厨房美食菜谱:蜜汁烤全翅的做法

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厨房美食菜谱:蜜汁鸡翅的做法_0

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厨房美食菜谱:蜜汁鸡翅的做法
真的是一道无油健康菜。

细腻嫩滑,甜甜蜜蜜。

祝愿西马栀子夫妇恩恩爱爱,甜甜蜜蜜,比翼双飞。

也祝福我们全家和好友们幸福快乐、安康。

食材
主料:
鸡翅中10个
蚝油适量
盐适量
葱适量
生抽适量
冰糖适量
八角适量
蜂蜜适量
姜适量
步骤
1.葱姜。

2.浸泡好的鸡翅。

3.将鸡翅扎眼,易入味。

4.锅烧热将鸡翅皮朝下码放在煎锅中。

5.小火煎,翻面,两面煎至金黄色。

装盘。

6.用煎制出的鸡油爆香葱姜。

7.加入八角。

8.加水、生抽、耗油、盐、冰糖、料酒再次烧开。

9.加煎好的鸡翅烧开,小火焖煮15分钟。

10.烧至汤汁即要收干时倒入蜂蜜。

11.再焖至5分钟,使鸡翅均匀的裹上汤汁即可。

12.做的口味超好,大家跟着学学吧。

小贴士:技巧西马栀子都已经写完整了,我就不照抄啦。

厨房美食菜谱:酒香蜜汁烤翅的做法

厨房美食菜谱:酒香蜜汁烤翅的做法

厨房美食菜谱:酒香蜜汁烤翅的做法
今年自己做一些酸梅酒,酸梅酒比较酸甜,不会很浓烈,比较好入口,水果酒感觉。

那天打算做蜜汁烤翅的,腌制的时候打算加点白酒去腥,没找到白酒,看见酸梅酒,不如试试看,谁知道一倒就倒多了,算了,多点就多点吧。

放冰箱腌制一晚,第二天烤。

烤的时候酒的味道不是很浓,但是吃起来也很浓酒味,跟平时加白酒感觉不一样呢,很鸡肉很搭,我还想着做个酸梅酒鸡翅呢。

我个人还挺喜欢的,大家也说好吃,所以很快就扫光了。

大家都急着吃,拍照都不积极了,哈哈。

还有亲想打包呢。

食材
主料:
鸡翅500g
酸梅酒适量
高良姜适量
生抽适量
砂糖适量
蜂蜜适量
步骤
1.鸡翅洗净沥干水分,姜磨成蓉。

2.加入砂糖,酸梅酒,生抽。

3.把鸡翅充分拌匀。

4.倒入保鲜袋放冰箱冷藏。

5.烤盘铺锡纸,鸡翅排入烤盘。

放入预热好烤箱210度烤15分钟。

6.拿出刷上腌制的汁,翻过来烤10分钟。

7.然后再刷上蜂蜜,翻过来烤5分钟。

8.美味烤翅就做好了,如果不怕麻烦用烤网烤出来更漂亮。

小贴士:1.鸡翅最好就是晚上腌制好,第二天,这样比较入味。

2.喜欢甜的放一点盐腌制,然后刷多一些蜂蜜。

厨房美食菜谱:蜜汁香烤鸡翅的做法

厨房美食菜谱:蜜汁香烤鸡翅的做法

厨房美食菜谱:蜜汁香烤鸡翅的做法
某天某人很自豪的对我说:我上次秤体重,貌似重了!
这可是重大利好消息啊!!我兴奋的询问重了多少
他也很兴奋的说重了300G! 原来是66.7KG现在是
67KG了!
某人...你是没上厕所吧...
我经常对某人说你太瘦了,手感一点也不好。

某人说:你告诉我吃什幺能长胖,我没有长胖的经验。

我顿时满脸黑线。

他不但吃不胖,而且身上没有一丝赘肉。

他炫耀自己6块腹肌的时候,我也会拍拍自己的肚子说:1块腹肌!完整的!
虽然对他吃死不胖的体质羡慕不已,可后来仔细一想,我这不是找了一个天然理想小白鼠嘛。

反正他怎幺吃也不胖,我就可以拿他来练手了。

什幺重乳酪啊烤肉啊统统塞给他吃!!
就不信他吃不胖了撒!
食材
主料:
鸡翅6只
叉烧酱
蜂蜜
料酒适量
老抽适量
生抽适量
糖1小匙
盐13小匙
八角2个
葱姜蒜末适量
香草碎适量
黑胡椒适量
步骤
1.鸡翅洗净去血水,鸡翅上用刀划开。

