苹果去皮器设计开题报告
开题报告苹果采摘机的设计》
开题报告苹果采摘机的设计》1．本课题研究的背景、目的及意义背景: 农业是民生之本，随着工业及科学技术的发展，农业机械的自动化、智能化在农业现代化生产的进程中也越来越迫切。
果实采摘是水果生产和加工领域中必不可少的一环，摘果机械的升级可解放劳动力、提高工作效率，在农业现代化方面具有广阔的应用前景。
摘果机技术毫无疑问是未来的战略性高技术，充满机遇和挑战。
目前，国际上摘果机市场大概有 80 亿至 100 亿，其中工业摘果机占的比重最大。
2025 年，整个摘果机市场将达到 500 亿，服务摘果机从原来的300 多万台增加到 1200 多万台，特种摘果机（如：农业摘果机、排爆摘果机、医疗摘果机等）的呼声也越来越高。
另外，微软等IT 企业，丰田、奔驰等汽车公司，甚至还有家具、卫生洁具企业都纷纷参与摘果机的研制。
随着摘果机技术的发展国内外开始探索相关技及先进成果应用在农业领域，其中果实采摘收割摘果机是农业领域中相对大的比重，相关摘果机随着技术进步及相关经验的成熟会为人们解放劳动力、提高工作效率等方面有不可估量的前景。
目的：以苹果采摘为背景，设计一款适应多变的开放式的苹果园地面环境，稳定性好，控制能力高的苹果采摘机，采摘部分要求实现自动化。
本课题预期设计一款轮式苹果采摘机，由移动载体和带夹持机构的机械臂组成，其底部结构可自由行进，控制能力灵活。
预期在摘果过程中首先通过夹持机构将果实夹紧，之后利用切割机构，通过刀片对果柄进行切割，使果实与果柄分离，从而完成果实采摘。
意义：提高和锻炼学生的设计能力和综合知识的应用能力，锻炼学生解决实际工程问题的能力。
本文所设计摘果机虽然尚无法取代人工作业，但是对摘果机应用到农业采摘相关技术奠定了实践基础，并对进一步实验带来了可操作的实验平台，对累积相关制作技术有很好的验证作用。
2．本课题主要研究内容和预期目标主要内容：移动底盘的：为了适应多变的开放式的苹果园地面环境，预期选用履带式移动小车作为移动底盘。
(完整版)水果削皮机的工业工程设计毕业设计
本科毕业设计(论文) 题目：水果削皮机的工业工程设计院（系）：机电工程学院专业：工业工程班级：学生：学号：******指导教师：2015年6月水果削皮机的工业工程创新设计摘要本文主要研究对苹果削皮机的创新设计，各结构单元的设计首先是分析设计背景，了解目前研究现状的优缺点，通过分析、比较来确定一种最合理的传动系统方案以实现既定的功能要求。
最后结合人因工程相关理论知识，对各构件的主要参数与结构尺寸进行详细设计。
整个系统机构设计简单小巧，结构精妙，性能稳定，完全颠覆了传统的水果削皮机功能单一，装配复杂，去皮效果不佳的工作模式。
设计的主要内容包括：（1）整机方案确定：基于人机工程原理，对包括插果机构、削皮机构、切片去核机构、固定机构，进给机构以及机架进行优化创新设计。
（2）进给机构设计：引用车床车削工件的原理，由手柄、连杆、进给轴和叉刀组成的横向进给能很好地满足去皮要求。
（3）削皮和去核机构设计：由弹簧、刀具台、去皮刀具组成的随行去皮机构能与被切削物很好地贴合，且去皮厚度和宽度可调，配合切片去核刀具，能很好地完成被切削物的去皮、去核与切片，通过换装刀具，还能实现切丝等功能，完全改变了以往削皮机功能单一，不能满足日常需求的现状。
（4）固定机构的设计：本机采用吸盘固定的原理，将吸盘与底座相连，利用弯曲摇杆的摆动实现机器的固定与松动，方便使用。
（5）三维建模及关键部位有限元分析：利用SolidWorks实现水果削皮机的三维建模，并对进给机构的运动进行仿真；本文还利用有限元分析软件ANSYS对部分零件进行了结构分析和强度校核。
关键词：苹果削皮机，多功能，SolidWorks，，强度校核，人机原理设计，优化创新Design and Development of an Apparatus for Grating and Peeling Fruits and VegetablesAbstractFor the design of apple peeler each function unit ,the first step,the design background is analyzed, the advantages and disadvantages of the research status are understood. The most reasonable transmission system solution to realize the function of the set function requirements is determined through analysis and comparison. Finally combining human factors engineering related to theory knowledge, the mechanism of the main parameters and structural dimension are designed in detail.The entire system ingeniously design simple mechanical , compact structure, stable performance, change the operation mode of traditional fruit peeler’s a single feature and peeled ineffective completely.The main content of the design include:（1）Finalize the whole plan: based on the ergonomics principles, the optimized design including the insert fruit mechanism, peel mechanism, slicing to the core mechanism, fixing mechanism, the feed components and rack are carried out.