北京新发地批发市场信息化
北京农产品批发市场规划
北京农产品批发市场规划农产品批发市场是农产品流通的重要环节，对于保障首都居民的“菜篮子”“果盘子”供应，稳定物价，促进农业产业发展具有至关重要的作用。
随着北京城市的不断发展和居民消费需求的变化，对农产品批发市场的规划提出了更高的要求。
一、北京农产品批发市场的现状目前，北京拥有多个大型农产品批发市场，如新发地农产品批发市场、岳各庄批发市场等。
这些市场在保障供应、平抑物价等方面发挥了重要作用。
然而，也存在一些问题。
1、布局不够合理部分市场位于城市中心区域或交通拥堵地段，给周边交通带来较大压力，同时也不利于市场的进一步发展和扩张。
2、设施设备老化一些市场的建筑和设施陈旧，冷藏、保鲜、物流等配套设施不足，影响了农产品的质量和流通效率。
3、管理水平参差不齐部分市场在环境卫生、食品安全监管等方面存在漏洞，管理方式相对粗放，难以满足现代市场的要求。
4、信息化程度不高市场内的信息流通不够顺畅，供需信息不对称，导致交易效率低下，增加了交易成本。
二、北京农产品批发市场规划的目标1、优化布局结合城市发展规划和交通网络，合理布局农产品批发市场，减少对城市交通和环境的影响。
2、提升设施水平建设现代化的市场设施，配备先进的冷藏、保鲜、物流等设备，提高农产品的储存和运输能力。
3、加强管理建立健全市场管理制度，加强对环境卫生、食品安全等方面的监管，提高市场的管理水平和服务质量。
4、推进信息化建设搭建农产品信息平台，实现供需信息的实时共享，提高交易效率和透明度。
三、北京农产品批发市场规划的原则1、科学性原则充分考虑市场的发展规律和北京的实际情况，运用科学的方法进行规划，确保规划的合理性和可行性。
2、前瞻性原则着眼于未来城市发展和居民消费需求的变化，预留足够的发展空间，使市场能够适应未来的发展趋势。
3、统筹协调原则统筹考虑市场与农业生产基地、物流配送企业、零售终端等环节的衔接，实现农产品流通的全链条协调发展。
4、绿色环保原则注重市场的环境保护，推广绿色建筑、节能设备和清洁生产技术，减少对环境的污染。
浅析信息化对提升我国农产品批发市场功能的作用
浅析信息化对提升我国农产品批发市场功能的作用[摘要]本文以北京回龙观批发市场猪肉电子交易及结算系统为例,在对其运作流程进行分析的基础上,阐述并分析了信息化手段对我国农产品批发市场功能提升的重要作用。
[关键词]农产品批发市场;电子交易结算系统;信息化1 研究背景农产品批发市场是农产品集中交易的有形市场,是农产品流通体系与营销体系的重要环节,发挥着集散农产品、传播市场信息等功能。
目前我国农产品批发市场的交易额已占农产品社会消费总额的70%以上。
近些年来,我国农产品批发市场不论在数量还是规模上都取得了突飞猛进的发展。
很多学者对我国农产品市场组织制度、运作模式、市场体系建设、市场存在的问题等方面进行了研究,如温思美,罗必良对中国农产品市场组织制度进行研究,提出我国农产品流通体制改革目标应在有效的国家宏观调控的基础上,构建起一个以批发市场为中心、以企业化管理为运行机制、多元主体参与、高度组织化的现代市场体系;陈炳辉,安玉发等结合实际调研数据,研究了我国农产品批发市场升级改造的三种模式,并对其重点环节进行了分析;李富忠,张云华对我国农产品市场体系建设进行了研究;郑鑫尧,赵君,韩喜艳,吴晓佳,吕靖烨等学者则对我国农产品批发市场现存的主要问题进行分析,提出了相应的解决方法和优化策略。
综上所述,上述学者在我国农产品市场方面进行了很多有意义的研究,对农产品市场建设、发展等方面具有积极地建议和指导作用。
