家乡瑰宝——四鳃鲈鱼_六年级作文
关于鲈鱼的小作文
关于鲈鱼的小作文篇一《我和鲈鱼的一场“战斗”咱今天来说说鲈鱼。
鲈鱼这玩意儿，长得就挺特别。
身体长长的，跟个流线型的小舰艇似的。
那鳞片在光线下还反光呢，就像是穿上了一件银色的铠甲，帅得很。
我与鲈鱼有过一次难忘的经历。
有一回我跟着老爸去市场买鱼，一到鱼摊前，就看到那些鲈鱼在水箱里游来游去。
老爸说今晚就吃鲈鱼了。
我们挑了一条看着最有活力的。
回到家，老爸把处理鲈鱼的任务交给了我。
这可像一场挑战，那鲈鱼滑溜溜的，我想抓住它，它就在我手里扭来扭去，差点就从我的手里挣脱出去，掉地上又得让它满地乱蹦。
我一手捏着它的头，一手拿着刀想把它的鳞片刮掉。
结果呢，刮鳞片弄得满水槽都是，这鲈鱼还不老实，时不时地用尾巴拍打水槽，溅得我满脸都是水。
我心里想呀，你这小家伙，都要被做成菜了还这么折腾我。
好不容易刮完鳞片，处理内脏的时候更是手忙脚乱，我都怕把苦胆弄破了，那这鱼可就苦了。
等我把鲈鱼处理好放到盘子里，我感觉就像打了一场胜仗。
等老妈把鲈鱼做熟端上桌，那香味直往我鼻子里钻。
我迫不及待地尝了一口，鱼肉嫩嫩的，那鲜味在嘴里散开。
这鲈鱼，吃起来是真带劲，不过为了这顿饭的主角，前期的战斗也没白费呢。
篇二《爱上钓鲈鱼》鲈鱼可不光是能吃这么简单，钓鲈鱼也很有趣。
对我来说，钓鱼本来就是个很放松的事儿。
有次我跟着几个朋友一起去海边钓鲈鱼。
到了海边的礁石上，我们把鱼线甩出去，然后就静静地等。
那海浪一波一波地，跟要把我们的鱼线卷走似的。
我眼睛紧紧盯着水面，就盼着浮漂有动静。
等啊等，终于我的浮漂开始动了。
我感觉那鲈鱼像是跟我在拔河。
我往上拉的时候，它就使劲往下拽。
我能感觉到鱼线那头的力量，它的力气可不小呢。
我和朋友还喊着加油，我可不能让这条鱼跑了。
这鲈鱼左右挣扎，我心里想它肯定在想怎样逃脱我的鱼钩。
我小心翼翼地调整鱼竿的角度，慢慢把它往岸边拉。
它呢，在水里扑腾得更厉害了，看到它那一身银色在水里闪来闪去。
经过好一会儿的周旋，我终于把它拉上来了。
哇，那是一条肥嘟嘟的鲈鱼。
鲈鱼作文400字四篇
鲈鱼作文400字四篇鲈鱼作文400字四篇在日常学习、工作和生活中，大家都经常看到作文的身影吧，作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。
你知道作文怎样才能写的好吗？以下是小编为大家整理的鲈鱼作文400字4篇，希望对大家有所帮助。
鲈鱼作文400字篇1吃饭，我只吃我爸董大厨烧的饭；吃鱼，我只吃清蒸鲈鱼。
清蒸鲈鱼不仅味好，看相也非常好呢！汤汁泛黄，上面伴着辣椒，而鱼就躺在盘子里，做着美梦，享受着天伦之乐，翠绿色的香菜和白花花的蒜泥散落其中，让人直咽口水。
吃鱼也需要技巧的。
婆婆总对我说“慢点吃，别卡到喉咙，没人跟你抢，这一盘都是你的。
”我吃鱼时喜欢吃鱼肚子，因为鱼肚子又白又嫩而且没有刺，加一块鱼肉，沾一点汤汁，放进嘴里细细地品味，嗯！香！每一丝，每一寸都有咸而不腻的味道，还带着一些姜的气息，加上鱼本来的鲜美，真是别有一番风味！吃鱼鳍肉时，软软的，嫩嫩的，入口即化。
吃鱼皮时，鱼皮划过我的味蕾，让每个细胞品尝到鲜美的汤汁，再“嘘”的一下吸进嘴里，顿时爽滑可口呀！清蒸鲈鱼不仅鱼肉好吃，鱼头也很有营养。
咬进嘴里脆脆的，非常有嚼劲。
汤汁也是“雨露均沾”把每一寸鱼肉都滋润的嫩滑爽口，越吃越爽！葱和蒜，辣椒和汤汁，鱼肉和鱼皮，交织着在我的舌尖上旋转！好一个痛快了我的味蕾的清真鲈鱼！记得又一次，吃清蒸鲈鱼时，因为好吃的不要不要的，激动之下我被卡住了。
