。
交通：地铁1号线钟阁站3号出口；3号线安国站6号出口；1号线钟路3街1号出口。
总结：
首尔的商业实在是发达，购物中心、百货大楼、特色街区比比皆是，比起香港来是有过之而无不及，如果想逛全的话必须付出更多的时间和脚力，对于旅游观光客来说是不值得的，因此，花少量的时间、在正确的地方去买自己感兴趣的东西是明智的选择：服装、皮鞋和饰品---东大门、梨花女大前街；艺术品---仁寺洞；土特产---乐天超市。
韩国首尔旅游购物攻略 - 最不可错过的10个购物好去处 【6人游旅行网】
韩国首尔釜山旅游购物攻略 - 最不可错过的9大购物好去处 编辑：6人游旅行网 https://www.360docs.net/doc/914721088.html,/ 除了游览景点以外，到韩国旅游不可缺少的一项就是购物啦。平时韩剧中主人公亮丽的装扮，在这里您都可以一一实现。更重要的是不管是韩国本土的品牌，还是世界顶级名品，大部分都会拿到比国内便宜的价格哦！ 每到换季的时候，无论是特色小店，还是百货商店，都开始了最大幅度的优惠打折活动，很多当地人也都会选择在这个时节购置新装。所以选择在这个时候去韩国购物游览，对于想要为自己夏季衣橱大换装的朋友们，可是一次绝佳的机会哦！ 1明洞 首尔最有名的购物街是明洞。现在明洞不仅是一个购物场所，更是可以玩上一整天的游乐天堂。这里不仅有大型百货商场，比如，乐天百货商场和新世界百货商场，更有大大小小的免税商店和特色小店。另外，年代久远但味道常鲜的美食餐厅与氛围独特的茶馆更为游客提供了安逸的休息空间。在明洞，所有的消费需求在这里几乎都可以得到满足。
如果坐地铁前往，就坐4号线到424明洞站6号出口出来便是明洞的主街。由于我们上午去了N首尔塔，直接从南山上坐的公共到的明洞。公交800韩币/人。在有这个标志的地方下车(明洞站)明洞站往前走大概2公里，看到一个大的十字路口，往左拐，走一会就能看到地铁站了，走到6号出口即可看到明洞主街。站在街口，望着里面的繁华，你便有了一种想冲进去的冲动。先别急，看看街边小摊，老公从那里买了顶帽子，呵呵，5,000韩币，还不错哦。身后就是明洞主街。逛街ING,哈哈，真的是眼花缭乱了，每一个和主街交汇的巷子也全都布满了店铺，世界品牌，韩国当地品牌，应有尽有，终于感觉到什么叫”挑花眼”了。 2东大门 东大门和南大门综合市场是首尔最繁忙的地方之一。白天，这里是10~20岁年轻人和世界各国游客淘选物品的地方；晚上，还有很多夜猫子会来到这里将购物达人的精神发挥到极致。喧闹的盛况一直要持续到清晨。各色小吃在胡同里一字排开，种类繁多的食物吸引着熙来攘往的过客。 要是说到买衣服，还是去东大门比较好，是韩国人气最旺的百货市场。记得在MyGirl里珠裕琳曾说过要把薛功璨给她买的衣服拿去东大门卖掉，可见东大门的人气了。东大门适合晚上逛，营业时间一直到次日凌晨5点，真是感慨韩国人逛街的实力，可以从早上10：00(韩国商场一般都是10：00开门)逛到次日凌晨啊!!!最推荐的是doota(斗山塔)这里一直是韩国人
韩国留学热门学院及专业介绍
庆熙大学：庆熙大学是韩国著名的高等学府，现有三个校区及二十多个系科。庆熙大学在韩国大学教育协会主持进行的全国大学评选中在综合评估、学部学科评估、教育改革评估等方面，均被评为最佳大学。360教育集团了解，目前，与51个国家193所大学建立了交流合作关系，庆熙大学曾多次被选为韩国最优秀大学，联合国秘书长安南和韩国总统金大中是该大学的荣誉博士。1999年被评为韩国学生最渴望入读的学校。 专业种类：人文/社会系列、自然科学系列、工学系列、医学系列、体育/艺术系列、学科间协同课程。 高丽大学：建立于1905年，是根据韩国最初民间资本设立的高等教育机关，坚持救国之路在于培养教育力量即“教育救国”。近100年的历史，在韩国的政治、经济、社会、文化等领域有了长足的发展。位于汉城市城北区安岩洞的高丽大学，现约有30000余名学生和1600余名教员，15个单科大学院，81个学科，17个大学院，75个各种研究所。 迎接21世纪，高丽大学依据韩国特色，发展和继承国际化、情报化等未来志向性目标，注重努力于国际性的学问交流。在2001年度综合大学排行榜中，汉城大学(S)荣获第一名，高丽大学(K)排名第二与世延大学(Y)第三名，这三座大学便撑起了韩国大学的一片天“SKY”。 庆北国立大学：庆北大学成立于1946年，是一所优秀的国立综合四年制大学，至今培养了近12万名专业人才。学校现设有14个学院，7个研究生院，目前约有25,000多名学生。庆北大学有100多种专业，其中最重点的专业是IT、BT、NT等领域。由于政府支持国立大学，庆北大学的学费低廉，大概是私立大学的二分之一。丰富的奖学金制度，每两名在校生中就有一名是奖学生 专业种类：人文学院、社会科学学院、自然科学学院、工学院、农业生命科学院、师范学院、艺术学院、生活科学学院、医学院、法学院、兽医学院、经商学院 韩国中央大学：韩国中央大学，名为中央大学校(CHUNGANG UNIVERSITY )，是韩国著名高等学府之一（2010韩国大学综合排名第九位），1918年根据韩国法律《学校法人》第一条所成立的“中央大学校法人”基金会管理，现任总长为朴命洙。学校有两座校区分别在首尔特市铜雀区及京畿道安城市 专业种类：首尔校区，文学院、自然科学院、工程学院、工商管理学院、政治经济学院、工业科学院、药剂学院、医学院。京畿道校区，艺术学院、韩国音乐学院、外语学院、建筑工程学院、社会科学院、人类生态学院、运动科学院。
