种鹅的饲养管理技术
冬养雏鹅饲养管理技术
冬养雏鹅饲养管理技术
雏鹅是我国重要的家禽资源之一，是一种优质的肉禽和蛋禽。
冬季是鹅苗的生长期，饲养管理技术对鹅苗的健康和成长至关重要。
以下是关于冬养雏鹅的饲养管理技术的一些建议：
1. 温度管理
冬季气温低，需要给鹅苗提供适宜的温度环境。
适宜的温度为
18-28℃，建议用电暖气或燃气暖气保持稳定的室内温度。
鹅苗的健
康和生长发育受环境温度的影响较大，如果温度过低会导致食欲不佳，浪费饲料，生长缓慢。
2. 饲料喂养
鹅苗的饲料需要严格控制，对于冬季生长缓慢的鹅苗，可以适
当增加精料的含量，在满足鹅苗基本营养需求的同时，加速鹅苗的
生长速度。
与此同时，要保持饲料新鲜，饲料盘随时清洁卫生，避
免交叉感染。
3. 水的供应
水是鹅苗生长必需的，而且在冬季尤其重要。
要保证饮水清洁
新鲜，尤其是鹅苗的饮水器，在冬季要随时换水，避免水温过低，
保证鹅苗的健康和成长。
4. 疾病预防
鹅苗容易感染疾病，特别是在冬季，鹅苗的抵抗力较低。
因此
需要加强卫生管理，定期给鹅苗喷药杀虫，定期体检，及时发现问题，防止疾病的发生。
同时，要加强饲养管理，避免过度饲养、过
度密度等不合理的饲养方式，保持鹅苗的身体健康，预防疾病的发生。
冬季是雏鹅生长的关键时期，饲养管理技术对鹅苗的健康和成长有着至关重要的影响。
以上是关于冬养雏鹅的饲养管理技术的一些建议，希望对您有所帮助。
种鹅养殖 养鹅就是养温度 大美鹅教你养殖温度
种鹅养殖养鹅就是养温度大美鹅教你养殖温度后备种鹅是指10周龄至配种前或产蛋期间，准备留下来作种用的鹅。
这个阶段的鹅养殖至关重要，因为养殖的好坏，温度的高低，直接会影响到种鹅的生产性能。
那么，后备种鹅如何饲养?鹅温度多大正好，今天在这里就后备种鹅的养殖技术，合适温度了解减少死亡，介绍如下，供大家参考。
一、种鹅的挑选后备种鹅需要进行三次选择。
要从雏鹅开始，选择及时出壳、体质健壮、绒毛光亮、腹部柔软无硬脐的健雏;二选，在青年鹅长到70~ 80 日龄时，选生长快、羽毛符合品种标准、体质健壮、发育良好的青年鹅留种;三选，在种鹅开产前1 个月左右，具体的时间因品种而异。
二、温度管理1、徐州大美鹅职业技术学院是目前我国首家从事养鹅技术培训的专业机构。
直属于徐州大美鹅农牧生态养殖集团有限公司。
有专职资深老师为你讲解：育雏按照鹅的标准千万不要超过33度，因为鹅的皮肤比较厚而且没有汗腺，温度过高就会大量喝水，造成水中毒，形成肾衰竭，如果温度过高很容易发生痛风，第一天湿度要高一点，以后湿度要低，合理温度。
2、脱温鹅使用养殖密度标准，获得高收益。
大美鹅生态养殖脱温基地，以江苏水禽发展研究院、大美鹅职业学院为技术依托。
“脱温鹅”是仔鹅养殖过程中，一个阶段的名称。
是指仔鹅二十天左右后不再需要外界加热，自身可生产温度，调节外界环境需求。
脱温鹅是随着外界季节、环境来设计增减温度时间的。
三、饲养要点1、生长阶段饲养青年鹅80 日龄左右开始换羽，经30~40d 换羽结束。
此时的青年鹅仍处于生长发育阶段，不宜过早粗饲，应根据放牧场地的草质，逐步降低饲料营养水平，使青年鹅体格发育完全。
2、控制饲养阶段后备种鹅经第二次换羽后，应供给充足的饲料。
此时，鹅身体发育远未完全成熟，群内个体间常会出现生长发育不整齐、开产期不一致等现象。
故应采用控制饲养措施来调节母鹅的开产期，使鹅群比较整齐一致地进入产蛋期。
