生物柴油氧化稳定性的研究进展
生物柴油技术的研究现状及应用前景
生物柴油技术的研究现状及应用前景随着全球气候变化问题的日益突出，各国之间加速推进清洁能源的开发和利用。
而生物能源作为其中之一，受到更多的关注和重视。
生物柴油，则是生物能源中一个备受关注的领域。
一、什么是生物柴油？生物柴油又称为绿色柴油或生质柴油。
它是一种由动植物油、动植物脂肪或废弃物转化而来的燃料，是一种可再生能源和低碳环保的燃料。
相对于传统柴油，生物柴油可以大幅减少二氧化碳的排放，减缓人类对环境的破坏，与此同时还具有较高的燃烧效率和稳定性。
二、生物柴油技术的研究现状1.生物柴油生产技术瓶颈问题生物柴油生产技术中，关键要素包括原料收购、生物柴油制备、储存、运输、加注等。
其中，生物柴油制备技术是生产中非常关键的环节。
目前，欧美和日本等发达国家已经基本掌握了生物柴油分类制备技术，但是生物柴油性质复杂、成分多样，其生产过程仍然存在着许多难题，如原料利用率较低，节能效果不尽人意，环保措施需要改善等。
2.关键技术的突破近年来，随着生物技术、化学工程、材料科学等领域的不断发展，生物柴油制备技术中出现了一些关键技术的突破，包括了酶催化、微生物发酵、化学催化等。
例如，酶催化技术利用了天然的酶或是人工启发的酶，可以在较低的温度下，高效、稳定地催化酯化反应，其制备的生物柴油品质较高，可以与传统柴油相媲美。
3.生物柴油高效催化技术生物柴油的催化制备技术经过不断的研究和实践，在高效转化废水、糠醛、生物油等废弃物转化成高质量的柴油方面已取得了显著的进展。
例如，固态催化技术的出现，可以显著降低催化过程中的中毒问题，并提高柴油品质；而金属氧化物等催化剂的应用，可以增强对复杂原料的适应能力，实现多种生物油废弃物的转化利用。
三、生物柴油的应用前景生物柴油的整个生产过程都充满了绿色环保和可持续性的理念，是一个高效、低排放、多元化市场的大有前景的发展领域。
1.生物柴油的市场前景随着全球节能减排目标的紧迫性和环保理念的深入人心，生物柴油作为一种具有潜在优势的生物燃料，在许多重要的国家中已经得到了广泛的应用和推广。
生物柴油技术3篇
生物柴油技术生物柴油技术——现状与发展随着全球油价的不断攀升和环境保护意识的提高，生物燃料作为一种可再生燃料，逐渐受到越来越多的关注。
生物柴油是其中的一种，它是由生物质或废弃物转化而成的一种可再生燃料，具有良好的环保性、可再生性和安全性等优点。
本文将从生物柴油的定义、生产技术、应用前景等方面介绍生物柴油技术的现状与发展。
一、生物柴油的定义生物柴油是一种由植物油、动物油或废弃物经过化学反应制成的可再生燃料，通常采用的反应是酯化反应，生成甲酯或乙酯。
生物柴油具有与石油柴油相近的燃烧性能和可靠性，但其排放物少、环保、可再生，是一种节能环保的新型燃料。
二、生物柴油的生产技术1. 原料准备生物柴油的原料主要包括植物油、动物油和废弃物等。
其中最常用的是植物油，如大豆油、棕榈油、菜籽油等。
2. 酯化反应在酯化反应中，将原料通过与醇（甲醇或乙醇）在催化剂（如氢氧化钠或氢氧化钾）作用下进行酯化反应，生成甲酯或乙酯。
该反应产生大量的热量，需要在反应过程中进行冷却。
3. 精制处理精制处理包括脱水处理、酸洗纯化和蒸馏等过程，旨在去除水分、杂质和未反应的醇等成分，提高生物柴油的纯度和成品率。
三、生物柴油的应用前景生物柴油作为一种可再生燃料，其应用前景非常广泛。
