中草药微波真空连续干燥机控制系统的设计

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微波热泵联合干燥机的设计与试验研究_王教领

加热作用对象是水，所以一般微波温度最多升到 100 ℃ ，而干燥的果蔬和食用菌等其比容在 3 ． 5 kJ / （ kg · ℃ ）左右，鲜品含水率较高，特别是草菇等食用菌一般达到 90% 以上。根据生产要求，本设备生产率是 15kg / h 。同时，微波转化和本身的元器件工作也要消耗一部分电能。综合以上分析，计算得出微波总功率为 20kW 。为了实现均匀加热，采用由 24 组微波电源独立控制 24 组微波发射装置，利用小功率多口馈入方式，均匀分布于干燥隧道上方。微波电源选用福建高奇 CMP100FN120 ，通过指示灯或者输出信号及
定温度时，启动物料传送带，并在传送带上均匀摆放物料；当物料到达第 1 排微波发射装置位置时，启动 6 个微波发生器中的若干个进行微波干燥，按此顺序逐个开启另外 3 排；当结束放料时，为了使最后放入的物料可在微波开启的情况下通过整个通道，同时不至于损坏传送带，需要在放完物料后在传送带入口处铺入一条湿布，湿布随传送带进入干燥隧道；湿布的长度不小于隧道的长度，当最后放入的物料通过第 4 排微波发生装置位置时，关闭设备。另外，也可以采取先开热泵一段时间再开微波等分段干燥方式。物料在隧道中干燥时，微波渗透到物料内部，由内向外对物料干燥，同时热风对物料由外向内进行干燥，即可完成对物料的快速干燥。
P —物料干燥所需要的微波功率（ kW）； △T—物料的温升（ ℃ ）； C —物料的比热（ kJ / kg·℃ ）； W—物料的质量（ kg）； t—微波作用的时间（ h）； Q—水分蒸发潜热，取 Q = 540kJ / kg； η—微波吸收效率，取 η = 0． 7 。微波干燥器的总功率为 P' = P1 + P2 η （ 3）

中药制药干燥工艺技术的应用研究

中药制药干燥工艺技术的应用研究摘要：在科学技术不断进步的今天，我国的传统中药工业再次受到医学领域的关注。

中药是在中药医术指导下使用的药物，从加工的角度讲包括了中药材和中成药，当前中草药工程研究成为医学领域关注的重点。

从中药制药的工艺原理来看，干燥是不可或缺的过程，干燥工艺技术作为中药制药的关键核心技术，对于提升中药制药质量有着重要的促进作用。

当前我国的中药制药技术不断进步，而中药现代化产业也受到广泛关注，中药工程化离不开中药制药干燥工艺，这也是高药物质量与优化加工程序的关键途径。

关键词；中药；制药；干燥；工艺技术传统中药产业顺应国际化发展趋势，焕发出了新的生命力，为其可持续发展提供了良好的基础。

工业化趋势下，中药工程化问题一直是人们关注的重点和难点。

要想实现中药产业的现代化发展,就要整合思想,提高其应用价值。

中药是在汉族传统医术指导下应用的药物,具有特色,其生产和制造业开始向着工程化方向发展。

中药制药过程中,干燥工艺是不可或缺的一部分,只有系统化的研究，才能实现统筹发展。

一、中药制药工程学概述中药制药工程学将中药学以及工程学相结合，是传统工艺与现代工程技术结合的学科，主要是研究不同生产单元过程的技术问题，指导了现代化中药工业生产实践，由此建立改进中药生产工艺以及工艺技术装备，全面提升半产品和成品质量，是传统中药具有安全性、有效性的重要保障。

对于中药制药工程来讲，主要是进行质量可控性研究，也就是分析中药有效组分以及无效物质分离纯化的定量和定性，还需要进行工艺规范化研究，探索最佳化工艺生产参数，然后制定生产工艺流程。