3、恢复饲养阶段经控制饲养的种鹅，应在开产前30~40d 进入恢复饲养阶段。
养鹅的最佳时间是几月，有哪些饲养技术推荐？
养鹅的最佳时间是几月，有哪些饲养技术推荐？养鹅的最佳时间主要决定当地的气温、青草和水草生长情况，以及农作物收获季节。
因此，养鹅的最佳时间在春季节3—4月份和秋季的9—10月份。
这两个季节温度、水草很适宜于育雏鹅，雏鹅的成活率高。
每年的3—4月时水草丰盛，青绿饲料、蔬菜下脚料多，如莴笋叶是雏鹅的开食青料。
紧接着是夏收作物收割后，小麦、油菜地是雏鹅很好的放牧地，使雏鹅不仅生长发育快，而且饲养成本低廉，“青草换肥鹅”是最节约的饲养方式。
—10月份正是秋收以后，鹅可以放牧在稻田、草坡觅食丢失的稻谷及田间杂草、草籽。
仔鹅在这个季节生长发育良好，可以根据仔鹅体重、外貌，经过雌雄鉴别选留种鹅，到当年年底或者第二年初就可以产蛋，孵化鹅苗，通常种用鹅都是以秋季养殖的雏鹅不仅好，来年开春就可以产蛋。
一、养好雏鹅是关键，怎样饲养雏鹅。
1、雏鹅出壳24小时后将鹅放在盛有水的盆中，水深以能淹盖雏鹅蹠部，让雏鹅自由活动和饮水5分钟，然后开食。
2、1—3日龄，把经过水浸泡的米饭一份和切成丝的青菜2份充分混合，将饲料撒在塑料布上，让雏鹅啄食，半个小时后放回竹筐内休息保暖，经过两天，雏鹅一般可以吃到6—7成饱，每隔2—3个小时喂一次，晚上9—10点喂一次。
3、4—10日龄，雏鹅体内的卵黄逐渐被吸收，羽毛紧贴，体重稍有减轻，这个时间雏鹅的食欲、消化能力强，要逐渐增加饲喂量，每天喂7—8次，每次采食半小时，同时饮水。
4、11—20日龄，这时雏鹅已经有一定的觅食能力，要开始练习游水和放牧、采食青草。
饲料可以青饲料为主，精饲料改喂碎米，适当拌入米糠麦麸，并且逐渐减少饲喂次数，每天喂5—6次。
5、21—30日龄，增加放牧时间和减少饲喂次数，每天喂3—4次，并逐渐过渡到早晨和晚上各喂一次，饲料中适当加入煮裂开的谷粒。
二、雏鹅的管理1、保温保湿，雏鹅绒毛稀，体温调节能力差，一般农户都是将雏鹅放在竹筐内，里面铺垫草，利用自身放出的热量来保温，寒冷的天气加热。
三花鹅养殖技术
标题：三花鹅养殖技术：从浅入深探索养殖技术和关键要点摘要：本文将深入探讨三花鹅养殖技术，从浅入深介绍该养殖业的关键要点和技术指导。
我们将从饲养环境、饲料管理、疾病预防等多个方面分享养殖三花鹅的重要知识。
引言：三花鹅是一种重要的养殖家禽，其优质肉质和产品受到市场的高度认可和青睐。
然而，要成功养殖三花鹅，需要掌握一系列关键技术和饲养要点。
本文将详细介绍养殖三花鹅所需的技术、环境要求和重要措施，帮助养殖户更好地了解和运用这些知识。
一、饲养环境的选择与建设 1. 场地选择：选择具备良好排水、通风良好、阳光充足的场地，尽量避免过多的噪音和粉尘。
2. 圈舍建设：合理规划和设计圈舍，包括大小、通风设施、防护措施等，以提供适宜的生活和生产环境。
二、饲料管理 1. 配方饲料：根据鹅的生长阶段和营养需求，选择适宜的配方饲料，确保饲养效果和鹅的健康。
2. 饲养管理：定时定量喂养，合理控制饲料摄入量和喂养频次，确保鹅的营养均衡。
三、疾病预防与控制 1. 预防措施：保持圈舍的清洁卫生，加强饲养管理，及时接种疫苗，注重消毒等，降低疾病发生的风险。
2. 疾病识别：学习和识别常见的鹅病，熟悉其症状和病因，及时采取有效措施，避免疾病传播和扩散。
