农副产品论文副产品论文
贮藏或加工农产品的调查报告论文1500字

贮藏或加工农产品的调查报告论文1500字篇一:农产品的贮藏一、农产品的贮藏概念第一章园艺产品的品质第一节园艺产品之色一、叶绿素二、类胡萝卜素三、多酚类色素包括花青素类色素、花黄素类色素和儿茶素类色素三种类型第二节园艺产品之香一、水果的香气成份其香气成份中以有机酸酯类、醛类、萜类为主二、蔬菜的香气成份它们主要含有以含硫化合物、醇、萜烯类为主体的香气成份。
第三节园艺产品之味我国习惯上分为甜(sweet)、酸(sour)、苦(bitter)、咸(salty)、辣(hot)、涩(astringent)、鲜(delicious)七种味感阈值一、园艺产品之甜味甜味物质:主如果糖及其衍生物糖醇甜味物质的性质:与糖的种类和含量有关、与糖酸比有关。
二、园艺产品之酸味一、柠檬酸二、苹果酸3、酒石酸三、园艺产品之涩味主要来源是丹宁类物质除丹宁类物质外,儿茶素(catechin)、无色花青素和一些羟基酚酸也具有涩味。
四、园艺产品之苦味主要的苦味物质有:生物碱类(如茶碱、咖啡碱)、糖苷类、萜类(第五节园艺产品之质地一、果胶物质的质和量三种类型:一、原果胶(protopectin二、可溶性果胶(pectin)3、果胶酸(pecticacid)二、细胞壁组成物的机械强度纤维素三、细胞的大小形状和紧张度第二章影响园艺产品贮藏性的采前因素一、园艺产品的遗传特性一、种类(1)不同产地的各类园艺产品贮运性不同南方及热带地域的园艺产品,多数不耐贮运北方地域和生长期较长的种类较耐贮运? 蜡质厚、果皮厚、果肉硬的较质软多汁的果实耐贮运;落叶果树(较原产于南方的常绿果树(如木瓜)果实耐贮运(2)果树种类? 叶果树中的坚果类如板栗、核桃等,仁果类如苹果、梨等耐贮运,而核果类的桃、杏樱桃等和浆果类的葡萄、猕猴桃、蓝莓等不耐贮运。
? 常绿果树果实中的柑桔耐贮运,而杨梅、荔枝、草莓等不耐贮运。
? 椪柑比宽皮柑桔类耐贮运,甜橙果实较耐贮运,柚类(如沙田柚)的耐贮运性最强。
椰子副产物的应用与发展

452011. 1 总第38期(含加工厂制成率99.5%),做乳胶不能超过±0.7度。
如发现压低职工干含行为将严肃处理,对收购实体负责人、测含员等相关责任人进行处理,一次警告、两次免职。
(二)胶园监管分公司定期和不定期组织生产等有关人员对胶园管理进行抽查,如发现胶园管理不到位,强割加刀、加药等违规行为,要对干部和胶工进行处罚。
继续做好护林保胶工作,保证橡胶原料不外流,具体内容按分公司有关规定执行。
(三)加强管理人员责任和服务意识即时收购和结算的方式改变了过去传统的被动收集原料的管理模式,主动参与市场竞争,使收购工作真正走向了市场。
各级管理人员要树立责任心,明确分工,落实责任,提升服务意识,确保收购、结算、监督各项工作有序开展。
八、橡胶即时收购的劳务分配为充分调动参与收购人员的工作积极性,尤其是基层作业区、生产队工作人员的积极性,分公司每收1公斤干胶,应拿出一部分作为劳务费用给收购实体,自营胶、杂胶收购也拨付一定费用给收购实体。
各收购实体根据本实体内区队的贡献分配劳务费用,分公司制定费用分配指导办法。
九、开展橡胶即时收购工作的几点体会橡胶收购即时结算收购方式符合企业改革的发展方向,符合职工群众的根本利益。
一是解决了胶工多年来货款不清楚的状况,实现了干含、单价和结算的透明化。
二是分公司要树立起经营理念,要讲成本、讲效益,调动各级干部的积极性,全方位平衡提高各级职工的收入。
三是提高服务意识,把胶工作为顾客,提高顾客满意度,还要继续拓展到对地方胶工服务,获取更多收益。
四是加强监管,尤其是干含和胶树的监管,防止出现各收购实体压低职工干含等问题,保持海胶集团胶树的持久产胶能力。
五是以橡胶收购为契机,推动分公司内部重组整合,形成分公司、收购经营实体、生产队的三级管理模式。
六是实行此项工作要不死板、不教条,凡符合企业利益、符合职工意愿,能调动各方面积极性的工作方式就积极推进,工作程序要简洁高效。
椰子(Cocos nucifera L.)为棕榈科椰子属的单子叶植物。
玉米及其加工副产品非淀粉多糖含量研究