但是,上述研究多集中于对市场组织制度、运作模式、体系建设等理论层面,对我国农产品市场信息化建设,尤其是信息化手段的实践和应用方面研究较少。
因此,本文以对北京回龙观批发市场实地调研为基础,结合该市场猪肉电子交易及结算系统的运作机制、操作流程等,研究分析了信息化手段对我国农产品批发市场功能提升的重要作用。
2 我国农产品批发市场主要功能及突出问题2.1 主要功能农产品批发市场是为农产品集中交易提供场所的有形市场,是农产品流通体系与营销体系的重要环节,其主要功能可归纳为以下两方面——交易功能和交流功能。
北京市商务局关于印发《北京市“十四五”时期商业服务业发展规划》的通知
北京市商务局关于印发《北京市“十四五”时期商业服务业发展规划》的通知文章属性•【制定机关】北京市商务局•【公布日期】2021.08.12•【字号】京商规字〔2021〕4号•【施行日期】2021.08.12•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】商务综合规定正文北京市商务局关于印发《北京市“十四五”时期商业服务业发展规划》的通知各区商务局、经济开发区商务金融局，各有关单位：为落实首都城市战略定位，加快建设国际消费中心城市，推动北京商业服务业高质量发展，更好地满足人民群众日益增长的美好生活需要，我局编制了《北京市“十四五”时期商业服务业发展规划》，现印发你们。
请加强与相关部门、单位的工作协调，统筹推进重点任务，做好各项工作的贯彻落实。
特此通知。
北京市商务局2021年8月12日北京市“十四五”时期商业服务业发展规划目录序言第一章发展现状一、消费持续保持经济增长第一拉动力地位二、京津冀协同取得实质性进展三、提升生活性服务业品质取得明显成效四、新模式新业态快速发展五、推动传统商业转型升级六、流通基础设施不断完善七、有效保障疫情期间首都市场供应八、推进法治化营商环境建设第二章面临的形势一、存在的问题二、面临的机遇第三章规划总则及目标一、指导思想二、基本原则三、规划目标第四章重点任务一、推动消费提质扩容二、优化重点设施空间布局三、持续提升生活性服务业品质四、推进商务领域城市更新五、加强品牌建设六、推动数字化发展七、推动京津冀协同发展第五章保障措施一、保障行业安全发展二、持续优化营商环境三、提升商业服务水平四、加强资金政策支持五、发挥协会桥梁作用序言“十四五”时期是我国全面建成小康社会、实现第一个百年奋斗目标之后，乘势而上开启全面建设社会主义现代化国家新征程、向第二个百年奋斗目标进军的第一个五年，也是北京落实首都城市战略定位、建设国际消费中心城市和国际一流的和谐宜居之都的关键时期。
为推动北京商业服务业高质量发展，加快构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局，更好地满足人民群众日益增长的美好生活需要，依据《北京市国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三五年远景目标纲要》《北京城市总体规划（2016-2035年）》《北京市商业服务业设施空间布局规划》等文件编制本规划。
我国农产品供应链的主要模式