此外，还需要进行装备标准化研究分析工程技术参数。

二、中药制药工艺对比分析中药制药过程在中药制药工程学中是重点内容，主要涵盖提取环节、浓缩环节、分离环节、干燥环节、制剂环节。

中药浸膏的传统干燥方法主要进行电热烘箱干燥、普通真空干燥，近年来真空铝带式干燥、喷雾干燥、真空冷冻干燥得到了一定应用。

铁棍山药冻干—微波真空联合干燥工艺研究

铁棍山药冻干—微波真空联合干燥工艺研究铁棍山药是一种常见的中药材，具有滋补身体、增强免疫力、调节血糖等功效。

然而，由于铁棍山药的含水量较高，容易导致贮存困难和品质下降。

因此，通过研究铁棍山药的干燥工艺，可以延长其保存期限，提高产品的质量。

目前，干燥工艺是铁棍山药贮藏和加工中最常用的方法。

然而，传统的自然晾晒和烘干方法占用时间长、投入大，且易受天气条件的影响。

因此，本研究采用微波真空联合干燥工艺来提高铁棍山药的干燥效果。

首先，在铁棍山药的处理过程中，需要进行去杂、削皮和切片等工序。

这些工序的目的是为了提高铁棍山药的通透性和干燥速度。

同时，为了保持铁棍山药的色泽和品质，可以在削皮和切片过程中添加少量的抗氧化剂和保鲜剂。

然后，将处理好的铁棍山药放入微波真空干燥设备中。

微波干燥是利用微波的电磁能量来传导热量，从而加速水分的蒸发。

与传统的热风干燥相比，微波干燥具有节能、快速和均匀的特点。

而真空干燥则是通过减压环境下的水分蒸发来实现干燥的目的。

真空干燥可以降低水分的沸点，提高蒸发速率，并且能够有效避免氧化和品质损失。

在微波真空联合干燥的过程中，需要根据具体情况调整微波功率、真空度和干燥时间。

高功率的微波可以提高热传导效果，但过高的功率可能导致铁棍山药的糊化和烤焦。

合适的真空度可以保证水分的迅速蒸发，但过低的真空度可能会引起品质问题。

此外，干燥时间也要根据铁棍山药的水分含量和切片厚度进行调整。

经过一系列的试验和观察，本研究得出以下结论：微波真空联合干燥工艺可以有效地降低铁棍山药的含水量，提高产品的质量。

适当调整微波功率、真空度和干燥时间可以实现最佳的干燥效果。

同时，添加抗氧化剂和保鲜剂可以保持铁棍山药的颜色和品质。

然而，需要注意的是，微波真空联合干燥工艺对设备要求较高，且成本较高。

因此，对于小型生产企业而言，可以根据实际情况选择适合自己的干燥方法。

综上所述，铁棍山药的干燥工艺是提高产品质量和延长保存期限的重要环节。

微波真空干燥机干燥系统的设计及干燥均匀性的改善

ｒｏａｔｖｕｒｎｅｄｔｅｍｔｉ姆ｎｎｏｍｔｓｇｓｖｌｔｏｅｒａｉａｉｎｓｏｄｓｏｔｅｉｕｅｅｎｎｉｇａａｔｅａｒｌｓａｙｃｔｈｅａｇｕｉｒｉ．Ｕｉｉｅｐａｒｃｅｓｌｄｔｃｅｓｕｒｎｔｓｒｆｙｎｅｄｅｄｇｎｏｈｋｃｌｈｅｈｍｏｔ
Ａｂｔａｔｅｕｔｈｗｄｔａｃｅｓｎｅｌｎｆｅｏａｔａｉｏｄｉｃｅｓｅｎｍｂｒｏｒｓｎｔｒｑｅｃｄｅ－ｓｒｃ：Ｒｓｓｓｏｅｔｉｒａｉｇｔ￣ｈｏｓｎｎｖｔｃｕｎｒａｅｔｕｅｅｏａｆｕｎｙｍｏｅｏＤ８ｌｈｎｈｅｒｃｙｌｈｆｎｅｆ
福建农林大学学报（自然科学版）
ＪｕｎｌｆｕｉｇｉｕｕｅａｄＦｒｔｎｖｒｔＮｔｒｌｃｎｅＥｉｏ）ｏｒａｏｊｎＡｒｌｒｎｏｓｙＵｉｅｓｙ（ａａＳｉｃｄｔｎＦａｃｔｅｒｉｕｅｉ
第４ｏ卷第１期
２１年１０１月
微波真空干燥立，宋洪波，郑宝东（福建农林大学食品科学学院，福建福州３００）５０２
摘要：果表明：结增加谐振腔长度可增加等宽高矩形谐振腔的谐振频率模式数目，提高微波场均匀性；ｍ× ０ｃ９ｃ９０ｍ×１００ｃｍ矩形谐振腔具有２２４个谐振频率模式；在干燥室上、壁面对角交叉、下均匀布置微波馈口可保证回转干燥的均匀性；采用筛底载料盘或降料层厚度，可缩短物料颗粒蒸发水分的迁移路径，高干燥速度，均提缩短干燥时间．以胡萝卜为例，在装载量为４ｌ、波功率为４ｋ真空度为Ｏ８Ｍａ，ｇ微【Ｗ、．Ｐ时采用筛底载料盘所需的干燥时间比采用实底载料盘缩短约１ｉ；００ｍｎ料层厚度每增加２ｍ，干燥时间增加约１ｉｃ０ｎｍ．关键词：微波；真空；干燥；均匀性；干燥特性

