酒店菜单制作样本
酒店客房送餐菜单
早餐Breakfast6am-11am 国际美食International Selection鲜榨果汁橙汁*西柚*菠萝*胡萝卜*西瓜*苹果*哈密瓜Freshly Squeezedorange * Grapefruit * Pineapple * Carrot * Watermelon * Apple * Honeydew MelonRMB 58酸奶纯味酸奶或果味酸奶YoghurtPlan or FruitRMB 20自选谷物Selection of Cereals自制燕麦片干果* 坚果* 莓果Bircher MuesliDried Fruits* Nuts *BerriesRMB 30传统爱尔兰麦片粥黄糖* 玉桂* 提子* 香蕉* 杏仁片Oatmeal & Banana BruleeBrown Sugar * Cinnamon * Raisins * Bananas * Almond FlakesRMB 30玉米片* 提子麦条* 全麦维* 卜卜米* 谷谷米Cornflakes * Raisin Bran * All Bran * Rice Puff * Coco Pops自选奶品全脂*低脂*豆浆Choose Onewith Whole * Low Fat or Soya MilkRMB 30时令水果盘及莓果Sliced Seasonal Fruits & BerriesRMB 58传统农家蛋或蛋卷Fresh Farm Eggs自选烹制双蛋*单面煎*双面煎*炒蛋*煮蛋*水波蛋配腌肉*烟熏火腿*猪肉肠*扒番茄*土豆饼Two Eggs - Sunny Side Up * Over Easy * Scrambled * Boiled or Poachedwith Bacon * Ham * Pork Sausage * Grilled Tomato or Hash Brown PotatoRMB 78蛋卷或蛋白蛋卷自选烟熏三文鱼*火腿*番茄*芝士*蘑菇*圆椒*腌肉蛋卷配扒番茄*猪肉肠*烤腌肉*土豆饼Three Eggs Omelet or Egg White Omeletwith Smoked Salmon * Ham * Tomatoes * Cheese * Mushrooms or Bell PeppersAccompanied with Grilled Tomato* Pork Sausage* Bacon or Hash Brown PotatoRMB 78经典班尼式鸡蛋配火腿*英式松饼*荷兰汁Classic Egg Benedictwith Ham *English Muffin * Hollandaise SauceRMB 78海南特色班尼式鸡蛋配本地火腿*英式松饼*海南辣味荷兰汁Hainanese Eggs Benedictwith Local Hainan Ham * English Muffin * Hainan Chili HollandaiseRMB 78面包篮（自选4款）Baker’s Basket (Choose Any Four Pcs)丹麦包*松饼*香蕉包*软包*白吐司*全麦吐司Danish Pastry * Muffin * Banana Bread * Soft Roll *Toasted White Bread or Whole WheatBreadRMB 68自选牛肉鸡肉或猪肉河粉汤Rice Noodle Soup with Choice of Beef, Chicken or PorkRMB 68粥Congee自选白粥*鱼肉粥*鸡肉粥*牛肉配花生*萝卜干*咸鸭蛋Plain * Fish * Chicken or Beef with Peanuts * Preserved Turnips *Preserved EggRMB 48零点菜单ALL DAY DINING11am-11pm前菜Appetizers老醋花生Fried Peanuts with Aged-VinegarRMB22凉拌青瓜Cucumber Salad Chinese StyleRMB22凉拌海蜇头Tossed Jelly Fish with Aged-VinegarRMB78凉拌豆腐皮Beancurd Skin SaladRMB 