红酒和皮蛋能一起吃吗
红酒和皮蛋能一起吃吗
红酒这种酒如果每天适当的喝一些的话，对于预防心脑血管疾病和高血压有很好的作用。
但是每天喝红酒也不宜过量，因为过多的红酒还是会让人酒醉。
而且红酒的味道喝起来非常醇厚，还有一股葡萄的清香，所以很多人都喜欢喝红酒。
皮蛋是一种中国的传统食物，那么在喝红酒的时候可以吃皮蛋吗?
喝红酒可以就皮蛋，是很好的下酒菜，没有什么不妥。
皮蛋还能起到柔顺红酒单宁的作用。
皮蛋不能和什么一起吃
第1步皮蛋+甲鱼：因为皮蛋中的某些化学物质会影响甲鱼中的营养物质，这样会使我们身体内所需要的营养物质得不到满足，对我们的身体来说是一种损失。
第2步皮蛋+李子：这两种食物分开吃对我们的身体有很大的好处，但是一起吃会引起身体的不适，使我们的身体感到不舒服，对于我们的身体来说是一种负担。
第3步皮蛋+红糖：红糖和皮蛋一起吃会产生化学反应，生成对身体有害的物质，对我们的身体不利。
第4步皮蛋+黄鳝：这两种分开吃是很美味的食物，但是一起吃的话会引起腹泻，严重的会引起食物中毒。
哪些人不适宜吃皮蛋
1、儿童不宜吃皮蛋
因为皮蛋中一些无铅的元素，这种微量元素留在孩子的身体中会一直存留在身体的一些组织中，这样就会造成儿童出场骨骼发育不完整的现象，还有影响智力的发育，对孩子的身体造成很大的威胁，所以儿童不能大量的食用皮蛋。
2、肝肾疾病患者不宜吃皮蛋
这类患者经常食用皮蛋的话会造成身体的不适，使病情更加的严重。
不能同食的食物
不能在一起吃的食物不能在一起吃的食物不能在一起吃的食物不能在一起吃的食物豆腐、菠菜-----导致结石牛奶、巧克力---发生腹泻鸡蛋、豆浆-----影响消化海鲜、啤酒-----引发痛风维生素、河海虾--可产生砒霜柿子、螃蟹-----呕吐腹泻羊肉＋西瓜，伤元气鸡蛋＋糖精：同吃易中毒豆腐＋蜂蜜：同吃有损听力萝卜＋木耳：同食得皮炎猪肉＋菱角：同食肚子痛牛肉＋栗子：同食易呕吐螃蟹＋柿子：同食会腹泻土豆＋香蕉：同食面部生斑鸡肉＋芹菜：同食伤元气洋葱＋蜂蜜：同食伤眼睛鹅肉＋鸡蛋：同食伤元气白酒＋柿子：同食心口闷白酒＋红薯：同食患结石香蕉＋芋头，会腹胀花生＋黄瓜，会伤身甲鱼＋苋菜，会中毒萝卜＋水果，可致甲状腺肿大对虾＋维生素C，可致砷中毒鲤鱼＋甘草，会引起中毒狗肉＋绿豆,会引起中毒火腿＋乳酸饮料：容易致癌→常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料（含有机酸）一起食用，容易致癌。
为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品，食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。
当硝酸盐碰上有机酸（乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等）时，会转变为一种致癌物质—亚硝胺。
曹大夫建议，不要常常食用这类加工肉品，当然更要避免和酸碱质低的食物一起吃，以免增加致癌风险。
鸡蛋与豆浆-----豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，这种物质能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收。
而鸡蛋的蛋清里含有的黏性蛋白，可以与豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收利用率。
牛奶与巧克力-----牛奶中含丰富的蛋白质和钙，巧克力中则含有草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸发生反应，生成不溶于水的草酸钙。
这样一来，牛奶和巧克力中的营养物质不但得不到较好的吸收利用，还可能会发生腹泻、头发干枯等症状，影响身体健康。
海鲜与啤酒-----海鲜中含有嘌呤和苷酸这两种成分，而啤酒中则含有分解它们的催化剂－－维生素B1。
变蛋不能和什么一起吃呢
变蛋不能和什么一起吃呢
变蛋的名称非常多，比如皮蛋和松花蛋以及灰包蛋等等，变蛋同时还是我们汉族的传统风味，变蛋的口感非常的鲜滑爽口，而且色香味都是非常不错的，深受广泛人群的喜爱，但是有很多食物都是不可以和变蛋同时食用的，不然就会给身体带来很大的影响，那么变蛋不能和什么一起吃呢?