一方面，生物柴油可以替代传统的石油柴油、汽油等化石能源，减少对化石能源的依赖，降低能源消耗和环境污染；另一方面，生物柴油可以直接应用于个人轿车、商用车、农用车以及城市公交车、出租车等交通工具，还可以应用于船舶、航空器等各类运输工具和农机具等机械设备。
总之，生物柴油技术已经成熟，其应用前景非常广阔，可以为促进能源转型和环境保护事业做出重要贡献。
生物柴油技术——优点和局限生物柴油是一种由生物质或废弃物转化而成的可再生燃料，可以替代传统的石油柴油，具有优良的环保性、可再生性和安全性等优点。
然而，生物柴油在应用中也存在一些局限性，限制了其在能源转型中的应用。
本文将从优点和局限两个方面来介绍生物柴油技术。
生物柴油研究与应用现状
生物柴油研究与应用现状摘要：随着环境污染问题的日益严重和能源危机的日益紧迫，迫使人们急需寻找一种不仅清洁的、对环境友好的、而且可再生的能源。
生物柴油的可再生性和清洁性引起了世界各国的重视。
综述了生物柴油在国内外的生产应用现状、发展趋势以及发展生物柴油对我国的意义。
并对生物柴油生产方法的研究进展进行详细的介绍，重点介绍了酯交换反应，对生物柴油目前还存在的问题进行了分析。
石油是国家经济社会发展和国防建设极其重要的战略物资。
但近年来，石油供应出现紧缺，石油价格居高不下，各国从环境保护和资源战略的角度出发，积极探索发展一些可以再生、清洁的对环境友好的能源。
生物柴油作为优质的柴油代用品，对经济可持续发展，推进能源替代，减轻环境压力，控制城市大气污染具有重要的战略意义。
我国是一个石油短缺的国家，石油资源数量较少，生产能力增长缓慢。
但随着生活水平的提高，石油的需求急剧增长，供应缺口越来越大。
2005年我国生产原油1.815亿t，进口原油1.27亿t，成品油净进口1742万t，石油对外依存度已达42.9%。
这种状况不仅给石油供应带来很大的压力，而且也危及到国家能源安全。
另一方面我国环境状况也不容乐观，而能源使用过程中带来的污染是一个重要方面。
因此，在我国发展生物柴油具有更大的意义。
1国内外生物柴油应用情况1.1美国美国是最早研究生物柴油的国家之一，原料是以大豆油为主。
生物柴油在美国的商业应用始于20世纪90年代初，但直到近几年才逐渐形成规模，并已成为该国发展最快的替代燃油，产量从1999年的50万加仑猛增到2000年的500万加仑。
目前美国已有4家生产厂家，总生产能力达30万t/a，预计到2011年美国生物柴油的生产能力将达115万t/a。
美国在生产柴油的研制过程中，生产成本的合理化，适宜原料的选择及理化特性的改进方面都取得了突破性的进展。
为促进生物燃料的发展，美国政府采取了有力的补贴措施。
1.2欧洲生物柴油使用最多的是欧洲，份额已占到成品油的5%，2001年生物柴油产量已超过100万t，主要以油菜为原料，目前在欧盟各国以前通常被用来做饲料用的废食用油脂，现在也正转向生产生物柴油。
利用生物发酵技术生产生物柴油的绿色制备与应用研究
利用生物发酵技术生产生物柴油的绿色制备与应用研究生物柴油是一种可再生燃料，以可生物降解物质为原料，经过生物发酵技术制备而成。
由于其可替代传统柴油，对环境友好且能够减少温室气体排放，受到了广泛的关注和研究。
本文将从绿色制备和应用两个方面对利用生物发酵技术生产生物柴油进行研究。
一、绿色制备1. 生物发酵技术的原理生物发酵技术是利用微生物的代谢活性，通过合成酶的作用将生物质转化为生物柴油的一种方法。
在发酵过程中，微生物通过分解多糖或脂肪等有机物质，将其转化为有机酸、醇和气体等产物，进而合成生物柴油。
2. 原料选择与预处理制备生物柴油的原料多为植物油或动物油。
