中国农产品发展现状前景分析成文
农业分析及农产品市场前景

农业分析及农产品市场前景随着社会经济的发展和人们对食品安全的日益关注,农业作为国民经济的重要支柱产业,一直备受关注。
农业的发展不仅关系到农民的生产生活,更直接相关着人们的饮食安全和国家的经济发展。
本文将从多个角度分析农业的现状和未来趋势,以及农产品市场的前景。
一、农业现状分析近年来,我国农业发展取得了长足的进步。
农业生产领域不断创新,农村现代化建设取得了显著成就。
农业科技进步使得农产品产量大幅提升,粮食等基本农产品的供应充足。
农业产值稳步增长,对国民经济的贡献不断加大。
农民收入也得到了一定程度的提高,促进了农村经济的发展。
二、农业结构调整趋势尽管我国农业发展取得了很大的进步,但农业结构调整仍然面临一些挑战。
传统农业生产方式仍然存在,农产品的质量与安全问题仍然受到关注。
在城市化进程推进的同时,乡村人口流失到城市,导致农业劳动力不足。
因此,农业的结构调整迫在眉睫。
应加大农业科技创新力度,提高农业生产的智能化和机械化水平,推动农村土地流转和农业产业化发展,提高农产品的质量和品牌价值。
三、农产品市场前景随着人民生活水平的提高,人们对食品安全和健康的需求不断增长,对高品质农产品的需求也在不断上升。
因此,农产品市场前景广阔。
尤其是有机农产品,具有无污染、营养丰富等特点,受到越来越多人的青睐。
除此之外,特色农产品也是农产品市场的热门品种,如优质果蔬、地方特色农产品等。
这些具有独特风味和文化内涵的农产品受到消费者的追捧。
因此,农产品市场具有很大的发展潜力。
四、农业可持续发展农业的可持续发展是确保农产品市场前景的重要保障。
应从资源利用、环境保护、农业生产、农民收入等多个方面进行改革和调整。
首先,要改善资源利用效率,提高农业生产的效益。
同时,要重视生态环境保护,建设绿色农业,减少农业产生的环境污染。
此外,农民收入也是关键,应加强农民职业技能培训和就业指导,提高农民的收入水平。
五、农业科技创新农业科技是农业发展的关键。
农产品批发市场现状分析及未来发展方向

农产品批发市场现状分析及未来发展方向一、市场现状分析农产品批发市场作为连接农民与消费者的桥梁,扮演着至关重要的角色。
目前,我国农产品批发市场存在以下几方面的现状:1. 市场规模不断扩大:随着我国农村经济的快速发展,农产品批发市场规模不断扩大,涉及的品种也越来越丰富,为满足广大消费者的需求提供了更多选择。
2. 价格波动较大:受到天气、政策、市场供求等多种因素的影响,农产品价格波动较大,给市场参与者带来一定的风险。
3. 市场竞争激烈:随着市场规模扩大,农产品批发市场竞争日益激烈,价格战、品质战成为市场主流,企业需要不断提升自身竞争力。
4. 信息不对称:农产品批发市场信息不对称问题依然存在,导致市场交易不够公平、透明,影响市场效率。
5. 品牌建设不足:目前,农产品批发市场中缺乏知名度高、信誉好的品牌,品牌建设亟待加强。
二、未来发展方向为了更好地促进农产品批发市场的良性发展,提高市场效率,需要从以下几个方面加以完善:1. 信息透明化:加强信息技术支持,建立完善的信息发布平台,提高市场信息透明度,降低信息不对称造成的影响。
2. 品质保障:加强品质监管,建立健全的质量检测机制,提升农产品质量,树立优质品牌形象。
3. 创新服务模式:拓展服务范围,加强与农民合作社、电商平台等的合作,推动线上线下融合发展,提升市场竞争力。
4. 支持政策倾斜:政府应加大对农产品批发市场的扶持力度,出台优惠政策,减少企业经营成本,促进市场健康发展。
5. 发展绿色农产品:推动农产品绿色有机化生产,提高产品附加值,满足消费者对健康、安全的需求,引领市场未来发展方向。
通过不懈努力,农产品批发市场将迎来更加广阔的发展空间,实现农产品生产者、批发商和消费者的多赢局面。
