厨师转正申请书五篇
厨师转正申请书
厨师转正申请书
尊敬的领导：
我是贵公司的一名厨师，非常感谢您对我的支持和关注。
现在，在我的工作中，我已经逐渐承担了更多的责任，并得到了同事和客户的认可和称赞。
因此，我很希望能够申请成为一名正式的厨师，与公司共同成长。
首先，我想强调的是我对厨师这个职业的热爱和专业知识。
自入职以来，我一直在努力学习、研究和尝试各种不同的菜肴，以提高自己的技能和水平。
在烹饪技巧、食材搭配和口味调配方面，我已经取得了可观的进展，并能在工作中独立解决问题。
其次，我还能够积极参加团队活动，与同事和客户进行积极沟通和交流，并学会了适应不同的工作环境和压力。
我始终坚持以客户为中心的服务理念，深知良好的服务和口碑对我们的职业生涯和公司的发展都是至关重要的。
同时，我也十分珍视自身的职业发展和需求。
我希望能够通过成为正式厨师的机会，进一步提高自己的技能和经验，成为厨师职业生涯中的佼佼者。
我相信，只有不断进步和提高自己，才能不断满足客户和公司的需求，同时也为自己的职业生涯增加更多的可能性和机会。
最后，我想再次感谢公司的支持和信任，希望公司能够批准我的转正申请，并给我展示自己的机会。
如果有什么不足之
处，我也将持续努力，做好自己的本职工作。
感谢您的耐心阅读！
此致
敬礼！
申请人：XXX
2021 年X 月X 日。
餐厅员工转正申请书
餐厅员工转正申请书餐厅员工转正申请书1您好!我于__年_月_日成为酒店餐饮主管，到今天试用期有两个多月，根据酒店的规章制度，现申请转为酒店正式员工。
近几个月来，餐饮部在酒店的正确领导下,全面落实酒店经营承包方案,以经济建设为中心,强化管理,上下一致,使餐饮部在餐饮业不景气,且承包任务重的情况下,稳步前进,取得了较好的经济效益和社会效益,现将主要工作总结如下:一、各项经济指标完成情况:实现营业收入___元,比去年的___元,增长__元,增长率__%,营业成本__元,比去年同期的__元,增加___元,增加率__%,综合毛利率__%,比去年的__%,上升(或下降)__%,营业费用为___元,比去年同期的___元,增加(或下降)___元,增加(或下降)率__%,全年实际完成任务__元,超额完成___二、完成的主要工作:(一)落实酒店经营承包方案,完善激励分配制度,调动员工的积极性。
餐饮部领导制定了内部经营方案和效益工资分配方案,按照部门、岗位、技术、技能、劳动强度等方面的不同,把经济指标分解到各个分部门,核定了各分部门的营业额、出品额、费用额、毛利率,逐月核算,超额提成,节能加奖,充分体现了任务与效益工资挂钩的原则,使他们发挥各自的优势,能想方设法,搞好经营,调动了员工的积极主动性。
今年人均月收入____元,比去年同期的____元,增加了___元,增长率为__%。
(二)抓好规范管理。
强化协调关系,提高综合接待能力。
1、健全管理机构,由餐饮部领导、分部门经理组成的质量管理小组,全年充分发挥了作用,小组既分工,又协作,由上而下,层层落实管理制度,一级对一级负责,实行对管理效益有奖有罚,提高了领导的整体素质,使管理工作较顺利进行。
2、完善餐饮部的会议制度。
会议包括年终总结会、季度总结会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监督稽查会、卫生安全检查汇报会等,由于制度的完善,会议质量提高了,上级指令得到及时落实执行。
餐饮服务员转正申请书
