实验一 小麦穗分化观察-课件(PPT-精)
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《小麦栽培技术》ppt课件完整版
02
小麦栽培技术基础
Chapter
土壤选择与改良
土壤选择
选择土层深厚、结构良好、有机 质丰富、排水良好的土壤。
土壤改良
通过深松深耕、增施有机肥、合 理轮作等方式改良土壤结构和肥 力。
播种前准备
01
02
03
种子处理
选用高质量的小麦种子， 进行晒种、选种、药剂拌 种等处理，提高种子发芽 率和抗病能力。
新型农业经营主体培育
培育专业大户、家庭农场、农民合作社等新型农业经营主体，推动 小麦生产的规模化、集约化、专业化发展。
THANKS
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05
小麦栽培中的常见问题与对策
Chapter
倒伏问题及其预防措施
倒伏原因
种植密度过大、氮肥施用过量、病虫害严重、风雨天气等。
预防措施
选用抗倒伏品种、合理密植、科学施肥、加强病虫害防治、 做好田间管理等。
冻害问题及其应对措施
冻害原因
极端低温天气、品种不抗冻、播种过 早或过晚、田间管理等。
应对措施
04
播种方式
采用条播、撒播等适 宜的播种方式，确保 小麦出苗均匀、整齐 。
03
小麦田间管理
Chapter
水分管理
播种前水分管理
确保底墒充足，为小麦出 苗和前期生长提供良好水 分环境。
生长期水分管理
根据小麦生长阶段和土壤 墒情，合理安排灌溉，避 免干旱灌、喷灌等，提高水分利 用效率。
肥料运筹与施肥技术
施肥原则
遵循“有机肥为主，化肥为辅” 的原则，注重氮、磷、钾等营养
元素的平衡供应。
施肥时期与方法
结合小麦生长需求，合理安排基肥 、追肥和叶面喷肥等施肥措施。
实验二 小麦幼穗分化的观察鉴定
2、拔节以后幼穗的观察
用手摸清各界部位并估计幼穗位置，然后剪去基部及幼穗上方2cm以上的叶片，将叶鞘由外向内一层层剥去，每一层可由叶鞘基部用针挑开，然后轻轻拉掉。剥幼叶时尽可能连叶鞘一起剥落。剥出幼穗可直接用放大镜观察，为了清晰观察其小花各部分构造，可用解剖针挑取一个小穗，置载玻片上显微镜下观察。
五、注意事项
Ⅳ.护颖原基分化期二棱末期后不久，在穗中部最先形成的3~4个
1小穗原基基部两侧各分化出一浅裂片突起，即护颖原基突起(线状裂片)。该突起将来发育成护颖，两线状裂片之间的组织发育成小穗轴和各小花。
Ⅴ.小花分化期在中部最先分化形成的小穗的下位护颖内侧，分化出第1朵花的外稃原基(棱状突起)；继而很快在上位护颖内侧分化出第2朵花的外稃原基。在同一小穗内，小花原基的分化呈向顶式，在整个幼穗上，则先从中部小穗开始，然后渐及上、下各小穗。
1、观察小麦幼穗分化均以主茎为分析对象，如提供材料不完备，也
3可以用同株上下不同分蘖进行观察，以弥补缺位现象。
2、在放大镜或显微镜下检视时，要从幼穗的正面、侧面、基部、中部、上部等各部位进行观察，才能全面掌握幼穗分化的变化。
3、观察四分体时，要选取稍微带黄绿色的花药作材料。用镊子将花药放在载玻片上，用解剖针捣碎，再用醋酸洋红染色后，盖上盖玻片，置于显微镜下观察比较。
Ⅷ.四分体形成期形成药隔的花药进一步发育，花粉囊(小孢子囊)内花粉母细胞(小孢子母细胞)形成，经减数分裂形成四分体。
（二）小麦幼穗分化各时期与生育时期、主茎叶龄、节间的关系。
幼穗分化时期
伸长期
单棱期生育时期
分蘖初期
分蘖期主茎叶龄
4.4~5.0
5.5节间
2二棱初期
二棱中期
