期末考试复习参考资料
2014－2月至2014-6月 Happier: Learn the Secrets to Daily Joy and Lasting Fulfillment —— Tal Ben-Shahar Warm-up questions 1. Do you agree to the words by Anne Frank – "We all live with the objective of being happy; our lives are all different and yet the same. "? 2. Do you think it is necessary to ask questions? 3. How do you understand the "the question of questions"? 4. What's the ultimate currency in Tal's opinion? 5. At what point is the healthy median located? 6. Why is the interest in the study of happiness growing? 7. Is the study of happiness within the limit of a certain group of population or the only phenomenon in the western world? 8. Whom in the eastern culture was quoted to illustrate the phenomenon that the study of happiness stretches from ancient times to the present and all over the world? 9. What’s the concept of afterlife? 10. What causes do you think might be the answer to the question: If we so rich, why aren’t we happy?
Task Please discuss the paradox- that money seems to have bought us happiness in your group and then have one member to be the reprehensive to make a report.
Preface： Why Positive Psychology Questions （X~XIV) 1. What does positive psychology concern about? 2. Who is Martin Seligman? 3. Why is it said that some steps to happiness, secrets of success, or ways to find your perfect over are usually empty promises? 4. What does it mean "I would not give a fig for the simplicity on this side of complexity, but I would give my life for the simplicity on the other side of complexity." by Oliver Wendell Holmes? 5. How do you understand the following saying-―Simplicity is the ultimate sophistication.‖ ~Leonardo DaVinci 6. Why should reflection and action be included in Tal's requirement? 7. What does "Time-In" and "Time-Out" mean? 8. What is the purpose for "Time-Ins" ?
Chapter 1 (P.3~8) The Question of Happiness Questions: 1. Can you explain your understanding of the Albert Einstein's saying-"In the middle of difficulty lies opportunity"? （P.3） 2. Why did Tal share stories about his winning experience in his childhood and youth with us? And what can you learn from his stories?（P.3） 3. Please explain how you understand the following sentence?（P.4） "The tears of joy shed only hours earlier turned to tears of pain and helplessness." 4. Let's follow the Time-In on P.4. 5. Can you find out some clues why Tal changed his major from natural science to humanities? (P. 5) 6. How can you understand the saying —— ―The question of questions‖？ (1) What kind of questions might be good questions? (2) How can you illustrate "A question begins a quest"? (3) Pathogenic model（致病模态）and salutogenic model (有益健康模态） (4） salutogenises (健康本源学） 7. Do you agreement to the belief—no pain, no gain? Why? (P. 5) 8. What do you think happiness really is? (1) an emotion (2) the same as pleasure (3) the absence of pain 9. Let's follow the Time-In instruction again. (1) How would you define happiness? (2) What does happiness mean to you? 10. What does the sentence, "These general principles are certainly not a panacea" imply? 11. What does a "closed question "mean? 12. What 's your explanation for your understanding of the transition from "Am I happy" to "How can I become happier？" 13. . Why is it suggested that rituals should be created? (P. 8) 14. Do you agree to the belief that ritualistic behavior distracts from spontaneity? Why? 15. Please make a comment on "Paradoxically, the routine frees them up to be creative and spontaneous". 16. Can you write down at least five things that make you happy today now?
Chapter 1 (P.8~11) The Question of Happiness —— Exercises Questions: 1. Why is it suggested that rituals should be created? (P. 8)
Translation task P. 9 1） As Tony Schwartz says, ―Incremental change is better than ambitious failure.… Success feeds on itself.‖ 2） ― We are what we repeatedly do. Excellence, then, is not an act, but a habit.‖ —— Aristotle 2. Do you agree to the belief that ritualistic behavior distracts from spontaneity? Why?（Par 2， P. 10） 3. Please make a comment on ―Paradoxically, the routine frees them up to be creative and spontaneous‖. （P.10） 4. Can you write down at least five things that make you happy today now?
Part III Reconciling Present and Future
Questions （P13~P 29) 1. What does the title—— Reconciling Present and Future mean to you? 2. How do you understand, "Nature has given the opportunity of happiness to all, knew they but how to use it"? 3. Why does the author mention his experience of squeezing moment of training regimen? 4. What is the hamburger model like? 5. Do you agree to the saying "The weightier the burden we carried on our journey, the more powerful and pleasant is our experience of relief"? (P.19) 6. Do you think we can classify happiness into two categories: possitive happiness and negative happiness? (P.19) 7. Please illustrate How You Understand it.
