慢性疾病与营养课件
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慢性病的健康管理精品医学PPT课件
交通工具的 完善
家用电器的 出现
办公条件改善
过去
步行、骑车 人工洗衣 柴禾 厨房烹饪 户外锻炼 爬楼梯
现在
具体变化
乘车
活动减少
自动洗衣机
天然气
活动减少
快餐（微波炉）
看电视、上网 活动减少
乘电梯
活动减少
世界卫生组织(WHO)指出
慢病主要病因
6ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ%
22 %
10% 8%
个人生活方式
•饮食、运动、睡眠、情绪等
糖尿病病人运动注意事项
日总运动消耗 （每日零点清零）
有效运动量
运动时间：每天坚持运动，每天30-60分钟为宜。 心率=170－年龄 学会自己测脉搏。如果脉率超过指标，说明运动强度太大， 心脏负荷过重，对身体有害；如果脉率达不到指标，说明运动强 度过小，达不到预期效果。 1.尽可能在饭后1-2小时参加运动，这时血糖较高，不会发生低血糖。 2.避免在胰岛素或口服降糖药作用最强进度运动，并注意降糖药放在 餐前30分钟左右服用，这样病人在饭后1-2小时参加运动是比较安全的。
我国经济和社会的快速 发展，物质的极大丰富， 人民生活水平的不断提 高，与“食”具进的人 们“餐桌”发生了很大 改变。
饮食结构的改变
变化情况
消费减少 比率
食物种类
主食
（谷类和 薯类）
谷类：10. 9%
薯类：49. 4%
肉
消费量增 加率
81.1%
鱼
97.4%
蛋
200%
奶
323%
体力活动的减少
运动变化 条件变化
• 糖尿病眼病：
眼底出血及渗出 （背景期）
眼底有新生血管 （增殖期）
家用电器的 出现
办公条件改善
过去
步行、骑车 人工洗衣 柴禾 厨房烹饪 户外锻炼 爬楼梯
现在
具体变化
乘车
活动减少
自动洗衣机
天然气
活动减少
快餐（微波炉）
看电视、上网 活动减少
乘电梯
活动减少
世界卫生组织(WHO)指出
慢病主要病因
6ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ%
22 %
10% 8%
个人生活方式
•饮食、运动、睡眠、情绪等
糖尿病病人运动注意事项
日总运动消耗 （每日零点清零）
有效运动量
运动时间：每天坚持运动，每天30-60分钟为宜。 心率=170－年龄 学会自己测脉搏。如果脉率超过指标，说明运动强度太大， 心脏负荷过重，对身体有害；如果脉率达不到指标，说明运动强 度过小，达不到预期效果。 1.尽可能在饭后1-2小时参加运动，这时血糖较高，不会发生低血糖。 2.避免在胰岛素或口服降糖药作用最强进度运动，并注意降糖药放在 餐前30分钟左右服用，这样病人在饭后1-2小时参加运动是比较安全的。
我国经济和社会的快速 发展，物质的极大丰富， 人民生活水平的不断提 高，与“食”具进的人 们“餐桌”发生了很大 改变。
饮食结构的改变
变化情况
消费减少 比率
食物种类
主食
（谷类和 薯类）
谷类：10. 9%
薯类：49. 4%
肉
消费量增 加率
81.1%
鱼
97.4%
蛋
200%
奶
323%
体力活动的减少
运动变化 条件变化
• 糖尿病眼病：
眼底出血及渗出 （背景期）
眼底有新生血管 （增殖期）
营养与营养相关疾病PPT课件_OK
(一) 遗传因素(inherited factors)
1994 – Leptin was discovered at Rockefeller University
Sources: Rockefeller Researchers Clone Gene for Obesity. December 1, 1994. Available at: /home.asp?show=all.
WHO
China
Risk of co-morbidities
﹤18.5 18.5～25
﹤18.5 18.5～24
Low (but risk of other
clinical problems)
Average
overweight
≥25
≥24
obese
≥30
≥28
Class I 30.0-34.9
Class II 35.0-39.9
4
Categories:
1. 身高标准体重法(standard body weight determined by height)
肥胖度(%)＝[实际体重(kg)－身高标准体重(kg)]/身高标准体重 (kg)×100%。 判断标准：凡肥胖度≥10%为超重；20%～29%为轻度肥胖； 30%～49%为中度肥胖；≥50%为重度肥胖。
10
Underwood A, Adler J, Hand K, Ulick J. What You Don’t Know About Fat. Newsweek. 2004;144:40-47.
