固元膏的制作方法
固元膏制作及食用资料
固元膏制作及食用资料固元膏，是补血养元的食品，每天服用，效果会很好。
固元膏中的阿胶，红枣，可以补血，还有黑芝麻，核桃仁能补肾，冰糖能润燥，而且做法又非常精细，特别容易消化吸收，特别适合妇女长年服用，而且也适合老年人补血，补肾，治疗咳喘效果也很好。
做法：取阿胶半斤（冬天可用1斤），黑芝麻1斤，核桃仁1斤，红枣1斤半，冰糖半斤。
将大块的阿胶连着包装用榔头敲成小块，然后再倒进食品加工机里打成粉状；把黑芝麻洗干净，在锅里炒干，这样利于在加工机里粉碎；核桃仁在加工机里不容易打碎，最好是在家用的小型绞肉机里绞碎；红枣洗干净，去核，再在绞肉机里绞碎；冰糖放入加工机里粉碎。
将这5种食品依法处理完后，放入一个大盆子里搅拌均匀，再倒入黄酒2斤（给小孩吃时可改加酒味较淡的料酒），搅拌均匀后，放入盆子里，盖好盖子，然后再放入大锅内，隔水蒸。
先用大火蒸15分钟，然后再用小火蒸1个半小时，完全蒸透就可以了。
等放凉后，放入洁净、干燥的大瓶子。
如果做的量多可以分瓶装，正在吃的那一瓶就放在外面，其余的就保存在冰箱里。
因为是用酒搅拌均匀蒸熟的，所以冷藏起来，一年都不会坏。
舀的时候勺子上不能有水，补品遇水后容易发霉，如果遇到发霉的，就将上面的霉去掉，再倒入盆里，加上盖，上火蒸半个小时就可以继续食用了。
做完固元膏后还有配料余下，为免配料放的时间长，干脆来个黑芝麻核桃麦片奶糊，再加窝蛋作早餐，一家五口吃，乐融融。
1、先将黑芝麻、核桃分开洗净，再炒一下。
2、然后加奶，加黑芝麻、核桃放进果浆机搅拌，一分钟不用，马上变糊。
3、焖烧锅放水，加冰糖，放麦片，先煮热，一分钟不用，把冰糖融化。
4、倒入奶糊，煮的同时，洗鸡蛋。
5、放鸡蛋，等水沸腾，加盖，取出，放入焖烧锅。
6、约十分钟，使鸡蛋熟透了，就可以取出来吃了。
焖烧锅的好处是，不会煮干水，个人认为煮芝麻糊锅蛋挺好制作步骤所有的原料都必须粉碎。
枣加工成细枣泥，黑芝麻、核桃加工成细腻的膏泥。
阿胶、冰糖打粉。
阿胶固元膏的制作方法步骤
阿胶固元膏的制作方法步骤固元膏是一种非常补人的食物，固元膏配方都是些很珍贵的食材，下面店铺带大家一起看看固元膏的制作方法，希望可以帮助到大家!固元膏的制作方法材料红枣1斤半，黑芝麻1斤，阿胶半斤，核桃1斤，黄酒2斤，冰糖半斤。
做法1.把阿交弄碎放入食品加工机打成粉状。
2.芝麻洗净炒干再加工机里打碎。
3.核桃佳绞碎，红枣洗净去核绞碎，冰糖打成末。
4.所有料入在一个大盆里倒入黄酒搅拦均匀，盖上盖放大锅里隔水蒸，大火15分钟后改小火一个半小时，完全蒸透。
5.放凉后装在干净无水的瓶子里放在冰箱内保存。
阿胶的注意事项1、阿胶的味道有些人不太习惯，可以在其中加入冰糖、蜂蜜等调味。
同时可以在饭后服用，这样就不会造成反胃、恶心等情况了。
2、如果服用后感觉口干、牙龈出血、鼻腔干燥，出现热疮，或眼睛干涩、发红、眼眵增多，甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状。
可能由于阿胶货新，出厂不久，性温助火。
可以提前购买阿胶放置一段时间后服用。