餐饮服务员转正申请书（实用版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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厨师转正申请书个人自我鉴定范文（二篇）
厨师转正申请书个人自我鉴定范文亲爱的领导：您好！在此向您递交我个人的厨师转正申请书，并附上我的自我鉴定。
我是xxx，自xxx年加入餐厅以来，一直从事厨师的工作。
在这段时间里，我不断进步，提升自己的技能和专业水准，为餐厅的发展做出了贡献。
首先，在技术方面，我具备了扎实的基本功和熟练的操作能力。
我能熟练掌握各种刀法，对食材的切割和处理有着准确的把握。
无论是炒、煮、炸还是焖，我都能独立完成，并保证菜品的质量和口感。
我还经常参与新品研发，不断尝试创新的烹饪方式，以满足顾客的需求和口味。
在日常工作中，我也注重卫生和安全，遵循食品加工的相关规定，保证菜品的安全和卫生。
其次，在团队合作方面，我时刻保持着积极的工作态度。
我善于与其他厨师和服务人员进行沟通和协作，确保工作的顺利进行。
我能够根据餐厅的工作安排和需求，合理安排菜品的制作顺序和时间，确保菜品按时出餐。
我也愿意主动承担一些额外的工作，比如帮助清洗厨房器具和设备，保持环境的整洁和卫生。
我认为一个优秀的厨师不仅需要个人技术的过硬，还需要懂得团队合作，与其他人共同努力，为餐厅的发展贡献自己的力量。
另外，在自我学习和提升方面，我一直都保持着高度的积极性和主动性。
我会定期参加一些相关的培训和学习，不断更新和扩充自己的知识库。
我也会自己查阅一些烹饪方面的书籍和资料，不断学习新的菜肴和烹饪技巧。
同时，我也会关注业界的动态，了解一些国内外的热门菜品和流行趋势，以便更好地满足顾客的需求。
最后，我想感谢餐厅给我提供了一个施展才华的舞台。
这段时间以来，我不仅从工作中学到了很多，还得到了领导和同事们的指导和帮助。
餐厅的良好环境和团队氛围，也让我更加热爱自己的工作。
我相信，作为一名优秀的厨师，我会继续努力，不断超越自我，为餐厅的发展贡献更多的力量。
感谢您抽出宝贵的时间阅读我的申请书和自我鉴定。
希望您能够认可我的努力和进步，并给我一个转正的机会。
如果有幸能够获得转正，我将倍加珍惜这样的机会，继续努力学习和提升自己，为餐厅的发展和目标贡献自己的力量。
餐饮领班转正申请书(3篇)
第1篇您好！我叫[您的姓名]，自[入职时间]加入贵公司以来，一直在[部门名称]担任餐饮领班一职。
在此期间，我始终保持敬业精神，积极进取，努力提升自己的业务能力和综合素质。
为了更好地发挥自己的潜力，为公司创造更大的价值，我特向公司提出转正申请。
一、入职以来的工作回顾1. 勤奋学习，熟悉业务自入职以来，我深知餐饮行业竞争激烈，要想在岗位上立足，必须不断学习，提高自己的业务水平。
因此，我利用业余时间，认真学习《餐饮服务与管理》等相关知识，了解餐饮行业的最新动态。
同时，在工作中，我虚心向同事请教，向有经验的领班学习，迅速熟悉了餐厅的各项业务。
2. 严格管理，确保服务质量作为餐饮领班，我深知自己的责任重大。
在日常工作中，我严格执行餐厅的各项规章制度，对员工进行培训和指导，确保他们熟悉业务、掌握技能。
同时，我注重与员工的沟通，关心他们的生活，积极解决他们在工作中遇到的问题，使团队凝聚力不断提升。
在保证服务质量的同时，我还注重提升餐厅的整体形象，为顾客提供优质、舒适的就餐环境。