22汤Soups中式例汤Soup of the DayRMB40肉骨茶Bah Kut TehRMB40牛尾汤OxtailRMB40主菜Main海南鸡饭白切鸡* 海南鸡饭* 小唐菜* 鸡汤* 辣椒酱* 姜茸* 酱油Hainan Chicken RicePoached Chicken* Ginger and Pandan Flavor Rice* Bok Choy* Chicken Soup*Hainan Chili * Ginger Sauce*SoySauceRMB 98秘制东山羊Braised "Dongshan" LambRMB 108茶树菇炒牛柳Stir-Fried Cubed Beef Tenderloin with Wild MushroomRMB 68飘香阳江豆豉鸡Stir-Fried Chicken in Black Bean SauceRMB 88国际美食International Selection凯撒沙拉进口罗马生菜* 脆腌肉* 蒜香面包粒*巴马臣芝士片* 银鱼柳汁Caesar SaladRomaine Lettuce* Crispy Bacon* Garlic Crouton* Shaved Parmesan* Anchovies DressingRMB 55自选以下品种Add Any of the Below Items广式叉烧肉Barbequed Char Siu白切海南鸡Poached Chicken烟熏三文鱼Smoked SalmonRMB 30冷切拼盘意式风干火腿*萨拉米*火腿*芝士*泡菜*田园沙拉Antipasto platterProsciutto*salami*ham*olive*cheese*pickles*mix green saladRMB 65万丽特色三明治火鸡胸* 腌肉* 生菜* 番茄Renaissance Club SandwichSliced Turkey Breast* Bacon* Lettuce* TomatoRMB 80万丽特色汉堡扒进口牛肉饼*芝麻面包*番茄*腌肉*车达芝士Renaissance BurgerGrilled Beef Patty* Sesame Bun * Tomato* Bacon * Yellow Cheddar CheeseRMB 80意大利面意大利圆细面自选肉酱或番茄酱PastaSpaghetti Bolognese or NapolitanaMeat Sauce or Tomato SauceRMB 80马来炒河粉Malaysian Char Kway TeowRMB 68传统马拉西亚咖喱鸡慢火烩鸡肉和土豆配马拉西亚香料及椰奶*配蒸米饭*芒果酱*腌蔬菜条*印度脆薄饼Traditional Malaysian Chicken CurrySlow Cooked Chicken and Potato with Malay Spiced and Coconut CreamServed with Steam Rice Mango Chutney Vegetable Achar and PapadomRMB 98扒类澳洲安格斯牛柳红葡萄酒汁From the GrillGrilled Australian Angus Beef TenderloinRed Wine SauceRMB 260澳洲羊排薄荷汁Grilled Australian Lamb ChopsMint SauceRMB 200以上扒类均配炒蔬菜和香草烤土豆The Grill Items Served with Sauteed Vegetable and Roasted Herb Potatoes甜品DESSERT香草芝士蛋糕Vanilla Cheese CakeRMB 55巧克力慕斯蛋糕Chocolate Mousse CakeRMB 55提拉米苏TiramisuRMB 55芒果布丁Mango PuddingRMB 55时令水果盘Sliced Fresh Assorted FruitsRMB 55宵夜菜单LATE NIGHT MENU11pm-6am汤Soups中式例汤Soup of the DayRMB40主食Noodles & Rice干炒牛河Malaysian Char Kway TeowRMB 