可是我没有难受得哭出来，而是担心清蒸鲈鱼会不会被吃光，会不会冷掉……觉得我可笑吗？那是因为在我心里清蒸鲈鱼是“天下第一美食”！听了我的介绍，你也一定很想吃吧！那就赶紧来我家尝尝清蒸鲈鱼的美味吧！鲈鱼作文400字篇2在东海里，住着一只大鲈鱼，它长着锋利的牙齿，凶猛极了，还有一身坚硬的磷皮，刀枪不入。
在西山上，住着一只狮子，他锋利的爪子，金色的皮毛，连大老虎也怕他三分。
这几个凶猛的野兽丈着自己有大杀伤力武器，再领土上横行霸道，居民们对他都是敢怒不敢言。
这天，鲈鱼心想：听说西山上的风景不错，而且是有一个和我相差无几的大王，我去逛逛，说不定还能的点土特产呢。
鲈鱼作文400字八篇
鲈鱼作文400字八篇 鲈鱼作文400字八篇 在日常的学习、工作、生活中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。还是对作文一筹莫展吗？下面是小编为大家整理的鲈鱼作文400字8篇，仅供参考，欢迎大家阅读。 鲈鱼作文400字 篇1 我长大了，也该学习一些做家务的本领了，这样的话，爸爸妈妈在家就可以多休息一会了。今天，在妈妈的指导下，我学会了“清蒸鲈鱼”这道美味的菜。 妈妈下班买了一条鲈鱼回来，我对妈妈说：“今天我来蒸鲈鱼，您在旁边看，不对的地方您告诉我。”妈妈说：“好呀！” 我在妈妈的指导下，先把鱼用清水冲洗，把鱼肚子里面黑色的东西和血水洗干净了，然后在鱼的身上划上三道口子。我问妈妈：“为什么蒸鱼还要切三道口子呢？”妈妈对我说：“因为在蒸鱼的时候，鱼也要透气，这样才能给蒸熟，才能入味。”我把剁椒放在鱼的身上，香葱切成段，生姜切成片，放在鱼肚里。这时，蒸锅的水已经开了，我用夹子把盘子夹到蒸锅上。因为我是第一次夹，锅里的热气熏到我的手，我的手一抖，盘子一下子摔进了锅里，一些调料从盘子里也掉了出来。我赶快把掉出的调料捞出来，重新放回盘子里，盖上锅盖，蒸十分钟。 时间过得真快，十分钟到了，我用夹子把鱼盘子夹了出来，完好无损，又浇上了一些蒸鱼豉油，然后尝了一下，那味道可是一级棒。吃着我自己蒸的鱼，心里美滋滋的。 鲈鱼作文400字 篇2 今天早上，我和妈妈到菜场买了一条新鲜的鲈鱼。晚上准备烧番茄鲈鱼吃。我还让妈妈教我怎么烧呢！学会了可就很了不起啦！ 终于到了晚上，我们准备了番茄酱、小葱、和绝对不能少的鲈鱼。妈妈我用刀在鱼肉上划了几刀。我疑惑不解地问：“妈妈，为什么要在鱼肉上划几刀？”“那样鱼会更入味。”妈妈笑眯眯地对我说。妈妈拿来了准备好的铁锅，放在火上，再加入油。“哗！”鲈鱼已经在铁锅里了。不一会儿，只见妈妈拿起锅铲把鱼翻了一个面。鱼的一面已经变得像金粉洒在鱼的皮肤一样金黄的了。“真漂亮！”我说。等鱼的两面都好了。妈妈又加入番茄酱、盐、糖以及葱。又放了一点儿酒。就把番茄鲈鱼盛到了盘子里。香喷喷的番茄鲈鱼就炒好了。 终于可以品尝啦！我的小肚皮早已经“咕咕咕”地叫了。我吃了一大口，“太好吃了！”我高兴地说道，“妈妈，你也来吃一口吧！”说完，我就捧起了饭碗狼吞虎咽。 我学会烧番茄鲈鱼了，我特别特别的高兴，觉得自己很了不起！ 鲈鱼作文400字 篇3 吃饭，我只吃我爸董大厨烧的饭；吃鱼，我只吃清蒸鲈鱼。 清蒸鲈鱼不仅味好，看相也非常好呢！汤汁泛黄，上面伴着辣椒，而鱼就躺在盘子里，做着美梦，享受着天伦之乐，翠绿色的香菜和白花花的蒜泥散落其中，让人直咽口水。 吃鱼也需要技巧的。婆婆总对我说“慢点吃，别卡到喉咙，没人跟你抢，这一盘都是你的。”