韩国饮食文化
略述中韩饮食差别 班级：会计103 姓名：王晶晶学号：201003170320 中国饮食世界闻名，以花样繁多、制作精良闻名，而近几年韩国文化不断影响着人们的生活，韩国饮食也不断深入人们的日常生活。作为文明古国的中国和曾经是中国附属国的韩国在饮食上有着千丝万缕多联系，又有着各自不同的特点。 1.中国饮食概述 中国地大物博，物产丰富，饮食文化历史悠久，说到中国的饮食文化，不能不提到中国菜肴在烹饪中有许多的流派。其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有：鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系,即被人们常说的中国“八大菜系”。一个菜系的形成和它的悠久历史与独到的烹饪特色分不开的。同时也受到这个地区的自然地理、气候条件、资源特产、饮食习惯等影响。 江苏菜是由苏州、扬州、南京、镇江四大菜为代表而构成的。其特点是浓中带淡,鲜香酥烂,原汁原汤浓而不腻,口味平和,咸中带甜。其烹调技艺擅长于炖、焖、烧、煨、炒而著称。烹调时用料严谨,注重配色,讲究造型,四季有别。 浙菜以杭州、宁波、绍兴、温州等地的菜肴为代表发展而成的。其特点是清、香、脆、嫩、爽、鲜。浙江盛产鱼虾,又是著名的风景旅游胜地,湖山清秀,山光水色,淡雅宜人,故其菜如景,不少名菜,来自民间,制作精细,变化较多。烹调技法擅长于炒、炸、烩、溜、蒸、烧。 鲁菜是由济南和胶东两地的地方菜演化而成的。其特点是清香、鲜嫩、味纯而著名,十分讲究清汤和奶汤的调制,清汤色清而鲜,奶汤色白而醇。 徽菜是以沿江、沿淮、徽州三地区的地方菜为代表构成的。其特点是选料朴实,讲究火功,重油重色,味道醇厚,保持原汁原味。徽菜以烹制山野海味而闻名, 其烹调方法擅长于烧、焖、炖。 川菜以四川成都、重庆两地的菜肴为代表。重视选料,讲究规格,分色配菜主次分明,鲜艳协调。其特点是酸、甜、麻、辣香、油重、味浓,注重调味,离不开三椒(即辣椒、胡椒、花椒)和鲜姜,以辣、酸、麻脍炙人口,为其他地方菜所少有,形成川菜的独特风味,享有“一菜一味,百菜百味”的美誉。烹调方法擅长于烤、烧、干煸、蒸。 湘菜以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区的菜肴为代表发展而成的。其特点是用料广泛,油重色浓,多以辣椒、熏腊为原料,口味注重香鲜、酸辣、软嫩。烹调方法擅长腊、熏、煨、蒸、炖、炸、炒。 粤菜是以广州、潮州、东江三地的菜为代表而形成的。菜的原料较广,花色繁多,形态新颖,善于变化,讲究鲜、嫩、爽、滑,一般夏秋力求清淡,冬春偏重浓醇。调味有所谓五滋(香、松、臭、肥、浓)、六味(酸、甜、苦、咸、辣、鲜)之别。其烹调擅长煎、炸、烩、炖、煸等,菜肴色彩浓重,滑而不腻。 闽菜起源于福建省闽候县。它以福州、泉州、厦门等地的菜肴为代表发展起来的。其特点是色调美观,滋味清鲜而著称。烹调方法擅长于炒、溜、煎、煨,尤以“糟”最具特色。由于福建地处东南沿海,盛产多种海鲜,如海鳗、蛏子、鱿鱼、黄鱼、海参等,因此,多以海鲜为原料烹制各式菜肴,别具风味。 以上便是中国的“八大菜系”。它们的烹调技艺各具风韵,其菜肴之特色也各有千秋。中国饮食原料比较广博，加工比较精细。菜肴讲究色、香、味、形俱佳，营养丰富合理。由于中国疆域广阔，气候多样，人们的生活习惯不同，从而饮食南北差异大，地域差异大。2.韩国饮食概述 韩国饮食受中国饮食影响深远，有许多饮食从中国传入，然后又加以改良，形成了自
韩国的饮食文化
韩国的饮食文化 韩国饭馆内部的结构分为两种：使用椅子和脱鞋上炕。在炕上吃饭时，男人盘腿而坐，女人右膝支立——这种坐法只限于穿韩服时使用。现在的韩国女性平时不穿韩服，所以只要把双腿收拢在一起坐下就可以了。 勺子在韩国人的饮食生活中比筷子更重要，它负责盛汤、捞汤里的菜、装饭，不用时要架在饭碗或其它食器上。而筷子呢？它只负责夹菜。不管你汤碗中的豆芽儿菜怎麽用勺子也捞不上来，你也不能用筷子。这首先是食礼的问题，其次是汤水有可能顺着筷子流到桌子上。筷子在不夹菜时，传统的韩国式做法是放在右手方向的桌子上，两根筷子要拢齐，三分之二在桌上，三分之一在桌外，这是为了便于拿起来再用。韩国人平时使用的一律是不锈钢制的平尖头儿的筷子。 韩国饮食结构 韩国是由南向北延伸的半岛国家，四季分明，因此各地出产的农产品种类繁杂。又因三面临海，海产品也极为丰富。谷物、肉食、菜食材料多样化，黄酱、酱油、辣椒酱、鱼贝酱类等发酵食品的制造技术不断发展，使韩餐的主料和辅料互相搭配，再加入辣椒、大蒜、生姜、香油等调味品，更使韩国风味进一步完善。 韩国的饮食结构以谷类为主，由各种烹饪方式制作的菜肴为配菜。饮食起名的时候一般将主材料放在菜名的前面，后面加烹饪的方式，如紫菜包饭、海带汤等。 “韩定食”：宫廷菜传统风味、各式小菜摆满桌面。有用小麦煎饼包裹肉类、蔬菜等八种小菜食用的“九坂板”，以及加放肉类、鱼类、蔬菜、蘑菇炖煮的火锅“神仙炉”。 “石锅拌饭”：白米饭上盖上黄豆芽等蔬菜、肉和鸡蛋等辅料，盛在滚烫的石头锅内，加放适量的辣椒酱后搅拌而食。多种材料的味道相混合形成独特的风味，锅底的锅巴更是一绝。 铁板烧：牛肉和烤牛排在铁板烤熟，以生菜、芝麻叶等蘸辣椒酱或豆瓣酱食用。 泡菜：是韩国最具代表性的一种食品。有百余种泡菜，主要材料是萝卜、黄瓜等各种蔬菜。鲍鱼、虾酱等也可作调味料，营养丰富。 另外还有泡菜火锅、高丽参鸡汤、包饭套餐、冷面、拌饭等。 韩国的传统酒大体分为浊酒、清酒(药酒)、烧酒三种。其中，烧酒是高丽以后得以普及的传统酒。传统民俗酒主要有文杯酒、杜鹃酒、法酒、安东烧酒、梨姜酒、小菊酒、红酒、五梅奇酒等。传统茶主要有高丽人参茶、绿茶、枸杞子茶、双和茶、生姜茶、枣茶、柚子茶等，高级野生茶则有雀舌茶。此外还有食醯、水正果等清凉茶。韩国的传统茶以茶叶、袋泡茶、粉制品等多种产品销售。 四季分明的韩国饮食文化