我国农产品供应链的主要模式目录一、内容概览 (2)1.1 背景介绍 (3)1.2 研究意义 (4)二、我国农产品供应链的主要模式概述 (4)2.1 市场主导型供应链模式 (5)2.2 政府主导型供应链模式 (6)2.3 综合型供应链模式 (8)三、市场主导型供应链模式分析 (9)3.1 零售商主导型供应链模式 (10)3.2 供应商主导型供应链模式 (11)3.3 第三方物流企业主导型供应链模式 (12)四、政府主导型供应链模式分析 (13)4.1 政府直接管理型供应链模式 (15)4.2 政府补贴型供应链模式 (16)4.3 政府引导型供应链模式 (17)五、综合型供应链模式分析 (18)5.1 农产品批发市场主导型供应链模式 (20)5.2 农产品合作社主导型供应链模式 (21)5.3 农产品生产企业主导型供应链模式 (22)六、不同模式比较与问题探讨 (23)6.1 不同模式之间的比较 (24)6.2 存在的问题及挑战 (26)七、结论与建议 (27)7.1 研究结论 (28)7.2 对策与建议 (29)一、内容概览引言：介绍农产品供应链的重要性和研究背景，阐述农产品供应链模式对于农业生产、流通和消费环节的关键作用。
农产品供应链概述：概述农产品供应链的基本概念、构成要素以及特点，为后续分析各种模式提供基础。
农产品供应链的主要模式：详细介绍我国农产品供应链的主要模式，包括产地直销模式、批发市场模式、农贸市场模式、零售市场模式以及电商模式等。
各种模式的特点与优劣分析：针对每一种模式，分析其特点、优势与劣势，包括其适用范围、运营效率、成本控制、质量控制等方面。
农产品供应链模式的创新与发展趋势：探讨当前农产品供应链模式的创新情况，以及未来的发展趋势，如智能化、信息化、绿色化等方向。
案例分析：选取典型的农产品供应链模式案例，进行深入剖析，以展示各种模式在实际操作中的应用情况。
存在问题与对策建议：指出当前农产品供应链存在的突出问题，如信息不对称、物流效率低下等，并提出相应的对策建议。
北京新发地农副产品批发市场中心介绍企业发展分析报告
Enterprise Development专业品质权威Analysis Report企业发展分析报告北京新发地农副产品批发市场中心免责声明:本报告通过对该企业公开数据进行分析生成，并不完全代表我方对该企业的意见，如有错误请及时联系;本报告出于对企业发展研究目的产生，仅供参考，在任何情况下，使用本报告所引起的一切后果，我方不承担任何责任:本报告不得用于一切商业用途，如需引用或合作，请与我方联系:北京新发地农副产品批发市场中心1企业发展分析结果1.1 企业发展指数得分企业发展指数得分北京新发地农副产品批发市场中心综合得分说明：企业发展指数根据企业规模、企业创新、企业风险、企业活力四个维度对企业发展情况进行评价。
该企业的综合评价得分需要您得到该公司授权后，我们将协助您分析给出。
1.2 企业画像类别内容行业批发业-其他批发业资质一般纳税人产品服务；互联网信息服务；销售食品；城市生活垃圾1.3 发展历程2工商2.1工商信息2.2工商变更2.3股东结构2.4主要人员2.5分支机构2.6对外投资2.7企业年报2.8股权出质2.9动产抵押2.10司法协助2.11清算2.12注销3投融资3.1融资历史3.2投资事件3.3核心团队3.4企业业务4企业信用4.1企业信用4.2行政许可-工商局4.3行政处罚-信用中国4.4行政处罚-工商局4.5税务评级4.6税务处罚4.7经营异常4.8经营异常-工商局4.9采购不良行为4.10产品抽查4.11产品抽查-工商局4.12欠税公告4.13环保处罚4.14被执行人5司法文书5.1法律诉讼（当事人）5.2法律诉讼（相关人）5.3开庭公告5.4被执行人5.5法院公告5.6破产暂无破产数据6企业资质6.1资质许可6.2人员资质6.3产品许可6.4特殊许可7知识产权7.1商标信息最多显示100条记录，如需更多信息请到企业大数据平台查询7.2专利7.3软件著作权7.4作品著作权7.5网站备案7.6应用APP7.7微信公众号8招标中标8.1政