养肝护肝食物大全(全整理)
红枣六种黄金吃法补血又养肝
红枣六种黄金吃法补血又养肝关于《红枣六种黄金吃法补血又养肝》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
俗话说得好，“一日吃三枣，一辈子不老气”。
大枣最突显的特性是维他命成分高。
中医学觉得，枣能益气、益气养血生津止渴。
鲜红枣维他命成分更丰富;可是它有时令性，不可以常购到，并且多吃可能损害消化吸收作用。
干枣尽管维他命成分降低，但铁成分上升，并且其营养成分更易消化吸收，更合适饮食疗法，这儿详细介绍几类红枣的饮食疗法作法。
1.红枣泡水，护肝身体排毒大枣的一个冲调态度决定着它作用的高矮。
大枣外果皮坚毅不太好消化吸收，假如整粒冲调，难以将其成分彻底总混，因而最好是将其扒开再冲调。
也要留意的是，新鮮的大枣不适合冲调或煎制。
这是由于它的维他命C成分十分高，用开水煮泡会受到破坏维C。
2.红枣泡茶，补气血护嗓大枣炒黑后煮茶喝，可治疗胃寒、胃痛。
假如再放进干桂圆，便是补气补血茶了，合适老师、店员等应用喉咙頻率较高的人。
3.大枣煮汤，润肺止咳唐朝盂诜所著《必效方》中记述了将大枣、白木耳和老冰糖一起熬汤，可润肺止咳。
原材料：白木耳：20克(大概半朵)，大枣：20颗，老冰糖：60克(可依据每个人的口感添减份量)作法：把白木耳放到冷水中发开，掐掉蒂头，掰成一小块，与大枣、老冰糖一起放进锅中，放水6碗，火灾烧开后，改成慢火再煮半小时，就可以歇火。
4.红枣煮蛋，养颜美容用大枣加干桂圆煲红糖姜水，到枣烂干桂圆绵时，打只生鸡蛋;再次用文火焐熟鸡蛋。
大枣、干桂圆和老红糖都是有补血补气的作用，煮成的生鸡蛋很滋补养生。
5.大枣煮粥，助睡眠中医学上讲，女士有躁郁躁动不安、心神不安等病症，能用适当百合花、莲籽配搭大枣调养。
若与小米同煮，可尽快充分发挥大枣安神助眠的效应。
6.红枣泡酒，血管顺畅大枣在侵泡全过程中，含有营养成分的有机化合物更非常容易在酒中总混。
对维持血管顺畅有一定实际效果。
补肾补肝的食物
补肾补肝的食物关于《补肾补肝的食物》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
补肾壮阳清肝火是我们在日常生活之中都需要留意的一个问题，无论是男士還是女士出現这类肝脏身心健康问题对我们的人体是会产生许多不好影响，所以说我们应当重视一些饮食与养生的方式协助自身具有护肝，补肾壮阳的功效下边我们就一起详尽去了解一下能够具有清肝火养肾的食物有什么？实际上要想更强的做到护肝补肾壮阳的目地，在生活起居之中的人是挑选肯定不能够忽略，由于仅有应用，身心健康科学研究的饮食搭配方式才能够合理的协助自身，做到那样的一个健康保健人体的目地。
清肝火益肾的食材这种食材关键有枸杞子、核桃仁、花生仁、红枣、干桂圆、纯蜂蜜、虾、鱼、肉、蛋等。
1、补肾壮阳的中药方剂:六味地黄丸,大补阴丸,左归丸全是滋补养生肾阳不足的. 六味地黄丸多用以兼见解渴尿频尿急,大补阴丸多用以虚热骗盛,左归丸则偏重于滋补肾精.2、清肝火的中药方剂:龙胆泻肝丸一、补肝的食物: 建议您试一下下列清肝火医治。
1、白木耳蜜环菌片:由白木耳和蜜环菌构成，经人工服务塑造生产加工成片剂，每一次内服5~6片，一日3次，以7~10周为一治疗过程。
根据对98例冠心病心绞痛病人的功效观查，总高效率为86%，对异常心电图总高效率达59%。
白木耳有养血活血化瘀，清脑健脑，补肾壮阳强身健体等功效。
蜜环菌有滋阴潜阳，平肝潜阳，活血化瘀强筋壮骨之功，因二药具备活血化瘀功效，故用以肾脏亏本之心脑瘀滞证。
相关试验证实，白木耳能持续上升巨噬细胞的吞食作用，提高机体的免疫力功能。