我吃鱼时喜欢吃鱼肚子，因为鱼肚子又白又嫩而且没有刺，加一块鱼肉，沾一点汤汁，放进嘴里细细地品味，嗯！香！每一丝，每一寸都有咸而不腻的味道，还带着一些姜的气息，加上鱼本来的鲜美，真是别有一番风味！吃鱼鳍肉时，软软的，嫩嫩的，入口即化。吃鱼皮时，鱼皮划过我的味蕾，让每个细胞品尝到鲜美的汤汁，再“嘘”的一下吸进嘴里，顿时爽滑可口呀！清蒸鲈鱼不仅鱼肉好吃，鱼头也很有营养。咬进嘴里脆脆的，非常有嚼劲。汤汁也是“雨露均沾”把每一寸鱼肉都滋润的嫩滑爽口，越吃越爽！葱和蒜，辣椒和汤汁，鱼肉和鱼皮，交织着在我的舌尖上旋转！ 好一个痛快了我的味蕾的清真鲈鱼！ 记得又一次，吃清蒸鲈鱼时，因为好吃的不要不要的，激动之下我被卡住了。可是我没有难受得哭出来，而是担心清蒸鲈鱼会不会被吃光，会不会冷掉……觉得我可笑吗？那是因为在我心里清蒸鲈鱼是“天下第一美食”！ 听了我的介绍，你也一定很想吃吧！那就赶紧来我家尝尝清蒸鲈鱼的美味吧！ 鲈鱼作文400字 篇4 要说起我最爱的美食，那就是我妈妈做的清蒸鲈鱼。那鲈鱼的色美为味香，不管吃多少次，味道总是那么令人流连忘返、回味无穷。我总好奇这道菜是怎么做的？ 今天我终于有机会看个究竟了。一大早我在迷迷糊糊中听见妈妈的手机响了，一看时间才7:25，我心里想:“这么早谁会给妈妈打电话呢？”好奇心驱使我走下床，穿上衣服，刷好牙，到客厅一看，原来是妈妈在叮咚采购的鲈鱼到了。 吃了早饭，妈妈对我说:“你不是一直想看我做清蒸鲈鱼吗，今天就可以让你看做清蒸鲈鱼的整个过程哦！”我高兴极了，因为这是我求之不得的好事啊！只见妈妈手起刀落刮鱼鳞，开膛破肚、挖鱼鳃，三两下就把鱼打理干净了，他还在于她还在鱼的两面打了花刀，说是会更加入味。然后把鱼放进了盘子、全身抹了少许盐、倒上料酒说要腌制十分钟。接着他就开始切葱姜丝、拍蒜末，不一会儿水开了，她把蒜末塞到鱼肚里、就开始上锅蒸鲈鱼了。大火蒸八分钟、取出鱼盘、倒掉汁水、铺上葱姜丝，淋上蒸鱼豉油、再上锅蒸五分钟，出锅浇上热油。一道美味的清蒸鲈鱼就大功告成了。看到妈妈熟练的手法，我好羡慕啊！希望下次我可以做给他们吃。 鲈鱼作文400字 篇5 今天是星期六，我想自己做一道菜。于是我赶紧去找妈妈，问能不能自己做一道菜？妈妈同意了。 我喜欢吃肉，还喜欢吃土豆，又喜欢吃米饭，最爱吃鱼。到底做什么好呢？妈妈说:“好好，鲈鱼很简单，还好吃，做鲈鱼吧！” 我心想，这真是个好主意，便高兴地答应了。然后，和妈妈一起去菜市场买了一条肥美的鲈鱼高兴地回家了。回家后，我迫不及待地要做鱼了。 第一步：把鱼洗干净，把水沥干。 第二步：把葱和姜切成丝，然后再把葱和姜丝的一半放在鱼的身体里，在鱼身上倒一勺料酒腌制。这样能起到去腥的作用。 第三步：在锅里加上水，把水煮开煮沸，再把鱼放到盘子里放到锅里蒸。五分钟后，再把盘里的水倒掉。 第四步：在鱼身上放两勺蒸鱼豉油，再蒸八分钟。 第五步:把鱼拿出来，把剩下的姜丝和葱丝放在鱼身上，然后把一小勺小磨油在火上烧出小泡泡浇在鱼身上。顿时“噼里啪啦”一阵声响，吓得我赶紧跑出了厨房。 这时，妈妈说：“你的鱼做好了！” 我高兴地跑回厨房，把鱼端给家人吃。姥爷说味道很淡，妈妈说还不错。 鲈鱼作文400字 篇6 每个地方都有不同的特色美味：北京烤鸭、柳州螺蛳粉、天津狗不理包子、兰州拉面......而在我的`家乡，鲈鱼便是正宗特产，最能体现鲈鱼美味的莫属于清蒸了！ 看这一盘清蒸鲈鱼：淡灰色的鱼皮包裹着雪白的鱼肉。鱼的周围还撒上了酱油。点睛之笔就是这些被拦腰斩断的菜椒和几片香菜。