优质的原料应具备较高的含油量和酸价，同时要选择可再生、廉价且易获取的原料。
为了提高生物柴油的产率和质量，还需要对原料进行预处理，包括去除不溶于醇的杂质、脂肪酸甲酯化、酯交换等步骤。
3. 微生物菌种的选择与培养在生物发酵过程中，微生物菌种起到至关重要的作用。
合适的菌种应具有较高的酯化活性、耐受性、产率和特异性。
常见的微生物菌种包括酵母菌、细菌、真菌等。
菌种的培养可采用传统的液态培养或固态培养等方法，以达到高效生长和活性的要求。
4. 加工工艺的优化优化加工工艺对提高生物柴油的产率和质量至关重要。
包括反应温度、反应时间、辅助剂、酶的用量等参数的调整。
同时，优化后的工艺能够减少废料的生成和能源的消耗，实现绿色制备。
二、应用研究1. 生物柴油的燃烧性能生物柴油的燃烧性能是评估其可替代性和环境友好性的重要指标之一。
研究发现，生物柴油在燃烧过程中能够减少氮氧化物、颗粒物和多环芳烃的排放，对改善空气质量具有积极作用。
2. 生物柴油的性质和稳定性研究生物柴油的性质和稳定性对其应用具有重要影响。
研究表明，生物柴油的密度、黏度、凝点和氧化稳定性等性质与传统柴油存在一定差异。
针对这些差异，可通过调节原料、添加剂和工艺等方式进行改进，提高生物柴油的使用性能。
3. 生物柴油的市场应用生物柴油作为一种可再生燃料，已经在汽车、重型运输、航空和农业等领域得到广泛应用。
地沟油生产生物柴油科研报告
科研实践：利用地沟油生产生物柴油的研究进展姓 名： 廖伟霖学 号： 210892285学 院： 福州大学至诚学院专 业： 机械设计制造及其自动化年 级： 08级（2）班指导教师： 沈英摘要：生物柴油是一种原料广泛的可再生性燃料资源,目前世界各国正掀起开发利用生物柴油资源的热潮,与矿物柴油相比,它具有低含硫和低排放污染,可再生,优良的生物可降解性等特点,有广阔的发展前景,而原料问题是制约生物柴油产业发展的瓶颈。
地沟油来源广泛,廉价易得,是制备生物柴油的良好原料。
利用地沟油制备生物柴油不但可以缓解能源危机、环境污染等社会问题,还提供了废弃食用油脂的合理化利用方式、防止废弃食用油脂再次返回餐桌。
文章综述了我国地沟油的现状，综述了国内外利用地沟油制备生物柴油的主要技术方法及其进展情况，并展望了地沟油生产生物柴油的发展前景关键词：地沟油生物柴油制备1、研究意义随着人们对不可再生能源日益减少及环境污染的日趋关注,开发新型环境友好的可再生燃料已成为当今科学研究的热点课题之一。
将废弃油脂转化为柴油的代用燃料有着可再生及可生物降解等优点，不但可以缓解能源危机、环境污染等社会问题，还提供了废弃食用油脂的合理化利用方式、防止废弃食用油脂再次返回餐桌。
2、研究目的综述了国内利用地沟油制备生物柴油的主要技术方法及其进展情况，并展望了地沟油生产生物柴油的发展前景3、研究内容3.1引言地沟油是指宾馆、饭店附近的地沟里，污水上方的灰白色油腻漂浮物，捞取收集后经过简单加工，油呈黑褐色，不透明，有强烈的酸腐恶臭气味。
随着第三产业的迅速发展，我国的餐饮业规模日益扩大，餐饮废水中排出的地沟油增多，不仅堵塞管网、严重污染城市环境，甚至孳生出了地沟油的非法回收提炼，有毒“地沟油”回流市场用于食品加工等现象，由于地沟油与地下水泥壁、地下生活污水、废旧铁桶、果蔬腐败物、生活垃圾（粪便）、多种细菌毒素、寄生虫及虫卵等接触，所受污染严重，同时由于在聚集过程中会逐渐发生水解、氧化、缩合、聚合、酸度增高、色泽变深等一系列变化，伴随这些变化会随之产生游离脂肪酸、脂肪酸的二聚体和多聚体、过氧化物、多环芳烃类物质、低分子分解产物等对人体有毒有害的物质。