二棱末期
护颖原基分化期
用手摸清各界部位并估计幼穗位置，然后剪去基部及幼穗上方2cm以上的叶片，将叶鞘由外向内一层层剥去，每一层可由叶鞘基部用针挑开，然后轻轻拉掉。剥幼叶时尽可能连叶鞘一起剥落。剥出幼穗可直接用放大镜观察，为了清晰观察其小花各部分构造，可用解剖针挑取一个小穗，置载玻片上显微镜下观察。
五、注意事项
Ⅳ.护颖原基分化期二棱末期后不久，在穗中部最先形成的3~4个
1小穗原基基部两侧各分化出一浅裂片突起，即护颖原基突起(线状裂片)。该突起将来发育成护颖，两线状裂片之间的组织发育成小穗轴和各小花。
Ⅴ.小花分化期在中部最先分化形成的小穗的下位护颖内侧，分化出第1朵花的外稃原基(棱状突起)；继而很快在上位护颖内侧分化出第2朵花的外稃原基。在同一小穗内，小花原基的分化呈向顶式，在整个幼穗上，则先从中部小穗开始，然后渐及上、下各小穗。
1、观察小麦幼穗分化均以主茎为分析对象，如提供材料不完备，也
3可以用同株上下不同分蘖进行观察，以弥补缺位现象。
2、在放大镜或显微镜下检视时，要从幼穗的正面、侧面、基部、中部、上部等各部位进行观察，才能全面掌握幼穗分化的变化。
3、观察四分体时，要选取稍微带黄绿色的花药作材料。用镊子将花药放在载玻片上，用解剖针捣碎，再用醋酸洋红染色后，盖上盖玻片，置于显微镜下观察比较。
Ⅷ.四分体形成期形成药隔的花药进一步发育，花粉囊(小孢子囊)内花粉母细胞(小孢子母细胞)形成，经减数分裂形成四分体。
（二）小麦幼穗分化各时期与生育时期、主茎叶龄、节间的关系。
幼穗分化时期
伸长期
单棱期生育时期
分蘖初期
分蘖期主茎叶龄
4.4~5.0
5.5节间
2二棱初期
二棱中期
二棱末期
护颖原基分化期
《小麦栽培技术》PPT课件
三、小麦的田间管理
• • • • • • • • • • 一、出苗分蘖阶段的生育特点和田间管理 1、生育特点：出苗分蘖阶段，自播种出苗开始， 到拔节为止。 春性小麦出苗—拔节4叶进入幼穗伸长期； 半冬性小麦出苗—拔节5叶进入幼穗伸长期； 冬性小麦出苗—拔节7-8叶进入幼穗伸长期。 2、栽培特点 （1）要苗齐、苗壮。 （2）争取早分蘖、早发根。 （3）达到壮苗越冬。 （4）营养物质积累多，有利于安全越冬，为增 产打基础。
（三）小麦产量的形成 小麦产量是指有机物质和数量或生物质量和经济 产量。 • 生物产量是指小麦生产和积累的有机质的总量， 经济产量是指栽培目的需要的那一部分产品，即籽实。 • 1、小麦光合生产、干物质积累、分配与产量形 成 • 小麦的生物产量中90%以上是有机物质，有机物 质生产是形成产量的主要基础，小麦的叶片是进行光合 作用、生产有机物质的主要器官，光合生产量=光合面 积X光合时间X光合生产率，当小麦灌浆结实期当地气温 适宜而偏低时，昼夜温差大，呼吸作用减弱，对有机物 质消耗减少，叶片光合寿命延长，小麦灌浆时间延长， 光合生产率提高，可增加有机物质的积累和向籽粒输送。 • •
小麦栽培种植技术
一、小麦的生物学基础
（一）小麦的生育期与生育时期 1、小麦的生育期 小麦从出苗到成熟所经历的天数称为生育期。 （1）小麦生育期的长短与栽培地区的纬度、海 拔高度、耕作制度及品种特性的不同有很大差异。一般 纬度越高、海拔越高，生育期越长。 • （2）低纬度地区，冬季较短，小麦播种较迟， 越冬期短，所以生育期较短。 • （3）在同一地区，不同类型品种生育期长短不 同。春性品种生长发育快，成熟早，生育期较短；冬性 品种生长发育慢，成熟迟，生育期较长。 • （4）同一品种，播期不同生育期也有变化，迟 播生育期缩短，早播生育期延长。 • • • •
