食品经营许可证四个制度(20200515191857)

食品进货查验记录制度
一、与初次交易的供货者交易时,本店负责人按照法律法规的规定分
别索取、查验以下证明供货者和生产加工者主体资格合法的证明文件,并
复印留存,每年核对一次是否有效:

(一)营业执照(二)食品生产许可证(三)食品流通许可证(四)
有关质量认证标志、商标注册证、专利、绿色或无公害食品的证明;(五)
强制认证证书(国家强制认证的食品如QS);(六)生猪定点机械化屠宰厂
证书;(七)法律法规规定的其他证明文件。

二、每次进货时,接验员要详细检查食品外包装是否符合国家《预包
装食品标签通则》的规定,并按批次向供货者或生产加工者分别索取、查
验以下证明食品符合质量标准或上市规定,以及证明食品来源的票证,并
复印留存;

(一)食品质量合格证明;
(二)检疫(检验)证明;
(三)进货票据。对不能提供相关质量证明或包装不规范、破包、透
气等的食品拒绝进货。三、检验员对所进商品的种类、规格、数量、数
量应与供货方出具的发票及清单逐一核对。四、队获得驰名商标、著名
商标、绿色食品等称号的优质食品,凭以上称号相应标识和凭证,只在初
次交易时索取票证直接进店销售,不再按批次索取其他票证。

五、实行统一配送经营方式的食品经营企业,可以由企业总部统一查
验进货者的许可证、营业执照和食品合格的证明文件,进行食品进货查验
记录。企业总部向所属经营者提供查验的证明。统一配送之外自行采购的
食品,建立进货查验记录制度。

六、食品经营者发现有毒有害、污染、变质,不合格食品、要相信造
册登记,立即报告工商行政管理或质量检验检疫、卫生行政等执法机关,
并按照规定予以销毁或者退回供货商处理。
负责人:
年月日
食品安全事故处理制度

1目的:当突然发生严重影响食品安全的紧急情况时,及时做出准备和
响应,最大限度地减少食品安全事故的危害,保障消费者身体健康与生命
安全。

2适用范围:本程序适用于在生产加工、运输、销售的整个过程中突发
的食品安全事故做出准备和响应。

3职责:食品安全管理领导小组总体负责对食品安全事故的应急准备和
响应;各职能部门及生产车间负责应急准备和响应的具体实施。

4 监测、预警及报告
公司应加强对食品质量安全信息的收集,加强对原辅材料的检测分析,
加强对生产设备的维护管理,加强对生产过程的监测,加强对员工的食品
安全管理知识的培训。公司应定期检查各项食品安全防范措施的落实情况,
及时消除食品安全事故隐患。

当突发事件已经危害或潜在危害消费者身体健康、生命安全时,公司
应当立即向当地相关行政部门报告。公司或者个人不得对食品安全事故隐
瞒、谎报、缓报,不得毁灭有关证据。在后续的事故处置过程中应及时
将事故的发展与变化、处置进程、事故原因等向当地相关行政部门报告。
必要时,对消费者做好信息发布工作,并对可能产生的危害加以解释、说
明。

5 全面落实应急处置措施
当有信息显示本厂突然发生导致或者有可能导致食品安全事故的紧急
情况时,应立即报告厂长。厂长应立即召开应急小组会议,会议首先应组
织调查突发事件的真实性、严重性。当确定突发事件导致或者有可能导致
食品安全事故时,应当按照本厂《食品安全事故处置方案》立即予以处置,
防止事故扩大。
6发生食品安全事故时,应认真填写《食品安全事故处理记录》,并归
档保存。
食品从业人员健康管理制度

从业人员每年进行健康体检,持健康证上岗;新员工必须体检、培训
合格后才能上岗。

建立从业人员健康档案,将从业人员健康证明原件或复印件按照岗位
分类存档,到期前组织从业人员进行健康检查,确保健康证明在有效期内。

从业人员凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原
携带者),活动性肺结核,化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生
疾病的,不得从事接触直接入口食品的工作。从业人员有发热、腹泻、皮
肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品卫生病症的,应主动报告,立即脱离
工作岗位,待查明原因、排除有碍食品卫生的病症或治愈后,方可重新上
岗。