生物柴油
生物柴油的工艺和研究现状摘要：能源短缺和环境污染是目前人类社会面临的巨大挑战，为了维持人类的可持续发展，生物柴油的应用和推广正是解决能源替代问题的最佳手段。
本文将对生物柴油进行概述，包括生物柴油的定义、来源、生产工艺、意义以及我国发展生物柴油的现状。
关键词：生物柴油；生产工艺；发展现状；意义一生物柴油概述生物柴油是清洁的可再生能源，它以大豆和油菜籽等油料作物、油棕和黄连木等油料林木果实、工程微藻等油料水生植物以及动物油脂、废餐饮油等为原料通过酯交换工艺制成的甲酯或乙酯液体燃料，是优质的石油柴油代用品，是典型的“绿色能源”，大力发展生物柴油对经济可持续发展，推进能源替代，减轻环境压力，控制城市大气污染具有重要的战略意义。
生物柴油诞生于1988年，由德国聂尔公司发明，它是以菜籽油为原料，提炼而成的洁净燃油。
其突出的环保性和可再生性引起了世界发达国家尤其是资源贫乏国家的高度重视。
西方国家为了发展生物柴油，在行业规范和政策鼓励下采取了一系列的积极措施。
为了便于推广使用，美国、德国、意大利等国都制定了生物柴油技术标准，如美国权威机构ASTM 相继在1996和2000年发布标准，完善生物柴油的产业化条件，并且政府实行积极鼓励的方式，在生物柴油的价格上给与一定的补助。
欧洲和北美利用过剩的菜籽油和豆油生产生物柴油并获得推广应用。
目前，生物柴油主要用化学法生产，采用植物油与甲醇或乙醇在酸或碱的催化剂和230-250摄氏度下进行酯化反应，生成相应的脂肪酸甲酯或乙酯生物柴油。
现在还在研究生物酶法合成生物柴油技术。
与普通柴油相比较，生物柴油更有利于环保，是柴油车尾气中有毒有机物排放仅为原来的1/10，颗粒物为20%，二氧化碳和一氧化碳比矿物柴油要少约50%。
但是与常规柴油相比较，生物柴油价格要贵1倍以上。
二生物柴油的优势与常规柴油相比较，生物柴油具有下列性能：1 具有良好的环保性能。
生物柴油中硫含量低，使得二氧化硫和硫化物的排放低，可减少约30%(有催化剂时可减少约70%)；生物柴油中不含对环境会造成污染的芳香族烷烃，因而产生的废气对人体的损害低于柴油。
生物技术法生产生物柴油的研究进展
生 物 技 术 法 生 产 生 物 柴 油 的 研 究 进 展
王 贤 贤
（ 岛科技大学 化工学院 ， 青 山东 青 岛 ２ ６ ４ ） ６ ０ ２
摘 要 ： 绍 了 化 学 酯 交 换 法 、 催 化 法 、 细 胞 催 化 法 等 生 产 生 物 柴 油 的 方 法 。 指 出 了 这 一 领 域 难 介 酶 全 以实 现 商业 化 的 原 因 ， 针 对 这 些 问题 提 出 了 相应 的 建 议 ， 析 了生 物 柴 油 的 现 状及 发 展 趋 势 。 并 分 关 键 词 ： 物 柴 油 化 学 酯 交 换 酶 催 化 生 中 图分 类 号 ：ＴＥ ６ 文 献 标 识 码 ： ６５ Ａ 全 细胞 催 化
第３ ２卷 第 ２期 ２１ ０ １ Ｊ ｕ ｎ ｌ ｆ Ｃ ｅ ｃ ｌ ｎ ｕ ｔ ＆ Ｅ ｇ ｎ ｅ ｉｇ ｏ ｒ ａ ｈ ｍｉ ｄ ｓｒ ｏ ａ Ｉ ｙ ｎ ｉｅ ｒ ｎ
Ｖ０１ ２ ．３ Ｎｏ． ２ Ａｐ． ｒ，２０１ １
原 油是 现代 社会 不 可 或 缺 的能 源 ， 球 燃 油 价 全
２０ ０ ７年欧 盟依 然是 世界 最大 的生 物柴 油 生 产商 ， 其 产 量超 过 ６ × １。Ｌ， ４ Ｏ 占据 了世 界 生 物 柴 油 产 量 的
