红枣的品种分类不同产地的不同红枣类型
枣的种类有哪些及哪个品种最好(一)
枣的种类有哪些及哪个品种最好（一）枣的品种大全：1、壶瓶枣果实平均每枚重17克，最大的可达50克以上，成熟后果皮暗红，果形长倒卵形，上小下大，中间稍细，形状像壶亦像瓶。
皮薄，深红色，肉厚，质脆，汁中多，味甜，果皮稍稍有点苦辣味。
2、金丝小枣一般为椭圆形和鹅卵形，平均个重5-7克。
核小皮薄，果肉丰满，肉质细腻。
鲜枣呈鲜红色，肉质清脆，甘甜而略具酸味；干枣果皮呈深红色，肉薄而坚韧，皱纹浅细。
3、酸枣又名棘、棘子、野枣等，自古野生于我国。
果实圆形或扁圆形、椭圆形等，果皮红色或紫红色，果肉较薄、疏松，味酸甜。
酸枣的营养价值很高，也具有药用价值，作为食品较为普遍。
4、冬枣亦称苹果枣、冰糖枣。
枣果大，近圆形，皮薄，核小，汁多，肉质细嫩酥脆，甜昧浓，略酸。
果实圆形或扁圆形，呈赭红色，平均单果重17.5克，最大单果重35克，枣核呈纺锤形。
5、新疆红枣为新疆特有产晶，又称为“黄金寿枣”。
果实中等大，扁倒卵形，上窄下宽，侧面较扁。
平均果重11.2克，最大果重16.2克，大小较整齐。
果面不很平整，果皮紫褐或紫黑色，汁液中多，甜昧浓。
6、台湾大青枣又称台湾甜枣，学名为毛叶枣。
果大，肉厚核细，外形美观，营养丰富。
果实为圆形或卵圆形，单果重30-80克，肉厚、核细，肉质脆甜可口。
7、金梅枣金梅枣果实大，成圆形，成熟期为金红色，形似李梅。
平均单稟重30克，最大果重100克，色泽光洁美观，皮薄肉脆，细嫩多汁，甜似蜂蜜，香气浓郁，品质极优。
金梅枣被国内专家誉为“国宝”。
8、梨枣又名大铃枣、脆枣等。
果实多数似梨形，为枣树中稀有的名贵鲜食品种群。
果实特大，近圆形，最大单果重80克，果面不平，皮薄，淡红色，肉厚，绿白色，质地松脆，汁液中多，昧甜。
核长纺锤形，品质上等。
9、金陵长枣果实大，平均果重26克，最大果重75克。
果皮薄，鲜红色。
果肉厚，绿白色，肉质致密，味甜，汁液多，品质上等，适宜鲜食。
10、蛤蟆枣果实大，扁柱形，单果均重34克，大小不均匀。
各地红枣的种类介绍
各地红枣的种类介绍不同地区红枣有其不同的分类和特色，今天店铺就来给大家介绍一下我国各地红枣种类的分类。
各地红枣的种类：山西枣稷山板枣华夏稷山板枣距今栽植已有上千年的历史，素有“皮薄、肉厚、核小”著称于世。
2009年，在国家农业部、中国农科院、中国果蔬流通协会等单位评选稷山板枣为中国十大名枣之首。
稷山板枣产区主要在稷峰镇的陶梁、姚村、加庄、平陇、马村、南阳、胡家庄、东段、新庄等村。
板枣果实为扁圆形，略带上宽下窄状。
成熟后为黑红色/紫褐色，果肉白绿色，它色泽红润、味道甘美、营养丰富、含糖量74.5%，可以拉出金黄的亮丝，可食率96.3%，维生素和矿物质枣类最高，堪称“中华枣中之王”。
因其历史悠久，药用价值极高，成为历代皇室“贡品”。
太谷壶瓶枣中国十大名枣之一，是新疆和田玉枣的母种，因地域范围有限且品种优良而被移植。
可鲜食或制干，也可用于做蜜枣。
该品种树势强健，树体高大。
果重25g，长倒卵形，皮薄，深红色，肉厚，质脆，汁中多，味甜，鲜枣可溶性固形物含量37%，制干率35%，含糖71%。
果皮稍具苦辣味。
成熟期遇雨易裂果，落果较重，耐贮运力差。
