安岳县地方柠檬小专题研究
安岳县柠檬修枝技术
安岳县柠檬修枝技术安岳县柠檬修枝技术【摘要】本文根据安岳县柠檬树的生长特征，对柠檬的修剪方法和技术进行了探讨，并提出修剪的几点考前须知，确保柠檬合理修剪，促使其优质生长、高产、稳产。
【关键词】柠檬修剪方法柠檬全身都是宝，枝、叶、花、果均含特殊芳香油，特别是果皮含油量高。
柠檬营养丰富，富含Vc、Va、Vb1、Vb2、Vp和柠檬烯以及P、Fe、Zn、Mg等多种微量元素。
为了确保柠檬树的健康良好生长，应对柠檬树进行适当修枝。
修枝不仅促进柠檬树旺盛生长发育，还可以确保产出优质柠檬。
根据柠檬树寿命较短的特征，对其进行适当的修剪。
确保柠檬树的健康良好长势，减少病虫害等不利因素的影响，到达高产优产的目的。
1 柠檬生长特征柠檬树生长寿命较短，喜爱生长在温暖湿润且通风良好的环境，适合种植在土壤疏松肥沃、通气、保水性较好的沙质土壤，适宜生长温度在25℃左右。
目前安岳县的柠檬种植面积及产量均占全国80%以上，且安岳县以其特殊的地理条件较为适合柠檬的生长，形成了有一年四季开花，四季挂果，花果同树的完美景观。
使柠檬既能创造价值也可供欣赏。
2 柠檬树的修枝技术2.1 柠檬树修剪的目的柠檬树的修枝是通过人为技术调节树体的生长和结果关系，实现树体结构早结果、多结果、结实果的潜在能力，以到达种植柠檬优质生长、高产、稳产的目的。
2.2 柠檬树修剪方法常用的修枝技术有摘心、疏枝、短截、回缩、抹芽、扭梢、锯主枝等根本操作方法。
摘心：指在柠檬的生长季节，对尚未停止生长的新梢摘除顶端一段；疏枝：指将一个梢或枝组甚至骨干枝从基部剪除；短截：指将一年生新梢或多年生枝剪去一局部；回缩：指对多年生长的枝组的先端剪除；抹芽：指在柠檬树生长于夏、秋梢刚抽生至1～2cm时，抹去新生的嫩芽；扭梢：是在柠檬树的枝梢基部3～5cm处，使用手拧法将枝梢大幅度旋转扭曲或向下扭曲；锯主枝：是使用柠檬修枝锯对扰乱树形的树枝从基部锯掉的方法；断根：是把树冠下层挖开，把大根和侧根部门1～2cm处切断。
安岳柠檬
安岳柠檬清洗[编辑本段]安岳柠檬产业情况介绍一、生产规模及现状安岳县是全国唯一的柠檬商品生产基地县，是“安岳柠檬之乡”，现正全力打造“中国柠檬之都”，力争将安岳建设成全国柠檬的种植、加工、销售、科研、文化“五大中心”。
现已建成柠檬基地乡镇29个，柠檬栽培面积26万亩，1800万株，其中出口备案面积1万余亩。
2008年鲜果产量10万吨，果农鲜果收入5.6亿元，总产值10亿元，其产量、规模、市场占有率占全国80%以上。
现已成立安岳绿峰柠檬专业合作社、安岳普州柠檬专业合作社等柠檬专业合作经济组织126个，柠檬加工企业17个，年加工能力5万吨，生产开发柠檬油、柠檬果胶、柠檬发酵果酒、柠檬发酵果醋、柠檬茶、柠檬饮料等系列产品十多个。
安岳柠檬品质世界一流，多次荣获国优、省优水果和四川省知名品牌，泰国园际博览会金奖，北京国际农产品博览会名牌产品，全国名特优农产品评比金奖，中华名果等殊荣，安岳柠檬鲜果通过了国家绿色食品、原产地域产品保护认证。
安岳县是四川省柠檬绿色食品生产基地。
2008年12月，还通过了全国绿色食品发展中心“全国绿色食品原料标准化生产基地”认证。
安岳柠檬以其自然优势、技术优势、规模优势、品质优势和品牌优势赢得了“中国柠檬看四川，四川柠檬看安岳”的美誉。