3、食阿胶上火也可能是因为阴虚体质。
阴虚的人，阳火相对会显得旺盛，燃烧体内的津液，令人感到口干喉痛，但不一定有口气及眼屎，这种热我们称为“阴热”或“虚热”。
阴虚的人若食壮阳的食物，如阿胶，便会令阳火过旺，身体机能处於一种过度兴奋及活跃的状态，便会上火，严重时会低热、手足心热及心烦失眠。
这样体质的人可以用乌豆(即黑豆，功能补阴利水，滋养肝肾)60克煎汤，煮至豆烂，然后取汤和炖好的阿胶互冲服。
4、阿胶性滋腻，脾胃虚弱者服用期间饮食不要太油腻、辛辣，少食不易消化的东西，能吃些开胃的蔬菜最好，服用后不要马上吃冷饮冷食。
如果配以调理脾胃的药，不但能避免出现不适症状，还能促进阿胶的消化吸收，效果更能加倍。
可以将白术、炙甘草、陈皮煎好后用来冲服阿胶。
也可以参考《超级经典的民间食疗偏方》中某些健脾胃的食疗偏方。
另外，山楂虽然可以促进消化，可以配合阿胶吃，但是可能会出现口黏、舌苔厚腻等症状。
5、如果是体寒怕冷的人，吃阿胶的时候可以加一点桂圆。
固元膏的制作方法
固元膏的制作方法第一种版本固元膏：是补血养元的佳品，马悦凌写的《不生病的智慧》一书中提到，每天服用，效果会很好。
固元膏中的阿胶，红枣，可以补血，还有黑芝麻，核桃仁能补肾，冰糖能润燥，而且做法又非常精细，特别容易消化吸收，特别适合妇女长年服用，而且也适合老年人补血，补肾，治疗咳喘效果也很好。
一、固元膏具体的做法：取阿胶半斤（冬天可用1斤），黑芝麻1斤，核桃仁1斤，红枣1斤半，冰糖半斤。
将大块的阿胶连着包装用榔头敲成小块，然后再倒进食品加工机里打成粉状；把黑芝麻洗干净，在锅里炒干，这样利于在加工机里粉碎；核桃仁在加工机里不容易打碎，最好是在家用的小型绞肉机里绞碎；红枣洗干净，去核，再在绞肉机里绞碎；冰糖放入加工机里粉碎。
将这5种食品依法处理完后，放入一个大盆子里搅拌均匀，再倒入黄酒2斤（给小孩吃时可改加酒味较淡的料酒），搅拌均匀后，放入盆子里，盖好盖子，然后再放入大锅内，隔水蒸。
先用大火蒸15分钟，然后再用小火蒸1个半小时，完全蒸透就可以了。
等放凉后，放入洁净、干燥的大瓶子。
如果做的量多可以分瓶装，正在吃的那一瓶就放在外面，其余的就保存在冰箱里。
因为是用酒搅拌均匀蒸熟的，所以冷藏起来，一年都不会坏。
舀的时候勺子上不能有水，补品遇水后容易发霉，如果遇到发霉的，就将上面的霉去掉，再倒入盆里，加上盖，上火蒸半个小时就可以继续食用了。
固元膏中的阿胶，红枣，可以补血，还有黑芝麻，核桃仁能补肾，冰糖能润燥，而且做法又非常精细，特别容易消化吸收，特别适合妇女长年服用，而且也适合老年人补血，补肾，治疗咳喘效果也很好。
固元膏对男士们也有非常好的效果，是治疗痛风的特效药。
另外，长年吃固元膏对女士有非常好的美容效果，头发乌黑，有光泽，有弹性，面部无斑，皱纹少，而切补血效果好，可以减缓衰老。
孩子吃固元膏同样不错，因为补血效果好，利于孩子的生长发育，还能促进脑发育，让孩子更聪明。
此外，治小儿哮喘也有特效。
所以，一般在连吃1--2个月后，血色素都会明显增加，特别适合女性长年服用，也适合老年女人补血、补肾等。
固元膏的制作方法及适应人群