抗逆性较强，适应性较广，山地，平川均可生长。
9月中旬成熟。
这种枣树的优点是树冠大，产量高，寿命长，平均每株产量50公斤以上。
果实平均每枚重25克，最大的可达50克以上。
成熟后果皮暗红，果形上小下大，中间稍细，形状象壶亦象瓶，故称之为壶瓶枣。
各地红枣的种类：山东枣宁阳大枣山东大枣最出名的还是山东省泰安市宁阳县葛石镇，被称为中国大枣之乡。
宁阳大枣闻名于世，以其枣大极其甜而闻名，南宋文天祥写诗赞美宁阳“桑枣人家近，蓬蒿客路长”。
宁阳县葛石镇大枣历史已有三千多年。
主产地为东云村和黑石村!2000年被全国经济林协会命名为“中国名特优经济林---大枣之乡”。
葛石大枣以其果实硕大，果肉肥厚，营养丰富，风味独特而著称于世。
一九八二年被国家卫生部评定为国家保健枣;一九九六年九月在中国上海国际农产品博览会上荣获“消费者信得过产品”称号;2000年在全国首届红枣博览会上荣获金奖;2001年荣获“中国国际农业博览会优质产品称号”，医药价值广泛。
《枣品种介绍》PPT课件
• 3．小枣类。果实较小，平均单果重低于7~8克。椭圆形
或圆形。树势一般较弱，树冠较小，适于密植，不耐瘠薄 。如山东、河北的金丝小枣、无核枣、玉田小枣，河南的 鸡心枣等。 • 枣果的形状有圆形、扁圆形、卵圆形等多种。
蜜枣品种
好。但对土壤肥水条件要求较高，宜选择肥沃之地集约栽培。果实 着色后落果严重。
•
栽培技术要点：采前落果较重，应在成熟前4～5周，喷布两次
萘乙酸50～70毫克/千克。
山西十大名枣——板枣
• “华夏板枣第一村”的陶梁村
稷 山 板 枣 王
山西十大名枣——相枣
• 分布：运城市北相镇、相庄、陈绍、李村一带成片栽植。
加工品种——果大肉厚，疏松少汁，皮薄核小 加工蜜枣。如：大泡枣、糖枣等
鲜食制干兼用品种（主要类型） ——金丝小枣、赞皇大枣、板枣、
灰枣、骏枣、赞新大枣、鸣山大枣
观赏品种：龙须枣、茶壶枣、葫芦枣
据估算，目前我国制干、鲜食、兼用和蜜枣品种的产 量比例大概为60׃15׃20׃5
• 四、按枣果生育期长短分类
茶壶枣
磨盘枣
• 果实小或中等大，石磨状 ，胴部有一条缢痕横贯巾 腰，深、宽各2~3毫米， 果实缢痕上部瘦小、下部 较宽厚。平均果重7克左 右，大小不整齐。
• 果皮紫红色，果肉白绿色 ，质地粗糙，汁液少，甜 味较淡。鲜食品质中下， 干制红枣，品质较差。9 月中下旬成熟。
磨盘枣
柿蒂枣
• 果实中等大，短柱形或椭圆形 。平均果重11克，，大小很不 整齐。果肩圆或尖圆，萼片宿 存，随果实发育增长而逐渐肉 质化，呈五角星状的肉瘤，盖 住果肩和梗洼，直径1.2~1.6厘 米，厚0.3~0.6厘米，因形如柿 萼，故名“柿蒂枣”。
中国红枣一篇全共17页
（1）红枣多 糖 红枣富含生
理活性极高的多 糖，具有清除自 由基、抗疲劳、 提高机体免疫力 和抗补体等生理 活性。此外，红 枣多糖还能促进 造血干细胞分化
红枣的主要成分
（2）三萜类化合 物 是一类基本母核
由30个碳原子组成的 萜类化合物，其脂溶 性较高，具有溶血、 抗癌、抗炎、抗菌、 抗病毒、降低胆固醇、 杀软体动物、抗生育 等活性。
红枣种类之山东 枣
宁阳大枣：产自宁阳葛石镇，被 称为“中国大枣之 乡”“国家保 健枣”
枣庄红枣：枣庄素有“女娲圣 地，万亩枣乡”之称，均产自 丘陵山区，故都是纯天然无农 药有机产品，产量不高但以 “绿色无污染”而有名。