3. 创新思维，提高餐厅业绩为了提高餐厅的业绩，我积极思考，勇于创新。
在菜品研发方面，我根据顾客需求和季节特点，与厨师团队共同推出多款特色菜品，深受顾客喜爱。
在营销活动方面，我结合节日和促销活动，策划了一系列有针对性的活动，提升了餐厅的知名度和客流量。
此外，我还关注竞争对手的动态，分析市场趋势，为餐厅制定合理的经营策略。
4. 团队建设，激发员工潜能我认为，一个优秀的团队是企业发展的基石。
因此，在日常工作中，我注重团队建设，通过开展团队活动、培训等形式，提高员工的凝聚力和战斗力。
同时，我关心员工的成长，为他们提供晋升机会，激发他们的潜能。
在团队中，我充分发挥自己的领导能力，带领团队取得了显著的成绩。
二、转正申请的理由1. 业务能力过硬经过一段时间的锻炼，我已熟练掌握了餐饮领班的各项业务，具备较强的管理能力和组织协调能力。
我相信，在今后的工作中，我能够更好地发挥自己的优势，为餐厅创造更大的价值。
厨房转正申请书
厨房转正申请书尊敬的领导：您好！我是_____，自进入厨房工作以来，至今已有_____月。
在这段时间里，我始终保持着积极的工作态度，努力学习和掌握各项厨房技能，不断提升自己的专业水平。
通过这段时间的实践和锻炼，我认为自己已经具备了转正的条件，现向您提出转正申请。
初入厨房时，面对各种各样的厨房设备和食材，我感到既兴奋又紧张。
兴奋的是能够在这样一个充满活力和挑战的环境中工作，紧张的是担心自己无法胜任工作。
但在同事们的热情帮助和耐心指导下，我逐渐适应了厨房的工作节奏。
在工作中，我始终牢记食品安全和卫生是重中之重。
每天我都会认真清洗厨房用具和工作区域，确保没有任何污垢和细菌残留。
在处理食材时，我严格按照规定进行挑选、清洗和加工，保证食材的新鲜和卫生。
烹饪技能是厨房工作的核心。
为了提高自己的烹饪水平，我不仅积极向经验丰富的厨师请教，还利用业余时间观看烹饪教学视频，学习不同的烹饪方法和技巧。
经过不断地学习和实践，我现在已经能够熟练掌握多种菜肴的制作，并且能够根据客人的口味和需求进行适当的调整。
团队合作在厨房工作中也至关重要。
我始终与同事们保持良好的沟通和协作，在忙碌的工作中互相支持、互相帮助。
例如，在准备大型宴会的菜品时，我们会分工合作，有人负责切配，有人负责烹饪，有人负责摆盘，大家齐心协力，确保每一道菜都能够按时、高质量地完成。
在这段时间里，我也遇到了一些困难和挑战。
比如，在高峰时段，厨房的工作压力非常大，有时会出现手忙脚乱的情况。
但我会及时调整自己的心态，合理安排工作顺序，努力克服困难。
同时，我也意识到自己在某些方面还存在不足，比如在创新菜品方面还需要进一步提升。
我会继续努力学习，不断完善自己，为厨房的发展贡献更多的力量。
如果我能够成功转正，我将以更高的标准要求自己。
我会更加努力地提升自己的烹饪技能，不断创新菜品，为客人提供更多美味的选择。
我会积极参与厨房的管理工作，协助领导做好各项工作的安排和协调，提高厨房的工作效率和质量。
2024年厨师转正申请书个人自我鉴定
2024年厨师转正申请书个人自我鉴定亲爱的领导：您好！我是厨师转正申请人XXX。
我非常荣幸有机会向您呈交我的个人自我鉴定。
对于能成为贵公司的一员，我深感自豪和兴奋。
在过去的一年里，我付出了巨大的努力和思考，不断提升自己的技能和专业能力。
通过这封鉴定信，我希望能够向您展示我在这段时间内取得的成果和成长，并获得转正的机会。
