土豆丝和什么炒好吃
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土豆丝和什么炒好吃
其实，土豆丝很少和其他的食物一同食用。但是，如果大家
觉得仅仅是土豆丝比较单调的话，那么也可以添加一些青椒或者
是洋葱进行搭配。而最好少选择绿叶蔬菜。因为土豆当中富含大
量的淀粉，对于糖尿病患者来说，还是要较少食用比较好。其实，
一般人都可以食用。
土豆丝是由土豆为主要食材做成的一道菜品，属于大众菜。
常吃土豆能及时地给体内补充所需求的钾元素;土豆中的维生素C
对大脑细胞具有保健作用。
中医认为引，土豆性平，有和胃、调中、健脾、益气之功效;
能改善肠胃功能，对胃溃疡、十二脂肠溃疡、慢性胆囊炎、痔疮
引起的便秘均有一定的疗效。土豆中还含有丰富的钾元素，可以
有效地预防高血压。当人体过多地摄入盐分后，体内钠元素就会
偏高，钾便呈现出不足而引起高血压。
凉拌土豆丝
1、把土豆去皮，用擦丝器擦成细丝
2、擦好的土豆丝放在盆里用清水冲洗两遍，把多余的淀粉冲
掉，这样成品才会好看
3、青椒、洋葱切丝，葱切碎
4、锅里烧开水，把土豆丝放进去焯熟，因为细，不用煮太久，
基本上水开了就差不多了，太久了土豆软了就不好吃了
5、焯好的土豆丝放凉水里过凉、控水
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6、控完水的土豆丝放盆或大碗里，将切好的洋葱丝、青椒丝、
葱花放上面，放盐、生抽、陈醋
7、炒锅烧热放火麻油，小火炸香花椒
8、捞出花椒，将热油倒在盆里，会发出滋滋的声响
9、最好再撒上几滴火麻油，用筷子拌一下即可
葱油土豆丝
1、土豆去皮、切丝，用清水洗净淀粉质，再用盐水漂过，沥
干。
2、瘦肉切丝，拌入调味料1略腌，先用4大匙油炒散后盛出；
葱切末。
3、用2大匙油炒土豆丝，并加调味料2和4匙清水略焖后，
倒入肉丝同炒，最后撒入葱花，拌匀即可盛出。
葱油土豆丝
1、酒1/2大匙、酱油1/2大匙、淀粉1/2茶匙
2、盐1茶匙、胡椒粉少许
呛土豆丝
1、土豆去皮后切丝，切丝后装在篮子里用水清洗再沥干水分
2、青椒、黄椒、红椒也切丝备用
3、干辣椒用水冲洗后摖干水分
4、锅内倒油烧热，然后放入花椒粒爆出香味后捞出花椒扔掉，
再放入干辣椒
5、放入彩椒丝翻炒数下后倒入沥干水分的土豆丝一起大火翻
炒2分钟，调入少许盐、糖、醋和味精炒匀即可
1.将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变
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黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆，炒前捞出，沥干水分。
2.青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。
3.炒锅上火，加入花生油烧热，放葱丝爆锅，加入干辣椒炒
香，再加入青红椒丝、土豆丝，炒至八成熟时加入精盐、味精调
味，再淋上香油和香醋，炒熟即可。
洋葱炒土豆的正确做法是什么【养生食谱大全】
洋葱炒土豆的正确做法是什么文章导读洋葱和土豆都是我们生活中常见的两种食材，不仅可以与多种肉食蔬菜做成食物，还对我们的身体健康有很大好处。