鲜果及其加工产品远销德国、迪拜、俄罗斯、哈萨克斯坦、港、澳、台等十多个国家和地区及国内北京、上海、厦门、广州等五十多个大、中城市。
安岳柠檬品质优良，富含人体所需的维生素和多种微量元素。
广泛用于餐饮、烹调、美容、医药、轻纺、香精香料、食品加工、酿造、航天航空等行业，产业前景十分看好。
二、安岳柠檬的特点安岳柠檬主栽品种尤力克，经过80多年的栽培驯化，选优提纯，选育出了高产、优质、抗逆性强的株系。
经中国柑桔研究所检测，并与美国加州、意大利西西里柠檬比较，安岳柠檬含柠檬油7.4‰，可溶性固形物9.5%,柠檬酸6.7%,Vc58/100ml,出汁率38%，Vp2.5%，果胶3%，同时富含肌醇、柠檬烯等多种维生素和微量元素，柠檬油含柠檬醛4%，柠檬烯95%，各项指标均超过美国、意大利柠檬，安岳柠檬品质堪称世界一流，是最理想的既能鲜食又能加工的优良品种。
安岳县柠檬栽培管理及病虫害防治现状调查_吕良琼
第22卷 第3期四川林业科技 Vol .22, No .32001年 9月Journal of Sichuan Forestry Science and Technology Sept ., 2001 收稿日期:2001-06-25 作者简介:吕良琼(1964-),女,高级工程师,现从事经济林木病虫害防治技术研究。
安岳县柠檬栽培管理及病虫害防治现状调查吕良琼1,李学斌2,张金荣3,涂 刚3,耿大洪4(1.四川省林科院森保所,四川成都 610082;2.资阳市林业局,四川资阳 641300;3.安岳县林业局,四川安岳 642350;4.安岳县林业工作站,四川安岳 642350;)关键词:柠檬;栽培;病虫害防治中图分类号:S763 文献标识码:B文章编号:1003—5508(2001)03—0067—68安岳县是我国柠檬的主产地。
该县柠檬产量占全国总产量的70%～80%,60年代中期安岳县出口的柠檬已经成为四川省外销柑桔的主要品种之一。
曾经以其柠檬酸含量高、出油率高等优良品质,深受国内外市场欢迎。
1986年,国家计委、农业部批准安岳县为全国柠檬商品生产基地县。
柠檬已成为安岳县的第一支柱产业。
近年来,该县柠檬出现了病虫害大量滋生危害,个别新发生病害成灾,控制困难、树势严重衰弱、出口果品农残超标等问题,极大的影响了柠檬产量和品质,制约着柠檬产业的发展。
为了有针对性地解决以上问题,我们于2000年在龙台镇随机抽查了10户柠檬栽培户进行每月调查,对其修枝,施肥、排灌水、疏花疏果等管理措施和病虫害防治的对象、方法、农药及成本进行了调查。
1 栽培管理现状1.1 修剪 主要是剪除结果树的老、弱、病、虫、枯枝,而对于衰弱树的复壮修剪和疏剪或缩剪穿桠交靠枝不够,更没有进行疏花疏果。
1.2 施肥 采用了根际肥和叶面肥两种给肥方式。
根际肥以尿素和磷肥为主,辅以铁锌肥及钾肥,还结合施用了清粪水;叶面肥以尿素、磷酸二氢钾为主。
四川安岳柠檬产业发展路径探寻
四川安岳柠檬产业发展路径探寻余培发带着学习取经的热切愿望，我与相关同志一道，于2012年10月16日至17日，赴四川省资阳市安岳县学习考察了该县发展柠檬产业的情况，留下了难以忘怀的印象，至今仍记忆忧新。