首先，我想就过去一年的工作经验谈谈我的成长。
作为一名厨师，我深知在这个行业里，不仅需要具备扎实的技能，还需要不断的学习和实践。
在工作中，我始终保持积极的学习态度，努力提升自己的烹饪技能和专业知识。
我参加了一些行业培训和创新课程，积极学习新的菜品制作方法和技巧。
我还利用休息时间，阅读了一些专业书籍和相关文献，不断拓宽我的知识面。
这些努力让我在工作中更加自信和有效率，能够更好地应对各种挑战和压力。
其次，在过去一年的工作中，我积极参与团队合作，并展现出了一定的领导才能。
我深知作为一名厨师，团队合作是至关重要的。
我与同事们积极沟通和协作，共同完成各项任务。
为了保证工作效率和质量，我经常主动提出建议和解决方案，并与同事们一起思考和探讨。
我善于倾听和尊重他人的意见，能够协调不同的意见和想法，保持良好的团队氛围。
我相信，优秀的团队合作能够让我们更好地发挥个人的优势，达到更大的成就。
此外，我还积极参与了一些与工作相关的志愿服务活动。
我认为，作为一名厨师，我们的责任不仅是提供美味的食物，还要关心社会和环境的发展。
因此，我参加了一些公益活动，为需要帮助的人提供食物和支持。
通过这些活动，我不仅能够锻炼自己的实践能力，也能感受到帮助他人的快乐和成就。
这些经历使我更加坚定了作为一名厨师的职业选择，并且激发了我更进一步提升自己的动力。
在未来，我希望能够继续在这个行业里不断努力和成长，为贵公司的发展做出更大的贡献。
在技术方面，我希望进一步提升自己的烹饪技能，学习更多的菜品制作方法和烹饪技巧。
我会保持学习的态度，挑战自我，不断追求卓越。
厨房后勤员工转正申请书5篇
厨房后勤员工转正申请书5篇厨房后勤员工转正申请书5篇转正申请书，要把自己进入公司的时间、从事的工作、在实习工作期内自己的工作情况怎样，是否有能力完成自己的工作写清楚。
转正申请书怎么写你知道吗下面是小编给大家分享的厨房后勤员工转正申请书，希望对大家能有所帮助。
厨房后勤员工转正申请书1尊敬的公司领导：我是总经办职员_，自_年_月_日进入公司，成为公司的一名职工，现到公司已经三个月，试用期已满。
在这段时间内，我认为自己能够完全胜任工作，根据公司的规章制度，先申请转为正式员工。
根据公司需要，担任公司总经办行政后勤组文员一职。
在工作的这段时间内，我的主要工作如下：1. 负责副总办公室、小会议室、接待室的清洁卫生。
2. 接听、转接电话，询问来电事项并做好《来电登记表》。
3. 负责传真文件回收、整理、分类、登记、归档和催办填写《所收传真登记表》。
4. 负责统计公司各部门日用办公物品申购，填写《办公物品申购表》。
5. 负责公司日用办公物品的保管工作，并做好《实物出入账本》的登记。
6. 负责每月办公用品的盘点并作出办公用品领用明细表。
7. 负责公司固定资产的登记并填写《公司固定资产盘点管理表》。
8. 负责接待和会议所需基本物资的组织管理、补给，配合行政文秘组做好接待的相关服务工作。
9. 积极完成领导交待和安排的其它工作。
10. 接受其他临时工作。
在工作中我一直严格要求自己，努力工作，认真完成领导交待的每一项任务，积极配合公司各部门工作，虚心向各位领导及同事请教不懂的问题，也学到很多新的知识，不断提高自己、充实自己，使自己的工作能力不断加强。
在工作中让我更深刻的意识到，一个优秀的团体要靠每个人去努力。
初入公司我也曾出现过一些小差错，需要领导指正，但前事之鉴，后事之师，这些经历也让我不断成熟，在处理各种问题时考虑得更全面。