对心肌炎患者具备免疫力激起功效，蜜环菌对冠脉、脑和外周血管有一定的扩大功效，可使心脑血管病血容量提升，血管摩擦阻力降低，对神经中枢有镇定功效。
以上便是有关补肾壮阳养肝的食物详细介绍，期待根据这种详细介绍以后大伙儿能够更为的高度重视，假如你期待用一个比较健康，科学研究的方式协助自身做到护肝补肾壮阳的功效，那麼何不试着上边所详细介绍的一些食材。
从汪国真死于肝癌,话养肝护肝
从汪国真死于肝癌，话养肝护肝作者：宋韵来源：《现代养生·下半月》2015年第06期曾被誉为“70后”心灵鸡汤的诗人汪国真去世了，享年仅仅59岁，汪国真是被称为“癌中之王”的肝癌夺去了生命，在我们为英年早逝的诗人扼腕叹息之余，不禁让我联想到，深受大家喜欢的明星傅彪、沈殿霞等也是被此病吞噬了生命的，那么，在日常生活中我们该如何养肝护肝，提早预防呢？小编在此为您整理相关资料，希望能给读者一些帮助。
养肝饮食绿色食品是养肝护肝的最佳选择，据研究绿色食物可以促进肝气循环，舒缓肝郁。
因此，像黄瓜、芹菜、菠菜、花椰菜、香菇、木耳等绿色食物就可以定为您每日的必须食品，交换食用，更好的保护肝脏。
鸡蛋和牛奶主要是补充蛋白质，鸡蛋的蛋白质与人体类似，所以消化率达95%，同时鸡蛋富含卵磷脂，修复细胞的同时可促进细胞再生，修复肝脏组织。
奶制品，以酸奶为佳，因为酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出，另酸奶可促进干扰素生成，帮助保肝护肝实现增强免疫的功能。
富含vc的食物有助肝脏解毒，对保肝护肝有着非常好的功效。
例如西红柿、柑橘都是大家喜欢的具有很好的滋阴功效的食物，可作为日常膳食的补充。
但过犹不及，不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。
护肝禁忌辛辣适度，当下美食中辛辣几乎要控制人们的味蕾，辛辣食品易引起消化道生湿化热，湿热夹杂，肝胆气机失调，消化功能减弱。
故为养肝护肝之目的，食用辛辣食物要适度。
忌乱用补品，药食同源，从日常饮食中获取营养，保持膳食平衡是保持身体健康的基本条件，不可随意进补，更不可以补品代替食品，如滋补不当，脏腑功能失调，打破平衡，会影响健康。
另外，不良商家为追求经济利益，在补品掺入数量不等的激素，一旦使用会给肝脏造成一定程度的损伤。
远离垃圾食品，含世界卫生组织公布的十大垃圾食品，其中主要包括：油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠、火腿等）、饼干类食品（不包括低温烘烤和全麦饼干）、汽水可乐类饮料、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒、雪糕等）、烧烤类食品。
肝肾吃什么补好
肝肾吃什么补好关于《肝肾吃什么补好》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
肾脏是人体内很中药材的人体器官，人体很孱弱的朋友是最非常容易出現肾脏层面的病症的，仅有根据平时的饮食与养生，才可以确保肾脏的身心健康的，那麼哪些的食材补充好呢，哪些食物可以养肝护肾呢，下边就对于食材的营养成分补充开展全方位的掌握和了解，看一下应当吃哪些的食材可以合理的维护肾脏。
生活起居中，我们应当多吃一些对肝好的食材，那样才可以保证防范于未然，合理的健康保健我们的人体。
那麼你了解吃啥东西对肝好呢?一些含有有维他命的食材，也有一些小动物的肝脏这些便是我们一个非常好的挑选。
并并不一定的食材吃完全是对肝好，因此我们一定要留意挑选，比如一些荤菜尽管可以为我们出示很多高品质的蛋白，可是针对养肝、护肝并并不是一个非常好的挑选，因此一些身患肝胆疾病的病人应当少吃一些。
