牛蒡子的临床研究述要
走近中药:认识一下牛蒡子,清热之外,还有一个特点

走近中药:认识一下牛蒡子,清热之外,还有一个特点走近中药:认识一下牛蒡子,清热之外,还有一个特点。
现在的季节正是夏天暑热的时候,顺应《黄帝内经》四时养生的理念,避暑就是我们现在说得最多的一个话题。
说到避暑,自然就离不开清热解毒。
而提起清热解毒,我们会想到些什么?相信大部分人都会想起金银花、绿豆、西瓜之类。
但舍此之外,牛蒡子也是一味不得不详细说说的中药了。
牛蒡子在中药里有比较高的地位,早在《神农本草经》里,它就被列为中品。
一开始的名字被叫做“恶实”,此外,还有牛子、大力子、鼠粘子等别名。
从植物来源来说,牛蒡属于菊科二年生草本植物,也就是牛蒡的成熟果实。
它的植株大概有1到1.5米高,有较多分枝,果实为瘦果类,略呈弯曲的长倒卵形,外表灰绿色。
牛蒡子虽然各地均有出产,尤其东北产量尤多,但它的道地药材却是浙江桐乡,称为“杜大力”。
从外观上看,牛蒡子是一种果实,外形消瘦,为倒卵形,外皮褐色,有数条稍微突起的纵棱,表面还能见到紫黑色斑点,下端有一凹窝为果柄痕。
牛蒡子的外皮很坚硬,却容易被嗑开,破开后可见两片子叶,含有丰富的油脂,气微而味苦。
入药的牛蒡子以粒大饱满,灰褐色者为佳,一般炒黄后入药。
现代科学发现,牛蒡子含有牛蒡甙和大量的油脂。
它的药理作用大概有两个方面:1、利尿解热。
2、抗菌。
由于牛蒡子含有大量的油脂(约占20%左右),所以,传统的中药炮制里一般将其炒黄后使用。
性味辛苦而寒,能入肺、胃二经,能散风热、宣肺气、透疹解毒。
在历代医家手里,牛蒡子被广泛运用于感冒风热、咳嗽,咽喉肿痛、斑疹不透、痈肿疮毒等证。
郁郁牛蒡子具有疏散风热和解毒作用,尤其适宜以下几种情况。
1、风热表证:风热袭表而致咽喉肿痛,牛蒡子常与荆芥、薄荷、桔梗、甘草等配伍,代表方剂如牛蒡汤。
2、风热里证:很多人认为,牛蒡子既然适用于表证,显然就不适合里证了。
但牛蒡子对于里热引起的便秘却又非常合适。
尤其是风热在表,外有表证而内有便秘,牛蒡子可谓能表里双解;3、便秘:因牛蒡子富含油脂,有不错的润肠通便之用,中医称之为“滑肠”。
牛蒡的研究现状

[ 4]
4 牛蒡子苷的代谢
Nose [ 27] 等采用大鼠胃液( pH 1. 2~ 1. 5) 和大鼠 肠道菌群对牛蒡子苷的结构转化进行了体外研究。 研究表明, 牛蒡子苷在胃液中稳定, 而在肠道菌群的 作用下很快转化生成牛蒡苷元 ( M1) , 接着转化为主 要的代谢产物 2 - ( 3 , 4- 二羟基苯甲基 )- 3 - ( 3 , 4- 二 甲氧基苯甲基 ) 丁内酯 ( M2) 。后来他们又进行了相 应的体内实验。大鼠口服牛蒡子苷 ( 200 mg/ kg) 后, 血清中检测不到牛蒡子苷和第二个代谢产物 M2, 而 血清中代谢产物 M1 的浓度在给药后 4 h 达到峰值。 并对大鼠口服给药后的大肠内容物中的代谢物进行 了研究。结果显示, 这两个产物在大鼠体内的胃肠 道中确实生成。假设 M2 在大鼠肝脏中儿茶酚氧位 甲基转移酶 ( COMT ) 的作用下经甲基化转化为 M1。 在S - 腺苷 -L - 甲硫氨酸的存在下将 M2 置于大鼠肝细 胞液中培养, 结果 M2 在 3 min 内转化为 M1。因此 认为, 牛蒡子苷在胃肠道中至少生成两种代谢产物, 经肠吸收后 M2 在肝脏 COMT 的作用下经甲基化转 化为 M1, 这样血液中仅以 M1 形式存在 [ 28] 。 