在此，我要特地感谢公司的各位领导和同事对我的入职指引和帮助，感谢大家对我工作中出现的失误给与提醒和指正。
中餐厅转正申请书模板范文
敬爱的餐厅领导：您好！我是贵餐厅的兼职试用员工，自20年月日加入以来，至今已经过去了个月。
在这段时间里，我深知自己得到了很多的锻炼和成长，也深深感受到了贵餐厅的温馨和谐的工作氛围和团结向上的企业文化。
因此，我郑重地向领导提出转正申请，希望能够成为贵餐厅的一名正式员工。
作为一名在校学生，初来餐厅，我曾担忧不知如何与人共处，如何做好工作。
但是，贵餐厅宽松融洽的工作氛围、团结向上的餐厅文化，让我很快完成了从学生到职员的转变。
在这段时间里，我主要的工作是通过锻炼，我熟悉了餐厅的整个操作流程。
在工作中，我一直严格要求自己，认真及时做好领导布置的每一项任务，同时主动为领导分忧；服务方面不懂的问题虚心向同事学习请教，不断提高充实自己，希望能尽早独当一面，为餐厅做出更大的贡献。
当然，初入职场，难免出现一些小差小错需领导指正；但前事之鉴，后事之师，这些经历也让我不断成熟，在处理各种问题时考虑得更全面，杜绝类似失误的发生。
在此，我要特地感谢餐厅的领导和同事对我的入职指引和帮助，感谢大家对我工作中出现的失误的提醒和指正。
经过这个月，我现在已经能够独立处理本职工作，但我深知自己还有很多不足之处，处理问题的经验方面有待提高，团队协作能力也需要进一步增强，需要不断继续学习以提高自己的业务能力。
这是我的第一份工作，这半年来我学到了很多，无论是专业技能还是人际交往，都得到了很大的提升。
我相信，在贵餐厅这个大家庭里，我会成长的更快，也会为餐厅的发展贡献自己的一份力量。
在此，我真诚地希望能够得到领导的批准，成为一名正式的餐厅员工。
我会继续努力工作，以更加饱满的热情和更加敬业的态度，为餐厅的发展贡献自己的一份力量。
再次感谢领导对我的关心和指导，感谢同事们的帮助和支持。
此致敬礼！申请人：（签名）20年月日。
申请成为厨师的申请书模板(3篇)
第1篇您好！我叫[您的姓名]，现年[您的年龄]，毕业于[您的毕业院校]烹饪专业。
在过去的[您的学习或工作经验时间]年里，我对烹饪艺术有着浓厚的兴趣和不懈的追求。
在此，我怀着无比激动的心情，向您提交我的厨师申请，希望能成为贵餐厅的一员，为贵餐厅的美食文化贡献自己的力量。
一、个人简介1. 基本信息姓名：[您的姓名]性别：[您的性别]出生年月：[您的出生年月]籍贯：[您的籍贯]联系电话：[您的联系电话]邮箱：[您的邮箱]2. 教育背景[您的毕业院校]烹饪专业[您的入学时间]年入学，[您的毕业时间]年毕业3. 工作经历[您的上一份工作单位]（[您的入职时间]年[您的离职时间]年）职位：[您的职位]工作内容：（1）负责餐厅的日常烹饪工作，确保菜品质量；（2）与厨师团队密切合作，共同研究创新菜品；（3）负责厨房的卫生管理和食材采购；（4）参加公司举办的烹饪培训，提升自己的烹饪技能。
[您的上一份工作单位]（[您的入职时间]年[您的离职时间]年）职位：[您的职位]工作内容：（1）负责餐厅的日常烹饪工作，确保菜品质量；（2）协助厨师长进行厨房管理和人员培训；（3）负责餐厅的菜品研发和口味调整；（4）参加行业交流活动，了解最新的烹饪趋势。