比如洋葱可用于降低我们血压、还有助于提神醒脑、缓解压力和预防感冒。
而土豆富含维生素和蛋白质和其他人体所需的微量元素。
而食用土豆比米饭更具有饱腹感，同时还能帮助我们人体肠道带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。
洋葱炒土豆不仅做法简单还美味可口。
下面来详细教教大家如何做洋葱炒土豆。
做法一食材：土豆2只、洋葱半个、辣椒 2个、五花肉若干、料酒 1勺、盐若干、鸡精若干、老抽若干、生抽若干。
步骤： 1、土豆去皮，切片，洋葱洗净去掉外皮，切片备用，五花肉切片。
2、炒锅烧热倒油，油热以后先放五花肉爆炒，等肥肉炒出油后放入土豆炒，等颜色变黄以后放入洋，继续炒，炒出香味后放辣椒。
3、放入一小勺老抽，料酒，等土豆着色后放入一小勺生抽，加水没过土豆加锅盖煮，水快烧干时，用铲子锉锉看，熟了没有？熟了以后加盐，鸡精，盛起装盘。
小贴士怕辣的朋友，可以不放辣椒。
但是稍微放点的话，可以促进味蕾。
做法二食材：土豆1个、洋葱1个、辣椒两个、生姜 1小块、小葱适量、蒜瓣适量、油适量、米白醋适量、盐适量步骤： 1、土豆洋葱切丝，辣椒斜切，小葱切成葱花，生姜切丝，蒜瓣压扁切成蒜蓉 2、土豆丝用清水淘洗一遍 3、锅里倒油烧热把姜蒜放进去爆香 4、放进土豆丝翻炒 5、土豆丝翻炒变色快熟的时候加入米白醋翻炒 6、把洋葱辣椒放进去，这时候也该放盐了，放一勺盐翻炒至熟 7、菜熟以后关火把小葱放进锅里翻炒均匀出锅 8、装盘，看起来不错吧，很好吃的做法三食材：土豆2个、洋葱1个、橄榄油 10ml、葱姜适量、十三香2克、香醋半勺、耗油1勺、精盐3克、青椒 1个、面粉 3克、葡萄酒 1勺步骤：1、土豆去皮洗净，洋葱去老皮。
2、洋葱切斜切（上尖下宽）条，拌匀面粉；土豆用专用擦板擦片，切好后放在水中浸泡；葱切段，蒜切片。
醋溜土豆丝
醋溜土豆丝上个周末，妈妈说要做一道特别的菜给我和爸爸尝尝，那就是醋溜土豆丝。
听着名字，我就觉得一定很好吃，因为我喜欢带点酸酸味道的东西。
于是，我迫不及待地跑到厨房，准备给妈妈帮忙。
“妈妈，妈妈，我能做什么？”我兴奋地问。
妈妈笑着说：“那你就负责洗土豆吧。
”我挽起袖子，把土豆放在盆里，哇，土豆身上都是泥巴，脏兮兮的。
打开水龙头，清水冲过，泥巴一点点被带走了，土豆变得好干净。
我觉得自己就像个小大人，能帮妈妈做家务了。
洗完土豆，妈妈开始削皮，然后展示了她的刀工，把土豆切成了细丝。
看着妈妈那熟练的手法，我也跃跃欲试。
不过妈妈说刀很锋利，我还是不要动手的好，安全第一嘛！妈妈切完土豆丝后，就让我把它们放进水里泡一泡，说是可以去掉多余的淀粉，这样炒出来的土豆丝会更爽脆。
我小心翼翼地把土豆丝放进水里，看它们在水里漂浮着，感觉像是在给它们洗一个泡泡浴。
泡完土豆丝，妈妈开始热锅凉油。
我站得远远的，因为妈妈说炒菜的时候会有油花飞溅出来，站在远一点的地方比较安全。
妈妈先把辣椒和蒜末放进锅里，香味一下子就冒出来了。
我的鼻子先被美味击中，肚子也开始咕咕叫。
然后，妈妈把土豆丝从水里捞出来，水分甩干，然后倒进锅里。
这时候，锅里噼里啪啦的声音响起来，像放鞭炮一样。
妈妈用铲子快速翻炒，土豆丝在锅里跳来跳去，好像在跳舞似的。
炒了一会儿，妈妈就往锅里加了米醋。
一股酸酸甜甜的味道立刻飘满整个厨房。
我忍不住凑过去闻，啊，真香！妈妈告诉我，醋溜的秘密就在于这米醋，它能让土豆丝的味道更鲜美，口感更爽滑。