二、肥胖的发生机制及影响因素 Causal mechanism and influential factor
营养与相关疾病
1994 – Leptin was discovered at Rockefeller University
Sources: Rockefeller Researchers Clone Gene for Obesity. December 1, 1994. Available at: /home.asp?show=all.
WHO
China
Risk of co-morbidities
﹤18.5 18.5～25
﹤18.5 18.5～24
Low (but risk of other
clinical problems)
Average
overweight
≥25
≥24
obese
≥30
≥28
Class I 30.0-34.9
Class II 35.0-39.9
4
Categories:
1. 身高标准体重法(standard body weight determined by height)
肥胖度(%)＝[实际体重(kg)－身高标准体重(kg)]/身高标准体重 (kg)×100%。 判断标准：凡肥胖度≥10%为超重；20%～29%为轻度肥胖； 30%～49%为中度肥胖；≥50%为重度肥胖。
10
Underwood A, Adler J, Hand K, Ulick J. What You Don’t Know About Fat. Newsweek. 2004;144:40-47.
二、肥胖的发生机制及影响因素 Causal mechanism and influential factor
营养与相关疾病
营养与慢性病防治
营养与慢性病防治
目录页
Contents Page
1. 营养与慢性病概述 2. 营养素与慢性病关系 3. 膳食结构与慢性病 4. 饮食习惯与慢性病 5. 特殊人群的营养与慢性病 6. 营养干预与慢性病防治 7. 营养教育与健康促进 8. 结论：营养与健康的重要性
营养与慢性病群的营养与慢性病
特殊人群的营养与慢性病
▪ 老年人群的营养与慢性病
1.老年人群的营养需求：蛋白质、钙、维生素D等营养素对老年人尤为重要，需适当增加摄入 量。 2.老年人群常见慢性病：心血管疾病、高血压、糖尿病等是老年人群常见的慢性病，需通过合 理饮食进行防治。 3.营养干预与慢性病管理：针对老年人群的营养干预措施包括提供适合其口味的多样化食物、 定期营养评估和调整等，有助于降低慢性病发病率。
营养素与慢性病关系
维生素与慢性病防治
1.维生素在慢性病防治中发挥重要作用，如维生素D与骨骼健 康、维生素C与心血管疾病、维生素A与视力保护等。 2.缺乏维生素可能导致相关慢性病的发病风险增加，适量补充 维生素对防治慢性病有益。 3.建议通过食物或补充剂摄入足够的维生素，以保持身体健康 。
矿物质与慢性病防治
营养与慢性病防治
膳食结构与慢性病
膳食结构与慢性病
▪ 膳食结构与慢性病的关系
1.特定的膳食结构可以影响慢性病的发病率。例如，高盐饮食 与高血压的发病关系密切，高脂肪饮食与心血管疾病的发病风 险相关。 2.膳食中的营养素对慢性病的影响非常大。如膳食纤维摄入不 足可增加肠道疾病的风险，而足量摄入钙和维生素D则有助于 降低骨质疏松的发病率。 3.通过调整膳食结构，可以预防和控制一些慢性病的发展。例 如，增加蔬菜、水果和全谷物的摄入量，降低脂肪和糖的摄入 量，可以帮助控制血压和血糖，从而降低心血管疾病和糖尿病 的风险。
目录页
Contents Page
1. 营养与慢性病概述 2. 营养素与慢性病关系 3. 膳食结构与慢性病 4. 饮食习惯与慢性病 5. 特殊人群的营养与慢性病 6. 营养干预与慢性病防治 7. 营养教育与健康促进 8. 结论：营养与健康的重要性
营养与慢性病群的营养与慢性病
特殊人群的营养与慢性病
▪ 老年人群的营养与慢性病