二、专业技能1. 熟练掌握中餐烹饪技艺，包括炒、炖、蒸、烤、炸等多种烹饪方法；2. 熟悉各种食材的特性和烹饪技巧，能够根据食材特点进行合理搭配；3. 熟练掌握刀工，能够根据菜品要求进行食材切割；4. 熟悉厨房设备的使用和维护，能够确保厨房安全；5. 具备良好的团队协作能力，能够与厨师团队共同完成烹饪任务；6. 熟悉餐饮行业管理，具备一定的市场洞察力和创新能力。
三、个人优势1. 热爱烹饪，对美食有着极高的追求，始终致力于提升自己的烹饪技艺；2. 责任心强，对待工作认真负责，能够承担较大的工作压力；3. 具备良好的沟通能力和团队协作精神，能够与同事、客户保持良好的关系；4. 适应能力强，能够迅速融入新的工作环境，面对挑战；5. 注重细节，对菜品质量有极高的要求，追求完美；6. 具备较强的学习能力和创新意识，能够不断丰富自己的烹饪技巧。
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厨师转正申请书五篇 厨师转正申请书1 回首__年,在公司领导的指导和各个部门的支持下,坚持以身作则,高标准.严要求,团结和带领厨房部全体员工,为给顾客提供可口的菜肴,勤勤恳恳.兢兢业业.现将一年来的工作总结如下: 一.经营方面: 1.在总公司的指导下,于10月成立〝产品研发小组〞. 2.根据顾客的消费心理,推出一些绿色食品和野生食品,响应〝绿色餐饮理念〞,并且也获得了一些良好的市场反应. 3.响应市场需求,在采购部的配合下,增添了适合宾客需求的原材料和产品. 二.管理方面: 1.以人为本为管理基础,及时了解员工思想动态和员工需求,在__年部门人员较去年同期相比,比较稳定;也为新桥店的开业人员筹备起到了一定的支撑作用. 2.结合员工实际情况加强素质教育,对员工进行有针对性的厨艺培训,部门员工整体素质有所提高,并且培养出了一批中高层管理人员. 3.根据公司经营需求,逐步按照〝六常法〞健全部门相关管理制度和流程,并且加强了安全操作的培训和宣传. 4.员工食堂加强对厨师的要求,从开设夜霄.菜肴品种.口味等方面都得到了较大的改善,也提高了公司给予员工的福利. 5.员工宿舍在卫生.安全.邻里关系在下半年里更加强了管理,通过各部门的[FS:PAGE]监督检查,特别是宿舍卫生管理都有很大提升. 6.对公司的会议精神和批示及时向各班组传达,紧跟公司的计划. 三.质量方面: 1.菜肴出品质量是厨房部工作中的重点,认真听取营业部门的意见及宾客反馈,总结出品问题,如菜肴保温采取申购菜盖.菜梯改进卷帘,出品速度通过同营业部及时沟通和调整相关流程,有杂物等通过硬件的改进和日常的管理要求,在去年的基础上加强了稳定和改善. 2.督促管理人员参加原材料的验收管理,在质量和数量上都得到了一定程度的完善,也为出品原材料的要求上奠定了质量基础. 四.卫生方面: 1.抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节,并建立责任制. 2.规定食品原料必须分类存放,分别处理. 3.各班组进行对保鲜柜.冷冻箱等原料存放地和工作区域也进行定期或不定期卫生清理. 4.餐具进行定期或不定期的消毒和漂白. 五.成本方面: 1.在保证菜肴质量的情况下,对原料.质量.价格等进行监督,并及时与采购部沟通,以尽可能控制和降低成本.也总结出一些降低成本的方法.如:掌握库存状况,坚决执行〝先进先出〞原则,把存货时间较长的原料尽快销售出去;按营业需求采购原料等. 2.对内部用水.电.气.油的监管,在减少原料和能源的损耗上也取得了良好的成绩. 六.存在的不足: 如厨房部卫生管理.新产品研发.