格 的大 幅增长 ， 使 新 的 、 于 生 物 的 、 境 友好 的 促 基 环 可再 生石 油替 代 品 的 出 现 ， 生 物燃 料 。我 国 生物 如 柴油 的发 展较 晚 ， 目前 达 到产 业 化 水 平 的工 艺是 以 酸碱 催化 的酯 化反 应 ， 限较 多 且 不 符 合 绿 色生 产 局 的要求 ， 切需 要 一 种 可 行 的 替代 品 。生 物柴 油 是 迫
Ｗ ＿ Ｎ Ｇ ｉ ｘｉ ｎ Ａ Ｘ ａｎ ａ
生物柴油氧化稳定性的影响因素及抗氧化剂对提升生物柴油
生物柴油氧化稳定性的影响因素及抗氧化剂对提升生物柴油氧化稳定性的研究孙焕，宋伟（瑞士万通中国有限公司，北京100192）摘要：氧化稳定性是生物柴油的一个重要指标。
本文阐述了生物柴油的组成特点、生物柴油氧化稳定性的影响因素，并采用不同天然及人工合成抗氧化剂，采用加速氧化测定法，比较生物柴油的诱导期，研究不同诱导时间与其氧化稳定性之间关系。
通过实验结果可知，相比其它抗氧化剂，TBHQ可以显著提高生物柴油的抗氧化性。
关键词：生物柴油；氧化稳定性；加速氧化；抗氧化剂；诱导期生物柴油是指以植物、动物油脂等可再生生物资源生产的可用于压燃式发动机的清洁替代燃料，由植物或动物油脂在催化剂(酸性或碱性)的存在下与短链醇(甲醇、乙醇或丁醇)发生酯交换反应而制得的。
从化学成分来看，生物柴油是一系列长链脂肪酸单酯。
天然油脂大多由直链脂肪酸的甘油三酯组成，经过酯交换化学反应后，分子结构与柴油相近，且具有接近于柴油的性能，是一种可以替代柴油使用的环境友好的环保燃料[1]。
在最近几年，利用可再生的植物资源作为替代能源已经开始得到越来越广泛的使用。
据总部设在德国汉堡的行业期刊《油世界》发布的最新报告显示，2012年全球生物柴油产量增至2290万吨。
从2006年至2012年，以每年38%的高速度递增。
目前，生物柴油在我国是一个新兴的行业，我国的生物柴油年产量约为35万吨，其中大部分都是民营企业。
“雨后春笋”可形容生物柴油目前的状态。
未来，随着各项措施的落实，生物柴油的生产规模将不断扩大，生物柴油在我国将有很大的发展空间。
生物柴油通常由蔬菜油产生，但从产品或者食品加工中产生的动物油脂或者垃圾产品同样可以使用。
在一个催化反应下，利用甲醇与油脂进行酯交换。
这个反应会生成脂肪酸甲基酯，同样会有副产物丙三醇生成。
脂肪酸甲酯在保存中相对不稳定，像所有天然油脂和脂肪一样，他们会被大气中的氧气慢慢氧化，其产物会造成发动机损坏，这就是为什么生物柴油氧化安定性是一个重要的质量标准，在生产过程中要对其氧化稳定性进行测定。
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２００９年第３４卷第２期中国油脂ＣＨＩＮＡ０ＩＬＳＡＮＤＦＡ’ＩＳ潍Ｉ嚣删生物柴油氧化稳定性的研究进展李法社１，包桂蓉２，王华１（１．昆明理工大学材料与冶金工程学院，昆明６５００９３；２．昆明理工大学电力工程学院，昆明６５００５１）摘要：生物柴油是由脂肪酸甲酯组成的，脂肪酸甲酯中的碳碳双键极易发生氧化反应，这不仅影响生物柴油的质量，而且还会带来车辆引擎腐蚀、油路阻塞和引擎功率不稳定等问题。
考察生物柴油的氧化稳定性，对客观评价生物柴油品质，选择生物柴油抗氧化荆具有指导作用。
在查阅文献的基础上，对国内外生物柴油氧化稳定性测定方法及原理、生物柴油抗氧化荆研究及应用现状进行了简述，以期引起我国对生物柴油抗氧化技术研究的重视，促进我国生物柴油品质的提高。
