6款酸梅汤评测
6款酸梅汤评测：九龙斋配方最多样且不含添加
剂
酸梅汤是夏季消暑和解渴的佳品，它历史悠久，单是作为京城传统饮品就至少有二百年以上历史。商周时期，我们的祖先就已经知道用梅子提取酸味作为饮料。民间传说真正意义上的加入各种配比的酸梅汤是朱元璋首创的，他靠卖可以祛除瘟疫的酸梅汤发家，称帝后仍然对酸梅汤情有独钟。清朝时，酸梅汤风行于宫闱，其中特别受到乾隆皇帝的喜爱。当时御茶坊的酸梅汤由去油解腻的乌梅，化痰散瘀的桂花，清热解毒、滋养肌肤的甘草，降脂降压的山楂，益气润肺的冰糖一并熬制。后来酸梅汤的配方流出宫中，才为广大平民百姓所熟知和喜爱。
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时至今日，酸梅汤的饮品已经有瓶装的酸梅汤、用于冲泡的速溶酸梅晶、稀释后饮用的酸梅膏。在搜狐健康发起的关于酸梅汤的小调查中，网友喝的最多的酸梅汤是康师傅，其次是自己买材料照配方煮的酸梅汤，排在第三位的是九龙斋。本期食品评测小编搜集了6个品牌的酸梅汤，告诉大家这些酸梅汤的区别。
表1.本期评测的酸梅汤[保存到相册]
配方决定功效九龙斋酸梅汤配料最多样
网友在选购酸梅汤时，味道和功效不相上下，成为第一考虑因素，品牌则排在第三位。北京军区总医院高干病房高级营养配餐师于仁文介绍说：“夏季喝酸梅汤具有祛暑止汗的作用。夏季天气炎热，人体会丢失大量的电解质。酸梅汤中不仅富含钾、钠等电解质，而且还含有多种维生素、矿物质和抗氧化物，十分适宜夏季解暑饮用。同时，酸梅汤还有消食解腻的功效，夏天很多人爱吃羊肉串、火锅等油腻食物，这时候喝酸梅汤最适合。”
酸梅汤之所以有解暑解渴去油腻等功效，和它的配方分不开。据同仁堂工作人员介绍，乌梅可以解暑、止泻、止咳、止痛。酸梅汤能够解辣和解油腻主要靠山楂。山楂比较开胃消食，能促进胃蠕动，消除油腻过多导致的食积。陈皮、甘草有消食消积、祛暑祛湿的作用。冰糖止咳，比白砂糖更温和，还可以润肺。
表2.6种酸梅汤的配料表[保存到相册]
本次评测的6种酸梅汤中，九龙斋酸梅汤的配料最多样，是6种酸梅汤中唯一全部使用冰糖的品牌，而且没有食品添加剂。康师傅陈皮酸梅则特意标出了配方中乌梅和陈皮的用量。天喔茶庄酸梅汤和三得利冰冰乌梅都是用的浓缩汁，使用的添加剂种类也最多。而且三得利冰冰乌梅中乌梅浓缩汁排在配料表的最后，表明在所有配料中乌梅浓缩汁含量最少。
自制正宗酸梅汤健康又放心
小编邀请了20位网友对6种瓶装酸梅汤和自制的酸梅汤，以及酸梅晶冲泡的酸梅汤进行了口感评测。80%的试饮者选出的最好喝的酸梅汤是康师傅陈皮酸梅，认为这款酸梅汤酸甜适口味道浓郁，也有部分不喜甜食的网友选择了相对清淡一些的九龙斋。三得利冰冰乌梅是得到最难喝票数最多的饮品，甚至有网友说这款产品就是香精勾兑的糖水味道。小编自制的酸梅汤也受到了半数网友的欢迎，因为自制的酸梅汤口感比较稠厚，回味丰富余长。而酸梅晶冲泡的酸梅汤味道和信远斋差不多，酸味不够。御香斋老北京酸梅汤的香味比较奇怪，更像是酸枣汁，而且味道比较淡。天喔茶庄酸梅汤甜味过重，没有酸梅汤的乌梅味，不够酸，口感偏淡。
康师傅陈皮酸梅含糖最高胃病糖尿病患者慎喝酸梅汤
酸梅汤虽好，但需注意有胃部疾病如胃溃疡的人不适宜喝酸梅汤，同时，酸梅汤中糖分也不少，糖尿病患者要慎重选择。在本次评测的6种酸梅汤中，康师傅陈皮酸梅碳水化合物含量为12g/100mL，是6款酸梅汤中含糖量最高的。含糖量最少的是三得利冰冰乌梅，为3.6g/100mL。酸梅晶好喝不贵，也有13%的网友选择。但北京军区总医院高干病房高级营养配餐师于仁文提示：“酸梅晶为了增强速溶性，可能加入麦芽糊精等辅料，会提高酸梅汤整体的热量。”需要关注含糖量和控制摄入热量的网友可以关注包装上的营养标签，做到明白消费。
上百种家庭自制甜点美食制作方法大全
绿茶最简单的就是用红茶包泡水+冰糖\蜂蜜\白糖（总之就是让他甜！）+一片干柠檬片（各大超市均有销售） 奶茶 红茶包泡水，喜欢茶味道多一些的就多泡一会儿 然后加适量纯牛奶，不含三聚氰胺的~~ 再加一勺炼乳 搅匀，OK~ 那爷爷家的矜贵的玉米沙拉~ 然后就是准备芹菜粒、胡萝卜粒（偶不喜欢胡萝卜）、土豆粒...总之自己喜欢的蔬菜粒 作法：除玉米粒，所有lili放热水里焯下先~土豆要是想粉一些就时间长点 然后所有lili放在大的容器里，用丘比沙拉酱（其他品牌一样）拌匀~~ 以此方法，可以做出爷爷家的家庭装，想做“四世同堂装”也可以！呵呵省得每次吃都不过瘾！ 香芋甜心 ~~~偶也稀饭~~ 但是好麻烦啊~~ 芋头蒸熟，压成泥~与糯米粉、牛奶混合，软硬度...稍微成型就可以，这样才会有外脆里软的感觉~~呵呵 然后裹上薄淀粉炸至金黄即可~~ 这个比香芋甜心容易~~ 呵呵 土豆泥 1、土豆蒸熟，压成泥，加牛奶，盐~不要太多牛奶哦，太稀了不好吃！ 2、鸡汁，用鸡汤（那个什么史x生鸡汤），加黑胡椒粉（这个很重要！我觉得鸡汁全靠胡椒粉提味），煮热，加水淀粉勾芡，别太多淀粉，不然太稠了@@~ 然后浇在土豆泥上面~~bingo PS……from王淳（THX）恩…根据本人的口味以及经验，做土豆泥时，加芝士味道很好～芝士超市有卖，12片装20块左右～比KFC的便宜的多～～ 恩～还有可以从中药店买乌梅，加山楂，冰糖一起小火煮1个多小时，还可以加一点桂花～作出来的酸梅汤好喝去暑还比某某斋的便宜安全～
蜂蜜腌柠檬 把柠檬切成片，放在罐子里（罐子一定要洗得干干净净，用热水烫一遍） 浇上蜂蜜让每一片柠檬都沾上蜂蜜（有人用白糖，但是不蜂蜜健康） 再用保鲜膜封住放在冰箱里，放上个三五天就可以了 酸酸甜甜又清香超好喝，美容排毒减肥 顺便说下新奥尔良烤翅吧~~（怎么搞得像是解密KFC一样@@~呵呵） 这个好吃但贵@@~~所以我就自己在家烤，每次烤20多个，吃着真爽！ ） 做法：1、鸡翅用酱腌制2个小时，不用太多酱，鸡翅表面都涂上酱就可以了 2、烤箱200度预热10分钟，鸡翅180度烤半小时 可以吃啦！！味道不输爷爷家的！ 减肥有一个很好的饮料~自制的 加水煮沸，因为陈皮有甜味i，所以不用放糖，热量也少:)~~ 煮好后滤去渣，放冰箱冷藏，平时当水喝 味道好还去脂瘦身！呵呵 既然已经展现出了抢生意的野心，就干脆抢到底吧！ 鸡米花~~~~ 做法：将炸粉、盐、水淀粉调成糊，稀一些，鸡肉放进去腌制2小时 腌好以后，下油锅前在裹上一层干的炸粉 热油下锅（8成热），炸3分钟，别时间长了！控干油~~香！:)~ 先来顺便八一下我自制过的某饮料 类似水溶C100 起因是某次感冒，然后我备有那种小瓶的VC药片，所以吃了几片，同时大灌热水。于是突发奇想，往水里扔了几片VC药片，几颗柠檬口味的糖，然后静待其溶解。 结果就得到了外观和口味都和买的饮料十分接近的产品~~~
