辣椒的杂交制种技术
甘科5号辣椒杂交制种技术
析［ Ｊ ］ ． 食 品研究与开发 ，２ ０ ０ ６ ，２ ７ （ ７ ） ：１ ６ ９ — １ ７ ０ ． ［ ３ ］ 宫建军． 早砂 田籽 瓜整蔓丰产栽培技术 ［ Ｊ ］ ． 甘肃农业
科技 ，２ ０ ０ １ （ １ ２ ） ：２ ８ — ２ ９ ． ［ ４ ］ 林 淑敏 ，刘 谨 ，刘 彤 ，等．鲜食籽 瓜产业开发前 景［ Ｊ ］ ．农 业科技 与信息 ，２ ０ １ １ （ ２ １ ） ：９ － １ １ ．
辣椒为茄 果类喜 温性蔬 菜 ，辣椒 生长对其温 度 、光照 、水 肥等环境 条件 有较严格的要求 ，甘 科５ 号辣椒杂交制种的技术环节较 多 ，结实率和产 量较低 、制种 成本 高。为提高制种产量和种子纯 度 ，我们根据多年的辣椒制种实践 ，总结出甘科５ 号辣椒杂交制种技术 ，现介绍如下 。 １ 育苗
甘肃农 业 科技
２ ０ １ ３年 第 ７ 期
Ｇ ａ ／ ｚ ￥ ｕ Ａ ｇ ｒ ．Ｓ ｃ ｉ ． ａ ｎ ｄ Ｔ ｅ ｃ ｈ ｎ ．
甘科 ５ 号辣椒杂交制种技术
王佐伟 ，陈卫 国，田 斌 ，刘克禄 ，李亚 东
（ 甘肃绿星农业科技有限责任公 司，甘肃 兰州 ７ ３ ０ ０ ７ ０ ）
２ 定 植
２ ． １ 选地施 肥
选择籽粒饱满 、纯度和发芽率高的甘科５ 号辣 椒父母本种子 ，在太阳光下暴晒２ ｈ 后用纱布包好 ， 再用 １ ｇ ， ｌ ｃ ｇ 磷酸三钠溶液浸泡２ ０ ｍ ｉ ｎ 后用清水 冲洗
收稿 日期 ：２ ０ １ ３ — ０ ６ —１ ７
选择 土层深 厚、排灌方便 、有机质含量丰富 的 砂壤 土 或 壤 土 地 块 。 前 茬 以夏 粮 作 物 为宜 ，或
作者简介 ：王佐伟 （ １ ９ ７ ４ 一） ，男 ，甘 肃 环县 人 ，助 理 农 艺师 ，主要 从 事 瓜 菜 制 种 与经 营管 理 工作 。联 系电话 ：
辣椒育种概述论文.
辣椒育种简述摘要:辣椒，Capsicum annuum L, 是一种茄科辣椒属一年或多年生草本植物, 至今已有300余年的栽培历史，辣椒是我国的主要蔬菜种类之一。
本文通过从生产现状、生物学基础、开花授粉习性等方面简要概述了辣椒的特性，以及简单介绍了辣椒的人工杂交制种技术，旨在与读者共同学习关于辣椒的育种的基本知识。
关键词：辣椒育种开花授粉习性人工杂交制种技术正文：辣椒，Capsicum annuum L.，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一种茄科辣椒属植物。
辣椒属为一年或多年生草本植物。
果实通常成圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、黄色或紫色，以红色最为常见。
辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。
能增进食欲。
辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。
辣椒原产于南美洲的热带草原，明朝末年传入我国，至今已有300余年的栽培历史。
辣椒在我国南北普遍栽培，南方以辣椒为主，北方以甜椒为主。
辣椒果实中含有丰富的蛋白质、糖、有机酸、维生素及钙、磷、铁等矿物质，其中维生素C含量为菜中之首，胡萝卜素含量也较多，还含有辣椒素，能增进食欲、帮助消化。