16日上午，我们抵达安岳县后，受到了该县政协副主席王安琳等人的热情接待。
当天下午，在王安琳副主席和全国唯一的柠檬产业局局长——安岳县柠檬产业局局长刘孝林的带领下，我们实地察看了水观村、希夷村等地的柠檬园区建设情况，参观了该县引进的安得利和华通两家大型柠檬鲜果加工龙头企业和两个采摘包装现场，与生产果农和加工企业负责人进行了面对面的交谈，了解了安岳柠檬产业发展现状、市场需求和未来前景。
刘孝林局长一边带我们参观，一边给我们介绍了安岳柠檬产业发展的总体概况。
他说，目前安岳县实有柠檬基地乡镇41个，种植面积已达36万亩，年产柠檬鲜果30万吨；县内现有柠檬加工企业27家，年加工能力13.5万吨，已生产开发了柠檬干片、柠檬油、柠檬果胶、柠檬发酵果酒、柠檬发酵果醋、柠檬茶、柠檬饮料等系列产品30多个；鲜果及加工产品远销德国、加拿大、俄罗斯、哈萨克斯坦、港、澳、台等10多个国家和地区以及北京、上海、厦门、广州等国内50多个大中城市。
目前，安岳柠檬的产量、规模、市场占有率均占全国80%以上，初步形成了“中国柠檬看四川，四川柠檬看安岳”的格局。
眼下正值柠果收获时节，在绿色的柠海之中闪动着令人眼花瞭乱的金黄色之光和一张张洋溢着喜悦的笑脸，背框挎包的果农们正在忙碌着采摘柠果，公路边、地坝里，到处堆放着金灿灿的柠檬果实，那景致实在是美不胜收！17日上午，我们在安岳宾馆二会议室进行了座谈。
王安琳副主席简要向我们介绍了安岳县情，刘孝林局长向我们详细讲述了安岳柠檬产业发展的前世今生。
一、产业发展的曲折经历安岳柠檬引自美国。
1926年，华西医大加拿大籍教授丁克森先生来华时从美国带来了尤力克柠檬苗，在成都的华西医大校园内作观赏栽培。
就读于该校的安岳人邹海凡1929年将尤力克柠檬接穗引回安岳县龙台镇。
安岳柠檬产品市场分析
随着研究的深入，人们逐渐认识到市场分析与市场调查尽管有天然的联系，却又有很大的不同。杜吉泽在其《市场分析》一书中认为市场市场分析的概念有广义和狭义之分。狭义的市场分析就是市场调查研究：它是以科学方法收集消费者的购买和使用商品的事实、意见、动机等有关材料，并予以研究分析的手段；而广义的市场分析就是对商品或劳务、从生产者到消费者或用户这一过程中全邰商业活动的资料、情报和数据，作系统地收集、记录、整理和分析，以了解商品的现实市场和潜在市场[2]。而现今的市场分析包含的内容可以理解为广义的市场分析。如荆冰彬指出，市场分析就是通过市场调查，对当前市场需求、用户状态、竞争对象及环境进行分析研究，为设计目标决策提供依据。谷春梅则认为：所谓市场分析是在对企业营销环境进行充分分析和论证的基础上，明确企业环境中的机会点和问题点，从而寻找利用环境机会、争取竞争主动的方法[3]。
关于市场分析的内容，从不同的研究角度看，有以下几种观点:郭均提出，市场分析的研究内容包括宏观环境、中观环境、目标市场、消费者行为、组织购买、市场预测等[4]；杜吉泽将证券市场分析、劳动力市场分析、技术市场分析、房地产市场分析等内容纳入了市场分析的框架之中[5]；沈浩云认为市场分析可以分二个部分：外部行业环境分析和目标市场分析和竞争对手分析[6]；玛所亮认为中小企业市场分析可以分四个部分：市场信息、产品信息、竞争对手信息、行业信息[7]。
柠檬受冻后的恢复措施探究