愿我们共同努力,推动农产品批发市场蓬勃发展,携手迎接更美好的明天!。
农产品市场现状分析

农产品市场现状分析第一篇:农产品市场现状分析(上)近年来,农产品市场呈现出一些新的特点和发展趋势。
下面我们将对当前的农产品市场现状进行分析,以便更好地了解这一行业的动态。
首先,农产品市场的供需关系愈发紧张。
随着人口的增长和生活水平的提高,人们对农产品的需求越来越高。
然而,农业生产的供应能力并未能有效地跟上,尤其是在一些发展中国家,农业生产水平相对较低,导致市场上供不应求的现象较为常见。
这也使得部分农产品的价格持续上涨,给消费者带来了一定的压力。
其次,农产品市场呈现出特色化和多元化的发展趋势。
随着人们对健康和安全的关注度增加,他们对农产品的要求也越来越高。
越来越多的消费者开始选择有机食品、绿色食品和无公害农产品等特色产品。
这些特色产品的兴起推动了市场的多元化发展,也为农民提供了新的致富途径。
再次,农产品市场的销售渠道正在发生变化。
随着电子商务的快速发展,越来越多的农产品销售开始通过互联网平台进行。
电商平台的兴起给农产品的销售带来了更广阔的空间,方便了消费者的购买,同时也为农民提供了更多的销售机会。
但是,电商渠道的发展也带来了一些新的问题,比如假冒伪劣产品的泛滥和价格战的加剧,这都需要政府和相关部门加强管理和监管。
最后,农产品市场的品牌建设日益重要。
品牌对于农产品市场的影响力越来越大,它不仅能提高产品的知名度和美誉度,还能增加产品的附加值和竞争力。
因此,越来越多的农企开始注重品牌的建设,通过加强产品质量、加大宣传推广力度等方式来提升品牌价值。
同时,政府也在加大对农产品品牌建设的支持力度,通过品牌扶持政策来推动农产品的品牌化发展。
综上所述,当前农产品市场呈现出供需紧张、特色化和多元化、电商渠道发展和品牌建设等特点和趋势。
只有深入了解这些特点和趋势,我们才能更好地应对市场的挑战,抓住市场的机遇,推动农产品市场的持续健康发展。
2023年度报告:中国农产品市场现状与未来发展

2023年度报告:中国农产品市场现状与未来发展一、引言中国农业是我国经济的重要组成部分,具有重要的地位和战略价值。
本文旨在全面评估中国农产品市场在过去一年中的发展情况,并展望未来的发展方向和目标。
二、市场现状1. 供给端:过去一年,中国农产品供给端保持稳定增长。
农业现代化水平提升,科技创新推动了农业生产效率的提高,并且农民收入逐渐增加。
同时,政府的扶持政策和投入也加强了农产品生产力的培育。
2. 需求端:消费者对于农产品的需求不断增长。
人民生活水平提高,消费观念和消费结构发生变化,对于优质、安全、可追溯的农产品的需求逐渐增加。
特殊时期的疫情更加凸显了人们对食品安全的重视,推动了消费者对农产品质量的关注。
三、面临的挑战1. 地域差异:中国地域广阔,地理环境各异导致农产品市场存在地域差异。
一些地区农业现代化水平有待进一步提升,产品质量和标准化程度有待改善,地域品牌建设仍面临一定挑战。
2. 产业结构:中国农产品市场中,传统的农作物和基础农产品仍占主导地位,高附加值、品牌化的农产品还相对较少,农业产业链还有待进一步完善和优化。
3. 环境问题:气候变化、土壤质量下降、水资源紧缺等环境问题也对中国农产品市场带来了压力。
应对环境问题,推动绿色农业发展成为当前亟需解决的难题。
四、未来发展方向和目标1. 提高质量和标准化程度:加强基础农产品的标准化培育和质量控制,提高供给端的竞争力和市场占有率。
加强生产者和消费者之间的信息传递和合作,推动农产品质量与安全标准的提升。
2. 推动农业现代化:加大农业科技创新和人才培养力度,推动农业现代化取得更大突破。
引入先进技术和管理模式,提高农业生产效率,降低生产成本,提高农民收入。
3. 建设农业品牌:通过品牌建设,推动农产品增值,提高产品附加值。