语言学概论》期末考试复习题及参考答案
语言学概论》期末考试复习题及参考答案语言学概论复题一、单项选择题1.音高取决于什么？A.发音体振动的振幅B.发音体振动的频率C.发音体振动的持续时间D.共鸣器的形状2.北京话“慢”单念时读[man]，但“慢慢儿”却有人读做[maimar]，前一音节的语流音变现象是什么？A.同化B.异化C.弱儿D.增音3.英语“worker”中的“-er”是什么？A.构词语素B.构形语素C.虚词语素D.词根语素4.下列汉语词语中的“儿”不属于词根语素（实义语素）的是什么？A.健儿B.女儿C.少儿D.花儿5.“吓唬”和“恐吓”在非理性意义上的主要差别是什么？A.语气意义不同B.感情色彩不同C.语体色彩不同D.形象色彩不同6.“XXX说服了XXX”中“XXX”是行为的施事，“XXX”是行为的受事，这种意义是什么？A.语汇意义B.语法意义C.语境意义D.蕴含意义7.语言成分的借用，最常见、最突出的是什么？A.词语的借用B.语音成分的借用C.词缀的借用D.语法结构的借用8.下列几种类型的社会方言中，具有排他性的是什么？A.行话B.黑话C.官腔D.贵族语言9.下列辅音音素都是XXX的一组是什么？A.[d。
l]B.[b。
k]C.[p。
n]D.[t。
v]10.从语音的社会功能角度划分出来的最小语音单位是什么？A.音位B.音素C.音节D.音渡11.英语“students”中的“-s”是什么？A.虚词语素B.词根语素C.构形语素D.构词语素12.下列现象中不属于词法手段的是什么？A.虚词B.重叠C.轻重音D.词形变化13.下面词组中，结构类型与其他各组不同的一组是什么？A.年轻漂亮/朴素大方B.我们大家/首都北京C.铁路民航/工人农民D.贯彻执行/讨论研究14.下列成对的词语中，属于相对反义词的一组是什么？A.成功—失败B.合法—非法C.本地—外地D.勤劳—懒惰15.造成“北京人多”一句歧义的主要原因是什么？A.一词多义B.不同的句法结构关系C.不同的语义结构关系D.不同的层次构造16.下列关于语言起源的表述中，正确的一项是什么？A.语言产生于人类对外界各种声音的摹仿B.语言产生于人们的相互约定C.语言是人类有意识地在短时间内创造出来的D.语言是人类在长期进化发展过程中创造出来的17.在儿童学会说话的过程中，“双词阶段”标志着儿童已经具备了语法能力，能够组合两个词来表达意思。
《计量经济学》期末考试复习资料
《计量经济学》期末考试复习资料第一章绪论参考重点：计量经济学的一般建模过程第一章课后题(1.4。
6)1。
什么是计量经济学?计量经济学方法与一般经济数学方法有什么区别？答:计量经济学是经济学的一个分支学科，是以揭示经济活动中客观存在的数量关系为内容的分支学科，是由经济学、统计学和数学三者结合而成的交叉学科。
计量经济学方法揭示经济活动中各个因素之间的定量关系，用随机性的数学方程加以描述；一般经济数学方法揭示经济活动中各个因素之间的理论关系，用确定性的数学方程加以描述。
4。
建立与应用计量经济学模型的主要步骤有哪些?答：建立与应用计量经济学模型的主要步骤如下:(1)设定理论模型，包括选择模型所包含的变量,确定变量之间的数学关系和拟定模型中待估参数的数值范围；（2）收集样本数据，要考虑样本数据的完整性、准确性、可比性和-致性;（3）估计模型参数;（4)检验模型,包括经济意义检验、统计检验、计量经济学检验和模型预测检验。
6。
模型的检验包括几个方面？其具体含义是什么?答：模型的检验主要包括：经济意义检验、统计检验、计量经济学检验、模型的预测检验.在经济意义检验中,需要检验模型是否符合经济意义,检验求得的参数估计值的符号与大小是否与根据人们的经验和经济理论所拟订的期望值相符合；在统计检验中，需要检验模型参数估计值的可靠性,即检验模型的统计学性质；在计量经济学检验中，需要检验模型的计量经济学性质，包括随机扰动项的序列相关检验、异方差性检验、解释变量的多重共线性检验等；模型的预测检验主要检验模型参数估计量的稳定性以及对样本容量变化时的灵敏度,以确定所建立的模型是否可以用于样本观测值以外的范围.第二章经典单方程计量经济学模型：一元线性回归模型参考重点：1。