格瓦斯的制作方法
格瓦斯的制作方法 格瓦斯是俄语译音，是一种俄式饮料的名字。它是用面包干发酵酿制而成，颜色近似啤酒而略呈红色，酸甜适度，近似我国的酸梅汤，是一种无酒精的发酵清凉饮料。在我国哈尔滨比较流行。 原料：面包100克 白糖30克 酒花5克（或啤酒半杯） 葡萄干10颗 开水1瓶（啤酒瓶） 制作方法：将面包切成小薄片，烤黄盛入容器。把沸水凉至40度左右，冲入盛有面包的容器，搅一搅再倒入酒花（或鲜啤酒），再搅拌，加盖，令其发酵一天。然后，经过滤，装入放葡萄干的瓶内，密封后置于阴凉处发酵24小时，置于冰箱，备用。 特点：呈琥珀颜色，气足泡多，酸甜适度，清凉爽口，伴有酒花味，尤有一种特有的麦乳与酒花发酵的芳香。由于格瓦斯中含有菌体和某些来自原料的未完全分解成份。因此它是一种非透明液体，即有一定程度的混浊与沉淀。格瓦斯是清凉解暑的佳品，也是开胃生津、消积化食、防治便秘的保健饮料。 面包格瓦斯的做法 制作方法 1.格瓦斯汁的制作。可用不同的方法制作格瓦斯，汁主要有浸出法、糖化法、混合法及兼煮并浸法。 (1)浸出法：此种方法有两次或三次浸出法。在热水中浸泡粉碎的面包原料麦芽和燕麦粉、格瓦斯面包或者是干格瓦斯，其工作程序为：开始在糖化槽放入经过计算的70%的70～73℃水，然后在不断搅拌条件不逐渐加入经过计算的干格瓦斯或者是粉碎的格瓦斯面包。原料加完后，继续搅拌30分钟，加入其余的30%的水，糖化需保持1.5小时。 小心将澄清的第一格瓦斯汁由沉淀物上面放出，经过细筛板过滤，通过铜
制的逆流冷却器放到收集槽内或发酵槽内。第一汁的浓度为3～3.5%。 在沉淀物里加入热水，搅拌30分钟，浸泡一小时，第二次浸泡后得到的第二汁，同样通过冷却并加到收集槽内。用同样方法得到第三汁，但加水量不能满量，此时需计算加入槽中面包原料数量应得的格瓦斯汁量，所制作全量格瓦斯汁平均浓度为1.2～1.5%，在发酵前在格瓦斯汁中加糖，其作法是糖制成糖浆，根据加糖标准加糖浆量为全糖量的25%。 浸出法所酿得的优良格瓦斯应具有可口的面包香味和味道，但这个方法所制备的格瓦斯汁浸出物损失较多。 (2)糖化法：用此法制作格瓦斯汁与酿造啤酒麦芽汁有其相同之点，可以在相同设备上实现。粉碎的燕麦和大麦芽的糖化可在糖化槽中进行。糖化开始，糖化醪液温度为45～50℃，在糖化槽的化醪升温达63～65℃，保持15～20分钟，然后进行第二次升温到70～73℃。保持15～20分钟进行糖化。糖化彻底后打入过滤槽，醪液澄清之后开始第一瓦斯汁的滗析工作，即槽上面澄清汁被析出。在沉淀物中加热水，并搅拌、澄清20分钟之后滗析第二汁。用相同的方法可得到第三汁。由于糖化醪中麸质含量很高，过滤非常困难，因而采用了滗析的方法。被滗析出的格瓦斯汁放到麦汁煮沸锅，加热煮沸浓缩到要求的浓度。使用这个方法可大大地减少面包原料浸出物损失，但酿得的格瓦斯香味少，没有像侵出法所酿得的格瓦斯和干格瓦斯酿得的格瓦斯的那种可口的面包香味和味道。 (3)混合法：该法是浸出法和糖化法相结合的一种方法。使用混合法操作是浸出槽加热水，加入粉碎的面包原料，混合均匀，醪液的温度为70～73℃，浸泡时间为1.5小时。滗析澄清的格瓦斯汁放到收集槽内，用少量的水洒在澄清的沉淀物上，输送到糖化锅加热至沸，煮浸30分钟，在糖化锅中加入冷水，使糖化醪的温度降到70～75℃，然后加部分粉碎的大麦芽，使其可利用物进行糖化。糖化之后，澄清的格瓦斯汁用滗析的方法注入吸集槽，剩下的再加入开水，搅
中级西式面点师复习题
中级西式面点师复习题(2011-07-06 07:57:11) 标签：杂谈 中级西式面点师复习题（4） 一、单项选择题 1、道德主要是依靠人们自觉的（）来维持的。 A、社会舆论 B、传统习惯 C、心信念 D、共同约定 2、（）是以善恶为评价标准的。 A、公德 B、道德 C、文明 D、活动 3、在现在社会里下列行为中，（）属于不道德行为。 A、孝敬父母 B、大企业吞并小企业 C、夫妻恩爱 D、缺斤少两 4、（）具有广泛性、多样性、实践性和具体性。 A、职业道德 B、社会公德 C、集体公德 D、家庭婚姻道德 5、尽职尽责和忠于职守的反面就是（）。 A、消极怠工 B、偷懒耍滑 C、玩忽职守 D、凑合应付 6、竞争可以大大促进（）的快速发展。 A、社会经济 B、社会生产力 C、生产技术 D、生产规模 7、下列选项中（）不属于烹饪从业人员的职业道德畴。 A、忠于职守、尽职尽责、积极奋斗、努力创业 B、公平交易、货真价实、不顾质量、利益至上 C、积极进取、开拓创新，重视知识、敢于竞争 D、遵纪守法、廉洁奉公、不徇私利、不谋私利 8、不能用细菌总数反映的食品卫生指标是（）。 A、一般卫生质量 B、生产、储运、销售中的卫生措施 C、粪便污染 D、生产、储运、销售中的管理情况 9、蟑螂在（）下30分钟即可被冻死。 A、0 B、-5 C、-10 D、-15 10、（），可通过生物富集作用作用于人体。 A、微生物 B、昆虫污染 C、化学农药污染 D、食品添加剂污染 11、印刷商标图案上的油墨中可能含有多氯苯，易被（）多的食物所吸引。 A、淀粉 B、蛋白质 C、糖类 D、油脂 12、被有毒有害物质污染的食品引起食物中毒，不包括（）的食物。 A、可食状态 B、已知有毒 C、经口摄入 D、正常摄入数量 13、嗜盐菌又称（）。 A、细菌 B、毒素 C、沙门氏菌 D、副溶血性弧菌 14、（）在盐浓度为3%时最宜生长繁殖。 A、霉菌 B、副溶血性弧菌 C、沙门氏菌 D、大肠杆菌 15、河豚毒素对人体的致死量为（）毫克。 A、0.2 B、0.5 C、0.8 D、1.0 16、不会引起砷中毒的砷化物是（）。 A、三氧化二砷 B、氧化砷 C、砒霜 D、信石 17、引起食物中毒的残余食物应在煮沸15分钟后（）。 A、食用 B、销毁 C、存入冰箱 D、存入库房 18、为防止粮谷发霉变热，应将成品粮的含水量降致（）。 A、1～5.5% B、6～12% C、13～13.5% D、10～15%