68粤式炒饭Cantonese Wok-Fried Rice with Egg , Shrimp, Asparagus, Char SiuRMB 68自选牛肉鸡肉或猪肉河粉汤Rice Noodle Soup with Choice of Beef, Chicken or PorkRMB 68国际美食International Selection万丽特色三明治火鸡胸* 腌肉* 生菜* 番茄Renaissance Club SandwichSliced Turkey Breast* Bacon* Lettuce* TomatoRMB 80万丽特色汉堡扒进口牛肉饼*芝麻面包*番茄*腌肉*车达芝士Renaissance BurgerGrilled Beef Patty* Sesame Bun * Tomato* Bacon * Yellow Cheddar CheeseRMB 80意大利面意大利圆细面自选肉酱或番茄酱PastaSpaghetti Bolognese or NapolitanaMeat Sauce or Tomato SauceRMB 80甜品DESSERT香草芝士蛋糕Vanilla Cheese CakeRMB 55巧克力慕斯蛋糕Chocolate Mousse CakeRMB 55时令水果盘Sliced Fresh Assorted FruitsRMB 55。
五星级酒店婚宴菜单
五星级酒店婚宴菜单-美满良缘宴：吉庆满堂红(乳猪大拼盘)添喜龙凤丁(西芹炒虾仁、鸡丁)脆奶千丝卷(脆奶伴千丝卷) $TQh r#C]珊瑚百花艳(蟹柳扒西兰花)银罗海皇翅(竹笙海皇翅)翡翠珍珠鲍(时蔬扒珍珠鲍)清蒸海上鲜(清蒸海青斑)美满鸳鸯鸡(豉油鸡拌贵妃鸡)金腿扒时蔬(金华火腿扒时蔬)锦绣前程(扬州炒饭)情意绵绵(幸福伊面)百年好合(莲子百合红豆沙)永结同心(美点双辉)五星级酒店婚宴菜单-龙凤呈祥宴：珠光耀华堂(鸿运全体猪)龙凤添带子(西芹炒虾仁带子)红艳樱桃骨(琥珀桃仁草莓骨)菜胆鸡汤翅(菜胆鸡腿炖翅)金钱珍珠鲍(北菇扒珍珠鲍)清蒸海上鲜(清蒸海青斑)香葱油鸡皇(玫瑰豉油鸡)双耳烩碧绿(银耳黄耳扒时蔬)锦绣前程(扬州炒饭)情意绵绵(幸福伊面)金瑶扒鲜岛(鲜菇瑶柱扒时蔬)百年好合(莲子百合红豆沙)永结同心(美点双辉)五星级酒店婚宴菜单-佳偶天成宴：珠光耀华堂(金牌全体猪)彩凤入罗帏(蜜豆炒蝎花凤片)花开同并蒂(虾胶酿北菇)贺客喜临门(脆皮蟹柳香蕉卷)佳偶天成宴(红烧鸡丝翅)蓝田添百子(鲍片、虾子扒时蔬)嘉庆合欢鱼(清蒸鲜海斑)喜鹊迎宾叙(翡翠豉油鸡)银河双结缘(银耳鲜菇扒时蔬)穗成金遍地(虾仁鸡粒炒饭)幸福满乐华(金菇干烧伊面)百年好合(莲子百合红豆沙)永结同心(美点双辉)五星级酒店婚宴菜单-金玉满堂：金牌全体猪(全体片皮猪)花开耀龙腾(兰花炒虾仁)千岛凤带卷(千岛带子凤肝卷)竹笙云腿蔬(竹笙云腿扒时蔬)响螺炖鱼翅(螺头肉炖翅)碧绿玉掌鲍(鹅掌扒鲍片)清蒸海中宝(清蒸鲜海斑)桃园一品鸡(吊烧蒜香鸡)红桃草莓骨(甜桃仁拼草莓骨)锦绣前程(粟米鸡粒炒饭)情意绵绵(金菇蟹柳伊面)百年好合(莲子百合红豆沙)永结同心(美点双辉)五星级酒店婚宴菜单-天赐良缘宴:鸿运金猪件高汤灼竹节虾金巢美果海皇丁海鲜卷拼鹅肝落花技鲍丝瑶柱海皇羹鸳鸯消远鸡清蒸海红友鲍汁花菇扣玉掌金菇扒时蔬鲜是蛋炒饭情意绵绵(鲜菇烩伊面)百年好合(莲子百合糖水)永结同心(美点双辉)合时水果盘五星级酒店婚宴菜单-佳偶天成宴:金牌乳猪全体美极海中虾碧绿龙凤丁杏香带子鲍贝鲍参翅肚羹清蒸大青斑脆皮吊烧鸡窝烧鹿筋鹅掌炖皇花猪扒菜胆幸福炒饭(虾仁叉烧炒饭)情意绵绵(虾子叉烧炒饭)百年好合(莲子扒伊面)永结同心(美点双辉)合时水果盘五星级酒店婚宴菜单-浓情蜜意宴:金猪大红袍(乳猪全体)龙皇送贵子(龙虾二食)葱花肉拼珊瑚卷红烧鸡丝翅喜巢澳带螺片清蒸芝麻斑一品水晶鸡蚝皇花菇海参瑶柱扒时蔬富贵炒饭(海鲜炒饭)情意绵绵(蟹肉扒伊面)百年好合(莲子百合糖水)永结同心(美点双辉)合时水果盘五星级酒店婚宴菜单-缘定终生宴:大红贺喜金猪(乳猪全体)虾油玉带龙虾球金巢碧绿海螺片百花酿蟹钳红烧蟹肉大生翅清蒸金钱斑富贵脆烧鸡蚝皇扒灵菇海参金柱双宝蔬美满绵绵(怀旧荷叶饭)情意绵绵(高汤浸水饺)百年好合(莲子百合糖水)永结同心(美点双辉)合时水果盘五星级酒店婚宴菜单-龙凤呈祥:喜庆大红乳猪全体上汤生猛龙虾甜甜蜜蜜鸳鸯蚌美满幸福海皇丁花胶竹笙烩生翅清蒸海红斑当红炸子鸡菜胆原只汤鲍花胶腿茸鲜露笋一品烩饭(鲜蟹肉野菌烩饭)情意绵绵(鲍汁双菇扒伊面)百年好合(莲子百合糖水)永结同心(美点双辉)合时水果盘（注：范文素材和资料部分来自网络，供参考。