加强农业品牌的形象塑造和推广力度,提升消费者对中国农产品的认可度和市场占有率。
4. 推进绿色农业发展:加强环境保护和可持续发展意识,推动农业绿色化、生态化和可持续发展。
2024年特色农产品市场前景分析

2024年特色农产品市场前景分析概述特色农产品是指具有地域性、季节性和品种独特性的农产品,如农特产品、地方特色食品等。
随着人们对健康食品和生活方式的追求,特色农产品市场蓬勃发展,为农业经济注入了新的活力。
本文将分析特色农产品市场的发展前景及相应的发展策略。
市场需求分析特色农产品市场的发展受到多个因素的驱动。
首先,消费者对食品安全和质量的关注度不断提升,更加偏好健康、纯天然的食品。
其次,旅游业的发展使得地方特色农产品成为游客购买的首选,促进了特色农产品的市场需求。
另外,互联网和电子商务的发展,使得特色农产品能够覆盖更广泛的消费者群体,市场潜力进一步得到释放。
市场规模和增长趋势根据相关研究和统计数据,特色农产品市场的规模逐年扩大,增长迅速。
据统计,特色农产品市场年销售额已超过1000亿元人民币,并且呈逐年增长的趋势。
特色农产品市场的增长主要受益于消费者对高品质、特色、健康农产品的追求。
市场竞争环境分析特色农产品市场竞争激烈,主要表现在品牌竞争、价格竞争和渠道竞争三个方面。
品牌竞争是特色农产品市场中的关键竞争因素,品牌知名度和美誉度对于产品销售起到至关重要的作用。
价格竞争则是消费者购买决策的重要因素之一,合理的价格策略能够吸引消费者购买。
渠道竞争主要体现在产品的销售渠道上,企业需要选择适当的渠道,以便更好地推广和销售产品。
市场发展策略为了在特色农产品市场获得竞争优势,企业需要制定相应的市场发展策略。
首先,企业需要加强产品品质管理,确保产品的原产地质量和口感的独特性。
其次,企业可以通过与旅游行业合作,提升特色农产品的知名度和认可度。
同时,企业还可以通过互联网和电商平台进行线上销售并拓展线下销售渠道。
此外,企业应加强品牌建设,提高品牌知名度,树立品牌形象,以在激烈的市场竞争中脱颖而出。
总结特色农产品市场作为农业经济的新亮点,具有广阔的发展前景。
消费者对健康食品和生活方式的需求不断增长,政府对农业产业的支持力度加大,特色农产品市场发展势头良好。
农产品市场现状分析

农产品市场现状分析随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,农产品市场也在不断发展和变化。
本文将从几个方面对农产品市场的现状进行分析。
一、市场需求1.1 消费升级:随着人们生活水平的提高,消费者对农产品的品质和安全要求也越来越高。
1.2 多样化需求:消费者对农产品的种类和品种有了更多的选择,需要满足不同口味和营养需求。
1.3 个性化定制:消费者对农产品的个性化定制需求增加,农产品生产企业需要根据市场需求调整生产方式。
二、产业结构2.1 农产品产业链不断延伸:从农田种植到产品销售,农产品产业链越来越完善。
2.2 农产品加工业发展迅速:农产品加工业成为农业产业链的重要组成部份,为农产品增值提供了更多可能性。
2.3 农产品电商兴起:农产品电商平台的崛起为农产品销售提供了新的渠道,方便了消费者的购买。
三、市场竞争3.1 品牌竞争激烈:农产品市场品牌竞争激烈,企业需要通过提升产品品质和服务水平来吸引消费者。
3.2 价格竞争加剧:价格向来是消费者购买农产品时的重要考虑因素,企业需要在保证产品质量的前提下控制成本。
3.3 渠道竞争日益激烈:农产品销售渠道多样化,企业需要选择适合自身发展的销售渠道,提升市场竞争力。
四、政策环境4.1 政府扶持政策:政府出台一系列扶持政策,支持农产品产业发展,促进农产品质量提升。
4.2 农产品质量安全监管加强:政府对农产品质量安全监管力度加大,加强对农产品生产加工环节的监督。