（2）Feed mechanism design: referring to the principle of the lathe turning workpiece, transverse feed by handle, connecting rod, feed shaft fork and knife of peel can meet the requirements well.（3）Mechanism design for peeling and piting : peeling mechanism composed of spring, cutting tool base, peeling knives can be cut and fit well,and peel thickness and width is adjustable, it is well done by cutting thepeel of content, to nuclear and slice with sliced to nuclear tool, through changing the cutting tool can also realize wire cutting, completely changedthe present situation of previous peeler’s single function and not satisfy thedaily requirements.（4）Design of fixed mechanism: this machine adopts the principle ofchuck fixed and connects the suction cups to the base, uses the pendulummotion of bending rocker to realize the machine fixed and loose and it iseasy to use.（5）3D modeling and Ansys for key posts: build the 3D modeling offruit peeler by using Solidworks and carry on the feed mechanism movement simulation; This paper has also carried on some parts’ structureanalysis and strength check by using Ansys, the finite element analysis software.Key Words: apple peeler, multi-function, Solidworks, strength check,design ofergomonics engineering principle, optimzation and innovation目录中文摘要......................................................英文摘要......................................................1 绪论........................................................1.1 前言.............................................................1.2 苹果削皮机的研究现状............................................1.2.1苹果去皮机发展现状调研 ......................................1.2.2 苹果去皮机调研结果分析......................................1.3 论文的主要研究内容...............................................2 总体方案设计研究............................................2.1设计目的 .........................................................2.4水果削皮机的性能要求..............................................2.5总体方案设计......................................................2.6 