关键词：生物柴油；氧化稳定性；抗氧化荆；研究进展中图分类号：ＴＱ６４５；ＴＱＳｌ文献标志码：Ａ文章编号：１００３—７９６９（２００９）０２—０００１—０５ＲｅｓｅａｒｃｈａｄｖａｎｃｅｉｎｏｘｉｄａｔｉｖｅｓｔａｂｉｌｉｔｙｏｆｂｉｏｄｉｅｓｅｌＬＩＦａｓｈｅｌ，ＢＡＯＧｕｉｒｏｎ９２．ＷＡＮＧＨｕａｌ（１．ＦａｃｕｌｔｙｏｆＭａｔｅｒｉａｌｓａｎｄＭｅｔａｌｌｕｒｇｙＥｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ，ＫｕｎｍｉｎｇＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙｏｆＳｃｉｅｎｃｅａｎｄＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，Ｋｕｎｍｉｎｇ６５００９３，Ｃｈｉｎａ；２．ＦａｃｕｌｔｙｏｆＥｌｅｃｔｒｉｃＰｏｗｅｒＥｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ，ＫｕｎｍｉｎｇＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙｏｆＳｃｉｅｎｃｅａｎｄＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，Ｋｕｎｍｉｎｇ６５００５１，Ｃｈｉｎａ）Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｂｉｏｄｉｅｓｅｌｉｓｃｏｍｐｏｓｅｄｏｆｆａｔｔｙａｃｉｄｍｅｔｈｙｌｅｓｔｅｒｓ，ａｎｄｔｈｅｃａｒｂｏｎ—ｃａｒｂｏｎｄｏｕｂｌｅｂｏｎｄｉｎｔｈｅｆａｔｔｙａｃｉｄｍｅｔｈｙｌｅｓｔｅｒｓｉｓｅａｓｙｏｘｉｄｉｚｅｄ，ｗｈｉｃｈｎｏｔｏｎｌｙａｆｆｅｃｔｔｈｅｑｕａｌｉｔｙｏｆｂｉｏｄｉｅｓｅｌ，ｂｕｔａｌｓｏｉｎｄｕｃｅｍａｎｙｐｒｏｂｌｅｍｓ，ｓｕｃｈａｓｅｎｇｉｎｅｃｏｒｒｏｓｉｏｎ，ｏｉｌｐａｓｓａｇｅｃｌｏｇｇｉｎｇ，ｅｎｇｉｎｅｐｏｗｅｒｉｎｓｔａｂｉｌｉｔｙａｎｄ８０ｏｎ．Ｉｎｖｅｓｔｉ－ｇａｔｉｎｇｔｈｅｏｘｉｄａｔｉｖｅｓｔａｂｉｌｉｔｙｏｆｂｉｏｄｉｅｓｅｌｈａｓｇｕｉｄｉｎｇｅｆｆｅｃｔｏｎｅｖａｌｕａｔｉｎｇｔｈｅｑｕａｌｉｔｙｏｆｂｉｏｄｉｅｓｅｌａｎｄｃｈｏｏ－ｓｉｎｇａｎｔｉｏｘｉｄａｎｔ．Ｔｈｅｔｅｓｔｍｅｔｈｏｄａｎｄｔｈｅｐｒｉｎｃｉｐｌｅｏｆｏｘｉｄａｔｉｖｅｓｔａｂｉｈｔｙｏｆｂｉｏｄｉｅｓｅｌ，ｒｅｓｅａｒｃｈａｎｄａｐｐｈｃａ－ｔｉｏｎｓｔａｔｕｓｏｆａｎｔｉｏｘｉｄａｎｔｕｓｅｄｉｎｂｉｏｄｉｅｓｅｌｗｅｒｅｏｕｔｌｉｎｅｄＳＯａｓｔｏｐａｙｍｏｌｔａｔｔｅｎｔｉｏｎｔｏａｎｔｉｏｘｉｄａｔｉｖｅｔｅｃｈ－ｎｏｌｏｇｙｏｆｂｉｏｄｉｅｓｅｌａｎｄｉｍｐｒｏｖｅｔｈｅｑｕａｌｉ哆ｏｆｂｉｏｄｉｅｓｅｌｉｎＣｈｉｎａ．Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：ｂｉｅｄｉｅｓｅｌ；ｏｘｉｄａｔｉｖｅｓｔａｂｉｌｉｔｙ；ａｎｔｉｏｘｉｄａｎｔ；ｒｅｓｅａｒｃｈａｄｖａｎｃｅ近年来，随着石油储量的日益减少及石油需求量的日益增大，全世界正面临着能源短缺的危机，开发新的能源产品替代石油已迫在眉睫。
生物柴油以其优异的环保性和可再生性受到世界各国的重视，其市场前景非常广阔¨。
４Ｊ。