第一，变蛋不能和什么一起吃呢? 夏天是李子大量上市的季节，可如果你的餐桌上有皮蛋又有李子的话，建议你取其一食用，另外一种留到下一顿再吃。
因为李子我们都是以鲜食为主的，皮蛋中的铅与李子的营养成分会发生冲突，如果同时食用的话会引起身体不适。
红糖在烹饪过程中是调色的好帮手，但千万不要把红糖和皮蛋一起吃。
红糖与皮蛋一起食用会发生化学反应，生成不利于人体的氨类化合物。
第二，皮蛋中含有大量的无铅，它会影响到甲鱼原有的营养价值，而且会使甲鱼的营养价值大量的流失。
碱性皮蛋和醋不能放在一起吃，因为钙要结合醋酸形成沉淀，不好消化，有可能产生毒素，引发食物中毒。
皮蛋中虽然含有大量的蛋白质，但皮蛋属碱性食物，虽然黄鳝也很美味，但和皮蛋放在一起吃，会导致腹泻，也会引起食物中毒。
变蛋不能和什么一起吃呢?夏季天气炎热，大多数人都喜欢在饮啤酒时用松花蛋助兴。
皮蛋和啤酒一起吃口感不错，但是容易引起肾结石和血管方面的疾病，偶尔吃吃没有什么问题，不要经
常这样吃。
这种情况可能引起胃肠炎、或者是其他胃肠道不适症状，最好是注意适量食用，避免引起胃肠道症状。
而且，皮蛋本身即使不和啤酒一起，也不要多食，含铅量相当高，对身体无益。
平时吃的时候可以把皮蛋皮剥掉后在锅里蒸五分钟后，晾凉再吃，这样铅的含量会降低很多。
史上最全的红酒美食食谱
俺整理的史上最全的红酒美食食谱哈~~第一道：亲情红酒蛋包饭第二道：红酒雪梨第三道：红酒炖牛肉~~俺家老公的最爱第四道：秘制红酒鸡翅~Oyeah，自己看了都流口水第五道：最爱的海鲜~~红酒虾第六道：红酒炖牛排第七道：红酒牛肉盖浇饭第八道：葡萄酒红烧猪蹄第九：红酒闷五花肉第十：泡椒红酒鸡十一：红酒烤羊排十二：红酒香菇猪扒十三：红酒水果沙拉十四：黑椒红酒鸡腿饭十五：红酒烧牛尾十六：秋季养颜滋补汤系列之牛筋红酒西红柿浓汤第一道：亲情红酒蛋包饭上次在朋友家里吃过他妈妈做的蛋包饭，味道超好，所以就一直记着了哈。
这当然也因为中间包含着妈妈的味道哦~~材料：1、酱料材料：洋葱一小个、大蒜3粒、牛肉沫一碗、胡萝卜一根（我冰箱里也没有了，就从速冻杂菜里把胡萝卜粒挑出来用的）、西红柿一个（我冰箱里没有就没放）、番茄酱2、炒饭材料：剩饭一大碗、火腿一块（我用的是火腿片）、香菇六个、瑶柱三个、鱼丸三个、青红黄椒各小半个（可不加）、杂菜一小碗（青豆、玉米、胡萝卜）、竹笋3、蛋皮材料：鸡蛋四个（新加坡的鸡蛋特别小，四个摊三张蛋皮）调料：盐、味精、淀粉、黑胡椒粉、香草碎。