韩国济州岛旅游景点介绍
韩国济州岛旅游景点介绍 一、韩国夏威夷，梦幻济州岛 济州岛位于朝鲜半岛南端，是韩国最大的岛屿，方圆1848平方公里，岛中央海拔1950米的汉拿山是韩国第一高峰，因受近海暖流的影响，全年气候温和，有“韩国的夏威夷”之称，加之256公里漫长的海岸线，形成了一片有“梦幻乐园”之称的土地。 济州先民的生活智慧所凝聚的民俗文化，以及18000多有关神话的故事，使济州岛的寸草村土都灵气四溢。古代这里曾是名谓“聊罗国”的独立国家，因而岛上保留着独特的风俗习惯、方言与文化。 济州岛风光秀丽，气候温暖，拥有独特的风土人情。这里不仅是世界性的休养胜地，也是多次举办国际会议的地方。以济州岛中央的汉拿山为中心，四周分布着360多座休眠火山和海岸地带的瀑布、柱状节理。火山地形覆盖了整个岛屿，非常美丽。 济州岛的四季有不同的色调，欣赏的景致也各有不同，像春天的油菜花、夏天的岛屿和海岸，秋天的紫芒和冬天汉拿山的雪景。说济州岛处处是风景一点也不夸张，尤其是汉拿山上成群的麋鹿和1800多种植物构成的自然生态园，已成为游客眼里一道独特的风景线。这里不仅是独一无二的度假胜地，来这里新婚度假的新人更是络绎不绝，因此济州也被称为蜜月之岛。 二、济州岛景点介绍——济州岛世界自然遗产 1、汉拿山 汉拿山巍然耸立于济州岛的中部，海拔1950米，是代表济州岛的名山，又称瀛州山，意思是高得可抓住银河。汉拿山分布着各种植物，有着很高的学术价值，1970年被指定为国立公园，周围分布着368座寄生火山山峰(当地语为“Oreum”）。 汉拿山以其从温带至寒带的垂直植物生态分布系统而闻名。这里有着1800多种植物和4000多种动物（昆虫类3300多种），登山路线十分多，可很好地观察周围的山势。汉拿山的登山路线在10公里以内，当天即可登上山顶，但由于天气变化十分剧烈，加上风大，登山者应带上足够的装备。 目前，可以上到顶峰白鹿潭的路线有城板岳和观音寺两条。御里牧与灵室路线则可到达高1,700米的威势岳(????)。其中，城板岳和御里牧登山路线最受游客喜爱。 入山时间随季节而变化，通常在05:00-06:00和9:00-10:00之间。进山前，应提前打听好。越早出发越好，记得戴件外套御寒，也可准备些简单的食品补充能量。 2、城山日出峰 城山日出峰海拔182米，系10万年前海底火山爆发而形成，位于济州岛东端，是一块高耸的巨岩，其顶部有巨大的火山口。火山口直径600米，深90米，面积达8万多坪。99块尖石围绕在火山口周围，如同一顶巨大的皇冠。东南面及北面是悬崖，只有西北面是草坪山脊，与城山村相连。由于山脊上铺了草坪，既可散步，也可骑马。 城山日出峰顶观日出可谓是叹为观止。附近的油菜花一到春天就开得黄灿灿，在其间观看日出更是美妙无比。城山日出峰于2000年7月19日被指定为地方天然纪念物，2007年被联合国教科文组织指定为世界自然遗产。 3、拒文岳熔岩洞窟群 济州各地共有120多个熔岩洞窟。其中约在10-30万年前，拒文岳喷发的熔岩流至海岸所形成的20多个洞窟统称拒文岳洞窟群。整个洞窟群形态多样，独特的地质环境深受世界各界的关注。
韩国饮食文化历史
韩国料理是指韩国的传统饮食。皇家饮食融合了地方的特色和现代式的材料和配方。因此，种类多样。韩国传统的料理是由米饭、泡菜和汤组成。在韩国的饮食中，通常以麻油、酱油、盐、大蒜、生姜和辣椒等作为调味品。另外，韩国的饮食是随着季节的变化而变化的。韩国人也有在冬季的时候腌制和储存泡菜的风俗习惯。 韩国人根据气候和水土的不同，早在三国的时候就开始了农业的耕作。在此之后，韩国就开始种植水稻。因此，韩国也就以谷物为中心作为本国的饮食代表。从三国时代的后期开始韩国就以米饭和泡菜为主食。副食则以韩国固有的菜肴为主。像水稻、面条、饺子、糕等谷物饮食经过发酵，在把大豆用酱油蘸好之后，就会发酵成大酱。韩国有栽培蔬菜、山野菜等很多种类的蔬菜。根据气候的不同变化而做出不同种类的泡菜。自古以来韩国就有药食同源的理论。因此，在食品烹饪的时候偶尔也会加入一些药材。这样，会起到养生的效果。 韩国历史上曾是农业国，自古就以大米为主食。现在的韩国料理包括各种蔬菜和肉类、海鲜类等，而泡菜（发酵辣白菜）、海鲜酱（腌鱼类）、大酱（发酵豆制品）等发酵食品则成为韩国最具代表性同时也具有丰富营养价值的食品。韩国餐桌文化最大的特点就是所有的料理一次上齐。根据传统，小菜的数量依不同档次从较低的3碟到为皇帝准备的12碟不等。而餐桌的摆放、布置也随料理的种类有很大的不同。因韩国人对形式的重视，餐桌摆设礼仪也得到了极大的发展。此外，同邻近的中国、日本相比，汤匙在韩国的使用频率更高，尤其当餐桌上出现汤的时候。 不论是烤肉、泡菜还是糕点，五颜六色的视觉享受，是韩国料理的最大特点。一方面保持食品原有的新鲜色彩，一方面有通过料理展现出美食的不同形态，不仅感觉好吃，而且感觉好看！ 韩国料理别有风味，富于特色。辣是韩国料理的主要口味之一，但这种辣却与别的辣有所不同，有人曾经这样描述过，川菜的辣是麻辣，透着鲜美；湘菜的辣是火辣，直冲冲的，不加任何掩饰；而韩国菜的辣却入口醇香，后劲十足，会让你着着实实地把汗出透。 韩国自古以来礼仪食品种类繁多，生产、三七日、百日、周岁、婚礼、聘礼等的贺礼食品，巫俗食品，祭礼食品，寺庙礼仪食品等。其烹饪方法在各寺庙之间口传至今。此外，国人在饭前，接待客人，祭礼饮酒时，还常备鱼虾酱、咸菜、肉干、鱼干等下酒菜，由此开发的各类食品加工技术也丰富了其饮食文化。在紫霞门，烧烤主要以牛肉为主，牛里脊、牛排、牛舌、牛腰，还有海鲜、生鱼片等都是烧烤的美味，尤以烤牛里脊和烤牛排最有名。其肉质的鲜美爽嫩。 国上海成立的一个大韩民国临时政府。前身即为日本占领之前的朝鲜。 在外交方面，自朝鲜战争后，韩国与美国建立了军事同盟关系，而美军则一直驻扎在韩国境内。