适于生食、炒食，还可加工成辣酱、辣油、辣椒粉。
一、我国生产现状辣椒是我国的主要蔬菜种类之一，南北各地均有种植，也是设施生产的主要蔬菜种类。
目前其主要形式有：露地地膜覆盖栽培，中、小拱棚覆盖栽培，大棚覆盖栽培。
各种栽培技术目前在各地已日趋成熟，形成了山东、河北等地的日光温室主菜区，海南、湛江、北海等地的南菜北运基地，以及全国大生产、大市场、大流通的格局。
二、生物学基础㈠植物学特性1.根①属浅根系作物，主根不发达，入土浅，根量较少。
②主根的木质化程度高，根系再生能力比番茄、茄子弱。
2.茎①茎直立，基部木质化，较坚韧。
②分枝习性：双叉状或三叉分枝。
③生长型：无限分枝类型、有限分枝类型无限生长型：植株较高大，当主茎长到5～15片真叶时，顶芽分化成花芽，花蕾以下抽生2～3个侧枝。
大棚辣椒杂交制种及其高产管理 - 蔬菜种植技术
大棚辣椒杂交制种及其高产管理-蔬菜种植技术辣椒杂交制种的产量受许多因素的影响，如气候、土壤、地理位置、环境、无霜期、栽培管理等。
气候、土壤、地理位置是人为不能控制的，为了减少无霜期的影响，延长生长期，辣椒杂交制种采用塑料大棚保护地栽培模式，减轻自然灾害如风、雨、雹、霜冻等的影响，减少病虫害的传播蔓延。
因此影响辣椒杂交制种产量的关键因素就是田间栽培管理措施。
辣椒具有喜温、喜水、喜肥，但不耐高温、不耐浓肥、最忌水涝等特性，在10～30℃范围内温度越高生长越旺，在32～38℃内几乎不能结果，18～25℃结果率可达80%，25～30℃结果率不足50%，10～16℃则结实不良。
辣椒生长要求开花坐果期白天适温20～25℃，夜间15～20℃，以夜温18～25℃时单果种子粒数最多，在干旱季节，10～15℃低温条件下不能开花，连续阴雨天开花少，畸形花多。
因此要提高辣椒杂交制种产量，必须选择适宜其开花座果生长的气候条件，改善栽培管理方式。
通过几十年的辣椒杂交制种试验、研究，总结得出：辣椒杂交制种，要想提高制种产量，必须改变栽培管理措施，关键是一个“早”字，即早播种，早分苗，早定植、早管理、早授粉，早采收。
1早播种辣椒属无限生长型，在气候因素允许的情况下，提早播种，增长苗龄。
在生产上，采取日光温室提早育苗的方法，较农民小拱棚育苗提早40～50天。
播种过早，气温低，不利于种子发芽出土，易形成烂种、沤根等现象；播种过晚，气温升高，棚温不易控制，易形成徒长苗。
因此要根据当地气候条件在适宜的情况下适当早播种，控制地温白天在25℃左右，夜间不低于20℃；温室内气温白天不超过35℃，夜间不低于18℃。
出苗后靠种子本身的养分供应幼苗生长，管理上采取控温不控水的办法，适当降低夜温，促进幼苗发育，形成大苗壮苗。
2早分苗辣椒花芽分化期为2～3片真叶，为了提高座果率，分苗应选在花芽分化期，最晚不能超过4叶一心。
分苗过早，叶片少，根系弱，不利于缓苗；分苗过晚，幼苗易徒长，不利于花芽分化，易造成落花、落蕾和落果。
海南地区辣椒杂交制种技术
育苗时间一般选在 月下旬至 １ ０ 月上旬 。播种 时 间过早 ， 容易遇到 台风 ； 时间过晚 ， 辣椒开花期容易遇 到 低温， 影响授粉效果 。
２ ． ２ 育 苗方 法
５ 授 粉
．
５ ． １ 父本 田去杂 、 去劣及花粉的采集 、 保存 严格按照父本植株 的生物学性状进行 田问除杂 、 去 劣， 严格拔除父本 田中带 病株 、 弱株 及不 符合 原有 生物
