农业羊品种地方标准科普视频文案

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美姑山羊养殖技术[农广天地] - 养羊视频

美姑山羊养殖技术-养羊美姑山羊养殖技术来自：CCTV农广天地美姑山羊养殖技术：美姑山羊是彝族人民在长期的饲养过程中，在特定的生态环境和特殊的生产方式下，逐渐培育出的肉用型山羊品种，2009年通过了国家畜禽遗传资源委员会羊专业委员会的鉴定，这种山羊正式成为了国家级畜禽遗传资源。

在本期的节目当中，就主要向观众朋友们介绍了美姑山羊的历史、山羊的特征、特性、场址选择和羊舍的建造，后备种羊的选择和饲养、配种、妊娠期饲养、哺乳期饲养、空怀期饲养、育成期饲养、放牧方法和日常管理等内容，为美姑山羊的养殖介绍了一种比较合理的养殖方式。

相关知识：山羊传染病是危害山羊生产最严重的一类疾病，它不仅可能造成大批山羊的死亡，造成经济的损失，而且某些人羊共患的传染病还能给人的健康带来严重的威胁。

尤其是现代化的畜牧养殖业和科研需要，山羊饲养高度集中、调运频繁，更易受到传染病的侵袭。

因此积极做好防治工作山羊传染病，对于发展山羊生产和保障人类健康具有十分重要意义。

１、羊痘：羊痘鸡胚化弱毒疫苗，每年３－４月份进行接种，免疫期一年，接种时不论羊只大小，一律皮下注射０．５ｍｌ／只。

２、山羊链球菌病：羊链球菌氢氧化铝菌苗，每年的３月份、９月份两次防疫，免疫期半年，接种部位为背部皮下注射，接种量为６月龄以下每只３ｍｌ，６月龄以上每只５ｍｌ。

３、羊四联苗――快疫、猝狙、肠毒血症、羔羊痢疾或羊五联苗――快疫、猝狙、肠毒血症、羔羊痢疾、黑疫：每年２月底到３月初和９月下旬两次防疫，不论大小一律皮下或肌肉注射５ｍｌ，注射后１４天产生免疫力。

４、羔羊痢疾：羔羊痢疾氢氧化铝菌苗专给怀孕母羊注射，可使羔羊通过吃奶获得被动免疫。

在怀孕母羊分娩前２０－３０天和１０－２０天时，两次注射，注射部位分别在两后腿内侧皮下，疫苗用量分别为２ｍｌ和３ｍｌ，注射１０天产生免疫力，免疫期５个月。

５、山羊传染性胸膜肺炎：山羊传染性胸膜肺炎氢氧化铝菌苗皮下或肌肉注射，６月龄以下３ｍｌ／只，６月龄以上５ｍｌ／只，免疫期一年。

荒漠、半荒漠草原生态养羊模式[农广天地] - 养羊视频

荒漠、半荒漠草原生态养羊模式-养羊荒漠、半荒漠草原生态养羊模式来自：CCTV农广天地荒漠、半荒漠草原生态养羊模式(20221030):荒漠、半荒漠化草原生态养羊模式，主要适用于我国西北的草原地区，该模式通过卫星勘测草原牧草生长的状况，遵循自然规律和牧草生长的规律，要求成年羊每年4月1日至6月30日为全舍饲养殖期，此期间羊只在棚圈内饲喂，不得放牧;7月1日至10月31日为全天放牧期，羊只日粮全部以天然草场为主;11月1日至第二年年3月31日为半舍饲半放牧期，规定每天上午实行放牧，下午舍饲喂配合饲料。

这种养羊模式的出现，对我国草原生态植被恢复、实现人与自然和谐相处、提高农牧民收入有着重要的作用。

在本期的节目当中，就将向广大的观众朋友们介绍一下这荒漠、半荒漠化草原生态养羊模式的技术要点。

相关知识：狭义荒漠化也即沙漠化。

在极端干旱、干旱与半干旱和部分半湿润地区的沙质地表条件下，由于自然因素或人为活动的影响，破坏了自然脆弱的生态系统平衡，出现了以风沙活动为主要标志，并逐步形成风蚀、风积地貌结构景观的土地退化过程。