红枣种类之山西枣
稷山板枣
太谷壶瓶 枣
阜平大枣
红枣种类之河北枣
沧州金丝枣
阜平大枣属婆枣，是 全国700多个品种中 干食最为优良的品种 之一，个大、皮薄、 肉厚、核小阜平大枣 在脆熟期VC含量高达 600mg/100g，此外阜 平大枣还含有17种氨 基酸，其中包括人体 所必需的8种氨基酸。
中药学中的红枣
早在古代医术中就有记载：
性味 味甘；性温 【归经】归脾、胃、心经 【功效】补中益气，养血安神 ， 缓和药性 【主治】用于脾虚食少，乏力， 妇人脏躁等。久食有补气养血、 益脾胃、通九窍、和百药、润 肤养颜、强志延年、养生保健 等功效。
红枣的简易 吃法
第一：红枣泡水喝 每天一杯红枣水，养肝又 排毒。 第二：红枣泡茶喝 红枣翻炒变黑后泡茶喝，
红枣的食用
红枣不仅是一种深受老百姓喜爱的食品，也是一味常用的中药。 民间有“天天吃红枣，一生不显老”之说。产妇食用红枣，能 补中益气、养血安神，加速机体复原；老年体弱者食用红枣， 能增强体质，延缓衰老；尤其是一些从事脑力劳动的人及神经 衰弱者，用红枣煮汤代茶，能安心守神，增进食欲。素有茶癖 的人，晚间过饮，难免辗转不眠，若每晚以红枣煎汤代茶，可 免除失眠之苦。春秋季节，乍寒乍暖，在红枣中加几片桑叶煎 汤代茶，可预防伤风感冒；夏令炎热，红枣与荷叶同煮可利气 消暑；冬日严寒，红枣汤加生姜红糖 ，可驱寒暖胃。
中国四大名枣
中国四大名枣枣起源于中国，在中国已有八千多年的种植历史，自古以来就被列为“五果”之一。
枣富含丰富的营养成分，其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称，是很多女性养颜补血的首选。
枣在我国种植范围较广，也因着人们的喜爱，开发出诸多品种，但最出名的还要属以下四种。
1.新疆和田枣新疆和田枣是新疆的一种地方特色美食，产自世界水果优生区的核心新疆和田。
与其它红枣相比，新疆和田枣果形大、颗粒饱满、果肉厚实、营养丰富，口味更甜醇。
和田的优势在于其产自无污染碱性沙化土壤并富含矿物质元素的冰山雪水资源。
独特的自然环境和独特气候，使得果树鲜有病虫害发生，因此不需要喷洒任何农药，这给"和田枣"的生长创造了一个天然的无公害栽培环境。
2.交城骏枣交城骏枣素有“枣后”之称，形态独特，呈瓶形或上细下粗的圆柱形，古代曾是皇家贡品，色泽深红，皮薄肉厚，脆甜味香，果肉重量占总重量的95%以上，曾先后展出于法国巴黎博览会上。
枣树抗旱、耐涝，交城县属黄土高原大陆性气候，多旱少雨，全年日照时数2741.8小时，为种植骏枣提供了充足的日照条件及土壤条件。
目前，交城骏枣地域保护范围面积3500公顷，总生产面积600公顷，年总产量3000吨。
3.沧州金丝小枣沧州金丝小枣又名西河红枣。
因干枣剥开时有金黄丝相连，入口甜如蜜，外形如珠似玑，故称金丝小枣。
此品类色泽鲜红、皮薄、肉厚、味道甘美清香，含糖量高于其他品种，被视为上好的滋补品。
良好的品种离不开天然的地理、气候优势。
沧州土壤中性偏碱，专家指出这种土壤是形成沧州小枣独特品质和没有枣疯病的重要原因。
此外，沧州属暖温带半湿润大陆性季风气候区，春旱、夏涝，利于小枣品质的提高。