固元膏的制作方法及适应人群
配料：红枣（去核）500克，核桃仁500克，黑芝麻（炒熟）500克，阿胶、冰糖各250克，黄酒500克。
做法：
1. 红枣去核切碎、核桃仁切碎、黑芝麻炒熟研末备用。
2. 阿胶、冰糖入黄酒中浸泡约一周，入不锈钢盆中隔水而蒸至阿胶完全融化。
3. 将红枣、核桃仁、黑芝麻加入融化的阿胶冰糖中搅拌均匀，隔水而蒸，上气后蒸1个半小时至蒸透即可。
凉后入保鲜盒。
注：阿胶以东阿阿胶为好，黄酒用半甜黄酒最佳（即墨黄酒）。
目不明者加枸杞250克。
功效：养血润燥，滋阴补肾。
养颜乌发，祛皱减斑，久服身轻，延年益寿。
方解：红枣益气养血；核桃补肾益智；黑芝麻补益肝肾，养血润燥；阿胶滋阴补血。
适应人群：
1. 正常女性秋季滋养；
2．中青年女性血虚乏力；
3. 老年人中尤其女性肝肾阴虚无实火者；
4. 孕妇在怀孕3个月后可做为补血之品；
5. 产后妇女可做为补虚之品。
用法用量：一日1到2次，一次如枣大，早晚空腹服用，早晨饭前，晚上饭后。
时间：正常人每年秋冬服用3个月；病者不限；孕妇服至分娩前，产妇服至断奶时。
禁忌：有实火者、外感者、腹泻者、气郁者禁用。
自制阿胶固元膏的做法
自制阿胶固元膏的做法我们知道随着生活水平逐渐变得好了起来，不再像以前那样每天连温饱的问题都发愁。
人们开始注重不光是把钱花在衣食住行上面。
因为有了闲钱干别的，也就有了闲钱去买阿胶固元膏，但是很多人不知道的是，这个是可以自己做的，这样的话省钱又放心，那么接下来就给大家讲解一下自制阿胶固元膏的做法吧。
自制阿胶固元膏的做法步骤1. 阿胶、冰糖直接用打粉机打成粉备用。
个人不喜欢太甜的，所以冰糖的比例较低，个人可根据自己口味调整，不过建议冰糖份量不要超过阿胶的份量。
2. 称取黑芝麻经过淘洗、凉干，炒香后备用，也可购买超市内干净的黑芝麻，就不用淘洗了;黑芝麻炒香：取凉干后的黑芝麻放入炒锅内，用文火缓慢加热，并不断搅拌。
观察其水气蒸发情况，闻其气味。
开始时，略有青草气味;继续搅拌炒制便无水气产生，手感黑芝麻干燥、变轻。
取少许黑芝麻用拇指和食指单层挤压极易破碎，并且气味略带香气时，立即出锅，降温备用。
3. 核桃仁，经挑选、清洗、炒香后备用，务必把隔阂去掉。
核桃仁炒香：取挑选清洗后的核桃仁放入炒锅内，用文火缓慢加热，并加盖锅盖，定时翻动。
待核体温度升高后，将火稍微加大，不断翻动。
炒制到核体略显黄色，并看到在锅内核体的内衣碎销增多;当取核体用手轻捻，内衣极易脱落时，既可出锅，降温备用。
4. 用小毛刷或者用纱布沾少许香油或者其它诸如色拉油均匀的涂在不锈钢盘内表面，备用。
千万要注意毛刷别掉毛。
5. 熬胶：把阿胶粉、冰糖粉加入黄酒放在不锈钢锅内，先搅拌均匀后，开始打开电磁炉开关，用文火加热，并不断搅拌使其溶化;6. 观察溶液的沸腾状况，看到泡沫由浅变深时，改用小火加热，并加速搅拌;7. 观察糖胶液在从搅拌铲向下流动时的状态，当由原来的几条线变成一线时(俗称挂旗时);加入炒香的黑芝麻、核桃仁，加速搅拌使之均匀;8. 把熬制好的阿胶糕倒在事先已涂上油的不锈钢盘上，用木铲整平;9. 在自然条件下冷却，在冬天常温放置8-10小时即可，夏天温度高时，放冰箱内冷冻1小时左右即可变硬成型，取出放缓后，然后用刀切成块。