可行性对比分析...................................................3 SolidWorks三维建模和运动仿真................................3.1 SolidWorks简介...................................................3.2削皮构件的设计....................................................3.2.1削皮刀具的设计..............................................3.2.2 刀具台的设计................................................3.2.3弹簧的设计..................................................3.2.4削皮机构的结构特点..........................................3.3挖心切片刀设计....................................................3.4固定吸盘的选择....................................................3.5进给机构设计......................................................3.5.1 进给轴的设计................................................3.5.2叉刀头的设计................................................3.5.3手柄的优化设计..............................................3.6削皮机的配色......................................................3.7三维建模装配体的材料属性..........................................4 设计校核...................................................4.1 弹簧的校核.......................................................4.1.1 弹簧丝横截面上的应力........................................4.1.2 弹簧的变形..................................................4.1.3 拉伸弹簧的校核..............................................4.1.4 固定弹簧的校核..............................................4.2真空吸盘的选取....................................................4.4刀具的ANSYS分析..................................................4.4.1 ANSYS简介..................................................4.4.2 ANSYS分析的主要步骤........................................4.4.3去核切片刀具有限元分析 ......................................4.4.4 去皮刀具有限元分析..........................................5 总结和展望.................................................5.1 总结.............................................................5.2 展望.............................................................毕业设计（论文）知识产权声明 ..................................毕业设计（论文）独创性声明 ....................................1 绪论1.1 前言水果中含有较多的营养物质，但是现代生产的各种农药激素在蔬菜表面都有残留。
苹果削皮器设计_机械专业毕业设计正文（可编辑）
摘要我国家庭使用普通水果刀削苹果皮的现状,根据其敝端提出家庭生活用品领域的机械化、连继化程度的重要性。
针对我国家庭对苹果进行削皮,使用普通水果刀,提出一种具有创新意识的苹果自动削皮技术。
包括苹果削皮器总体设计,描述了机身的工作原理。
本设计的主要内容为苹果削皮器的结构和功能的设计。
首先设计产品部件的外型实体模型,利用Pro/ENGINEER4.0建立3D立体模型,通过不断分析改进和修整,使设计达到要求;通过所有检验后,用AutoCAD2008完成苹果削皮器的零件图和装配图。
关键词:苹果削皮器;结构设计;Pro/ENGINEER4.0;AutoCAD2008.第一章绪论1.1 前言生活用品对每家每户来说都是必需品,人类的生活离不开它。