四、产蛋管理与孵化技术 1. 产蛋管理：掌握鹅的产蛋规律和管理技巧，合理收集和储存鹅蛋，确保孵化的胚胎质量。
2. 孵化技术：了解孵化温度、湿度和孵化期的控制，采取适当的孵化措施，以确保健康的雏鹅的孵化和存活。
结论：养殖三花鹅需要掌握一系列的养殖技术和管理要点，从饲养环境的选择与建设、饲料管理、疾病预防与控制，到产蛋管理和孵化技术，每一个环节的合理掌握都对鹅的生长和产出具有重要影响。
通过本文的介绍和指导，相信您能够更深入地理解和掌握三花鹅的养殖技术，从而实现更高效和可持续的养殖业务。
雁鹅养殖方法及注意事项
雁鹅养殖方法及注意事项摘要：饲养雁鹅是一项有着悠久历史的养殖业，它既能为人们提供美味佳肴，又能提供农民们稳定的经济收益。
然而，要想成功养殖雁鹅，不仅需要选择适宜的养殖环境和种群，还需注意饲养管理等细节。
本文将介绍雁鹅的养殖方法及注意事项，帮助读者更好地进行雁鹅养殖。
正文：一、雁鹅养殖方法1. 环境选择雁鹅是生活在水边的鸟类，因此选择合适的饲养环境非常重要。
要选择空气湿润、水源充足、鱼虾资源丰富的地方，同时确保环境干净整洁。
此外，为了避免病菌传播，需选择离人群较远的地方进行养殖。
2. 种群选择选好品种对雁鹅养殖至关重要。
常见的雁鹅品种有白雁、黑雁、大雁等。
而鹅则有小灰鹅、大灰鹅、皇帝鹅等品种。
在选择种群时，应考虑品种数量与市场需求的匹配度。
3. 饲养管理（1）饲料选择雁鹅以水生植物和藻类为食，同时也能摄取一些昆虫和鱼虾等动物性食物。
在养殖过程中，要根据其自然饮食特点选择不同的饲料，在饲料中注入适量的维生素和矿物质，以满足其生长发育和产蛋的需求。
（2）产蛋管理雁鹅在3-4岁时开始产蛋，每年产蛋1-2次。
产蛋前后应加强对鹅群的照料，提供充足的饲料和营养，保证鹅蛋的质量。
同时要注意收集和储存鹅蛋，为进一步的繁殖提供保障。
（3）疫病防控雁鹅容易感染禽流感等疾病，为此，必须做好疫病防控工作。
要经常给雁鹅消毒，保持栖息环境清洁卫生；定期对鹅群进行免疫接种，以提高其抵抗力。
二、雁鹅养殖的注意事项1. 饲养密度在养殖中，不宜饲养过于密集，以免造成积肥、行为异常等问题。
适当控制饲养密度，保持鹅舍通风良好，并预防肠胃病的发生。
2. 防水措施因为雁鹅需要生活在水边，要做好防水措施。
雁鹅需要清清爽爽的环境，通过合理设计和维护，确保鹅舍是防水的，这样能避免雨水通过他们的窝棚进入。
3. 人员管理及时安排专业技术人员进行管理，熟悉雁鹅养殖的各个环节并能够发现问题及时处理。
此外，养殖场的员工要对雁鹅进行集体监管，保持养殖场的秩序和清洁。
浅谈鹅的饲养管理技术
雏 鹅 要 求 昼 夜 光 线 充 足 。４周 龄 内 的雏 鹅 ， 每２ ０ — ３ ０平
方米 ， 用 ４ ０瓦灯 泡一 只悬 挂 中间 补 光 。 ５ ． 放 牧
小 鹅一 周龄 后 ， 气 温适 宜 ， 无风时即可放牧。 让 雏 鹅 在 草
坪 上 自由活 动 ３ ０分 钟 左 右 ，随 着 日龄 的 增 加 放 牧 时 间 可 适
饲为主 ， 碎米 、 玉米 、 麦粒为主 。 适 当 补 充一 些 矿 物 质 ， 每 天 喂
、
雏 鹅 的 饲 养
受精卵人孵 ３ １ 天 开 始 出雏 ， 出后 ２ ８天 为 雏 鹅 。但 由 于 消 化 系统 发育 不 完 全 ， 低温调节机能较 差 ， 因 此 育 雏 室 要 用
５ ％～ ３ ％的 来 苏 儿 消 毒 ， 温 度保 持 ２ ８ — ３ ０ ｑ Ｃ ， 光线充 足 ， 具 体做
