树莓栽培及管理技术

死 亡 。树 莓 能耐 高 温 ，但 在 气候 炎热 地 区 植株 会 生长 不 良。 ２ ２ 水 分 ．
由于树 莓根 系较 浅 ，因而不耐 干旱 。在春 季生 长期和 开花
期若土壤缺水，基生枝和根蘖生长弱，特别是在浆果成熟前如果
作 者简 介：葛淑霞 （９６ ） １６＿ ，女，农艺师； 从事农业技术推／工作。 干旱缺水 ，将直接 影响果树的产量 。土 壤水分过 多，也会 引起烂
５ 葡萄 下架埋土防寒越冬技术
５ １ 全园消毒 ．
在清园下架后封土前 ，用５ 倍的石硫合剂进行全园消毒 ，
一
１ ５— ６
Ｃ ＮＥ Ｅ ＯＲ Ｃ Ｔ Ｅ Ｈｌ Ｓ Ｈ ＴＩ ＵＬ ＵＲ ＡＢ ＴＲ ＴＳ Ｓ ＡＣ
根病和花秆病。因此，应选择土壤湿润且不积水的地方建园。
中国园艺 文摘 ２ １年第５ ０１ 期
树莓栽 培及管理技术
葛淑霞
（ 黑龙江省青冈县农业技术推广中心 ，黑龙江 青冈 １ １０） ０ ５６
摘 要 ：从 温 度 、 水 分 、 光 照 、 土 壤 方 面介 绍树 莓 对环 境 条 件 的要 求 ， 并从 繁 殖 方 法 建 园 、 管理 方 面介 绍 树 莓
下 架 处 挖 １ 约 ３ Ｉ的 浅沟 ，以 备 摆 放 枝 蔓 。埋 土 时 先 将 深 ５Ｃｌ ｆ ＇
枝蔓略 为捆 束放 入沟内 ，两侧用 土挤紧 ，然后 在枝蔓上方 覆土 ，边培 土边拍实 ，防止土堆 内透风 。
液 ，防治霜 霉病 、 白腐病 、黑痘 病等 。７ 月底每 ６ ７ ｍ ６ 用
对 来 年 的 树 势 生 长和 产 量 形 成 具 有 关键 性 作 用 。 ５２ ３ 操 作 要 点 在 每 株 葡 萄 茎 干 下 架 的 弯 曲处 下 方 先 用 ．．
土 做 好 垫 枕 ，防 止 在 植 株 上 埋 土 时 压 断 主 蔓 ，同 时 在 枝 蔓
痘病。６ｑ ，初开花前 １ 周喷施５％甲基托布津可湿性粉剂５ ０ ０ Ｏ～
３２ 压 条繁 殖
３２ １ 先 端 压 条 法 黑树 莓 枝 条 易 下 垂 且 有 顶芽 生根 的特 ． ． 性 ，枝 条 顶芽 既能 长 梢 ，又 能 在 梢 基 部 生 根 。 ７ 末 ～８ 月 月 初新 梢尖 端 已 不再 延 长 、 叶 片 小 而 卷 曲 时 ，将 先 端 埋 人 士 中 ，生 根 后与 母 体 切 断 ，成一 独 立 植株 。 ３ ２２ 水 平 压 条 法 在 春 萌 芽 前 ，选 母 株 上 离地 面 近 的 ．． 枝 条 ，剪 去 先 端 部 分 ，顺 枝 条 着 生 方 向开 深 ｉ Ｔ的 浅 沟 ， ０ ＣＩ Ｉ 将 枝 条 全 部 呈 水 平 状 态 压 入 沟 内 ，紧 贴 沟 底 用 木 钩 固定 ， 并填 满 含 有机 质 的 疏 松土 壤 。待 节 上 的 芽萌 发 新 梢长 ２ Ｉ ０Ｃ Ｉ Ｉ 时 逐步 培 土 ，使 每 个 节 都 生 根 。休 眠时 留 １ 距 母 株近 的枝 个 条作 下 一年 繁殖 用 ，其 余全 部 起 出 ，分成 多个新 植 株 。 ３２ ３ 分株 繁 殖 法 老株 更 新 时可 用分 株 繁 殖 ，即春 天将 ．． 树 莓 的 根状 茎 挖 出 ，选 择 带 有 基 生 芽 和 不 定 根 的 基 生 枝 与 母 株 分 离 。 这 样 的 基 生 枝 为 １ 独 立 的 苗 ， 用这 种 苗 定植 。 个