真空干燥器结构设计

真空干燥器结构设计一、引言在现代科技发展的背景下，真空干燥器作为一种重要的设备在工业生产中扮演着重要的角色。

真空干燥器通过减少环境中的气压，降低物体表面的水分蒸发温度，从而实现对物体的干燥。

本文将从真空干燥器的结构设计方面进行探讨，以期提高其工作效率和安全性。

二、主体1. 真空干燥器的外壳设计真空干燥器的外壳一般由金属材料制成，以保证其结构的稳定性和耐用性。

外壳内部设有绝热层，以减少热量的传导和损失，提高干燥效果。

同时，外壳上还设置有观察窗口，方便操作人员观察干燥过程，确保操作的安全性。

2. 真空系统设计真空干燥器的真空系统是其关键组成部分之一。

其主要包括真空泵、真空计和气体进出口等。

真空泵用于排除干燥室内的气体，使其达到所需的真空度。

真空计用于监测干燥室内的真空度，以控制干燥过程。

气体进出口的设计需要考虑气体的流量和压力，以确保干燥室的正常运行。

3. 加热系统设计真空干燥器的加热系统用于提供热量，加速物体表面水分的蒸发。

加热系统一般采用电加热方式，通过加热器将电能转化为热能，并将其传导到干燥室内的物体表面。

为了提高加热效果，加热器的设计需要考虑加热功率和加热均匀性。

4. 控制系统设计真空干燥器的控制系统用于监测和控制干燥过程中的各项参数，以确保干燥效果和安全性。

控制系统一般包括温度控制器、压力控制器和时间控制器等。

温度控制器用于监测和调节干燥室内的温度，以确保干燥过程的稳定性。

压力控制器用于监测和调节干燥室内的真空度，以控制干燥过程。

时间控制器用于设定干燥时间，以确保干燥过程的高效性。

三、结论通过合理设计真空干燥器的结构，可以提高其工作效率和安全性。

外壳的稳定性和耐用性保证了设备的长期稳定运行；真空系统的设计保证了设备的正常工作；加热系统的设计提高了干燥效果；控制系统的设计保证了干燥过程的稳定性和高效性。

因此，真空干燥器的结构设计是提高其性能的关键因素之一。

注：本文以真空干燥器的结构设计为主题，从外壳设计、真空系统设计、加热系统设计和控制系统设计等方面进行了详细的阐述。

微波干燥及灭菌技术在中药领域应用概况

微波干燥及灭菌技术在中药领域应用概况与中药传统干燥方法相比，微波技术不仅具有操作简便、快捷、效果佳、药物外观性状保持良好、耗能低等特点，在干燥的同时，还有非常优异的灭菌效果。

