金鲳鱼混养南美白对虾成本分析
金鲳鱼混养南美白对虾成本分析
金鲳鱼混养南美白对虾项目分析一、市场环境与分析养虾是高回报的作业，也是高风险的。
市场供求决定对虾价格高低：出口限制，加工厂收购量能萎缩，或者对虾产量大增都会使国内对虾供大于求，虾价走低，05年—07年，因反倾销案及一系列的绿色壁垒关卡，出口受限，虾价连续3年走低，最低曾逼近成本价，反之，虾价高企，2008年，经行业的整顿后，出口恢复正常，虽受金融危机影响，但美国08-10年对虾进口量没降，且国内市场逐渐扩大，内销量增加3成。
08年初受寒潮，年中受黑格比强台风影响，对虾减产，对虾供不应求，08年，30只/斤价格在15元/斤左右，利润7—8元/斤；09年风调雨顺，虾价比08年略降,30只/斤价格在14元/斤左右；2010年，岭南地区普遍减产，尤其全国最大产虾地区—湛江最为严重（产能占全国1/7），阳江情况较为轻点，土塘养殖较高位池成功率高一半以上，虾价再度上升,30只/斤价格在18元/斤左右。
养鱼风险较养虾低很多，养殖周期短（90-110天可达0.4-0.7斤/条），产量稳定、价格波幅不大，但利润空间相对小。
金鲳鱼生长快、病害少，属中档鱼品质，售价较高，其生长周期和管理模式和南美白对虾十分接近。
经科研技术机构实验认为，鱼虾混养模式鱼虾密度相对不高，金鲳鱼能吃掉死亡的对虾残体，捕杀病弱个体，防止虾病传染而大规模发病，两者混养，成功率极高，风险相对大大降低。
分析：对虾出口已正常化，加工厂库存量极低，内销市场在扩- 1 -大，农产品普遍涨价，预计2011年还将保持高位。
金鲳鱼近年价格一直较好，北方地区消费最大的两条鱼其一就是金鲳鱼，另一条就是带鱼，第一造鱼若赶在开渔节前（每年休渔期5.16_8.1）上市，售价很好，2010年休渔期金鲳鱼0.4斤的13.5元/斤（金鲳鱼成本价在8元/斤），而休渔结束后，此时是鱼大批上市的时候，鱼价去到11.5元/斤。
二、金鲳鱼混养南美白对虾经济分析（一）该模式优势：1、鱼虾混养，成功率高，风险低。
金鲳鱼和南美白对虾混合养殖试验
金鲳鱼和南美白对虾混合养殖试验
曾德乾;覃希;谭红连;李沐;韦信贤;童桂香
【期刊名称】《水产养殖》
【年(卷),期】2024(45)5
【摘要】近年来,由于沿海海域水环境污染加剧、异常气候频发、种苗质量退化等因素,土塘养殖南美白对虾(Litopenaeus Vannamei)(以下简称白对虾)成功率逐年下降,尤其是在6—8月份高温期间,还面临着水浓倒藻、肠炎白便、肝脏萎缩、生长速度慢及偷死等一系列问题。
有些养殖户主动寻求转变,改土塘精养为土塘混养,其中以土塘金鲳鱼与白对虾混养模式最有代表性。
现开展金鲳鱼和南美白对虾混合养殖试验。
1材料与方法1.1时间与地点2023年4月8日—7月15日。
试验地位于广西壮族自治区防城港市防城区茅岭镇包屋村。
【总页数】2页(P53-54)
【作者】曾德乾;覃希;谭红连;李沐;韦信贤;童桂香
【作者单位】南宁市武鸣区陆斡镇水产畜牧兽医站;梧州市水产技术推广站;广西水产科学研究院
【正文语种】中文
【中图分类】S94
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低产鱼塘鱼虾混养效益高- -
低产鱼塘鱼虾混养效益高摘要:低产鱼塘鱼虾混养比纯养效益高汕尾海丰县赤坑镇养殖户用此方法每亩增收1300元记者日前在汕尾市海丰县赤坑镇了解到，当地养殖户利用以前低产鱼塘尝试鱼虾混养，收到不俗效果。
当地养殖大户丁利民改纯养罗非鱼或南美白对虾为二者混养，一年下来，每亩增加效益1300元。
低产鱼塘鱼虾混养比纯养效益高汕尾海丰县赤坑镇养殖户用此方法每亩增收1300元记者日前在汕尾市海丰县赤坑镇了解到，当地养殖户利用以前低产鱼塘尝试鱼虾混养，收到不俗效果。