韩国相关饮食文化
韩国的饮食文化 韩国饮食的主要特点:高蛋白、多蔬菜、喜清淡、忌油腻，味觉以凉辣为主。韩国人自古以来把米饭当做主食。菜肴以炖煮和烤制为主，基本上不做炒菜。韩国饮食以自然为本。韩国的酱和泡菜延续了数千年的历史，蕴含着久远的传统。或是原汁原味，平平淡淡；或又是华丽无比，令人不忍食用。从豪华的宫廷宴席到简单的四季小菜，韩国饮食具有自己独特的风味和风韵。 韩国是一个民族特色十分鲜明的国家，其鲜艳的民族服饰、独特的饮食文化已成为国家的名片，走向了世界。韩国也是一个品牌意识十分强烈的国家，其先进的制造业，产品遍及全球各地；其影视作品、流行音乐也是风靡东亚及东南亚地区，被人们称之为“韩流”。韩国饮食的主要特点：高蛋白、多蔬菜、喜清淡、忌油腻，味觉以凉辣为主。韩国人自古以来把米饭当做主食。韩式餐的口味特点是鲜、咸。其中具有代表性的是烤肉、冷面、伴饭及参鸡汤、牛肉汤等。 韩国有句俗话说，"泡菜是半个粮食"。不管多麼奢华的宴会饮食，餐桌上也少不了泡菜。韩国人无论贫富贵贱，都以米饭为主食，一日三餐都不离泡菜。 韩国料理三大主打菜：泡菜、大酱、烤肉第一主打菜：泡菜 人类学家马文哈里斯在《食物与文化之谜》一书中写道：“告诉我你吃什么，那么我可以知道你是谁”。韩国人会说：“我们吃泡菜，所以我们是韩国人”。在韩国，没有泡菜的饭桌令人难以想象。韩国人对泡菜情有独钟，每家都有专门保管泡菜的“泡菜冰箱”。泡菜味道辛辣，调味品味儿浓，非常爽口。即使是发酵了一个冬天的泡菜，吃起来也如新鲜白菜般爽脆。吃油腻的东西时吃泡菜，可以爽口；跟清淡的东西一起吃，则更令人感觉清淡。韩国泡菜跟以酸味为主的中国泡菜不同，更有别于没有发酵过程的日本泡菜。自然发酵而成的韩国泡菜与其说是食物，不如说是药物，发酵过程中产生的乳酸菌有助于消化，据说还具有防癌作用。
首尔导游词范文介绍下载
首尔导游词范文介绍下载 首尔导游词1 大家好： 首先，欢迎大家到韩国首尔来旅游，下面就由我给大家介绍一下这个具有东方神秘与西方文明的国家吧。 下面介绍一下本次旅游的行程：我们今天第一个景点是利川温泉，体验一下特色的温泉。这个温泉必须男女分开，不允许穿衣服的哦。不能接受的游客可以穿着泳衣到户外的温泉泡，在冰天雪地中泡温泉，非常特别，还可以到泳池游泳。三楼的休息室也很多项目、桑拿、石屋等等 下午，我们到首尔著名的阳智滑雪场，到那里可以过一把滑雪瘾。虽然今天没下雪，滑雪场照常开放。南方来的游客一定很渴望这个项目了。 明天上午，我们前往象征首尔6__年历史的“北村韩屋村”，可以让你感受一下韩国历史古都的往日情怀，《大长今》的大部分背景都是在这里拍的。 下午，我们到首尔著名的南山公园，可以进距离观赏首尔城市标志n首尔塔，俯瞰首尔全景。很多韩剧都是在这里拍摄的。 第三天，前往参观景福宫，“景福宫”是韩国的故宫，虽然没有中国的紫禁城那么大，同样地它历史悠久。接着，参观旁边的大韩民国总统官邸青瓦台，虽然不能进去，我们可以到那里拍照留念。 下午我们参观“战争纪念馆”，馆外，展出了韩国历年的军事武
器，有飞机、坦克、大炮等等。纪念馆内，详细介绍了韩国历史以来的站争。特别是北朝鲜和韩国的战争，除了展品，还有视频、皮影动画。大家只要选择中文，就可以看到中文说明和解说，非常详细和方便。韩国的历史可以从那里了解得一清二楚。那里保存了韩国至今的战争历史韩国导游词韩国导游词 除了形成，我再介绍一下韩国的文化。韩国有着悠久的历史，亦保留了不少传统文化。韩国人的餐桌是矮脚的小桌，宾主席地盘腿而坐。年青人更会在长辈面前跪坐在自己的脚底上，绝不能将双腿伸直，否则会被认为是不懂礼貌。韩国人非常节俭，总喜欢用最小的面积发挥最大的作用，如果遇上房间太小，可以将餐桌摆在院子里，铺上席子便可。不过，现代的韩国人越来越崇尚外国潮流，无论餐桌或者饮食礼仪，都离传统越来越远了。 就从餐具谈起吧，韩国人同我们一样使用筷子，但他们使用的多为金属筷，餐馆里见不到一双竹木筷子，更不用说一次性的“方便筷”了。金属筷爽利、卫生、经久耐用，一次性的简易筷子太浪费，即消耗资源又污染环境。仅此一点，我就觉得是我们应该仿效的。 韩国人传统饮食比较简单，主食为米饭，爱吃泡菜，几乎每餐都有，精致盘碟中能摆出不少花样：白菜、萝卜、辣椒，既开胃也好吃，餐桌上的素菜显然比荤菜多。韩国菜跟我们中国的东北菜比较接近，你们广东人可能吃不习惯。 现代韩国人以男性工作为主，女性负责照顾小孩。韩国男人是不去逛商场的，逛商场大部分是女性，大家到商场就可以看到这情景。
韩国留学申请 韩国留学如何写自我介绍和学习计划书