4.3 农产品出口政策调整:政府根据国际市场需求和国内产能调整,对农产品出口政策进行调整,促进农产品出口。
五、发展趋势5.1 农产品品质提升:随着消费者对农产品品质要求的提高,农产品生产企业将不断提升产品品质。
5.2 农产品产业链优化:农产品产业链将不断优化,加强各个环节之间的协作,提高产业链效益。
5.3 农产品科技创新:农产品生产将更加依托科技创新,提高生产效率和产品品质。
综上所述,农产品市场正处于快速发展和变化之中,企业需要不断适应市场需求变化,加强品牌建设和产品创新,以抓住市场机遇,实现可持续发展。
农产品市场调查分析当前农产品市场的趋势与前景

农产品市场调查分析当前农产品市场的趋势与前景市场调查是农产品行业中非常重要的一项工作,通过对当前农产品市场的调查与分析,可以有效地了解市场的趋势与前景。
本文将对当前农产品市场的趋势与前景进行分析,并探讨如何通过市场调查来获取有关信息。
一、农产品市场的趋势在大数据和技术创新的推动下,农产品市场呈现出几个明显的趋势。
首先,消费升级是当前农产品市场的主要趋势之一。
随着人们生活水平的提高,对于食品安全和营养健康的要求也越来越高。
消费者更加注重产品的品质和产地,对有机食品和绿色食品的需求也逐渐增加。
其次,电商渠道的快速发展使得线上销售成为农产品市场的一个重要渠道。
线上销售能够提供更多的品类选择和价格比较,并且方便消费者在线下店铺难以找到的农产品。
因此,农产品产地与电商平台的合作将成为未来市场的一大趋势。
第三,农产品市场国际化的程度不断提高。
随着全球化的进程,农产品的国际贸易逐渐增加。
越来越多的农产品开始出口到国外市场,同时国外农产品也进入国内市场。
这为农产品市场带来了更多的机会和挑战。
二、农产品市场的前景通过对当前农产品市场的趋势进行分析,可以预测未来的市场前景。
首先,消费升级将会持续推动农产品行业的转型升级。
随着人们生活水平的进一步提高,对食品安全和营养健康的要求将会更高,对于高品质的农产品的需求也将会增加。
因此,优质农产品的市场前景十分广阔。
其次,电商渠道将继续发展壮大。
线上销售的便捷和价格优势将吸引越来越多的消费者选择在电商平台购买农产品。
同时,随着农产品供应链的完善,电商平台与产地合作的方式也将得到进一步的改善,进一步促进市场的发展。
第三,农产品的国际贸易将继续扩大。
随着全球化的推进,国际贸易将成为农产品市场的一大亮点。
农产品的出口将带动国内农产品的生产和加工,也将引进更多的国外农产品进入国内市场。
这将推动农产品市场的国际化程度进一步提高。
三、市场调查的重要性市场调查在农产品行业中具有重要的作用,通过市场调查可以获得有关农产品市场的信息。
我国农产品的发展现状及未来趋势分析

我国农产品的发展现状及未来趋势分析农业是我国经济的重要支柱,农产品的发展现状及未来趋势直接关系到国家的粮食安全和农民的收入水平。
本文将从我国农产品的发展现状、面临的挑战以及未来发展趋势三个方面进行分析。
首先,我们来看我国农产品的发展现状。
我国农产品以粮食、蔬菜、水果、畜禽肉类等为主,种类繁多。
近年来,我国农产品的总产量和质量都有了显著提升。
例如,我国粮食产量连续多年稳居世界第一,肉类生产量位居世界前列。
同时,我国农产品的技术含量也在提高,绿色有机农业的发展趋势逐渐显现。
然而,我国农产品的发展也面临着一些挑战。
首先是农业资源短缺和环境污染问题。
农业生产需要土地、水源等自然资源的支持,而我国资源总量有限,且某些地区资源分布不均衡,这给农产品的发展带来了一定的压力。
同时,过度的农业化肥农药使用以及畜禽养殖废弃物排放过多也导致了环境污染问题。
其次是农业劳动力的减少。
随着我国城市化进程的加快,农村劳动力外流的问题日益突出,农业生产面临着劳动力不足的难题。
此外,市场竞争压力与农产品价格波动也给农民的收入带来了一定的不确定性。
基于以上的现状和问题,我们可以预测我国农产品的未来发展趋势。