府招标8.2政府中标8.3央企招标8.4央企中标9标准9.1国家标准9.2行业标准9.3团体标准9.4地方标准10成果奖励10.1国家奖励10.2省部奖励10.3社会奖励10.4科技成果11土地11.1大块土地出让11.2出让公告11.3土地抵押11.4地块公示11.5大企业购地11.6土地出租11.7土地结果11.8土地转让12基金12.1国家自然基金12.2国家自然基金成果12.3国家社科基金13招聘13.1招聘信息感谢阅读:感谢您耐心地阅读这份企业调查分析报告。
农批市场新发地发展战略
新发地发展战略北京新发地农产品批发市场(以下简称为“新发地市场”)，是全国交易规模最大的农产品专业批发市场.成立20多年来，已经从一个15亩地、15个人、15万元的小型农贸市场,成长为今天的流通领域的绿色航母，目前市场占地面积1820亩，管理人员1759人，固定摊位5558个,定点客户8000多家。
新发地市场承担着“服务首都市民、服务首都建设、服务中国三农"的社会职责。
作为首都及全国最大的“菜篮子"，新发地市场承担着首都90％的农产品供应,在稳定市民“菜篮子”供应、维护城市正常运营、繁荣首都城乡经济方面发挥着不可替代的作用。
新发地市场勇担社会重任，是受到中央和各级政府关心与支持、惠及“三农”的重大民生工程。
特别是，在抗击非典(SARS）疫情、抵御“百年一遇”的冰雪灾害、保证奥运和国庆60周年期间供给等历次突发事件或重大事件考验时，新发地市场勇担社会重任，以临战的姿态，采取与外埠蔬菜生产基地签订供给合同、免收或减收入场交易车辆的管理费用、呼吁行业协会组织会员运菜进京等多种措施，及时组织和调配充足的高品质货源,为保障特殊时期供应、平抑市场价格波动、稳定社会民心做出了重要的贡献。
2010年1月16日,时任国务院总理温家宝视察新发地时对新发地市场提出更高的期望：“如果连下七天大雪或遇上大雪封了高速公路的大灾之年,能否保障首都农产品的供应,以及新发地市场要按照保障北京市持续发展的需要，满足首都农产品供应需求,作好结构调整和升级改造。
”为深入贯彻落实总理指示精神，新发地市场积极把握北京打造世界城市、实施城南行动计划、加快商业流通现代化进程带来的加快市场升级改造的战略机遇,全力应对周边交通严重拥堵、场内设施十分落后、环境和资源压力过大、流通成本日益提高等挑战,按照市政府2010年提出的“北京市农业企业要走高端、高效、高辐射之路"的具体要求，确定“内升外扩"的发展战略。
即对内部实施升级改造，对外在全国各地建立农产品供应基地和产地市场。
农产品产销对接平台建设方案探讨
农产品产销对接平台建设方案探讨第一章引言 (2)1.1 研究背景 (2)1.2 研究意义 (3)1.3 研究方法 (3)第二章我国农产品产销现状分析 (3)2.1 农产品生产现状 (3)2.2 农产品销售现状 (4)2.3 农产品产销对接存在的问题 (4)第三章国内外农产品产销对接平台建设经验借鉴 (4)3.1 国内农产品产销对接平台建设案例 (4)3.1.1 农产品电商平台——巴巴集团“淘宝村” (4)3.1.2 农业大数据平台——中国农业大数据有限公司 (5)3.1.3 农产品批发市场——北京新发地农产品批发市场 (5)3.2 国外农产品产销对接平台建设案例 (5)3.2.1 美国农产品电商平台——亚马逊Fresh (5)3.2.2 日本农产品流通平台——日本农业协同组合 (5)3.2.3 荷兰农产品拍卖市场——阿斯米尔鲜花拍卖市场 (5)3.3 经验总结与启示 (5)第四章农产品产销对接平台建设总体目标 (6)4.1 建设原则 (6)4.2 建设目标 (6)4.3 建设任务 (7)第五章农产品产销对接平台架构设计 (7)5.1 平台架构概述 (7)5.2 平台功能模块设计 (7)5.2.1 用户管理模块 (8)5.2.2 农产品信息管理模块 (8)5.2.3 交易管理模块 (8)5.2.4 数据分析模块 (8)5.3 平台关键技术选型 (8)5.3.1 数据库技术 (8)5.3.2 前端技术 (8)5.3.3 后端技术 (8)5.3.4 网络安全技术 (8)第六章农产品产销对接平台运营模式 (8)6.1 运营模式概述 (9)6.2 运营策略 (9)6.3 运营风险与应对措施 (9)第七章农产品产销对接平台政策支持与保障 (10)7.1 政策支持体系 (10)7.1.1 法律法规支持 (10)7.1.2 财政支持政策 (10)7.1.3 金融支持政策 (10)7.2 保障措施 (11)7.2.1 完善基础设施建设 (11)7.2.2 培育市场主体 (11)7.2.3 优化市场环境 (11)7.3 政策实施效果评估 (11)第八章农产品产销对接平台建设关键环节 (12)8.1 平台搭建与推广 (12)8.2 农产品供应链优化 (12)8.3 平台运营与维护 (13)第九章农产品产销对接平台建设效益分析 (13)9.1 经济效益分析 (13)9.1.1 成本分析 (13)9.1.2 收益分析 (13)9.1.3 投益比分析 (14)9.2 社会效益分析 (14)9.2.1 提高农产品流通效率 (14)9.2.2 促进农民增收 (14)9.2.3 优化农业产业结构 (14)9.2.4 提升消费者体验 (14)9.3 环境效益分析 (14)9.3.1 减少农产品损耗 (14)9.3.2 降低碳排放 (14)9.3.3 保护生态环境 (14)9.3.4 提高资源利用效率 (15)第十章结论与展望 (15)10.1 研究结论 (15)10.2 研究局限 (15)10.3 研究展望 (15)第一章引言1.1 研究背景我国农业现代化的推进和农产品市场需求的日益增长，农产品产销对接问题成为农业发展中的重要课题。
新发地访刘通
新发地访刘通作者：张兴旺来源：《农产品市场周刊》2013年第50期市场经济是信息引导的经济。
党的十八届三中全会指出，要使市场在资源配置中起决定性作用。
2013年中央一号文件强调，要健全重要农产品市场监测预警机制，加强和完善农产品信息统计发布制度。
国务院《全国现代农业发展规划（2011-2015）》提出，强化产销信息引导，加强市场监测预警体系建设，完善农产品市场调控机制。
那么，信息的价值在哪里，信息怎样才能采集得准确，信息发布能够促进市场稳定吗？这篇访谈或许会给我们一些新的启示。
今年9月3日一上班，我与同事就直奔北京新发地农产品批发市场（以下简称新发地），去拜访我们这个行当里工作在第一线的、新发地统计室负责人刘通。
10点差一刻，我们到达新发地电子交易中心大楼前，下起了淅淅沥沥的小雨，新发地统计室就在这栋楼里。
刘通打来电话抱歉地说，他还在商户那儿，再过10来分钟才能赶到。
10分钟后，雨稍小了些，天空放亮不少，刘通大步流星地走进院子，黑裤子，白衬衫，额头上微微冒着汗珠，脸上透着发自内心的喜悦，好像刚有什么喜事临门。
他说，每天早上7点从北门进新发地，一路向南走上3个小时，边走边和商户们交谈当天的行情，到统计室的时候基本都是10点，这样的日子已经持续了6年。
走进位于二楼的统计室，感觉普通得不能再普通了，刘通的办公桌就在门口的位置，陈旧的桌椅和计算机主机，一点也看不出刘通在央视新闻频道和北京电视台新闻节目中谈论鲜活农产品市场形势时的自信与洒脱。