牛蒡子苷与人粪便混合物厌氧培养后, 生成六 个代谢物 , 结构鉴定分别为: (- )- 牛蒡子苷元、 ( 2R, 3R )- 2 - ( 3 , 4- 二羟基苯甲 基 )- 3 - ( 3 , 4- 二甲氧基苯 甲基) 丁内 酯、 ( 2R , 3 R )- 2 - ( 3- 羟 基苯甲基 )- 3 -( 3 , 4- 二甲氧基苯甲基 ) 丁内酯、( 2R , 3R )- 2 - ( 3- 羟基 苯甲 基 )- 3 - ( 3- 羟 基 - 4- 甲 氧 基 苯 甲 基 ) 丁 内 酯、 ( 2R , 3R )- 2 - ( 3- 羟基苯甲基 )- 3 - ( 3 , 4- 二羟基苯甲 基) 丁内酯 和 (- )- 肠内酯。在牛蒡子苷及其六个代 谢产物中 , ( 2 R , 3 R )- 2 - ( 3- 羟基苯甲基 )-3 - ( 3 , 4- 二 羟基苯甲基) 丁内酯对人乳腺癌 MCF - 7 细胞的生长 表现出最强的增殖活性, 但它在高浓度 ( 10 mol/ L) 时抑制雌二醇诱导的 MCF -7 细胞增殖。结果提示, 牛蒡子苷经肠道菌群的转化可能是其具有雌激素和 抗雌激素活性的必要条件[ 29] 。 近年来关于牛蒡的研究很多 , 发现了许多新的 药理活性, 临床上应用也很广泛 , 然而对牛蒡的作用 机制、 体内代谢和降血糖有效成分的研究却有限 , 以 后的工作应着重于这些方面 , 为更好的开发利用牛 蒡提供科学依据。
牛蒡子的研究进展

蒡子的进 一步开发利 用提供科 学依据 。
关键 词
中图分类号 : R 2 8 a r c h Pr o g r e s s o f Fr uc t us Ar c t i i
t i o n,p h a m a r c o l o g i c a l a c t i v i t y a n d p h a r ma c 0 k i n e t i c s t u d y o f F r u c t u s Ar c t i i ,w h i c h p r o v i d e s a s c i e n t i f i c
b a s i s f o r t h e f u the r r d e v e l o p me n t a nd ut i l i z a t i o n. Ke y wor d s Ar c t i u m ;r e s o u r c e s di s t ib r u t i o n;c h e mi c a l c o mp o s i t i o n;p ha r ma c o l o g i c a l e f f e c t s ;p h a r ma c o — k i n e t i c s t u d y
涝, 较耐 盐碱 。多 见于 山坡 、 山谷 、 田野 、 路旁 、 林缘 、
村边、 灌木丛中等 , 低山区和海拔较低的丘陵地带最
适 宜生 长 , 土 壤 肥 沃之 地 , 长 势 良好 J 。牛 蒡 在 江 苏、 山东 、 河 北 等 省 有 大 量 栽 培 。 牛蒡 子 依 产 地 而 分, 有 四大 源 流 。东 北 产 区 的称 作 “ 关 大力” , 浙 江 桐 乡产 区 的称 作 “ 杜大力” , 四川 产 区 的称 作 “ 川 大 力” , 湖北 产 区的 称作 “ 汉大力” 或“ 泽大力” 。一 般