当延 长 ， ３周 后 白天 可 以 完全 放 牧 。晚 上 要 补 饲 一 次 。 二、 仔 鹅 的 培 育 ４ ～ ６月 龄 称 为 仔 鹅 阶段 ，这 是 鹅 体 质 充 分 发 育 的 时 期 。 要 加 强 锻炼 ， 以使 体 质 强 健 。４周 龄 后 可 以整 天 放 牧 ， 可 与 草 食 家 畜 共 同使 用 草 地 ． 因鹅只啃食部 分草叶 ， 牧 鹅 后 仍 可 继
四 疫 病 的 防 治
１ ． 禽霍 乱
长， 喂饲次数要逐渐减少 ， 两周 后 ， 在 青 绿 饲 料 中可 逐 渐 掺 入 浸 泡 的 麦粒 。
２ ． 放 水
是 由 巴 氏杆 菌 引起 的 家 禽共 患 的 一 种急 性 传 染 病 ， 患 鹅
精神萎顿 、 食欲不 佳 、 呼吸急促 、 口渴 ． 鼻和 Ｉ ： Ｉ 流 出泡 沫 状 粘
种鹅高效饲养管理五要点
成本 。 减 少 疾病 ． 提高 种 养效 益 。 鹅 喜食 的牧 草 品 种很多 ， 如 黑麦 草 、 紫 花 苜蓿 、 籽粒苋 、 苦荬菜 、 鲁 梅 克 斯 等 。一 般 种 植 ６ ６ ７ ｍ 牧 草 可 养成 鹅 １ ０ ０ ～ ２ ０ ０只 ， 其 收 益是 种植 粮食 作物 的 ２ ～ ３倍 。
就 巢 前所 产 的蛋 称 “ 窝蛋” 。 每 窝约 ２ ０ ｄ ， 产蛋 １ ０ ～ ｌ ４枚 ， 就 巢 一 个 月再 产 第 二 窝 蛋 ， 一 般 每年 产 蛋
占采食 总量 的 ７ ０ ％以上 ， 因此 要养 好 种 鹅必 须 准
备 充 足优 质 的牧 草 。种 草养 鹅 能 节省 精 料 ， 降低
３ ０ ０ ～ ５ ０ ０只 为 宜
６ ． ３ 放 牧 养 鹅 技 术 要 点 赶 鹅 放 牧 时 要 缓 行 。
水禽 世 界
饲 养 管理
２ ０ １ ３ ． ２
种 鹅 高效 侗 乔 管 理五 零点
冯 国 明
（ 吉 林省 大安 市 龙 沼镇 农 科 站 １ ３ １ ３ ０ ０ ）
中 图分 类号 ： ￥ ８ ３ ５ ． ４
文 献标 识 码 ： Ｃ
文章编 号 ： １ ６ ７ ３ — １ ０ ８ ５ （ ２ ０ １ ３ ） ０ ２ — ０ ０ １ ４ — ０ ２
３ ～ ５窝 。母 鹅 每 天 的产 蛋 时 间不 － － － － － ， 一般 在 下 半
夜 至 上午 产蛋 。
母 鹅 的产 蛋 量 ３ ４年 最 高 ，第一 年 最 低 ， 只
相 当于 第 ｉ年 的 ６ ０ ％～ ７ ０ ％，第 二年 相 当于 第 三 年的 ７ ０ ％～ ８ ０ ％， 第 四年后 产 蛋量 逐 年下 降 。 由 于鹅 的 品 种 不 同 ， 开 产 日龄 、 产 蛋 量 都 有
种鹅的饲养管理技术初探
２ 前期 ． １
前 期 以舍 饲 为 主 ， 合 放 牧 ， 每 日饲 喂 ３ 结 并 次 ， 证 生 长 发 育 的 需 要 。放 牧 时 ， 尽 量 早 出 保 要
种 鹅 是 指 开产 至 淘 汰 期 内 的鹅 ， 称 成 年 鹅 ， 也
牧， 晚归 牧 ， 量 采青 ， 进 发育 期 还 要搞 大 促 。此
３ 种母鹅 的饲养 管理
３１ 种 母鹅 产蛋期的 饲养管理 ．
种 母 鹅 产 蛋 期 前 一 个 月 就 已进 入 产 蛋 准 备
收 稿 日期 ： ００ ６月 ２ ２１年 １日
阶 段 ， 求 在 这 一 时 期 搭 配 好 饲 料 ， 条 件 的 可 要 有