作法：酱料做法：1、洋葱、胡萝卜、大蒜、西红柿分别切碎2、锅内热油、倒入大蒜沫、洋葱沫炒出香味3、倒入牛肉沫翻炒至脱生然后倒入胡萝卜粒一起翻炒4、倒入西红柿（假装我倒了8）和番茄酱炒匀然后加些许红酒5、小火咕嘟几分钟后调入盐、味精、黑胡椒粉和水芡粉炒匀炒饭做法：1、香菇、瑶柱泡发后香菇切粒，瑶柱撕成丝（没有瑶柱可不用）2、青红黄椒、竹笋、鱼丸、火腿分别切丁3、锅内热油至七分热时倒入除剩饭外所有的炒饭材料翻炒两分钟4、倒入剩饭一起翻炒均匀然后调入盐、味精、黑胡椒粉、香草碎蛋皮做法：1、把鸡蛋（三个或四个可摊3张蛋皮）打入大碗内，加一点盐、味精、淀粉、水然后调匀2、平底锅内擦薄薄的一层油，用汤勺盛一满勺倒入锅内然后快速转锅，使蛋液流成一个圆饼，小火煎3、在蛋液凝固后盛一些炒好的饭在蛋皮一端压紧，然后在蛋皮的边缘上涂一些较浓的水芡粉，然后对折蛋皮把饭包在里面，小心地把做好的蛋包饭移到盘内淋上酱料。
红酒煮鸡蛋的做法对身体有害处吗
红酒煮鸡蛋的做法对身体有害处吗红酒具有很多的营养成分，鸡蛋的营养价值也是非常丰富的，把红酒用来煮鸡蛋的做法，对身体不仅没有害处，反而有益处。
下面一起来看看红酒煮鸡蛋的做法介绍吧，希望对你有帮助!红酒煮鸡蛋有害处吗网友回答：不会造成伤害的：我们老家做月子就用黄酒煮鸡蛋吃:吃了会很补的网友回答：有一般的水酒，黄酒，米酒，我不知道你这里有没有明确指定是哪中一般来说这些酒都可以煮鸡蛋，而且对身体都有一定的好处其中适量的水酒加点枸杞等煮了鸡蛋可以治疗风湿、关节等通病黄酒煮鸡蛋对身体也是有益的：黄酒的药用价值;黄酒是很好的药用必须品，《本草纲目》上说：“诸酒醇不同，唯黄酒入药用”。
它具有通曲脉，厚肠胃，润皮肤、养脾气、扶肝，除风下气等治疗作用，适量常饮，延年益寿。
米酒也可以煮鸡蛋：糯米酒是由糯米醣化后，酵母发酵制成的，酒精含量较低，含丰富的糖类和维生素等营养物质，滋补性较强，对人体较为有益，宜用于产后或病后身体虚弱，配合滋补食物以增强滋补疗效。
糯米酒活血行经，散结消肿，发痘疹，托疮毒，性善窜透。
糯米酒煮鸡蛋有温胃健脾、滋阴养颜丰胸、去风散寒、滋阴补肾、强健筋骨的功效。
红酒鸡蛋的简单做法食材主料红酒大约300ml(开瓶后没喝完)鸡蛋7个食盐适量步骤1.用蒸蛋器蒸熟鸡蛋，趁热去皮放入倒好红酒的锅里煮，直到锅里的红酒蒸发掉2.凉凉3.放入冰箱冷藏，4.吃是取出米酒煮鸡蛋的家常做法材料清水400毫升，米酒200克，鸡蛋2个，白糖随意做法1.找一奶锅(1个人的量用奶锅煮最方便)，注入清水大火烧开。
2.倒入米酒，改中大火煮米酒。
米酒煮开后，会冒出许多白泡沫，为了汤清澈，就把这层泡沫去除!(不除也行)3.把鸡蛋在碗里找散，把火力再改小一点(只要米酒是在锅里翻滚就行)，然后一圈一圈沿奶锅把蛋液倒进米酒水里，等蛋液在米酒表面凝固(先不要用筷子去搅动)。
4.等米酒再次沸腾，再用勺子轻轻搅动锅底防米酒粘锅。
5.放白糖，起锅。
醋煮鸡蛋的家常做法简介止痛、止泻。
皮蛋不能跟什么一起吃