吃啥东西对肝好数据信息显示信息，近年来肝病的患病率呈已经持续的提升，因此我们一定要提升养肝的观念，而且从平时的饮食搭配层面下手，多吃一些对肝好的食物。
第一：吃什么补哪些这类叫法是具备一定大道理的，因此要想合理的维护我们的肝脏，那麼能够多吃一些动物内脏、猪瘦肉、蛋类食品这些具备高蛋白食物的食材，这种针对保护肝脏拥有非常好的实际效果。
第二：多吃蔬菜当代人绝大多数都具备维他命、营养元素也有碳酸盐成分不够的状况，这个时候多吃新鮮的蔬菜水果可以合理的减轻。
常见的蔬菜有很多，比如萝卜、海地啊、西红柿、东瓜这些，这种全是一个十分非常好的挑选。
第三：海鲜产品普遍的海货如白带鱼、银鱼及其杜蛎和大闸蟹这些，这种全是具备提高身体免疫力，也有修补人体中毁坏细胞的作用。
但是这种食材虽好，可是在烹制的情况下一定要留意，防止出现食物中毒的状况，最好是可以在一百度上下的溫度上蒸制半小时以上，此外一些海鲜过敏的病人也应当少吃。
第四：酸牛奶酸牛奶中带有很多的乳杆菌，这类物质可以合理的抑止和杀掉肠胃中的受到影响菌，那样可以合理的降低出現中毒了的状况。
什么中药泡水喝护肝好呢
什么中药泡水喝护肝好呢关于《什么中药泡水喝护肝好呢》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
近年来伴随着肝病的复发占比极其上升，因为它也具备一定的感染性，因此在应聘求职全过程中也会遭受许多的限定，而且在家庭婚姻中也会遭受许多憋屈，最恐怖的是还会继续基因遗传到下一代。
从这当中我们就可以感受到肝脏对我们身体太关键了，那麼哪些中药材泡水喝养肝好呢?以便更切实解决这一问题，接下去的時间就由我来大伙儿作出一个详尽的解释。
1、大枣每日给肝功能检查差的人喝大枣水，持续1周能做到护肝身体排毒的作用。
泡茶时，采用大个儿的大枣，非常是新疆省产的大枣，口味特甜，最好是将其掰成几片再用。
大枣的一个冲调态度决定着它作用的高矮。
大枣外果皮坚毅不太好消化吸收，假如整粒冲调，难以将其成分彻底总混，因而最好是将其扒开再冲调。
也要留意的是，新鮮的大枣不适合冲调或煎制。
这是由于它的维他命C成分十分高，用开水煮泡会受到破坏维C。
2、枸杞子枸杞子中的所带有的含糖量针对肝损伤有一定的维护功效，能够减少血细胞谷丙转氨酶，推动肝损伤的修补。
此外，权威专家在开展枸杞子抗试验性高血脂肝量效关联和毒副作用的研究发现枸杞子可以合理的抑止人体脂肪在肝脏内堆积，而且有推动肝脏新生儿的功效。
对于肝肾阴虚所造成的双眼发干、视力模糊不清、头晕目眩、视力疲劳等病症，枸杞子一样有一定的减轻功效。
平时长期应用电脑上所导致的眼疲劳等病症，枸杞子泡水食用能够补阴清目。
此外，在气温较为热时，也能用泡水喝的方式来消除肝火。
3、决明子茶决明子茶是一种名贵中药材，也叫草决明、还瞳子、牛粪豆、假绿豆、马蹄子、千里光，爲豆科植物木本植物决明或小决明的完善種子，味道微苦、甘而性惊，具备去肝火、祛风湿、益肾清目等作用。
决明子泡水喝也有清肝火祛火、减肥瘦身、身体排毒泄油等功效，是电脑上族、电视机族等电子设备一族的极佳健康饮品。
决明子茶10克，白菊花5克，金银花茶5克，沸水冲调代茶饮，每天1剂。
护肝保健品哪种好
护肝保健品哪种好
关于《护肝保健品哪种好》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
假如身体中的肝脏出現问题，那麼对身体的身心健康便会导致非常大的影响，由于肝的作用便是清除身体的内毒素，维持身体的身心健康。
要想保护自己肝脏的盆友，在日常生活中一定要有好的生活方式，而且饮食搭配上能够多吃一些护肝的食物，例如青菜、苹果、生鸡蛋、牛乳这些，并不需要服用保健产品的。
一、维他命丰富多彩的普遍养肝食物