4.沾化冬枣沾化冬枣是华东地区的一个优质晚熟鲜食品种，冬枣果实还含有较多的维生素和多种人体所需的微量元素，营养价值为百果之冠，有"百果王"之称。
沾化冬枣以肉多皮薄而脆、落地而碎为特点，非常受广大人民的喜爱。
枣的种类有哪些及哪个品种最好(二)
枣的种类有哪些及哪个品种最好（二）枣的品种大全：1、胎里红该果单果重260克，最大400克，果近葫芦形。
果实全面鲜红色，果面光洁，光彩夺目，娇艳非常，特别诱人。
果肉细密，清脆爽口，汁多无渣。
果心小，浓甜，气味芬香，风味极佳，极为可口，品质极上乘。
2、广洋枣别名圆铃枣、小圆铃，分布于河南镇平枣区，为主栽品种群，占当地栽植面积的90%。
果实大，近圆形，平均果重17克，大小整齐，9月中旬成熟，产量稳定，品质上等，可鲜食、制干和加工。
3、芒果冬枣属于晚熟类，平均单果重35克，果形圆长，形似芒果，10月中旬开始成熟上市。
口感极佳，多汁无渣，果肉松脆特甜，可成熟至全红而不裂不烂，是颇受消费者青睐的一种鲜食品种。
4、棉枣属大果类，单果重约14克，果皮黄白色，呈长圆形，果肉白色，略呈淡绿，质地松软，酷似棉絮。
汁液较少，甘甜适口。
5、油水福枣果实特大，圆柱形，果皮薄，暗紫红色，果顶微凹，梗洼深，肉厚，黄白色，肉质致密脆嫩，汁液特多，昧浓甜。
核大，棱形，沟纹深，品质上乘。
6、脆酸枣果面光滑，完熟后呈深玫瑰红色，皮薄质脆，肉厚核小，酸甜适口、品质极佳，成熟极早，具有较高的营养、保健价值，适宜鲜食和加工。
7、蚂蚁枣别名长铃枣、奶头枣、布袋酥，属零星栽培。
果实长柱形，果顶较细瘦，平均果重15.2克，大小较整齐。
9月下旬成熟，果实品质良好，是较好的中晚熟鲜食品种。
8、赞皇大枣别名赞皇长枣、金丝大枣、大蒲红枣，果实长圆形或倒卵形，平均果重17.3克，比冬枣早熟。
大小整齐，果面平整，果皮深红褐色。
果肉近白色，致密质细，味甜略酸。
9、龙枣亦称龙须枣，为莱芜当地长红枣的特殊变异。
果实扁柱形，果重3-4克，果面不平，成熟时为红褐色。
鲜千品质均较差。
果实9月下旬成熟。
10、沙枣果实长圆状椭圆形，直径约为1厘米，果肉粉质，果皮早期银白色，后期鳞片会脱落，呈黄褐色或红褐色。
【干货】枣子类的相关知识
【干货】枣子类的相关知识枣子类基本介绍枣品种主要有以下几种分类方法：、（1）按地区分一般以年平均气温15度等温线为界，分为南枣和北枣两个生态型。
（2）按果实大小和果形分①按果实大小分为大枣和小枣两类。
大枣如灵宝大枣、灰枣、赞皇大枣、阜平大枣等等；小枣如金丝小枣、无核小枣、鸡心蜜枣等等。
②将果大小与果形等性状结合起来分为6类。
小枣型，如金丝小枣、无核小枣、鸡心蜜枣、密云小枣等；长枣型，如郎枣、壶瓶枣、骏枣、赞皇长枣、灌阳长红等；圆枣型，如赞皇圆枣、圆铃枣、缓德圆枣等；扁圆型，如冬枣、花红枣等；缢痕枣，如羊奶枣、葫芦枣、磨盘枣等；宿萼枣，如柿顶枣、五花枣等。
（3）按用途分类这是最常用的一种分类方法：①制干品种。
特点是，肉厚，汁少，含糖量和干制率均高。
如金丝小枣、赞皇大枣、婆枣、灵宝大枣、郎枣、相枣等。
②鲜食品种。
特点是皮薄，肉质嫩脆，汁多味甜。
如冬枣、临猗梨枣、大白铃、蜂蜜罐等。
③兼用品种。
可鲜食也可制干或加工蜜枣等产品。
如鸣山大枣、骏枣、灰枣、晋枣、壶瓶枣、板枣等。
④蜜枣品种。