实行每日岗前健康检查制度,每日上岗前由班组长逐一检查每个从业
人员个人卫生、健康状况,并详细记录。

从业人员应保持良好个人卫生,操作时应穿戴清洁的工作服、工作帽,
专间操作人员还需戴口罩,头发不得外露,不得留长指甲,涂指甲油,佩
带饰物。

上岗操作前应洗手,操作时手部应保持清洁。接触直接入口食品时,
应该经常用75%酒精擦手进行消毒。

自觉接受企业内部的健康晨检制度;并熟记本岗位卫生知识及应知应
会的内容。

八、入厕前必须换下工服,出厕后必须洗净双手、重新换上工作服方
可进入食品操作场所
食品安全自查制度
第一条为促进食品经营者认真落实《食品安全法》等法律法规规定
的责任义务,防范经营风险,确保食品安全,特制定本制度。

第二条食品经营者必须按照工商部门的要求建立健全自律档案,并
妥善保管,自觉接受监督检查。

第三条食品经营者必须按照工商部门制定的自查记录表对自己的经
营资格、经营场所、经销食品、经营行为等如实逐项自查,每周一次、每
月一表,自查记录存入自律档案妥善保管,随时接受检查指导。

第四条
食品经营者对自查内容的真实性负责,未认真履行自查义务,

发生食品违法经营行为的,工商部门将从严查处。

合集下载

办理餐饮业食品经营许可证需提交的管理制度(14个)

办理餐饮业食品经营许可证需提交的管理制度(14个)

办理餐饮业食品经营许可证需提交的管理制度(14个)以下是办理餐饮业食品经营许可证时需要提交的14个管理制度的要求:1. 食品安全管理制度:包括食品供应、采购、存储、加工、销售等环节的安全管理规定。