2.碗内倒入料酒,老抽,生抽,葱姜蒜末,八角,胡椒粉,放入鸡翅。

叉烧酱用少许水调开,加入鸡翅中。

盖上盖子,放入冰箱冷藏腌制1夜。

中间可取出翻面。

3.烤箱180度预热。

将腌制好的鸡翅排在烤盘上,表面刷上蜂蜜。

送入烤箱180度烤制30分钟。

15分钟时取出翻面刷蜂蜜,再送入继续烤。

鸡翅表面上色至自己满意的颜色即可。

厨房美食菜谱:蜜汁烤鸡翅的做法

厨房美食菜谱:蜜汁烤鸡翅的做法

厨房美食菜谱:蜜汁烤鸡翅的做法
朋友家的小家伙特别爱吃肉,不怎幺吃菜,每餐是肉食吃不够,菜却一点都不动。

为了让小家伙多吃点菜,我用用青菜代替骨头,小家伙吃着也方便,还能多吃点他平时不吃的菜,多好,一举两得!
你家的孩子也只爱吃肉不吃青菜吗?
那就用这个方法吗,肯定管用,而且很有新意,小朋友肯定爱吃!
食材
主料:
鸡翅4个
黄瓜150g
金针菇20g
烤肉料30g
牛奶30ml
蜂蜜20g
步骤
1.取烤肉料倒入碗内,并加入牛奶用筷子搅拌均匀;
2.将鸡翅洗净后,用刀将鸡骨头取出;
3.取鸡翅肉放入料碗内腌制三小时以上;
4.金针菇洗净,黄瓜洗净后切成小细条备用;
5.用金针菇和黄瓜条当鸡翅的骨头并包好,用牙签将鸡翅肉穿好,一个完整的鸡翅就完成了;
6.在做好的仿鸡翅上刷上一层蜂蜜,烤箱200度上下管预热后烤10分钟,翻另一面再刷上一层蜂蜜烤10分钟即可。

小贴士:小贴士::
1、鸡翅可以腌制的时间长一些,最好是一晚上;
2、鸡骨头也可以用别的蔬菜代替;
3、也可以不刷蜂蜜,不过刷的蜂蜜的鸡翅颜色更好,而且带着一丝的甜味,小朋友也爱吃;
4、吃的时候一定将牙签取出后再吃。

蜜汁鸡翅做法

蜜汁鸡翅做法

蜜汁鸡翅做法
蜜汁鸡翅是一道美味可口的小吃,它具有香甜可口的口感,做法简单,适合家庭制作。

原料:鸡翅中、蜂蜜、生抽、老抽、料酒、生姜、大蒜、葱、白芝麻。

做法步骤:
1.鸡翅中洗净,用厨房纸巾吸干水分。

2.生姜切片,大蒜切末,葱切段。

3.鸡翅中加入生抽、老抽、料酒、姜片、蒜末、葱段腌制30分钟。

4.烤箱预热至200度,烤盘上铺上锡纸,将腌制好的鸡翅中摆放在烤盘上。

5.烤盘放入烤箱中层,烤15分钟,取出鸡翅中,刷上一层蜂蜜。

6.将烤箱温度调至220度,继续烤5分钟。

7.取出鸡翅中,撒上白芝麻即可享用。

小贴士:
1.鸡翅中要吸干水分,以免烤制过程中溅油。

2.烤箱温度和时间仅供参考,根据自家烤箱实际情况进行调整。

3.刷蜂蜜时要注意均匀,避免过多的蜂蜜滴落。

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厨房美食菜谱:蜜汁鸡翅的做法
;烧鸡翅,我最钟意食.....;每次吃烤鸡翅的时候,总会想起周星驰电影里的那首歌.出去烧烤总少不了鸡翅,其实在家里也能做出美味的鸡翅喔!做法简单而且美味!!
食材
主料:
鸡翅500g
油适量
盐适量
步骤
1.首先将买回来的鸡中翅洗干净,然后在中间那里划上两道,这样做是为了能让鸡翅更容易入味,也比较比熟!
2.接着就用酱油料酒姜汁花椒八角把鸡翅腌大约三十分钟左右.
3.电饼铛上热油~如果没有电饼铛,可以改用平底锅.
4.把腌好的鸡翅放在电饼铛上烧
5.大约烤至一面有点微黄色,就反过另一面烧,这样反反复复地烤,是为了让鸡翅能受热均匀
6.等两面都烤到金黄色的时候,大约八成熟的时候,就均匀地在鸡翅上面涂上蜂蜜,然后再烤大约两三分钟就可
以了.
小贴士:将买回来的鸡中翅洗干净,然后在中间那里划上两道,这样做是为了能让鸡翅更容易入味,也比较比熟。