柠檬受冻后的恢复措施探究作者：唐小军来源：《现代园艺》2013年第12期摘要：本文经过调查，分析了柠檬受冻的原因，并对柠檬冻害处理和对其受冻恢复措施进行了相关的探究，总结了以下经验。
关键词：柠檬受冻；原因；恢复措施近几年来，我国南方地区春冬交替温度变化幅度极大，安岳县属于亚热带季风气候，四季分明、气温比较稳定，冬季霜雪少，无霜期长。
年平均气温17.7℃，≥10℃积的活动温为5681℃，太阳年日照平均数1285小时，年平均降雨量为1025mm。
安岳县也出现了类似汉中的降温特点，柠檬冻害时常发生。
经过对柠檬冻害特点进行了详细分析后，立刻展开了对柠檬冻后恢复和冻害预防措施的相关探究。
1 柠檬冻害原因的总结1.1 天气原因（1）降温明显，极端低温发生时间较早，平均气温异常偏低。
（2）气温较低，持续时间长、危害范围广。
（3）白昼气温较低多年罕见，雪上加霜，冻雨加冰冻。
（4）冻后气温高于常年，这种气温回升异常加剧了柠檬树体和叶片“生理性失水”。
1.2 其他原因（1）柠檬树体养分和水分供应不足。
（2）培育管理措施不当，冬培和施肥做得不好。
（3）地形地势和小气候环境对冻害的影响明显。
地势低洼、冷空气易进难出且易沉积的地方，柠檬冻害严重。
（4）壤板结及病虫害防治较差等原因。
2 柠檬冻后恢复措施的实行。
2.1 根据其不同的冻害程度，采用相应的修剪技术（1）对枝干上的冻伤部位，应立刻剪去冻伤组织。
因冻伤而枯萎的嫩枝和叶片，从分枝处剪去，以减少水分流失和养分消耗。
1年冻枝修剪时应剪到2年生枝处。
（2）对剪口涂抹保护剂，然后细心包扎塑料薄膜加以保护，有助于伤口愈合。
（3）受冻严重的柠檬树，应采用主枝更新以及截干更新。
（4）修剪时尽量使大枝截口平滑，涂抹保护剂之前先用0.1%高锰酸钾液进行消毒。
（5）修剪时间最好在春梢萌动之际，此时可以真正确定冻害范围。
（6）修剪后，要用50%甲基托布津100倍液，或者65%代森锌200倍液进行喷雾，防止剪口被病菌感染。
新时期推进安岳柠檬高质量发展的思考
新时期推进安岳柠檬高质量发展的思考
刘建辉
【期刊名称】《四川农业科技》
【年(卷),期】2024()3
【摘要】安岳柠檬经过多年的发展,已经成为全县农村经济发展、农民致富增收的骨干产业,种植规模和产量均占全国80%以上,赢得了“中国柠檬看四川,四川柠檬看安岳”的美誉。
文章针对现阶段安岳柠檬产业发展的瓶颈,围绕推动安岳柠檬转型升级、创新发展,提出了下一步柠檬产业发展思路和对策。
加快推动川渝地区双城经济圈建设,充分利用安岳柠檬资源优势,打造具有国际竞争力、影响力的安岳柠檬主产区,推进安岳柠檬高质量发展战略。
通过调研及工作总结,针对安岳柠檬产区标准化种植、精深加工、科研合作、市场共建、质量管理、品牌推广等高质量发展安岳柠檬的分析思考。
【总页数】3页(P89-91)
【作者】刘建辉
【作者单位】四川省安岳县思贤镇农业服务中心
【正文语种】中文
【中图分类】F32
【相关文献】
1.践行新发展理念打造新发展优势对新时期推进小微金融业务高质量发展的若干思考
2.推动安岳柠檬产业高质量发展的思考
3.成渝地区双城经济圈建设视域下安
岳县柠檬产业高质量发展要点4.科技赋能安岳柠檬产业高质量发展研究5.政策性农业信贷担保支持地方农业产业集群发展的研究与思考——以四川安岳柠檬为例