酸梅汤市场分析
酸梅汤市场分析 一．企业概况。 康师傅酸梅汤是康师傅推出的瓶装清凉系列产品。康师傅是顶新国际集团旗下的主打品牌。顶新的前身是1958年创立台湾彰化的鼎新油厂，1988年10月开始投资大陆，凭借“诚信、务实、创新、”的经营理念，和顶新人的艰苦努力，经过20年的发展，顶新集团目前在大陆投资总额达12亿美元，旗下共拥有55家营运公司、34家工厂、3家量贩店、31家速食餐厅，员工近24000人。 集团方便食品事业部分，目前已相继在广州、杭州、武汉、重庆、西安、沈阳等地设立生产基地，在全国形成了一个区域化的生产、销售格局，年产方便面近50亿包，是目前国内最大的方便面生产企业。集团亦涉足糕饼、饮品、粮油、快餐连锁、大型量贩店等多个事业领域，产品种类已发展到百余种，并已有“康师傅”纯净水、利乐包饮料、八宝粥、“3+2”夹心饼干等在国内同类产品中名列前茅。“康师傅”品牌已成为消费者心目中方便美食的代名词。 康师傅分为以下四个事业群： 二．酸梅汤的历史 酸梅汤古已有之，原料是乌梅、桂花、冰糖、蜜。《本草纲目》说：“梅实采半黄者，以烟熏之为乌梅。”神话小说《白蛇传》就写了乌梅辟疫的故事。古籍中所载“土贡梅煎”，就是一种最古老的酸梅汤。南宋《武林旧事》记载“卤梅水”，也是类似酸梅汤的一种清凉饮料。明兰陵笑笑生《金瓶梅词话》第二十九回写道：消夏时饮用“蜜饯梅汤”。时至清朝，皇宫御膳房将乌梅泡发，再添加冰糖、蜂蜜、桂花一起煮。用冰块镇喝，甘酸清凉，
可解暑消食；而江南又有不同：乌梅、红糖、生姜，饮用后护肝利胆，生津止渴。又有一说“补血”，无稽可考，大概是因为它的颜色是红的。 “铜碗声声街里唤，一瓯冰水和梅汤”。清代郝懿行的《都门竹枝词》绘出了一幅市井消夏图，道出了当年百姓消夏汤饮的主品种。它比西欧传入我国的汽水要早150年。 酸梅汤古来即为上好的夏日饮品。清代经御膳房改进成为宫廷御用饮品，所谓“士贡梅煎”即是。因其：除热送凉，安心痛，祛痰止咳，辟疫，生津止渴的功效，被誉为“清宫异宝御制乌梅汤”，后来传入民间，于是大街小巷，干鲜果铺的门口，随处可见卖酸梅汤的摊贩。摊上插一根月牙戟(表示夜间熬得)，挂一幅写着“冰镇热水酸梅汤”的牌子。摊主手持一对小青铜碗，不时敲击发出铮铮之声。路人大有望梅已自解渴，闻声已自清凉之感。一碗下肚，暑气全消。那时的酸梅汤经营者不光沿街叫卖和摆摊出售，以酸梅汤为主的店铺也不少。如天桥“邱家”，西单牌楼“路遇斋”，东安门丁街“遇缘斋”，前门外“九龙斋”，都大有名声。而北京制作酸梅汤，当以琉璃厂的信远斋为最有名。 三．酸梅汤的好处 炎热的天气里，酸梅汤越来越受欢迎。很多人只知道它能解暑，却不知道酸梅的好处，远不止于此。 酸梅汤里不仅含有大量微量元素、氨基酸、膳食纤维等利于人体健康的丰富的营养物质，其中作为主要原料的乌梅、山楂更是有效去油的碱性食品，可以促使肌体加快新陈代谢，对去除肠胃中积存的油腻十分有效。而且酸梅汤不但可以解油腻，也是去火生津的佳品，可以有效缓解人们因干燥的空气、暖气、空调等带来的身体不适、上火等症状。另外，酸梅汤是我国的传统饮品，讲究的是以全天然原料精心熬制而成，相对于添加了各种添加剂的现代饮品更利于人体健康，符合现代人对于绿色环保饮食的追求。 从营养成分上来说，酸梅中的有机酸含量非常丰富，如柠檬酸、苹果酸等。其中，有一种特殊的枸橼酸，它能有效地抑制乳酸，并驱除使血管老化的有害物质。身体内乳酸含量过高，是导致人疲劳的重要原因。因此，当熬夜工作或觉得精神疲惫时，喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用，让肌肉和血管组织恢复活力。另外，这么多酸性物质还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，不仅生津止渴，出外游玩时也能避免晕车，或者在喝酒过多后，起到醒酒的作用。酸梅中含有多种维生素，尤其是维生素B2含量极高，是其他水果的数百倍。虽然味道酸，但它属于碱性食物，肉类等酸性食物吃多了，喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于平衡。 从中医上来讲，肝火旺的人更宜多吃酸梅。它不但能平降肝火,还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。另外，酸梅还是天然的润喉药，可以温和滋润咽喉发炎的部位，缓解疼痛。四．酸梅汤的销售历史 以前传统的酸梅汤并没有大规模工业化生产，而是由遍布与街头巷尾的饮料铺来提供，配方基本大同小异，基本都采用零沽的方式销售。店主将熬好的酸梅汤装进杯子里摆在店铺外的柜台上销售，炎炎夏日，行人只需要花上几毛钱就可以喝上一杯。饮后暑气顿消，遍体生凉，生津开胃。虽然在过去的数百年来酸梅汤一直是小作坊式的生产模式，没有工业化生产，但是数百年的历史也早就了不少老字号和地方名牌，其中最为典型的是北京的信远斋
燕京九龙斋酸梅汤市场营销分析
2009全国高校市场营销大赛 营销案例 题目：燕京九龙斋酸梅汤市场营销分析 参赛学校北京信息职业技术学院 参赛选手曹杰妹高建坤刘光泽 指导教师林小兰 联系方式