固元膏的功效与作用及做法(2)
固元膏的功效与作用及做法（2）固元膏的做法材料：阿胶250克（冬天可用500克）、黑芝麻500克、核桃仁500克、红枣500克、桂方250克、枸杞250克、冰糖250克（甜度可自调）、黄酒1千克。
做法：1、将黑芝麻、核桃仁、红枣、桂方、冰糖分别倒入搅拌机里进行粉碎处理。
（阿胶也能够用黄酒泡3天，即可天然软化。
黑芝麻洗干净，先正在锅里炒干后再倒入搅拌机里，那样更容难粉碎。
桂方去掉果皮、果核，红枣洗干净、去核，冰糖洗净，倒入搅拌机粉碎。
）2、将以上材料处理完毕后，放入一个大盆里搅拌均匀，再倒入黄酒2斤，搅拌均匀后，放入无盖的盆里，盖好盖（蒸汽水不能进去）。
将盆放入大锅内，隔水蒸。
先用大火蒸15分钟，再用小火蒸2-3小时，完全蒸透即可。
3、放凉后，可装入洁净、干燥的密封瓶里。
如果做的量多可以分瓶装用，分瓶食取。
不过也可将盆间接冷藏。
由于它是用酒搅拌均匀蒸熟的，只需冷藏得当，大半年都不会变质。
温馨提示：在“固元膏”的配方中，冰糖是常规原料，如是糖尿病人需去掉，可适当加大枸杞子用量。
如果便秘严重，可加大松子仁用量。
如果气虚严重，特别怕冷的人，可加大克桂圆用量。
如果失眠严重，可加大红枣用量。
固元膏的食用方法每次舀膏的时候，取用勺子上不能沾水，遇水容易发霉。
如果不小心遇到发霉的情况，可将上面的霉去掉，再倒入盆中，加上盖，上火蒸半个小时后可以继续食用。
吃固元膏的量要因人而异：一般病后虚弱的人可以一日2次，一次一勺；作为治疗妇科病的，一日2次，一次一勺；男士们降血压、降血脂，治疗痛风的，也可以一日一次或2次，一次一勺；只作为保健的话，每天早上一勺就可以了；睡眠不好的人放在晚上泡脚后吃上一勺，利于睡眠；小孩子要在晚上临睡前吃，一次小半勺就可以了。
有的人吃了以后有上火的症状，可以将量减少，或隔一天吃一次；有的人吃了后会拉稀，不要紧，这说明脾胃寒湿还比较重，平时多吃生姜或其他辛辣的食物就会好转的。
固元膏适宜气血亏虚的中青年女性、肾阴阳两亏、肝血不足的老年人，以及体质差的人群食用。
如何自制固元膏
如何自制固元膏文章目录*一、如何自制固元膏*二、固元膏吃多少好*三、固元膏的副作用如何自制固元膏1、如何自制固元膏原料:阿胶125克(冬天可用250克)、黑芝麻半斤、核桃仁半斤、红枣375克、冰糖150克、黄酒500克、我还加了100克枸杞。
(自行配制的,原方中没有如果不喜欢可以不加) 做法:配齐所有材料;阿胶让药店帮助打成粉;其它材料全部用加工机打成粉,装在一个盆里;加入黄酒将全部粉粉搅拌均匀;装在容器里盖上盖子,上蒸锅,先大火蒸15分钟,然后转小火一个半小时。
晾凉后装入干净的瓶子,入冰箱保存。
2、自制固元膏的注意事项黄酒最好用好点的,我买的山东的即墨黄酒几年陈酿那种,千万别买成调料柜的料酒噢,太便宜的也建议不要选。
第一次做的姐妹我建议您将材料减半制作。
入蒸锅的容器要加盖子,为的是不让水进入食物。