1.老年人群的营养需求：蛋白质、钙、维生素D等营养素对老年人尤为重要，需适当增加摄入 量。 2.老年人群常见慢性病：心血管疾病、高血压、糖尿病等是老年人群常见的慢性病，需通过合 理饮食进行防治。 3.营养干预与慢性病管理：针对老年人群的营养干预措施包括提供适合其口味的多样化食物、 定期营养评估和调整等，有助于降低慢性病发病率。
营养素与慢性病关系
维生素与慢性病防治
1.维生素在慢性病防治中发挥重要作用，如维生素D与骨骼健 康、维生素C与心血管疾病、维生素A与视力保护等。 2.缺乏维生素可能导致相关慢性病的发病风险增加，适量补充 维生素对防治慢性病有益。 3.建议通过食物或补充剂摄入足够的维生素，以保持身体健康 。
矿物质与慢性病防治
营养与慢性病防治
膳食结构与慢性病
膳食结构与慢性病
▪ 膳食结构与慢性病的关系
1.特定的膳食结构可以影响慢性病的发病率。例如，高盐饮食 与高血压的发病关系密切，高脂肪饮食与心血管疾病的发病风 险相关。 2.膳食中的营养素对慢性病的影响非常大。如膳食纤维摄入不 足可增加肠道疾病的风险，而足量摄入钙和维生素D则有助于 降低骨质疏松的发病率。 3.通过调整膳食结构，可以预防和控制一些慢性病的发展。例 如，增加蔬菜、水果和全谷物的摄入量，降低脂肪和糖的摄入 量，可以帮助控制血压和血糖，从而降低心血管疾病和糖尿病 的风险。
《慢性病自我管理》课件
降低医疗费用
减少住院和急诊访问
通过有效的自我管理，慢性病患者可 以减少住院和急诊访问，从而降低医 疗费用。
降低药物成本
提高医疗资源效率
通过降低医疗费用，更多的医疗资源 可以用于其他更需要的患者，提高医 疗资源效率。
正确的自我管理可以减少不必要的医 疗开支，包括药物和其他治疗费用。
预防并发症
01
02
详细描述
慢性病患者可以学习一些放松技巧，如深呼吸 、冥想等，有助于缓解身心紧张，减轻焦虑和 抑郁症状。
合理用药
总结词
遵医嘱用药，不随意更改剂量或停药。
详细描述
慢性病患者应遵医嘱用药，不随意更改药物剂量或停药 ，以免影响治疗效果和引发不良反应。同时要了解药物 的作用和副作用。
总结词
注意药物相互作用，避免不良反应。
合理安排膳食，保证营养均衡。
详细描述
慢性病患者需要特别关注饮食，选择新鲜、多样化的食 材，控制盐、糖、油的摄入量，增加膳食纤维的摄入， 有助于控制病情和预防并发症。
总结词
避免暴饮暴食，坚持定时定量。
详细描述
慢性病患者应避免过度进食，尽量定时定量，保持适当 的饭量和餐次，有助于维持健康的体重和代谢。
总结词
保持水分平衡，多饮水。
详细描述
保持足够的水分摄入对慢性病患者非常重要，有助于维 持正常的生理功能和代谢。建议每天饮用足够的水和其 他无糖、低热量的饮料。
适量运动
总结词
根据自身情况，选择合适的运动方式。
详细描述
慢性病患者应根据自身病情和医生的建议选择适合的运动 方式，如散步、太极拳、瑜伽等，适量运动有助于增强体 质、缓解病情。
戒烟限酒
戒烟和限制酒精摄入有助于控制血压。
慢性病管理 ppt课件
13
恶性肿瘤临床表现
恶性肿瘤的的临床表现因其所在的器官、部位以及发展程度不同而不同，但恶性肿 瘤肿瘤早期多无明显症状，即便有症状也常无特征性，等患者出现特征性症状时，肿瘤常 已经属于晚期。一般将癌症的临床表现分为局部表现和全身性症状两个方面。
1.癌症的局部表现：
1）肿块：癌细胞恶性增殖所形成的，可用手在体表或深部触摸到。
“正常”的人群，主要原因在于肿瘤能逃脱免疫系统
特淋巴瘤有关，人类乳头状病毒感染与宫颈癌有关，
的监视并破坏机体免疫系统，机制尚不完全清楚。
乙型肝炎病毒与肝癌有关。RNA病毒如T细胞白血病/
（3）内分泌因素：如雌激素和催乳素与乳腺癌有关，
淋巴瘤病毒与T细胞白血病/淋巴瘤有关
ppt课件 生长激素可以刺激癌的发展。
宫颈癌最为多见，约占全部恶性肿瘤的70%－
80%。
ppt课件
12
恶性肿瘤病因