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安岳柠檬优质高产栽培技术
2014年第1期现代园艺1安岳柠檬基本种植条件介绍安岳处于中亚热带季风气候区，终年气候温暖湿润、四季分明、雨热同步。
浅丘地区，地势较平缓，土层较深厚；紫色母质为主，土壤发育年轻，矿质营养元素含量较丰富。
这块覆盖在浅丘上的热土，其温度、光照、雨量都非常适合柠檬生产，是优良的柠檬生态区域。
2整地与种植2.1整地柠檬种植要求土壤肥力较高，土质疏松，且具有良好的排水性。
坑穴大小应控制在深0.8m 、直径0.8m 的范围内，在低地中坑穴的深度应当适当的减小。
坑穴挖好后，每个坑穴应当以土杂肥、堆肥50kg ，石灰0.5kg 、过磷酸钙0.5kg 与表土混合，回施于坑穴内，再将5～10kg 的腐熟猪牛栏肥，施于表面。
整套施肥、回填工作完成后，坑穴的回填土应当比地面高出20～30cm ，并整成直径为0.8m 的树盘。
2.2定植柠檬栽植最好集中于每年的2～3月及9～10月进行春植与秋植。
栽植时株间行距控制在3m ×4m ，55株/667m 2。
正式栽植之前，先将嫁接薄膜去除，然后对伤根以及过长的主根进行修剪。
在定植穴上开好小坑，将苗木植入后，一边将土回填，一边对其根系进行梳理，回填完土后，将土壤轻轻地压实，保证土壤与根系之间完全结合，不要留下空隙。
栽植完成后，盖以稻草，以保持土壤的湿度。
在整套栽植工作完成后的15天中应当适当的多浇水，土壤保持润而不渍的状态，但最好不要追肥。
待苗木完全成活，普遍都有新梢长出后，便可以以清粪水为肥料。
3修剪3.1柠檬幼树的修剪在幼树时期，应当将树冠培育成圆头形，总的来说应保持10～15个枝组，3～5个主枝，1个主干。
在幼树生长定型后，选生长势态良好秋梢或是夏梢作为第1主枝，并将其与主干之间的角度控制在40～50°。
在选定并培养了第1主枝后的1～3年内，以同样的方式选择第2、第3主枝，每条主枝之间间隔距离要控制在30～40cm ，使它们的生长方向可以均衡。
随后继续培养第4、第5主枝，并使它们和第3主枝的间隔距离控制在20～30cm 。
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安岳县地方柠檬小专题研究
安岳县岳阳镇小学四年级二班李汀蒋钰鑫
一．生产规模及现状
安岳县是全国唯一的柠檬商品生产基地县，是“安岳柠檬之乡”，现正全力打造“中国柠檬之都”，力争
将安岳建设成全国柠檬的种植、加工、销售、科研、文化“五大中心”。
现已建成柠檬基地乡镇29个，柠檬栽培面积26万亩，1800万株，其中出口备案面积1万余亩。
2008年鲜果产量10万吨，果农鲜果收入5.6亿元，总产值10亿元，其产量、规模、市场占有率占全国80%以上。
现已成立安岳绿峰柠檬专业合作社、安岳普州柠檬专业合作社等柠檬专业合作经济组织126个，柠檬加工企业17个，年加工能力5万吨，生产开发柠檬油、柠檬果胶、柠檬发酵果酒、柠檬发酵果醋、柠檬茶、柠檬饮料等系列产品十多个。
安岳柠檬品质世界一流，多次荣获国优、省优水果和四川省知名品牌，泰国园际博览会金奖，北京国际农产品博览会名牌产品，全国名特优农产品评比金奖，中华名果等殊荣，安岳柠檬鲜果通过了国家绿色食品、原产地域产品保护认证。