皮蛋不能跟什么一起吃在吃皮蛋的时候，也要了解一些饮食禁忌，如果饮食不当，可能会导致一些食物中毒的现象，导致腹痛腹泻等症状表现，对健康影响也是比较大的，比如说皮蛋最好不要和黄鳝在一起吃，在一起吃的时候容易引起腹泻，和白糖红糖在一起吃，容易导致肠胃出现问题，在这方面都要有所重视，有所了解。
皮蛋不能跟什么一起吃1、皮蛋不宜与黄鳝一起吃，二者同吃容易腹泻。
2、皮蛋不宜与红糖白糖一起搭配，长期这样吃容易出现胃部疾病。
3、皮蛋不能和甲鱼、李子一起食用。
这些食物属于相克的食物，搭配着吃了后容易出现呕吐、腹泻等症状。
另外，皮蛋虽然美味，但含有较多的铅，不宜多吃，尤其是处于发展阶段的小孩更应该少吃皮蛋。
在选购皮蛋时还要注意，蛋壳剥开后，蛋白应是暗褐色的透明体，且具有一定的韧性。
如果是被污染或者是坏的皮蛋，那么会呈现青绿色，韧性较差，容易松散，不宜吃。
皮蛋不能多吃皮蛋即松花蛋，是一种味美的食物，因食用方便、口味独特，深受大家喜爱。
然而，值得注意的是，偶尔吃皮蛋对身体无害，但如果经常大量食用皮蛋，则会给身体健康造成不良影响。
皮蛋是由鲜鸡蛋、鲜鸭蛋制作而成。
制作皮蛋所需的原料主要有混合纯碱、石灰、食盐、茶叶等。
制作过程中，为了使鲜蛋中的蛋白质迅速凝聚并脱壳，还需要加入一些黄丹粉，它含有大量的氧化铅。
这样一来，制成的皮蛋中就含有一定量的铅。
如果经常大量食用皮蛋，就有可能引起铅中毒，其主要症状为失眠、注意力不集中、好动、贫血、关节酸痛、思维缓慢，严重者可能会出现智力下降和脑功能障碍。
同时，铅在人体内会取代钙质，从而影响钙的吸收，引起缺钙症状。
此外，由于儿童对铅特别敏感，在肠道内的吸收可高达50%，再加上儿童各个器官都在成长中，代谢功能还不健全，极容易形成铅在身体内的蓄积，因此造成慢性中毒，影响智力发育，因而，儿童更应少吃甚至不吃皮蛋。
红酒养生食谱推荐女生吃
红酒养生食谱推荐女生吃
下面是一份红酒养生食谱的推荐，适合女生食用。
红酒是一种富含多种维生素和抗氧化物质的饮品，适量饮用有助于保持健康和美丽。
以下是一些可以与红酒搭配的食物，可以尝试：
1. 水果拼盘：选择各种新鲜水果，如葡萄、草莓、桃子等，搭配红酒一起食用。
水果中的维生素和红酒中的多酚有助于增强免疫力和抗氧化能力。
2. 坚果混合：选择各种坚果，如核桃、杏仁、腰果等，与红酒一同食用。
坚果富含健康脂肪和蛋白质，而红酒中的抗氧化物质可以帮助减少坚果中的自由基产生。
3. 牛肉配菜：选择瘦牛肉，与蔬菜搭配炒制或者凉拌，再配上一杯红酒。
牛肉富含蛋白质和铁元素，而红酒中的多酚有助于促进铁元素的吸收。
4. 烤鱼搭配：选择新鲜的鱼类，用香料和橄榄油烤制，再搭配上一杯红酒。
鱼肉富含高质量的蛋白质和对心脏健康有益的欧米伽-3脂肪酸，与红酒一起食用可以享受美味和促进健康。