(这个容器还真不好找,我家的蒸锅不够大,我用一个深底的8寸披萨盘子,上面盖了平的披萨盘子,高度刚好,蒸了两锅,累噢,知道为啥让你材料减半了吧)打粉用的机器就是个普通家用食品加工机,核桃有油不容易打,装到袋子里敲碎再擀成粉也成,红枣加上黄酒用搅拌机打就容易多了。
3、服用膏方的注意事项服用含有人参的补气膏方时应忌食萝卜;服用含有首乌的膏方时忌服猪、羊血及铁剂;服滋补类膏方时尽量减少喝茶,茶叶中的茶多酚有解药的作用,影响膏方功效。
一般膏方需空腹服用。
如果脾胃功能较弱,可在饭后15～30分钟服用,以固护脾胃。
养心安神的膏方在睡前服效果最好。
膏方里多为滋补类中药,服用期间忌肥甘厚味和辛辣刺激以及海鲜一类所谓“发”的食物,烹调时少放姜、蒜、葱之类的调味品。
固元膏吃多少好吃固元膏的量要因人而异:小孩子要在晚上临睡前吃,一次小半勺就可以了。
一般病後虚弱的人可以一日2次,一次一勺;作为冶疗妇科病的,一日2次,一次一勺;睡眠不好的人放在晚上泡脚後吃上一勺,利于睡眠;只作为保健的话,每天早上一勺就可以了;男士们降血压、降血脂,洽疗痛风的,也可以一日一次或2次,一次一勺。
固元膏的配方
固元膏的配方
固元膏大多数人都很熟悉，固元膏是一种补血补气的滋补品，如果每天用来服用的话，对身体滋补效果是非常不错的，固元膏特别适合女性食用，食用固元膏之后不仅可以补血，而且还可以增强身体的免疫力，对身体健康是很有益处的，固元膏既然好处是非常多的，固元膏的配方是什么呢？
固元膏的配方是什么？
固元膏的配方为阿胶、红枣、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒。
根据不同的需要有时也会添加枸杞、酸枣仁、蜂蜜、莲子、桂圆等等。
其中的阿胶和红枣可以补血，而黑芝麻、核桃仁则能补肾，冰糖可以润燥，黄酒会使上述成分的功效发挥更充分，营养更易消化吸收，同时也使做好的膏体更容易保存。
固元膏具有美容养颜、调经安胎、增强机体免疫功能、益智健脑、缓延衰老、强筋健骨的功效，适宜气血亏虚的中青年女性、肾阴阳两亏、肝血不足的老年人，以及体质差的人群食用。
固元膏较为滋腻，不适合所有的人，脾胃虚弱者和子宫寒的
妇女不宜服用。
制作方法：
原料
东阿阿胶250g、核桃仁250g、黑芝麻250g、黄酒250ml、冰糖
250g、红枣若干
（根据需要糖尿病可以去掉冰糖，加入1〜2两的枸杞子；便秘
可以加入2〜3两的松子仁；气虚怕冷可以加入2〜3两的桂圆；失眠严重还可以加入1〜2两的酸枣仁。
）
具体步骤
将阿胶敲碎，倒入黄酒250ml，浸泡3-5天;大枣洗净烘干水分剪碎顺便去核；黑芝麻、核桃仁炒熟备用；把浸泡软的阿胶连同黄酒一起倒入蒸锅，小火慢慢熬制，直至粘稠。
把红枣肉、炒熟的黑芝麻、核桃仁磨碎后和冰糖一起倒入锅
内，小火翻拌均匀。
将搅拌好的固元膏倒入事先涂了芝麻油的盘子中自然冷却，切小块即可食用。
阿胶固元膏的制作方法有哪些
阿胶固元膏的制作方法有哪些
阿胶在我们生活当中是一种经常会用到的补品，对我们的身体调理或是进补有着很好的功效，特别是从古到今，阿胶一直倍受人们的青睐，不但可以调理我们的身体，增强抵抗力，同时对于女性来说效果会更加的明显，对女性有着美容和养颜的功效，那么阿胶固元膏的制作方法是什么？通过下面的介绍我们进行