蜜汁烤鸡翅(微波炉版)的做法【健康养生食谱】

蜜汁烤鸡翅(微波炉版)的做法
文章导读
每当你一个人在家的时候,是不是总吃泡面?这样的食物,你不觉得亏待了自己吗?人生在世没多久,每一天都不能亏待了自己。

所以,现在就请和小编一起学做一下蜜汁烤鸡翅(微波炉版)。

1.1把鸡翅装保鲜袋放冰箱腌渍过夜更入味
2.2鸡翅泡水泡去血水在鸡翅划刀把烤肉酱、生抽调成汁腌渍鸡翅至少四个小时
3.腌制好的鸡翅放入微波炉烤架上底下放盘子接油脂
4.光波功能烤制25分钟烤12分钟后刷腌渍鸡翅的酱汁翻面继续烤12分钟
5.最后一分钟剧蜂蜜水和洒上白芝麻烤一下即可
6.成品倍棒
也许之前你没有吃过蜜汁烤鸡翅(微波炉版),也不会做。

但是相信你看完上文的介绍之后已经心动了。

要相信自己的内心,顺从心意赶紧学做这道菜吧,要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。

厨房美食菜谱:乳香蜜汁烤翅的做法

厨房美食菜谱:乳香蜜汁烤翅的做法小美老公是个非常热心肠的人,每次出门采购都会问我们是否有什幺需要捎带的东西没,这一次的鸡翅就是之前他帮忙带回来的。

当时拿回家之后就冻在冰箱里了,过了这幺些日子才突然想起来还一直没吃呢。

趁着周末时间充裕,赶紧的腌制一翻烤了吃~这款鸡翅带有浓郁的腐乳香味,好这一口儿的可千万别错过啦~材料:主料:鸡翅800g调味:酱油6汤匙,鱼露3汤匙,糖6汤匙,料酒2汤匙,腐乳2块,腐乳汁1汤匙,盐5g,大蒜半头,姜3片刷料:蜂蜜1汤匙,水1汤匙食材主料:鸡翅800g酱油6汤匙鱼露3汤匙糖6汤匙料酒2汤匙腐乳2块腐乳汁1汤匙盐5g大蒜半头姜3片蜂蜜1汤匙水1汤匙步骤1.将鸡翅洗净2.用牙签在鸡翅内侧扎一些小洞3.将姜蒜切片后放入鸡翅盆中4.将其余各种调味用料(蜂蜜和水除外)倒入小碗中5.捣碎搅匀6.将调料倒入鸡翅盆中7.翻拌均匀后再揉搓一会儿,以使鸡翅初步入味8.将鸡翅盆用保鲜膜包好,腌制12小时以上;期间注意翻动几次,使得入味均匀9.将腌制好的鸡翅串到竹签上,此时烤箱以200度预热10.抖掉鸡翅上的姜蒜后摆放入烤盘11.放入烤箱中层,烘烤15分钟12.取出鸡翅翻面,在表面刷一层盆中剩余的调味料13.再送入烤箱中层烘烤10分钟14.蜂蜜兑水调匀15.取出鸡翅翻面,然后在表面刷一层蜂蜜水16.送入烤箱上层,继续烘烤5分钟17.出炉即可食用;小心烫嘴哦~小贴士:1. 在鸡翅内侧扎小洞,不会影响鸡翅表面造型又能帮助充分入味;2. 倒入调味料后揉搓一会儿,也是为了让鸡翅更好的入味;3. 最后刷一层蜂蜜水,即是调香,又能帮助上色;4. 烤盘上最好铺两层锡纸,一层锡纸很容易在操作过程中破掉,油渍粘到烤盘上不太容易清理,两层锡纸更加保险一些~。

蜜汁烤翅怎么做范文

蜜汁烤翅怎么做范文
蜜汁烤翅是一道美味的中式烤肉菜品,口感酥脆,香甜可口。

下面是一篇关于蜜汁烤翅的制作过程的范文,供参考。

蜜汁烤翅
材料:
-鸡翅中800克
-生姜20克
-大蒜30克
-蜂蜜60毫升
-料酒30毫升
-生抽20毫升
-盐适量
-黑胡椒粉适量
-郫县豆瓣酱适量
-香菜适量
步骤:
1.准备工作:将鸡翅中清洗干净,沥干水分,备用。