甚至可以说，他的办公家具比统计室的其余几位同事还显得寒酸些。
他肯定是读懂了我们心中的意外，有些腼腆又略带歉意地说，办公家具能用就行了，我们这儿也很少有领导来，您这次来也没提前打招呼，我们也没来得及收拾收拾，只能“原汁原味”了。
见大家都在忙，我说就是担心提前通知打扰你们的工作，而且实地感受你们的工作状态和环境，对我们就是一种学习和教育！我和我的几位年轻同事对刘通都不陌生，不仅因为他是媒体上评说鲜活农产品流通的常客，还因为我们在日常工作中也经常会与他交流对市场走势的看法。
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:守护菜篮子背景：
北京新发地农产品批发市场现占地面积1370亩，总建筑面积近15 万平方米，有管理人员1100 多名，总资产近 4.2亿元。
高峰期日吞吐蔬菜近900万公斤、果品近1000 万公斤。
2006 年，市场各类农副产品总交易量为60.5亿公斤，总交易额为151亿元，交易量在全国同类市场当中名列第一、交易额名列第二。
其中蔬菜、果品两大项的供应量已占到全市总需求量的近70%，是北京市名副其实的“大菜篮子”、“大果盘子”和地方纳税大企业之一。
北京新发地农产品批发市场是北京最大的农产品批发市场，在北京市内每销售十斤水果、蔬菜便有七斤来自新发地。
目前，新发地正在按照“北京最大、全国一流”的目标进行市场升级改造，而信息化建设也是市场改造的重要组成部分。
“我们已经建成了电子结算中心、信息网络中心、检测中心、仓储物流中心等；实现了农产品全程可追溯制度；并通过门禁收费系统改进了交易方式、结算手段。
”7月3 日，北京新发地农产品批发市场副总经理顾兆学接受记者采访时表示，“相对于其它行业，农业信息化存在发展慢、不被农民或商户重视等问题。
但是在对上海、深圳、天津等地大型农产品批发市场的信息化进行考察后，新发地决定加快信息化建设。
”
市场发展带来监管难题
1988年新发地市场建立的时候，只是一个占地15亩、拥有15 名管理人员的小市场，但是现在新发地已有固定摊位3200 多个、定点商户4800多家。
市场的快速发展给管理带来了很大的挑战。
“每天进出新发地的车辆超过 1 万量，客流量 4 万多人次，如果出现交通堵塞或收费不畅、监管不严等问题都会带来市场的混乱。
”顾兆学表示。
为此，2003年新发地投资建造了监控系统，并先后投资120万元对其进行了多次改造。
现在市场监控系统总监控点272 个，监控范围可达到整个市场。
监控中心可对分散于市场每个角落的摄像机图像进行编辑、处理、检索、放大、
缩小及画面处理，并能分屏显示前端信号。
另外还能实现轮跳显示、字幕显示、位置显示以及跟踪显示。
“监控系统可任意控制监控点，可在大屏幕电视墙上监测显示各监控点的现场情况、通过鼠标点击可以单路循环切换各类图像，可记录现场内容。
”顾兆学说，“这对消防、交通、治安、管理等工作都起到了非常重要的作用。
”
顾兆学举了几个例子。
新发地批发市场已与十多家大型屠宰厂直接挂钩，这些屠宰厂是批发市场会同工商部门、检验检疫部门对屠宰厂进行了层层审查之后最终确定的。
为了保证肉源的安全，其它未签订合同的屠宰厂的猪肉绝对不能进入新发地批发市场。
而对于进入批发市场的肉类，批发市场也会进行检测。
但是有个别商户混水摸鱼，想将没有检测的猪肉蒙混过关。
“监控区域分为交易系统、交通系统、收费系统和机关办公系统四大板块。
”顾兆学介绍，“通过监控系统，监控中心可对大厅的交易和检测状况进行实时监控，防止蒙混过关，确保肉类产品的质量安全。
”