１ 海 南省 气候特 点
海南省年平 均降水量 １ ２ ６ ３ ｌ ｎ ｒ ｎ ， ６月 至 １ ０月属 于
３ ０ ｃ ｍ， 为方便授粉操作 ， 按 １ ２ ０ ｃ ｍ起 高垄 ， 沟深 ２ ０ ｃ ｍ，
垄 面宽 ６ ０ ｃ ｍ。
４ 定 植
父本提前定植 ， 为保 证花 粉数 量 ， 父 本定 植密 度 可 以适 当加大 ， 亦可采用双株定植 母本 采用宽窄 行定 植 ， 一般 鲜食 辣椒 定 植株 行 距
学 性 状 的植 株 。 父 本 田 去 杂 ， 要 遵循 宁可错 拔 、 不 可 漏 拔 的原 则 。
育苗可采用 畦播 或穴盘 育苗 。无论 采用 哪种方 法
育苗， 都应把苗床安排在地势较高易于排水处， 并在苗
床上搭建小拱棚 防止雨 水冲刷 。播种后 般 ６ －８ ｄ能 够出齐 ， 幼苗 出齐后 ， 覆 土 １次 ， 以促进 幼苗 根系生 长 。 海南省秋 季育苗一般苗龄控制 在 ２ ５ ￣３ ０ ｄ为宜 ， 幼苗 生
待花粉散粉后 ， 过 细筛 ， 装 入 干燥 、 密封 性好 的瓶 中， 进
第一 作者 简介 ： 郭 志伟 （ １ ９ ７ ９ 一 ） ， 男， 本科， 助理研究员， 现 主要 从 事
行保存 。放人冰箱冷藏室 内， 可短 时间保持花粉活力 。 ５ ． ２ 母本 田除杂及植株整理
贵阳市辣椒大棚杂交制种技术
则高温干旱。年均温 １． ℃ ， ５ ３ 最热月 （ ７月） 平均温度 ２ 。常年 间 晴雨多变 ， 、 、 同季 ， 对 湿 度大 ， ４℃ 光 热 水 相
无霜期 ２０ｄ ７ 左右 。适宜辣椒生长发育。但辣椒杂交 制 种 ， ６ ７月 正值 开花盛 期 ， 在 、 大雨或 持续 多雨 的天气
种子生产
・
李正丽 等 ： 阳市辣椒大棚杂交制种技术 贵
种 子 生产 ・
贵 阳市 辣椒 大 棚 杂 交 制种 技 术
李 正 丽 胡明 文 袁 远 国 何 明德 ， ， ，
（． １贵州 省 园艺 研究 所 ， 贵 阳 ５００ ； ２ 贵州 省贵 阳市 白云 区农 业 局 ， 贵 阳 ５０ １） ５０６ ． ５ ０４
由于辣椒忌连作 ， 育苗地块原则上应该是 ２ ３年 ～ 未种过茄 科作 物 的块 地 ， 生 产 上很 难 完 全 做 到 。故 但 前 茬作物 是 茄 科 但 病 虫 害较 轻 的地 块 也 可 以用 来 育 苗。
１ ２ 播种 期确定 ．
拱起地膜 ， 应注意苗床湿度管理 。由于此时气温偏低 ， 要严 格控制 浇水 时 间及浇 水 量 ， 一般 在 Ｏ ：ｏ～１ ：０ ９ｏ ０ｏ
地膜 。
为了加快育种步伐， 实现科研成果 的有效转化 ， 探 索贵州辣椒高产杂交制种技术 ，０ ７— ０ ９年 ， ２０ ２０ 在贵
辣椒的良种繁育技术
抗病毒害
选用抗病性强的品种，加强田间管理，定期进行消毒处理。同时，使用生物农药和化学药 剂进行防治，减少病毒害的发生。
提高适应性
在引种时，要充分考虑品种的适应性，选择适合当地环境条件的品种。同时，加强田间管 理，提供适宜的生长环境和营养，提高植株的适应性。
强化技术创新
推动现代生物技术与传统育种技术 相结合，提高育种效率和品质。
加强产学研合作
建立科研院所、高校和企业之间的 紧密合作，加速科技成果的转化与 推广。
培养专业人才
加强育种技术专业人才的培养和引 进，为辣椒良种繁育提供人才保障 。
THANK YOU.