生姜和大蒜切成末备用。

预热烤箱至200度。

2.腌制鸡翅:在一个大碗中,将鸡翅中放入料酒,生抽和盐,将其搅拌均匀后,腌制15分钟,让其入味。

3.制作蜜汁酱:在一个小碗中,将蜂蜜、郫县豆瓣酱、蒜末和姜末混合在一起,搅拌均匀,制成蜜汁酱备用。

4.烤制鸡翅:将已腌制好的鸡翅排放在烤盘上,不要过于拥挤。

将烤盘放入预热好的烤箱中,烤15分钟。

5.涂抹蜜汁酱:将烤制好的鸡翅取出,使用刷子将蜜汁酱均匀地涂抹在鸡翅上,然后再撒上适量的黑胡椒粉。

将烤盘放回烤箱中,再次烤制10分钟。

6.喷洒蜂蜜:将烤制好的鸡翅取出,使用刷子将蜜汁酱均匀地涂抹在鸡翅上,然后再撒上适量的黑胡椒粉。

将烤盘放回烤箱中,再次烤制10分钟。

7.翻煎烤翅:取出烤制好的鸡翅,将烤箱设置为最高温度,将鸡翅翻转到烤翅另一面,放入烤箱中煎烤3-5分钟,使鸡翅皮变得更加酥脆。

8.撒香菜:将烤制好的蜜汁烤翅取出,撒上适量的香菜作为装饰,即可上桌。

制作蜜汁烤翅需要一定的耐心和技巧,但是经过这些步骤后,一道口味鲜美的蜜汁烤翅就可以呈现在你面前了。

希望你能尽情享受这道美味的佳肴!。

厨房美食菜谱:蜜汁芝香烤翅的做法

厨房美食菜谱:蜜汁芝香烤翅的做法
下酒菜怎幺可以少的了荤呢
奉献一道烤鸡翅,自己在家做,可以随意添加自己喜欢的腌料,实惠又卫生
再抹上一层蜂蜜,洒上一层芝麻,甜蜜幸福的香味飘满屋
让家人每一餐吃的精彩,让爸爸的下酒菜更加丰富
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果
翅膀内所含大量的维生素A,对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育有明显作用
食材
主料:
鸡翅中6个
葱适量
姜适量
蜂蜜适量
盐适量
味精适量
黑胡椒粉适量
料酒适量
老抽适量
步骤
1.鸡翅中洗净控干水分前后划两刀
2.葱、姜分别切末,将鸡翅中、葱姜末放入碗中,加盐、味精
3.些许黑胡椒粉
4.再倒些料酒
5.最后倒些老抽,调匀后腌渍半小时
6.蜂蜜加凉白开水兑成蜂蜜水备用
7.将鸡翅中用厨房纸擦干水分后放入盘中
8.上下均匀的在鸡翅中上刷上蜂蜜水
9.烤箱提前200度预热,将刷过蜂蜜水的鸡翅中放入刷过油的烤盘
10.中层,上下火烤30分钟,中间翻面烤,刷几次蜂蜜水
11.临出烤箱前5分钟洒白芝麻
小贴士:1:鸡翅腌的越久就越有滋味,腌制过程中记得翻动几次
2:芝麻不要放早了,以免烤糊,关烤箱前5分钟放足够了。

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厨房美食菜谱:蜜汁烤全翅的做法
蜜汁烤翅总是许多女生的爱好,到肯德基也特定会点上一道,可是总的吃完回味无穷想再去吃的冲动。

现在起不如自己来做吧。

简单又卫生哦。

食材
主料:
全翅
油适量
烤翅粉适量
蜂蜜适量
步骤
1.准备好材料
2.将全翅的下方割上几个口子,在用叉子在面上插上小洞,方便入味。

3.去小碗倒适量的奥尔良烤翅粉
4.加入清水,搅拌均匀
5.将调好的汁,放入盘中,均匀涂抹在烤翅全身,在包上保鲜膜。

放入冰箱一晚。

6.上烤箱前再均匀的涂抹上酱汁和蜂蜜
7.烤盘铺上锡箔纸,摆上烤翅
8.烤箱预热,放入烤箱烤20分钟,每十分钟拿出来,涂抹酱汁一次。

这样的烤翅更上色
小贴士:将调好的汁,放入盘中,均匀涂抹在烤翅全身,在包上保鲜膜。

放入冰箱一晚。

烤箱预热,放入烤箱烤20分钟,每十分钟拿出来,涂抹酱汁一次。

这样的烤翅更上色。

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