摘要 九龙斋酸梅汤采用了地理标准、人口统计标准、心理标准进行了市场细分。九龙斋酸梅汤的目标市场营销采用的是“无差异性市场策略”。九龙斋在市场定位上把自己定位于“解渴、开胃、解油腻”，采取了回避定位法和对抗定位法。 在竞争战略上，其基本竞争战略为差异化竞争战略，即发扬自身差别优势之长，创造出个性突出的产品或服务。在产业地位上，它属于市场挑战者，采取了攻击市场领先者、攻击与自身实力相当的企业的策略。它采用正面进攻的策略来展开挑战。具体表现在其广告策略、定价策略和营销传播上。 九龙斋酸梅汤的核心产品诉求为“解渴开胃、解油腻”，从而实现与竞争对手的差异化。从其形式产品来看，九龙斋在品质、包装、造型以及品牌上都与竞争对手有所差别。从延伸产品来看，产品定位于高档，给人以一定的尊贵享受，同时产品强调纯天然，给了消费者健康、时尚的感性体验。 九龙斋的定价方法采用的是成本导向定价中的目标收益定价法。以投资收益为目标，着眼于长远利益，以“高价”来支持其品牌的诉求，让九龙斋在大众心理形成一种酸梅汤品牌代言人的印象，实现品牌价值。在定价策略方面，九龙斋采用的是“撇脂定价法”。 九龙斋酸梅汤的目标市场依次定位在餐饮市场、降温市场和家庭市场。因此在渠道上采用大力度推广餐饮渠道同时兼顾商超渠道，依靠燕京完善的销售渠道将产品在商超渠道上打开，再利用稳定的批发商打开各个繁华地区的私人零售店、网吧等渠道。采用多种分销渠道，广泛的分销策略，使产品能够快速通顺地进入目标市场，扩大产品在市场上的覆盖面提高企业的销售额。 九龙斋的整合营销传播以大量的广告宣传为主，同时应用了公共关系、营业推广等策略。这种促销组合采用了媒体、气氛、事件、互动等传播信息的渠道，同时依靠强大的销售网络并且没有资金的束缚，使其传播沟通效果和市场销售效果都达到了预期的绩效。 “九龙斋”酸梅汤在刚刚上市时就受到消费者的追捧和同行业的广泛关注，
康师傅案例分析-MEEMO
O&T ： 、 TDL 小组：卢佳滨 创业管理 presentation memo 食品饮料行业成功案例分析 ——康师傅 关于对康师傅控股有限公司O&T, 基本财务分析，人力资源管理， 总体预测
关于O&T（威胁与机遇）的一些看法： 消费者视角的转变 同行业的不正当竞争 成本的大幅上涨（后面有相关资料） 古人说的好，生于忧患，死于安乐，这威胁本身就是一种机遇，面对这些威胁，康师傅的做法： 方便面事业：康师傅方便事业将继续强化品牌的优势，通过面料升级，新品开发，巩固市场优势，同时继续深化通路精耕，提升行销体系技能，通过内部组织再造，生产系统自动化，采购流程优化，全面掌控生产成本，确保销售额及利润的同步增长。 饮料事业:康师傅并购了百事中国的饮品业务，合并同品项下的纯果乐业务及碳酸饮料业务后，位居市场首位及市场第二位。同时在挖掘茶文化，构建茶专家形象以及传统饮品如酸梅汤与现代工艺的结合等方面加大力度，更加关注健康，贴近生活，深受青睐。 中国经济网天津5月20日讯由世界方便面协会主办，作为本次峰会的承办企业，康师傅不仅在中国市场占据绝对的领先地位，同时在业界也获得了国际认可。康师傅控股有限公司承办的“民以食为天--第八届世界方便面峰会”在天津完圆满落幕。并且由25个国家或地区的理事代表、会员共同签署发布了《天津宣言》，承诺继续致力于研究食品安全问题。以“创造一流产品、弘扬饮食文化，回馈社会大众为理念，为所有消费者服务。 这些威胁，使得康师傅遇到自己存在的不足，完善自己的生产流程，关注细节，更加关注食品安全，降低成本，强化自己的软肋，使得自己更完善。能够在激烈的行业竞争中，且处在持续领先中，不被胜利冲昏头脑，发现不足，谦虚改进，这是所有企业所必须学习的。同时，与时俱进，关注顾客需求，开发健康，口味独特，深受大众喜爱的饮品，这种持续改进的精神，潜心投入研究的心态，是作为食品加工生产销售企业具有强有力竞争力的保证，在这一点，我认为康师傅做的很好，这也是该企业为什么能在行业内越做越大，持续领先的原因。面对着同行业的不正当竞争中，康师傅并没有迷失自己，而是从自身做起，作为表率，承办的“民以食为天--第八届世界方便面峰会”联同各家方便面企业做好安全生产工作。这是一种大家的心态，发展好自己的同时，也引导行业健
自制冰淇淋做法也很简单
自制冰淇淋做法也很简单，需要准备4 个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两白糖 把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子，不过会很累，呵呵。 把牛奶倒入锅中，煮至微开 将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了) 将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉
把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油，可以切1CM左右搅在蛋液里，这样味道会更香浓。 我一般都是头一天晚上做，然后在冰箱里放一个晚上，第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果，这个时候就可以发挥你的想象力了，创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。 怎么样，看着还不错吧，那就快动手试一试吧。为家人在炎炎的夏日带来一丝清凉，既美味又健康，无论大人还是孩子吃起来都放心。 用冰箱做出各种好吃，收藏，怕丢了宝马750Li 果冻 呵呵，超级简单，超级好吃 准备：纯牛奶200ml，QQ糖11粒(数量多少决定果冻的软硬程度)，葡萄干少许(可不放)。 将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器 内，撒入少许葡萄干。冷却后放入冷藏室。 因为我是晚上做的，早上从冰箱里取出后，一切就OK了。 真得粉不错哦!~奶味十足，果冻又嫩嫩的。~好好吃的。 有机会的话，大家都可以试一下。而且最主要的是：一点也不花时间，做起来很方便。 香香的牛奶冻(用棉花糖这个方法电视上也介绍过)
妈妈最应关心的问题