当地养殖大户丁利民改纯养罗非鱼或南美白对虾为二者混养，一年下来，每亩增加效益1300元。
当记者来到老丁的养殖场时，他正用蛇笼网在抓虾。
收虾老板开了一辆小货车停在鱼塘边，把收上来的虾以鲜活形式卖到市场里去。
老丁介绍说，这次收获的南美白对虾一批是今年4月中旬放的苗，养的时间虽然很长，但规格比较大，有32只／斤，塘头价达到16元／斤；另有一批是今年8月底放的苗，目前仅90只／斤的规格，卖8.3元／斤。
“价格还算可以，比较满意。
要不是现在天气越来越冷了，我还不想卖呢，价格会越来越好，而且虾很健康。
”效益增长老丁的养殖场离海岸线很近，引用的水源都是咸淡水。
“连打井抽的地下水都是咸的。
塘里的水盐度多数时间保持在1.5‰－3‰”。
养殖场的面积较大，水面有750亩。
一直以来老丁以纯饲料养罗非鱼为主，并用部分塘纯养南美白对虾。
但是，罗非鱼及南美白对虾近几年来均受到市场行情的影响，实际经济效益不高。
“特别是南美白对虾，不单市场行情差，还病害多。
今年早造纯养的虾全军覆没，亏损30多万元。
”从今年4月起，他用20口池、270亩水面来尝试罗非鱼与南美白对虾混养。
从已经干塘的池子看，一年算下来，亩产罗非鱼2200斤、南美白对虾200多斤(大规格虾)，按照现在罗非鱼3.2元／斤、对虾16元／斤的售价，每亩鱼塘产生的效益比以前纯养罗非鱼时增加1300元。
鱼虾混养时，对虾养殖成本超低，成为鱼塘经济效益增长点。
南美白对虾养殖利润一般有多少？
南美白对虾养殖利润一般有多少？根据养殖户养殖情况，文章将养殖成本分为固定和可变成本，其中可变成本包括：虾苗、饲料、营养和虾药、水电煤、仓储费用、运输费用、其他费用和临时员工工资。
固定成本包括：土地租金、固定员工工资、设备维修、贷款利息、固定资产折旧和科研投入。
根据实地调研数据进行养殖成本分析，可知南美白对虾工厂化养殖每亩总成本最高为204,448.95元、其次是高位池养殖为53,278.61元、土池养殖每亩总成本最少为5,118.37元。
在总成本结构方面，土池、高位池和工厂化养殖模式的固定成本在总成本中所占的比例分别27.08%、27.57%和21.92%，可变成本在总成本中所占比例分别为72.92%、72.43%和78.08%，可以看出三种养殖模式下，其可变成本都要远远高于其固定成本。
固定成本方面，土池、高位池和工厂化养殖的固定成本分别为1385.93元/亩、14687.02元/亩和44818.30元/亩，土池养殖模式与高位池和工厂化养殖模式之间具有比较大的差异。
在土池养殖模式下，土地租金支出为最主要的成本支出项，在其亩产总成本中所占比例为22.74%；其次是固定资产折旧支出为2.23%。
而在高位池与工厂化养殖模式下，固定资产折旧支出为最主要的成本支出项，在其亩产总成本中所占比例分别为16.58%和8.25%；其次是固定员工工资支出分别为7.10%和6.05%；而土地租金的成本费用仅为0.98%和2.66%。
可变成本方面，土池、高位池和工厂化养殖的可变成本分别为3732.44元/亩、38591.59元/亩和159630.65元/亩。
但就其可变成本结构而言，饲料支出均为最主要成本支出项，在其亩产总成本中所占比例分别为43.51%、34.57%和38.03%；其次都是水电煤支出分别为11.93%、23.15%和22.68%；再次是虾苗和营养和虾药费用支出，在土池与工厂化养殖模式中，虾苗支出都稍高于营养和虾药支出，而在高位池养殖模式下，虾苗支出低于营养和虾药支出。
养殖南美白对虾的风险和利润分析
养殖南美白对虾的风险和利润分析白对虾的养殖成本和利润分析，养南美白对虾的成本和利润，养殖南美白对虾，最大的开支就是饲料了。
据悉，陈先生的养殖场每年饲料开支需要224万元，平均到每个月就是18.6万元。