2. 食品卫生管理制度:确保餐饮场所的环境、设备、人员卫生符合卫生要求。

3. 食品留样管理制度:确保每批食品有留样并保存一定期限,以备监管部门检验。

4. 食品安全事故应急管理制度:规定食品安全事故的应急处理措施和责任分工。

5. 食品原材料收货验收管理制度:规定原材料的验收标准和程序,确保原材料符合要求。

6. 食品加工管理制度:确保食品加工过程符合卫生要求,防止污染和交叉感染。

7. 食品销售管理制度:确保食品销售环节符合卫生要求,防止食品变质和假冒伪劣。

8. 食品存储管理制度:规定食品存储环境、温度、湿度等条件,确保食品质量安全。

9. 食品留样管理制度:确保每批食品有留样并保存一定期限,以备监管部门检验。

10. 食品安全培训管理制度:规定员工的食品安全培训内容和频次,提高员工的食品安全意识。

11. 食品安全责任制度:明确食品安全管理的责任人和责任范围。

12. 食品安全监测管理制度:规定食品安全监测的频次和方法,确保食品符合相关标准。

13. 食品安全追溯管理制度:确保食品可以追溯到生产、加工、销售环节,便于食品安全追溯。

14. 食品安全检查管理制度:规定食品安全检查的时间、频次和内容,确保食品安全。

以上是办理餐饮业食品经营许可证时需要提交的14个管理制度的要求。

注意,这些要求可能因地区和法规的差异而有所不同,请根据实际情况进行相应的调整和补充。

食品安全管理四个制度

食品安全管理四个制度

食品安全管理四个制度一、食品进货查验记录制度为确保食品来源安全,加强进货查验记录管理,制定本制度。

1.食品进货渠道要求(1)食品采购须从具备合法资质的供应商进货。

(2)采购人员需对供应商资质进行审核,并留存相关证件复印件。

2.食品查验要求(1)食品到货后,须对食品的名称、规格、数量、保质期等进行查验。

(2)查验不合格的食品,应立即退货或下架处理。

3.记录管理(1)进货查验记录应真实、完整、准确。

(2)记录应包括食品名称、规格、数量、生产日期、保质期、供应商名称、进货日期等内容。

(3)进货查验记录保存期限不得少于两年。

二、食品储存管理制度为确保食品储存安全,防止食品变质、污染,制定本制度。

1.储存条件(1)食品储存场所应保持干燥、通风、清洁。

(2)储存温度、湿度应符合各类食品的要求。

2.食品分类储存(1)食品应按照类别、性质、生产日期等进行分类储存。

(2)不同类别的食品应分开存放,防止交叉污染。

3.储存期限(1)食品储存期限不得超过保质期。

(2)超过保质期的食品应立即下架并依法处理。

三、食品销售管理制度为规范食品销售行为,保障消费者食品安全,制定本制度。

1.销售要求(1)食品销售人员须持有健康证明。

(2)销售过程中应保持食品新鲜、卫生。

2.销售记录(1)销售记录应真实、完整、准确。

(2)记录应包括食品名称、规格、数量、生产日期、保质期、销售日期等内容。

(3)销售记录保存期限不得少于两年。

四、食品安全自查制度为加强食品安全管理,预防食品安全事故,制定本制度。

1.自查范围(1)食品安全管理人员应定期对食品进货、储存、销售、加工等环节进行自查。

(2)自查内容包括但不限于食品质量、卫生条件、设施设备、人员操作等。

2.自查记录(1)自查记录应真实、完整、准确。

(2)自查发现的问题应立即整改,并记录整改措施及效果。

3.自查报告(1)食品安全管理人员应定期向上级报告自查情况。

(2)报告内容应包括自查发现的问题、整改措施、整改效果等。

申请食品经营许可证所需的各种制度

申请食品经营许可证所需的各种制度

申请食品经营许可证所需的各种制度申请食品经营许可证,需要符合以下各种制度和要求:
1. 食品安全法规制度:申请者必须遵守国家、地区或州级的食品安全法规,确保食品生产、加工、存储、运输和销售过程中的卫生安全。

2. 食品生产环境卫生制度:食品经营者需提供证明食品生产环境卫生达标的相关文件,包括清洁和消毒程序、垃圾处理程序等。

3. 食品安全管理制度:申请者需要制定并实施食品安全管理制度,包括原料采购、加工过程控制、产品检验等程序,确保产品符合食品安全要求。

4. 食品质量追溯制度:食品经营者需要建立完善的食品质量追溯制度,包括原料来源、生产工艺、产品流通过程等信息的记录和追踪。

5. 产品标识制度:申请者需要确保食品包装上标识清晰、准确,并符合相关标准和规定。

标识内容包括食品成分、生产日期、保质期、生产企业等。

6. 食品抽检制度:申请者需要配合食品监管部门进行抽检,提供食品样品,确保产品符合食品质量和安全标准。

7. 食品安全档案管理制度:申请者需要建立食品安全档案管理制度,包括食品安全档案的建立、保管和使用。

除以上制度和要求外,具体的申请程序和材料还需根据当地或州级的具体规定进行。

建议申请者在申请前咨询相关部门,确保了解并满足所有的制度和要求。

办理餐饮业食品经营许可证需提交的管理制度(14个)

办理餐饮业食品经营许可证需提交的管理制度(14个)

办理餐饮业食品经营许可证需提交的管理制度(14个)为了确保餐饮业的食品经营活动符合我国相关法律法规的要求,申请食品经营许可证时需要提交以下管理制度:1. 食品安全责任制度明确单位负责人为食品安全第一责任人,食品安全管理员、食品生产经营人员等各岗位人员的食品安全责任。