相关分析与回归分析的概念、联系以及区别？2。
总体随机项与样本随机项的区别与联系?3.为什么需要进行拟合优度检验？4．如何缩小置信区间?(P46)由上式可以看出(1）.增大样本容量。
天津大学《投资学》期末考试必备参考资料
投资学复习题
一、计算题
1、市场证券组合的预期回报为12%，标准差为20%，无风险预期利率为8%。
求CML方程并用图形表示。
现有三种证券组合的标准差分别为14%、20%、和30%，求它们的预期回报并在图上标出。
[答案]：
2、假设你投资30,000美元于如下4种股票（见下表），同时已知无风险利率为4％，市场组合的期望收益是15％。
（a）根据CAPM，上述投资组合的期望收益是多少？
（b）上述组合的贝塔系数等于多少？
[答案]：
（a）：
（b）：
3、如果股票的股息为5元，其预期年增长率为6%，而应得回报率为14%，那么他的固有值是多少？
[答案]：
股票的固定值为79.49元。
4、三种证券的标准差和相关系数为：
证券的相关系数
证券标准差甲乙丙
甲 121% 1 0.4 0.2
乙 841% 0.4 1 -1
丙 289% 0.2 -1 1
计算分别以权重40%、20%和40%组成的证券组合的标准差。
[答案]：
5、现有A和B两种证券，其中A种证券每年的期望收益为12%，标准差为9%；而B证券每年的期望收益是18%，标准差为25%。
求：
（1）如果由30%的A证券和70%的B证券构成一个投资组合，其期望收益是多少？
（2）如果A和B这两种证券收益之间的相关系数是0.2，那么上述投资组合的标准差是多少？
[答案]：
（1）投资组合的期望收益为：30%×12%+70%×18%=16.2%
（2）投资组合的标准差为：
6、一个投资者以每股30元卖空某公司1000股股票，原始保证金为50%。
求：。
《检测技术》期末考试复习题及参考答案
检测技术复习题（课程代码392220）一、单项选择题1.按误差出现的规律分，下列误差不属于系统误差的是（）A电子电路的噪声干扰产生的误差；B仪表本身材料，零件工艺上的缺陷；C测量者不良读数习惯引起的误差；D测试工作中使用仪表的方法不正确；2．下列传感器可以测量温度的是（）A 应变片B AD590C 氯化锂D CCD传感器3. 下列传感器不可以测量振动的是（）A 应变片 B电容传感器C SHT11D 压电传感器4．下列测量最准确的是（）A 65.98±0.02mmB 0.488±0.004mmC 0.0098±0.0012mmD 1.98±0.04mm5．下列哪些指标不属于传感器的静态指标（）A 精度 B灵敏度C阻尼比 D 线性度6．莫尔条纹的移动对被测位移量所起的作用是（）A 调制B 放大C 细分D 降噪7．电涡流式传感器利用涡流效应将检测量的变化转换成线圈的（）A 电阻变化B 电容变化C 涡流变化D 电感变化8．变压器隔离电路中赖以传递信号的途径是（）A.光电耦合B.磁通耦合C.漏电耦合D.电容耦合9．光照射在某些半导体材料表面上时，半导体材料中有些电子和空穴可以从原来不导电的束缚状态变为能导电的自由状态，使半导体的导电率增加，这种现象叫（）A 内光电效应B 外光电现象C 热电效应D 光生伏特效应10．下列不具有压电特性的材料是（）A 石英B 钛酸钡C PVC薄膜D 霍尔片11．一般意义上的传感器包含了敏感元件和（）两个组成部分。