由于要使用增氧机，电费开支也不小，和水费加起来，一共需要60万元一年。
养殖场具有一定规模，必须请人工，按照11个人编制，月薪2500元/月，加上提成计算，需要44万元一年。
此外还有苗种56.3万元、鱼药45万元、塘租60万元，算下来一年成本需要499.3万元。
南美白对虾一年养两造，其中白水塘虾亩产约500斤/亩，约25元/斤(40头虾)，冬棚虾的亩产要比白水塘虾高，可达700~800斤/亩，价格则可达38元/斤(40头虾)，那么一亩的利润为38元/斤*800=30400元。
按照成活率8成计算，算下来白水塘虾一年产值约200多万，冬棚虾则达到了600多万，一年产值接近900万，投入产出比达到了49.9%，利润还是比较可观的。
一．虾苗淡化的风险分析与风险防控1.虾苗淡化的原因和风险分析：虾苗主要源自海南、广东等海水繁育基地，育苗厂用海水进行育苗。
而湖南、湖北等地属淡水区域，在沿海地区孵化的虾苗从沿海运到内地后，必须有一个逐渐淡化的过程。
如果不经淡化直接投放到纯淡水的池塘，虾苗就会因为过大的盐度差产生强应激而致病、死亡。
2.虾苗淡化的风险防控：(1)调节盐度和硬度：根据池塘水质情况加入适量的工业用盐以及钙、镁、钾等矿物元素和微量元素，可调至10格水，但在实际操作中，必须根据苗场出苗时水的盐度进行调节，以防应激；(2)降淡：虾苗入池后，考虑到虾苗对池塘环境的适应需要时间，降淡时间最好在第3天开始，一天降2格盐度，直到降至0格，为虾苗入大塘前做准备(在降淡过程中，如遇雨天，最好当天不要采取降淡措施，以免虾苗产生双重应激）。
(3)保健养苗：虾苗入池前，每立方米泼洒纳米氧、护苗露各1毫升，放苗后当天每立方米泼洒酶解多糖、金多维各1克，然后从第2天开始每立方米泼洒六抗培藻膏、新活菌王各2克。
鱼虾混养，年入百万！因为他们都读了这份混养秘诀...
鱼虾混养，年入百万！因为他们都读了这份混养秘诀...前言：在对虾养殖过程中，混养是常见的养殖方式，根据，对虾的食性，选择不同的鱼类，按一定的比例，搭配混养一起，这种养殖方式被人们称呼为混养。
混养不仅能充分利用水体资源、饵料资源，提高养殖效益。
还能产生鱼虾之间的互利效应，为广大虾农保产增收！在病害多发的时期，不失一种降低养殖风险的策略。
混养的注意事项:01想与对虾混养一起的鱼类，必须考虑考虑两者的是适温性，适氧性，适ph值等生物特性相近或者相同，而且混养在一起，还能形成互补的效应。
02鱼虾两者需要具有广食性，皆可用人工饲料投喂，养殖者不要为饲料担忧。
且能形成互补，避免过多的饲料残饵，弥留在池塘底部，败坏水质！03鱼虾混养可减少对虾感染疾病概率。
在对虾疾病越来越难以控制的环境下，如果能消除病原体，那对提高对虾产量是很有必要的措施，有些鱼类具有一定的滤食，养殖人员通过投放一定的比例鱼类，它不仅能摄食水体当中的悬浮有机物，提高水体的透明度，确保水体的稳定与平衡。
而且还能摄食感染疾病的对虾，避免疾病的交叉感染。
在养殖环境恶化，种苗逐步退化，虾病频发等情况之下，混养能及时的清理病源体，具有一定的疾病预防、控制效果，是很多养虾人选择混养的重要原因。
常见的鱼虾混养模式:梭鱼与对虾混养，梭鱼是常见于生存在近海海域、湖泊、河流等地区一种鱼类，适合生长水体温度0~30℃，最佳生长水体温度为12~25℃。
它不仅能摄食池塘底部底泥或者一些底部生物，而且还能摄食水体当中的的有害藻类，比如:一些丝状藻类、多多毛藻等，是一种不可多得的水质净化的好帮手！注意：梭鱼可摄取一些小型虾类，所以需要待南美白对虾长至3cm以上，才可以放入梭鱼。
虾虎鱼与对虾混养的模式，虾虎鱼是一种近海鱼类，与南美白对虾混养之时，可以摄食水体当中的有机物、有害藻类，从而起到净化水质是否作用。
虾虎鱼也能吞食池塘底部的死虾，从而有效的阻止南美白对虾疾病的交叉感染，有效的遏制疾病的蔓延。