・２８・
‘ ｊＥ ￡ 曩 ． ｊ Ｌ ｃ
・
禽 业 毫嘉 ・ 兰
三Ｅ￡ ｊ ｃ
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第 ３ ｉ卷
２ｊ０ 年 第 ｌ 《｛ ０期 慧 第 ２ １期 ７
种 鹅 的 饲 养 管 理 技 术 初 探
王 梦 玲 ， 长 志 赵
（ 郭县动物 卫生监 督所 ， 前 吉林 前 郭 １ ８ ０ ） ３ ０ ０
【 图分类 号 ］ ８ ５ 中 ￥ ３ 【 文献标 识 码 】 Ｂ 【 文章 编号 １６ ２— ２ ７ （０ ０１ ０ ２ １７ ０ ８２ １）０— ０ ８— ０ ２
２ 后 备种鹅饲 养管理
经 过 挑 选 留 作 种 用 的 ７ 日龄 至 体 成 熟 阶 段 ０
的 公 母 鹅 叫后 备 种 鹅 。后 备 种 鹅 正 处 于 生 长 发 育 期 和 换 羽 阶 段 ，要 尽 量 满 足 营 养 物 质 的 需 要 。从
出生 后 ７ ０日龄 开 始 ，可 划 分 ３个 饲 养 管 理 阶 段 ，
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质量差的水烫毛
质量好的活拔羽绒
活拔羽绒
3、活拔羽绒的准备：
•
（1）勤放水，保持羽毛清洁。
（2）拔绒前16h停喂。 （3）场地准备。无风，清洁，地上铺薄膜。 （4）第一次拔绒前10~15分钟，灌服白酒 +
食醋10ml（酒醋比1：3）。
• 5、填饲量和填饲期 填饲量： 鹅0.8~1.5kg/天.只 鸭0.5~0.8kg/天.只 填饲次数： 鹅4次/天，鸭2~3次/天 填饲期： 鹅3~5周，鸭2~3周
肥肝生产的技术环节
• 6、屠宰加工 成熟时：腹部下垂，羽毛乱而潮湿，呼吸急 促，消化不良，步态蹒跚，跛行。 宰杀时，充分放血，拔毛后，屠体放入 4~10℃冰箱中冷藏10~12h，再开膛取肝。取出的 肝要冷冻。
种鹅的饲养管理技术
一、后备种鹅的饲养管理
• 经选留的后备种鹅，为了保证开产后有较强的 体质和良好的生产能力，应采取限制饲喂的措施 ，训练其耐粗饲的适应性，防止体重过大和体况 过肥。
后备种鹅的饲养管理
从12~22周龄，采用限制饲养，分为前、中、后三个 阶段。 前期4周，补料由精到粗，由多到少，逐渐过渡到中期 。 中期4周，全放牧，不补饲。 后期2周，以放牧为主，逐渐恢复原来的补饲。 • 注：公母分开补饲，公鹅应比母鹅提前2周进入恢复期 。 •
人工强制换羽
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人工强制换羽
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人工强制换羽
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人工强制换羽
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人工强制换羽
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（四）种鹅的公母比例
• 种鹅的公母比例： 大型鹅种： 1 : 3～4 中型鹅种： 1 : 4～5
小型鹅种： 1 : 6～7
一、活拔羽绒