但是,随着人类的生活水平条件的提高,人类对自己的生活质量也不断完善。
为了满足人类的现代生活需求,我们必须研究和开发能满足人类生活的生活用品,使人类的生活更加快捷,因此,削苹果皮机的研究有极大的市场拓展空间。
有个很好的例子,豆浆机在国内市场,已经创出一个非常好的消费市场。
很明现我国家用豆浆机已经进入快速增长期。
2006年我国家用豆浆机产品市场规模达到目的80万台,增长率为78、73% ;2007年市场规模达到530万台,同比增长了90% ;2008年我国家用豆浆机行业依然保持旺盛增长态势。
2003-2008年我国家用豆浆机市场规模增长迅速,平均增长率高达50%。
到了2011年我国家用豆浆机的市场规模将会达到上千万台。
由此看来,家用产品市场需求在不断扩大,其原因首先在于国民生活品质提高而形成的消费升级需求;其次是家用产品本身技术与功能的升级换代适应了广大消费者的消费需求。
在我看来,家用产品的研究和开发,定能获得广大消费者的倾睐。
1.2苹果削皮器的设计过程苹果削皮器的设计过程通常包括两个阶段:1产品设计产品设计主要包括确定主题、造型、尺寸大小、性能参数、动作类型、颜色、年龄段等。
苹果去皮机的设计
苹果去皮机的设计简介本文档旨在提供关于苹果去皮机的设计的详细说明。
苹果去皮机是一种机械设备，用于快速和有效地去除苹果的外皮。
本文将介绍苹果去皮机的工作原理、设计要点和功能特点。
工作原理苹果去皮机的工作原理是通过旋转智能刀具来去除苹果的外皮。
用户将整个苹果放入去皮机的入口处，然后按下启动按钮。
启动后，苹果去皮机会自动将苹果固定，并开始旋转刀具。
刀具上的锋利刃口会将苹果的外皮切割下来，同时通过排放装置将去皮的苹果皮排出。
设计要点在设计苹果去皮机时，以下要点需要考虑：1. 安全性：苹果去皮机应采取一些安全措施，例如保护罩、紧急停止按钮等，以确保用户操作的安全性。
2. 高效性：苹果去皮机应具有高效的去皮能力，可以快速地去除苹果的外皮，并确保去皮过程不影响苹果的质量。
3. 稳定性：苹果去皮机应具有稳定的结构和运行，避免因摇晃或震动而影响去皮效果。
4. 易于清洁：苹果去皮机应考虑到清洁的方便性，在设计时应尽量避免积聚碎片或容易沾污的部件。
功能特点苹果去皮机的功能特点包括：1. 自动化：苹果去皮机是一种自动化设备，只需要用户放入苹果并按下启动按钮，剩下的过程都由机器完成。
2. 多功能：苹果去皮机可以适应不同尺寸的苹果，并具有不同的刀具设置用于不同程度的去皮。
3. 节省时间和劳力：使用苹果去皮机可以减少手动去皮的时间和劳力，提高生产效率。
4. 质量保证：苹果去皮机的切割刀具是经过专业设计和优化的，能够确保去皮的质量和一致性。
结论苹果去皮机是一种能够高效、安全、自动化地去除苹果外皮的设备。
考虑到安全性、高效性、稳定性和易于清洁等设计要点，苹果去皮机具有多功能和节省时间劳力的特点，能够为用户提供高质量的去皮服务。
果蔬去皮机的总体设计
目录1 前言 (1)1.1课题的来源 (2)1.2课题内容 (2)1.3课题要求 (2)1.4去皮技术的国内概况 (2)1.5本课题要解决的主要问题和设计的总体思路 (3)2 去皮机总体设计 (5)2.1 总体方案论证 (5)2.1.1 工艺流程及结构特点 (5)2.1.2零部件的选择 (5)2.2总体结构确定 (6)3 去皮机设计计算 (6)3.1生产能力的计算 (6)3.2去皮机主轴转速的理论分析 (6)3.3去皮机的功率计算 (9)3.4去皮机传动装置设计 (11)3.4.1电机功率和型号的确定 (11)3.4.2带传动的设计 (11)3.4.3轴的设计与校核 (13)3.4.4轴承的选择和校核 (19)4 结论 (21)参考文献 (22)致谢 (23)附录 (24)1.前言1.1课题的来源课题来源于：山东诸城市开泰公司。
本课题：果蔬去皮机的总体设计及传动装置设计，该课题来源于食品生产行业对胡萝卜、马铃薯等块根类原料的去皮需要，在分析现有设备特点的基础上设计一台能实现对胡萝卜、马铃薯等块根类原料去皮的高效专用设备，选题结合工程生产实际，难度和工作量适中。
1.2课题内容本课题的设计内容为：要求设计出的果蔬原料去皮机功能达到规定的要求，能实现对块根类原料的去皮。
物料从加料斗装入机内，落到旋转圆盘波纹状表面时，因离心力作用而被抛向两侧，并在那里与筒壁粗糙表面摩擦，达到去皮的目的。
1、完成果蔬原料去皮机的总体设计2、完成果蔬原料去皮机主要部件的设计3、完成果蔬原料去皮机主要零件的设计1.3课题要求1、生产效率高，能满足较长工作时间的要求2、去皮均匀，能够良好的控制去皮厚度3、外皮等杂质能够良好排出，不堵塞4、耗能小，体积小，重量轻，外形美观和操作安全方便1.4去皮技术的国内概况随着食品工业的发展，食品深加工已经越来越被世界重视，特别是便餐和方便食品的诞生，促使保鲜脱水蔬菜工业迅速发展起来，这便要求原料的深加工伴随发展。
水果削皮机毕业设计
水果削皮机毕业设计水果削皮机毕业设计在当今社会，随着科技的不断进步和人们生活水平的提高，越来越多的人开始注重健康饮食。
水果作为一种天然的食物，被广大人民群众所喜爱。
然而，许多人在享受水果的美味时，却面临一个繁琐的问题：削皮。
为了解决这个问题，我决定设计一款水果削皮机作为我的毕业设计。
首先，我对市场上已有的水果削皮机进行了调研。
发现目前市场上的水果削皮机大多体积庞大、操作复杂，不适合家庭使用。
因此，我决定设计一款小型、便捷的水果削皮机，方便人们在家中使用。
接下来，我进行了市场需求调研。