凡纳滨对虾与鱼混养效益高
凡纳滨对虾又称南美白对虾，适应能力强，能在盐度0.5～35的水域中生长，最适生长水温为22～35℃，pH为7.0～8.5。
近年来，由于品种老化和病毒变异，致使病害发生率显著提高，养成率较低，严重影响了养殖企业(户)的养殖效益。
为了创新养殖模式和探索虾病防治的有效方法，降低养殖成本，笔者于2020年5月10日至10月24日分3个池塘分别进行了凡纳滨对虾与草鱼、鲢鱼，草鱼、鲤鱼及罗非鱼混养试验，取得了较好的效益。
现将养殖情况介绍如下。
一、材料与方法1.材料(1)水源试验池塘水源充足，进排水畅通，水质清新、无污染，符合国家渔业水质标准。
(2)养殖池塘靠近灌、排水渠，排灌方便，东西方向、长方形，长宽比3∶1，水深保持在2米以上。
(3)苗种与饲料虾种采用正大P10苗，草鱼、鲢鱼苗规格150克/尾左右，罗非鱼规格50克/尾左右。
饲料采用优质配合料。
2.方法(1)前期准备①池塘清理。
对试验池塘的底泥进行彻底清除，对池坝、进排水闸门等进行整修。
②安装增氧机。
每个池塘安装水车式增氧机和叶轮式增氧机各1台，功率分别为2.2千瓦和1.5千瓦。
③安装隔离网。
放苗前，池塘两端各约1/4处设立隔离网，网高一般高出水面50厘米，网底纲埋入泥中，用竹竿每隔2～3米做一支撑，网目采用1厘米左右的网片，把鱼池隔成3段，待虾苗长到5厘米以上时，将隔离网撤除。
④消毒除害。
苗种放养前需对池塘进行除害消毒处理，加水40～50厘米，施用有生石灰(用量100千克/亩)或漂白粉(有效氯25%～30%，用量30千克/亩)进行消毒。
⑤进水、施肥、培养饵料生物。
提前10～15天灌水50～60厘米，施肥培养饵料生物。
无机肥一般使用二铵、尿素或复合肥，施肥量30～50千克/亩。
有机肥一般施用发酵好的鸡、猪、牛粪类，750～1500千克/亩，肥水后池内水色呈黄绿色或黄褐色，使苗种一进入池塘就能摄食到适口、营养丰富的饵料。
(2)苗种放养在放虾苗初期，首先将虾苗放入池塘中间段，留出两端放鱼苗，这样便于管理和喂养，防止前期鱼对虾的侵害和抢食，节省饲料、降低成本、提高虾苗成活率，待虾苗长到5厘米以上时可把隔网撤掉进入正常管理。
南美白对虾的十种养殖模式
南美白对虾的十种养殖模式一、淡水养虾主要集中在海南琼海长坡镇一带，这些淡水养虾的池塘大部分都是由罗非鱼池塘改建而成，池塘面积大都在3亩左右。
有条件的养殖户会把土塘铺上地膜，配备其他抽水、排污、蓄水池等设施。
如果池塘条件达不到自动排干效果，养殖户在养殖过程中也会拿着吸污管到池塘人工吸污。
投苗的时候仍然要用海水，海水通过油罐车从海边运到池塘。
海水的盐度在18-21度之间，需要通过河流、水库或者是打井抽淡水淡化，把盐度降低到3-5度，水深控制在20-30公分。
虾苗的投放密度在7-13万尾/亩。
放苗一周之后，等虾苗适应了池塘的水质，就开始慢慢抽淡水，根据虾塘实际情况，每天抽几公分，一直抽到卖虾为止。
等虾收成之时，池塘的水也就几乎没有盐度了。
淡水养虾生产速度很快，夏天平均2个月，就能够达到30-40支的规格。
而冬造虾则需要100天左右。
今年的40支/斤的虾价格都能够维持在23元/斤以上，当地一造虾的成本在7元左右，每亩1000斤的收益也能到达16000元。
二、鱼虾混养土塘，没有铺地膜、排污等设施，池塘的条件相对落后。
一般来说，一口3亩左右的虾塘都会混养500-1000尾不等的海水鱼，海水鱼的品种有新斑、龙胆以及珍珠龙胆。
“鱼投放的规格都在10公分以上，这样鱼才能吃到病残弱的虾。
虾苗的投放密度在5万-8万尾/亩，把苗投放到池塘里面20天左右，才把鱼苗放进池塘。
而虾收成之后，鱼一般不会卖掉，先在池塘暂养着，等到自家哪一口池塘的虾苗标够了20天，又从新放到池塘中去，一直轮着来使用。