A放大电路 B 数据采集电路C 转换电路D滤波电路12．DS18B20默认的温度分辨率是（）A 0.5℃B 0.25℃C 0.125℃D 0.0625℃13．两片压电元件串联与单片相比，下列说法正确的是（）A串联时输出电压不变，电荷量与单片时相同；B串联时输出电压增加一倍，电荷量与单片时相同；C 串联时电荷量时增加一倍，电容量不变；D串联时电荷量增加一倍，电容量为单片的一半；14．下列哪些指标不属于传感器的静态指标（）A 精度 B灵敏度C频率响应 D 线性度15．热电阻的引线电阻对测量结果有较大影响，采用（）引线方式测量精度最高。
青岛科技大学橡胶配方设计期末考试复习题及参考答案(见后)
橡胶配方设计(C卷)(考生注意：答案写在答题纸上，写在试题纸上无效)一、选择题：(共5小题，含多项每题3分，共15分)1.符合生产使用要求的质量配方称为oA.基础配方B.性能配方C.实用配方D.生产配方2.为了取得足够长的加工安全性，尽量选用和临界温度较的促进剂。
A.高B.低C.超速级D.迟效性3.试为下列产品选择最佳的橡胶种类：浇铸轮胎、轿车子午胎胎侧胶、耐油胶管、防水卷材oΛ.丁脂橡胶NBR B.三元乙丙橡胶EPDM C.聚氨酯PlJD.NR/EPDM/CIIR4.未硫化橡胶加工性能的测试项目主要有混炼胶的流动性、均匀程度、、和应力松弛等。
A.门尼焦烧B.硬度C.回弹性D.硫化特性5.下列配方设计方法中属于多因素变量设计的是βΛ.黄金分割法 B.平分法C.正交试验法D.分批试验法二、判断题：(共10小题，每题2分，共20分)1.加入适量的固马隆或酚醛树脂，能够提高硫化胶的拉伸强度。
( )2.在正常范围内，硫化胶的定伸应力和硬度随着交联密度的增加先增大后降低。
( )3.下列几种生胶的弹性高低关系为：NR>SBR>BR>EPDM o( )4.不光滑路面的磨耗以卷曲、疲劳磨耗为主，而光滑路面上的磨耗以磨损磨耗为主。
( )5.水封、油封等制品，通常采用适当的表面处理方法来进一步提高制品的耐磨性。
( )6.混炼、压延时胶料的包辐性主要取决于混炼胶的强度、辐温和切变速率。
( )7.不同硫黄硫化体系的抗硫化返原性由高到低的顺序为：EV>SEV>CV o( )8.填料的酸碱性会影响到胶料焦烧特性，通常碱性填料会延迟硫化。
( )9.为提高硫化胶的弹性，应选用粒径小、结构度高的炭黑。
( )10.含胶率高的胶料，弹性复原大，压延后胶片收缩大。
( )三、简答题：(共3小题，每题15分，共45分)1.橡胶配方设计的特点有哪些？2.影响硫化胶撕裂强度大小的因素有哪些？3.试分析如何从配方设计上对挤出胀大现象进行改善？四、综合题(共1小题，共20分)1.某油封制品的配方如下表所示，该胶料的密度为L15g∕c∏Λ试计算出胶料的含胶率、混炼胶的质量成本和体积成本？一、选择题：（共5小题，每题3分，共15分）1.D2.D,A3.C,D,Λ,B4.A,D5.C二、判断题：（共10小题，每题2分，共20分）1-5.√√××√6-10.√√××√三、简答题：（共3小题，每题15分，共45分）1.橡胶配方设计的特点有哪些？答案要点：1）橡胶配方设计是多因素的试验问题；3分2）橡胶配方设计是水平数不等的试验问题；3分3）橡胶配方中各种原材料之间的交互作用较多且强烈；3分4）工艺因素有时对橡胶配方设计其决定性作用；2分5）橡胶配方设计中尽力排除实验误差；2分6）配方经验规律与统计数学相结合。
理论力学期末考试复习资料
理论力学期末考试复习资料题型及比例填空题（20%选择题（20%证明题（10%简答题（10%计算题（40% 第一章：质点力学（20~25%一•质点的运动学 I :（重点考查）非相对运动学 1、描述质点的运动需要确定参照系和坐标系。
参照系：没特别声明，一般以地球为参照系， 且认为地球是不动的， 即以静止坐标系为运动 的参考。
坐标系：根据问题的方便，通常选择直角坐标系（适用于三维，二维，一维的运动），极坐标系（适用于二维运动，题中明显有极径，极角等字眼或者有心力作用下质点的运动时采用极坐 标系），自然坐标系（适用于二维运动， 题中明显有曲率半径， 切向等字眼时，或者圆周曲线运动， 抛物线运动等通常采用自然坐标系）。