维他命丰富多彩的养肝食物挑选：维他命在肝病时存储会减少，如不立即补充，便会造成身体欠缺。
以便维护肝脏和避免内
毒素对肝脏的危害，应适当多吃。
强烈推荐食材：青菜、辣椒、番茄、红萝卜、荠荠菜、白芝麻、青绿色包心菜、梨、香蕉苹果、苹果、甜瓜、红提等。
二、对人体起輔助滋补功效的普遍养肝食物
该类食材能够提升人体免疫力或有滋补肠胃的功效，对肝病病人护肝有一定輔助功效。
强烈推荐食材：葱、姜片、蒜黄、苋菜等能祛阴散寒，对身体气血止脱生发很有益处。
红枣、淮山药、稻米、檽米、高粱米、豆角、荷兰豆、西兰花、红萝卜、山芋等甘味食材，则有滋补肠胃的功效。
三、能出示全方位营养成分的普遍养肝食物
全方位营养成分类养肝食物的挑选：多吃含有蛋白、维他命的食材，可有利于肝脏构造和作用的维护保养和修补。
强烈推荐养肝食物：生鸡蛋、淡水鱼、虾、牛羊肉、鸡脯肉、兔子肉和豆类食品等，出示丰富多彩的优质蛋白。
能用“瑞芝野生灵芝冬虫夏草茶”，成份是野生灵芝、冬虫夏草、黄芩等，坚持不懈每日2包，再依据本人口感调适当纯蜂蜜。
每日餐前喝1次，能温中健脾养胃、养肝散寒，养肝护肝。
吃什么护肝保肝效果好呢
吃什么护肝保肝效果好呢关于《吃什么护肝保肝效果好呢》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
大家都知道，乙肝早已变成现阶段全世界感染性较为大的一种病症了，因而身患此类病症的病人小伙伴们不但在职人员在工作中会获得大量的限定，另外在家中感情生活中也会获得大量的岐视，而且一不小心还会继续祸及下代。
因而在生活起居中养肝护肝就十分有必要了，那麼吃什么护肝护肝效果非常的好呢?接下去就要我们一起看一看下边的內容。
1、维持乐观多笑容尽可能维持精神开心，特别是在要防止怒火。
科研发觉，开心能够提升肝血容量，活性肝脏。
而怒火不但损肝，也是古时候健康养生家最避讳的一种心态：“怒火一发，则气逆而不如意。
”无缘无故就想闹脾气的人，在中医学里被分类为“肝火升高”，喻指肝所管范畴的自律神经出了问题，一般会用龙胆泻肝汤来平熄肝火。
根据宣泄和迁移，也可使怒火清除，维持精神开心。
新的科研显示信息，假如常常回味无穷一些好玩儿的、有意思的事，也会提升脑内啡呔的代谢，使你身心愉悦。
2、适度留意饮食搭配春季肝火充沛，相对性影响肠胃的消化作用，因而饮食搭配上仍以口味淡主导。
瓜果蔬菜是最好是的春天食材。
蔬菜水果含维他命和营养元素，正巧能够补充冬天的摄入不够。
例如，春季产的西兰花嫩极味美，亦有益气养血作用，是一个非常好的挑选。
春季不需要非常食补，由于平均气温升高，温补品反倒会加剧人体内火。
身体素质较弱的人，一般可采用莲籽、伏苓、薏米仁、花生仁、核桃仁、燕窝、牛肝等平性食材。
具核甘酸成份的白木耳也是有防炎症作用，也可以推动肝脏蛋白质合成。
一般喘气皮肤过敏是中医学常说的“气虚”状况造成，能用黄芩、山参(白参)、薏苡仁煲鸡汤食用，易上火的人能够改成参须或高丽参。
3、注意保暖虽然天气回暖，防寒保暖還是很重要。
春季因气候问题大，再加阳光明媚，常令人忽视早春的喜怒无常与严寒。
因而服装最好是渐渐地降低，不必一下子换掉夏天的半袖超短裤，湿邪伤身，非常容易造成鼻塞、咳嗽、发烧感冒等，特别是在中老年不必急切减穿着打扮。
哪些粥可以养肝又营养？
哪些粥可以养肝又营养？关于《哪些粥可以养肝又营养？》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
人的身体人体器官至关重要，事关着我们的身心健康和生活品质。
有一个强健的体魄才能够有学习生活的夯实基础，因而，相关我们人体的保养医治看起来尤其重要。
但是并不是每一个人都想要没事儿往医院门诊里边跑的，简易非常容易的健康养生特色美食更为遭受大家群体的青睐和钟爱。