特点是果大而整齐，肉厚质松，汁少，皮薄，含糖量较低，细胞空腔较大，易吸糖汁。
如义乌大枣、宣城尖（圆）枣、灌阳长枣等。
酸枣种类知识内容提要: 酸枣是枣的变种，别称棘子、野枣、山枣、葛针等，为鼠李科枣属落叶灌木或小乔木植物，原产中国华北，中南各省亦有分布，主产区位于太行山一带，以河北南部的邢台为主，素有“邢台酸枣甲天下”之美誉，下面我们就一起来看一看酸枣种类图片大全吧！酸枣是枣的变种，别称棘子、野枣、山枣、葛针等，为鼠李科枣属落叶灌木或小乔木植物，原产中国华北，中南各省亦有分布，主产区位于太行山一带，以河北南部的邢台为主，素有“邢台酸枣甲天下”之美誉，下面我们就一起来看一看酸枣种类图片大全吧！园酸枣园酸枣是酸枣的基本类型，分布较广，是药用枣仁的主要品种，极丰产。
树冠半开张，刺多，叶片小，长卵形，枣吊长15厘米左右，果实圆形，果柄短，皮厚肉薄，味酸，核大圆形，种仁饱满，如大园酸枣、园铃酸枣、园酸枣、小铃铛酸枣等。
红枣分级标准
红枣分级标准红枣，是一种常见的食用水果，也是中医常用的药材。
红枣的品质好坏直接关系到其药用价值和食用口感。
为了便于市场交易和消费者选择，红枣有着相应的分级标准。
下面将详细介绍红枣的分级标准。
一、外观品质。
1. 大枣，果实呈扁圆形，果皮光滑，果肉饱满，果核小而完整，果皮颜色红润，果肉鲜嫩，果核完整，果皮不破裂。
2. 中枣，果实稍小，果皮颜色稍淡，果肉饱满，果核较小，果皮无破裂。
3. 小枣，果实较小，果皮颜色较淡，果肉紧致，果核较大，果皮无破裂。
二、内在品质。
1. 大枣，果肉饱满多汁，味道甜美，果核较小，果肉无虫蛀、霉烂现象。
2. 中枣，果肉丰满，味道较甜，果核适中，果肉无虫蛀、霉烂现象。
3. 小枣，果肉较干，味道一般，果核较大，果肉无虫蛀、霉烂现象。
三、产地区分。
1. 高品质产地，山东、河北、陕西等地，因气候环境和土壤条件优越，所产红枣品质较好。
2. 一般产地，其他省份的红枣，品质一般，价格相对较低。
四、包装标识。
1. 优质红枣，包装精美，标注产地、生产日期、保质期等信息，果实外观完整，果肉饱满。
2. 普通红枣，包装简单，标注不全，果实外观可能有瑕疵，果肉不够饱满。
五、价格区分。
1. 大枣，价格相对较高，一般用于高档礼品或特殊用途。
2. 中枣，价格适中，适合日常食用。
3. 小枣，价格较低，一般用于加工制作红枣饼等食品。
六、选购建议。
1. 选择外观光滑，果肉饱满，无虫蛀、霉烂现象的红枣。
2. 优先选择产地优质的红枣，品质更有保障。
3. 根据自身需求选择不同等级的红枣，以免浪费和不必要的花费。
七、保存方法。
1. 红枣应保存在通风干燥处，避免阳光直射。
2. 避免与有异味的食品一同存放，以免影响口感。
3. 如需长时间保存，可将红枣放入密封袋中，放入冰箱冷冻层保存。
以上就是红枣分级标准的相关内容，希望对大家在选购和食用红枣时有所帮助。
红枣是一种营养丰富的食材，也是中医常用的药材，正确的选购和保存方法能够更好地保留其营养和药用价值。
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红枣的品种分类不同产地的不同红枣类型红枣是我们在生活中经常会吃到那么她也是一种药材大家知道吗?那么红枣的品种大家都知道吗?而那种红枣最适合用于药用呢?