定义的关键是“沙质地表条件”。

正因为如此，凡是具有发生沙漠化过程的土地都称之为沙漠化土地。

沙漠化土地还包括了沙漠边缘风力作用下沙丘前移入侵的地方和原来的固定、半固定沙丘由于植被破坏发生流沙活动的沙丘活化地区。

指由于人为和自然因素的综合作用，使得干旱、半干旱甚至半湿润地区自然环境退化（包括盐渍化、草场退化、水土流失、土壤沙化、狭义沙漠化、植被荒漠化、历史时期沙丘前移入侵等以某一环境因素为标志的具体的自然环境退化）的总过程。

草原生态由地理和气候条件决定。

草原生态系统主要包括植物、迁徙的野生动物、人类和饲养的牲畜等组成。

草原是地球最大的碳储库之一[/]，占地球有机碳总量的33%;;34%，是目前人类活动影响最为严重的区域，草原生态系统对维持全球及区域性生态平衡有极其重要的作用。

这里说的是内蒙古大草原，千年来中国人对这片大草原最著名和最准确的描述是白居易的“离离原上草，一岁一枯荣。

禽类屠宰厂建设规范地方标准科普视频文案

《禽类屠宰场建设规范》地方标准科普大家好，我是你们的朋友，标准博士（标尺形象）。

随着中国经济建设步伐的加快，人们生活水平不断提高，农副产品加工业，尤其是禽类加工业得到了较快发展，但是现如今，禽类加工仍存在一定问题，标准化的禽类屠宰厂少之又少。

古语有言：不以规矩，无以成方圆。

所以今天，我将带领大家认识并学习标准化的禽类屠宰场建设规范。

标准化屠宰厂建设的目的在于，以科学技术、规章制度和实践经验为依据，对作业环境、作业过程进行改善，从而逐步达到安全、准确、高效、省力的作业效果。

本片将以XX（某屠宰厂）标准化禽类屠宰厂为例，将其所涉及的标准内容转化为通俗、生动的视频影像，以便该标准在全省推行。

禽类屠宰厂规模按其每小时屠宰加工量分为四型。

按班宰量8小时计算。

Ⅰ型屠宰厂，鸡屠宰厂屠宰量5000只/h （含5000只）以上，鸭鹅屠宰厂屠宰量1000只/h（含1000只）以上，屠宰车间面积2500㎡以上。

Ⅱ型屠宰厂，鸡屠宰厂屠宰量3000只/h（含3000只）~5000只/h，鸭鹅屠宰厂屠宰量600只/h（含600只）~1000只/h，屠宰车间面积1400㎡~2500㎡。

Ⅲ型屠宰厂，鸡屠宰厂屠宰量500只/h（含500只）~3000只/h，鸭鹅屠宰厂屠宰量100只/h（含100只）~600只/h，屠宰车间面积400㎡~1400㎡。

IV型屠宰厂，鸡屠宰厂屠宰量500只/h以下，鸭鹅屠宰厂屠宰量100只/h以下，屠宰车间面积200㎡~400㎡。

禽类屠宰厂选址标准禽类屠宰厂选址很关键，要考虑的因素很多，那么，我们一起来看看。

禽类屠宰厂必须选在环境卫生条件良好，远离受污水体的区域，要避开会产生有害气体、烟雾、粉尘等污染源的工业企业及其他产生污染源的区域。

为了后期运输、外销的便利，屠宰厂还要具备通达的交通条件以及合理的货源流向。

此外，屠宰厂选址应符合城市（县、乡）总体规划，不得妨碍或者影响所在地居民生活和公共场所活动，并符合动物防疫条件和环保的要求。

陕北白绒山羊国家标准(送审稿)的编制说明

陕南白山羊地方标准（网络征求意见稿）的编制说明一、工作概况陕南白山羊是陕西省地方品种，现有品种标准DB61/90—1990是1990年制定的，陕南白山羊经过25年的选育和饲养条件的改善，体尺体重、繁殖等品种指标已发生很大变化，最能反映陕南白山羊质量优劣的体重增加了20%以上；另外，原有标准按外貌、体重、后裔测定等进行综合评价，比较复杂，生产实践几乎不用，原有标准已经不能指导具体生产，有必要尽快制定新的陕南白山羊地方标准，以指导生产一线。

2015年《陕北白绒山羊》品种标准制定列入陕西省地方标准修订项目计划（陕质监标〔2015〕8号，关于下达2015年第一批地方标准制修订项目计划的通知，项目编号SDBXM15-2015）。