鲈鱼的鲜味被酱油的咸味覆盖，能体会到更多的热油淋上去后散发的呼呼热气。 虽然叫“清”蒸鲈鱼，但想使它的味道更鲜美，其做法可一点儿也都不清闲。首先将已经“开膛破肚”的鲈鱼上锅蒸25至30分钟，在此中间揭开锅，撒上一些切片的菜椒，然后再继续蒸。在此之间，再起一锅烧上热油。待时间到，将热油从头到尾给鱼“淋浴”一遍。等热油“平静”下来，再将周围倒上酱油。最后再拿香菜点缀一下，一道色、香、味俱全的清真鲈鱼便可以上桌。不说“口水直流三千尺”，起码也得有两千五百尺呀！ 接下来就到了最重要的品尝环节。拿筷子夹起一块鱼肉，慢慢的在酱油里摇摆，把沾满酱油的鱼肉放进嘴里，酱油的咸味和鱼肉的香味融合，紧致、Q弹的鱼肉在舌头上跳跃，这是何等的美味呀！ 不瞒你说，我一开始品尝时没有蘸酱油，再美味的鱼肉也是有些单调。我望着他人吃得津津有味，十分纳闷。便也学着别人的做法蘸了蘸酱油，我这才品味到它的美味，美味的清蒸鲈鱼快到嘴里来！ 鲈鱼作文400字 篇7 在东海里，住着一只大鲈鱼，它长着锋利的牙齿，凶猛极了，还有一身坚硬的磷皮，刀枪不入。 在西山上，住着一只狮子，他锋利的爪子，金色的皮毛，连大老虎也怕他三分。 这几个凶猛的野兽丈着自己有大杀伤力武器，再领土上横行霸道，居民们对他都是敢怒不敢言。 这天，鲈鱼心想：听说西山上的风景不错，而且是有一个和我相差无几的大王，我去逛逛，说不定还能的点土特产呢。 打定了主意，它便向着西山上走去。 这时候，狮子正看着一个画报，看着上面那些精致的宫殿，他赞不绝口，说：“我要是有这么一个宫殿就好了。”突然，它想到了：对呀，森林里的居民都怕我，如果我让他们修，他们一定不会反抗。 于是，它贴出了一个告示，让全体居民为他修宫殿，不听者，杀！ 正巧鲈鱼来访，看见狮子把居民训得服服帖帖，很敬佩，便到苦力里面去看看。 苦力中，有一个小猴，很聪明，便想，我一定要除掉狮子。正巧鲈鱼过来，他一想，计上心来。 它对鲈鱼说，狮子其实瞧不其他，又这般这般，鲈鱼一听，很生气，就跑去找狮子，二话不说，一牙咬住了狮子，狮子大怒，反身和他厮打，结果，两人滚落悬崖，跌死了。 狮子死了，鲈鱼死了，大家高兴极了！ 鲈鱼作文400字 篇8 今天，我们家来了好多客人，吃了一次美味的全家宴！我格外开心，因为可以在大家面前露一手了－－今天我要给大家做一道红烧鲈鱼。 妈妈先从菜场买来鲈鱼（已去除了内脏），我看着死去的鲈鱼瞪着眼睛，心里害怕极了。但我努力克服心中的恐惧，把鲈鱼洗干净放在盘中，然后依次把青椒，大蒜，生姜洗净，切片，放到盘中备用。接着，我把锅架上，点起火，放入3－4勺油，打开油烟机，让油先烧开，妈妈在边上提醒我先放点油，防止鱼放上去时会溅起。我小心地放入鱼，煎几分钟后就翻个身，再过几分钟就可以倒点老抽，生抽，还有大蒜，生姜，然后再加水，慢火煮，等水差不干了就可以熄火出锅了。还没出锅，厨房里就弥漫着鱼的香味，我撒上葱花，端着香喷喷的鱼，得意地走出厨房。“嗯，真美味”爸爸尝了一口，赞叹道“这鱼肉不仅看着香，闻着香，味道也很赞！鱼肉极软，恰到好处，不咸不淡，也很入味！”我听着爸爸的表扬，看着家宴的菜只有我的最受欢迎，我满意地笑了！ 通过这次做菜，我发现妈妈真得很辛苦，每天要工作，还要买菜，洗菜，做菜，我要多学习做菜，帮妈妈多干点。
松江鲈鱼作文
松江鲈鱼作文《松江鲈鱼，舌尖上的小确幸》一说起松江鲈鱼，我这肚子里的馋虫就开始蠢蠢欲动了。
这松江鲈鱼可是个稀罕玩意儿，不像那些平常在菜市场随处可见的鱼。
我第一次见到松江鲈鱼是在一次机缘巧合之下。