一、夜晚开灯睡觉降低孩子免疫力。二、10月内的孩子禁止摇晃，伤害大脑，最重可致颅内出血和轻微脑震荡。三、太阳直晒脚心、妈妈的微笑提高孩子免疫力。四、孩子六岁前用很热的水烫脚，会造成偏平足。五、孩子如果内八字，反穿左右鞋几个月后能扳过来。六、看电视多的孩子脾气暴燥。 第1个月：黄疸。第2个月：哭。第3个月：抬头。第4个月：添辅食。第5个月：长乳牙。第6个月：背奶。第7个月：坐。第8个月：爬。第9个月：睡整夜觉。第10个月：叫妈妈。第11个月：站、走。第12个月：断奶。 【小婴儿不要再摇了】抱着孩子不断抖动，哭得越凶，抖的越厉害，直到孩子睡去，实际上孩子是被抖晕过去了。婴幼儿在一岁半前是脑发育高峰，而且出生后额叶未完全发育，脑组织的发育慢于颅骨的发育，因此颅内空腔较大，剧烈的活动头部会导致“摇拨浪鼓效应”，而最常见的是硬膜下积液。（北大医院儿科） 【12种宝宝禁食食物】 一.3个月内不要盐二.1岁之内不要蜜三.3岁以内不要茶四.5岁以内不要补五.10岁以内不要腌六.婴儿不要吃大豆食品七.三岁以下幼儿不宜吃巧克力八.2岁以内婴儿不宜喂鲜牛奶九.少儿不宜多吃笋十.功能饮料 【辅食添加】 4个月前纯母乳；4-6个月：米糊(粉)、蛋黄，6个月前不能吃蛋清；6个月后可以添加菜泥和青菜粥、水果泥、混合果汁、豆浆和鱼肝油等(鲜榨果汁要1:1兑水稀释)；7-9个月：可以加肉泥、肝泥、豆腐、面片、菜粥（勿添加任何佐料，包括盐和糖）；9月后慢慢过渡
到成人食品，要清淡且循序渐进。 【中医育儿歌】 若要小儿安，三分饥与寒；一把蔬菜一把豆，一个鸡蛋一点肉；鱼生火，肉生痰，萝卜白菜保平安；少喝饮料多喝水，煎炸熏烤伤脾胃；缺锌缺铁儿常见，调料脾胃是优先；有病没病吃小药，正当病时失疗效。春捂秋冻，穿衣五法：背暖肚暖足要暖，头和心胸却须凉 【宝宝鼻塞小药方】 把生姜剁碎，烧热锅，随后把姜末倒进去炒，炒热之后，拿两条柔软的布把姜末包在宝宝的脚底，如果宝宝不配合的话，可以在宝宝睡着的时候包上去，再拿个袜子穿上就更稳妥了，不会担心包得不够紧或者姜末跑出来，很实用又没副作用 【宝宝发烧勿输液，蔬菜三样保平安】 在宝宝生病发烧的时候，轻易不要给宝宝吃退烧药，也不要输液！告诉各位妈妈退烧的一个方子：香菜去叶子留茎和根3-4根白萝卜2-3片生姜1-2片加冰糖加水煮15分钟。待温度适中给宝宝喝，宝宝喝下去会出汗退热的 【发烧宝宝食谱】 1、米汤：将大米煮烂去渣，加入少许白糖； 2、绿豆汤：将绿豆煮烂，取其绿豆汤，加入适量冰糖； 3、鸡蛋羹：取1-2个鸡蛋打匀，加适量温水蒸熟； 4、西瓜汁：可促进毒素的排泄； 5、鲜梨汁：适于发热伴有咳嗽； 6、鲜苹果汁：含有维生素C，可中和体内毒素
凉茶种类和配方
凉茶炖品种类、配方、价格 一、凉茶类 三十六味：咽喉发炎、胃热牙痛、凉血安神、热气久咳；（4元） 二十四味清火王：外感风热、除烦降活、咽喉肿痛、解暑祛湿；（3元） 清肝利胆：倦怠乏力、清肝明目、预防肝炎、利湿退黄；（3元） 风热感冒：清热解表、口苦胃呆、风热头痛、四肢酸痛；（3元） 滋阴降火：熬夜失眠、胸痛咳嗽、口苦咽干、风火牙痛；（3元） 清热祛湿：小便赤黄、烟酒过多、肝火目赤、肠胃胀滞；（3元） 肠胃消滞：消食化滞、腹肚胀满、不思饮食、理气和胃；（3元） 清肺止咳：利咽顺气、四肢疲倦、痰多咳嗽、烧烤煎炸；（3元） 罗汉果枯草：清热利湿、盛夏肝火、解暑生津、润喉化痰；（3元） 加味五花茶：痔疮便血、健胃通肠、口苦热气、芳香行气；（3元） 二、龟龄膏类 洋参龟龄膏：安神补气、养胃生津、润肺降火、虚热烦倦；（5元） 田七龟龄膏：止血散淤、解毒清肿、疮疥疼痛、咽喉肿痛；（5元） 珍珠龟龄膏：镇心定惊、清肝明目、解毒敛疮、养颜美容；（5元） 芦荟龟龄膏：泻热通便、杀虫销积、消暑除烦、滋润养颜；（5元） 原味龟龄膏：清咳清心、消暑除烦、排毒养颜、清热解毒；（3元） 红豆相思龟龄膏：（6元）； 绿豆沙龟龄膏：（6元）； 椰汁西米龟龄膏：（6元）； 鲜奶雪耳龟龄膏：（6元）； 什果龟龄膏：（7元）； 三、汤圆类 花生汤圆：（3元）；芝麻汤圆：（3元）；鲜奶汤圆：（5元）； 什果汤圆：（5元）；绿豆沙汤圆：（5元）；红豆沙汤圆：（5元）； 椰汁西米汤圆：（5元）；玉米汤圆：（5元）；雪耳糖水汤圆：（5元） 米酒汤圆：（5元）芝麻糊汤圆：（6元）大团圆汤圆（8元，椰汁、西米、
杂果、汤圆） 四、滋补甜品 绿豆沙：（3元）；莲子百合红豆沙（3元）；西米红豆沙（3元）；香芋红豆沙（3元）；雪耳鸡蛋米酒（5元）；莲子雪耳米酒（5元）；鲜奶什果红豆雪耳（5元）耶汁莲子百合（5元）；雪耳冰糖炖木瓜（6元）；鲜奶雪耳炖木瓜（7元） 凉茶的配方： 银花解毒凉茶配方：: 凉茶配方： 1.金银花 5钱清热解毒 2.夏枯草 5钱清肝火,散郁结,降血压 3.蒲公英 5钱利湿 4.白菊花 5钱舒风清热,解毒,明目 5.生地 3钱清热凉血,养阴生津 6.鱼腥草 3钱清热解毒，除湿通淋 凉茶的做法：清水3碗煎存1碗温服。 凉茶功效：清热解毒，养阴生津。 禁忌：虚寒人士或孕妇忌服，胃寒者可以加生姜2片，陈皮1钱同煲。 清热祛湿茶凉茶配方： 凉茶配方： 1.金银花 5钱清热解毒 2.夏枯草 5钱清肝火,散郁结,降血压 3.棉茵陈 5钱利湿 4.白菊花 5钱舒风清热,解毒,明目 5.川萆薢 3钱祛风湿 6.土茯苓 3钱解毒，利关节 凉茶的做法：清水3碗煎存1碗温服。 凉茶功效：清热除湿。 禁忌：虚寒人士或孕妇忌服，胃寒者可以加生姜2片，陈皮1钱同煲。 适合人群：小便赤痛，舌偏黄白，口舌生疮。 四时感冒茶配方 凉茶配方： 1藿香 3钱止呕 2连翘 3钱疏风 3牛蒡子 3钱利咽散肿 4荆芥 3钱祛风解表，医治感冒 5防风 3钱祛湿止痛 6桔梗 3钱开宣肺气，祛痰
10种药膳制作方法