粒 及 多余 的果 粒 ，一 般 每穗 保 留５ ～７ 粒 左 右 。果 穗 整 理 结 Ｏ ０ 束 后 ，用葡 萄 专 用 纸袋 进 行 套 袋 。不 仅 可防 雨 减 轻 裂果 、防 止 病 虫 害 的 传播 ，而 且 可 以 使 果 穗 着 色 均 匀 一 致 、果 面 干 净 。应 该 注 意 的是 套 袋 要 避 开 清 晨 和 雨后 冷凉 、潮 湿 天 气 。
６ ０ 液 ，临近 开 花时 喷施 ５ ％多菌 灵可 湿 性粉 剂 ５ ０ ０ 倍 ０倍 ０ ０ ～８０ 液 防 治 灰 霉病 ；花 期 停 止 喷 药 。６ 下 旬 套 袋前 果穗 病 害 流 月 行 性 强 ，应 重 点防 治 ，此 遍 药极 为重 要 ，喷 洒 ７％百 菌 清 可 ５ 湿 性 粉剂 ５ ０ ０ 倍液 。７ ０ ～８０ 月上 句雨 季前 ，喷洒 ７％百 菌清 可 ５ 湿 性 粉 剂 ５０ ０ 倍液 ，５ ％多 菌 灵可 湿 性 粉 剂 ５ ０ ０ 倍 ０ ～８０ ０ ０ ～８ ０
５ ３ 扒土起蔓 ．
随 着气温不断升高 ，每年３ 月底开 始清土起蔓 ，操作要
细 心 ，不要 碰 伤 枝 条 ，以 免 引起 伤 流 。出 土 后 的 枝 蔓放 ５ ～ ７ ｄ ，进 行 枝 蔓 上 架 引 绑 。 后
６ ％安克 ． ９ 锰锌 ｌ０ｇ，喷药量 １０ ｋ ，预防霜霉病 。 ３ ５ ｇ
含 糖 量 ５５ ％～１ ．７ ．８ ０６ ％，含 酸 量０６％～２ １％，还 含 有 氨基 ．２ ．７
１ 主栽 品种
适合 黑龙江 栽培 的主要 树莓 品种有 ：欧 洲红树 莓 大 红耐 莓 、双季红树 莓、黑树莓 、黄树莓 、丰 满红树莓 、澳洲红树 莓。
酸、维生素Ｃ、维生素Ｂ、维生素Ｂ以及锌、铁 、镁等人体不 ：
植。
（ 一般 ５ｍ） 埋入 ｌ 支柱 ，拉３ 根 道铁丝 ，或在 支柱 上横绑 １ 道 木杆 构成 篱架 ，把 枝条均 匀缚 引在铁丝上或横木 杆上。这
种 引 缚 方 法 可 使 株 丛 通 风 透 光 良好 ，植 株 生 长 健 壮 ，产 量 高 ，果 实 品 质好 ，采 果 方 便 。
植 。一股 当根 蘖 菡长 ｆ ２ １左 右 时 挖取 ，时 间 在 ５ 下 旬 ， Ｕｏ Ｃ１ １ 月
之后将枝条引缚 固定 ，方法有 以下几种。
５ｉ １ 支柱 引 缚 法 用 于 单株 栽培 方式 的树 莓 园。定 植第 ２ ．． 年 ，在靠 近株丛 的地 方设立 １ 根支柱 ，柱高 １５ ． ｍ，粗 ４ ．～２０ －５ ｃ ｍ，以能 支撑全株丛的重量 为准 ，将株丛的枝条 引缚到柱子上 。 ５ １２ 扇 形 引缚 法 在株 丛之 间设 立 ２ 支 柱 ，把 邻 近 的 ２ ．． 根 株丛 的 各 一半 枝 条交 错 引缚 在 ２ 支柱 上 。这 种 引缚 方 法 枝 条 受 光 好 ，便于 管 理 ，植 株 产量 也 高 。 ５ ｉ ３ 篱架 引缚法 在 栽植 行稍偏 一侧 ，每隔 一定距 离 ．．
可缺 少的营 养物 质 。树 莓不仅 是鲜 美的生 食果 品 ，还 可加 工成
２ 树莓对环境条 件的要求
２ １ 温 度