陕西省畜牧技术推广总站和安康市畜牧兽医中心为该项目的承担单位。

二、编制过程1、成立起草小组2015年初，承担单位与协作单位组织成立了起草组，同时对标准起草工作进行分工，明确各自任务和职责，以确保项目的顺利实施。

2、初稿2015年初，起草小组收集和整理有关陕南白山羊、南江黄羊、马头羊、波尔山羊等地方、行业、国家标准，在岚皋、旬阳、汉滨、石泉、平利、镇安、白河、紫阳等8个县区二十多个陕南白山羊养殖场现场测定和整理收集各个羊场近5年测定的有关陕南白山羊生产测定和记录的数据，开展陕南白山羊个体鉴定和屠宰试验分析，在对大量数据分析研究的基础上，参考波尔山羊、马头羊国标，提出了标准初稿。

3、工作组讨论稿2015年4～5月，项目承担单位征求了有关陕南白山羊养殖场、畜牧技术推广单位和养羊专家意见，这些单位和专家对标准初稿的框架结构、具体内容和各项技术指标提出了建设性意见和建议。

起草小组根据他们意见对标准草案进行了修改，形成工作组讨论稿。

4、征求意见稿2015年5～7月，标准起草小组先后赴镇安、岚皋、汉滨、紫阳、旬阳等多个陕南白山羊主产县区的10多个规模养殖场户，就陕南白山羊地方标准设计技术指标进行了调研和补充测定收集数据，并现场验证。

新疆卡拉库尔羊养殖技术[农广天地] - 养羊视频

新疆卡拉库尔羊养殖技术-养羊新疆卡拉库尔羊养殖技术来自：CCTV农广天地新疆卡拉库尔羊(20221028)：新疆卡拉库尔羊属羔皮、肉兼用型绵羊。

新疆卡拉库尔羊一个突出的特征，就是被毛的颜色是随着年龄的增长而变化的。

它所生产的羔皮具有毛穗短、薄而轻、花纹独特、光泽明亮的特点。

新疆卡拉库尔羊羔皮是羔羊出生后1;;3天内，毛股长度不超过0.7厘米时宰杀所剥取的毛皮。

新疆卡拉库尔羊属于全天然的自然放牧。

饲养新疆卡拉库尔羊的目的主要是为了取得优良的羔皮，当地畜牧工作者通过诱导发情技术，保证了母羊在非繁殖期也可以发情、排卵和受孕。

新疆卡拉库尔羊羔羊剥取羊皮的时候，不要让刀刃损伤到皮板，以保证羔皮的完整，并要防止被毛被血污染。

在本期的节目当中，就将向观众朋友们介绍一下新疆卡拉库尔羊的养殖技术。

相关知识：一、育成简史卡拉库尔羊原产于中亚细亚各国贫瘠的荒漠、半荒漠草原，是一个古老的羔皮与乳兼用的优良品种。

目前卡拉库尔羊分布在全世界几十个国家，而饲养最多的是乌兹别克、塔吉克、土库曼、哈萨克、阿富汗、纳米比亚和南非等国。

二、外形特征卡拉库尔羊头稍长，鼻梁隆起，颈中等长，耳大下垂(少数为小耳)，前额两角之间有卷曲的发毛。

公羊大多数有螺旋形的角，角尖稍向两旁伸出，母羊多数无角。

体躯较深，臀部倾斜，四肢结实，尾的基部特别肥大，能蓄积大量脂肪，尾尖呈“S”形弯曲并下垂至飞节。

被毛的颜色随年龄的增长而变化，如初生时黑色的羔羊，到断奶时渐渐由黑色变为褐色，当长到1～1.5岁时被毛开始变白，后又转成灰白色，而头、四肢及尾部的毛色不变。

由于分布区域辽阔，卡拉库尔羊的生产性能指标有很大的差异。

三、品种特性成年公羊体高72～78cm，体重60～90kg；成年母羊相应为62～70cm和45～70kg。

被毛由无髓毛、两型毛和中等细度的有髓毛组成，但有时也能遇见有死毛的个体[/]，毛辫中等长。

剪毛量成年公羊3～3.5kg，成年母羊2.5～3kg。

地理标志产品贵南黑藏羊标准编制说明

《地理标志产品贵南黑藏羊》标准编制说明一、工作简况1.任务来源2015年11月12日，经青海省海南藏族自治州贵南县人民政府研究决定（南政秘办【2015】67号）成立了贵南黑藏羊国家地理标志产品保护申报工作领导小组，负责贵南黑藏羊国家地理标志产品保护的申报工作。