最后，妈妈又撒了点盐，翻炒均匀后，一道香喷喷的醋溜土豆丝就完成啦！她把土豆丝盛出来，端到餐桌上。
我和爸爸都迫不及待地拿起筷子尝了一口。
哇，真的好吃极了！土豆丝酸酸甜甜，外酥里嫩，每一口都让人忍不住想再吃一口。
我边吃边夸妈妈：“妈妈，你真是太厉害了，这醋溜土豆丝做得比外面饭店的还好吃！”妈妈听了笑得合不拢嘴，爸爸也连连点头。
我们一家人吃得津津有味，感觉这个周末特别幸福。
20道土豆菜谱之欧阳地创编
收集了20道土豆菜谱，超级美味，爱吃土豆的吃货赶紧收藏自制非油炸薯片1．土豆切成薄片，泡在水里去掉淀粉；2．控干水分，两面涂油撒盐，放在盘子上不加盖，微波炉900W高火5分钟；3．取出后，如果背面还有水分，就再翻面高火1-2分钟即可。
培根土豆饼1．土豆洗净，表面切十字，不要太深，放锅中大火煮熟捞出，剥皮压泥；2．培根和洋葱切末。
锅中倒油，大火至4成热，放培根煸炒出油，再放洋葱，待洋葱成透明盛出；3．培根和洋葱倒入土豆泥，加盐和黑胡椒拌匀；4．手中倒油，把食材揉成饼；5．锅中热油，7成热时，下小饼炸至金黄即可。
DIY薯条1、土豆切筷子粗细的条；2、水中放盐，土豆放进去煮两三分钟；3、捞出过冷水泡一会；4、两种方案：一，放在筐子里晒到没有水用干淀粉撒上去晃匀。
二，有冰箱的，放冰箱里冷冻到硬。
随时吃随时炸；5、七成热油，炸金黄即可。
葱香煎土豆1.土豆洗净，不需要去皮，葱白、葱绿分开切小段；2.装到盘子里，撒少许盐，上锅蒸熟；3.取出，用刀轻轻的压一下，压扁；4.锅子加少许油，将土豆放入煎；5.用筷子翻面，煎至两面有点微微的焦；6.锅中再加入少许油；7.放入葱白爆香，大火，晃几下锅子即可；8.再加少许盐，放葱花，继续晃几下锅子，即可。
香煎土豆饼1、土豆隔水蒸熟，放凉后去皮，土豆用勺子压碎，黑胡椒和盐化在牛奶里；2、牛奶和土豆泥混合拌匀，土豆泥做成大小均匀的饼，放入加了橄榄油的平底锅，小火煎至两面金黄即可。
芝心薯球1、中等大小的土豆2个，洗净加水煮熟，去皮后用勺压成泥；加入奶粉1大勺，糯米粉50克，适量盐和胡椒粉，揉成不粘手的面团；2、将和好的土豆面团等分成均匀大小的剂子，把三明治芝士片每张分成四小份；每个剂子包入一份芝士片，搓圆后均匀滚上面包糠；3、油锅烧至五成左右热，轻轻放入土豆球，小火炸至表面金黄色、外壳稍硬即可，捞出后用厨房纸吸去余油，乘热吃口感最好。
鱼香土豆1、锅里放油烧热后，放入切好的土豆块，小火炸熟，捞出；2、锅中放油烧热，放入蒜茸爆香，放入辣椒粒、芹菜粒炒均匀将炸好的土豆片倒入；3、放入生抽、白糖、胡椒粉、鸡粉、豆瓣酱、醋、料酒，翻炒均匀，加入花生米加葱花，快速翻炒均匀，即可上碟。
青椒炒土豆丝700字作文3篇
青椒炒土豆丝700字作文3篇青椒炒土豆丝700字作文1今天爸妈有事要我在家吃饭。
我欣然答应了他们。
时间过得真快！中午，肚子开始唱《空城计》。
应该做什么菜？鸡蛋炒豆子，豆子炒鸡丁，还是炒土豆丝……我在床上翻来覆去的想着，哦！炸土豆丝。
是的，只是炸土豆。
首先，我先洗了土豆、辣椒和生姜，我正要切它们。
我突然想，不会吧，时看到我妈炒土豆剥，我就用水果刀削，但是土豆好像在我手里跑，刚切了两次，就调皮地滚到了地上。
我追上去，紧紧握住，用大拇指固定前面，另外四个手指稍微分开，准备好了再剥皮。
过了一会儿，我抓土豆的手就僵硬了。
土豆又从我的手掌中逃脱了。