在医学上，癌是指起源于上皮组织的恶性肿瘤，是恶性肿瘤中最常见的一类。相对应的，起 源于间叶组织的恶性肿瘤统称为肉瘤。一般人们所说的“癌症”习惯上泛指所有恶性肿瘤。
恶性肿瘤病因有两个因素
1. 外界因素
2. 内在因素
（1）化学因素：如烷化剂、多环芳香烃类化合物、氨 （1）遗传因素：真正直接遗传的肿瘤只是少数不常
化学治疗的临床应用有四种方式：
1．晚期或播散性肿瘤的全身化疗
2、辅助化疗
3、新辅助化疗
4、特殊途径化疗
ppt课件
16
恶性肿瘤预防
国际抗癌联盟认为，1/3的癌症是可以预防的，1/3的癌症如能早期诊断是可以治愈的， 1/3的癌症可以减轻痛苦，延长生命。据此提出了恶性肿瘤的三级预防概念: • 一级预防是消除或减少可能致癌的因素，防止癌症的发生。 约80%的癌症与环境和生活习惯有关，改善生活习惯，如戒烟，注意环境保护较为重要。近年来 的免疫预防和化学预防均属于一级预防，如乙型肝炎疫苗的大规模接种，选择性环氧化酶2（CO X-2）抑制剂对结直肠腺瘤进行化学预防等。 • 二级预防是指癌症一旦发生，如何在早期阶段发现并予以及时治疗。 对高发区和高危人群定期检查，一方面从中发现癌前病变并及时治疗，另一方面尽可能发现较早 期的恶性肿瘤进行治疗，可获得较好的治疗效果。 • 三级预防是治疗后的康复，提高生存质量，减轻痛苦，延长生命。 包括各种姑息治疗和对症治疗。对癌痛的治疗，世界卫生组织提出三级止痛方案，基本原则为由 非吗啡类药物过渡到吗啡类药物；由小剂量开始，根据止痛效果逐步增加剂量；以口服为主，无 效时直肠给药，最后注射给药；定期给药。
营 养 与 慢 性 病
营 养 与 慢 性 病
节 前
• 随着国民经济的高速发展，工业化，城市化及市场全 球化的步伐日益加快，人们的饮食和生活方式也相应 的发生了迅猛的变化。这种变化对人群的健康和营养 状态产生了很大的影响。一方面，充足的、多样的饮 食改善了微量元素状况，因而减少了营养缺乏病的发 病率；另一方面，饮食结构向着含有更高能量、更多 脂肪、更多饱和脂肪酸、更多动物性食品的形式快速 转变，变化的负面影响显然导致了慢性疾病发病率的 增长。 • 与此同时大量的研究证实饮食中的某些成分能够增加 个体产生疾病的可能性，而适当的干预能降低其风险
我国慢性病
1
营 养 与 ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ 瘤
1.1肿瘤的概念
• 概念：肿瘤是一种严重威胁人类健康与生命 的常见病，多发病，是机体在各种致瘤因素 作用下，局部组织的细胞异常增生而形成的 新生物，常表现为局部肿块。
• 更具肿瘤对人体的危害程度将其分成两大类： 良性肿瘤和恶性肿瘤。良性肿瘤生长常有自 限性，对机体破坏较小。恶性肿瘤则包括癌 和肉瘤。由于恶性肿瘤生长迅速，具有浸润 性和转移性，常会危及患者生命。
1.3 肿瘤预防的膳食建议
1.事物多样吃多种蔬菜、水果、豆类和粗加工的富含淀粉的 主食，以营养适宜的植物性食物为主。 2. 维持适宜体重：成人期平均体质指数（BMI）在21~23范围 内，成人可维持在18.5~25； 避免体重过轻过重，整个成人期体重增加值不要超过5kg。 3. 保持体力活动：每天至少1小时快步走加上每周1小时跑步 或类似运动量，使体力活动 4. 蔬菜和水果：每天吃400~800g蔬果，它们提供的能量占一 天总能量的7%~14%。
1.2 食物中的致癌因素
• 主要因素有两个：食物中的污染物、不合 理的膳食结构 • 1.2.1食物中的污染物 • 目前已发现的食物致癌物有黄曲霉毒素、 多环芳烃类化合物、N-亚硝基化合物以及杂 环胺类化合物等。
节 前
• 随着国民经济的高速发展，工业化，城市化及市场全 球化的步伐日益加快，人们的饮食和生活方式也相应 的发生了迅猛的变化。这种变化对人群的健康和营养 状态产生了很大的影响。一方面，充足的、多样的饮 食改善了微量元素状况，因而减少了营养缺乏病的发 病率；另一方面，饮食结构向着含有更高能量、更多 脂肪、更多饱和脂肪酸、更多动物性食品的形式快速 转变，变化的负面影响显然导致了慢性疾病发病率的 增长。 • 与此同时大量的研究证实饮食中的某些成分能够增加 个体产生疾病的可能性，而适当的干预能降低其风险