国家质检总局发布2017年第39号公告，批准贵南黑藏羊为国家地理标志保护产品，根据国家关于对地理标志产品保护的相关要求，需制定本标准。

2.起草单位起草单位：贵南县农牧和科技局黑羊场3.主要起草人姓名性别职务/职称工作单位任务分工旦正才旦男副场长贵南县黑羊场监督督促标准起草工作旦正杰男技术人员贵南县黑羊场负责标准草拟工作负责收集标准资料工作杨振珍女助理兽医师果洛州玛沁县大武镇农业技术服务站王小红男兽医师贵南县畜牧兽医工作站组织领导标准起草工作李元海男兽医师贵南县畜牧兽医工作站协调布置标准起草工作旦正巷前男兽医师贵南县畜牧兽医工作站负责标准校正工作二、制定标准的必要性和意义贵南县是青海省海南藏族自治州辖区内五县之一，全县总面积66万公顷，系三江源重要组成部分，是青海省有机畜牧业示范核心区，全省主要的畜牧业生产基地和牛羊调出大县，贵南黑藏羊主要分布在青海省贵南县地区，素有“草原上的黑珍珠”的美誉，是青藏高原特有的经济类型的藏羊，终年放牧于青藏高原海拔3200米以上无公害的天然草场，以其独特的生产环境和质量品质享誉国内外，青海省海南藏族自治州贵南县黑羊场是贵南黑藏羊的主产区。

贵南黑藏羊于2014年通过欧盟和中国方圆标志认证集团有机产品认证。

其所在地贵南县于2014年12月被国家认监委推准为“国家有机产品认证示范创建县”。

目前，贵南县黑藏羊场核心群存栏量达1.45万只，为不断壮大贵南黑藏羊种群，贵南县于2013年成立了贵南黑藏羊保种养殖协会。

青海省伊鑫畜牧业有限公司已在贵南县建厂，已具备1485吨的年生产加工能力，全县上下正以“国家有机产品认证示范创建县”为契机，倾力打造国家有机产品示范县品牌，贵南黑藏羊肉凭借有机绿色优质的品质供不应求，市场销售价比普通羊肉高出10元左右，每年可向市场提供7000只左右的出栏量，年带动农牧民增收900多万元。

尧山白山羊地方标准编制说明-河南省地方标准公共服务平台

《尧山白山羊》河南省地方标准编制说明一、编制背景及目的意义(一)背景尧山白山羊饲养历史悠久。

据考证,原产地位于平顶山市鲁山县四棵树乡三面环山,境内的文殊寺已有600多年的历史,位于“卧羊之岭,高山之巅”周围灌木丛生,中草药种类繁多,群众依寺而居,并以放牧山羊为生。

1845年,禅师寂典“欲改故鼎新以瓦易茅”时,因交通闭塞、山势陡峭,所用建材主要由当地山羊驮运上山,说明当时所养山羊的登山能力较强。

1982年鲁山县在西部山区发现了这一山羊种群,因其“四肢粗壮、善于攀登”而得名“鲁山牛腿羊”,县志已有记载,当时存栏5800只。

上世纪九十年代和2008年河南农大对其进行了基因遗传分析,表明尧山白山羊是一个不同于其它品种山羊的独立种群。

据2006年资源调查,河南省鲁山县是尧山白山羊的中心产区,核心产区是四棵树乡,主要分布在四棵树乡、尧山镇、团城乡、赵村乡等12个乡(镇)。

2009年5月,国家畜禽资源鉴定委员会通过对鲁山境内该羊品种的实地考察、召开鉴定会,对其育种资料和所起草的地方品种草案进行鉴定,将该羊种正式定名为“尧山白山羊”,并确认为国家畜禽遗传资源。

2011年,收录于《中国畜禽遗传资源志——羊志》。

近几年来,由于保种选育开发力度不够和市场因素等影响,使该品种的发展受到冲击,致使纯种羊分布区急剧缩小,数量锐减。

目前纯种尧山白山羊不足3万只。

为了对该1品种进行有效的保种选育和开发,现建有尧山白山羊保种场一座,存栏200余只。

(二)编制的目的意义尧山白山羊与其他山羊品种相比,具有生长发育快、四肢粗壮,屠宰率高、肉质好,抗病力强等特点,品种优势日益凸显,各级政府越来越重视该品种的保种、选育和开发利用工作,但迄今为止,还没有一套科学的技术参数来对该品种的各项性能指标进行规范,对种公、母羊的评定、选育,还没有正规的地方标准作为指导,严重制约了尧山白山羊的品种选育和发展,因此迫切需要制定尧山白山羊地方标准,促进该品种的保护和发展。