2、描述质点运动的基本物理量是位移（坐标）、速度、加速度，明确速度、加速度，轨道方程在三种坐标系下的求解，直角坐标系下步骤：（1） ,建立好坐标系（2） ，表示出质点的坐标（可能借助于中间变量，如直角坐标系中借助于角度）（3）对坐标求一阶导得速度，二阶导得加速度，涉及的未知量要利用题中所给的已知信 息求得。
若求轨道方程，先求得 x 、y 、z 随时间或其他共同变量（参数）的函数关系，消去共同 变量即可，其它坐标系下是一个道理。
若是采用处理二维运动的极坐标系和自然坐标系： 明确怎么建立这两种坐标系及速度、加速度表的达式和各项的意义（a ） 极坐标系：极轴（不变的），极角与极径（质点对质点的位矢大小）则随质点不断发生变化，特别需要明确的径向、横向的单位矢量i,j 的确定，径向即沿径矢延长方向，横向是垂直径向，指向极角增加的一侧，它们的方向随质点的运动不断发生变化，称为是活动坐标系； 我们只需应用相应的公式计算，并理解每一项的意义即可：速度： 径向，v r r 横向，v r加速度：径向a r r r 2 ，明确第一项是由于径向速度得大小改变而引起，第二项则是横向速度得方向发生改变而引起； 横向a , 2 r 第一项是混合项，其中之一表由横向速度得大小改变而引起，其中之二表由径向速度得方向改变而引起，而第二项则表示由横向速 度得大小变化而引起（b ）自然坐标系：明确是把矢量分为切向和法向，活动坐标系的单位矢量i 沿切向,法向，并指向轨道弯曲的一侧:2法向a n v 描述速度方向随时间的变化率，只有运动轨迹为曲线就一定不为零。
山东师范大学《学前教育理论与实践》期末考试复习题及参考答案
山东师范大学成人教育期末考试复习题搜题方法：输入题目题干部分文字，按键盘快捷键Ctrl+F查找题目答案。
.一.单选题.1.决定教育发展的规模和速度的最主要社会因素是A.政治制度B.社会人口C.地理环境D.经济发展参考答案：D2.创立我国我国第一批乡村幼稚园和劳工幼儿团的教育家是A.陶行知B.陈鹤琴C.张雪门D.张宗麟参考答案：A3.关于卢梭教育思想的描述，不正确的是A.提出了行动教育研究B.强调幼儿教育应当遵循自然的原则C.认为教育要适合儿童天性的发展，保持儿童的天性D.提倡"自然后果法"参考答案：A4.1907年，蒙台梭利在罗马贫民区创设的幼儿教育机构名为A.幼儿园B.儿童之家C.快乐之家D.幸福乐园参考答案：B5.在教育史上，提倡爱的教育和实施爱的教育典范的人是A.福禄培尔B.裴斯泰洛齐C.洛克D.皮亚杰参考答案：B6.儿童的发展是通过A.对物体的操作和与人的交往而发展的B.聆听教师讲授知识而发展的C.观看电视频道节目而发展的D.观察教师的操作过程而发展的参考答案：A7.教师随着教育过程的展开根据儿童在教育活动中的特定反应而拟定的目标，称为A.应然的目标B.实然的目标C.生成的目标D.预设的目标参考答案：C8.认为清末民初中国幼教机构存在三大弊病：“外国病”、“花钱病”、“富贵病”，提出幼儿教育应面向大众的教育家是A.陶行知B.陈鹤琴C.张雪门D.张宗麟参考答案：A9.幼儿园教育的基本任务是A.促进幼儿体智德美全面发展B.开发智力C.培养创造力D.发展幼儿情商参考答案：A10.教育者和受教育者的关系是A.受教育者是消极被动任教育者摆布的人B.教育者起主导作用，受教育者是主体C.受教育者是教育过程的中心，教育者只是旁观者D.教育者相对受教育者而言处于受控者、接受者的地位参考答案：B11.《教育漫话》一书的作者是A.洛克B.卢梭C.杜威D.福禄贝尔参考答案：A12.文艺复兴时期的儿童观是人类关于儿童认识史上的一次“哥白尼式”的革命，称为A.国家本位儿童观B.家族本位儿童观C.个人本位儿童观D.自然本位儿童观参考答案：C13.教育过程中,教师评价幼儿适宜做法是A.用统一的标准评价幼儿B.根据一次测评结果评价幼儿C.根据日常观察所获信息评价幼儿D.用标准化工具测评评价幼儿参考答案：C14.