红枣的品种：沧州金丝小枣
沧州金丝小枣含糖量高达65%。
每100克鲜枣含维生素C300-600毫克还含有丰富的蛋白质、脂肪、粗纤维、磷、钙、铁、钾、钠、镁、氯、碘、尼克酸和维生素A、B1等多种维生素。
色泽鲜红、皮薄、肉厚、核小、味道甘美清香并具有较高的营养价值。
被视为良好的滋补品具有益心润肺、合脾健胃益气生津、补血养颜之功能。
《本草纲目》载：“枣味甘性温……甘能补中温能益气”。
《本经》称：“枣能安中养脾助十二经平胃气通九窍益少气少津和百药”。
临床上适用于治疗脾胃虚弱气虚不足贫血萎黄、肺虚咳嗽、失眠、倦怠乏力、高血压、肝炎等症。
红枣的品种：新疆阿克苏红枣
新疆阿克苏地区有“塞外江南”、“瓜果之乡”之称。
由于独特的地理气候生产的干灰枣均是在树上自然风干的吊干枣具有皮薄、肉厚、质地较密、色泽鲜亮、含糖量高、口感松软、纯正香甜的特点。
尤其是阿克苏实验林场以发展枣业为主导产业凭借得天独厚的自然条件阿克苏红枣异军突起。
红枣面积150万亩阿克苏的枣种类较多8月到10月各种各样的红
枣有圆脆枣、徽枣、赞皇枣、骏枣。
但品种以灰枣为主年干枣产量150000吨是引领新疆红枣发展特色林果产业的策源地。
阿克苏红枣从生产技术、果品品质、高产高效丰产枣园等各方面都起到了示范带动作用在新疆打造的“中国枣园”中阿克苏实验林场被誉为“中国枣园中的枣园”。
2006年10月第二届中国(国际)枣产业发展高层论坛上国内外红枣专家、学者对阿克苏红枣发展战略给予了高度评价和认可对阿克苏展出的红枣赞不绝口。
在同时举行的全国枣产品博览会上阿克苏地区实验林场展出的三个品种就有灰枣、相枣两个品种获得金奖另外一个品种赞新枣获银奖。
2008年北京奥运会上阿克苏实验林场的红枣被推荐为指定果品。
2008年奥运会上阿克苏红枣走进了奥运村。
每天120吨很受欢迎每天都被运动员们吃完了。
红枣的消费群体目前主要是华人。
09年的一场拍卖会上一公斤新疆红枣卖到了128万。
在阿克苏的红枣博物馆中有一份原英国驻华大使傅莹女士的亲笔信,在信中她希望阿克苏能将红枣推广到英国市场上去。
红枣的品种：若羌灰枣
若羌红枣有四千年的历史古时品种少当地人把红枣视为最珍贵的果实。
古老的新疆若羌有个美丽的传说。
想要心爱的她跟你在一起只要能找
到对枣请她吃了后她就会一辈子跟你在一起。
想要一辈子跟她在一起就请她吃对枣。
若羌红枣大面积发展是引种于20世纪70年代1988年开始有组织地引进栽种到2000年全县共有枣树14.1万株。
2001年若羌县委、县人民政府为进一步加快农村产业结构战略性调整大幅度提高农牧民收人依据若羌得天独厚的是光热资源条件以建设中国最优干食红枣基地为目标确立实施了“若羌县红枣产业发展战略”截止2004年全县红枣种植面积已达7万亩(750余万株)2003年若羌县红枣生态经济林建设工程以标准化生产、标准化管理被自治区科技兴新办命名为全疆第七个科技兴新标志性工程同年若羌“情香的”红枣经新疆农业名牌产品认定委员会评选认定为新疆农业名牌产品;2004年11月若羌“情香的牌”红枣在西安市举办的“首届全国优质鲜枣及枣加工品评选一会上”获得中国红枣优质产品一等奖。
这些都为若羌县建设中国最优干食红枣基地奠定了坚实基础。
红枣的品种：和田玉枣
新疆和田地区的“和田玉枣”。
和田玉枣的营养和保健价值极高。
它含蛋白质、脂肪、糖类、纤维素;红枣营养十分丰富。
维生素C含量在水果中名列前茅每百克含量达0.l-0.6克比苹果、桃子等高100倍左右24
维生素的含量也是百果之冠人们称赞枣是“天然的维生素丸”。
人们历来就把红枣视为极佳的滋补品。
红枣不但是美味果品还是滋补良药有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。
红枣的品种：临泽小枣
甘肃临泽小枣：肉质致密多汁鲜枣可溶性固形物含量35~43%维生素C含量高一般为662.7mg/100g制干率56%含糖分72~80%：果皮韧性强极耐贮藏运输。
红枣的品种很多而且营养价值和药用价值都很高。