嘿！看着不听话的土豆，我生气了，就把土豆放在案板上，用手剥。
这个方法真的很高明，土豆从来逃不掉。
可是，当我剥完皮再看着这个不听话的土豆的时候，它已经变成了怪胎和侏儒，大概还不够我一个人享受吧！只要再给它找个伴就行了，于是我成功做了个土豆娃娃。
接下来，是我举手的时候了。
我拿起一把较轻的菜刀，准备切土豆。
虽然我拿的刀是我们家最轻的一把，但对我来说还是比较大的。
在我手里，刀一直不动，不知怎么一按，土豆还在动。
于是，我就不耐烦了。
我拿了把菜刀，闭着眼睛砍了一下，停下来看了看。
土豆没有任何作用，但是案板变成了伤疤。
我本来不打算再做下去了，但是虚荣和表达欲还是驱使我不放弃。
我用力压，先切成两半，再用手往下压。
现在我很开心。
土豆好像被钉在案板上，一动不动，然后切成条状。
这次比上一次好多了。
虽然，我没有爸爸切的那么瘦，有爷爷土豆，有爸爸土豆，有孙子土豆，但是这是一个大家庭啊！该炸了。
我点了火，小心翼翼地往锅里倒花生油。
油沫消失后，我先放辣椒，然后小心翼翼地把辣椒和生姜放进锅里。
伴随着咝咝的响声，一股刺鼻的烟从锅里冒了出来，烟突然像个调皮的孩子一样钻进了我的鼻子，让我咳嗽起来。
我抢着把土豆放进锅里，硬煸，里面放点醋。
过了一会儿，他们从锅里出来了。
我自己吃的炸土豆，味道没有我'好吃，但是心里觉得挺香的。
酸辣土豆丝的做法作文100字
酸辣土豆丝的做法作文100字篇1星期五的晚上，妈妈说：“你想吃什么？”我说：“吃酸辣土豆丝。
”妈妈问我说：“你想不想学怎么做土豆啊！”我说：“想！”我们去买好土豆后，我和妈妈就要开始制作了。
首先，准备好所需食材：土豆两个、辣椒两根、白醋两勺、适量的盐和四瓣蒜。
紧接着我们就要开始制作这道美味的酸辣土豆丝了。
将土豆去皮，用擦丝器把土豆擦成丝。
用刀把辣椒和蒜瓣分别切好。
锅里倒入适量的油，把辣椒放进去，再把蒜末倒进去炒香，这样就会使土豆丝更加的香喷喷了。
到了重要时刻了把土豆丝倒进锅，再把适量的白醋倒进锅里，翻炒大约一分钟享受美食的'时间是快乐的，但是等待美食出炉的时间是最快乐的，一分钟后土豆丝熟了，掀开锅盖，一股香气直喷我的鼻子里，土豆丝好像在对我打招呼，叫我赶紧吃了它。
我迫不及待地拿出盘子，妈妈淋上香油，接过我的盘子，赞口不绝，一边盛菜一边说：“准备好吃美味的土豆丝了，你学会做了酸辣土豆丝了吗？下一次，就由你自己一个人做给我们吃。
”土豆丝端上饭桌后，我拿起筷子夹起土豆丝，先尝了一口，嗯！一股暖流直冲我嘴巴里，仿佛幸福的滋味就在这一刻流淌。
“哇！”太美味了，简直是杜甫的“无声细下飞碎雪，放箸未觉全盘空。
”通过这次学习，我明白了要有耐心，才能做好每一件事。
酸辣土豆丝真是色香味俱全啊！篇2今天中午，我学妈妈做了一道好吃又好看的菜酸辣土豆丝。
我先用刨子把土豆丝刨了，妈妈再用刀麻利的把一个个胖胖的土豆切成一片片均匀的薄片，再切成一条条丝。
最后把辣椒大蒜切成块，准备好啦！我打开火，火有蓝有红，像一个个舌头贪婪的舔着锅底，我又小心翼翼地倒入油，妈妈说：“油少放一些，可以放土豆丝，辣椒，大蒜啦！”我心想：待会放下去，会不会声音很响呢？我迟迟不肯放，妈妈见了，直接帮我放了下去，“噼噼啪啪”我还没来来得及防守，吓了一大跳，手烫了一下，我吓得直往后退，心想，真险啊，我又小心地接近锅，翻炒起来，土豆丝在锅里唱着音乐，不一会儿，就炒好了，我闻了一下，又香又焦，原来炒焦了一些。