5. 蔬菜沙拉：选择多种蔬菜，如生菜、番茄、黄瓜等，混合橄榄油和醋制成的沙拉酱，再搭配红酒一同食用。
蔬菜富含纤维和维生素，与红酒一起可以增强免疫力和抗氧化作用。
以上是一些红酒养生食谱的推荐，女生可以根据自己的口味和
喜好选择适合自己的搭配。
同时，要注意适量饮用红酒，不要过量，以免对健康造成不良影响。
鸡肝的好吃做法
鸡肝的好吃做法一、鸡肝咖哩酱的好吃做法材料A.沙拉油3大匙，洋葱碎100g，姜碎15g，蒜头碎15g，红辣椒碎15g，八角1个，丁香3个，鸡肝块200g，酱油20c.c，蚝油1/4茶匙，辣豆办酱1/2茶匙，米酒50c.c，B.红萝卜碎30g，高丽菜丁50g，大茴香1/8茶匙，C.鸡高汤800c.c，太白粉1大匙，芹菜珠5g，香菜碎5g，咖哩粉1又1/2大匙，白胡椒粉适量，糖适量，盐适量做法1.热锅，以中小火用沙拉油将洋葱碎、姜碎、蒜头碎、红辣椒碎、八角、丁香、鸡肝块炒香，再加入酱油、蚝油、辣豆办酱、米酒煮约3分钟。
2.将红萝卜碎、高丽菜丁放入作法1中拌炒约1分钟后，加入咖哩粉、大茴香继续拌炒约2分钟，最后加入鸡高汤于作法2中续煮约10分钟。
3.以白胡椒粉、糖、盐调味后，再慢慢倒入太白粉水芶芡，最后熄火前洒上芹菜、香菜即可。
二、凉拌皮蛋材料皮蛋3个，鸡肝3个，蒜末1大匙，葱末2大匙，辣椒末1/2大匙，醋2大匙，酱油1大匙，糖1/2大匙，香油1大匙做法1.将皮蛋放入水中加热，改中火煮12分钟后取出，汆烫过的皮蛋较易切片，不会破损，沖凉去壳并切成八等分。
2.鸡肝洗净汆烫去血水，再次洗净后蒸20分至熟，切成与皮蛋大小略同的块状备用。
3.将所有调味料拌匀，再将作法12的材料一起放入容器中拌匀，入味即可盛盘食用。
三、碳烤材料鸡肝，鸡心，红酒，盐，黑胡椒粉，茴香做法1. 将鸡肝及鸡心放入红酒中浸泡一小时2. 一小时后捞出串入铁签，在烧烤炉上烤熟3. 撒入黑胡椒粉及茴香，最后撒盐四、菠菜鸡肝粉丝汤的好吃做法做法菠菜洗干净，粉丝备好鸡肝清洗干净，多泡几个小时爆锅后，加水，烧开，加鸡肝，煮3分钟在放粉丝，菠菜，烧开2分钟。
调味，吃。
补血汤。
感谢您的阅读，祝您生活愉快。
松花蛋能和桃子一起吃吗 松花蛋不能和什么一起吃
松花蛋能和桃子一起吃吗松花蛋不能和什么一起吃松花蛋有着特殊的口感和味道，而桃子是一种鲜嫩多汁的水果，两种不相关的食物，那么松花蛋能和桃子一起吃吗？一、松花蛋能和桃子一起吃吗桃子和皮蛋能同时吃。
皮蛋中含丰富的蛋白质，适当吃一些对身体有好处。
桃子含较多的维生素C，钾，有润肠通便的作用，一般吃完皮蛋后吃一个桃子是不会什么不良反应的。
但皮蛋有一定的辛香味，对肠胃有一定刺激，又吃凉性的桃子，对肠胃功能差的人，容易造成肠胃不适甚至腹泻，所以吃完皮蛋后不要马上吃桃子，防止肠胃不适。