我国慢性病
1
营 养 与 ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ 瘤
1.1肿瘤的概念
• 概念：肿瘤是一种严重威胁人类健康与生命 的常见病，多发病，是机体在各种致瘤因素 作用下，局部组织的细胞异常增生而形成的 新生物，常表现为局部肿块。
• 更具肿瘤对人体的危害程度将其分成两大类： 良性肿瘤和恶性肿瘤。良性肿瘤生长常有自 限性，对机体破坏较小。恶性肿瘤则包括癌 和肉瘤。由于恶性肿瘤生长迅速，具有浸润 性和转移性，常会危及患者生命。
1.3 肿瘤预防的膳食建议
1.事物多样吃多种蔬菜、水果、豆类和粗加工的富含淀粉的 主食，以营养适宜的植物性食物为主。 2. 维持适宜体重：成人期平均体质指数（BMI）在21~23范围 内，成人可维持在18.5~25； 避免体重过轻过重，整个成人期体重增加值不要超过5kg。 3. 保持体力活动：每天至少1小时快步走加上每周1小时跑步 或类似运动量，使体力活动 4. 蔬菜和水果：每天吃400~800g蔬果，它们提供的能量占一 天总能量的7%~14%。
1.2 食物中的致癌因素
• 主要因素有两个：食物中的污染物、不合 理的膳食结构 • 1.2.1食物中的污染物 • 目前已发现的食物致癌物有黄曲霉毒素、 多环芳烃类化合物、N-亚硝基化合物以及杂 环胺类化合物等。
各种疾病的饮食调理PPT课件
通过食疗调整饮食习惯，可预防 某些疾病的发生。例如，多吃蔬
菜水果可预防心血管疾病。
康复调理
在疾病康复期，食疗可帮助调理 身体、增强体质，促进疾病康复。 例如，手术后患者需进食易消化、 营养丰富的食物，以促进伤口愈
合。
食疗的注意事项与禁忌
针对不同疾病和体质，制定个 性化的食疗方案。
注意食物的搭配和营养搭配， 避免食物相克和营养不均衡。
适量饮水
保持足够的水分摄入，有助 于维持身体正常代谢和预防 便秘。
限酒戒烟
避免吸烟和过量饮酒，以降 低患癌症、心血管疾病等风 险。
增强免疫力的食物
高维生素C食物
柑橘类水果、草莓、番茄等富 含维生素C的食物，有助于增强
免疫力。
高锌食物
瘦肉、坚果、豆类等富含锌的 食物，有助于提高身体免疫力 。
高抗氧化食物
04
控制饮食中的盐分摄入 量，以降低高血压和心 血管疾病的风险。
胃痛的饮食调理
避免刺激性食品，如辛辣、酸甜、坚硬等食品，以免加 重胃痛症状。
多摄入富含蛋白质和维生素的食物，如鱼、肉、蔬菜等， 有助于修复胃黏膜。
选择易消化的食物，如稀粥、面条、蒸蛋等，有助于减 轻胃部负担。
控制饮食中的温度，避免过冷或过热的食品，以免刺激 胃黏膜。
注意补充维生素和矿物质
如维生素C、维生素E、硒等，有助于 保护肝脏健康。
03 不同年龄段的饮食调理
儿童的饮食调理
营养需求
儿童处于生长发育阶段，对蛋白质、钙、铁、锌等营养素的需求较高，应保证摄入足够的 肉类、蛋类、奶制品等富含蛋白质的食物，以及蔬菜、水果等富含维生素和矿物质的食物 。
饮食平衡
儿童的饮食应保持平衡，避免偏食或挑食，尽量多样化摄入食物，以保证获得全面的营养 。
菜水果可预防心血管疾病。
康复调理
在疾病康复期，食疗可帮助调理 身体、增强体质，促进疾病康复。 例如，手术后患者需进食易消化、 营养丰富的食物，以促进伤口愈
合。
食疗的注意事项与禁忌
针对不同疾病和体质，制定个 性化的食疗方案。
注意食物的搭配和营养搭配， 避免食物相克和营养不均衡。
适量饮水
保持足够的水分摄入，有助 于维持身体正常代谢和预防 便秘。
限酒戒烟
避免吸烟和过量饮酒，以降 低患癌症、心血管疾病等风 险。
增强免疫力的食物
高维生素C食物
柑橘类水果、草莓、番茄等富 含维生素C的食物，有助于增强
免疫力。
高锌食物