10种药膳的制作方法 制作药膳的重点：药膳首先要适合自己身体的体质，其次制作药膳的材料的选择与搭配也是不容忽视的。注意调理方法的同时,要使得药膳能够更有效的实现其药用价值。下面介绍下10种具有代表性的药膳的制作方法。 中国自古以来就有人根据对药膳的切身体会而记录下其制作方法，而日本人就是根据这些流传下来的制作方法，对其进行研究，替换材料，而制作出适合自己的药膳。药膳料理的窍门 1：做汤可药用食物都是要很容易溶解的，基于这一点，所以药膳中最基本的做法就是做汤。一般做法是要把肉和蔬菜等一起煮。 例）当归羊肉汤（补血，体热），冬瓜姜汤（利尿作用）等。 2：做粥大米，小麦，小米等都是很好的可药用食物。因为这几种食物胃肠都很容易消化吸收，所以适用的范围很广。对于日本人是很容易制作的食物，在医院也是很有名的调理身体的食品。 例）山芋粥（止腹泻，有助于消化）绿豆小麦粥（解毒作用）等。 3：喝果汁新鲜的蔬菜和水果榨出的汁。不需要加热。因为具有有香甜的味道所以我们也都会很喜欢去喝。 例）西瓜汁（防止夏天中暑）柠檬汁（解渴，缓解疲劳）等。 4：喝茶在煮茶叶的过程中，茶叶以及其他同煮的食物中的营养物质都会被水吸收掉，而使我们喝的茶水中含有了丰富的营养。当然了，在热水中煮几分钟也是同样可以的。 例）生姜红糖茶（预防感冒），酸梅汤（促进消化，防止中暑）等 5：把中药和药用食物浸泡在酒中。酒很容易溶解其营养物质，制作成药酒，还利于消化吸收。能够促进全身的血液循环。如果觉得不好喝，也可以添加白糖等带有甜味的调味剂。 例）枸杞酒（缓解眼睛疲劳，滋阴补阳），红花酒（促进血液运行，治疗生理痛）等。6：喝蜂蜜水煎中药或是煮药用食物的时候加入类似于蜂蜜等膏状的食物。 例）梨的蜂蜜水（喉咙有炎症和喉咙痛），梅子的蜂蜜水（促进食欲，缓解疲劳）。 7：用炒的方式作成的料理可以炒肉或是蔬菜等。还可以针对所做食物的不同，进行不同程度的翻炒。 例）炒百合根（缓解急噪，安定心神），鸡蛋炒韭菜（促进血液流动，滋阴补阳）等。8：用煮的方式作成的料理煮肉和蔬菜等。把中药和茶叶中的成分先熬好，当作配料加入所煮的料理之中。 例）咖喱（促进血液循环，增加食欲），蛤蜊杂烩（安眠，安定心神）等。 9：做点心可以蒸饺子馒头等面食。先把中药煎好后提炼出药粉，再和面的时候加入粉末，做成面点，然后蒸熟。 例）茴香饺子（顺气，预防感冒），茯苓包子（对肠胃有好处，补充身体水分）等。10：用淹的方式作成的料理。把中药或是可药用食物在油中炸好，然后用带有中药或是可药用食物制成的油淹制成料理。可以适当的添加一些调味料，每天坚持吃这种料理，对身体是十分有好处的。 例）蒜油（促进血液流动，缓解疲劳），花生油（止咳嗽，润咽喉）等。除了生吃食物以及烧烤食物这两种吃法之外，以上所说的方法中加热后的食物都比加热之前要更有营养，也更容易被身体吸收。要多记一些搭配与烹饪的方法，根据起作用来对症治疗，使得普通的料理能够得到更广泛的应用。 附日语原文： 薬膳レシピをつくるポイント～代表的な10の調理方法
龟苓膏做法
做法： 1、15g龟苓膏粉（这个量正好做的三盘模） 2、先用20ml水拌成稠糊 3、再加20ml水拌成稀糊（这样不容易出疙瘩） 4、倒入锅中 5、加入260ml清水小火熬开，膏体成稠糊状，表面光亮就好 6、倒入模具中定型 7、凉后从模具中取出来。很好取，如果不容易下来，用细针沿边缘分离一下 8、放入小碗，草莓对半切开也放进去，然后倒入牛奶，再淋上炼奶就可以了。 上面是龟苓膏的简单做法，吃过好几种，都药味很重，就自己做来吃，比外面买的好吃多了，可口，不如自己试一下，外面卖的很少没有药问的 龟苓膏来源：潘晓晔 [点击放大] 龟苓膏主要以土茯苓为主要原料。土茯苓则可去湿。除这两种主药外，再配以生地、蒲公英、银花这些去火排毒的药材。 龟苓膏可以促进新陈代谢、清热降火、润肺止咳，还能美容养颜和滋阴补肾。得了嗓子疼、痤疮、痱子和便秘，吃它也能起到一定的改善作用。龟苓膏中含有多种活性多糖和氨基酸，具有低热量、低脂肪、低胆固醇的特点，能够调节血脂和血糖。但是食用龟苓膏是有禁忌的,因为龟苓膏可促进血液循环并属于清凉解毒的食品，因此妇女於月经期间及孕妇不宜食用，体质虚弱者也不宜常食。 制作龟苓膏很简单，现在超市就有卖龟苓膏粉的，一袋2.5元，可以做一个饭盒的龟苓膏。够吃好几天的。 主要原料：龟苓膏粉 做法很简单，龟苓膏粉，先用温开水调匀，再用沸水冲开，放置一段时间后待凝成膏状备用。如要更有嚼劲，冲调时多放些龟苓膏粉即可。 必要步骤： 冰冻后食用口味更佳 除了这个配蜂蜜的最简单吃法,龟苓膏还可以这样吃 1. 将膏体切成小块，随意搭配入鲜牛奶、酸奶、红豆羹、椰汁等，即可做成鲜奶龟苓膏、红豆相思龟苓膏、酸奶龟苓膏、蜜糖椰汁龟苓膏等饮料了。
冷饮的制作方法
一、 莲子汤 原料：莲子干300克，冰糖50克。 制法：先将莲子用清水浸涨，去衣、去芯，放入一只大碗内，加水浸没，再放入一蒸笼，用旺火蒸约1小时，至莲子酥软，出笼。另取一锅，放入一大碗水，加上冰糖和已蒸酥的莲子，置于火上煮，边煮边搅，至沸后晾凉，置入冰箱冰冻即成。食用时，可兑入适量冰水。 另外，如加入青梅、葡萄干、樱桃、桂圆肉、红枣、山楂糕、糖桂花等，可调制成什锦莲子汤，加入糖水菠萝可制成菠萝莲子汤。此汤冷饮热食均可。 特点：清心理气，解暑清凉。 酸梅汤 原料：成熟杨梅500克左右，白糖或冰糖适量。 制法：在干净的锅里倒入1千克～1.5千克水，用旺火将其烧沸，把杨梅倒进锅。煮四五分钟之后，杨梅的肉色淡了下去，水变得鲜红鲜红的，用勺子再往杨梅上挤压一阵，汁水迸流、果肉逐渐脱落。再看那水，更加红艳起来，最后再根据个人的喜好加上蜂糖或冰糖或白糖，一款酸梅汤就做成了。 等酸梅汤凉后，把它装进那种大大的冷水杯或装扎啤的杯里，放冰箱冷藏。要喝的时候一定要加上冰块，一定要用晶莹透明的玻璃杯装。喝时先摇一摇，悬浮在汁水中的玲珑剔透的冰块撞击着杯壁发出“豁啷———豁啷”的好听的声音；看一看，杯中景也是一种享受：那酣畅淋漓的、浓烈的红可不是生活中常见的。这才叫情调。 特点：酸梅汤除了有护肝利胆、消食祛暑的功能外，据说对血液有好处，喝了它还能补血，令人面色红润。 八宝绿豆汤 原料：绿豆250克，薏仁米50克，青梅、金橘饼、佛手糖萝卜、京糕条各25克，白糖500克，糖水莲子40粒，金丝蜜枣10粒，糖桂花10克，玫瑰花2朵。 制法：先将绿豆拣净，用水淘净，放入盆内，上笼用旺火蒸约30分钟，至绿豆蒸酥为止。薏仁米、蜜枣淘洗干净，放入小碗与豆同时蒸煮。