2. 食品安全管理制度包括原料采购、进货查验、食品储存、加工制作、食品销售、食品留样、餐饮具清洗消毒、食品添加剂使用、不合格食品处理等制度。

3. 从业人员健康管理制度要求从业人员定期进行健康检查,取得健康证明后方可上岗。

4. 食品采购查验制度明确食品采购渠道、验收标准和要求,确保采购的食品符合食品安全标准。

5. 食品储存管理制度对食品储存条件、库房管理、食品分类存放等进行规定,防止食品变质、交叉污染等。

6. 食品加工制作管理制度包括食品加工操作规程、食品加工工具的清洗消毒、食品加工过程中的卫生管理等。

7. 食品销售管理制度规定食品销售环境、销售过程中的卫生要求、食品追溯等。

8. 食品留样制度要求对销售的食品进行留样,以便于追溯和检验食品安全。

9. 餐饮具清洗消毒管理制度明确餐饮具清洗消毒方法、设施设备、操作规程等,确保餐饮具卫生。

10. 食品添加剂使用管理制度规定食品添加剂的种类、用量、使用方法等,防止滥用食品添加剂。

11. 不合格食品处理制度对不合格食品的识别、处理、记录、报告等进行规定。

12. 食品安全事故应急预案制定食品安全事故的预防、报告、处理和恢复运营等应急措施。

13. 食品安全培训制度定期对从业人员进行食品安全知识培训,提高从业人员食品安全意识和操作技能。

14. 食品安全自查制度定期对食品安全管理情况进行自查,发现问题及时整改,确保食品安全。

以上管理制度应根据餐饮业的实际情况进行制定和完善,以符合我国食品安全法律法规的要求。

在申请食品经营许可证时,应将相关管理制度以书面形式提交给相关部门进行审查。

食品经营许可证全套制度完整

食品经营许可证全套制度完整

食品经营许可证全套制度完整食品安全一直被人们高度重视,为了保障食品的质量和安全,各国纷纷制定了一系列的法规和制度。

在我国,食品经营许可证制度是保障食品安全的重要环节之一。

本文将深入探讨食品经营许可证全套制度的完整性,从法律依据、申请流程、审核标准和监督管理等方面进行分析。

一、食品经营许可证制度的法律依据食品经营许可证的发放与管理依据我国《食品安全法》及其相关配套法规,主要包括《食品安全法实施条例》和《食品生产许可证管理办法》等法规文件。

这些法规文件明确了食品经营者的义务和责任,规定了申请、审批和管理的具体流程。

二、食品经营许可证的申请流程食品经营许可证的申请流程通常包括以下几个步骤:首先,申请人需要向当地食品药品监督管理部门递交申请表格,并提供必要的申请材料,如身份证明、经营场所租赁合同、食品安全管理制度及人员培训证明等。

接下来,监管部门将对申请材料进行审核,并进行场地勘察,确保申请者的经营场所符合相关要求。

最后,监管部门根据审核结果作出决定,决定是否颁发食品经营许可证。

三、食品经营许可证的审核标准食品经营许可证的申请者必须符合一定的条件和标准。

首先,申请者必须拥有合法的经营场所,并且该场所必须符合食品安全卫生要求,如具备洗手间、消防设施和垃圾处理设施等。

其次,申请者必须具备相关的从业人员,并且这些人员必须具备相应的食品安全知识和技能。

此外,申请者还必须建立健全的食品安全管理制度,如采购记录、销售记录和质量追溯制度等。

只有在满足这些审核标准的前提下,申请人才有资格获得食品经营许可证。

四、食品经营许可证的监督管理食品经营许可证的发放只是一个起点,监督管理才是整个制度的关键环节。

监督管理工作主要包括日常检查、抽检和投诉处理等。

监管部门应定期对食品经营者进行抽检,检查其是否遵守食品安全法规定,如是否使用过期食品、是否存在卫生死角等。

同时,监管部门还会根据群众的举报或投诉,对涉嫌违法违规的食品经营者进行调查,必要时会采取吊销许可证等处罚措施。

食品流通许可的七项制度和其他制度(20200515191805)

食品流通许可的七项制度和其他制度(20200515191805)

进货查验、进货查验记录制度(一)为了保证商品质量,维护消费者的合法权益,让人们吃上放心食品,根据《中华人民共和国食品安全法》第三十九条的规定制定本单位的进货查验和进货记录制度。

一、查验证明的种类。

对属于准入范围的商品,在进货时除应索取进货发票外,还应该向供货商索取下列与商品质量有关的证件,:1、供货商和生产商的主体资格证明,主要是指营业执照、卫生许可证和生产许可证。