通过问卷调查和深入访谈，我了解到人们对于水果削皮机的需求主要有以下几点：一是削皮效果要好，不损坏水果的肉质；二是操作简单，节省时间和精力；三是易于清洁，方便日常使用。
根据这些需求，我确定了设计水果削皮机的基本原则。
在设计过程中，我注重考虑用户的体验。
首先，我选择了一种刀片材料，确保削皮时不会损坏水果的肉质。
其次，我设计了一个简单易懂的操作界面，用户只需要按下一个按钮即可完成削皮过程。
此外，我还考虑到了清洁的问题，设计了可拆卸的部件，方便用户清洗。
除了满足基本需求外，我还在设计中加入了一些创新的功能。
首先，我在水果削皮机上加入了一个称重装置，可以根据用户的需求，自动削去合适的厚度，确保水果的口感。
其次，我增加了一个果肉收集盒，可以将削下的果肉集中收集，方便用户食用或其他用途。
为了验证设计的可行性，我进行了多次实验。
在实验中，我使用了不同种类的水果进行测试，包括苹果、橙子、香蕉等。
通过实验，我发现我的设计可以有效地削去水果的皮，保持果肉的完整性。
同时，操作简单，不需要用户进行复杂的设置。
最后，我将设计的水果削皮机进行了小批量生产，并进行了市场测试。
通过市场测试，我得到了一些宝贵的反馈意见，包括改进操作界面、增加削皮速度等。
我将这些意见进行了整理，并进行了相应的改进。
总结起来，我的水果削皮机毕业设计旨在解决人们在削水果皮时的繁琐问题，提高生活品质。
自动水果削皮机的设计与仿真答辩稿
题目：自动水果削皮机的设计与仿真
导师: XXXX 学生: XXX 学号： XXX
➢1 课题题目 ➢2 研究目的和意义 ➢3 主要研究内容 ➢4 自动水果削皮机的三维建模
➢5 致谢
1、课题题目：自动水果削皮机的设计
各位老师，大家好！我叫司圆全，是2018级Z2班的学生，我的毕业 设计题目是自动水果削皮机。该课题是在朱爱香导师的悉心指点下 完成的，在这里我向我的导师表示深深的谢意，向各位老师不辞辛 苦参加我的毕业设计答辩表示衷心的感谢，并对两年来我有机会聆 听教诲的各位老师表示由衷的敬意。下面我将本论文设计的目的和 主要内容向各位老师作一汇报，恳请各位老师批评指导。
3.主要研究内容
3.1动力类型 选择
3.2减速器类 型的选择
3.3主要机构 方案选择
3.4方案确定
3.5工作原理
总体方案设计
3.1 动力类型的选择
在机械系统设计过程中，主电动机的挑选是一个特别重要的步骤，因为 它对输出是否平稳起到关键作用，也对系统的具体构造起到直接作用，甚至 会影响器械的运行效用，主要的主要马达包括热机，电动机，液压马达，气 动机器等，它们各自具有不同的特性和用途。
卸料机构在卸料支撑板上具有圆形凹槽，导向缸延伸以将苹果 插针座上的苹果支撑板插入该凹槽中，卸料气缸的推杆延伸以排出 苹果芯。
• 3.4 水果去皮机方案确定
由上方各个机构的优缺点剖析，决定采用以下机构作为最终计 划：
减速器
原动机
间歇进排 插果、卸 去皮机构
料机构
载、切块
涡轮蜗杆 交流异步 槽轮机构 气缸
（单销四槽外槽轮机构）
（2）不完全齿轮齿条机构
不完全齿轮和齿条机构完善的优点是，易于制造并且选择范围 更广，与棘轮机构和槽齿轮机构相比，允许选择限度大，因此设计 自由度高。缺点是，在从动轮启动和结束时，角速度会飘忽不定且 可能突然的增长或降低，这就使它的工作环境得到了限制不适合速 度较高或者载重大的地方。
小型苹果削皮机的设计理念
小型苹果削皮机的设计理念小型苹果削皮机的设计理念如今，苹果已经成为人们日常生活中不可或缺的一部分。
然而，每当我们要享用一个美味的苹果时，削去苹果皮往往是一项比较繁琐的任务。
为了解决这个问题，我设计了一款小型苹果削皮机，旨在为人们提供更加便捷和高效的苹果削皮体验。
首先，为了实现小型化设计，我采用了轻量化的材料和紧凑的结构。
整个削皮机采用优质的塑料材料制成，既耐用又轻便。
同时，我将削皮刀、固定装置和电机等核心部件紧凑地组合在一起，确保机器占据的空间尽可能小。
这样一来，用户可以轻松地将小型削皮机放入厨房柜子中或随身携带，在任何时候都能方便地享用美味的苹果。
其次，我在设计中注重用户体验和安全性。
为了适应不同尺寸的苹果，我设计了可调节的固定装置，用户可以根据自己的需要调整苹果的大小并固定住。
此外，我还在削皮刀刀片的设计上做了改进，增加了防护罩，以避免用户在操作过程中误触受伤。
削皮刀的速度也经过精确控制，确保削去苹果皮的同时不会对果肉造成损害。
为了提高效率，我采用了电机驱动的设计。
用户只需要将苹果放在固定装置上，按下按钮，削皮机就能自动将苹果削皮。
电机的转速经过优化，可以快速而均匀地削去苹果皮，避免了人工削皮的耗时和不均匀的问题。
这不仅能节省用户的时间和精力，还保证了果肉的完整性和口感。
最后，为了方便清洗和维护，我设计了可拆卸的部件。
用户可以轻松地拆下削皮刀和固定装置进行清洗，并在必要时更换刀片。
同时，电机和电路板也采用了防水设计，以防止水进入机器内部，从而延长使用寿命。
总而言之，小型苹果削皮机的设计理念是为用户提供便捷、高效和安全的苹果削皮体验。
通过轻量化设计、可调节的固定装置、电机驱动等创新设计，这款削皮机能够快速、均匀地削去苹果皮，节省用户的时间和精力，并保证果肉的完整性和口感。
同时，可拆卸的部件和防水设计也方便了清洗和维护，延长了机器的使用寿命。
相信这样一款小巧而功能强大的削皮机，将能够源源不断地为人们带来美味的苹果享受。
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注：开题报告书内容一至六项须在开题答辩前完成。.