高瞻-佩里计划的研究结果表明A.经济发展是教育发展的物质基础B.经济发展决定着教育发展的规模和速度C.学前教育投资是最省钱、回报率最大的公共投资D.政策法规影响学前教育的发展模式和方向参考答案：C15.下列针对幼儿个体差异教育观点,哪种不妥A.应关注和尊重幼儿不同学习方式和认知风格B.应支持幼儿富有个性和创造性学习与探索C.应对有特殊需要幼儿给予特别关注D.应确保每位幼儿在同一时间达成同样目标参考答案：D16.教师在重阳节组织幼儿到敬老院探访老人,这反映幼儿园教育内容选择的原则是A.生活性B.时代性C.兴趣性D.发展性参考答案：A17.创立我国第一所实验幼儿园的教育家是A.陶行知B.陈鹤琴C.张雪门D.张宗麟参考答案：B18.创立我国最早幼稚教育研究刊物的教育家是A.陶行知B.陈鹤琴C.张雪门D.张宗麟参考答案：B19.卢梭教育理论体系中一个最基本的思想是A.提出了"白板说"B.提出了"社会本位论"的儿童观C.为儿童拟定了百科全书式的启蒙教育大纲D.把儿童当作儿童来看待，把儿童看作教育中的一个积极因素参考答案：D20.提出儿童具有“吸收的心智”的教育家是A.福禄贝尔B.夸美纽斯C.蒙台梭利D.维果茨基参考答案：C21.发展适宜性包括三层含义：即年龄适宜性，文化适宜性和A.性别适宜性B.个体适宜性C.心理适宜性D.性格适宜性参考答案：B22.蒙台梭利的“有准备的环境”是一种A.有丰富材料的幼儿自主操作的环境B.有教师指导的有秩序的环境C.教师高度控制的环境D.幼儿个人自由活动的环境参考答案：A23.在教育活动开展之前，教师根据他们对儿童的前期了解以及活动内容本身的特性所预先设计的教育目标称为A.应然的目标B.实然的目标C.生成的目标D.预设的目标参考答案：D24.文艺复兴时期的儿童观是人类关于儿童认识史上的一次“哥白尼式”的革命，这时出现了。
营养与食品卫生学》期末考试复习题及参考答案
营养与食品卫生学》期末考试复习题及参考答案营养与食品卫生学复题1．维持人体基本生命活动的热能是基础代谢。
2．容易在机体脂肪组织中贮存，排出缓慢，过量可导致中毒的维生素是维生素A。
3．断乳的最佳时期是6个月。
4．多不饱和脂肪酸含量较多的食品是海鱼。
5．膳食蛋白质中非必需氨基酸半胱氨酸具有节约蛋氨酸的作用。
6．血胆固醇升高时，血中LDL浓度增加。
7．亚硝胺的稳定性在中性及碱性环境中较好。
8．根据动物最大无作用剂量，确定ADI时，考虑应用于人的安全系数，应为100～1000倍。
9．维生素B2缺乏体征之一是脂溢性皮炎。
10．黄曲霉毒素急性毒性损害主要是肝脏毒。
11．为了防止食品腐败变质，延长食品可供使用的期限，常对食品进行加工处理，即食品保藏。
12．婴幼儿和青少年的蛋白质代谢状况应维持氮平衡。
13．肉蛋等食品腐败变质有恶臭味，是食物中蛋白质成份分解而致。
14．蔬菜水果贮藏的关键是保持蔬菜水果的新鲜度。
15．FAO用Engel指数划分贫困的标准是30%以下。
16．能促进钙吸收最经济的措施是经常在户外晒太阳。
17．能促进铁吸收的措施是多吃动物血、肉类食品。
18．促进非血红素铁吸收的因素是肉因子。
19．有机磷农药的主要急性毒性为抑制胆碱脂酶活性。
20．水俣病是由于长期摄入被汞污染的食品引起的中毒。
40.苯甲酸在酸性条件下对多种微生物有明显的杀菌、抑菌作用。
41.引起组胺中毒的鱼类为海产的青皮红肉鱼。
42.烟酸缺乏体征之一是周围神经炎。
43.下列物质中属于多糖的是纤维素和麦芽糖。
44.食品安全法是食品安全法律体系中法律效力层级最高的规范性文件。
45.Kaup指数的公式为[体重(kg)/身高(cm)2]×104.46.在河豚鱼中河豚毒素含量最高的器官是卵巢。
47.棉籽油的主要卫生问题是游离棉酚。
48.乙醇是酒的主要成分，除了可提供热能外，无其他营养价值。
49.酒中甲醇是一种剧烈的神经毒作用。
50.油脂的溶剂萃取法采用的溶剂为轻汽油。