然后将青梅、金橘饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁，分成10份。最后，将锅置于中火上，加入开水1200克烧沸，将蒸酥的绿豆、薏仁米、蜜枣、4粒莲子、切好的青梅等果料分撒在汤内，再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。 特点：豆色鲜艳、清凉解暑，为夏令消暑佳品。果料不齐，也可用其他类似的东西代替，效果亦佳。 苹果冰淇淋 原料：牛奶两瓶，白糖150克，苹果500克。 制法：先把苹果洗净，去皮核切成薄片后再搅成泥浆状，加糖和水（1000克），再把牛奶煮沸后倒入，并搅拌均匀，注入容器，冷却后放入电冰箱冻结即可。 特点：含有多种维生素，帮助消化，促进食欲。 罗汉三宝茶 原料：贡菊10朵，枸杞子8粒，参片少许，蜜枣1颗，红茶包1包，冰糖适量。 制作方法：将以上原料一起放入锅中，加水煲两分钟。将煮好的茶倒入壶中即可饮用，冰镇、加冰饮用口感更佳。 特点：菊花有清热解毒的功效，原料随处可购。夏季有暗疮的美眉可常饮此茶。 蜜豆冰淇淋蛋诺 原料：香草冰淇淋2勺，蛋清1只，蜂蜜适量，冰块4块，煮好的红豆汤取红豆2勺。
红茶菌功能饮料做法
红茶菌功能饮料做法 三高做法: 配料: 黑加仑+红茶菌液 功效: 黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。目前已经知道的黑加仑的保健功效包括调理三高，预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。用红茶菌液浸泡后，与红茶菌分子结合，产生更好的疗效。 做法: 取做好红茶菌液500毫升，加入20g左右的黑加仑干，用网格杯泡制7天左右，入味即可。泡好的黑加仑可以吃掉。饭后30分钟或者两餐之间饮用菌液。 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 肠胃病做法: 配料: 沙棘果+红茶菌液 功效: 中国民间早已有用沙棘来治疗消化系统疾病，包括胃、十二指肠溃疡、胃炎、消化不良等病。现代医学研究发现，沙棘籽油对醋酸法和慢性利血平法所致胃溃疡有良好的促进愈合作用，沙棘籽油中的β-谷甾醇-β-D-葡萄糖甙为抗胃溃疡的有效成分，能有效地保护胃粘膜及抑制胃酸分泌，使胃粘膜受损程度降低，沙棘籽油还有抗炎生肌、促进组织再生、促进溃疡愈合的作用。 做法: 取做好红茶菌液500毫升，加入5-10g左右的沙棘果干，用网格杯泡制7天左右，入味即可。饭后30分钟或者两餐之间饮用菌液。太酸或者怕凉，可以对温水稀释服用。 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 解酒做法: 配料: 白萝卜，胡萝卜，生梨，红茶菌液。 功效: 现代男性多应酬，经常为醉酒而痛苦。红茶菌本身就有解酒作用，加速肝脏分解酒精，配上同有解酒作用的白萝卜等，功效更佳。 人的酒量大小与肝脏分泌出醇脱氢酶、醛脱氢酶等活性氧化酶的多少有关。它们直接在体内跟酒精进行化学反应，生成醋酸、水和二氧化碳，并放出热量。红茶菌内含大量的醇脱氢酶，醛脱氢酶等活性氧化酶，帮助人体快速解酒，减少肝脏代谢的压力，减轻酒精对胃肠的刺激伤害；同时酒精能抑制人体代谢功能，使吸收的营养物质因饮酒过量不能全部转化代谢体外，残存在血液中会在血管中形成沉淀，久之形成动脉硬化或血栓。残存在身体中次日使人出现疲劳、乏力有大病初愈的感觉，久之会使人得各种疾病。红茶菌缓解酒精对人体代谢抑制作用，并迅速帮助人体代谢，把残存物质排出体外。 做法:
工地防暑降温工作总结
XX工地防暑降温工作总结 XX工地防暑降温工作总结怎么写，以下是XX精心整理的相关内容，希望对大家有所帮助! XX工地防暑降温工作总结 一、按照成都市市政管理处《关于做好市政工程施工 现场防暑降温工作的通知》的指示精神，项目经理部针对项 目经理部施工现场的实际情况，细化措施，强化落实，密切 关注天气变化，合理调配施工人员的作业时间，避免高温时 段户外作业，确保施工人员得到必要的休息。适当调整夏季 高温作业劳动和休息制度，因地制宜设置工人休息室和休息 凉棚，并须有足够的降温设施及饮料，休息室内温度以保持 在30℃以下为宜。 (1)做好西河镇两河村施工区域气温监测工作，气温超 过35度，停止高空作业、吊装作业、脚手架作业、减少室 外施工作业。 (2)积极为从业人员创造良好的作业和休息环境，提醒 工人们多喝水，注意休息，适时使用药物，以防中暑。 (3)施工现场必须保证绿豆汤、茶水、开水等防暑降温 饮品的充足供应，并向作业人员发放各种防中暑药品。 (4)工人宿舍严格控制居住人数，确保纱门、纱窗齐全，保持卫生、通风，工地防暑降温措施并采取有效的防暑降温 措施。
(5)工地餐饮、洗刷等用品设专用厨柜存放，并坚持每 天对工地上的饮食安全进行全面检查，防止发生食物中毒。 (6)生活区采取有效的防鼠、防蚊蝇措施。 (7)延长中午休息，增加工间休息，同时做好集体宿舍 及家属宿舍的组织管理工作，最好能调整夜班工人宿舍，避 免互相干扰而影响睡眠。 (8)供给合理饮料和补充营养。补充水分和盐分的最好 办法是供给含盐饮料。一般每人每日供水3-5升，盐20克左右(包括一日三餐摄入的盐分)，也可采用番茄汤、绿豆汤、豆浆、酸梅汤等作为高温饮料，饮水方式以少量多次为宜， 饮料的温度以8-12℃为佳。 (9)个人防护。高温作业工人的工作服应耐热、透气性 能好，宽大又不妨碍操作，如以白色帆布工作服为好。按不 同作业的需要，供给工作帽、防护眼镜，面罩、手套等个人 防护用品。 (10)加强医疗预防工作。对高温作业工人应进行就业 前和入暑前体格检查，对患有高血压、心血管疾患、心率增 快、糖尿病、甲亢腺技能亢进、严重大面积皮肤病均不宜从 事高温作业。 二、高温中暑防护救治的应急措施： (1)根据我项目现场情况编制应急预案，在配备足够的 防暑降温用品和急救器材、急救药品，加强施工作业人员防
乌梅汤配方