韩国留学申请韩国留学如何写自我介绍和学习计划书自我介绍 第一段 写自己的名字，出生，从小到目前的一个学习经历（小学初中、高中） 父母从小到大对你的教育等等（PS：这一点至关重要，因为韩国人很重视家庭教育，每一位年长的教授见到你第一个问题不是你的名字，而是你的父亲是做什么的）。 第二段 主要写一些自己的特长（可以与学习无关），对学习的看法，学习方面的一些优点（记忆力强，能坚持）为什么考虑要去韩国学习，为什么选择这所院校学习，打算怎么样去学习（多和教授接触），通过学习准备达到什么目的。 第三段 主要写通过在韩国学习之后，今后的一个打算、规划、畅想等（因为中国教育重教不重育，中国学生到外国无论是数理化英语都是班里的尖子生，但论理想，大多数都没想过这个问题，借这个机会好好思考一下吧） 学习计划 第一段 写自己的名字，出生的地方，家里的情况，和父母等一些家里的关系，父母从小对你的教育和影响。
第二段 主要写自己的一些想法，特长，优点，怎样了解到韩国，从而想要去韩国留学的（注重往个人能力想法上面去写，特别喜欢学韩语，从小学习韩国历史等）。详细介绍一下之前的一些经历、感悟，然后再描述一下为什么打算去韩国上学（而不是欧美国家）。 第三段 主要写在韩国上学之后的人生规划，畅想，等等。 注意：学习计划主要是往学生学习的一些方面去重点写，个人简历主要是往学生的一些个人情况方面去写。其中第一段，第三段可以稍微类似雷同，第二段绝对不可以！ 另外我们写自我介绍的目的是留学，所以里面要体现出我和家人都很喜欢韩国，支持我去留学，家里也有足够的经济条件可以支付你的留学费用，千万不可提我就是去打工的等等。 了解更多韩国留学，韩国留学费用、韩国留学条件、韩国留学申请、韩国留学签证、韩国留学攻略等内容，可登陆培莘教育官网咨询。
韩国饮食文化的历史介绍
韩国饮食文化的历史介绍 【泡菜】 韩国各种各样的泡菜，太多了，各种材料做的泡菜，应有尽有：白菜泡菜，萝卜泡菜，植物叶子泡菜，树叶泡菜等等，反正我弄不清楚那些五花八门的泡菜名字。只是家家户户，早餐，午餐，晚餐都会摆上的一道菜，就是泡菜。去各种韩式餐厅，各种小菜，泡菜绝对 是其中之一。感觉，韩国人离开了泡菜，就想鱼离开了水，那种感觉很无语，没有泡菜， 就咽不下饭。我倒是还没有发现，我们中国人，每餐餐桌上少了一样菜，就食之无味的 呢… 【辣椒】 我真是佩服韩国人吃辣椒，一大清早起来，就吃米饭，而且很多汤，小菜都是辣的要命，青辣椒，红辣椒，辣椒粉… 或许人家肠胃功能以及被辣椒同化了，总之，我觉得适 应不了这点，我的早餐，要不在睡梦中省略，要不就是法式面包+牛奶/果汁/水果。 【烧酒】 真露烧酒，韩国人的最爱 韩国人，有不喝酒的吗-有，上了天堂的，下了地狱的。除此之外，男男女女，老老 少少小孩除外，三天一大喝，一天一小喝，而且很多中年男人天天喝酒，大部分韩国已婚 女人都反映，老公天天醉酒到凌晨才回家，这是韩国男人的通病，同事聚餐喝，朋友聚会喝，反正天天几乎也能找到理由喝上几瓶烧酒…大韩民国的经济，烧酒的贡献可真不少啊。如果可以我真的有这种想法：上帝，请带走烧酒吧，因为这个玩意，女人们太痛苦了… 这就是韩国人的老三样，这也代表韩国人的日常生活，这更是韩国人所谓的的生活享受：一帮朋友围着，吃着泡菜，喝着烧酒… 韩国人的乐趣所在。 韩国饮食文化的历史简介 韩国料理是指韩国的传统饮食。皇家饮食融合了地方的特色和现代式的材料和配方。 因此，种类多样。韩国传统的料理是由米饭、泡菜和汤组成。在韩国的饮食中，通常以麻油、酱油、盐、大蒜、生姜和辣椒等作为调味品。另外，韩国的饮食是随着季节的变化而 变化的。韩国人也有在冬季的时候腌制和储存泡菜的风俗习惯。 韩国人根据气候和水土的不同，早在三国的时候就开始了农业的耕作。在此之后，韩 国就开始种植水稻。因此，韩国也就以谷物为中心作为本国的饮食代表。从三国时代的后 期开始韩国就以米饭和泡菜为主食。副食则以韩国固有的菜肴为主。像水稻、面条、饺子、糕等谷物饮食经过发酵，在把大豆用酱油蘸好之后，就会发酵成大酱。韩国有栽培蔬菜、 山野菜等很多种类的蔬菜。根据气候的不同变化而做出不同种类的泡菜。自古以来韩国就
韩国饮食文化
毕业论文论文题目：韩国饮食文化 题目韩国饮食文化 班级 专业应用韩语 学生姓名 指导教师 日期 _2010年 02月 27日__
目录 第一页：封皮 第二页：目录 第三、四、五、六、七页 正文开始 摘要 正文内容 结束语 参考文献 第八页毕业论文成绩评定表
韩国的饮食文化 摘要 这片论文主要是研究关于韩国饮食的文化特点，以及与中国饮食的相同和不同之处。通过实际考察和见闻听说对韩国的饮食有特点做了详细的介绍分析。可以让我们从侧面跟全面的了解行的生活习惯，以及生活态度。根据韩国的地理位置及韩国的人文文化，韩国人在其漫长的历史发展过程中，形成了丰富多彩的饮食文化。 韩国饮食文化 韩国是一个民族特色十分鲜明的国家，其鲜艳的民族服饰、独特的饮食文化已成为国家的名片，走向了世界。韩国也是一个品牌意识十分强烈的国家，其先进的制造业，产品遍及全球各地；其影视作品、流行音乐也是风靡东亚及东南亚地区，被人们称之为“韩流”。韩国饮食的主要特点：高蛋白、多蔬菜、喜清淡、忌油腻，味觉以凉辣为主。韩国人自古以来把米饭当做主食。韩式餐的口味特点是鲜、咸。其中具有代表性的是烤肉、冷面、伴饭及参鸡汤、牛肉汤等。 韩国有句俗话说，"泡菜是半个粮食"。不管多麼奢华的宴会饮食，餐桌上也少不了泡菜。韩国人无论贫富贵贱，都以米饭为主食，一日三餐都不离泡菜。 韩国料理三大主打菜：泡菜、大酱、烤肉 第一主打菜：泡菜 人类学家马文哈里斯在《食物与文化之谜》一书中写道：“告诉我你吃什么，那么我可以知道你是谁”。韩国人会说：“我们吃泡菜，所以我们是韩国人”。在韩国，没有泡菜的饭桌令人难以想象。韩国人对泡菜情有独钟，每家都有专门保管泡菜的“泡菜冰箱”。泡菜味道辛辣，调味品味儿浓，非常爽口。即使是发酵了一个冬天的泡菜，吃起来也如新鲜白菜般爽脆。吃油腻的东西时吃泡菜，可以爽口；跟清淡