首先是农业供给侧结构性改革的推进。
为了解决资源短缺和环境污染问题,我国将加强农业科技创新,积极发展精细化农业和绿色有机农业,提高农产品生产的效率和质量。
同时,通过改善农业基础设施和发展农业现代化技术手段,提高农业生产的自动化水平,减少对劳动力的依赖。
其次是农产品的多元化发展。
随着人们生活水平的提高和消费结构的变化,对农产品的需求越来越多元化。
未来,我国农产品的发展将更加注重品种的多样性和特色化。
例如,以高端农产品、有机农产品、地理标志农产品等为代表的新兴农产品市场将得到更多的关注和发展。
此外,农产品的跨境贸易也将成为未来的趋势之一。
目前,中国是世界上最大的农产品进口国和出口国之一,未来将继续加大对外贸易合作,推动农产品的国际化发展。
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中国农产品贸易发展现状前景分析1.中国农产品贸易现状1.1中国农产品种植以及生产情况1.2中国农产品贸易现状的分析1.2.1谷物进口增长越近七成:1.2.2棉花进口翻番,食糖进口减二成:1.2.3食用油籽进口增一成,食用植物油进口减一成1.2.4果蔬出口基本稳定,进口增长相对较快:1.2.5水产品顺差扩大近三成,畜产品逆差扩大约一倍:1.3中国农产品贸易的优劣势1.3.1中国农产品贸易的比较优势1.3.2中国农产品贸易的比较劣势2中国农产品贸易发展中存在的问题2.1国际竞争力总体不强2.2我国农产品出口遭遇的反倾销诉讼增多2.3人民币汇率变化对出口的影响2.4我国农产品出口结构不合理2.5我国农产品贸易发展面临某些国家新的“绿色壁垒”2.6我国国内农业支持政策薄弱2.7出口市场过于集中3.中国农产品进出口发展的思路及对策3.1合理利用多边贸易规则,构建较为现实的农业政策3.2立足国情,构建强有力的农业支持政策3.3 积极应对贸易摩擦3.4善用谈判策略,更好地在农产品贸易谈判中维护利益4.中国农产品贸易的前景中国农产品发展现状前景分析1.中国农产品贸易现状1.1中国农产品种植以及生产情况中国作为拥有五千年历史的文明古国,有着广泛的农业基础和生产条件。
截至2009年,我国共拥有耕地18亿亩。
已具备生产5亿吨粮食、4亿吨蔬菜、5000多万吨水果、5000多万吨肉类、3500万吨水产品和2000多万吨油料的能力。
作为世界人口第一大国,中国粮食人均占有量已超世界平均水平。
小麦、水稻、水果、蔬菜、肉和蛋等主要农产品产量位居世界第一。
2009年,中国薯类产量1.81亿吨,占世界总量24.7%,其中马铃薯7454万吨,占世界总量的21.9% ;大豆1450万吨,菜籽1350万吨,油料作物9160万吨,占世界总量11.8%;猪肉总产量达到4889万吨,占全世界总产量的49.9%;蛋类产量为2702万吨占世界总量的43.6%。
1.2中国农产品贸易现状的分析2010年1-7月,我国累计农产品进出口总额为653.1亿美元,同比增长29.1%。
其中,出口261.3亿美元,同比增长22.9%;进口391.8亿美元,同比增长33.6%;贸易逆差130.5亿美元,扩大了61.9%1.2.1谷物进口增长越近七成:2010年1-7月,谷物出口75.6万吨,同比下降5.9%;出口额4.2亿美元,同比下降9.1%。
进口296.0万吨,同比增长66.0%;进口额8.0亿美元,同比增长58.2%,谷物净进口220.4万吨,同比扩大1.3倍。
稻谷和大米:出口40.1万吨,同比下降21.1%;进口20.5万吨,同比增长42.6%。
玉米:出口9.3万吨,同比增长30.7%;进口28.2万吨,同比扩大56倍。
小麦:出口13.1万吨,同比增长24.3%;进口102.3万吨,同比扩大1倍。
大麦:进口138.9万吨,同比增长26.7%。