牛蒡子药理进展论文

牛蒡子的药理研究进展摘要:总结近年来对牛蒡子的研究工作和文献,对有关牛蒡子的研究现状进行概述,分别从药用历史、化学成分和药理活性的研究进行综述。
关键词:牛蒡子;化学成分;药理作用【中图分类号】r817.73【文献标识码】a【文章编号】1672-3783(2012)04-0045-01牛蒡子来源于菊科两年生草本植物牛蒡属牛蒡的干燥成熟实,性寒、味辛苦、归肺胃二经。
中医理论认为牛蒡子有辛凉解表、疏风散热和清热解毒的功效, 用于风热感冒、咳嗽多痰和麻疹等症,其主要成分为木脂素类、挥发油、多糖等。
药理学研究证明有抗肿瘤、抗糖尿病、抗炎、抗病毒、抗菌等作用。
1 抗炎及免疫调节作用徐力采用角叉菜胶肿胀模型、组织胺及五羟色胺性血管通透模型,和甲基纤维素气囊模型考察牛蒡提取物的抗炎作用,结果发现牛蒡提取物对角叉菜胶足肿胀有明显的抑制作用,能明显抑制由组织胺及五羟色胺引起的血管通透性增加,对白细胞移行有明显的抑制作用。
王小晓等通过实验研究发现复方牛蒡子含片可抑制小鼠耳廓炎性肿胀程度及炎性灶内白细胞的聚集,可减轻急性咽炎模型大鼠咽腔组织黏膜的炎症表现,使急性咽炎症状缓解,且随药物剂量的增加其抗炎作用和对咽炎黏膜的改善作用均增强,因此可以说复方牛蒡子含片良好的抗炎作用是其治疗急性咽炎的一个重要药理学作用基础。
另有实验研究证明牛蒡多糖能显著地提高小鼠抗体生成细胞数、小鼠巨噬细胞吞噬指数和小鼠脾脏、胸腺器官相对重量,说明牛蒡多糖具有较强的调节体液免疫功能和调节小鼠巨噬细胞吞噬功能的作用。
2 抗肿瘤作用牛蒡子苷和苷元对不同类型的肿瘤的作用差异很大,通过牛蒡子苷和苷元对几种肿瘤的作用比较, 说明主要活性物质为苷元。
大量实验研究表明牛蒡子苷元对肺癌、皮肤癌、乳腺癌、结肠癌、胰腺癌、肝癌等都有一定活性。
耿果霞等通过实验观察牛蒡子醇提物对实体瘤抑瘤率和腹水瘤生命延长率的影响,发现醇提物3个剂量组对小鼠宫颈癌的抑瘤率和生命延长率均> 30%, 且有统计学意义,说明牛蒡子醇提物对小鼠宫颈癌有一定的抗癌疗效。
牛蒡

牛蒡被称为东洋参,原产中国,《本草纲目》称“牛蒡”(又称大力子)是两年生草本植物,其子、其根均可入药,也可食用,《本草经疏》称其为“散风除热解毒三要药“。
《本草纲目》称其“通十二经脉,洗五脏恶气”“久服轻身耐老”。
牛蒡享有蔬菜之王的美誉,在日本可与人参媲美,它是一种营养价值极高的保健产品,它全身是宝,富含菊糖,纤维素,蛋白质,钙,磷,铁,等人体所需要的多种矿物质、氨基酸,其中所含胡萝卜素比胡萝卜高280倍。
目录∙ 1 简介∙ 2 概述∙ 3 营养成分分析∙ 4 价值功能∙ 5 药用及功效牛蒡开放分类:中国植物中药农作物各类植物名称植物被称为东洋参,原产中国,《本草纲目》称“牛蒡”(又称大力子)是两年生草本植物,其子、其根均可入药,也可食用,《本草经疏》称其为“散风除热解毒三要药“。
《本草纲目》称其“通十二经脉,洗五脏恶气”“久服轻身耐老”。
牛蒡享有蔬菜之王的美誉,在日本可与人参媲美,它是一种营养价值极高的保健产品,它全身是宝,富含菊糖,纤维素,蛋白质,钙,磷,铁,等人体所需要的多种矿物质、氨基酸,其中所含胡萝卜素比胡萝卜高280倍。
目录∙ 1 简介∙ 2 概述∙ 3 营养成分分析∙ 4 价值功能∙ 5 药用及功效∙牛蒡牛蒡学名ArctumIappaL,别名牛菜、大力子、牛子、蝙蝠刺、东洋萝卜。