〝六常法〞的执行和落实等都存在不足. 辞旧迎新之际,厨房部将在__年的基础上,在公司的引导下,继续加强经营管理.质量卫生监控和成本控制,同时改进自己的工作思路,结合〝研发小组〞的资源,考察新的菜品,加快菜肴的创新,进而在__年创造更好的效益. 厨师转正申请书2 时间真是让人猝不及防的东西,一下子就把我在__饭店厨房实习的日子变成了回忆,转眼间一个月的实习期就结束了,我也如愿以偿的拿到了厨师资格证,成为了一名厨师,这是我从小的愿望.梦想,人的一辈子,能做自己喜欢的工作已经是很幸运的了,虽然过程中有苦有泪,但是最后的结果还是让我很满意的,至少我是在为我喜欢的事努力,所谓的苦累好像也没有那么苦了,在这一个月里我成长太多了,我很感谢这段经历,以下是我这段时间来的工作总结: 我在高考是发挥失利,我也并不想听从父母的安排去上三本,我觉得那是在浪费时间,我很自信的告诉他们我想当厨师,我要去学做菜,但是立马一盆冷水浇了下来,他们表示坚决不同意,我要去读就自己交学费.所以我能在__厨师学校顺利读书毕业全是我自己打暑假工临时工贷款辛辛苦苦换来的.我知道很多人等着我跌倒,然后来嘲笑我,所以我在学校的学习成绩一直不错,在班上也时常稳居第一的位置,也就是在学校学到的知识还有技巧让我在实习的饭店,这么顺利的转正拿到毕业证. 我于一个月前被学校安排到__饭店后厨进行为期一个月的实习,在这一个月里的确是极其的苦闷和枯燥,最开始的阶段每天干着重复的一件事——宰杀食材,每天就是杀鱼,杀鸡,我感觉我把全世界的鱼鸡都杀完了,我成为了他们的头号天敌,以至于我到都麻木了,手起刀落的流程简直就是成为了机器一样重复着,后面我看到鸡肉鱼肉就会觉得这是我杀的,不敢吃犯恶心.干久了会有厌烦心理,我会雕刻.会炒菜.会摆盘.会刀工…… 再怎么样我也不能一直在这做宰杀工作吧,好几次动了想拍屁股走人的冲动,但是都被脑海中父母的话,被淹没了,继续咬牙坚持,所幸这些都是为了考验我,后面慢慢的我的厨师长师傅让我打下手了,帮他把菜写好备用,当时他还夸我没想到我的刀工这么好,慢慢的也给了我更多的任务,教我更多做菜的经验和在厨房工作的知识,再到现在的客人的一些蔬菜也会让我来炒了,当我做的.东西被顾客吃了,并且表示露出满意的表情时,我觉得这一切都值了,因为有人承认我这段时候义无反顾的行为了,证明我是对的,我在这方面还是很有天赋的. 这一个月我真的学到太多了,见识到了厨房的工作环境,认识了为人处世的法则,急躁躁的性子在这次的而工作中也变得稳重起来,在实习的工作中一定要耐得住性子,这里不比学校,不是每个人都有义务教你什么,只能靠你自己去多学多问多看,保持初心,才能让自己离自己的梦想一步一步的靠近它,用力抓住它. 厨师转正申请书3 忙忙碌碌的一学期即将过去,我作为一名厨房的工作人员,为了提高自己的工作质量,在此将本期工作作以下总结: 一.认认真真做事,老老实实做人 厨房工作看起来是一项简单的工作,特别是像我这样在厨房打杂的人员,好像就是洗洗切切的事情,但我不这样想,因为厨房的的一切事情,不管是主厨还是打杂都关系到全园幼儿的安全和健康,虽然事小但关系重大,因此每天上班我都十分的投入.不管刚开学时天气多么寒冷,学期结束时天气多么炎热,我总是自觉克服困难,严格按照幼儿园厨房工作条例,认认真真地做好自己份内的工作,从不轻视这些洗洗切切的事情.也许,在一些人的眼里,我的工作微不足道,但我想,既然幼儿园领导相信我,把这份工作的机会给了我,我就要对得起幼儿园,对得起家长们和孩子们,做一个诚实守信的人,做一个老老实实的人,认认真真干好自己的工作,让家长们满意,让领导放心! 