04
辣椒良种繁育的实践应用
辣椒良种繁育的应用场景
农业生产
辣椒良种繁育技术可应用于农业生产中，通过选择优良品种 、改善种植条件、提高种植技术等方式，提高辣椒产量和品 质，获得更好的经济效益。
科学研究
辣椒良种繁育技术的研究与开发是相关领域科研人员的重要 研究方向之一。通过对辣椒良种的培育、筛选和鉴定，为科 研提供更加可靠的实验材料和研究对象。
辣椒良种繁育包括品种选育、杂交育种、诱变育种、分子育 种等多种方法。
辣椒良种繁育的重要性
1 2
提高产量和品质
优良品种可以显著提高辣椒的产量和品质，提 高种植效益。
增强抗性
优良品种可以增强对病虫害和其他逆境的抗性 ，提高种植安全性。
3
满足市场需求
不同品种的辣椒可以满足市场对不同颜色、形 状、口感和用途的需求。
常见问题
品种退化
01
长时间种植同一品种的辣椒会导致品种退化，抗病性下降，产
一种固定辣椒杂种优势的方法-辣椒杂交种子的留种方法
说明书摘要本申请涉及作物遗传育种领域，公开了一种固定辣椒杂种优势的方法，该方法包括以下步骤：步骤一：选择具有杂种优势的杂交组合品种F1进行种植；步骤二：由杂交组合品种F1种植生长得到的植株开花自交，并待第3分枝处所结辣椒成熟后摘除所有辣椒；步骤三：利用由杂交组合品种F1种植生长得到的植株再生自交，并采集得到杂种优势固定的F2代种子作为下一茬的种植材料，F2代植株性状不分离，长势一致并具有F1代相同的杂种优势。
本申请利用辣椒的腋芽再生特性，采用杂交组合品种F1植株分枝节位的腋芽萌发开花自交，得到杂种优势固定的F2代种子，作为下一年的种植材料，降低了制种成本，无需大量投入人工进行去雄授粉工作，节省人力、物力和财力投入。
摘要附图权利要求书1. 一种固定辣椒杂种优势的方法，其特征在于，该方法包括以下步骤：步骤一：选择具有杂种优势的杂交组合品种F1进行种植；步骤二：由所述杂交组合品种F1种植生长得到的植株开花自交，并待第3分枝处所结辣椒成熟后摘除所有辣椒；步骤三：利用由所述杂交组合品种F1种植生长得到的植株第2~第3分枝节位的腋芽再生自交，并采集得到杂种优势固定的F2代种子，并将该F2代杂种作为下一茬的种植材料，F2代植株性状不分离，长势一致并具有F1代相同的杂种优势。
2. 根据权利要求1所述的固定辣椒杂种优势的方法，其特征在于，所述步骤一还包括：对由所述杂交组合品种F1种植生长得到的植株进行隔离。
3. 根据权利要求1所述的固定辣椒杂种优势的方法，其特征在于，在所述步骤二中，在摘除所有辣椒之前，还包括：待第3分枝处所结辣椒成熟后，对由所述杂交组合品种F1种植生长得到的植株进行剪枝处理，并根据需要腋芽的数量对第2~第3分枝节位的腋芽做标记。
4. 根据权利要求1所述的固定辣椒杂种优势的方法，其特征在于，所述步骤三还包括：对由所述杂交组合品种F1种植生长得到的植株进行追肥使其腋芽萌发。
5. 根据权利要求4所述的固定辣椒杂种优势的方法，其特征在于，在所述步骤三中，当由所述杂交组合品种F1种植生长得到的植株的第2~第3腋芽萌发后，长期进行田间检查，并抹除多余的侧芽和腋芽，使留下的腋芽自交挂果。
“三系杂交”辣椒制种技术
传统的杂交制种 ， 由于母本可 自 交结 实 。 如果 去雄不干净 。 极易产 生母本 自 交果 ， 形成“ 假杂种” ， 从而降低杂交种的纯度。而三系杂交 ， 由于母 本为不育系 ， 不能自 交 结实 ． 在保证 隔离的情况下 可提高杂交 代 的纯度 。 ２ ． ３保证亲本不流失 传统 的杂交制种 。 父母本 如果流失 ． 即可通过扩繁父母 本而持续 地繁殖杂交一代 。而三系杂交制种 ． 母本为不育系 ， 父本为恢复系。即 使获得 了父母本 ， 如果没有保持系 ． 就不能使母本 持续繁衍下去 ， 从而 保证不会 出现大量的杂交一代 ． 有利于知识产权 的保护 。
◇致富向 导◇
科技 ■向导
２ ０ １ ５ 年ｌ ８ 期
“ 三系杂交” 辣椒制种技术
孙 强 陈昊放 任福森 郭志伟 （ 新 乡市农业科学院现代农业研 究所 河南 新 乡 ４ ５ ３ ０ ０ ３ ）