2、产品检测报告和产品合格证。

首次进货时,应该向供货商或生产商索取由国家法定检测单位出具的检测合格报告和产品合格证,以后每批次进货,应索取生产企业出具的每批次产品质量检验报告。

3、商标注册证:属注册商标的,应索取商标注册证,属商标使用许可的,还应索取《商标使用许可合同》。

4、强制认证证书:凡产品属国家强制认证的,必须索取强制认证证书如QS认证。

5、与产品质量有关的其他证书。

主要是商品或产品包装上明示质量承诺的标志,如绿色食品认证标志、荣誉标志等。

6、进口商品等特殊商品,应索取该批次商品的海关报关单、关税完税证明、商检证明。

二、进货验收主要把好六关。

1、检验商品外包装是否完好,有无破损,泄露等2、检验商品是否符合食品标签说明。

如有详细配料说明,有厂名、厂址、合格证、出厂日期及保质期等。

3、审查商品有无商标侵权及广告欺诈行为;4、检验商品是否属伪劣假冒商品;5、检验商品是否过期失效、腐败霉变问题。

6、在审查批发单位证照齐全及商品合格的情况下,方可进货,并索要正规的发票及检验报告,以备有关部门监督检查。

三、在履行完进货查验制度后,本单位工作人员应当履行进货查验记录制度,对供货商的主体资格证明文件,产品检测报告和产品合格证,商标注册证等有关证明材料的复印件,按“一厂一档”或“一品一档”进行备案保管,在条件许可的情况下可建立电子备案,相关的证明材料要保存年限为2年。

四、对无法提供证明文件或者提交资料不完整的商品,应及时通知供货商在限期内补正。

逾期不提供的,不得采购销售。

食品经营许可证管理制度

食品经营许可证管理制度食品经营管理制度根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等国家有关法律、法规、规章的规定,我单位就食品经营管理工作,制定如下制度:一、进货检查验收制度1、对采购的食品按照法律、法规和食品安全标准履行检查义务,检查食品感官质量和标签;检验是否为国家有关法律、法规禁止销售的食品;检验供货者的许可证、营业执照和食品合格的证明文件。

销售进口食品的,查验进口食品的合法证明。

销售生鲜食品的,查验检验检疫等上市凭证资料是否相符。

2、对进入商场、超市、食杂店悬挂“总经销”“总代理”字样牌匾的必须查验是否持有合法有效的授权文书,并将文书复印件留存归档备查。

3、实行统一配送经营方式的食品经营企业,可以由企业总部统一查验供货者的许可证、营业执照和食品合格的证明文件,进行食品进货查验记录。

企业总部向所属经营者提供进货查验的证明。

统一配送之外自行采购的食品,建立进货检验记录制度。

二、索证索票制度1、索证:进货时按规定向生产厂家或上级供货商索取“一照二证一报告”。

即索取有效期内的营业执照、食品生产许可证、食品经营许可证等证件和质量检验合格报告。

对生产厂家或上级批发企业的上述证照及时更新,以保证在有效期内。

经营进口食品的,索取进口食品的合法证明。

2、索票:进货时索取载有食品的名称、规格、数目、生产批号(生产日期)、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容的进货票据。

3、食品索证索票后,在指定场所显要位置予以公示,供消费者进行查询及有关部门进行检查。

三、进销货台账制度1、食品批发商建立食品进销台账制度,零售商建立食品进货台账制度。

2、建立食品进货台帐制度,如实记实食品的名称、规格、数目、生产批号(生产日期)、保质期、供货商名称及联系方式、进货日期等内容,或者保留载有上述信息的票据。

3、批发商销货时按照市局下发的供货凭证样式,如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、生产日期、保质期、供货商名称及联系方式、进货日期等,凭证格式为二联,第一联存根(批发商销货台帐),第二联随货同行(零售商进货台帐)。