切块机构需要完成轴向进给的动作，使得切刀或苹果进行轴向运动完成切块的工序。
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旋转手柄轴旋转
齿轮旋转插针旋转啮合减速齿轮旋转转台旋转苹果旋转削刀轴向进给削皮
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手动旋转轴向前苹果或切刀向前切块制瓣
分析零件和制造工艺，进行结构设计。2.结合结构设计，对构件尺寸进行计算。3. 4.装配图及零件图的绘制。5.运动仿真
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三、完成期限和主要措施
第1周——第2周市场调研，查阅资料，按要求准备开题报告。
第3周——第4周确定总体设计方案。
第5周——第7周完成手摇削苹果器的结构设计及参数计算。
第8周——第10周利用Solidworks完成系统的三维设计
第11周——第12周完成运动模型及爆炸图
第13周——第14周整理分析数据。
查阅资料和调查分析。了解对人工水果削皮的多方位需求，利用机械设计学到的知识找出苹果去皮切块器功能创新的因素，给出创新设计原理、设计方案，并构建测评模型和评价体系，实现设计方案的选择完成去皮切块器机结构装置、三维模型以及完整产品或模型制作。
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2.选题意义
通过这次毕业设计，我希望能够设计出一款方便使用的苹果去皮切块器。通过这个简单的设计，检验我这四年学到的知识，加强我对所学到知识的理解，弥补漏洞，对未来的工作学习有所帮助。
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北方工业大学
本科毕业设计（论文）开题报告书
题目：苹果去皮及切块机的结构设计
谭晓兰指导教师：
专业班级：机械13-3
号：12101030306学
李子潇姓名：
月年日期：201733日
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一、选题的目的、意义
1.选题的目的
由于现代人生活越来越好，食用的肉类愈来愈多蔬菜越来越少，摄入的维生素变少了。食用水果是补充维生素的一种很好的方式，水果中含有很多的营养物质物质，但随着现代化学技术的发展越来越多的农业生产离不开农药化肥等化工品，水果等农业产品表面会有化学残留，果农在管理果树时，从花落到结果，一直使用农药，时间一长一些农药就会残留在果皮里，像六六六、敌敌畏、乐果、敌百虫等毒素，这些农药对人体有一点的毒性，即使少量的对儿童也极为不利。而这些残留的毒素是无法用流水洗净的。因此大部分水果食用之前需要进行削皮。然而老人和小孩在使用削皮刀是会有许多的不便，有时容易划伤手，因此设计一款简洁的削皮器会带来很多便利。
[6]唐进元,周炜,陈思雨.齿轮传动啮合接触冲击分析[J].机械工学报,2011
[7]梁兆兰.6GPJ_90型苹果削皮挖心切瓣机的工作原理及工作部件的设计[J].西北农业大学学报，1986
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六、指导教师意见（包括毕业实习）
指导教师签字：
年月日
七、系审查意见
系主任签章：
年月日
八、学院审查意见
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院长签章：
第15周——第16周完成毕业论文，准备答辩
四、预期达到的目标
在毕业设计截至日期之前完成论文，进行答辩。全身心投入毕业设计之中，通过所学知识完成毕业设计，达到以下目标：
1、完成毕业论文。
2、完成设计装配图以及相关零件图。
3、提高自身的动手能力以及解决问题的能力。
4、加深对所学知识的认识，掌握课堂上学不到的知识。
二、本题的基本内容
1.总体方案设计
本课题主要的设计是对去皮切块器传动机构的设计，运用机械设计的一般步骤，首先对方案进行大体的构思。去皮切块器需要两个机构，一个是削皮工序机构，另一个是切块工序机构。
削皮传动机构需要完成两个目的，第一个是通过转动苹果是刀具完成对苹果的周向切削，第二个是通过传动机构带动刀具，完成刀具的周向进给。通过这两个动作来完成果皮切削的功能。
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五、主要参考文献
[1]朱剑凯.浅谈我国苹果加工业现状与发展趋势[N].河南农业,2008
[2]王令.马铃薯削皮器;轻工机械;.1999年02期
[3]郭云岭,刘爱国;一种小型苹果削皮制瓣机[D];1995
[4]唐红凯.水果削皮器的设计[D];2003
[5]白雪宁.全自动苹果削皮机传动系统设计[D];2012
现在市面上有许多家庭用的苹果削皮器，主要为手摇式与自动式。它们各有各的优点缺点，
1）手摇式
市面上出售的削皮器多为手摇式削皮器，手摇式削皮器结构简单，造价低廉，性价比较高。但是无法完成削皮后切块的工序。
2）自动式
自动式削皮器在市面出售较少，自动式削皮器削皮方便省力，但价格较为昂贵，性价比低，不适于家庭使用。