土豆丝炒饼 朋友圈文案
土豆丝炒饼朋友圈文案1、我最喜欢的一道菜是土豆丝炒饼。
2、先把土豆和饼切成丝，再切一些肉，然后炒啊炒，最后就可以开吃了（不和别的菜一起吃更好吃）。
3、每次吃土豆丝炒饼(又叫土豆炒饼)我都很开心、高兴、兴奋。
4、我非常喜欢土豆丝炒饼，尤其是我妈妈给我做的，虽然我也喜欢妈妈做的别的菜，但是我最喜欢的还是土豆丝炒饼。
朋友圈文案(精选200条)1、从此放下矫情和孤独，把真心藏好，过漂泊的日子，浪荡而自由。
2、不管梦想是什么，仅有带着淡然的态度，做好当前的事情。
3、不是因为生活太现实，而对生活失望;而是知道生活太现实，所以更要用心的活下去。
给自我一个拥抱。
4、人生第一要务，就在于发展自我的本事，贮藏自我的精力，维护自我的健康，使自我在做任何事的时候都能使出全力!5、感受到温柔，自我也会想变得温柔。
6、生理发展在成年之前影响最大，心理发展在中年阶段显现明显，精神发展在生命最终尤为突出。
风度和皱纹结合的人生极其可爱，聪慧的暮年总会迸发耀眼的光芒。
7、我是一个在黑暗中大雪纷飞的人。
8、比加油这个词再温暖一点的就是，无论最终的结果好坏，记得我始终都在。
9、揣着一口袋的开心满载而归。
10、最让人骄傲的不是被很多人追而是有一个不管怎样都不会放下你的人。
11、遇到困难，越坚强的女人越有一股让人尊敬与心疼的魅力。
坚强不是倔强更不是强悍，它是情感的理性依托。
它让受伤的女人把目光投向远方，给自我一个信步生活的理由。
12、人生不但要知道自我生命的坐标，并且还要知道自我生命的轨迹。
人生重要的是生命和尊严，尊严的重要性胜过生命，生命的重要性胜过金钱!13、是谁来自山川湖海，却囿于昼夜厨房与爱(适合晒自我做的饭)14、疲惫的时候，暂且休息下也好15、生而敏感，孤独而欢乐。
16、生活中，很多时候都需要我们要耐心，耐心做人，耐心做事，更要耐心生活。
17、活着，我愿意就这样单纯的活着，简单的行走，活出我平凡人的精彩。
18、人间烟火气，最抚凡人心。
我喜欢的一道菜土豆丝二年级作文
我喜欢的一道菜土豆丝二年级作文全文共5篇示例，供读者参考我喜欢的一道菜土豆丝二年级作文1世界上有千千万万的美味，在这些美味中，我最喜欢的就是醋溜土豆丝了。
记得小学二年级的某一天，我想跟妈妈学做菜，我问妈妈：我们做什么菜啊？妈妈眼珠子一转，回答道：我们做你最爱吃的土豆丝怎么样？我连蹦带跳地回答：那当然好啦，我最喜欢吃土豆丝啦！我们先把土豆去皮，用水洗干净，切成薄片，然后再切成丝，土豆丝可以切粗一点，口感比较好，也可以切细一点，这样的话更容易入味。
切好的土豆丝要放到水里洗一洗，然后沥干水，放入锅中翻炒，记得加入白醋或陈醋，我问妈妈：为什么醋要放两种呢？妈妈回答道：因为颜色和味道都不一样啊。
放完醋以后，还要记得要放盐和水，再焖一分钟后就可以出锅了。
出锅时的土豆丝是深黄与浅黄相互辉映，闻起来非常香，吃到嘴里酸酸咸咸的'，非常爽口。
我们装好一大碗米饭，就着土豆丝，大口大口地吃，不一会儿，土豆丝就快被抢完了，妈妈着急地说：爸爸还没吃呢！我和弟弟才心不甘情不愿地收住了筷子。
爸爸虽然只吃到了一点点，但是却连声称赞。
土豆丝做起来虽然很简单，但吃起来却非常美味。
做土豆丝的过程中，我领会到美食是生活的翅膀，美食和生活息息相关。
我喜欢的一道菜土豆丝二年级作文2我是一个十足的吃货，看见什么都喜欢吃。
但我最喜欢的还是辣椒炒牛肉。