在人体的每个人体器官中，肝也是我们较为关键的人体器官之一。
肝脏的关键作用是新陈代谢，新陈代谢作用发现异常，则会导致四肢乏力，懒言犯懒，即便吃的很少也会停不住地长胖，导致两极化，假如肝气不舒，人的全身血气运作便会混乱，女士便会越来越暴躁易怒，胸胁疼痛，并且还含有月经紊乱的状况。
这儿我们就来强烈推荐几种“养肝粥”，您何不试一试。
1、芹菜粥原材料：莴笋150克，梗米100克。
作法：将莴笋连根清洗，放水熬煮，取汁与梗米同熬粥服食。
作用：上火头痛、眩晕眼赤，此病人及其中老年常吃些芹菜粥，对调理肝脏、减少血压、降低心烦有一定益处。
2、菠菜粥原材料：西兰花250克，梗米250克，食用盐，鸡精各适作法：将西兰花清洗，在开水中烫一下，切条;梗米放锅内，放水适当，难熬至梗米熟时，将西兰花放进粥中，再次难熬直到成粥时停战;再放进食用盐、鸡精即成。
作用：菠菜粥对因肝阴不足造成的高血压、头痛眼花、贫血、糖尿病等都是有不错的輔助医治功效。
3、黄菊花粥原材料：黄菊花15克，梗米100克。
作法：黄菊花清洗，梗米清洗干净。
黄菊花、梗米放锅中，加适当冷水，盖上，灶火烧开，慢火熬至成粥就可以。
作用：该粥散风寒风热、去肝火、降血压。
适用头昏、头痛、眼赤、疖痈疮毒、原发性高血压等。
4、红梅花粥原材料：白梅花5克，梗米80克。
作法：先将梗米熬成粥，再添加白梅花，烧开两三分钟就可以，每顿饭吃一碗，可持续吃三五天。
作用：红梅花性温，能疏肝理气，激起胃口。
食欲不佳者服用实际效果颇佳，身心健康者服用则活力增长。
护肝养胃粥都有哪些呢
护肝养胃粥都有哪些呢关于《护肝养胃粥都有哪些呢》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
平时的饮食搭配针对大伙儿每一个人来讲全是十分关键的事儿，如果不重视每日的饮食搭配得话，可能给我们的身心健康导致不太好的影响，乃至造成病症的产生。
而较为明白健康养生的人都很会饮食搭配的调养，许多的食材针对大伙儿的人体很有维护功效，那麼，针对很多人关注的这一问题，请看下面的详细介绍。
一、南瓜山药牛肉粥淮山药健脾胃益胃，能改进脾胃虚寒，冬瓜益气，牛羊肉不但美味可口还能补血补气健脾，老少皆宜。
南瓜山药牛肉粥，是一款特别适合秋天养生的滋补养生粥。
二、地瓜甜粥地瓜带有丰富多彩的木薯淀粉，膳食纤维素、胡罗卜素、维生素D、维他命C、维生素E、及其钾、铁、铜、硒、钙等10多种营养元素。
此粥可健脾养胃、补气血安神助眠、净心益气养血的功效。
三、八宝粥八宝粥最合适需要健脾养胃的群体服用。
它是因为在八宝粥我国带有很多的花生仁、甜杏仁、白砂糖等，而且发热量也十分的高，常常服用对胃具备非常好的维护功效。
并且新鮮的花生仁中还带有很多的蛋白、人体脂肪等物质，可以合理的维护胃肠。
四、莲籽芡实粥莲籽是滋补养生健脾养胃上品，在其中的钙、磷、钾成分丰富多彩，可以镇定神经，养心安神。
芡实米性温、味甘涩、无毒性，人脾、脾经;具备健肾涩精，健脾止泻，清热利湿健中之作用。
莲籽芡实粥能健脾益气健脾养胃，补肾填精，适用脾肾两虚引发的食欲不佳、脘腹胀满、形寒肢冷、腰酸腿软。
五、冬瓜红萝卜小米汤冬瓜含有的葡萄糖有维护胃粘膜的作用，它能防止不光滑食材和含有刺激性的食物产生的损害，而且有利于溃疡的痊愈。
一些胃病病人也特别适合应用冬瓜，冬瓜的成份能推动肠胃肠蠕动协助肠胃消化吸收。
小米较为合适煮粥，在其中的木薯淀粉历经融化后，柔软丝滑，具备健脾开胃的功效。
养肝养胃粥都有哪些呢？以上详细介绍给大伙儿的这几类粥类食材都具备比较好的养肝养胃的作用，因而大伙儿全是能够在平常的日常生活多喝一点的。
春季养肝多吃六食物