食品经营许可证管理制度

食品经营许可证管理制度
食品经营许可证管理制度是指国家对食品经营者进行管理和监
督的一系列规章制度。

其主要目的是确保食品经营者遵守食品安全
和卫生规范,保护消费者的健康权益。

1. 许可证申请和审批程序:食品经营者需要按照相关法律法规
要求,提交申请并经过审批程序,获得经营许可证。

2. 许可证分类和有效期:根据食品经营的不同性质和风险等级,许可证可以分类,并规定不同有效期。

3. 许可证内容:许可证中包括食品经营者的基本信息、经营的
食品品类、经营场所和设施等相关信息。

4. 许可证管理:食品经营者获得许可证后,需要按照许可证上
的规定,严格遵守食品安全和卫生规范,经常接受监督检查,及时
更新许可证信息。

5. 违规处理:对于违反食品安全和卫生规范的行为,相关部门
可以采取警告、罚款、责令停业整顿、吊销许可证等处罚措施。

食品经营许可证管理制度的实施,能够规范食品经营者的行为,提高食品安全和卫生水平,保障消费者的健康权益。

消费者在购买
食品时,可以通过查看食品经营者的许可证,了解其合法性和信誉度,增加消费者的信心。

申请食品经营许可证所需的各种制度

申请食品经营许可证所需的各种制度在进行食品经营时,申请食品经营许可证是非常必要的。

这个过程是由各种制度组成的。

这些制度的适用是确保食品安全和合规性的必要条件。

本文将讨论申请食品经营许可证所需的各种制度。

1.食品安全制度食品安全制度是指所有的监管机构和组织发挥功能去确保食品安全的正规程序和规范规定。

食品安全制度包括大量的概念、规定、法律和程序。

确保食品安全是一个多层次的、多元化的系统过程,需要从源头开始管理,防止污染、控制风险,以适应不断变化的市场和技术环境。

2.食品质量制度食品质量制度是质量保证的一种管理方法。

它包括质量管理、质量控制、质量检测、质量评价、质量改进、质量认证等。

关于食品质量,有一系列的国际、行业标准和规定。

3.食品标签制度食品标签制度是指食品包装标签的内容和规格,是用于食品品质、制品和安全的表示。

食品标签是为消费者提供有关产品的必要信息的重要方式。

4.食品生产环节质量管理制度食品生产环节质量管理制度是指制造商在制造食品过程中,要确保食品质量的一系列程序,包括获得食品材料的来源、监控所有生产流程和环节以及对所有产品进行无菌检测等等。

5.食品生产依法依规管理制度食品生产依法依规管理制度是指严格按照《食品卫生法》有关规定进行监管。

制造商应依照规定获得食品生产许可证,并严格执行食品生产的标准和规范。

6.食品销售管理制度食品销售管理制度是指销售商在销售食品过程中应遵守的一系列规定,包括严格按照《食品卫生法》和相关规定销售食品,确保食品销售符合规定。

7.食品售后服务制度食品售后服务制度是指在出现食品质量问题或损害消费者权益的情况下,销售商要快速、有效地采取措施,包括停止销售、召回、返款等。

综上所述,申请食品经营许可证所需的制度涉及到食品安全、质量、生产环节管理、依法依规管理、销售管理以及售后服务等方面。

申请人需要理解所有制度,并按照要求执行,才能顺利完成申请流程。

同时,在自己的食品业务中也应该遵守这些制度,确保自身的合规性和消费者利益的安全性。

食品经营许可证制度

食品经营许可证制度食品经营许可证制度「篇一」一、食品经营人员每年必须进行健康检查。

新参加工作和临时参加工作的食品经营人员必须进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。

二、食品经营人员持有效健康合格证明从事食品经营活动。

三、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者),活动性肺结核,化脓性或者渗出性皮肤病及其他有碍食品卫生的疾病,不得从事接触直接入口食品工作。

四、凡检出患有以上“五病”者,要立即将其调离原岗位,禁忌患者及时调离率100%。

五、凡食品从业人员手部有开放性、感染性伤口必须要严密包扎,并戴手套后方可上岗工作。

负责人签字:年月日食品经营许可证制度「篇二」一、新参加工作和临时参加工作的食品经营人员必须卫生知识培训合格方可上岗。

二、长期从事食品生产经营人员,每两年进行卫生知识复习一次,并经考核合格后方可继续上岗。

三、食品人业人员必须掌握相关的食品卫生知识和基本卫生操作技能,严把卫生质量关,做到采购员有购买卫生不合格产品,保管员不接收卫生不合格食品。

加工员不使用卫生不合格食品,销售员不出售卫生不合格食品。

四、食品从业人员必须保持良好的个人卫生习惯。

个人卫生要做到“四勤”即勤洗手、剪指甲,勤洗澡、理发,勤洗衣服、被褥和勤换工作服。

五、食品从业人员上岗时,要自觉做到衣帽整洁,不配戴首饰、耳饰或涂指甲油、化浓妆等现象,保持形象素雅。

负责人签字:年月日食品经营许可证制度「篇三」审验供商的经营资格,验明产品合格的证明文件和产品标识。

清点、检查商品,建立食品进货查验记录制度,如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。

上货架或贮存,定期检查库存食品,及时清理变质或者超过保质期的食品。

制作标价签、销售食品。

问题食品退市召回登记报告(架下单独封存)负责人签字:年月日。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
相关文档
最新文档