韩国留学政策介绍.doc
韩国留学政策介绍 随着韩国文化及其优越的留学政策影响，越来越多的中国留学生前往韩国留学。下面是整理的韩国政策介绍，一起来看看吧。 一、韩国留学政策 1、放缓毕业于韩国大学的留学生的就业签证（E-7）申请条件 原来的本科毕业生申请E-7必须要专业对口，专科毕业生则专业对口以外平均分要达到3.0以上或持有国家技术资格证 放宽后的本科毕业生废除了专业对口限制，最对专科毕业生则废除了学分和资格证书的要求 2、放缓毕业于韩国大学的留学生求职签证D-10的申请条件 原来的专科毕业生的平均学分要达到3.0以上或持有国家技术资格证，本科毕业生的平均学分未满3.0时需要指导教授的推荐书放宽后都废除了学分，资格证和指导教授推荐书的条件。 3、扩大D-10的居留期限 原来的D-10居留期限为硕博2年，专本1年 放宽后平均分达到2.5以上的专科和本科毕业生也赋予最长2年的居留期限。 4、开设特别教育课程 韩国教育部为帮助大学吸引优秀留学生，计划为外国留学生或海外韩裔学生开设特别教育课程 目前在汉阳大、建国大、庆熙大等大学实施“外国人特别教育课程＂将推广至更多的学校 5、设立单独的奖学金名额 考虑到57%的外国留学生均在韩国首都圈内就读，韩国教育部打造了为地方大学吸引优秀外国留学生的方案
今年地方大学研究生获得50个名额，从明年开始，地方大学的本科生也可获得名额，而专科学校的奖学金名额数也将有所扩大。 二、韩国留学打工政策 1、允许对象： ①受指导教授（专任讲师以上）推荐的留学生及专科大学以上的高等教育机关等在校生在接受学校教程6个月（1学期）以上，持有留学（D-2）滞留资格。此规定只适用于正规课程入学6个月（1学期）以上的留学生，不包括语言进修在国内滞留的期间。 ②修完正规学位课程后正在撰写论文且已获得论文指导教授推荐的人员，硕士课程允许在修完正规课程后1年内打工，博士不超过2年。 2、允许范围： 打工时间：学期中一周不超过20小时，打工场所限制在2处。 打工领域： ①与专业科目有密切关系的职业种类； ②社会一般观念上学生可从事的职业种类。但，必须具备各个领域相关法令规定的资格。 限制领域： 为保护产业机密，对在尖端产业和研究所等地打工加以限制。 禁止在＂射幸行爲营业＂场所打工，即禁止在侥幸行为行业打工，例：彩票发行业、悬赏业等。 禁止在声色娱乐场所等色情服务场所打工。 禁止在违反良好风俗的营业场所等地打工。学院设立、运营及课外辅导相关法律中所限制的针对个人课外辅导行为及语言讲师。 其他有违学生身份的活动及法务部长官认为有必要限制的其他领域。 3、须提交的材料：
韩国旅游计划书
韩国旅游计划书 线路名称：韩国首尔4日半自助游第一天：【行程描述】请各位贵宾于约定时间在机场集合，后搭乘国际航班飞往韩国首都-首尔。导游接机后前往参观建于1395年，有六百年历史之朝鲜时代第一个正宫——【景福宫】。 景福宫是首尔规模最大、最古老的宫殿之一，是韩国封建社会后期的政治中心。景福宫的粉墙黛瓦就静静坐落在郁郁苍苍的群山怀抱中，蜿蜒的城墙，巍峨的殿宇，衬着红花碧树，那风景如诗如画，异常美丽。然后前往参观韩国政治中心--【青瓦台】 韩国政治中心，青瓦台最显著的特征就是它的青瓦，一到青瓦台首先看到的是主楼的青瓦。青瓦台主楼背靠北岳山，青瓦与曲线型的房顶相映成趣，十分漂亮。 后前往【民俗博物馆】了解韩国的民俗发展史。 国立民俗博物馆是展示韩国的传统生活方式的地方，那里展示着相关的近4，000件民族资料，是韩国唯一全面展示民俗生活历史的国立综合博物馆。 结束后前往酒店休息。 【用餐状况】晚餐(人参鸡) 【住宿状况】市内五花酒店 【交通说明】参考国际航班(KE8941110/1410)，专用车 【航班信息】航空公司：航班号：KE894出发时间/抵达时间：1410/1110 第二天： 【行程描述】早餐后自由活动。 推荐景点： 【乐天世界】 1989年7月12日开业的乐天世界是世界最大的室内主题公园，并已载入吉尼斯世界记录，同美国、日本的迪斯尼乐园一样被称为世界性的主题公园。神秘华丽的乐天世界，在美国和日本被称作“韩国的迪斯尼乐园”，在加拿大被称作“艾德门特林荫大道2.铁圈球戏;铁圈球场3.设在郊区的大规模购物中心”。乐天世界是首尔市中心一个集娱乐参观为一体的娱乐场所，有惊险的娱乐设施、凉爽的溜冰场、各种表演、民俗博物馆，另外还能够在湖边散步，是一个愉快的主题公园。 结束后自行前往酒店休息。 【用餐状况】早(酒店内) 午(自理)
202X韩国留学就业前景解析.doc