本文简述了微波干燥、灭菌技术的特点及影响因素，综述其在中药领域的应用概况，并针对安全性问题（微波辐射和微波残留）等提出目前研究存在的问题及展望。

Abstract：Compared with traditional drying methods for Chinese materia medica，microwave drying technology is not only with the features of easy and convenient to operate，rapidity，good effects，well remained appearance of medicine and low energy consumption，but also with the feature of extraordinary sterilization effects at the same time with drying. This article introduced the features and effects of microwave drying and sterilization technology，reviewed its application in the TCM field，and proposed existing problems and prospects in the recent research by targeting security problems （microwave radiation and microwave residue）.Key words：microwave drying；microwave sterilization；Chinese materia medica；microwave radiation；review虫蛀和霉变是影响中药质量的重要因素，诱发原因为物料的高湿度和环境温度不当，因此，干燥及灭菌是中药加工的重要一环。

中草药干燥技术现状及探究

２中草药干燥技术及设备现状
２.１传统干燥
中草药的干燥工序需要根据其药性选择ꎬ传统
图３中草药烘房干燥法
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第３期
毕宏伟ꎬ等:中草药干燥技术现状及探究
３１
物料进行干燥ꎬ热泵烘干机主要由热泵、鼓风机、进
２.２现代干燥
传统干燥方式操作简单、成本低ꎬ然而缺乏科学
干燥、杀青后阴干、１００ ℃烘干、微波干燥、冷冻干燥等６
种不同干燥方式下ꎬ对麻花艽的主要药用成分进行分
干ꎬ烘干成本低、烘干量大ꎬ但烘干效率低、产品质量
差ꎬ中草药烘房干燥法如图３所示ꎮ
析ꎬ发现前３种红烘干方式能够更有效地保存麻花艽药
性ꎬ得出结论:综合考虑经济性的情况下ꎬ麻花艽的烘干
处理优先选用杀青后阴干[７] ꎮ
两个长１.３ｍꎬ宽０.７８ｍꎬ高１.５ｍ的三层货架ꎬ每层
间隔０.３５ｍꎬ顶层物料距机顶１ｍꎬ底层距地面０.５５
ｍꎬ隔热板有一个长０.５ｍ、高２.２ｍ的矩形导流开
口ꎬ使高温热风能通过开口从左腔室流到右腔室ꎮ
２.２.２红外干燥
红外干燥通过红外辐射产生的热效应对中草药
(１.ＨａｒｂｉｎＩｎｓｔｉｔｕｔｅｏｆＦｏｒｅｓｔｒｙＭａｃｈｉｎｅｒｙꎬＮａｔｉｏｎａｌＦｏｒｅｓｔｒｙａｎｄＧｒａｓｓｌａｎｄＡｄｍｉｎｉｓｔｒａｔｉｏｎꎬＨａｒｂｉｎＨｅｉｌｏｎｇｊｉａｎｇ１５００８６ꎬＣｈｉｎａꎻ
２.ＫｅｙＬａｂｏｒａｔｏｒｙｏｆＦｏｒｅｓｔｒｙＭｅｃｈａｎｉｃａｌＥｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇꎬＮａｔｉｏｎａｌＦｏｒｅｓｔｒｙａｎｄＧｒａｓｓｌａｎｄＡｄｍｉｎｉｓｔｒａｔｉｏｎꎬＨａｒｂｉｎＨｅｉｌｏｎｇｊｉａｎｇ１５００８６ꎬＣｈｉｎａꎻ