一下了解。
用料：
主料：阿胶250克黄酒500克
辅料：冰糖450克枸杞10粒红枣5颗核桃5个
阿胶固元膏的做法
1.阿胶磨成粉，用黄酒浸泡半个小时到一个小时，也可敲成块的阿胶黄酒浸泡三天。
2.将浸泡好的阿胶放入锅中隔水蒸，磨粉的阿胶可以盖上锅盖，10到15分钟搅拌一会，敲块的阿胶就要一直搅拌了，否则容易糊底。
这个过程大约需要30分钟，需要注意的是磨粉的阿
胶熬的时候不是很粘稠，这点不要担心。
3.将冰糖打碎，倒入碗中继续搅拌，直至冰糖完全融化，这是冰糖融化后的样子，看看阿胶表面没有杂质很细腻就是化好了，冰糖可以根据个人口味适量添加。
4.核桃提前微波一分钟出香，放入碗中搅拌，再倒入红枣和枸杞，继续不停的搅拌，加的东西越多，搅拌起来越费力。
大约熬20分钟，关火。
5.将熬好的阿胶倒入铺了保鲜膜的器皿中，抹平表面，冷却后放入冰箱冷藏24小时，食用时取出切薄片。
通过上述的介绍，我们知道了阿胶固元膏的制作方法是什么，在平时吃阿胶的时候我们可以做成各种各样的阿胶膏来服用，在做固元阿胶膏的时候可以直接在锅内熬，也可以隔水蒸，另外在熬的时候不要用铁锅，另外在吃的时候不要太多，吃多了会伤胃。
固元膏配方及熬制步骤
固元膏配方及熬制步骤固元膏是一种中药膏剂，主要由黄芪、党参、白术、茯苓、炙甘草等中药材组成。
它具有益气养阴、健脾开胃的功效，适用于体弱气短、食欲不佳、脾胃虚弱等症状。
以下是固元膏的配方及熬制步骤：【配方】固元膏的主要药材包括：1.黄芪（30克）：具有益气固表的作用，可增强人体免疫力和抵抗力。
2.党参（20克）：具有补中益气、健脾开胃的作用，适宜用于脾胃虚弱的症状。
3.白术（20克）：具有健脾燥湿、益气固表的功效，常用于脾胃虚弱、食欲不振的症状。
4.茯苓（20克）：具有利水除湿、益气固表的作用，适用于脾胃虚弱和水肿的症状。
5.炙甘草（10克）：具有补中益气、调和药性的作用，可增强固元膏的药性。
【熬制步骤】1.将黄芪、党参、白术、茯苓、炙甘草等药材准备好，按照上述配方比例进行测量。
2.将黄芪、党参、白术、茯苓放入砂锅中，加入适量的清水，浸泡20-30分钟，让药材充分吸水。
3.打火点燃砂锅下方火源，调至中小火，煎煮药材。
煮沸后继续保持煮沸的状态，保持1小时左右。
4.将炙甘草研成粗粉状，加入已经煮沸一小时的药汁中。
5.继续煮沸，使药材与炙甘草充分焖煮，直至汤液浓稠、呈糊状。
6.关火，将煎好的药物放置在凉爽通风的地方晾凉。
7.取一个干净的容器，将晾凉的固元膏倒入其中。
8.盖上盖子，存放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射。
固元膏熬制的时候需要注意以下几点：1.煎煮药材时需使用慢火慢炖，以充分提取药材的有效成分。
2.药水需煮沸一小时以上，保证药材的功效能够完全释放出来。
3.加入炙甘草时，需将其研成粉末状，以便更好地与药材混合。
4.煮沸后继续煮沸，直至汤液浓稠、呈糊状，这样可以保证固元膏的质地和浓度。