当一上辣椒炒牛肉时，就闻到了盘子里红红的、软软的牛肉飘出的诱人的香味时，我的魂都被钩走了。
妈妈忍不住拿起筷子夹了一块牛肉放在嘴里，回味了一下，然后说：“好吃，好吃！大家快来尝尝。
”我的舀了一勺牛肉放进嘴里，觉得这道菜的味道很一般。
没想到的是，就在回家的'路上，妈妈到超市里买了一袋牛肉和几根辣椒。
到家后，妈妈顾不上换衣服，立即拿出来张纸，把早就在她脑海里出现过无数次的配料一一写了下来：牛肉克，辣椒全部，盐两勺，鸡精少许……做完饭的时间到了，妈妈拿着这张配料表，像一个孩子一样兴冲冲地跑进厨房，做起了这道“辣椒炒牛肉。
炒土豆丝的作文(8篇)
炒土豆丝的作文（8篇）今天是我第一次做饭。
我带着好奇和紧张走进厨房。
在奶奶的帮助下，我学会了人生第一道菜——酸辣土豆。
我先准备了食材:土豆，青椒，红辣椒。
土豆又大又圆，像大头；青椒是绿色的，颜色和青苹果一样；辣椒红着脸，像个害羞的小女孩。
我把土豆和辣椒放在池子里，用手搓着。
水就像一个魔术师，把它们洗干净。
洗涤工作已经完成，所以这里是切割的任务。
我先削了土豆。
我小心翼翼地剥开它们，但我无法剥开它们。
刀在我手里就像一个不听话的孩子。
所以，我不得不请我奶奶帮我演示。
奶奶削的时候刀和土豆都很好。
奶奶对我说:“你看，你要这样剥。
剥起来真巧！”于是，我像外婆一样慢慢剪，果然，我成功了！后来奶奶教我切土豆丝，但是切的又快又均匀。
似乎什么造就了完美！等一切准备就绪，我就准备开炮了。
当我打开煤气炉时，火焰突然熄灭了，真的吓到我了。
奶奶告诉我:“现在锅里还有水。
水干了，放一勺油进去，然后放土豆，辣椒等。
，然后开始翻过来。
最后加香料。
”我点点头，按照奶奶的方法一步一步的做。
我把油放进锅里，锅底就唱起了“噼里啪啦”的歌。
但是我还是鼓足勇气，想把土豆翻过来，但是事情并没有我想象的那么简单，我连铲子都拿不住。
外婆面带微笑，孜孜不倦地对我说:“我再教你一招！”于是，奶奶手拉手教我炒菜。
哦，原来是把土豆推开了。
等土豆快熟的时候，我把所有的调料都放进去，撒上一些葱花，看起来很好吃！我口水流了一地，赶紧把土豆填好，迫不及待的拿筷子，享受着亲手做的美食。
我发现做饭看似挺简单，其实里面有很多知识！不知道家人会不会夸我今天吃的菜。
呵呵！炸土豆丝今晚，我炸了一份土豆丝。
材料是:土豆丝。
总之放进去的材料都是各种稀奇古怪的东西。
因为火力过猛，土豆丝被烧了，家里人说:“这个土豆丝不能吃！吃了会拉肚子。
”我把他们说的一个耳朵进一个耳朵出，它一点也不当真。
我把我的烂土豆丝拿出来自己吃了。
呸，真难吃。
所以我让我妈妈教我。
我妈说，先把土豆切成丝，用清水泡一下，去掉淀粉，因为有淀粉的土豆丝不脆，是面条。
五年级做醋溜土豆丝的说明文小学作文
五年级做醋溜土豆丝的说明文小学作文醋溜土豆丝属于鲁菜，是一道山东省的家常菜品。
主要食材是土豆、尖椒和醋等，主要烹饪工艺是炒，是中国百姓饭桌上常见的家常菜。
醋溜土豆丝美味且酸甜爽口，口感清凉，味道开胃。
下面一起来看看做醋溜土豆丝的说明文吧，希望可以帮助到你。
做醋溜土豆丝的说明文1今天中午，妈妈终于答应教我学炒土豆丝了，这是我从小到大最喜欢吃的一道菜啦，好开心呀!把材料先准备好，土豆、葱姜蒜、辣椒、胡椒、盐、油等一切就绪，我就开始“动工”了，妈妈在旁边不断的提示着我，我把土豆皮削好，洗干净，接下来要切丝了，难度比较大，妈妈先给我示范了一遍，我看了之后，照她的样子做起来，先要把土豆切成薄薄的片，再把片片们叠起来，一起切成丝，说着容易，做起来难，我才切了几下，妈妈一旁笑着说，“你这是在切土豆条吗?”我也哈哈的笑起来，凑合着用吧。