树 莓 原 产 于 欧 洲 ， 目前 我 国 栽培 的 品 种 多从 国 外 引进 ， 抗 寒 力较弱 ，适应 冷凉 温暖 气候 。在北 方栽培 时冬 季需 埋土 防
果酒 、果酱、密饯等 ，果实和种子可供药用 ，有止渴、醒酒、 祛痰的功效。树莓主要分布在北半球的温带和寒带 ，波兰、美 国、加拿大、新西兰等国栽培较多。我国目前栽培面积较少 ， 主要集中在黑龙江省部分 市县 ，产品十分畅销 。
寒 ，否则，轻者会因芽受害发芽迟缓 ，重者不发芽或全株干枯
包括 葡 萄 植 株 、土 壤 、葡 萄 架 （ 丝 、 杆 子 ） 部 要 喷 到 位 。 铁 全 可 以 防 冶葡 萄 白粉病 、黑 痘病 、瘿 螨 等 多种 病 虫 害 。应 注意 的是 石硫 合 剂不 可 与其 他 农 药混 用 ，施 药 温 度不 低于 １￣ ５ Ｃ。
５ ２ 埋土防寒 ．
３ ５ 摘袋铺反 光膜采收 ．
１ 月上 旬开 始 摘 袋 ，为 了 使 红 提 葡 萄 充 分 着 色 ，套 纸 ０
袋 的葡萄应在采 前７ ０ ｄ ～１ 摘袋 ，并铺盖 反光膜增加 着色。 摘 袋后 应 严 防 乌 虫 侵 害 果 实 。采 果 时 ，手 持 穗 梗 ，从 穗 梗
与 新 梢 相连 处 剪 下 ，穗 梗 留 的越 长 越 耐 贮 藏 。
２４ 土壤 ．
钳莓对土 壤要求 不严格 ，最适宜 生长在 潮湿 、肥沃 、 排 水 良好 的沙 壤 士 中 ，小 宦栽 植 在 干 旱 的 山坡 地 、黄 沙土 、
白浆 七和 盐 碱 地 上 。 来自４ ３ ２ 单株 法 ．。
行距 １５ １ ． ～２ １，发根蘖少 或不发 根蘖的 １
品种 株 距 为 ０ ６ ． ｎ，发 根 蘖 多 的 品 种 株 距 为 ２ １。一 ． ～０３ ｉ １ １ 般 每 坑 栽２ 株 ，每 株丛 保 留 ｌ ～ １个强 壮 的 枝 条 。 ～３ ０ ５
３ 繁殖 方 法
３ １ 根蘖 苗 繁殖
根蘖 苗 繁殖 是最 简 便 的繁 殖 方法 。红 树莓 类 每 年都 发 生 大 量 根蘖 ，４ 年 的株 丛 发生 根 蘖 最 多 ，质 量也 最 好 。为 了 ～５ 得 到 高 质量 的 根 蘖 ，必 须 对母 株 加 强 管 理 ，保 持 土壤 湿润 、 疏 松 和 养分 充 足 ，疏 去过 密 的根 蘖 ，选 留发 育 良好 的 根蘖 。 根 蘖 苗 可随 取 随 定 植 ，也 可 在秋 季 落 叶 时 挖 起 ，第 ２ 春 定 年
５ 管理 技 术
５ １ 枝 条 引缚 ．
树 莓 的 枝 条 柔软 ，常 因 果 实 的 重 量 而 下 垂 到 地 面 弄 脏 浆 果 ，影 响 质量 和 产 量 ；下 垂 的 枝 条彼 此 遮 阳 ，通 风 透 光 条 件 不 良 ，管 理 极 不 方 便 。 因此 需 设 立 支 架 ，在 早 春 修 剪
４ 病虫害防治技术
４ｌ Ｙ初葡萄 出土 后萌芽前 ，用５ 倍石硫合剂对土 壤 、架 材 、枝蔓等进行全面喷布，杀灭越冬病虫源 。５ 月初葡萄春季
发芽 ～开 花前 喷施 ５％多菌 灵可｝ ｌ粉 剂５ ０ ｏｆ 液 防治 黑 ０ 显Ｊ 生 ０ ～８ｏ￣
蔓 扳倒 ，培 土２ Ｉ 左右起 垄 。确保红 提 葡萄安 全越 冬 ， ０Ｃ Ｉ Ｔ