安岳县是四川省柠檬绿色食品生产基地。
2 008年12月，还通过了全国绿色食品发展中心“全国绿
色食品原料标准化生产基地”认证。
安岳柠檬以其自然优势、技术优势、规模优势、品质优势和品牌优势赢得了“中国柠檬看四川，四川柠檬看安岳”的美誉。
鲜果及其加工产品远销德国、迪拜、俄罗斯、哈萨克斯坦、港、澳、台等十多个国家和地区及国内北京、上海、厦门、广州等五十多个大、中城市。
安岳柠檬品质优良，富含人体所需的维生素和多种微量元素。
广泛用于餐饮、烹调、美容、医药、轻纺、香精香料、食品加工、酿造、航天航空等行业，产业前景十分看好。
二、安岳柠檬的特点
安岳柠檬主栽品种尤力克，经过80多年的栽培驯化，选优提纯，选育出了高产、优质、抗逆性强的株系。
经中国柑桔研究所检测，并与美国加州、意大利西西里柠檬比较，安岳柠檬含柠檬油7.4‰，可溶性固形物9.5%,柠檬酸6.7%,Vc58/100ml,出汁率38%，Vp2.5%，果胶3%，同时富含肌醇、柠檬烯等多种维生素和微量元素，柠檬油含柠檬醛4%，柠檬烯95%，各项指标均超过美国、意大利柠檬，安岳柠檬品质堪称世界一流，是最理想的既能鲜食又能加工的优良品种。
柠檬富含Vc、Ve、Vp、Va、Vb1、Vb2等多种维生素和Ca、p、Fe、Zn、Mg等许多人体必需的微量元素，
对增强血管韧性、强化皮肤代谢、增强肝肾功能、排出胆结石、降低胆固醇具有一定疗效，还可预防高血压、心脏病、口腔溃疡、坏血病、少儿及老人缺钙等多种疾病。
柠檬果含油7.4‰，柠檬香精油是二等天然香精油，常用于生产高档食品、化妆用品、饮料的上等香精，也是生产治疗胆结石重要药物柠檬烯的主要原料。
柠檬果胶是食品、医药、轻纺工业重要原料，还可用于航天航空领域。
Vp 是治疗心血管疾病的主要药物。
柠檬开发潜力十分巨大。
三、加工产品的特点、功能及使用方法
1、柠檬鲜果片。
用于冰箱除臭，对动物肠衣的清洗，对清除厕所、地板砖的污痕效果显著；直接用柠檬鲜片汁液洗脸，3-5分钟后，用清水清洗，长期使用能增强皮肤弹性和祛除雀斑效果；用柠檬汁液于中餐、炒菜、烧汤调味可代替麸醋使用；直接放于泡菜坛中可使泡菜香脆可口，且有祛白防腐的功效；用2-3片柠檬鲜片放于温水中，加少量冰糖饮用，有助除体内垃圾，降低脂肪，排除体内的重金属毒素。
2、柠檬油。
柠檬油是柠檬的精华，采用先进的冷磨加工技术从柠檬鲜果皮中提取，其色黄中带绿。
作食品添加剂，给食品调香调味；作芳香剂，清除轿车高档衣物房
间居室异味；作按摩油、可提神醒脑，可以用于美容和薰身洗面。
3、柠檬果酒。
以柠檬鲜果汁为主要原料，经过长时间发酵酿造而成，其色泽金黄，天然悦目，果竿浓郁，醇香绵软，口感醇和，回味无穷。
4、柠檬蜜酒。
采用柠檬汁、柠檬蜂蜜和柠檬花粉，经特殊菌种发酵酿制而成。
具有极为丰富的营养成份。
5、柠檬果醋。
以柠檬果汁为要原料，经多次液态发酵酿制而成，富含18种氨基酸。
可佐餐调味，也可稀释直接作饮料饮用，长期食用有助治疗高血压、高血脂。
6、柠檬珍珠茶。
以柠檬鲜果为原料，经去核后低温干燥、粉碎，加入优质珍珠提取物精制而成。
袋泡茶水色泽黄亮，酸甜适度，柠檬香型浓郁。