那时候和朋友去松江附近游玩，当地有个小小的集市。
集市不大，但是充满了各种新鲜玩意儿。
走着走着，就看到一个小摊贩的水桶里游着几条看着就和别的鱼不太一样的家伙。
我好奇地凑过去，就看到了那传说中的松江鲈鱼。
它们的身体算不上大，但是那模样真是奇特，鱼头又大又宽，还带着些古朴的感觉。
鱼身是暗褐色的，上面还有一些斑纹，这斑纹就像是老天爷特意给它们画上的，不规则却别有风趣。
这松江鲈鱼听摊主说啊，在古代就被那些文人墨客追捧得不行。
我想那些大文豪们，整天吟诗作赋的，吃了这松江鲈鱼恐怕也是灵感大增吧。
不过我可没那么高雅的想法，我满脑子就想着这鱼肯定好吃。
凑近一闻，带着淡淡的江水的味道，也不知道是它们身上本来的，还是从旁边的江水里带来的。
我一听摊主说出的价格，半天没缓过神来，这可比我平常吃的鱼贵多了。
可是想着来都来了，尝尝鲜呗。
买了一条就带到附近的餐馆让厨子帮忙做。
厨子也是个老手，一会儿工夫，一道清蒸松江鲈鱼就上桌了。
那刚出锅的鱼，热气腾腾的，散发着一股清香，那香味直往鼻子里钻。
鱼肉看着白白嫩嫩的，用筷子轻轻一夹，那肉就像是嫩豆腐一样分开了。
放进嘴里一尝，那口感啊，鲜美得没法形容，不咸不淡，刚刚好。
我和朋友两个人，你一筷子我一筷子，很快就把盘子里的鱼吃得精光，最后连汤汁都没剩下，全用来拌饭了，那饭也变得鲜得不得了。
从那以后，我只要一提起松江鲈鱼，就能想起在松江那次特别又美味的经历。
《松江鲈鱼和它的“一亩三分地”》松江鲈鱼这个小家伙啊，可是和松江那个地方有着千丝万缕的关系。
话说回来，松江那地儿就像是松江鲈鱼的超级大都市一样。
我曾经特意跑到松江去探寻松江鲈鱼的踪迹。
不看不知道，一看才发现那里可真是松江鲈鱼的风水宝地。
那些江水啊，清澈得很，在阳光的照耀下，波光粼粼的。
鲈鱼的作文
鲈鱼的作文鲈鱼的作文（1）吃饭，我只吃我爸董大厨烧的饭；吃鱼，我只吃清蒸鲈鱼。
清蒸鲈鱼不仅味好，看相也非常好呢！汤汁泛黄，上面伴着辣椒，而鱼就躺在盘子里，做着美梦，享受着天伦之乐，翠绿色的香菜和白花花的蒜泥散落其中，让人直咽口水。
吃鱼也需要技巧的。
婆婆总对我说“慢点吃，别卡到喉咙，没人跟你抢，这一盘都是你的。
”我吃鱼时喜欢吃鱼肚子，因为鱼肚子又白又嫩而且没有刺，加一块鱼肉，沾一点汤汁，放进嘴里细细地品味，嗯！香！每一丝，每一寸都有咸而不腻的味道，还带着一些姜的气息，加上鱼本来的鲜美，真是别有一番风味！吃鱼鳍肉时，软软的，嫩嫩的，入口即化。
吃鱼皮时，鱼皮划过我的味蕾，让每个细胞品尝到鲜美的汤汁，再“嘘”的一下吸进嘴里，顿时爽滑可口呀！清蒸鲈鱼不仅鱼肉好吃，鱼头也很有营养。
咬进嘴里脆脆的，非常有嚼劲。
汤汁也是“雨露均沾”把每一寸鱼肉都滋润的嫩滑爽口，越吃越爽！葱和蒜，辣椒和汤汁，鱼肉和鱼皮，交织着在我的舌尖上旋转！好一个痛快了我的味蕾的清真鲈鱼！记得又一次，吃清蒸鲈鱼时，因为好吃的不要不要的，激动之下我被卡住了。
可是我没有难受得哭出来，而是担心清蒸鲈鱼会不会被吃光，会不会冷掉……觉得我可笑吗？那是因为在我心里清蒸鲈鱼是“天下第一美食”！听了我的介绍，你也一定很想吃吧！那就赶紧来我家尝尝清蒸鲈鱼的美味吧！鲈鱼的作文（2）我长大了，也该学习一些做家务的本领了，这样的话，爸爸妈妈在家就可以多休息一会了。
今天，在妈妈的指导下，我学会了“清蒸鲈鱼”这道美味的菜。
妈妈下班买了一条鲈鱼回来，我对妈妈说：“今天我来蒸鲈鱼，您在旁边看，不对的地方您告诉我。