“交易系统也改变了新发地原来那种全靠人工进行收费的收费方式，实现了电子化结算。
”顾兆学认为这一系统方便、实用、严格、先进，其核心功能是“让决定收费标准的人和决定收多少钱的人分离，决定收多少钱的人和实际收款的人分离，实际收款的人和电脑开票的人分离，电脑开票的人和检票核算汇总的人分离，这样可有效监督整个收费过程，防止贪污腐败。
”
追踪问题产品
2006 年，北京市对肉类批发市场进行了调整、整合，确定在奥运会前只保留五、六家大型批发市场。
新发地便是其中的一家。
为了满足奥运期间的食品安全需要，
2007年3月，新发地正式采用门禁式电子收费系统。
通过这一系统，市场能对进入市场的货物品种、抽查情况、车主、车牌、货主身份证号、产地、等进行统一的管理。
门禁式电子收费系统能将收集的信息集中到新发地的数据库，系统能够对一段时间内不同产地的产品质量抽查情况进行汇总、分析，抽查结果可供网上查询，做到可以溯源，一旦出现问题则能够快速追踪。
“比如说我们在对产品抽查的过程中发现，天津的大白菜药物残留超标，那么我们就可能通过这一系统将所有来自天津的大白菜找出来。
追溯这些产品的产地、负责人，然后把这些情况反映给当地的部门，这样他们会以一种比较合理的方式来解决问题。
”顾兆学经常以书面的方式向农产品生产地相关部门反映情况。
对于半年内连续三次抽检不合格的产品品种和产区，新发地批发市场会在 6 个月内禁止其产品进入市场销售。
在此之前，新发地曾计划采用条码追踪技术，对蔬菜和肉类进行溯源，但是由于解决方案有一些问题，在一些专家的指导下对这一方案进行了调整。
按照北京市的规划，新发地将逐步对鲜肉实行“无缝隙”全程可追溯监管，今后鲜肉进货开始就要配有IC卡，然后在屠宰、零售等各个环节层层加载信息，销售给消费者的鲜肉则要贴上条形码，一旦出现问题可通过条形码和IC卡找出差错
环节，减少来源不明、私屠乱宰的鲜肉出现在市场。
“从产地到批发市场再到零售，批发市场实际上是承担了一个农产品安全的最后审核环节的工作。
因为从这里出来的产品就直接到全市各个小菜市场了。
” 顾兆学认为，“通过门禁式收费系统我们现在能把不合格的产品、农药超标产品阻挡在北京大门之外。
”
经过多年的思考和探索之后，顾兆学认为，生产环节的源头、加工环节的微生物、加工投入品的污染以及市场流通过程中的假冒伪劣，是威胁食品安全的四大主要因素。
“比如说苏丹红、瘦肉精、不合格农药，这些都是农民自己生产不出来的。
如果能够从这样的源头上解决问题，再加上信息化的手段跟踪食品的流通过程，我想食品安全将更有保障。
”顾兆学说。
向电子商务发展
2006 年，新发地批发市场各类农副产品总交易量为60.5亿公斤，总交易额为151 亿元，供货源涉及全国20 多个省市。
“我们有很多的客户是老客户，他们在来市场之前就会了解我们这边的市场情况。
”顾兆学介绍，“我们的信息中心每天有专人负责把新发地市场的价格信息发往各大批发市场、集贸市场，同时向全市以至全国价格信息中心发送价格行情，吸引全国各地商户来市场进行交易。
”
自信息中心成立以来，新发地向农业部、商务部、国家统计局、北京市商务局、北京市农业局、北京市价格局、电视台等十几家单位发布市场价格信息，为平抑市场菜价，服务农业产业结构调整做出了积极贡献。
随着新发地B2B 电子交易平台的搭建，新发地市场的行情和各种信息会搬上交易平台。
“发展电子商务，组织各大经营户在网上与全国各地或世界各地的客商做生意已经成为可能。
”顾兆学认为。
另外，北京各消费大户（机关、团体、学校、部队等）还可进行网上采购，由市场负责送货上门。
这样一来，新发地不仅成了全北京市的菜果辐射中心，还是全国的信息集散中心。