• • 1、活拔羽绒的意义。 2、适于活拔羽绒的鹅、鸭:
后备种鸭（鹅）、休产期种鸭（鹅）、肥肝生产前的
放水以清洁羽毛
放水以清洁羽毛
活拔羽绒
• 4、活拔羽绒方法：
（1）保定鹅的方法：
（2）拔羽顺序：颈 胸 腹 体侧
腿
尾根。
翅羽、尾羽不拔。
（3）拔羽时，手指紧贴皮肤顺拔或逆拔。
保定与拔羽手法
活拔羽绒
活拔羽绒
5、活拔羽绒后的饲养管理：
•
防止日晒、雨淋，3天内不放牧、7天内不
放水。
拔羽后的鸭
拔羽后的鹅
每天保证喂给青饲料，青料可不定量。
鹅种蛋
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鹅种蛋
11
产蛋鹅饲养
• 产蛋鹅以舍饲为主。
产蛋鹅饲养
• 产蛋鹅以舍饲为主，放牧为辅。
不同产蛋期的饲养与管理
• 3、休产期： 饲料由精到粗，并逐渐停止补饲，实行以“放牧+统糠 ”的粗放饲养。 停止人工补充光照。
（三）人工强制换羽
方法：停止人工光照，停料2～3天，只给饮 水；第4天开始，喂给青料加糠麸、糟渣等组成的 青粗饲料，第12～13天后，当主翼羽、副翼羽、 主尾羽出现干枯，如试拔容易且无出血时，即可 逐根拔除翼羽和主尾羽。 • 对拔羽后的鹅，要加强饲养管理。3天内不放 牧，7天内不放水。供给优质的青料和精料。 •
吃动物内脏食品，但当吃鹅肥肝是法国人心脑血管病发病率
低的主要原因披露于报端之后，也掀起了吃鹅肥肝的热潮， 其消费量将超过法国而居世界之首。（2001年报道）
肥鹅肝
鹅肥肝美食
（二）肥肝生产的技术环节
1、适宜填肝品种 鹅：狮头鹅、溆浦鹅、朗德鹅、莱茵鹅及其 杂交后代。 鸭：番鸭、北京鸭、建昌鸭及其杂交后代。
二、肥肝生产
（一）肥肝生产的意义： 鹅肥肝，被誉为“世界食品之王”，其个大、 营养丰富，质地细腻，柔嫩可口，味道鲜美，成为 西方国家餐桌上的珍贵佳肴。国际市场上价格每公 斤40~50美元。（2001年网上报道，每公斤优质鲜 品已接近100美元）
肥肝生产
欧美消费者不仅将其视为世界三大美味（鹅肥肝、松 茸磨和鲟鱼籽）之一的高档营养食品，还以吃鹅肥肝夸富显 贵。凡盛大庆典或宴请贵宾，鹅肥肝作为一道久负盛名的传 统菜，总是以法式套菜中的头牌身份出现。日本人本来不爱
•
肥肝生产的技术环节
2、填饲日龄与体重 鹅：3~4月龄，体重4.5~5.0 kg 鸭：2~3月龄，体重2.5~3.0 kg • 3、填饲饲料与调制 最佳饲料：陈年玉米粒 调制：浸泡3~4h，煮熟，加2~3%食用油、 0.5%食盐。 •
肥肝生产的技术环节
• 4、填饲方法 机器填 手工填
填饲操作
肥肝生产的技术环节
鹅的粗饲料
• 晒干的农作物秧蔓
二、产蛋鹅的饲养管理
• （一）鹅的产蛋规律： 产蛋具有明显的季节性，通常是9月到次年5 月为产蛋时间。 年产3~5窝蛋，每产一窝就自行孵化。 产蛋量以第三、第四年最高，以后逐年下降。
鹅自行孵蛋
• 每产1窝蛋就自行孵化
（二）不同产蛋期的饲养与管理
•
产蛋期
产蛋前期 产蛋期 休产期
不同产蛋期的饲养与管理
• 1、产蛋前期： 大约45天左右，当主翼羽、副翼羽换完后，
逐公鹅应提前2周补料。
产蛋前期逐渐增加光照。
不同产蛋期的饲养与管理
• 2、产蛋期： 每天光照15~16小时。 以舍饲为主，放牧为辅。 每天补饲3～4次，精料饲喂量：大型鹅种为150～ 180g，中型鹅种为120～150g，小型鹅种为100～120g。