春季养肝多吃六食物关于《春季养肝多吃六食物》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
肝脏的身心健康针对身体而言是十分关键的，中医学觉得四季当中，初春属木，而身体的肝脏也是木性，因此春天的健康养生关键取决于护肝，而健康养生最好是的方式是根据饮食疗法来开展调养。
春天养肝吃什么最好是呢?强烈推荐下列的食材，一起来学习培训最有效的养生秘诀吧。
中医学觉得，四季养生皆有着重点，则初春属木，身体的肝脏也是木性，春天补五脏应以护肝为本。
人体肝脏不太好对身心健康的伤害十分大，针对女士而言非常容易造成长胖，血气不足，皮肤暗淡无光等。
肝脏还根据调畅全身气轮升降机，使五脏六腑人体器官各尽其责，假如肝火不如意得话，会引起人体的别的人体器官的不适感。
早春更是保肝护肝的好阶段。
最先应当要多留意饮水，推动基础代谢，协助消化和清除新陈代谢废弃物。
在生活起居中，还应当维持心态平和，动怒伤肝气，尽可能保证开朗乐观，以防肝郁气滞损害肝脏。
平常还应当加强锻炼，做一些散散步、跑步、快步走、骑单车等有氧运动减肥来协助耗费身体发热量，控制休重增长。
此外，在饮食搭配层面也应当多留意，少吃油腻感、刺激性食物，非常是要留意戒烟限酒。
多吃下列的几种食材针对春季养肝的功效十分大。
初春吃什么养肝1、蒜头蒜头针对身体是一种十分健康有益的食材，它有较强的抑菌作用，还能推动基础代谢，提高胃口，能协助防止动脉硬化和高血压，乃至也有健脑的功效。
春天吃蒜能防止呼吸系统、肠道传染病，也有保肝护肝的功效。
2、野果春天吃野果的功效也是十分大的，野果一般生长发育在野外，环境污染少，且食用方法简易，营养丰富，健康保健作用明显。
常见的野菜有茼蒿、马齿笕、薄公英、车前草、榆钱、春笋等。
3、豆芽春天应当适度吃一些应时节的豆芽菜，而豆芽有清热解毒作用，能抵抗春天容易上火状况。
豆芽还能协助五脏从冬藏转为春生，有益于肝火输通、健脾养胃。
4、大枣大枣是一种含有营养成分的食材，并且它也有很非常好的美容护肤作用。
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养肝护肝食物大全(最全整理版)
大家应该都知道肝脏是人体重要的解毒器官，肝脏同时对整个人体的血液调
整控制的起着至关重要的作用，肝脏的主要负责调节血量，储藏血液，解毒等作
用。在我们日常生活中有着很多不健康的饮食，导致了我们的肝脏超负荷运转，
所以日常生活中的养肝护肝显得尤为重要了，下面我们介绍几种常见的养肝护肝
类食物：
1.豆制品：富含蛋白质可修复受损肝脏。
2.奶制品：主要补充蛋白质，但以酸奶为佳，因酸奶可调整肠道菌群促进毒素排
出，另外据说酸奶可促进干扰素生成，提高机体免疫力。
3.绿豆：增强肝脏解毒功能。
4.鸡蛋：鸡蛋中富含大量的蛋白质、卵磷脂，对于修复细胞的同时可促进细胞再
生，修复肝脏组织有着重要作用。5.葡萄：中医认为，葡萄性平、味甘酸，能补
气血、强筋骨、益肝阴、利小便、舒筋活血、可以收敛肝气，另外葡萄干可以补
充铁，葡萄根煎水服用，对黄疸型肝炎有一定辅助疗效。
5.枸杞：枸杞粥，选用枸杞30g，大米60g，肝炎患者服之，有保肝、护肝、促
使肝细胞再生的作用，为滋补肝肾佳品。
6.王浆、蜂蜜：按1：5的比例调制，可保肝护肝，增强巨噬细胞的吞噬能力，
提高免疫力、干扰素生成量。
7.菌类：如香菇，含香菇多糖，其中菌基核糖核酸是干扰素的诱导剂，常食用可
提高抗病能力。
8.鸭肉：鸭子性凉有滋阴功效，而肝炎者一般阴虚内热，如雪梨炖全鸭是其食疗
佳方。
9.猪血：猪血有解毒的作用，可用于中风、头眩、中满腹胀、交接阴毒、杖疮等。
我国在很早以前，就已知道吃猪血和其他动物的血，可清除体内的污物。这在空