瘦肉、坚果、豆类等富含锌的 食物，有助于提高身体免疫力 。
高抗氧化食物
04
控制饮食中的盐分摄入 量，以降低高血压和心 血管疾病的风险。
胃痛的饮食调理
避免刺激性食品，如辛辣、酸甜、坚硬等食品，以免加 重胃痛症状。
多摄入富含蛋白质和维生素的食物，如鱼、肉、蔬菜等， 有助于修复胃黏膜。
选择易消化的食物，如稀粥、面条、蒸蛋等，有助于减 轻胃部负担。
控制饮食中的温度，避免过冷或过热的食品，以免刺激 胃黏膜。
注意补充维生素和矿物质
如维生素C、维生素E、硒等，有助于 保护肝脏健康。
03 不同年龄段的饮食调理
儿童的饮食调理
营养需求
儿童处于生长发育阶段，对蛋白质、钙、铁、锌等营养素的需求较高，应保证摄入足够的 肉类、蛋类、奶制品等富含蛋白质的食物，以及蔬菜、水果等富含维生素和矿物质的食物 。
饮食平衡
儿童的饮食应保持平衡，避免偏食或挑食，尽量多样化摄入食物，以保证获得全面的营养 。
慢性病预防与健康管理ppt课件
“3450”就是3种不良生活方式导致4种 慢病死亡率增高，最终可能使50%的人丧 命。3种不良生活方式是指：吸烟、不合理 膳食和缺乏体力活动。4种慢病是指：心脑 血管病、恶性肿瘤、呼吸系统疾病和糖尿 病。目前，我国确诊慢病患者2.6亿，6亿人 具有一种以上慢病相关危险因素， 慢病治 疗费用占卫生支出的70%，到2030年将再 增加80%。
-----William Osler
全国1.6亿高血脂病人
动脉疾病演变示意图
斑块破溃/ 裂隙和血栓形成 不稳定性 心绞痛
正常
脂肪条纹
纤维斑块 粥样硬化斑块
心肌梗死
}ACS
缺血性中风 /TIA
严重的(ASO) 下肢缺血 科林动脉检查装置 临床无症状 年龄增长 稳定性心绞痛 间歇性跛行 心血管死亡
*ACS, 急性冠脉综合征; TIA, 一过性脑缺血发作
（四）全世界十大慢病致死因素
1.体重过轻：见于贫困国家，营养不良，每 年死亡约300万。
2.不安全性行为：非洲最多，每年死亡约290 万，其中艾滋病210万。 3.高血压病：全球性疾病，每年死亡约710万。
4.吸烟相关疾病：占全球总死亡人数的8.8%。
5.饮酒或酗酒：导致肝病、癌症、谋杀、 车祸等，每年死亡约180万。 6.不洁饮水与恶劣卫生条件：每年死亡 约170万。 7.胆固醇过高：导致18%心血管病，每 年死亡约440万。 8.空气污染：呼吸道感染性疾病占 35.7%，慢性肺部疾病占22%，癌症占 15%。
中国死亡疾病谱
城市死亡疾病排位 农村死亡疾病排位
1、恶性肿瘤 1、恶性肿瘤 2、脑血管疾病 2、脑血管疾病 3、呼吸道疾病 3、呼吸道疾病 4、心脏病 4、心脏病 5、外伤/中毒 5、外伤/中毒 6、消化系统疾病 6、内分泌营养代谢紊乱 7、内分泌营养代谢紊乱 7、消化系统疾病 8、泌尿系统疾病 8、泌尿系统疾病 9、神经系统疾病 9、围产期疾病 10、围产期疾病 10、肺结核
-----William Osler
全国1.6亿高血脂病人
动脉疾病演变示意图
斑块破溃/ 裂隙和血栓形成 不稳定性 心绞痛
正常
脂肪条纹
纤维斑块 粥样硬化斑块
心肌梗死
}ACS
缺血性中风 /TIA
严重的(ASO) 下肢缺血 科林动脉检查装置 临床无症状 年龄增长 稳定性心绞痛 间歇性跛行 心血管死亡
*ACS, 急性冠脉综合征; TIA, 一过性脑缺血发作
（四）全世界十大慢病致死因素
1.体重过轻：见于贫困国家，营养不良，每 年死亡约300万。
2.不安全性行为：非洲最多，每年死亡约290 万，其中艾滋病210万。 3.高血压病：全球性疾病，每年死亡约710万。
4.吸烟相关疾病：占全球总死亡人数的8.8%。
5.饮酒或酗酒：导致肝病、癌症、谋杀、 车祸等，每年死亡约180万。 6.不洁饮水与恶劣卫生条件：每年死亡 约170万。 7.胆固醇过高：导致18%心血管病，每 年死亡约440万。 8.空气污染：呼吸道感染性疾病占 35.7%，慢性肺部疾病占22%，癌症占 15%。
中国死亡疾病谱