生物柴油又称脂肪酸甲酯，是利用植物油脂或动物油脂等可再生资源制取的可以替代石化燃料的清洁新型燃料，主要成分为收稿日期：２００８—０８—１３基金项目：国家科技支撑计划项目（２００７ＢＡＤ３２８０３）；云南省自然科学基金项目（２００６Ｅ００２２Ｑ）；云南省教育厅科学研究基金项目（６Ｙ００９１Ｄ）作者简介：李法社（１９７８），男，博士，主要从事能源动力方面的研究工作（Ｅ－ｍａｉｌ）ｌｉ细ｈｄ９７０３２０１２＠ｃｈｉｎａｒｅｎ．ｃｏｒｎ。
通讯作者：包桂蓉软脂酸、硬脂酸、油酸、亚油酸等长链饱和与不饱和脂肪酸同甲醇或乙醇等所形成的酯类化合物＂。
７ｊ。
由于生物柴油的主要成分是长链脂肪酸甲酯，而在这些脂肪酸甲酯中，含碳碳双键的不饱和脂肪酸含量超过一半。
如由菜籽油制备的生物柴油中，不饱和脂肪酸含量为８５．５％；由大豆油制备的生物柴油中，不饱和脂肪酸含量为９３．７％；由含不饱和脂肪酸最少的油料作物——棕榈油制备的生物柴油中，不饱和脂肪酸含量也达到了５４％。
实际储存时，在氧、光、金属离子等存在的条件下，这些不饱和脂肪酸极易发生氧化反应生成一次氧化产物——过氧化物。
由于过氧化物的不稳定性，其会分解生成二次氧化产物如水、醇、醛、有机酸、聚合物及沉淀等。
这些二次氧化产物将引起臭味、生物柴油分层等现象，２中国油脂ＣＨＩＮＡＯｌＬＳＡＮＤＦＡＴＳ２００９Ｖ０１．３４Ｎｏ．２并且进一步带来引擎腐蚀、过滤困难、油路阻塞和引擎功率不稳定等问题。
由此可见氧化不仅会影响油品的质量，而且还会影响机动车辆各系统的运转，减少车辆的使用寿命。
所以氧化稳定性是生物柴油的重要性质之一【８—２ｌ，研究生物柴油的抗氧化性非常重要。
本文从生物柴油氧化稳定性测定方法及原理、国内外生物柴油抗氧化性及抗氧化剂研究现状等方面对生物柴油氧化稳定性研究现状进行简述。
１生物柴油氧化稳定性测定方法及原理考察生物柴油的氧化稳定性，一方面对生物柴油品质进行客观评价，另一方面对生物柴油抗氧化剂的筛选具有一定的指导意义。
生物柴油氧化稳定性通常是通过测定其氧化诱导期来进行评价的，诱导期越长，氧化稳定性越好。
另外，也借助氧化过程中过氧化值、酸值、氧气压力、运动黏度（４０℃）、碘值等的变化以及氧化生成不溶物量的多少等多方面来判断生物柴油氧化稳定性¨３。
１６Ｊ。
生物柴油氧化稳定性的具体评价方法有多种，欧洲各国及国际标准化组织所用标准方法是ＥＮ１４１１２，实际工作中也常借鉴石油产品氧化稳定性评价方法，如ＡＳＴＭＤ２２７４、ＡＳＴＭＤ４６２５、ＡＳＴＭＤ６４６８、ＡＳＴＭＩ）３２４１（Ｊ兀ＩｏＦ法）、ＩＰ３０６、ＡｓＴＭＤ５２５、Ａ洲Ｄ５３０４、ＡＳＴＭＤ６１８６（ＰＤＳＣ）、ＡＳＴＭＥ２００９（ＰＤＳＣ）等进行生物柴油氧化稳定性评价¨７。
１９１。
１．１烘箱法（Ｓｅｈａａｌ试验）这种方法是指将定量的生物柴油样品（５０ｇ或１００ｇ）置于干燥的烧杯内，烧杯上盖表面皿后放于（６３±１）℃恒温箱内，每隔一段时间感官鉴定其气味或测定达到所规定过氧化值的时间，这个时间就作为生物柴油氧化稳定性的评价指标。
一般感官鉴定误差较大，多用达到所规定过氧化值的时间来评价。
谭艳来一。
用烘箱法以ＢＨＡ、ＢＨＴ和ＴＢＨＱ为抗氧化剂，分别在３０℃和６０℃且不通入加压空气的条件下，检测了抗氧化剂添加量分别为Ｏ．Ｏｌ％、０．０２％和０．０３％时生物柴油过氧化值的变化。
结果表明，３种抗氧化剂对棕榈油生物柴油（ＰＭＥ）的抗氧化效果为ＴＢＨＱ＞ＢＨＴ＞ＢＨＡ。
