贵州天麻产业发展现状及对策

关键词：贵州省；天麻产业；发展现状；对策
贵州地处山区，是全国四大中药材主产区之一， 享有“黔地无闲草，夜郎多灵药”的美誉。同时，贵 州省也是全国贫困人口最多、贫困面积最大、贫困程 度最深的省份，境内多为喀斯特岩溶地貌，自然条件 差，经济基础弱。截至 2018 年，贵州省还有 65 个贫 困县（其中 14 个是深度贫困县）、2760 个贫困村， 有 280 万贫困农民需要脱贫，有 2000 万农民需要走 上可持续发展的小康之路[1]。
二、贵州天麻产业发展条件与机遇 （一）生态山地气候，资源分布广泛 贵州生态环境好，生物资源丰富，是全国四大中 药材主产区之一。贵州省适宜种植天麻林的地区主要 分布在海拔 1000～2000 米的区域，其中乌天麻主要 分布在 1500 米左右的高海拔地区，红天麻主要生长 在 800～1200 米的低海拔地区。从贵州历年的气候统 计资料来看，黔西、黔西北主产区≥10 ℃的活动积温 为 2500～5000 ℃，跨山地黄棕壤、黄壤、黄棕壤等 3 个土带，存在高原半湿润、湿润性阔叶林、中亚热带 湿润常绿阔叶林及石灰岩灌丛等 4 个垂直植被形态， 具有较好的发展天麻种植自然资源禀赋和优势。 贵州天麻主产区分布在毕节市、黔东南州和铜 仁市。贵州大方县是“中国天麻之乡”，德江县是 “中国绿色生态天麻之乡”“中国绿色生态天麻十强 县”，毕节“大方天麻”、铜仁“德江天麻”和黔东 南“雷山乌杆天麻”获得了国家地理标志产品，铜仁 “德江天麻”注册了地理标志商标。如德江县栽种 面积达 3 万亩，带动周边市县栽种 2 万亩，形成以高 山、堰塘、合兴、沙溪为核心区域的天麻种植区，年 总产量达 1000 吨以上，产值 3 亿元以上[4]。 （二）科技优势明显，开发价值增强 天麻为兰科植物天麻（Gastrodia elata Bl.）的干燥 块茎，又名赤箭、定风草或独摇芝。天麻味甘，性 平，具有息风止痉、平抑肝阳、祛风通络的功效，用 于治疗小儿惊风、癫痫抽搐、破伤风、头痛眩晕、手 足不遂、肢体麻木和风湿痹痛。在《中华人民共和国 药典》（2015 年一部）收载的 1493 成方制剂和单味 制剂中，含天麻为主要成分有 14 个品种[5]，如天丹 通络片、天丹通络胶囊、天菊脑安胶囊、天麻丸、天 麻头痛片、天麻钩藤颗粒、天麻首乌片、天麻祛风补 片、天麻醒脑胶囊、天麻丸、天舒片、天舒胶囊、半 夏天麻丸及全天麻胶囊等。
Ｉｎｄｕｓｔｒｙ Ｄｅｖｅｌｏｐｍｅ 宋 雪 陈 宁 陈 琳 （贵州省科学技术情报研究所/贵州省科技发展战略研究院 贵州贵阳 550004）
摘 要：天麻是贵州省最具优势特色的道地、大宗药材重点品种，天麻产业也是贵州 省的重点扶贫项目。本文阐述了贵州天麻产业发展现状、条件及面临的问题，并对其持续 健康发展提出了对策建议。
民脱贫致富的重要抓手。本文简要阐述了贵州天麻产 业发展现状、条件及面临的问题，并对其持续健康发 展提出了对策建议。
一、贵州天麻产业发展现状 贵州天麻主要分布在毕节大方县、铜仁德江县、 黔东南雷山县等地。《贵州省中药材产业发展扶贫规 划（2012—2015 年）》提出，到 2015 年，天麻计划 种植面积 10 万亩。而实际种植面积 12.54 万亩，实现 度 125.4%， 超额完成了规划目标[2]。 （一）面积、产量、产值及亩产值情况 2010—2016 年，贵州天麻种植面积分别为 2.41万 亩、1.12 万亩、7.03 万亩、10.40 万亩、10.61 万亩、 12.54 万亩和 11.02 万亩；鲜品产量分别为 1.23 万吨、 0.38 万吨、0.42万吨、1.72 万吨、1.75 万吨、3.85 万 吨和 3.89 万吨；总产值分别为 3.54 亿、0.73 亿、 3.81 亿、7.76亿、10.92 亿、11.60 亿和 6.80 亿元；亩 产值分别为 1.47 万元、0.65 万元、0.54 万元、0.75 万 元、1.03 万元、0.93 万元和 0.62 万元。 （二）面积、产量及产值变化特点 1. 2014 年与 2013 年相比，天麻产量 2 年基本持
“十三五”以来，贵州全省上下正在开启一场产 业革命，大力推进产业扶贫，实施乡村振兴战略，即 减少传统农业粮食作物的种植面积，调整农业产业结 构，推动农业产业转型升级和提质增效。在中药材种 植业方面，围绕太子参、天麻、石斛、金银花、半夏 和何首乌等 23 个重点发展品种，以及山药、玄参、 刺梨等 27 个鼓励发展品种，培育建设施秉、大方、 赤水等 39 个中药材种植重点县。相关部门科学规划 和布局，结合本地实际，把中药材资源优势转化为产 业优势和经济优势，把中药材产业发展成为促进当地 农民脱贫致富的支柱产业。作为该省中药材重点发展 品种之一的天麻，其持续健康发展，必将成为当地农
基金项目：贵州省科技厅资助项目黔科合R字（〔2014〕2002号）贵州省中药民族药产业发展路 径研究；贵州省科技厅资助项目黔科合基础（〔2016〕1535-3号）贵州省中药民族药产业科技进步贡 献研究与实证分析。
2018． 5 总第84期 19
产业发展 Ｉｎｄｕｓｔｒｙ Ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ
平，但是 2014 年产值大幅增加，说明 2014 年天麻行 情比较好，处于高价格波峰行情，售价较高。
国 家“十二五 ”计划将天麻列为西南区域的大 宗药材，并予以 815 万元专项重点扶持，重点研究天 麻野生栽培、采收、加工及非药品开发等领域。项 目组经过 4 年的探索研究，先后完成了 3 个中药品种 （复方天麻片、天麻头凤胶囊、全天麻胶囊）的技术 改造，2 种新药品种（天麻灵芝合剂、强力天麻杜仲 胶囊）的二次开发和 3 种创新中药（丹天颈舒胶囊、 正天脑康复胶囊、三天舒欣片）的开发，累计带动天 麻产品销售额突破 3 亿元[6]，有力地促进了当地天麻 产业的快速发展。
2. 2015 年天麻种植面积最大，产值最高。2016 年 产量最高，但产值几乎只有 2015 年的一半，说 明 2016 年天麻价格呈下滑趋势，且价格下跌较严重。
3. 面积和产值呈现明显的同步性趋势。2011— 2015 年天麻种植面积持续上升，产值也出现同样的上 升趋势；与之对应，2016 年面积有下降趋势，产值也 呈现下降趋势。