饭店菜单模板
饭店菜单模板1. 前言本文档旨在提供一份饭店菜单的模板，帮助饭店业主或经理设计和编写自己的菜单。
该模板可以根据具体的饭店需求进行调整和修改，确保菜单设计简洁明了，方便客户浏览和点餐。
2. 菜单内容饭店菜单通常包含以下几个主要部分：2.1 餐厅信息- 在菜单的顶部或者首页，印有餐厅的名称、地址、联系方式等基本信息。
这些信息可以帮助客户快速了解餐厅的位置和联系方式。
2.2 菜品分类- 在菜单页面中，通常会将菜品按照分类进行划分。
常见的分类有主菜、汤品、甜点等。
这样的分类可以帮助客户更清晰地了解菜品种类和选择。
2.3 菜品详情- 每个菜品都应该提供具体的详细信息，包括菜品名称、价格、主要材料、口味描述等。
这些详细信息可以帮助客户了解菜品的特点，作为点餐的参考。
2.4 价格- 菜单中的价格应该清晰明了，方便客户查看和比较。
菜品价格可以放在每个菜品的右上角或者左下角，使用明显的字体和颜色进行标示。
2.5 图片和插图- 为了增加菜品的吸引力，可以在菜单中加入菜品的图片或插图。
这样可以让客户更直观地了解菜品的外观和特色。
2.6 饮品和附加项目- 如果餐厅提供饮品或者其他附加项目，也可以将其包含在菜单中。
例如酒水、咖啡、茶品等。
3. 菜单设计要点设计餐厅菜单的时候，还需要注意以下几个要点：3.1 简洁明了- 菜单的设计应该简洁明了，避免过多的文字和图片，以免分散客户的注意力。
3.2 使用易读字体- 选择易读的字体，确保客户可以轻松阅读菜单内容。
3.3 调整字体大小- 菜单上不同部分的字体大小可以灵活调整，使得重要信息更突出。
3.4 保持菜单更新- 菜单应定期更新，确保菜品和价格的准确性。
需要删除已下架或停售的菜品，并添加新菜品。
4. 总结通过使用本文档提供的饭店菜单模板，饭店业主或经理可以方便地设计和编写菜单，并根据需要进行个性化调整。
设计一个简洁明了的菜单，可以提高客户的点餐体验，从而增加餐厅的销售额。
酒店菜谱纸模板
开口汤羹西湖牛肉羹10元大婶糊10元虾扎糊10元酸辣汤10元玉米羹10元农家糊辣汤10元精米鸡丝羹10元香菜豆腐羹10元本店招牌菜秘制凤爪烧元宝锅10元飘香鸡柳10元铁板蒜香虾10元农家渣排骨锅10元农天烤鱼锅10元大汉烧仔鸭锅10元乡村一品鱼10元铁锅羊蝎子10元孜然羊腿10元秘制红烧肉10元精美凉菜糯米藕10元卤水拼盘10元脆皮黄瓜10元黄瓜段10元养颜小木耳10元浇汁变蛋10元农家卷饼10元美味啼冻10元香菜鸡蛋干10元风味萝卜皮10元农家乔面10元口水肚片10元时令蔬菜上汤西兰花10元木耳炒山药10元蚝油生菜10元香菇青菜10元菠菜炒散子10元醋青椒荷包蛋10元酸辣土豆丝10元韭菜炒莴笋10元渣茼蒿10元蒜泥苋菜10元毛白菜豆腐10元大蒜炒干子10元蒜泥空心菜10元清炒芦条10元美味锅仔飘香鱼头10元牛三样锅10元土公鸡锅10元干风羊肉锅10元猪尾烧鲜肫锅10元红焖大肠锅10元腊味黄鳝锅10元腊味甲鱼锅10元红烧肉锅10元特色臭桂鱼10元香辣牛肉锅10元排骨烧海带锅10元干锅茶树菇10元干锅千叶豆腐10元干锅黑千张10元干锅鸭掌10元干锅雪鱼尾10元精美小炒醉城南小炒10元大盘豇豆10元小炒藕条10元风吹猪肝10元小炒腰花10元雨花石烤肉10元小炒脆骨10元腊味糍粑10元梅干菜锅巴10元锅巴牛肉丁10元农家小炒肉10元夹馍回锅肉10元妙炒脆瓜10元外婆菜窝窝头10元飘香铁板类铁板浇汁鲈鱼10元铁板茄饼10元铁板澳州牛排10元铁板水晶粉丝10元石烹土鸡蛋10元蒸菜类大丰收10元炖土鸡蛋10元剁椒鱼头10元上汤娃娃菜10元糯米排骨10元主食类葱油饼10元黄桥酥饼10元面条10元面鱼10元菜泡饭10元扬州炒饭10元蛋炒饭10元蒿子馍10元黄金地瓜丸10元风味韭菜饼10元。
word格式模板：个性淡雅餐厅菜单菜谱A4版式
word格式模板：个性淡雅餐厅菜单菜谱A4版式
龙门客栈
欢迎光临
LONG MEN KE ZHAN
本店特色菜?