”妈妈说：“好呀！”我在妈妈的指导下，先把鱼用清水冲洗，把鱼肚子里面黑色的东西和血水洗干净了，然后在鱼的身上划上三道口子。
我问妈妈：“为什么蒸鱼还要切三道口子呢？”妈妈对我说：“因为在蒸鱼的时候，鱼也要透气，这样才能给蒸熟，才能入味。
”我把剁椒放在鱼的身上，香葱切成段，生姜切成片，放在鱼肚里。
有关鲈鱼作文300字四篇
鲈鱼作文300字 有关鲈鱼作文300字四篇 鲈鱼作文300字 篇1 今天，我们家来了好多客人，吃了一次美味的全家宴！我格外开心，因为可以在大家面前露一手了－－今天我要给大家做一道红烧鲈鱼。 妈妈先从菜场买来鲈鱼（已去除了内脏），我看着死去的鲈鱼瞪着眼睛，心里害怕极了。但我努力克服心中的恐惧，把鲈鱼洗干净放在盘中，然后依次把青椒，大蒜，生姜洗净，切片，放到盘中备用。接着，我把锅架上，点起火，放入3－4勺油，打开油烟机，让油先烧开，妈妈在边上提醒我先放点油，防止鱼放上去时会溅起。我小心地放入鱼，煎几分钟后就翻个身，再过几分钟就可以倒点老抽，生抽，还有大蒜，生姜，然后再加水，慢火煮，等水差不干了就可以熄火出锅了。还没出锅，厨房里就弥漫着鱼的香味，我撒上葱花，端着香喷喷的鱼，得意地走出厨房。“嗯，真美味”爸爸尝了一口，赞叹道“这鱼肉不仅看着香，闻着香，味道也很赞！鱼肉极软，恰到好处，不咸不淡，也很入味！”我听着爸爸的表扬，看着家宴的菜只有我的最受欢迎，我满意地笑了！ 通过这次做菜，我发现妈妈真得很辛苦，每天要工作，还要买菜，洗菜，做菜，我要多学习做菜，帮妈妈多干点。 鲈鱼作文300字 篇2 我长大了，也该学习一些做家务的本领了，这样的话，爸爸妈妈在家就可以多休息一会了。今天，在妈妈的指导下，我学会了“清蒸鲈鱼”这道美味的菜。 妈妈下班买了一条鲈鱼回来，我对妈妈说：“今天我来蒸鲈鱼，您在旁边看，不对的地方您告诉我。”妈妈说：“好呀！” 我在妈妈的指导下，先把鱼用清水冲洗，把鱼肚子里面黑色的东西和血水洗干净了，然后在鱼的身上划上三道口子。我问妈妈：“为什么蒸鱼还要切三道口子呢？”妈妈对我说：“因为在蒸鱼的时候，鱼也要透气，这样才能给蒸熟，才能入味。”我把剁椒放在鱼的`身上，香葱切成段，生姜切成片，放在鱼肚里。这时，蒸锅的水已经开了，我用夹子把盘子夹到蒸锅上。因为我是第一次夹，锅里的热气熏到我的手，我的手一抖，盘子一下子摔进了锅里，一些调料从盘子里也掉了出来。我赶快把掉出的调料捞出来，重新放回盘子里，盖上锅盖，蒸十分钟。 时间过得真快，十分钟到了，我用夹子把鱼盘子夹了出来，完好无损，又浇上了一些蒸鱼豉油，然后尝了一下，那味道可是一级棒。吃着我自己蒸的鱼，心里美滋滋的。 鲈鱼作文300字 篇3 今天早上，我和妈妈到菜场买了一条新鲜的鲈鱼。晚上准备烧番茄鲈鱼吃。我还让妈妈教我怎么烧呢！学会了可就很了不起啦！ 终于到了晚上，我们准备了番茄酱、小葱、和绝对不能少的鲈鱼。妈妈我用刀在鱼肉上划了几刀。我疑惑不解地问：“妈妈，为什么要在鱼肉上划几刀？”“那样鱼会更入味。”妈妈笑眯眯地对我说。妈妈拿来了准备好的铁锅，放在火上，再加入油。“哗！”鲈鱼已经在铁锅里了。不一会儿，只见妈妈拿起锅铲把鱼翻了一个面。鱼的一面已经变得像金粉洒在鱼的皮肤一样金黄的了。“真漂亮！”我说。等鱼的两面都好了。妈妈又加入番茄酱、盐、糖以及葱。又放了一点儿酒。就把番茄鲈鱼盛到了盘子里。香喷喷的番茄鲈鱼就炒好了。 终于可以品尝啦！我的小肚皮早已经“咕咕咕”地叫了。我吃了一大口，“太好吃了！”我高兴地说道，“妈妈，你也来吃一口吧！”说完，我就捧起了饭碗狼吞虎咽。 