城市死亡疾病排位 农村死亡疾病排位
1、恶性肿瘤 1、恶性肿瘤 2、脑血管疾病 2、脑血管疾病 3、呼吸道疾病 3、呼吸道疾病 4、心脏病 4、心脏病 5、外伤/中毒 5、外伤/中毒 6、消化系统疾病 6、内分泌营养代谢紊乱 7、内分泌营养代谢紊乱 7、消化系统疾病 8、泌尿系统疾病 8、泌尿系统疾病 9、神经系统疾病 9、围产期疾病 10、围产期疾病 10、肺结核
疾病预防与营养保健PPT课件
增强免疫力
通过合理的营养保健，可以控制体重、降低血压、血糖和血脂等指标，预防慢性疾病的发生。
降低慢性病风险
合理的营养保健有助于维持大脑的正常功能，改善情绪和心理健康，减少心理疾病的发生。
促进心理健康
营养保健对疾病预防的作用
指导营养保健实践
了解疾病的预防方法可以为营养保健提供具体的实践指导，帮助人们更好地实施营养保健措施。
总结词
健康生活方式是指遵循科学的生活规律，保持积极向上的心态，并养成良好的生活习惯。它包括合理的饮食、适量的运动、规律的作息、良好的卫生习惯等方面。健康生活方式能够有效地预防和控制各种慢性疾病，如心血管疾病、糖尿病、癌症等，同时还能提高身体免疫力，增强心理承受能力，提高生活质量。
详细描述
健康生活方式的养成方法
自我教育
均衡饮食
规律运动
定期体检
个人在疾病预防与营养保健方面的责任和行动计划
01
02
03
04
主动学习疾病预防与营养保健知识，提高自我保健意识。
保持多样化的饮食，摄入足够的蔬菜、水果、全谷类、蛋白质和健康脂肪。
每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动，增强体质和免疫力。
定期进行身体检查，及时发现潜在的健康问题。
节约医疗资源
减少疾病的发生可以减轻医疗系统的负担，使医疗资源得到更合理的分配。
保持健康的生活方式，如合理饮食、适量运动、戒烟限酒等。
心血管疾病的预防
癌症的预防
糖尿病的预防
避免接触致癌物质，如戒烟、减少暴露于紫外线等，同时保持良好的生活习惯。
通过控制饮食、增加运动量等措施来降低糖尿病的风险。
03
02
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疾病预防与营养保健的未来发展
通过合理的营养保健，可以控制体重、降低血压、血糖和血脂等指标，预防慢性疾病的发生。
降低慢性病风险
合理的营养保健有助于维持大脑的正常功能，改善情绪和心理健康，减少心理疾病的发生。
促进心理健康
营养保健对疾病预防的作用
指导营养保健实践
了解疾病的预防方法可以为营养保健提供具体的实践指导，帮助人们更好地实施营养保健措施。
总结词
健康生活方式是指遵循科学的生活规律，保持积极向上的心态，并养成良好的生活习惯。它包括合理的饮食、适量的运动、规律的作息、良好的卫生习惯等方面。健康生活方式能够有效地预防和控制各种慢性疾病，如心血管疾病、糖尿病、癌症等，同时还能提高身体免疫力，增强心理承受能力，提高生活质量。
详细描述
健康生活方式的养成方法
自我教育
均衡饮食
规律运动
定期体检
个人在疾病预防与营养保健方面的责任和行动计划
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主动学习疾病预防与营养保健知识，提高自我保健意识。
保持多样化的饮食，摄入足够的蔬菜、水果、全谷类、蛋白质和健康脂肪。
每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动，增强体质和免疫力。
定期进行身体检查，及时发现潜在的健康问题。
节约医疗资源
减少疾病的发生可以减轻医疗系统的负担，使医疗资源得到更合理的分配。
保持健康的生活方式，如合理饮食、适量运动、戒烟限酒等。
心血管疾病的预防
癌症的预防
糖尿病的预防
避免接触致癌物质，如戒烟、减少暴露于紫外线等，同时保持良好的生活习惯。
通过控制饮食、增加运动量等措施来降低糖尿病的风险。