二、松花蛋不能和什么一起吃1、醋松花蛋不能直接和醋在一起食用，因为松花蛋属于碱性的食物，和醋中的钙会形成沉淀，不容易消化，严重的可能会中毒。
2、甲鱼松花蛋不能和什么一起吃?甲鱼就是其一，甲鱼俗称水鱼、王八和团鱼，甲鱼是不能和松花蛋同吃的，因为松花蛋中含有大量的无铅，它会影响到甲鱼原有的营养价值，而且会使甲鱼的营养价值大量的流失，因此在日常生活中我们应该特别注意，不要将松花蛋和甲鱼同时食用。
3、李子我们现在习惯性在饭前先吃一小点水果再吃饭，在饭前的水果里面可能就有李子，如果你的餐桌上有松花蛋又有李子的话，建议你取其一食用，另外一种可以留到下一顿再吃，这样对你的身体是有好处的。
李子我们都是以鲜食为主的，松花蛋中的铅会和李子里面的营养成分发生冲突的，如果同时食用的话可能会引起身体不适的。
4、红糖松花蛋不能和红糖一起凉拌吃，因为松花蛋属于碱性的食物，而红糖属于酸性的，松花蛋和红糖同食时，酸会融合碱性，导致酸碱失衡。
所以红糖和松花蛋的搭配会胃部疾病，和轻微的食物中毒。
同样的松花蛋也不能和白糖，冰糖一起食用。
三、吃桃子的注意事项1、不宜空腹食用桃子因为桃子中含有多种有机酸，例如苹果酸，柠檬酸等等，而在空腹的时候食用桃子，有可能导致胃酸分泌过多，所以最好不要在空腹的时候食用桃子。
2、不宜大量食用桃子桃子不宜一次食用过多，因为一次大量食用桃子，有可能会导致消化不良，上火等等的症状。
外面的人对广安盐皮蛋的看法
外面的人对广安盐皮蛋的看法第一次邂逅盐皮蛋是十几年前在一前辈家里，是来自他学生农家自制。
当时就为之惊艳，皮蛋从小吃到大，盐蛋也吃过，但这合二为一的玩意儿还是第一次吃到。
那个时候也才晓得比邻老家的四川某有这一特产特产，蛋白是皮蛋，蛋黄是盐蛋。
当然也可以理解，毕竟十几年前自己也没见过什么世面，电商、物流和交通都还不甚发达。
随着电商的井喷式发展，这些年也买过不少某的盐皮蛋来吃，但凡是网上能够买到的都试过，但都没有当年的味道和品质。
主要是蛋黄的盐蛋属性不够，没有浓郁的咸香滋味，吃起来接近白水煮蛋的蛋黄；蛋白的皮蛋属性不够，既没有通透晶莹的质感也没有皮蛋特有的涩味，当年吃到的那盘盐皮蛋是二者皆备且都颇为浓郁。
后来又恬不知耻地去拜访了那位长辈几次，当然主要是因为工作，顺带吃个盐皮蛋。
现在都还记得当年的滋味，用的青椒皮蛋的做法，油润咸香中带着浓浓的醋酸香味。
后来试图买到同样的盐皮蛋，未果，就只能在网上试水了，虽然并不太满意但好在聊胜于无。
如今盐皮蛋已经成了我夏秋两季居家必备佳品，可以凉拌着吃，也常常剥了壳就直接吃，下酒佐茶都行，红酒白酒啤酒均可，反正就是胡乱搭配，怎么开心怎么来。
最近又琢磨出一种新吃法，盐皮蛋搭配白花蛇草水，简直完美！蛇草水具有一定的祛湿除热功效，特别适合夏秋两季的山城重庆。