202X韩国留学就业前景解析 韩国教育体系完善，又距离中国较近，因此成为很多中国留学生的首选之地，今天就来为大家介绍202X韩国留学就业前景解析，欢迎阅读。 最近几年，韩国对华投资持续增长,中韩贸易额已超过1500亿美元。在这一背景下,韩国企业人才需求旺盛,尤其青睐具有韩国留学经历的中国留学生。 因为这些留学人员没有语言沟通障碍,熟悉韩国文化和人文特点, 有利于韩国企业在中国市场的运作。 据韩国教育人力资源部研究人员介绍：仅青岛就有5000多个韩资企业，全中国估计有10万多家韩国公司。韩国公司在中国投资建厂时，大力提倡人才本地化，需要大量会韩语、或有韩国留学背景并熟悉国内市场运作的人才。 同时中国企业也纷纷在韩国投资，同样需要大量懂韩语、懂技术的人员。韩语人才自然是他们中的首选，工资的起点一般在4000元-5000元/月，一线城市会更高。至于那些毕业后在韩国工作的中国学生，普遍年薪平均在15万人民币左右。 近年来，中韩贸易发展迅速，大量韩国公司在中国投资建厂。像三星、现代、SK和LG这些韩国的传统大公司都为了在中国能有更健康的长期发展而大力提倡人才本地化。 如此一来，就需要大量懂韩语、有留学背景、熟悉国内市场运作的人才。许多从韩国学成回国的学生都被韩国公司聘请来开拓、管理在中国的分公司。 学生施展个人才华和体现自我价值的空间十分广阔!与此同时，中国的企业也在走向世界。在韩国，中国早已成立了为在韩国的中国大企业提供各方面的优惠政策、优质服务的驻韩商会，驻韩中国企业也需要懂韩语、了解韩国风俗文化市场的人才，学生学成毕业后能进入驻韩公司，代
表我们中国的企业与韩国人打交道，在实现个人发展的同时还能为中国企业走向世界做贡献。 所以，请不要觉得用几年的时间在韩国学习是一种时间上的浪费，只要有真正的努力过，最终一定可以达到你的留学目的! 而且有一点应该清醒认识到的就是--你掌握了一门小语种：韩国语。这将会在求职的时候为自己增加重要的砝码，使你无可取代。即使以后不在韩企工作，如果从事与韩国有交流的行业，也一样会如鱼得水。 留韩学子和有留韩意愿的同学们，还要看到就业后的收入与求学时的投入的对比。举个例子，同样是“海归”，找到的是一份薪酬相当的工作，那么韩国留学和前往其他留学热门国家相比，绝对会显得性价比高很多，低投入高产出，如果留学也是一种投资的话韩国绝对是最有力的潜力股。
浅析韩国饮食文化中的健康理念
INTELLIGENCE 实践与探索 摘要：21世纪是倡导绿色生活的新世纪，也是现代人追求健康理念的新起点。韩国的饮食文化中蕴含着很多的健康元素，其中的素食、清淡、生食，还有韩国传统饮食文化中的泡菜和酱类食品，都是韩国饮食文化中重要的组成部分，值得我们去了解和近一步地研究。 关键字：韩国饮食文化健康理念 浅析韩国饮食文化中的健康理念 大连外国语学院韩语系 赵艳辉 韩国是个农业比较发达的国家，主要粮食作物有水稻、杂 粮和谷物三种。 主食包括米饭、粥类、糕饼、面条、饺子等,种类虽与中国有很多相近之处，。但日常生活中还是以大米饭和小米、大麦、大 豆、 小豆等杂谷混合而成的杂谷饭为主。副食则以汤、泡菜、酱类食品为主，还有用平鱼、肉、蔬菜、海藻制作的食物也很常见。 这些作为韩国饮食文化中的重要组成部分，就是我们需要了解和研究的韩国饮食中的健康元素。研究其中包含的历史与传统、现代与科学的饮食观念，将对我们的生活起到积极而又富有长远意义的影响。 一、韩国饮食文化的特点1、韩国饮食特点 韩国饮食的特点有以下几个方面：（1）泡菜 在韩国，泡菜和酱缸的历史已经有几千年之久。韩国泡菜 的出口量居世界第一位，而在每个韩国人的家中，作为主食配搭的泡菜,更是主妇们张显厨艺,餐桌必备的美食。 （2）酱缸文化 在韩国，大酱、辣椒酱和酱油是餐桌上最重要的食品辅 料，其中蕴含着韩国饮食健康的秘诀。由大豆制成的酱类， 除了含有丰富的蛋白质和植物性脂肪外,还含有大量的能够消除胆固醇的维生素E,这些营养成分对预防疾病十分有效。现在，经济的发展给人们的日常生活带来了许多便利，在大大小小的商店里，大酱、辣椒酱和酱油已随处可见。但很多居住于乡村的韩国人仍习惯于用自己独特的秘方亲手为家人制作这一营养食辅。 （3）生食在韩国，生食蔬菜和海素菜的现象也很普遍，很多蔬菜都是洗净后直接食用，这种饮食方法可以保留蔬菜中原有的营 通过构成图形的各个元素的设计，给受众提供认知条件和认知引导，例如思维引导、交流引导、记忆引导、注意引导等。只有这样，才能使图形更加合理有效的传递视觉信息，使图像制作者的解释永远且必须和观者的解释相吻合。没有哪幅图像能够自我描述。 4、全局性 格式塔原理表明整体不等于各个部分的简单相加，系统的性质和功能也不是各个构成要素的简单总合，而是在系统的复杂关系中产生的一个整体的、全新的性质和功能。在图形可用性设计的开始就构建一个整体的战略性思考是必不可少的。设计师应把握全局，总体构思，慎重思考采用什么样的方式，怎样突出重点，怎样合理安排各种视觉原素之间的关系等等，只有站在一个更高的角度才能有效控制整个局势的发展变化。 四、图形的可用性设计的基本步骤一幅成功的图形设计作品要在可用性设计的过程中完成传播信息的功能，一般要分几个步骤才能完成，从最开始的目光捕捉，到信息传递再到最终 的印象留存，每个环节都很重要，它们环环相扣，不可分离。 1、视线捕捉 图形的可用性设计的最终目的是依靠视觉元素来传递信息，为了达到这个目的，除了创作者的艰苦努力外，还必须有受众的参与，只有打动了观众的眼睛才能真正完成设计作品的使命。因此，作品能不能吸引观众的视线是图形设计成功的首要因素。 2、视觉信息传递 当观者的视线被吸引过后，人们对于整个设计作品有了一个模糊的整体印象，但这并不意味着整个设计使命的终结。研究表明，人的感知过程是分为两个阶段的，即人类在感知外部世界的时候是先感知整体，再感知局部，而且这两个阶段是互相交替进行的。图形传达的第一阶段是指整体感知，这时候视线并没有集中在画面中的某一点上，而是对整体画面的总体认识，对于具体的信息还没有时间来观看。当然视觉捕捉的时间是相当短暂的，视线只有遇到了较强烈的刺激时 才会停留下来给予事物足够的关注，从 而进入局部感知的第二阶段，以进一步的完成视觉信息传递。 3、印象留存 观者在经过了视觉捕捉，信息传递之后，最终会对整个设计产生一个综合的印象，这就是印象留存。日常生活中人们每天都要接触到大量的图形信息，它们充斥在各个角落里潜移默化的影响着我们的生活方式，但是这些各种各样的图形中最终能被人们记住的却是凤毛麟角，其中的大多数都淹没在信息的长河中。究其原因，可能还是由于不能吸引人不能给观者留下深刻的印象。印象留存是一个设计最终成败的检验标准，一个好的图形设计作品总是将最想让受众记住的信息留在视觉流程的最后，达到以一当十的效果。参考文献 [1]维斯托曼著：《情绪心理学》，梦兆兰译，天津，南开大学出版社，2000年。 227