种植养殖标准化系列节目【2】肉羊无公害养殖

种植养殖标准化系列节目【2】肉羊无公害养殖这现在养羊啊，大家都在提标准，说的通俗点就是要用标准来规范化养殖。

那这标准又有无公害标准、绿色标准、有机标准。

您或许要问了，这养羊难道还要有这么多条条框框吗？我们现在就带您来内蒙古赤峰的一家肉羊育肥场，据说他们这里的养殖已经达到了有机养殖的标准，那我们来看看这里的育肥场是从哪些方面做到肉羊的标准化养殖的。

专家：从最根本来说，从养羊的角度出发的，那么第一个，就是要远离居民区，远离污染源，这是第一个，第二个，可能第一是要选择相对高燥的地方场主：我们这边没有，十几公里以内都没有任何的污染源，再一个我们这块是远离村庄的，环境比较好，再一个呢，我们在选择的时候，也根据羊场的要求，我们这个是选择一个背风向阳的，这么一个地址。

在肉羊标准化养殖中，场址之所以要这么选，为的是保证养殖环境的绝对安全，在养殖过程中要杜绝任何污染物进入养殖场中。

所以这场址环境选择的一个重要标准就是一定要远离污染源。

那下面的事自然就是搭建羊舍了。

那么建舍饲有什么样的要求呢？专家：夏天要通风，冬天要保暖，这是最基本的，其他的建筑物，还是用砖，还是用石块，还是顶上是用钢梁，还是用砖木结构，我想最好还是因地制宜场主：我们这块，其实用的是钢架结构，棚架这块，采光这块，因为我们这个地方比较冷，所以采光面比较大，这就考虑到冬季保暖问题和采光的问题在寒冷的冬季，棚圈外围这个半圆拱形的架上铺上双层塑料薄膜，在白天透过塑料薄膜可以照射进来充足的阳光，使棚圈内大面积采收到阳光，而塑料薄膜呢又可以有效地起到保温的效果，那么羊在舍饲内自然也就暖和了。

在炎热的夏季呢，塑料膜换上遮阳网就能达到降温的要求了。

还有这些砖结构墙体上的通风窗则为通风和透光提供了条件。

说了这么半天，您可能要问了，光给个好的住宿条件，那就能达到肉羊的标准化养殖了？？这可远远不行。

关键的还在羊本身。

那什么样的羊才有资格住进这样的羊舍呢？专家：那么肉羊呢，就是必须有专门的品种，怎么专门的品种呢，就是说从两元，或者是二元，或者叫三元杂交的，这是一个前提场主：我们整个在选择的时候，就是用我们当地的蒙古羊，基础母羊做母本，用澳大利亚进口的“无角多彩特”做父本，进行二元杂交，生产出二元的基础母羊，我们再用“撒福克”，做终端父本，进行三元杂交，生产出三元杂交的羔羊，再作为我们的商品羊，这样三元杂交的羔羊，从肉质上，品质上是非常好的，在国际上也是公认的，最优质的羊。

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《羊品种杜泊》地方标准科普大家好，我是你们的朋友，标准博士。

近年来，随着中国经济建设步伐的加快，人们生活水平不断提高，羊肉消费需求逐年增长，肉羊饲养产业也得到了较大发展。

我省凭借丰富的饲料资源、草原资源和饲草资源等得天独厚的资源优势，在全国肉羊产业中占有重要地位，是国家重要的肉羊生产基地。

为推进肉羊产业持续、健康、稳定发展，我省引进了原产于南非的地方品种杜泊羊。

杜泊羊是以南非黑头波斯母羊为母本，有角陶赛特羊为父本杂交培育而成的肉用绵羊品种，具有耐粗饲、适应性强、增重速度快、产肉量高、肉质优良等特性，有世界钻石级肉羊的美誉。

我省引进杜泊羊后，经与地方绵羊、小尾寒羊等品种进行杂交，表现出较高的经济价值，其后代产肉性能显著提高，极大地提高了肉羊养殖的经济效益，对我省肉羊产业发展具有较大的推动作用。