大部分养殖户饲料投喂以虾料为主，并不会选择投喂鱼料。
万宁鱼虾混养一天投喂三餐为主。
**餐早上7点左右，而中午他们并不投喂，第二餐则已经是傍晚的5点左右，晚上9点再喂第三餐。
“如果想虾长得快一点，就一天喂四餐，在中午再一餐。
鱼虾混养的成功率在6成以上。
对虾亩产普遍在500斤左右，一口3亩的池塘，养到40支/斤，今年的虾价格好，40支/斤的虾都能保持在23元/斤以上，算起来，一口塘造能产出3.45万元，三、大棚养殖模式大棚虾养殖刚开始起步，近几年养殖面积较为稳定，在200-300亩左右。
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金鲳鱼混养南美白对虾项目分析
一、市场环境与分析
养虾是高回报的作业，也是高风险的。
市场供求决定对虾价格高低：出口限制，加工厂收购量能萎缩，或者对虾产量大增都会使国内对虾供大于求，虾价走低，05年—07年，因反倾销案及一系列的绿色壁垒关卡，出口受限，虾价连续3年走低，最低曾逼近成本价，反之，虾价高企，2008年，经行业的整顿后，出口恢复正常，虽受金融危机影响，但美国08-10年对虾进口量没降，且国内市场逐渐扩大，内销量增加3成。
08年初受寒潮，年中受黑格比强台风影响，对虾减产，对虾供不应求，08年，30只/斤价格在15元/斤左右，利润7—8元/斤；09年风调雨顺，虾价比08年略降,30只/斤价格在14元/斤左右；2010年，岭南地区普遍减产，尤其全国最大产虾地区—湛江最为严重（产能占全国1/7），阳江情况较为轻点，土塘养殖较高位池成功率高一半以上，虾价再度上升,30只/斤价格在18元/斤左右。
养鱼风险较养虾低很多，养殖周期短（90-110天可达0.4-0.7斤/条），产量稳定、价格波幅不大，但利润空间相对小。
金鲳鱼生长快、病害少，属中档鱼品质，售价较高，其生长周期和管理模式和南美白对虾十分接近。
经科研技术机构实验认为，鱼虾混养模式鱼虾密度相对不高，金鲳鱼能吃掉死亡的对虾残体，捕杀病弱个体，防止虾病传染而大规模发病，两者混养，成功率极高，风险相对大大降低。
分析：对虾出口已正常化，加工厂库存量极低，内销市场在扩
大，农产品普遍涨价，预计2011年还将保持高位。
金鲳鱼近年价格一直较好，北方地区消费最大的两条鱼其一就是金鲳鱼，另一条就是带鱼，第一造鱼若赶在开渔节前（每年休渔期5.16_8.1）上市，售价很好，2010年休渔期金鲳鱼0.4斤的13.5元/斤（金鲳鱼成本价在8元/斤），而休渔结束后，此时是鱼大批上市的时候，鱼价去到11.5元/斤。
二、金鲳鱼混养南美白对虾经济分析
（一）该模式优势：
1、鱼虾混养，成功率高，风险低。
金鲳鱼少病害，对虾低密
度放养发病率降低，该模式虽比精养对虾模式利润低，但成功率高很多。
2、两个品种养殖周期都比较短，管理方法相近，长速快，上
市价位高。
周期：对虾养殖70-120天，鱼养殖90-120天。
（二）每亩池塘投入与收益
平均每亩投入产出情况：
效益分析（单位：元）
三、资金投入（以40亩水面计算）
（一）投入：
1、找地承租：承租50亩地，40亩水面，经考察，水源良好，原池塘需要改造，可改造成6口6—8亩标准化池塘。
（承租700元/亩.年,共35000元，承接原塘主变电器和养殖器械及手续费约45000元，小计80000元；
2、改造池塘及搭建小屋约50000元；
3、购置17台增氧机及电线约17*700+2400=16000元；
4、一造养殖成本：35亩水面*每亩投入本=35*8324=291340元；
合计：437340元
其中必需支出：承租改造费+苗钱+水电+药物+伙食=14.6+5+2+1.2+0.25=23.5万。
（二）产出：一造利润=35*5368=187880元。