无糖型袋泡茶适于酸过敏、酸禁忌、糖尿病、高血压、高血脂、肥胖、便秘者专用。
7、柠檬钙奶。
（易拉罐）以柠檬鲜果汁为主料，精心制作融入有机钙及高级奶粉，运用独特的生物加工技术制成。
味道纯正，老少皆宜。
8、柠檬浓缩汁。
以柠檬鲜果汁为原料，用蜂蜜等作辅料，经过多道工序精练浓缩而成。
其色泽黄亮，晶莹剔透，温水稀释饮用其味如鲜柠檬切片泡水，原汁原味；解暑醒脑，也可做菜肴佐料，清除鱼、海鲜、动物腥膻异味。
9、鲜柠檬汁。
以柠檬原汁为主要原料加工而成。
它含有鲜果所有的维生素和氨基酸等营养成份。
产品有鲜果清香，清爽可口，解暑止渴。
10、柠檬干片。
采用安岳优质柠檬经过洗净、切片、烘干、灭菌等工艺精制而成。
温水冲泡，原汁原味，加入适量冰糖味道更佳。
四．柠檬的简介
安岳是全国唯一的柠檬生产基地县，是中国柠檬之乡，已经过科技工作者的反复筛选，主栽品种尤力克，系二十世纪二十年代从美国引入培育出了丰产、质优的柠檬新株系。
安岳柠檬多次荣获国优果的称号，并获得泰国国际果品博览会金奖。
果实美观，品质上乘。
据中国柑桔研究所连续3年对安岳柠檬的检测表明，安岳柠檬的许多理化指标均超过了世界指标。
安岳柠檬销售市场前景看好，由于尤力克柠檬鲜食、加工皆宜，并且有很好的医疗保健作用，广泛应用于食品、香料、医药、化工、美容等行业。
长期使用鲜果或加工产品可起到美容护肤、开胃健脾等作用。
对高血压、心脏病、口舌生疮、缺钙症、坏血病等一定的疗效，随着人们对柠檬吃法、用法及用途的逐步了解，柠檬市场容量将越来越大。
中国四川、四川柠檬看安岳，1996年国家计委、农业部批准安岳建立全国唯一的柠檬商品生产基地县以来，县上
成立了柠檬生产开发办公室、柠檬研究所，技术服务体系延伸到乡、镇和村、社，安岳柠檬得到了飞速发展。
目前全县有柠檬基地乡、镇18个，定植柠檬800万株，10万亩，2000年产鲜果3万吨，占全国柠檬总产量的70％以上。
2010年可达20万亩，25万吨以上的设计规模，柠檬产业将逐步成为安岳富民兴县的支柱产业，是安岳地方经济一颗璀璨的明珠。
五、柠檬的传说
在20世纪30年代，有一位长者名叫圣西摩，极喜欢云游四海，他一直活到104岁的高寿，临终前仍然耳聪目明，思维敏捷，头脑清醒，语言清楚，其奥秘在那里呢？传说这和柠檬有很大关系。
有一次圣西摩又再次云游在外，他在一个山崖附近采集药材时发现一只雪狐病卧在一个岩洞中，全身没有伤痕，但却四肢无力，无法走动，旁边有一些拉肚子的排泄物。
他心想这雪狐可能是胃肠不舒服，他正在寻思用什么方法给雪狐医治，忽然一只白鹤掠空而来，嘴里叼着青黄色的柠檬。
圣西摩觉得很有意思，就决定留下来观察。
只见雪狐每天都食用白鹤拿来的柠檬果慢慢的竟可以站起来了。
一天，圣西摩采药回到岩洞中，发现雪狐已经不几了，只留下一些黄澄澄的柠檬果在地上。
圣西摩把柠檬果带回家，切成片，用白糖腌制在一个缸里，每天拿上几片泡在开水里当茶喝，喝后，确实倍感神清气爽，长止以往，乐此不
疲，一直到死。
六、感想
通过这次研究，我们知道了很多关于柠檬的知识。
原来，一个个不起眼的柠檬竟有那么大的价值。
我们决定从今天开始认真学习，长大后要培育出更多优质的柠檬。
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