气污染的现在，每天应该进行深呼吸，吐出污染的空气，并时常吃猪血汤或上述
中药的强肝药，维持肝脏机能，非常必要的。 11.西瓜：有清热解毒、除烦止渴、
利尿降压之用，富含大量糖、维生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白质转化
为可溶性蛋白质。
10.西红柿、柑橘、猕猴桃：富含VC，有补肝护肝之功，可帮助肝脏解毒。
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11.乌梅：如果肝脏衰弱，即使是少量的酒也会发生宿醉，另一方面，喝了大量
的酒，而使肝脏处理不了时，也会发生宿醉。因此，预防宿醉，应首先强化肝脏，
加强肝脏的解毒作用。防止宿醉的方法，亦在于强化肝脏，早晨起来觉得痛苦时，
宜用乌梅煎汤加入砂糖饮喝。此为速效性的方法。又用洋参煎服，亦有效果。乌
梅可在超市或中药店买到。
12.荔枝：荔枝有强肝健胰的效能，对增强精力、血液有卓越的效果。可是，食
之过多会出鼻血，或引起牙痛，容易上火。由此可以想见，荔枝是一种很强的滋
养食物。
13.苦瓜：生食性寒可以去火，熟食养肝，但不可多食。
14.空心菜：又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等，
具有解毒、清热凉血等作用。
15.荠菜：为十字花科植物，性平、味甘，含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟
酸及无机盐。动物实验表明，可缩短凝血时间，具有止血功效，适合于慢性肝病
有鼻出血、齿龈出血等症。
16.包菜：即圆白菜、卷心菜、甘蓝，性平、味甘，富含维生素C、维生素B1、
维生素B2,还含有胡萝卜素、维生素E，生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。
17.海藻：性寒、味咸，含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散
结之功效。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。
18.大蒜：属百合科植物，性辛、温，味辣。肝病病人宜熟用，含维生素A、维
生素B1、维生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。
19.胡萝卜：性微温，味甘、辛，富含维生素A原(胡萝卜素)，亦含挥发油。本品
富有营养，健胃消食，生熟均可食，对于提高肝病病人维生素A水平，间接预防
癌变的发生具有较好作用。
20.冬瓜：性微寒，味甘，含蛋白质、维生素、腺嘌呤、烟酸，瓜皮可利水消肿;
瓜子可消痈肿，化痰止咳;瓜肉可清热止渴，并可解鱼蟹毒。
21.百合：性平、味甘，含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺
止咳的作用，并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用，常食百合
可防治肝硬化。
22.绿茶：绿茶中含有茶多酚、咖啡碱、叶绿素、儿茶素等成分，具有抗癌、抗
衰老、抗菌、助消化、降血脂等多种功效，适当饮用可达到养肝的目的。
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参考资料
硒品汇：http://t.cn/zjI7qZs
人民网：http://health.people.com.cn/GB/15547695.html
百度经验：http://t.cn/zjI7cIc http://t.cn/zjI7Vmn