韩国和饮食文化差异
韩国和饮食文化差异标准化工作室编码[XX968T-XX89628-XJ668-XT689N]
中韩饮食文化差异 饮食文化是最明显看出各个国家文化差异的一部分。因为人们生活当中，“食”的问题是不可缺少的，所以我们通过各国家的饮食就可以知道他们的文化。中国有一句，“食在广东”意思是在中国广东地区的菜很丰富而且很有名。由于这种原因我调查广东菜，进而我为了品尝正宗广州菜的味道，亲自去在广州里有名的几个饭店或酒家，那时，发现两国饮食文化差异，简单来说，有以下的特点。 第一，韩国是‘饭文化’中国是‘菜文化’。在韩国点菜时，点一个菜（主要汤、全体料理）的话一般免费提供小菜。但是在中国点菜的时候，没有像韩国那样的免费小菜，要点各种菜。 第二，吃的速度也不一样。有个研究表明“中国人基本上有慢慢的性质，还有喜欢边吃边谈，所以一般中国人吃的速度较慢”，但是在韩国有一种“快快”文化。已经快快的文化浸透日常生化，所以吃的速度也很快。还有吃饭的时候，中国人双方一起对话着吃饭，但是以前在韩国不喜欢一边吃饭一边说话。这样以为没有礼貌。但现在韩国年轻人也喜欢双方一起对话着吃饭。 第三，韩国和中国都是用筷子但样子不同。因为在中国常常吃的鱼是比较大,容易剔出鱼刺，所以筷子的梢模样比较圆圆的。但是在韩国常常吃的鱼刺是又薄又细，所以为了容易剔出鱼刺筷子的梢模样比较尖溜溜，短一点。 第四，现在韩国爱咖啡但中国爱茶。现在在韩国有很多咖啡厅甚至在城市里中心地方从摸一个咖啡厅到另外咖啡厅不到一百米。现在韩国的年轻人越来越爱喝咖啡。但是，中国是茶的国家。中国人吃饭的时候以喝茶代喝水，还有出驻车司机也放在驾驶座椅旁边茶以后常常喝茶。韩国人是如果要减肥的话有一些人为了减肥花很多钱但是中国人不要太努力比较容易一些减肥因为茶有中和作用所以即使大部分中国菜有多油也不会那么胖。 第五，邀请客的时候，中国人认为留饮食有礼貌，所以迎接客人的时候，主人点多菜或者做了多菜，客人留下一点食物，但是在韩国留下食物不太礼貌。韩国人认为给东道主看出空碗就是真正表示感谢的象征。 如许，两国国家一瞥很近似，但由于不同的文化背景，有很多不同的点。所以仔细看饮食文化是以可以知道国家的文化。了解把中和韩饮食文化差异可以帮助了解两国文化。如果无论你去哪儿，那国家的文化认识很重要。所以我希望你们去别的国家时候，不要怕吃不同的国家饮食，通过饮食进一步了解那国家的文化。
韩国旅游心得体会范文3篇
韩国旅游心得体会范文3篇 旅游不在乎终点，而是在意途中的人和事还有那些美好的记忆和景色。韩国旅游更是让心情美丽的旅程，下面是带来的韩国旅游心得体会范文，欢迎查看。 韩国旅游心得体会范文一： 这次有机会携妻同游韩国，不仅是一次愉快之旅，开心之旅，还是一次收获之旅。尤其是，这次内容丰富的旅游，是对我人生的一次洗礼。 收获的，首先是热情尽责、服务周到的韩国导游王希中先生;还有克林顿、xx等首脑人物吃的高参鸡汤，天然生态健康的护肝宁，高压保温好使的电饭锅，一用三年环保洁净的洗衣球;还有舒适安逸的轮船、宽阔无际的大海、跟随不舍的海鸥;其次，收获的是几件事、一行泪——这次行程虽然短短数天，却参观了涉及自然、历史、人文、社会等方面的景区景点，如建于1392年之朝鲜时代王宫——景福宫、国立民俗博物馆、总统府“青瓦台”等;与我刻骨铭心、难以忘怀的是，安排参观的“三八线”、第三隧道、统一展望台、和平钟、自由之桥、南山塔、月尾岛、麦帅公园以及汉城战争纪念馆广场。
这次出游对我和我妻来说，不啻还是一次“寻根”的历程。从我们父母的身世来看，妻子金善玉的“祖籍”，也可以说在现在的大韩民国;而我的“祖籍”，则可以说在现在的朝鲜。以此论道，倘若细辨历史渊源的脉络，顺从历史自然的波流，我们今生的夫妻之缘完全可能化为“泡影”;然而，难以想象、也无法承载的是：难道为了我们这个小家的团圆，非得隔阻和牺牲同一个民族无数家庭的团圆吗!?…… 当我目睹广场上一具硕大的雕像——东西两边人都在努力 使裂痕的地球“团圆”时，我的眼泪竟忍不住流出来;当我仰身、弓腰、低头地深入到几百米深处潮湿的涵洞，透过一方被凿穿的石洞，亲眼目睹深处连接着的那一方土地时，眼泪又止不住了;当我凝视着一南一北、一高一矮的军人兄弟紧紧拥抱，即将分手，端起冲锋枪走上各自的战场的那一瞬间，真的，我忍不住又一次流下了眼泪……我知道，我所处的环境是如此地幸福和快乐，使得我的泪水只能悄悄地流淌在这幸福和快乐的时光里;我知道，我必须偷偷地擦干眼泪，因为我不能让这浓郁的泪水冲淡了他人观光的兴致。 而引起我更深的思索的是，不仅南北，还有东西。当今，随着世界潮流的发展，一个更加文明、更加进步和更加人性化的时代，已经不可阻挡地滚滚而来。世界各肤色、各民族的民众，他们追求和平、自由、民主、尊严和幸福的愿望，也势不可当!