是一种以肥大肉质根供食用的蔬菜,叶柄和嫩叶也可食用,牛蒡的肉质根含有丰富的营养价值。
每l00克鲜菜中含水分约87克,蛋白质4.1-4.7克、碳水化合物3.0-3.5克、脂肪0.1克,纤维素1. 3-1.5克。
胡萝卜素高达390毫克。
维生素C l.9毫克。
在矿物质元素中含钙240毫克,磷1 06毫克,铁7.6毫克,并含有其它多种营养素。
牛蒡肉质根细嫩香脆。
可炒食、煮食、生食或加工成饮料。
牛蒡为菊科草本直根类植物,性温、味甘、无毒。
别名大力子、东洋参、牛鞭菜等。
牛蒡子和牛蒡根既可入药也可食用。
原产中国公元920年左右传入日本,在日本栽培训化出多个品种,20世纪八十年代末由日本引种菜用牛蒡,大部分出口,少量进入国内市场。
牛蒡的生物学活性研究进展

牛蒡的生物学活性研究进展摘要:牛蒡是很好的药食同源性植物,化学结构复杂,生物活性广泛。
本文综述了国内外近年来对牛蒡化学成分及生物学活性的研究现状及进展,以期为牛蒡进一步开发利用于临床提供一定参考。
关键词:牛蒡化学成分生物学活性牛蒡(Arctium lappaL)又名东洋参、东洋牛鞭菜、恶实、息桑、莫若罗等,《本草纲目》中记载为大力子、英文名为Burdock,是桔梗目菊科菜蓟族牛蒡属两年生草本植物。
牛蒡喜强光,耐热耐寒耐旱,野生于欧洲、北美及我国东北到西南广大区域。
一千多年前,日本从中国引进并将其驯化为蔬菜,培育出诸多品种予以种植。
20世纪90年代,我国从日本再次引回并广泛种植,逐步成为世界上最主要的牛蒡生产基地,并远销日本、马来西亚等多个国家。
江苏省徐州市是最大的牛蒡生产地,种植历史悠久,尤以沛县河口、丰县金陵两地种植最广[1]。
山东青岛至泰山地区品种优良,临沂苍山县(现兰陵县)为中国牛蒡之乡。
1.牛蒡的化学成分1929年,日本人田川越从牛蒡子中提取到牛蒡子苷,揭开了对牛蒡化学成分研究的一页。
近一百年来,各国学者们纷纷从牛蒡中提取到各类化合物共计有一百余种。
牛蒡主要分根、茎、叶和果实,提取的成分各有不同。
牛蒡根中含菊糖、果糖及多炔、多酚类化合物。
郝林华等[2]用水浸提取法提取到菊糖,其含量约占牛蒡根干重的34%,为牛蒡根主要活性成分。
牛蒡茎叶含挥发油、鞣质、粘液质、咖啡酸、绿原酸、异绿原酸等,荣宾宾[3]采用酸性水为溶剂从牛蒡叶中快速提取到奎宁酸、原儿茶酸、异绿原酸等有机酸类、黄酮类、苷类及萜类等抑菌活性物质。
牛蒡干燥成熟果实又称为牛蒡子,牛蒡子中含牛蒡苷、挥发油、亚油酸、亚麻酸、甾醇、硫胺素、牛蒡酚等多种化学成分,其中以木脂素类的含量最高[4],牛蒡苷的提取率占10.67%,居木脂素之首。
牛蒡苷的提取率是牛蒡子是否可作为药材的重要检测指标。
2.生物学活性牛蒡古代用作传统医药,在古书中颇有记载,《本草纲目》中详载:牛蒡性温、味甘无毒,通十二经脉、除五脏恶气,久服轻身耐老。
牛蒡子《中国药典》

叶细胞充满糊粉粒及脂肪油,并含有细小的草酸钙簇晶,偶见小方晶。
【化学成份】果实含牛蒡甙(arctiin),水解生成牛蒡甙元(arctigenin(glucose)[1]。
又含罗汉松脂酚(matairesinol)[1],络石甙元(trachelogenin倍半木质素(sesquiligenan)AL-D及 AL-F[1]。
种子含牛蒡甙[3],牛蒡酚(A、B[4]、C、D、E[5]、F、H[6]。