王江薇等Ⅲ３人采用烘箱法，将样品置于（６３４－２）℃的培养箱中，定时取样检测样品过氧化值、酸值、硫代巴比妥酸值，考察Ｂ５、Ｂ１０、Ｂ２０、Ｂ１００菜籽油生物柴油（ＲＭＥ）、大豆油生物柴油（ＳＭＥ）、ＰＭＥ、煎炸废油生物柴油（ＦＷＭＥ）和０。
柴油氧化稳定性。
同时考察金属介质对Ｂ１００生物柴油氧化稳定性的影响。
结果表明，４种生物柴油的氧化稳定性依次为ＦＷＭＥ＞ＲＭＥ＞ＰＭＥ＞ＳＭＥ。
而０。
柴油氧化稳定性优于生物柴油；Ｂ５、Ｂ１０、Ｂ２０生物柴油样品表现出较好的氧化稳定性。
但随着样品中生物柴油添加比例的增加，其酸值升高，样品的氧化主要是生物柴油氧化导致的；金属铜对生物柴油和０４柴油的氧化均有催化作用，金属铁的催化作用不明显。
杨湄等旧¨人在ＲＭＥ中分别添加０．０４％、０．０８％、０．１２％３个不同水平的ＴＢＨＱ、ＢＨＴ、ＢＨＴ与ＢＨＡ等量混合物３种不同的抗氧化剂，置于（６３４－２）℃的培养箱中，加速其氧化，定时取样检测样品过氧化值、酸值，考察上述３种抗氧化剂的抗氧化效果及其最适添加量。
研究表明，对ＲＭＥ而言，不同种类的抗氧化剂有不同的最适添加量；添加量相同时，不同种类的抗氧化剂表现出不同的抗氧化效果，且在不同时期内其抗氧化效果有所差异；０．０８％ＴＢＨＱ对ＲＭＥ的抗氧化效果最好。
烘箱法操作较简单，耗时较短，费用较低，但误差较大，在精度要求不高时多用此方法。
目前国内研究生物柴油氧化稳定性多使用此方法。
１．２活性氧法（Ｓｗｉｆｔ试验）该方法是指将２０ｍＬ生物柴油置于一定体积的试管中（税５ｍｍ×２００ｍｍ），在９８．７℃下通以干净空气（２．３３ｍＬ／ｓ），测定不同时间油脂的过氧化值，并以时间一过氧化值作图计算过氧化值达到１００ｍｅｑ／ｋｇ时的时间（ｈ），该时间即为生物柴油的ＡＯＭ（ＡｃｔｉｖｅＯｘｙｇｅｎＭｅｔｈｏｄ活性氧法）值，时间愈长表示生物柴油愈稳定。
Ｓｉｍｋｏｖｓｋｙ等瞄１人用活性氧法对ＲＭＥ氧化稳定性及抗氧化剂效果进行了评价。
徐鸽等¨４１人以ＲＭＥ为原料，分别在氧气流量、金属介质以及常温贮存时，对其氧化稳定性进行考察，定时取样测定其过氧化值、运动黏度和酸值，并与０’柴油进行比较。
结果表明，氧气流量的变化对ＲＭＥ和Ｏ’柴油的氧化稳定性影响不大且趋势一致；在铜等金属介质存在时，ＲＭＥ的氧化稳定性下降，而０。
柴油则变化不大；在常温下贮存两个多月以后，两种油品氧化稳定性仍较好。
活性氧法虽然经典，但操作繁杂，耗时长，费用昂贵，不易实现自动化，不易推广使用。
同时此方法是在假定过氧化物稳定不分解的条件下进行测定的，生物柴油氧化是一个过氧化物不断生成和分解的动态过程，因此用此法测得的结果有一定局限性。
１．３酸败仪（Ｒａｎｃｉｍａｔ）测定法’本方法是将出气管通入具有ｚｎ—Ｃｕ电板的水管内，测定水的电导率的变化，以电导率与时间作２００９年第３４卷第２期中国油脂ＣＨＩＮＡＯⅡ５ＡＮＤＦＡＴＳ３图，测得达到诱导期终点的时间，达到诱导期终点时的时间愈长表明该生物柴油的氧化稳定性愈好。
此方法是目前生物柴油氧化稳定性评价用得最多的方法。
酸败仪法测定原理是通过强化氧化条件（加热、通空气等）使生物柴油样品氧化生成过氧化物，过氧化物迸一步氧化分解成甲酸、乙酸等挥发性产物，用蒸馏水或去离子水吸收这些挥发性物质，通过测定水的电导率的变化来判断诱导期，从而评价样品的氧化稳定性。
诱导期是指水的电导率发生突变时的时间，可通过求曲线斜率的方法求得。
Ｓｅｎｄｚｉｋｉｅｎｅ等旧。
人用酸败仪测定法研究了ＢＨＡ、ＢＨＴ对ＲＭＥ、亚麻籽油生物柴油、牛油生物柴油、猪油生物柴油及其混合生物柴油的抗氧化性。