二.勤勤恳恳不计得失 大家都知道,厨房的工作不像当老师,需要很高的文化,需要口才和专业技术,厨房工作主要是细致和认真,我认为还要舍得花力气,要有乐于奉献的精神.我想,我的文化程度虽然不高,但我的力气还是有的,因此在工作中,我从不挑三拣四,不但服从组长的安排,还主动为组长排忧解难,平时与同事们在一起也总是将重活留给自己干,把方便尽量留给他人.本期我因为生病耽误了一个星期,我生怕给大家添了麻烦,当病情刚有好转我就回到了工作岗位,不顾自己的身体还在恢复中,全身心地投入了工作.我常常觉得:人的力气不像别的东西用了就没有了,只要勤劳力气就会用之不尽,因此在幼儿园不管遇到谁有需要帮忙的地方,只要我能做到我就不会拒绝,我想,幼儿园的事情就是我的事情,不管谁做都是为了集体. 三.找窍门使巧劲 在幼儿园工作的实习期就要结束了,虽然我的工作都是力气活,但并不是没有规律可循.我常常在琢磨,怎样使重复的环节少一些,怎样把事情做得又多又快又好,既节省时间提高效率,又保证工作质量.我想,只要肯动脑精,找窍门使巧劲,一定会把工作做得又好又开心.现在,我的事情越做越顺手,我也越来越喜欢这份工作了. 一学期结束了,我能顺利地完成任务,多谢领导的关怀同事们的帮助,在此,我想提出转正申请,我也会在以后的日子里更加踏实努力的工作,以回报大家对我的关心! 厨师转正申请书4 20__年_月_日,我做为一名试用厨师被___酒店所录取,在进入酒店厨房的第一天,我誓要努力工作在___做出一番成绩来.到了_月__日,我的试用期时间结束了,即将转变为正式员工,但我却不再像开始那样全力冲刺,为了展示自己而做出一些独断的事,而是开始慢慢的在工作中提升自己.在这这短短的试用期内,我的想法却发生了不小的变化,虽然不再像刚进入酒店那样奋勇向前,但我却并不觉得我失去了进取的心,反而找到了今后因该前进的方向. 能有这样的变化,都多亏了我能加入酒店的厨房,在这里工作的这段时间,彻底改变了我在工作上的态度.这次在___酒店的试用期工作给我带来了这么大的改变,我也趁着现在转正给自己写下一份工作总结.记录自己在这段工作中的收获.我的工作总结如下: 一.初入厨房 做为一个新入厨房的新人,我一开始负责的并不是主要的菜品,只是做配菜之类的小工作.但是在这样的简单工作做久了之后,我也开始觉得没什么意思,一直希望能早日加入到正餐的制作当中,但是主管却一直不同意.就这样,我开始在工作中不满起来.虽然我知道在厨房工作,基本工很重要,从基本工作做起也是因该的,但是当时的我认为自己已经够非常足够了,急切的希望能在工作上有一点成绩. 但是在之后的一次时间中主管就给我好好的上了一课.老板在每月的_号会亲自来这里试菜,师傅们会准备新菜给老板评价.这次,主管让我也来动手.得到消息后的我自然是喜不自禁,但是当我真正把菜,端上去的时候,得到的评价只有一句,〝还行,但还不够上桌.〞我最拿手的菜却得到了这样的评价,我被狠狠的拉回了现实. 二.改变 在之后,我开始重新的审视自己,主管也来和我聊过,在他的解析下,我才知道光在看到我的菜的时候就能看到许多不足.做为一个厨师,我们不该为了自己做菜,而因该好好的考虑这里的顾客,考虑我们酒店的风格,做出好吃的菜不是为了给自己,而是为了给客人,客人的评价就是一切. 在那之后我开始积极的和主管学习工作的经验,在专注学习后,我看到了许多