又含脂肪油,其中脂肪酸成分有:花生酸(arachic硬脂酸(steraic acid),棕榈酸(palmitic acid)和亚油酸(linoleic acid)【药理作用】1.对肾病变的作用:取5周龄的Wistar系雄性大鼠腹腔注射l0mg/kg的氨基核苷每10天次,连续6但经口服给药则显未效果。
2.抗菌作用:牛蒡子煎剂对金黄色葡萄球菌,星形奴兴氏菌,腹股沟表皮癣菌等均有抑制作用。
3.甙元有抗癌活性。
【鉴别】理化鉴别(1)取脱脂本品粉末2g,加乙醇20ml温浸1h验:①取滤液2ml,加入1%液2ml,加入等体积的3%碳酸钠水溶液,于水浴上煮沸3-5min则溶液呈红色。
(检查木脂素类)(2)取本品粗粉5g,加稀盐酸水溶液(pH1.0-2.0)浸泡过夜,滤过。
取滤液3份各2ml,置3剂、硅钨酸试剂各1滴,则分别产生白色、棕红色及白色沉淀。
(检查生物碱)(3本品粉末少量,置紫外光灯(365nm)下观察,显绿色荧光。
【炮制】1.净制:拣去杂质,筛去泥屑。
2.放凉。
3.酒制:《雷公炮炙论》:凡使恶实,采之净拣,勿令有杂质,然后用酒拌蒸,待上有薄白霜重出,用布拭上,然后焙干,别捣如粉用。
【性味】味辛;苦;性寒【归经】归肺;胃经【功能主治】疏散风热;宣肺透疹;利咽散结;解毒消肿。
主风热咳嗽;咽喉肿痛;斑疹不透;风疹瘙痒;疮疡肿毒【用法用量】内服:煎汤,5-10g;或入散剂。
外用:适量,煎汤含漱。
【注意】本品能滑肠,气虚便溏者忌用。
牛蒡子的作用和功能主治

牛蒡子的作用和功能主治1. 缓解消化不良•牛蒡子具有促进消化和增加食欲的功效。
它含有丰富的纤维素,可以帮助消化系统更好地运作,减轻胃部不适和胀气等问题。
•牛蒡子还含有一些对胃酸分泌有调节作用的成分,可以缓解胃酸过多引起的胃痛和消化不良症状。
2. 改善便秘问题•牛蒡子富含膳食纤维,可以增加肠道的蠕动,促进便便的排出,缓解便秘问题。
同时,牛蒡子还有一定的润滑作用,可以减轻排便时的不适感。
3. 抗氧化作用•牛蒡子富含多种抗氧化剂,如维生素C和多酚类化合物等,可以帮助清除体内的自由基,减缓细胞老化过程,预防一些疾病的发生。
4. 提高免疫力•牛蒡子中含有一些具有抗菌和抗炎作用的成分,可以提高机体的免疫力,增强抵抗力,预防感冒等疾病的发生。
5. 改善皮肤问题•牛蒡子中含有一些促进皮肤新陈代谢的成分,可以减少黑色素的积累,淡化色斑和雀斑。
同时,牛蒡子还具有清热解毒的作用,可以改善一些皮肤问题,如痤疮和湿疹等。
6. 降血脂•牛蒡子中含有一些能够调节血脂的成分,如亚油酸和槲皮素等,可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平,预防心脑血管疾病的发生。
7. 抗肿瘤作用•研究发现,牛蒡子中的一些化合物具有抗肿瘤的作用,可以抑制肿瘤细胞的增殖和扩散,预防癌症的发生。
8. 调节血糖•牛蒡子中的一些成分可以增强胰岛素的敏感性,促进血糖的降低,有助于预防和控制糖尿病。
9. 保护肝脏•牛蒡子中的一些活性成分可以清除体内的自由基,减轻肝脏的氧化损伤,保护肝细胞的健康。
10. 舒缓身体疲劳•牛蒡子中含有一些能够增强体力和抗疲劳的成分,可以缓解身体疲劳,提高工作学习效率。
综上所述,牛蒡子具有缓解消化不良、改善便秘、抗氧化、提高免疫力、改善皮肤问题、降血脂、抗肿瘤、调节血糖、保护肝脏和舒缓身体疲劳等多种作用和功能主治。