我学会烧番茄鲈鱼了，我特别特别的高兴，觉得自己很了不起！ 鲈鱼作文300字 篇4 今天是星期六，我想自己做一道菜。于是我赶紧去找妈妈，问能不能自己做一道菜？妈妈同意了。 我喜欢吃肉，还喜欢吃土豆，又喜欢吃米饭，最爱吃鱼。到底做什么好呢？妈妈说:“好好，鲈鱼很简单，还好吃，做鲈鱼吧！” 我心想，这真是个好主意，便高兴地答应了。然后，和妈妈一起去菜市场买了一条肥美的鲈鱼高兴地回家了。回家后，我迫不及待地要做鱼了。 第一步：把鱼洗干净，把水沥干。 第二步：把葱和姜切成丝，然后再把葱和姜丝的一半放在鱼的身体里，在鱼身上倒一勺料酒腌制。这样能起到去腥的作用。 第三步：在锅里加上水，把水煮开煮沸，再把鱼放到盘子里放到锅里蒸。五分钟后，再把盘里的水倒掉。 第四步：在鱼身上放两勺蒸鱼豉油，再蒸八分钟。 第五步:把鱼拿出来，把剩下的姜丝和葱丝放在鱼身上，然后把一小勺小磨油在火上烧出小泡泡浇在鱼身上。顿时“噼里啪啦”一阵声响，吓得我赶紧跑出了厨房。 这时，妈妈说：“你的鱼做好了！” 我高兴地跑回厨房，把鱼端给家人吃。姥爷说味道很淡，妈妈说还不错。
我国四大淡水名鱼之首 四鳃鲈鱼——松江经典符号
卵，产卵后雌鱼离去 ，雄鱼护 卵。幼 苗在早 春上溯到江河 中 ，当年 达到性 成熟 ，即可降海产 卵繁殖 。而其产 卵
和孵 化过程也非 同一 般 ，四鳃 鲈鱼的
产 卵时 间 一般 在 春 节 前 后 ，温 度 在
＼ 一
４ 度左右 ，幼鱼孵化 时间需要 １ 个月 。
－ 、
松 江 鲈 鱼 足 … 种 濒 危 的江 南 名 鱼 ，属 闰家二级 保护动物 复旦 大学 家伙 ”平均体 长Ｉ ３ 一ｌ ５ 厘米 ，头 大而 扁平 ，口宽呈 崩形 ， 鳃前后 各有一
道 痕 ，望 之 如 ㈣ 鳃 孔 ，在 鳃 盖 上 义
天悲 。”据 《晋书 ・ 张翰 传 》记载 ． 张翰 虽 在 千 里之 外 的 洛 阳 为官 ，但
化 的小 ｆ Ｉ ＝ Ｌ ｊ 普通 鱼类没彳 『 什么区别 ，
／ 市场 观察／
我 国 四 大 淡 水 名 鱼之 首
四 鳃
鲈 鱼
松 江经 典 符 号
上 海之根私 江府
鲈 鱼 肥蔓 秀 野桥
２ ０ １ ４ ￣９ 门２ ９Ｈ ， 四 鳃 鲈 被 评 为
松江 四鳃 鲈名列我 “ 四大淡 水
鱼”之前 ， ｊ 黄｛ ｜ ｌ Ｊ 鲤 鱼 、松 仡 １ 鲑 鱼 、兴 凯 湖 白 鱼一 起 ，被 称 为 中 四
卜海诸 多 酒 店 已纷 纷 抛 来 采 购 “ 绣 球 ” 。此 外 ，为方便 市民 ＾ 尝到鲜 活 松江鲈 的荚味 ， ｝ 海 四鳃 鲈公 州还专 ¨ 没讨 了便 于携带的 ｝ Ｌ 品盒 ，四鳃 鲈
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建 初 期 ，【 ｆ １ 美 关 系举 世 瞩 Ｈ ，
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家乡瑰宝——四鳃鲈鱼
家乡瑰宝——四鳃鲈鱼
“鲈鱼四腮独占松江一府，螃蟹八脚横行天下九州”这幅名联就
是来形容四鳃鲈鱼的。今天，12月5日，学校组织部分同学去四鳃
鲈鱼养殖基地，名曰“四鳃鲈鱼园”。
当大巴刚进入园区时，我的心中便按捺不住的激动。一下车，我
便有些惊讶，没想在浮华喧闹的城市中竟还有这样一片净土。由于城
市的飞速发展，严重的环境污染，在城市中已经绝不会再有这么清新
的空气了。想到这儿，我忍不住要多吸上几大口空气了。其实我以前