1.2.2棉花进口翻番,食糖进口减二成:棉花:2010年1-7月,进口171.2万吨,同比增长97.6%;进口额30.3亿美元,同比扩大1.7倍。
另外,棉短绒和废棉共进口20.2万吨,同比增长93.1%;进口额1.3亿美元,同比扩大2.2倍。
食糖:1-7月,进口71.4万吨,同比下降17.2%;进口额3.8亿美元,同比增长31.2%,出口6.2万吨,同比增长60.6%;出口额0.4亿美元,同比扩大1.3倍。
1.2.3食用油籽进口增一成,食用植物油进口减一成食用油籽:1-7月,进口3215.4万吨,同比增长11.8%;进口额143.5亿美元,同比增长16.7%。
出口54.8万吨,同比下降27.8%;出口额7.0亿美元,同比下降3.8%。
逆差136.5亿美元,同比扩大17.9%。
其中:大豆进口3075.8万吨,同比增长16.2%。
油菜籽进口99.2万吨,同比下降50.1%。
食用植物油:1-7月,进口449.8万吨,同比下降11.9%;进口额36.8亿美元,同比增长7.5%。
出口5.7万吨,同比增长13.9%;出口额0.8亿美元,同比增长7.1%。
逆差36.0亿美元,同比扩大7.5%。
其中,棕榈油进口347.1万吨,与去年同期持平。
豆油进口40.7万吨,同比下降67.2%。
菜油进口44.7万吨,同比增长55.7%。
饼粕:1-7月,进口130.1万吨,同比扩大2.2倍;进口额2.9亿美元,同比扩大2.4倍。
出口96.1万吨,同比下降7.3%;出口额3.7亿美元,同比下降3.3%。
1.2.4果蔬出口基本稳定,进口增长相对较快:蔬菜:1-7月,出口467.9万吨,同比增长2.7%;出口额50.8亿美元,同比增长44.3%。
进口8.3万吨,同比增长57.5%;进口额1.5亿美元,同比增长57.4%,贸易顺差49.3亿美元,同比扩大43.9%。
水果:1-7月,出口264.1万吨,同比下降2.1%;出口额21.5亿美元,同比增长7.7%。
进口163.4万吨,同比增长10.2%;进口额11.9亿美元,同比增长17.1%。
贸易顺差9.4亿美元,同比下降2.1%。
1.2.5水产品顺差扩大近三成,畜产品逆差扩大约一倍:水产品:1-7月出口额71.0亿美元,同比增长25.6%;进口额35.0亿美元,同比增长21.6%;贸易顺差36.0亿美元,同比扩大29.8%。
. 畜产品:1-7月,出口额25.4亿美元,同比增长18.5%;进口额54.9亿美元,同比增长51.6%;贸易顺差29.5亿美元,同比扩大99.4%。
1.3中国农产品贸易的优劣势1.3.1中国农产品贸易的比较优势优势和劣势都是相对而言的,中国农产品贸易的比较优势主要表现在以下几个方面:(1)要素禀赋优势。
一个国家的生产要素禀赋状况直接影响到其对外经贸活动地位。
从土地、资本和劳动力三大要素状况比较,中国劳动力资源具有明显优势,而人均资本和土地拥有量,美国、欧洲和日本分别占有绝对优势。
(2)出口商品价格优势。
从总体看,我国的水果、蔬菜、肉类产品价格均低于国际市场价格。
目前,我国的主要水果如苹果、鸭梨、柑橘的国内市场价格比国际市场价格低四至七成,有较强的竞争优势。
蔬菜产业是近几年发展起来的一项具有较强竞争力的产业,其出口量约为进口量的30倍,出口额是进口额的50多倍。
从长期来看,我国蔬菜行业的生产成本和价格在国际市场上将会保持相当时间的竞争优势。
我国畜牧业的比较优势要强于种植业,在价格方面,除禽肉外,其他肉类价格均低于国际市场价格,其中,猪肉价格比国际市场低57%,牛肉价格低84%,羊肉价格低54%。
(3)出口商品产量优势。
我国是世界上第一大渔业生产国,2009年我国的水产品产量达到4894万吨,总产量占世界首位,人均水产品占有量为35.98kg,比世界平均水平高58%。
2009年我国肉类产量达7500万吨,成为世界上最大的肉类生产国。