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疾病预防与营养保健的未来发展
慢性疾病培训知识讲座课件ppt
社会支持
鼓励患者积极参与社交活动，与家人和朋友保持联系，获得情感 支持和鼓励。
康复锻炼在慢性疾病中的应用
有氧运动
如散步、慢跑、游泳等有氧运动，有助于提 高心肺提高身体柔韧性和 平衡能力。
力量训练
针对肌肉力量的训练，有助于改善身体机能 ，减轻关节负担。
康复锻炼的注意事项
根据患者的具体情况制定个性化的锻炼计划 ，避免过度劳累和损伤。
慢性疾病的营养支持与饮食调理
均衡营养
控制热量摄入
保证摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合 物、维生素和矿物质，以满足身体需求。
根据患者的体重和活动量，合理控制热量 摄入，避免肥胖和营养不良。
饮食调理
营养补充与药物治疗的协同作用
分类
常见的慢性疾病包括心血管疾病 、糖尿病、慢性呼吸系统疾病、 癌症等。
慢性疾病的流行病学特点
01
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03
高发病率
慢性疾病的发病率较高， 且呈逐年上升趋势。
低龄化
慢性疾病的发病年龄逐渐 降低，年轻人患病率增加 。
地域差异
不同地区和国家的慢性疾 病发病率和类型存在差异 。
慢性疾病的危害与影响
健康损害
慢性疾病患者的自我管理
认知管理
了解所患慢性疾病的病因、治 疗方法和注意事项，提高自我
认知水平。
情绪调节
学会调节情绪，保持乐观的心 态，减轻焦虑和抑郁等负面情 绪的影响。
规律作息
保持规律的作息时间，保证充 足的睡眠和休息，避免过度劳 累。
药物治疗
按照医生的指导正确使用药物 ，并注意观察不良反应。
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选择依据
选择非药物治疗方法应根据患者的具体情况和慢性疾病的类型进行，同时需考 虑患者的意愿和配合程度。
鼓励患者积极参与社交活动，与家人和朋友保持联系，获得情感 支持和鼓励。
康复锻炼在慢性疾病中的应用
有氧运动
如散步、慢跑、游泳等有氧运动，有助于提 高心肺提高身体柔韧性和 平衡能力。
力量训练
针对肌肉力量的训练，有助于改善身体机能 ，减轻关节负担。
康复锻炼的注意事项
根据患者的具体情况制定个性化的锻炼计划 ，避免过度劳累和损伤。
慢性疾病的营养支持与饮食调理
均衡营养
控制热量摄入
保证摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合 物、维生素和矿物质，以满足身体需求。
根据患者的体重和活动量，合理控制热量 摄入，避免肥胖和营养不良。
饮食调理
营养补充与药物治疗的协同作用
分类
常见的慢性疾病包括心血管疾病 、糖尿病、慢性呼吸系统疾病、 癌症等。
慢性疾病的流行病学特点
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高发病率
慢性疾病的发病率较高， 且呈逐年上升趋势。
低龄化
慢性疾病的发病年龄逐渐 降低，年轻人患病率增加 。
地域差异
不同地区和国家的慢性疾 病发病率和类型存在差异 。
慢性疾病的危害与影响
健康损害
慢性疾病患者的自我管理
认知管理
了解所患慢性疾病的病因、治 疗方法和注意事项，提高自我
认知水平。
情绪调节
学会调节情绪，保持乐观的心 态，减轻焦虑和抑郁等负面情 绪的影响。
规律作息
保持规律的作息时间，保证充 足的睡眠和休息，避免过度劳 累。
药物治疗
按照医生的指导正确使用药物 ，并注意观察不良反应。
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选择依据
选择非药物治疗方法应根据患者的具体情况和慢性疾病的类型进行，同时需考 虑患者的意愿和配合程度。