乌梅汤配方 乌梅汤是一种在夏季可以达到清热解暑功效的饮品，尤其是冰镇乌梅汤，对清热解暑的效果非常明显。在许多的奶茶店都有乌梅汤的售卖，但是奶茶店的乌梅汤一般都加入了许多食品添加剂，让人喝起来非常不放心。关于制作乌梅汤的方法较为简单，所以大家在家里也可以来学习到有关于乌梅汤的配方以及制作步骤。 酸梅汤的配方 酸梅汤配方该如何来搭配呢?相信大家也是有一定的了解的，那肯定是乌梅(酸梅)占大配比的，这样才能体现出酸梅汤的酸梅地位!(乌梅有消毒的功能，保护肠胃，对便秘也有一定的好处，尤其是在夏天，还可以增强食欲，对血管也不错，据说还可以抗衰老。酸梅是酸梅汤的灵魂。)正常情况下可以选择乌梅2:1山楂来搭配，乌梅和山楂(山楂，大家最熟悉不过的食物了，糖葫芦的主料。山楂又名山里果，也是蔷薇科，有健胃消食的功效，对心血管疾病有一定的预防功效。夏天肠胃不好，它对肠道消毒也有一定的功效。)组合泡制的酸梅汤才算比较正宗的做法! 具体就是先白水煮沸，放入把山楂，乌梅，甘草，陈皮。煮十分钟，放入桂花。冰糖后，再煮1-2分钟。或者晾凉后加入蜂蜜。酸梅、乌梅本身有解暑的作用，熬完了以后，放一点蜂蜜或冰糖。晾凉后喝很好。 酸梅汤有什么功效
酸梅汤功效在于能够平衡体内血液酸碱。肝火旺的人宜多吃酸梅，不但能降低肝火，更能帮助脾胃消化，滋养肝脏;情绪暴躁的人，每天吃几颗酸梅，可保持心情愉快。 酸梅含有丰富的有机酸和矿物质。其钙含量与铁含量都比香蕉多了好几倍，是不可多得的健康食品。酸梅含有特别多的枸橼酸，能驱除使血管老化的有害物质。若是赶夜车或熬夜觉得精神疲惫，可以为自己弄一杯酸梅汁，可提神醒脑。 酸梅还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，所以能生津止渴。 喝酸梅汤的注意事项 经常熬夜的人适宜饮用。酸梅汤搭配枸杞具有补益肝肾、明目的功效，既不会上火又增加了独特的口感，对工作经常加班熬夜的人来说，是一款非常不错的饮品。 变质的酸梅汤禁止饮用。在常温下酸梅汤是很容易变质的，如果看到表面有细细的泡沫浮起就说明已经变质不能喝了，如果酸梅汤一次喝不完最好在冰箱里存放。 酸梅汤什么人不能喝?儿童最好少吃酸梅类食品，因为他们的胃黏膜结构薄弱抵抗不了酸性物质的持续侵蚀，时间久了容易引发胃和十二指肠溃疡。
各种饮品的做法
各种饮品的做法 对于人体来说，除了要吃饭之外，还要补充一定的水分。而在补水的过程中，如今利用一些水果或者是其他的食材做成饮品的话，对于身体，还有着其他方面的功效和作用。人们在家中可以制作的饮品有很多种，比如说冬瓜茶、蜂蜜柠檬茶、桂花酸梅汤、薄荷青柠檬水。下面就为大家介绍这些饮品的制作方法。 一、冬瓜茶 用料：冬瓜1500g、桂圆干100g、红糖500g 做法 1、冬瓜外皮洗干净，切成小块 2、冬瓜皮和冬瓜籽全部都要保留。都是好东西呀 3、用红糖拌匀冬瓜，静置30分钟，冬瓜会自然出水 4、加入桂圆干，一起煮。大火煮开，转小火煮2个小时（我用普通天然气炉，最小火。煮到冬瓜变咖啡色透明状。）我用的是铸铁锅，密封性和锁水性都更好些，煮两个小时基本水量也没有少多少，如果你用的普通锅可以根据情况减少时间，自己灵活一下。 5、我们要的是浓缩汁，所以不用加水。 6、煮的火不要大，只要保持在‘咕嘟咕嘟’的状态就好了。慢熬。 7、放凉之后，过滤。用纱布把冬瓜渣里的水都拧出来，装瓶。一定要尽可能的榨干，精华都在那里面了
8、每次喝的时候取上几勺的冬瓜茶浓缩汁，白开水稀释。 二、蜂蜜柠檬茶 用料：柠檬、蜂蜜、水 做法： 1、用盐搓洗柠檬，流水冲净、擦干 2、切薄片儿 3、一层柠檬一层蜂蜜 4、装满后密封冷藏 5、温水、凉水、冰水随意冲，放进两片薄荷叶更添清爽 三、桂花酸梅汤 用料：乌梅6粒、山楂10g、洛神花5g、甘草3片、冰糖按自己口味加、水1升-2升、干桂花适量 做法： 1、乌梅，山楂，洛神花，甘草洗干净； 2、全部材料除冰糖外一起泡20分钟煮30分钟，最后加冰糖调味，隔渣饮用； 3、最后加些干桂花，或者用糖桂花代替冰糖，更具风味； 4、加了洛神花的酸梅汤颜色更加艳丽。冰镇或加冰块后饮用皆可。 四、薄荷青柠檬水 用料：薄荷15克、青柠檬2个小个的、纯净水1.5升、蜂蜜适量 做法： 1、薄荷叶洗净后放入搅拌机，倒入一点清水打成薄荷汁；
正宗酸梅汤配方比例
正宗酸梅汤配方比例 酸梅汤是很多火锅店必备的饮品，因为酸梅汤解腻的效果非常的好，而且口感酸酸甜甜的非常有助于引起食欲，所以很多人都喜欢喝酸梅汤。有些人喜欢在家里自己制作酸梅汤，其实酸梅汤的制作方法非常的简单，只要了解正宗酸梅汤配方比例，就能够做出跟外面买的味道一样的酸梅汤。 一、酸梅汤的配方 酸梅汤配方该如何来搭配呢?相信大家也是有一定的了解的，那肯定是乌梅(酸梅)占大配比的，这样才能体现出酸梅汤的酸梅地位!(乌梅有消毒的功能，保护肠胃，对便秘也有一定的好处，尤其是在夏天，还可以增强食欲，对血管也不错，据说还可以抗衰老。酸梅是酸梅汤的灵魂。)正常情况下可以选择乌梅2:1山楂来搭配，乌梅和山楂(山楂，大家最熟悉不过的食物了，糖葫芦的主料。山楂又名山里果，也是蔷薇科，有健胃消食的功效，对心血管疾病有一定的预防功效。夏天肠胃不好，它对肠道消毒也有一定的功效。)组合泡制的酸梅汤才算比较正宗的做法! 具体就是先白水煮沸，放入把山楂，乌梅，甘草，陈皮。煮十分钟，放入桂花。冰糖后，再煮1-2分钟。或者晾凉后加入蜂蜜。酸梅、乌梅本身有解暑的作用，熬完了以后，放一点蜂蜜或冰糖。晾凉后喝很好。 二、酸梅汤有什么功效 酸梅汤功效在于能够平衡体内血液酸碱。肝火旺的人宜多吃
酸梅，不但能降低肝火，更能帮助脾胃消化，滋养肝脏;情绪暴躁的人，每天吃几颗酸梅，可保持心情愉快。 酸梅含有丰富的有机酸和矿物质。其钙含量与铁含量都比香蕉多了好几倍，是不可多得的健康食品。酸梅含有特别多的枸橼酸，能驱除使血管老化的有害物质。若是赶夜车或熬夜觉得精神疲惫，可以为自己弄一杯酸梅汁，可提神醒脑。 酸梅还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，所以能生津止渴。