但目前，我省杜泊羊品种标准还没有广泛的普及推广，杜泊羊质量参差不齐，严重制约了该品种的选育和推广。

矩不正，不可为方；规不正，不可为圆。

所以今天，我将带领大家认识并学习杜泊羊品种标准，此标准适用于杜泊羊品种鉴定、等级评定，种羊的选育和推广，杜泊羊养殖者或想要养殖杜泊羊的朋友们可要好好学习哦。

杜泊羊特征特性
杜泊羊分黑头和白头两种类型，白头羊通体白色，黑头羊黑色不
能超过肩或胸骨，体驱和四肢皆为白色。

杜泊羊毛短而疏松，能自由脱落，头部覆盖无光泽的短毛，耳大小适中，向前侧下方倾斜。

公母羊均无角，或有小角。

公羊额宽，鼻梁微隆，母羊较清秀，鼻梁多平直。

杜泊羊颈部粗短，肩宽而结实，肌肉丰满。

体躯混圆，背腰平直，胸宽而深，肋骨拱圆，后躯发达，后裆宽大。

四肢较细短，强健，肢势端正，蹄质坚实。

杜泊羊生长发育
杜泊羊性情温顺，适应性较强，采食性广，不挑食，能够很好地利用低品质牧草或饲料，耐粗饲，适宜舍饲。

以羊只活体空腹称得的质量为标准体重。

公羊初生重4.69±1.21千克，4月龄-12月龄日增重313.05±9.13克，18月龄成年体重94.68±3.12千克。

母羊初生重4.48±1.15千克，4月龄-12月龄日增重300.14±8.91克，18月龄成年体重74.83±2.14千克。

在肩胛骨后缘做垂直线绕一周测量杜泊羊胸围，成年公羊为100.38±1.81厘米，成年母羊为80.25±2.04厘米；两腰角之间的距离为杜泊羊尻宽，成年公羊为23.86±0.19厘米，成年母羊为21.24±0.18厘米；杜泊羊肩胛骨前缘到臀端的直线距离为体斜长，成年公羊为80.04±0.86厘米，成年母羊为71.67±0.36厘米。

杜泊羊产肉性能优异，经济效益良好。

在产肉性能测定中，需要明确三个概念：屠宰率，羊胴体重加上内脏脂肪重占宰前活重的百分
比；胴体净肉率，羊只全部净肉质量占胴体重百分比；肉骨比，是指羊只胴体经剥净肉后，全部净肉质量与全部骨骼质量的比值。

正常情况下，6月龄杜泊羊屠宰率不低于50%，胴体净肉率不低于70%，肉骨比不低于8.12:1。

杜泊羊繁殖性能
在肉用绵羊的饲养过程中，最受关注的品种特性之一就是繁殖性能。

不同于普通羊品种，杜泊羊具有成熟早、发育快、肉质好、繁殖率高等优良性能，具有很高的经济价值。

杜泊公羊5月龄-6月龄性成熟，10月龄-12月龄初配；杜泊母羊5月龄性成熟，8月龄-10月龄初配。

杜泊羊繁殖期长，不受季节限制。

杜泊母羊四季发情，发情周期17天，发情持续期29小时-32小时。

杜泊母羊妊娠期148.6天，产羔率不低于140%。

多胎高产，在饲料条件和管理条件较好的情况下，母羊可达到2年3胎。

一个配种季母羊的受胎率高，这一点有助于羊群选育，也有利于增加可销售羊羔的数量。

成年羊等级评定
成年羊等级评定采取综合评定，以产肉性能为主，体型外貌为辅。

在体型外貌符合本标准要求的情况下，依据体重、体尺分为特级、一级、二级三个等级。

一级羊标准，成年公羊体重为90-95千克，胸围为106-109厘米，尻宽20-23厘米，体斜长78-81厘米，成年母羊体重为70-73千克，胸围为87-90厘米，尻宽为18-21厘米，体斜长74-77厘米，产羔率不小于140%。

以一级羊为参照，特级羊公羊体重超过95千克，母羊体重超过73千克，且其他指标至少有一项超过一级羊标准上限。

而有一项低于一级羊标准的杜泊羊均为二级羊。

伴随中国经济的发展，我国养羊业跨进了一个重要的战略转型期，即绵山羊品种结构从毛、绒用羊为主转向肉用羊为主，羊肉生产结构由成年羊肉转向羔羊肉，饲养方式由粗放式经营逐渐转向集约化、商业化。

在这样的时代背景下，我们希望通过本片的介绍，推动我省肉羊养殖企业在繁育和推广杜泊羊时按照标准要求展开工作，加速肉羊产业标准化进程，提升我省杜泊羊养殖水平，提高我省杜泊羊养殖效益，进而促进我省畜牧经济快速健康可持续发展。