红烧肉红烧排骨可乐鸡翅糖醋排骨水煮鱼红烧鱼凉拌黑木耳鱼香肉丝水煮肉片意大利面麻辣小龙虾凉拌木耳茶叶蛋
22元/份□ 39元/份□ 18元/份□ 45元/份□ 32元/份□ 20元/份□ 12元/份□ 22元/份□ 32元/份□ 15元/份□ 62元/份□ 15元/份□ 8元/份□
红烧肉红烧排骨可乐鸡翅糖醋排骨水煮鱼红烧鱼凉拌黑木耳鱼香肉丝水煮肉片意大利面麻辣小龙虾凉拌木耳茶叶蛋
22元/份□ 39元/份□ 18元/份□ 45元/份□ 32元/份□ 20元/份□ 12元/份□ 22元/份□ 32元/份□ 15元/份□ 62元/份□ 15元/份□ 8元/份□
干锅类?
汤煲类?
红烧肉红烧排骨可乐鸡翅糖醋排骨水煮鱼红烧鱼凉拌黑木耳鱼香肉丝水煮肉片意大利面麻辣小龙虾凉拌木耳茶叶蛋
22元/份□ 39元/份□ 18元/份□ 45元/份□ 32元/份□ 20元/份□ 12元/份□ 22元/份□ 32元/份□ 15元/份□ 62元/份□ 15元/份□ 8元/份□
面食类?
红烧肉红烧排骨可乐鸡翅糖醋排骨水煮鱼红烧鱼凉拌黑木耳鱼香肉丝水煮肉片意大利面 22元/份□ 39元/份□ 18元/份□ 45元/份□ 32元/份□ 20元/份□ 12元/份□ 22元/份□ 32元/份□ 15元/份
□ 红烧肉红烧排骨可乐鸡翅糖醋排骨水煮鱼红烧鱼凉拌黑木耳鱼香肉丝水煮肉片意大利面 22元/份□ 39元/份□ 18元/份□ 45元/份□ 32元/份□ 20元/份□ 12元/份□ 22元/份□ 32元/份□ 15元/份□桌号：人数：
祝您用餐愉快
欢迎您的光临。
酒店中餐菜单
酒店中餐菜单引言本文档为酒店中餐菜单，为顾客提供多种选择，满足不同口味的需求。
酒店中餐厅提供正宗中式菜肴，选材严格，烹饪精细，味道独特。
我们的菜单包含各类精美的传统菜肴，供顾客品尝。
无论是商务会晤、家庭聚会还是情侣约会，我们都会为您提供难忘的用餐体验。
请注意，以下菜单内容仅供参考，实际菜品可能因季节和供应情况而有所变化。
详细信息请向服务员查询。
主食类精选米饭•白饭（小/中/大碗）•鸡丝蛋炒饭•虾仁炒饭•扬州炒饭•樱桃炒饭•海鲜炒饭备注：米饭为每碗50g的份量。
面食•鲜肉烩面•麻辣牛肉面•素菜拉面•三鲜炸酱面•酸辣粉开胃菜•宫保鸡丁•小炒腰花•拍黄瓜•麻婆豆腐•凉拌海蜇丝•酸辣土豆丝备注：以上开胃菜供应4-6人份。
汤类•酸辣汤•紫菜蛋花汤•西红柿鸡蛋汤•紫菜鱼丸汤•牛肉汤•玉米排骨汤主菜火锅系列麻辣火锅•牛肉片（麻辣/清汤）•羊肉片（麻辣/清汤）•蔬菜拼盘•鱼豆腐•毛肚•豆皮清汤火锅•三文鱼片•素菜拼盘•虾滑•甜不辣•金针菇•豆腐卷传统菜肴•宫保鸡丁•酱爆鸡丁•鱼香肉丝•麻婆豆腐•干煸四季豆•鱼香茄子备注：以上菜肴供应2-4人份，根据实际情况可提前预定，以保证食材新鲜。
小吃甜点•蒸饺（猪肉/虾仁菜肉）•锅贴（猪肉/韭菜虾仁）•小笼包（猪肉/鲜肉）•菠萝包•香蕉酥•芝士蛋糕饮品•果汁（橙汁/苹果汁/草莓汁）•碳酸饮料（可乐/雪碧/苏打水）•咖啡（美式/拿铁/卡布奇诺）•茶（绿茶/红茶/乌龙茶）•牛奶•果味冰淇淋备注：以上饮品供应杯装或罐装，具体饮料容量请参考酒店饮料单。
结语感谢您阅读本份酒店中餐菜单。
我们不断努力提供最优质的美食，为顾客提供舒适的用餐环境和贴心的服务。
如果您对菜单内容或食材有任何疑问，请随时向我们的服务员咨询。
期待在酒店中餐厅为您上桌美味佳肴，共度愉快时光。