微波烘干机的制作方法

微波烘干机的制作方法
一、概述
微波烘干机是一种新型的工业应用设备，它利用微波束和常规加热方式将物料进行烘干。

由于微波烘干机的加热速度快，热效率高、烘干均匀、安全可靠等特点，受到众多用户的青睐。

本文介绍了微波烘干机的制作方法。

二、结构布署
1、烘干系统的结构布署
微波烘干机通常由主机系统、烘干系统、控制系统三大部分组成。

主机系统由真空泵、微波冷凝蒸发机、冷却机组、润滑泵组等组成；烘干系统由烘干室、烘干过滤系统、烘干机等组成；控制系统由温控仪表、安全控制系统等组成。

2、热源的提供
微波烘干机通过微波辐射来实现物料的烘干，微波辐射是由微波炉产生的。

微波炉的工作原理是将电能转换为磁场能和热能，从而达到加热作用的目的。

三、烘干效果优化
1、无污染物料的烘干
微波烘干机烘干的物料不存在污染物，因为它不使用外部热源，也不使用任何有毒物质，烘干出的物料是绿色环保的。

2、烘干速度快
微波烘干机在温度和补偿控制上使用了自动控制系统，因此其烘
干速度比传统的烘干机快很多，能在短的时间内完成大量物料的烘干。

3、烘干效果好
微波烘干机利用电荷释放学原理，使得没有细微的水分残留，烘干的物料不仅容易储存，而且还不会有异味产生。

四、总结
微波烘干机加热速度快、热效率高、烘干均匀、安全可靠，受到了众多用户的喜爱，所以制作微波烘干机非常有必要。

经过介绍，大家已经可以大致了解微波烘干机的制作方法，以期得到更好的烘干效果。

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序。实际运行结果证实，该系统实现了中草药微波真空连续干燥过程的自动控制，提高了中草药微波真空连续干燥机的可靠性和
自动化程度。
关键词：中草药干燥；控制系统；ＰＩＣ；触摸屏中图分类号：ＴＨ６９；ＴＨ３９：￥２４文献标志码：Ａ文章编号：１００１ — ４５５１（２０１４）０１ —００６７— ０５
Ｃｏｎｔｒｏｌｓｙｓｔｅｍｆｏｒｃｏｎｔｉｎｕｏｕｓｍｉｃｒｏｗａｖｅ — ｖａｃｕｕｍ
ｄｒｉｅｒｏｆＣｈｉｎｅｓｅｈｅｒｂａｌｍｅｄｉｃｉｎｅ
ｘｖＦｅｎｇ，ＷＡＮＧＷｅｉ，ＷＡＮＧＣｏｎｇ，ＺＨＡＮＧＪｉａ — ｙｕａｎ
摘要：针对中草药微波真空连续干燥过程复杂，自动化程度要求高的问题，将ＰＬＣ、触摸屏等自动化及人机工程技术引入到中草药
微波真空连续干燥过程中，建立了由ＰＬＣ、ＭＰ２７７（触摸屏）、物料输送机构（包括进料、出料）、调频器、制冷机组、集水器、真空泵、微
第３ｌ卷第１期
２０１４年１月
机
电
工
程
Ｖｏ１．３１Ｎｏ．１
ＪｏｕｎａｒｌｏｆＭｅｃｈａｎｉｃｌ＆ＥａｌｅｃｔｒｉｃａｌＥｎｇｉｎｅｅｉｒｎｇ
Ｊａｎ．２０１４