作物栽培学实验整理
实验一、小麦穗分化过程观察1、小麦生产发展基本概况：①分布在45ºS~67ºN，主要集中在20～60ºN和20～40ºS。
世界小麦生产主要集中在亚洲、前苏联、北美和欧洲。
其中，前苏联、中国、美国、印度、加拿大、澳大利亚、土耳其和巴基斯坦面积最多；法国、英国、德国等欧洲国家，小麦面积在全世界小麦总面积中比重虽较小，单产水平却很高。
面积、总产、进出口综合考虑，最重要的小麦生产国是中国、前苏联、美国、印度、法国、加拿大、澳大利亚。
这7个国家小麦面积占世界小麦总面积的70％左右，小麦产量占世界小麦总产量的65－70％。
世界每年小麦进出口额约各为1亿吨左右。
亚洲、非洲为净进口，其他洲为净出口。
主要出口因为美国、加拿大、法国、澳大利亚和阿根廷，约占世界总出口量的77－80%。
主要进口国为前苏联、中国、意大利、埃及、日本，占世界总进口量的44－50％。
②最大的小麦生产国是中国，约为4亿亩，总产1亿吨，近几年略有下降。
1998年至2002年我国小麦的产量分别是1.0973亿吨、1.1388亿吨、9964万吨、9387万吨、8933万吨。
2、穗的构造穗轴：穗轴节片组成，每节着生一小穗小穗：两个护颖，3-9朵小花，结实3-4粒；每穗120—160朵小花小花：内外颖各1个，雄蕊3个，雌蕊1个每一穗上有20—30个小穗，15—25个小穗结实，基部1－3和顶倒1－2小穗结实率低3、4、根据幼穗分化过程和生产上应用的需要，可将幼穗分化发育过程分为七个时期：①伸长期：小麦出苗后到幼穗分化前，茎顶端生长锥宽度大于长度，呈半圆形突起，称为初生期。
初生期内生长锥主要分化叶片、节及节间的原始体。
生长锥基部的叶原基原始体分化完毕，幼穗开始分化。
生长锥开始伸长，长度显著大于宽度，称为生长锥伸长期。
此期春性品种一般为3叶1心，半冬性品种4叶1心。
②单棱期（穗轴节片原基分化期）已伸长的生长锥自下而上出现分节的环状突起，这是苞叶原基，苞叶原基在小穗原基分化出现后退化。
小麦生产概况PPT课件
上海、江西、湖南、湖北、河南江苏安徽的淮河以南地区、浙 江北部、陕西安康地区
气候特点：冬季温和湿润，降水充沛，小麦生长季500-800mm 降水
小麦生产：多与水稻、棉花、杂粮复种，半冬性或春性品种
存在问题：日照不足，多雨易涝，种收不易（烂耕烂种、穗发 芽），产量较低。赤霉病、白粉病、锈病、蚜虫、杂草危害重
部和河北长城以北以及陕西、山西北部 西北春麦区：甘肃西部，青海东部 新疆冬春麦区：新疆全部 青藏春冬麦区：青海西部和西藏
8
2、冬麦区 北方冬麦区：
京、津、河北中北部、晋中-东南、甘肃陇东、陕西渭北高原和 延安、宁夏固原、辽宁锦州沿海、山东胶东半岛北部 气候特点：日照丰富，小麦生育期降水100-150mm，且分布不 均，冬季寒冷，多风 小麦生产：一年一熟或两熟，小麦品种为冬性或强冬性，生育 期长，分蘖力强，成穗率高 存在问题：冬春干旱少雨，夏初高温缺水，有高温逼熟灾害
出现的问题 适宜的类型 南种北引：南、北条件的差异 出现的问题 适宜的类型 东西引种
22
（2）确定播期 冬性品种早播，春性品种晚播
原因：春化阶段最耐寒，春化阶段结素耐寒力降低，光照阶 段抗寒力完全丧失。
冬性品种对长日敏感，春化要求温度低，时间长，早播不会 通过春化阶段
春性品种对春化要求温度高，时间短，秋季早播易通过春化 阶段，遭冻害。
第一节 小麦生产概况
一、面积与产量
（1）世界 年份 种植面积（亿亩） 单产（Kg/亩） 总产（亿吨）