篇二：7月8日，在某区佛手山食品有限公司生产车间内，记者看到，除了选蛋车间有几名工人在工作外，其他几个车间都大门紧闭，显得格外冷清。
“现在没有新鲜的鸭蛋供给，厂房长期处于半停工状态。
”该公司董事长兼总经理蒋某无奈地表示。
盐皮蛋由茴香、肉蔻、八角等十几味中草药和香料配制的汤料腌制而成，营养美味。
在某，几乎家家户户都有吃盐皮蛋的传统，它是某食品中的一张特色名片。
然而如今，由于原材料缺乏、产品研发能力不足等因素，盐皮蛋生产企业面临发展瓶颈，盐皮蛋产业发展艰难。
如何破题？记者对此进行了走访调查。
曾经某盐皮蛋产销两旺说起某的盐皮蛋发展历史，蒋某无疑最具发言权。
新年家宴菜谱
新年家宴计划单新年家宴计划单 (1)凉菜： (2)凉拌洋葱木耳 (2)皮蛋豆腐 (3)红酒瓜球 (3)凤凰鲜虾卷 (4)热菜： (5)椒盐杏鲍菇 (5)肉末茄子 (5)东坡豆腐肘 (6)东坡豆腐 (6)蟹黄豆腐 (6)麻婆豆腐： (7)上汤娃娃菜 (7)清炒金针菇 (8)回锅藕片 (8)蘑菇炒鱿鱼 (8)主打硬菜： (9)爆羊肉 (9)辣子鸡丁 (10)柠香锡纸包烤鸡翅 (10)香烤鸡翅 (11)黄豆烧猪蹄 (11)油焖大虾 (12)家常红烧肉 (13)酸甜茄汁小排 (13)大盘鸡 (14)咖喱牛肉 (15)红烧鲤鱼 (16)四喜丸子 (16)主食、甜点： (16)披萨 (16)天使蛋糕 (17)椰蓉胡萝卜曲奇 (18)多味巧克力黄油曲奇饼干的做法 (18)苏打饼干 (19)汤： (20)酸辣汤 (20)鲫鱼豆腐汤 (20)粟米香菇排骨汤 (21)凉菜：凉拌洋葱木耳木耳泡发洗净，撕成小朵并在开水中焯熟，洋葱切丝，杏仁压碎把焯好的木耳和洋葱、杏仁拌在一起，加盐、糖、生抽、香油和醋调匀，再撒上些炒熟的白芝麻即可蒜蓉西兰花原料：西兰花一棵、蒜5瓣、橄榄油、盐、鸡精。
做法：1、西兰花洗净掰成小朵，茎的部分去老皮切成小的滚刀块。
2、烧一大锅开水，放少许食用油和盐。
水开后，将西兰花梗放进去略煮煮。
3、再加入西兰花焯水至变得翠绿后，捞出放入凉白开里过凉沥干水份备用。
4、热锅中倒入橄榄油，下蒜末煸香，倒入焯好的西兰花翻炒。
5、调入盐调味后撒少许鸡精，勾少许水淀粉后起锅装盘。
PS：挑选西兰花的时候，外形圆润，同等大小下，手感较重的质量比较好。
值得注意的是，西兰花焯水时间要短，入开水锅后一变色马上就可以捞出，否则口感和卖相和营养都会大打折扣。
皮蛋豆腐原料：皮蛋两个、内脂豆腐一盒、生抽、陈醋、糖、1小匙的凉白开、蒜、辣椒油、香油、盐。
做法：1、内脂豆腐可以用开水烫一下，切块，皮蛋剥皮切块，香菜洗净切断儿。
2、蒜切蓉，与生抽，盐，陈醋，少许糖，凉白开，香油和辣椒油搅拌均匀。