在使用牛蒡子时,应根据个人情况合理使用,并遵循适量食用的原则。
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牛蒡子的临床研究述要
对牛蒡子近几年的现代临床应用资料进行检索和归纳,以期更好地综合开发利用牛蒡子。
标签:牛蒡子;临床研究
[文献标识码]B
[文章编号]1674-4721(2009)03(b)-073-02
牛蒡子又称大力子、牛子、鼠粘子、炒牛蒡。
为菊科二年生草本植物Arctium Lappa L的干燥成熟果实。
全国各地均有分布。
牛蒡子味苦辛,性寒,归肺、胃二经。
具有疏散风热、祛痰止咳、利咽散结和清热解毒的作用。
近期国外对牛蒡子的研究较深入,国内的研究相对较少,笔者为此对其临床研究进行归纳,总结如下,以供参考。
1风热感冒
牛蒡子,辛散苦泄、寒能清热,故有疏散风热,宣肺利咽之效。
用治风热感冒、咽喉肿痛等证。
2肺热喘咳,阴虚火旺
牛蒡子能宣肺利膈,祛痰止嗽。
3急性咽喉肿痛
牛蒡子具有清热解毒、散结消肿,对急性咽炎、喉炎、扁桃腺炎等均有较好的治疗作用。
4鼻窍不通
牛蒡子能辛凉解表,疏散风热,解毒利咽消肿。
可治各类鼻炎、鼻窦炎。
吕仁柱等将牛蒡子粉碎,温开水冲服或吞服,治疗小儿慢性鼻窦炎48例,总有效率为100%。
5痈肿疮毒、痄腮喉痹
牛蒡子辛苦性寒、于升浮之中又有清降之性,外散其热内泄其毒,有清热解毒、消肿利咽之效兼能通利二便。
用鲜牛蒡叶适量捣烂调蜂蜜外敷,治无名肿毒和一般性疮疡未化脓者,也有一定效果。
6小儿麻疹不透,积滞腹胀、流涎
牛蒡子古称“痘疹要药”。
临床用于出疹性疾病。
如麻疹不透、风疹瘙痒、猩红热等有一定疗效。
牛蒡全草适量煎汤洗澡也有一定效果。
7神经病变
牛蒡子味辛能散,味苦能降,且性寒滑利。
《珍珠囊》一书中利咽膈、去皮肤风。
其可使头面部风火热壅得以上宣、下泄、处达、俾火郁得发,气血调畅,邪有出路。
用治周围性神经麻痹。
8便秘
牛蒡子辛苦、冷滑、含牛蒡苷、脂肪油。
能降气下行,润肠通便,包祖晓目用牛蒡子通大便效果理想。
9急性乳腺炎
牛蒡叶外用治痈肿,鲜品尤佳。
取鲜叶2张,洗净,捣敷患处。
对急性乳腺炎早期有显著的消炎、镇痛作用。
石妙利采用瓜蒌牛蒡汤加减治疗乳痈150例,总有效率92%,有疏肝清热,通乳消肿的功效。
华柏正用牛蒡子汤(牛蒡子、瓜蒌仁、青皮等)内服,金黄散加青黛同蜜糖外敷治疗外吹乳痈50例,有效率98%。
10膝关节骨性关节炎
苏海涛等应用了牛蒡子汤加减配合中药外敷治疗膝关节骨性关节炎急性发作期。
牛蒡子汤为石氏伤科经验方,功效祛风豁痰通络。
方中牛蒡子祛痰除风,消肿化毒,通行十二经络。
11抗癌
郑国灿发现牛蒡子酒精提取液可延长腹水模型小白鼠的生存时间,并抑制荷瘤小白鼠瘤体生长,表明牛蒡子在癌细胞体外实验中具有一定的抗癌作用。
12抗流感病毒
王雪峰等认为牛蒡子提取物可有效抑制甲型流感病毒FMl株。
13糖尿病肾病
李光荣等用牛蒡子淫羊藿汤治疗糖尿病肾病108例,总有效率为92.5%。
14其他
于沈敏等用石氏牛蒡子汤药缓解腰椎间盘突出症术后的麻木、疼痛。
王旭龙等用复方牛蒡子油外治寻常型银屑病,疗效显著,复发率低。
丛爱滋用牛蒡子方剂口含后咽下治疗老年打鼾,两个疗程后有效率95%。
笔者认为牛蒡子的发展前景十分广泛,特别应在其治疗糖尿病、肿瘤疾病、抗病毒等方面需作更深的研究。