1997
34.04
179.061
6.096
1998
33.77
174.500
5.891
1999
32.07
182.090
5.839
气候特点：冬季温和湿润，降水充沛，小麦生长季500-800mm 降水
小麦生产：多与水稻、棉花、杂粮复种，半冬性或春性品种
存在问题：日照不足，多雨易涝，种收不易（烂耕烂种、穗发 芽），产量较低。赤霉病、白粉病、锈病、蚜虫、杂草危害重
部和河北长城以北以及陕西、山西北部 西北春麦区：甘肃西部，青海东部 新疆冬春麦区：新疆全部 青藏春冬麦区：青海西部和西藏
8
2、冬麦区 北方冬麦区：
京、津、河北中北部、晋中-东南、甘肃陇东、陕西渭北高原和 延安、宁夏固原、辽宁锦州沿海、山东胶东半岛北部 气候特点：日照丰富，小麦生育期降水100-150mm，且分布不 均，冬季寒冷，多风 小麦生产：一年一熟或两熟，小麦品种为冬性或强冬性，生育 期长，分蘖力强，成穗率高 存在问题：冬春干旱少雨，夏初高温缺水，有高温逼熟灾害
出现的问题 适宜的类型 南种北引：南、北条件的差异 出现的问题 适宜的类型 东西引种
22
（2）确定播期 冬性品种早播，春性品种晚播
原因：春化阶段最耐寒，春化阶段结素耐寒力降低，光照阶 段抗寒力完全丧失。
冬性品种对长日敏感，春化要求温度低，时间长，早播不会 通过春化阶段
春性品种对春化要求温度高，时间短，秋季早播易通过春化 阶段，遭冻害。
第一节 小麦生产概况
一、面积与产量
（1）世界 年份 种植面积（亿亩） 单产（Kg/亩） 总产（亿吨）
1997
34.04
179.061
6.096
1998
33.77
174.500
5.891
1999
32.07
182.090
5.839
《作物栽培学小麦》课件
中国是小麦种植面积最大的国 家之一，主要分布在华北、东 北和西北地区。
小麦的分类和品种
01
小麦可根据籽粒大小、皮色、粒 形等特征进行分类，主要分为普 通小麦、硬粒小麦、黑麦和蓝粒 小麦等。
02
中国小麦品种繁多，根据不同地 区和种植环境，可分为冬小麦和 春小麦两大类，每类又有多种不 同的品种。
小麦的种植环境
小麦也是酿造啤酒的主要原料 之一，为啤酒提供特有的香味
和口感。
小麦的营养价值和食用方法
营养价值
小麦富含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素B族和矿物质等，具有很高的 营养价值。
食用方法
小麦粉主要用于制作各种面食，如馒头、包子、饺子、面条等，也可用于烘焙食 品，如面包、蛋糕等。
小麦在饲料和工业上的应用Leabharlann 病虫害识别化学防治
了解小麦常见病虫害的症状和危害特 点，以便及时发现和处理。
在必要时，选用高效、低毒、低残留 的农药进行防治，严格按照使用说明 操作，避免造成药害和残留超标。
生物防治
利用天敌、微生物等生物资源进行防 治，减少化学农药的使用，保护环境 和生态。
04 小麦的产量和品质
小麦的产量构成和影响因素
05 小麦的加工和利用
小麦的加工技术和产品
01
02
03
04
面粉加工
小麦通过磨粉机研磨成面粉， 根据细度和用途不同，可生产
出不同等级的面粉。
面包制作
面粉是制作面包的主要原料， 通过添加酵母、水和糖等，经
过发酵和烘烤制成面包。
面条制作
小麦粉加水搅拌成面团，经过 擀面、切条等工序制成各种面
条。
小麦啤酒
总结词
小麦的产量构成主要包括单位面积穗数、每穗粒数和粒重， 其中单位面积穗数是最主要的因素。影响因素包括种植密度 、施肥、灌溉和病虫害防治等。