从来没有听说过“四鳃鲈鱼”，这也是我第一次接触这种鱼。
当我们在四鳃鲈鱼的养殖处外，看到了几条拼接而成的四鳃鲈鱼，
我不禁赞叹。进入这看似是竹子制作的屋子，才发现，里面十分阴暗，
我不禁有些纳闷：为什么不弄得多些亮度呢？这时来了一个教授，据
说是他为我们讲说接下来的一切。自教授开始讲说时，我认真的记录
着每一条关于四鳃鲈鱼的信息，生怕漏掉任何蛛丝马迹，我猛地抬头
向四周环视了一圈，发现大家都很投入地记着笔记，是不是的提着自
己的疑惑，而教授也耐心的一一解答着。
当解答环节都完成后，我们来到了四鳃鲈鱼展厅。一进展厅，便
看见墙上挂着一条条关于四鳃鲈鱼的介绍，桌上放着一个个瓶子，里
面放着被福尔马林泡过的四腮鲈鱼标本，我觉得在这一圈参观过后我
一定会又加深对四鳃鲈鱼的了解。
自西晋以来，用四鳃鲈鱼做的菜品就广为流传，明朝时，松江城
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外的秀野桥更是名振四方。“杯酒生前轻将相，秋风身后重莼鲈”，令
人心驰神往。1972年美国尼克松总统访华时，30四鳃鲈鱼，因鳃盖
上有较深的折皱，看起来好像长了四个鳃而得名，野生的四鳃鲈鱼在
上世纪60年代后几近灭绝，直至2009年，人工养殖的四鳃鲈鱼才重
现，据说连英国女王都吃不到的“尼克松鱼”。松江城外，秀野桥下，
四鳃鲈鱼，味绝天下。这种长度只有10厘米左右的小鱼，其貌不扬，
却蜚声中外。多条渔船竞相打捞此鱼，好不容易找到几条，尼克松吃
过后赞不绝口；1986年英国女王伊丽莎白来沪，点名要品尝它，一
时间忘了鱼的名字，就说要吃尼克松鱼。这次出动了300余艘船捕捞，
结果还是一无所获，英国女皇只能抱憾离开……
终于到了我期待已久的授鱼仪式了，当我捧着这鱼时，心中竟莫
名的多了一份责任感，这条鱼的命运就在我手中了，我不能扼杀他活
在这世界上的权利，我一定要养好它。在经过一番心理争斗后，我才
仔细端详起这条鱼只见这个“小家伙”大约体长13厘米至15厘米，
头大而扁平，口宽呈扇形，两鳃前后各有一道凹痕，看起来极似4片
外露的鳃叶。再看看其他人的，却发现我的鱼好瘦呀！在询问过教授
后，我才得知我拿到的这条是雌的，而妹妹拿到的那条是雄的，我不
禁欣喜不已！在问过教授，做足功课时，我决定回家把两条鱼放在一
起，希望他们能有一个小宝宝。
把鱼拿回家的第一天，我显得很兴奋，一回家，急忙为它们找了
一个阴暗的地方安置，听教授说四鳃鲈鱼喜阴，喜爱生活于水底层，
喜欢隐蔽，他是食肉动物，平时喜欢吃一些小鱼小虾之类的。为他们
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3
找好了家，又匆忙拿来氧气棒给他们插上，这才大功告成。
接下来的几天，我每天都细心地照料这两个“掌上明珠”，每天
都去看看他们，它们时而像死了一般寂静，时而又动若疯兔，每天看
着它们，也发现十分有趣。
可惜，天公不作美，在12月28日那晚，在近日以来我一直视为
朋友的鱼，突然死了。那天，我放学回家，按照惯例，我又去照看小
鱼了，却发现水很浑浊，而我的那条四鳃鲈鱼也嘴巴张大，翻白肚子
了，我一时间吓出了声，家人闻讯而来，看着鱼儿的尸体，我的心中
很不是滋味：自己悉心照料了那么久，都和鱼儿建立了感情了，可是
他却突然死了。心中像是少了一块什么，很痛很痛。
这次养鱼实践活动我失败了，但是我也有收获，我收获了一段养
鱼心得，小鱼，如果有缘分我还想再养你一次，我还能继续和你做朋
友吗？
?