妈妈把我切好的土豆“条”放到盆子里，用水加白醋泡起来，她告诉我，这样可以把土豆里的淀粉泡出来，炒出来的土豆丝才会脆脆的好吃。
哇，咽口水中!接着按照妈妈吩咐，我给锅里到好油，开到中火，烧热油后，放入胡椒，等1-2分钟，胡椒入味后取出扔掉，在把葱姜蒜、辣椒放入锅中翻炒，待入味后，把浸好的土豆丝取出放入锅中，用勺子不断的翻炒，起初我害怕把菜翻出去，不敢用力过大，之后妈妈手把手的教我，让我慢慢掌握了力度，炒了7-8分钟后，妈妈说差不多了，关小火，撒盐和调料，搅拌均匀，关了火，一盘香味扑鼻的土豆丝就要出锅啦，垂涎欲滴的我，迫不及待的先尝了一口，好吃，真是一盘色香味俱全的人间美食啊!土豆丝上桌不一会就被爸爸妈妈跟我瓜分完了，吃着自己炒的土豆丝，虽然比不上妈妈炒的，但我心里觉的挺香，这大概就是劳动的乐趣吧!做醋溜土豆丝的说明文2提起“酸辣土豆丝”这道家常菜，我可是常食不厌。
今天，我一进家门就看见妈妈正在做酸辣土豆丝。
不一会儿，厨房里弥漫着一股诱人的香味，我顿时就有点“口水直流三千尺”了!酸辣土豆丝味儿好，看相也好，深受我的喜爱。
那一刻我开心了做土豆丝炒肉作文
那一刻我开心了做土豆丝炒肉作文“哎呀，今天我要大显身手啦！”我拍着胸脯，自信满满地对着爸爸妈妈说。
他们对视一眼，眼中带着怀疑，妈妈笑着说：“行呀，那今天的晚饭就靠你啦，小厨师。
”哼，他们居然不相信我，我一定要做出一道超级美味的土豆丝炒肉，让他们对我刮目相看！我雄赳赳气昂昂地走进厨房，系上妈妈的花围裙，这感觉，就像一位真正的大厨。
我先把土豆拿出来，哎呀，这圆滚滚的土豆在我手里就像一个调皮的小娃娃，老是想挣脱我的“魔掌”。
“哼，看我怎么收拾你！”我一边嘟囔着，一边拿起削皮刀，小心翼翼地给土豆脱衣服。
好不容易把土豆皮削好了，接下来就是切丝啦。
我拿起菜刀，“咔，咔，咔”，哎呀，这切出来的哪里是土豆丝呀，简直就是土豆条嘛！我看着这些粗粗的“土豆丝”，有点沮丧。
就在这时，爸爸走进厨房，看到我的“作品”，哈哈大笑起来：“宝贝，你这是要做土豆条炒肉吗？”“才不是呢！”我气鼓鼓地说，“我会把它们切好的！”爸爸摸摸我的头说：“别着急，慢慢来，爸爸相信你。
”在爸爸的鼓励下，我重新拿起菜刀，这次我更加小心，一点一点地切着。
嘿，还真别说，慢慢地，我的土豆丝越来越细啦，虽然比不上妈妈切的，但也还不错。
我把切好的土豆丝放进水里泡着，据说这样可以让土豆丝更脆。
接下来就是切肉啦。
我把肉放在案板上，哎呀，这肉软软的，滑滑的，真不好切。
我费了好大的劲，才把肉切成了小块。
切肉的时候，我的手都在抖，生怕一不小心切到自己的手指，那可就惨啦！准备工作都做好啦，现在开始炒菜。
我先把锅烧热，倒上油。
油热了之后，我把肉放进锅里，“噼里啪啦”，锅里的油像一个个小调皮，不停地往外蹦，吓得我连连后退。
“哎呀，这可怎么办呀！”我急得直跺脚。
妈妈听到声音，走进厨房，笑着说：“别害怕，把火调小一点，用铲子把肉翻炒一下就好了。
”我按照妈妈说的做，果然，那些调皮的油不再往外蹦了。
肉炒得差不多了，我把土豆丝从水里捞出来，放进锅里。
我拿着铲子，不停地翻炒着，土豆丝和肉在锅里欢快地跳舞。