ｎｅｓｅｈｅｒｂｌａｍｅｄｉｃｉｎｅｃｏｎｔｉｎｕｏｕｓｍｉｃｒｏｗａｖｅｖａｃｕｕｍｄｙｉｒｎｇ．Ａｎｄｔｈｅｃｏｎｔｒｏｌｓｙｓｔｅｍｆｏｒｃｏｎｔｉｎｕｏｕｓｍｉｃｒｏｗａｖｅ — ｖａｃｕｕｍｄｉｅｒｒｏｆｔｈｅＣｈｉｎｅｓｅｈｅｒｂａｌｍｅｄｉｃｉｎｅｗａｓｄｅｓｉｇｎｅｄ．ＴｈｉｓｃｏｎｔｒｏｌｓｙｓｔｅｍｗａｓｃｏｍｐｏｓｅｄｏｆＰＬＣ，ｔｏｕｃｈｐａｎｅｌ，ｍａｔｅｒｉａｌｃｏｎｖｅｙｉｎｇｍｅｃｈａｎｉｓｍ，￣ｅｑｕｅｎｃｙｒｅｇｕｌａｔｏｒ，ｒｅｆｉｇｒｅｒａｔｉｏｎｕｎｉｔ，ｗａｔｅｒｃｏｌｌｅｃｔｏｒ，ｖａｃｕｕｍｐｕｍｐ，ｍｉｃｒｏｗａｖｅｕｎｉｔ，ｅｌｅｃｔｒｏｍａｇｎｅｔｉｃｖａｌｖｅａｎｄａｓｅｉｒｅｓｏｆｓｅｎｓｅｒｓ．Ａｎｄｔｈｅｓｔｒｕｃｔｕｒｅａｎｄｐｒｉｎ — ｃｉｐｌｅｏｆｔｈｅｃｏｎｔｒｏｌｓｙｓｔｅｍｏｒｆｔｈｅＣｈｉｎｅｓｅｈｅｒｂａｌｍｅｄｉｃｉｎｅｃｏｎｔｉｎｕｏｕｓｍｉｃｒｏｗａｖｅ — ｖａｃｕｕｍｄｙｉｒｎｇｗｅｒｅｓｔｕｄｉｅｄ．Ａｔｔｈｅｓａｍｅｔｉｍｅ，ｔｈｅｔｙｐｅｏｆＰＬＣ，ｔｏｕｃｈｐａｎｅｌａｎｄｈｅｔｉｍｐｏ￣ｎｔａｓｅｎｓｅｌ￣ｓｗａｓｃｈｏｓｅｎａｎｄｔｈｅｐｒｏｇｒａｍｗａｓｄｅｓｉｇｎｅｄａｎｄｔｅｓｔｅｄ．ＴｈｅｓｙｓｔｅｍｒｕｎｎｉｎｇｒｅｓｕｌｔｓｉｎｄｉｃａｔｅｔｈａｔｔｈｅＣｈｉｎｅｓｅｈｅｒｂｌａｍｅｄｉｃｉｎｅｃｏｎｔｉｎｕｏｕｓｍｉｃｒｏｗａｖｅ — ｖａｃｕｕｍｄｙｅｒｒｉｓｒｏｂｏｔｉｚｅｄ．Ａｓａｒｅｓｕｌｔ，ｔｈｅｒｅｌｉａｂｉｌｉｔｙｏｆＣｈｉｎｅｓｅｈｅｒｂａｌｍｅｄｉｃｉｎｅｄｙｅｒｒｉｓｉｍｐｒｏｖｅｄ．Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：Ｃｈｉｎｅｓｅｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌｄｕｇｒｄｙｉｒｎｇ；ｃｏｎｔｒｏｌｓｙｓｔｅｍ；ＰＬＣ；ｔｏｕｃｈｐａｎｅｌ
ｕｍｄｒｙｉｎｇ，ｔｈｅＰＬＣ，ｔｏｕｃｈｐａｎｅｌａｎｄｏｔｈｅｒａｕｔｏｍａｔｉｏｎａｎｄｍａｎ — ｍａｃｈｉｎｅｅｎｇｉｎｅｅｉｎｒｇｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙｗｅｒｅｉｎｔｒｏｄｕｃｅｄｔｏｔｈｅｐｒｏｃｅｓｓｏｆｔｈｅＣｈｉ —
பைடு நூலகம்
ＤＯＩ：１０．３９６９／ｊ．ｉｓｓｎ．１００１ — ４５５１．２０１４．０１．０１４
中草药微波真空连续干燥机控制系统的设计木
徐峰，王蔚，王聪，张家源
（吉林省农业机械研究院，吉林长春１３００２２）
波组件、电磁阀、温度传感器、湿度传感器、压力表和重量传感器等组成的中草药微波真空连续干燥控制系统。着重研究了中草药
微波真空连续干燥机ＰＬＣ自动控制系统的结构及原理，进行了ＰＬＣ、触摸屏及重要传感器的选型，并编制了上位机及下位机控制程
（ＪｉｌｉｎＰｒｏｖｉｎｃｅＡｃａｄｅｍｙｏｆＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＭａｃｈｉｎｅｒｙ，Ｃｈａｎｇｃｈｕｎ１３００２２，Ｃｈｉｎａ）
Ａｂｓｔｒａｃｔ：ＡｉｍｉｎｇａｔｔｈｅｈｉｇｈｌｅｖｅｌｏｆａｕｔｏｍａｔｉｏｎｗｈｉｃｈｉｓｎｅｅｄｅｄｉｎｔｈｅｐｒｏｃｅｓｓｏｆｔｈｅＣｈｉｎｅｓｅｈｅｒｂａｌｍｅｄｉｃｉｎｅｃｏｎｔｉｎｕｏｕｓｍｉｃｒｏｗａｖｅ－－ｖａｃｕ－・