注：本文档内的菜品价格不包含税费和服务费，具体消费金额以实际结账单为准。
以上为示例文档，实际内容和规格以商家提供的菜单为准。
酒店菜单
价格：219元/份
红烧鲍鱼 Braised Abalone
原料：干紫鲍200克，老母鸡肉250克，净火 腿25克，干贝10克，靠鱼翅汤100克，干贝 汤10克。白糖75克，精盐5克，酱油、料酒、 淀粉、鸡油少许
味型：鲜香型
价格：99元/份
红烧南非鲍 Braised South African Abalone 原料：干鲍、老鸡、唐排、赤肉、凤爪、火
匙。
味型：咸香型
价格:28元/份
酸豆角肉泥SautéedSourBeas with Minced Pork
主料：酸豆角，金锣冷鲜肉 泥
辅料:辣椒，蒜头，鸡精，味 精，盐
味型：咸香型 价格:19元/份
清炸里脊 Deep-Fried Pork
Filet
主料：猪里脊300克 辅料：油、酱油、味精、绍酒、花椒盐。 味型：酥香型 价格：46元/份
卤水牛腱Marinated beef shank
原料：牛健 卤水包 姜 葱 蒜 酒 冰糖 牛抽 老抽 味型：酱香型 价格：28元／份
泡椒凤爪：Chicken Feet with pickled peppers
主料：鸡爪 300克 辅料：红辣椒 100克 口味：酸辣味 工艺：腌 价格：28元／份
Preserved Vegetable en Casserole
主料：霉干菜(120克) 猪肋条肉（五花肉）(400克)
调料： 五香粉(5克) 老抽(10克) 白砂糖(3克) 味精 (2克)
价格：45元/份
鱼香丝瓜煲 Yu-Shiang
SpongeGourd en Casserole
Shredded Chicken
酒店菜单-精品
冬笋炒肉丝 Sautéed Shredded
Pork with Bamboo Shoots
主料：笋丝 肉丝 榨菜 辅料：葱 、香菜、 胡椒粉、生抽、料酒、姜
粉、淀粉 味型：咸香型 价格：26元/份
板栗红烧肉 Braised Pork
with Chestnuts
红扒肘子 Braised Pork Hock in Brown Sauce
原料：肘子肉1000克，料酒50克，猪 排骨3根，味精10克，植物油1000克 （耗25克），湿团粉5克，绵白糖50克， 大葱白2段，鲜姜2片，酱油2.5克，精 盐、二道清汤适量。
味型：酱香
价格：36元/份
松仁玉米 Sautéed Sweet Corn with Pine Nuts
价格：58元/份
京酱肉丝 Sautéed Shredded Pork in Sweet Bean Sauce
主料：素肉丝300公克、姜1小块
辅料：盐1／3小匙、酒1小匙蛋白1／2个、太白粉2小 匙 甜面酱1大匙、糖1小匙、酱油1小匙、水1大匙、香 油1小匙
味型：酱香型
价格：38元/份
主料：三黄鸡 （一只约600克） 配料：姜﹑蒜少许 味型：咸辣鲜香 价格：28元/份
酱香猪蹄 pig feet in Brown Sauce
主料：猪蹄 调料：盐150克酱油400克糖色10克大葱10克
姜4克八角4克花椒 3克桂皮3克丁香3克 味型：咸鲜型 价格：48元／份
(Sautéed with Spicy Garlic Sauce)
原料：丝瓜1条、木耳20克、粉丝150克、葱花1/2大 匙、姜末1/3大匙、蒜末1/2大匙郫县豆瓣酱1大匙。