苹果、柑橘、梨的产量在世界上也名列前茅。
但是这些在国际市场上具有比较优势的农产品出口水平仍然较低,如水果类产品,目前的年出口量仅占总产量的1%左右,与其产量相比,出口潜力较大。
(4)出口商品质量优势。
近年来,为了满足国内消费者对农产品质量安全和农产品进口国的质量安全标准的要求,农业部制定、修订农产品国家标准450多项,行业标准1550项,开展创建“无公害农产品示范基地县”活动,从生产源头抓农产品质量安全。
另外,优质专用小麦、玉米、早稻和高产高油大豆等优质专用农产品迅速发展,都大大促进了我国粮食产品质量的提高。
1.3.2中国农产品贸易的比较劣势在看到自身优势的同时,我们也需要清楚认识到自己的劣势。
中国农产品贸易的比较劣势主要包括以下几个方面:(1)我国处于劣势的农产品主要是关系国计民生的粮食、棉花、油、糖等大宗农产品,我国每年都大量进厣这几类产僁。
90年代以前,我国粮食、棉花的国内价格水平均低于国际市场水平,按较强的竞争优势。
但近10年来,我国粮郟生产成本平均每年以10%的速度递增,小麦、稻米、大豆、棉花、沱料、糖类等大宗农产品的国内价格已驘于国际市场价格二至五成,失去了以往的竞争优势。
国内市场花生油、菜油和豆油的价格已分别高出国际市场平均价格24%、43%和45%。
这种价格上的劣势使得中国的粮、棉油等农产品极易遭到国外价廉质优的同类农产品的冲击。
(2)出口农产品结构不合理,出口市场过于单一。
长期以来粮食一直是我国对外贸易中的大宗农产品,而价值比较高的农产品如蔬菜、鲜花、水果等出口数量有限,这种低级农产品出口结构不符合世界农产品贸易发展的趋势。
与农产品出口结构不合理相对应的是农产品的出口市场单一化:一是出口地区过于集中。
据统计,近年来外贸农产品出口70%以上集中在沿海的广东、浙江、江苏、山东等省市,而占全国大部的中部和西部地区,外贸农产品的生产比重偏少,造成外贸农产品生产地域分布不合理。
二是出口市场过于单一。
我国农产品出口主要集中在日、韩等亚洲国家和地区,如2009年,亚洲占出口份额的59.3%,山东省2009年农产品出口日、韩就占80%左右。
这种状况造成对局部世界市场过分依赖。
(3)出口农产品生产成本过高。
过去计划体制通过价格扭曲造成多数农产品价格低于国际市场价格,从而形成了一定的竞争优势。
然而,随着农业政策倾向的转变,农产品的提价,外贸农产品价格日益提高。
其次,我国劳动力价格低廉的优势正逐步消失,使直接生产费用不断提高,粮油生产几乎无利可图。
再次,统计口径的不一致,如果按照国外统计口径计算完全生产成本(包括土地费用、劳动费用、固定资产折旧、直接费用和税收等),外贸农产品的成本会更高。
成本偏高,将会直接削弱价格竞争优势。
改革开放以来,国内主要粮食生产成本普遍以每年10%的速度递增。
目前我国的大米、小麦、玉米和大豆等几大粮食作物的国内市场价格都已超过国际市场,严重影响了我国农产品的国际市场竞争能力。
(4)出口农产品品质不高,市场竞争力不强。
我国农产品的品质、加工程度和附加值都比较低,与国外差距明显。
我国畜产品用于加工的肉、蛋产品占全国总产的3%~4%和1%左右,而发达国家达到30%~40%,有的高达70%。
就农产品质量而言,我国主要农产品与国外农产品的质量差距参差不齐。
就稻米来说,国外消费者喜食长粒米,而我国优质大米粒长平均为6.8毫米,比国际名牌大米短0.4毫米;影响煮熟及食品品质的直链淀粉含量,国外名牌大米平均为20.1%,我国8个优质米平均为17.5%。
从小麦来看,我国小麦品种与国外代表性品种在蛋白质含量、赖氨酸含量等主要指标差异不大,但在特质粉、专用粉的专用品种上差距较大,不仅数量缺,而且质量差。
除此以外,我国的许多农产品在加工处理、储藏包装、花色品种、卫生检疫等诸多方面有明显的劣势,这都影响到出口农产品的品质。