食品安全调查问卷
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“上海市食品安全政策实施状况研究”调查问卷
亲爱的朋友:
您好!为了全面了解近一年来食品安全政策的实施状况和效果,了解社会公众的需求,分析存在的问题,完善食品安全的相关制度与政策,受上海市人民政府发展研究中心委托,课题组进行此次问卷调查。希望您能根据实际感受和具体情况填写本问卷。本次调查所获取的信息仅用于课题内部分析研究,调查结果只以统计的形式出现,绝不对第三方公开。
感谢您的支持和合作,也感谢您对本市食品安全工作所做的贡献!
课题组
2013年9月
一、本市食品安全环境问题
Q1. 在日常生活中,您关注食品安全吗?
1.很关注
2.关注
3.偶尔关注
4.不关注
5.从不关注
Q2.您对当前本市食品安全状况所持的总体态度是:
1.很满意
2.满意
3.一般
4.不太满意
5.非常不满意
Q3.近一年来,您觉得本市食品安全状况的变化趋势是:
1.明显好转
2.有所好转
3.没有变化
4.变差
5.差很多
Q4.您在日常生活中曾经遭遇到的食品安全问题是:(可多选)
1.食品含有毒、有害物质或者非法添加、滥用食品添加剂的,如三聚氰胺奶粉、瘦肉精等
2.食品生产经营场所环境恶劣
3.以假充真、以次充好
4.食品过了保质期
5.虚假或错误标签标识
6.虚假或夸大宣传
7.食物中毒
8.其他(请注明): 9.没有遇到过(转至Q6)
Q5.近一年来,您遭遇的食品安全问题在是否得到了改善?
1.明显好转
2.有所好转
3.没有变化
4.变差
5.差很多
Q6.您认为近期本市食品安全领域取得的效果主要表现在哪些方面?(可选3项,并按明显程度大小依次将序号填到横线上)
1.食品安全违法犯罪行为得到遏制
2.食品安全综合协调和监管网络更完善
3.政府食品安全信息更加公开
4.食品可以追溯源头
5.食品企业诚信意识增强
6.食品安全知识宣传力度增加
7.食品安全风险降低 8.食品安全法规、标准更加完善
9.食品安全突发事件处理更迅速 10.食品安全案例处罚力度增强
Q7.在食品安全方面,您最担心的问题是、其次、再次
1.奶类制品问题(如小儿奶粉、牛奶)
2.蔬菜中农药高残留问题
3.食品中违规使用添加剂(如防腐剂、色素、瘦肉精)
4.低端劣质作坊产品问题
5.病死、注水肉等牲畜肉类问题
6.非食用油(如地沟油)流入餐桌
7.水质污染后的水产品 8.食品知识不够、食物中毒问题
9.其他
二、本市食品安全政策实施状况问题
Q8.本市最近出台的食品安全政策中,您认为效果比较好的是:(可多选)
1.食品安全“黑名单”制度
2.食品安全追溯体系
3.食品安全信用体系
4.建立街道食品安全委员会及其办公室
5.重新组建市食品药品监督管理局,实现食品安全统一管理
6.建立食品安全风险监测评估和管理体系
7.建立食品安全的多部门联合惩戒制度
8.实施食品生产最严厉的准入制度9.全面实施餐饮单位量化分级管理和监督
10.设立食品安全举报专项奖励资金11. 建立食品安全监管和信息服务平台
Q9.为贯彻预防为主理念,本市加强了食品安全源头治理,您认为效果较好的是:
1.减少化肥、农药等化学成份的使用
2.严控食品添加剂的使用
3.提高食品产业准入标准
4.提升食用农产品生产的组织化、规模化和标准化水平
5.食品生产企业向园区集中,统一管理
6.实施农产品产地安全监测管理制度
Q10.针对食品生产加工环节,本市实施最严厉的准入制度。您认为效果比较好的是:
1.加强对食品生产经营单位的资格审核
2.对不符合要求的生产经营单位实行行业禁入
3.严厉查处伪造冒用认证证书和标志等违法行为
4.严厉查处虚假宣传和不实包装
5.严控失信企业及管理人员进入食品行业
6.修订食品生产经营企业准入标准
Q11.为强化食品流通监管,本市出台的措施中,您认为效果比较好的是:
1.加强连锁超市供应商入场管理
2.实行供应商实地“飞行”查验
3.加大流通环节食品抽样检验和快速检测力度
4.督促食品经营者建立并执行临近保质期食品的消费提示制度
5.落实食品交易场所开办者、交易活动举办者、交易平台经营者的食品安全管理责任
Q12.在食品餐饮消费环节,政府应当加强哪一方面的工作?
1.完善食品追溯源头制度
2.增强对高风险场所和单位的监管力度
3.食品安全监管职责落实到街道(社区)
4.增强对食品安全违法行为的打击和惩治力度
5.完善食品安全地方法规,提高食品安全标准
6.使食品安全风险监测评估更准确且发布预警更及时
Q13.您一般通过什么途径获取食品安全信息?
1.报刊杂志
2.政府网站或政务微博
3.亲属朋友
4.电视电台
5.其他网络来源(如门户网站、论坛)
6.其他媒介:
Q14.政府公开的食品安全信息是否足以使您充分了解本市食品安全状况?
1.能
2.不能
3.说不清楚
Q15.您最希望了解食品安全哪些方面的信息?(可多选)
1.不合格食品的生产经营单位信息
2.不合格食品的危害信息
3.不合格食品的流通信息(如流向)
4.食品安全标准和质量鉴别知识
5.政府的食品安全日常检查情况
6.政府对食品安全问题的应对和处理结果
Q16.当您遇到食品安全问题时,您是否会进行投诉维权?
1.会
2.不会(转至Q20)
3.不知道
Q17.您会向谁进行投诉维权?
1.生产者
2.经营者
3.政府部门
4.新闻媒体
5.其他(请注明)
Q18.如果您向政府部门进行投诉维权,您会选择以下哪一途径?
1.举报电话(请说明具体号码:)
2.政府网络举报平台或政务微博
3.政府领导邮箱
4.直接到有关机关举报(请说明具体机关:)
Q19.您对投诉维权的处理结果是否满意?(转至Q21)
1.满意
2.不满意
3.说不清
Q20.你不进行投诉维权的原因在于:
1.想要投诉但不知道到哪里投诉
2.太麻烦不想投诉
3.怕被打击报复,惹上麻烦
4.举报了也没有用
5.没有办法,自认倒霉
6.其他(请注明)
Q21.您是否愿意通过以下途径接收本市食品安全“黑名单”信息?
1.定期发送手机短信、彩信
2.定期发送电子邮件
3.定期寄送纸质邮件
4.不愿意,需要时自己关注
Q22.你认为造成目前食品安全问题众多的原因是:(可多选)
1.食品生产加工企业和个人利欲熏心
2.执法部门惩罚力度不够
3.主管部门职责不明、监管不力
4.消费者假冒伪劣鉴别能力不高
5.相关法律、标准不健全
6.土壤和水等环境污染
7.事情没那么严重,是新闻媒体过度炒作 8.其他原因_________________ Q23.在食品安全管理环节中,您认为政府应当加强哪个环节:(可多选)
1.种植养殖等源头治理环节
2.食品制作等生产加工环节
3.食品仓储运输等流通环节
4.食品经营等餐饮消费环节
5.环境污染整治