辣椒在我国的种植面积仅次 于白菜位居第二 ． 而产值 和效益雄踞 根据母本（ 不育 系） 与父本（ 恢复系） 的花期差异 。 确定父本 提前播 种 蔬菜作物之首 。近年来 。 越来越 多的育种单位加入到 了辣椒 育种的行 的时 间， 一般父本播种时间较母本提前 １ Ｏ ～ １ ５ 天。 列。 而随着我国劳动力成本的增 长 ． 辣椒制种成本也愈来愈高 ． 再加上 ５ ． １ ． ２ 育苗方法 繁种市场 的不规 范 ， 亲本流失情况越 来越严重 ． 越来 越多的单位 开始 育苗可采用基质穴盘育苗 ， 种子用量小 ， 幼苗出苗整齐 。 不受 土传 研究辣椒三系杂交制种技 术 ， 来保护亲本 ， 降低制种成本 。 病害侵染 ， 长势整齐一致 。幼苗生长中后期需要及时补充水分 、 养料 ， １ ． 三 系杂 交 的 概 念 否则影响秧苗质量 ５ ． ２ 严格隔离 所谓三系 ，是指配制一个优 良杂交种所需要 的特定 的三个系 ． 包 括雄性不育系 、 雄 性保持 系和雄性恢复系 。 三系必须配套 才能使 用 。 缺 辣椒属 常异花授粉作物 ． 天然异交率 可达到 １ ５ ％， 不育系更高。因 不可。 此， 辣椒制种田与其他辣椒 品种在空间隔离距离上要求在 ５ ０ ０ ｍ以上 。 ５ － ３整地施肥 雄性不育系 ， 简称不 育系。 指植株外部形态与普通植株差别不大 ． 在整地前施人足够 的腐熟有 机肥 ５ ０ ０ ０ ｋ ￣ ６ ６ ７ ｄ． 硫 酸钾 ２ ０ ｋ ￣ ６ ６ ７ 但雄 性器官发育不 正常． 花粉败育 ， 不能 自交结实 ； 而雌性器 官发 育正 磷酸二铵 ３ ０ ｋ ￣ ６ ６ ７ ， 并深耕 ３ ０ ｃ ｍ， 为方便授粉操作 。 按 １ ２ ０ ｃ ｍ起 常。 能够接受外来 花粉而 受精结实 。这种雄性不育但能稳定 遗传 的植 高垄 ， 沟深 ２ ０ ｃ ｍ， 垄面宽 ６ ０ ｃ ｍ。 株品系称为不育系
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
辣椒的杂交制种技术
一、背景
辣椒是我国重要的经济作物之一，在全国各地都有广泛的种植。
而辣椒品种的不断更新和改进也是我国农业科技进步的重要体现之一。
其中，杂交制种技术是目前辣椒育种的主要手段之一。
本文将就辣椒的杂交制种技术进行一些基本介绍和分析。
二、什么是辣椒的杂交制种技术
杂交制种技术又称杂交育种技术，指的是将不同的植物品种进行人工授粉，通过混合不同尺度基因的特性，或把两个互补性强花色的品种进行交配，利用杂交产生的优良特征进行繁殖和育种，最终培育出新品种的技术。
目前，杂交制种技术已经成为了辣椒育种的主要手段之一。
三、辣椒的杂交制种技术的应用价值
作为一种优良的经济作物，辣椒的良种选育和杂交育种一直是人们关注和研究的方向。
辣椒的杂交制种技术，不仅能够提高辣椒的品种和产量，也可以使辣椒抗病性能更强，适应更多的环境，增强抗病性等。
因此，在当前农村现代化建设以及粮食安全问题日益突出的背景下，杂交制种技术已经成为了解决农业问题和保障中国人民饮食安全的重要手段之一。
四、杂交制种技术的基本原理
杂交制种技术的主要原理是杂交优势和亲本配对选择。
关于杂交优势的研究，早在19世纪中叶就开始了。
杂交优势表现在F1代中，它通常具有比亲代更强的杂种超常现象。
各项优良性状包括：增产、抗病、抗旱、提早成熟、提高营养品质
等等。
而另一个关键因素则是亲本配对选择，这是决定所得到的杂交后代品种优劣的重要因素。
五、辣椒的杂交制种技术应用的具体步骤
辣椒的杂交制种技术所需步骤具体如下：
1.父本选择
辣椒杂交育种中，只要父本的某个性状优良，在基因上必定是包含了三定律中的一个或数个基因因子，而母本固然可取舍，但父本却必须真正是上等的、单性花、先熟花；因此，选好父本品种十分重要。
2.母本选择
母本的选择要严格按照配对原则以及搭配适度的原则。
根据植株较矮而且结果较集中的性状情况，选用单花球较多的母本是较为合适的选择。
同时，母本植株要有稳定的优良性状，这样才能保证后代品质的稳定。
3.授粉时间
用大约为3-5微秒（µm）的牙签，在一天中父本和母本花粉酿成杂交种子的最佳授粉时间为，早晨7: 00—9: 00，下午4：00—7：00。
4.杂交制种后的标本处理
进行杂交制种后，要及时将离开花序的已经授粒的花剪下来，并标注名称、日期、授粉范围、授粉时间等重要信息，最后投放到钵水中，防止熟果落地后受到腐烂的影响。
六、结语
综上所述，辣椒的杂交制种技术是一种十分重要的育种技术，也是辣椒良种选育的重要手段之一。
通过细致的选择杂交
亲本，以及“标本处理”，算得上是一种既科学又实用的辣椒杂交制种技术。