玉米及其加工副产品非淀粉多糖含量研究吴端钦;林谦;戴求仲;蒋桂韬;张旭【摘要】本试验采用气相色谱法测定了1种玉米及其16种加工副产品的可溶性和不溶性非淀粉多糖(NSP)含量,并采用糖醇乙酯衍生物制备气相色谱法对其非淀粉多糖的单糖组成进行测定,结果显示:玉米及其加工副产品的非淀粉多糖包括五种单耱,即:阿拉伯糖、木糖、甘露糖、半乳糖、葡萄糖,其中多数原料含量较高的单糖主要为阿拉伯糖、木糖以及葡萄糖,且从总体上看这些原料中不溶性非淀粉多糖(INSP)的含量要高于可溶性非淀粉多糖(SNSP).【期刊名称】《中国饲料》【年(卷),期】2015(000)023【总页数】3页(P7-9)【关键词】非淀粉多糖;玉米;加工副产品;气相色谱法【作者】吴端钦;林谦;戴求仲;蒋桂韬;张旭【作者单位】中国农业科学院麻类研究所,湖南长沙410205;中国农业科学院麻类研究所,湖南长沙410205;湖南省畜牧兽医研究所动物营养与饲养技术研究室,湖南长沙410131;中国农业科学院麻类研究所,湖南长沙410205;湖南省畜牧兽医研究所动物营养与饲养技术研究室,湖南长沙410131;湖南省畜牧兽医研究所动物营养与饲养技术研究室,湖南长沙410131;湖南省畜牧兽医研究所动物营养与饲养技术研究室,湖南长沙410131【正文语种】中文【中图分类】S816在玉米深加工过程中会产生大量玉米蛋白粉、(喷浆、不喷浆)玉米皮、玉米胚芽饼/粕、玉米干酒糟及其可溶物(DDGS)等副产品,均可作为饲料资源开发利用(林谦等,2013a、b)。
但因这些原料的非淀粉多糖(NSP)含量多数较高,同时又缺乏对这些原料非淀粉多糖组成及含量等方面的研究,导致饲料生产厂家难以精准利用,从而限制了这类饲料资源的开发使用。
目前,对饲料原料中NSP组成及含量的研究报道多集中在谷物和麦类原料上,有关玉米加工副产品报道少见(许辉等,2013;龚敏等,2011)。
为此,本试验采用气相色谱法测定了1种玉米及其16种加工副产品的可溶性和不溶性非淀粉多糖含量,并且采用糖醇乙酯衍生物制备气相色谱法对其NSP的各组成单糖含量进行测定,以期为玉米及其加工副产品在饲料工业中的开发应用提供理论依据和数据支持。
食品贮藏保鲜论文

果蔬贮藏保鲜技术摘要:随着我国果蔬种植面积的进一步加大和市场需求日益增多,但是采后交通运输及贮藏保鲜技术相对落后国情也日益严重,为寻找安全有效的果实采后防腐杀菌保鲜技术技术已经成为果蔬保鲜领域无法逃避而必须认真面对的问题,本文阐述国内外果蔬采后贮藏保鲜研究的几种方法。
为我国的果蔬保鲜领域提供一些参考,减少采后损失,保持提高贮运能力,从而增加农业经济效益。
关键词:果蔬贮藏保鲜技术前言:果蔬是人们生活的重要副食品,是仅次于粮食的第二大类农产品,是食品工业的重要原料。
果蔬含有丰富的碳水化合物、矿物质、维生素、无机盐和可食性纤维等营养成分,不仅有益于人们生活质量提高和身体的健康,而且以其丰富多彩、天然独特的色、香、味、形、质赋予消费者愉悦的感官刺激和富有审美情趣的精神享受。
果蔬生产具有一定的季节性和地域性,每年收成有丰有歉,将旺季、丰年的盈余产品通过贮藏保鲜,以补充淡季、歉年的缺亏;将产区生产的果蔬运往消费集中的城镇,以调节市场余缺,活跃城乡经济,满足人们对果蔬消费的需求,这便是果蔬贮藏运输的基本任务。
但由于我国的贮藏保鲜技术相对落后的情况,因此寻找安全有效的技术对果实进行采后贮藏保鲜将有重大的意义。
1、采用保鲜剂保鲜现在食品常用保鲜剂有:苯甲酸,是世界各国允许使用的一种食品保鲜剂,它在动物体内易随屎液排出体外,不蓄积,毒性低且价格低廉,目前占据国内大部分保鲜剂市场;丁基羟基茴香醚,是目前国际广泛应用的抗氧化剂之一,并有很强的抗微生物作用,主要用于食用油脂,最大用量为0.2g/kg,缺点是成本较高;二丁基羟基甲苯,是目前我国生产量最大的抗氧化剂之一,价格低廉,为丁基羟基茴香醚的1/5~1/8,但抗氧化性不如丁基羟基茴香醚强,使用范围与丁基羟基茴香醚相同,缺点是毒性较高。
我国的专利产品蔗糖基聚合物是以蔗糖为原料合成的一种可食性物质无毒无味其保鲜机理也是液膜在果皮表面形成一层隔绝膜,减少空气中氧气进入果实内部,减缓果实呼吸产生的CO2向外扩散,从而对果实起到自发气调保鲜的作用这类保鲜剂可抑制病菌的侵入和蔓延降低酶的活性抑制各种营养物质的氧化反应,同时也可减少果实水分的蒸发提高果实表面的硬度与光泽,这些物质便是天然防腐剂,它是生物体分泌或体内存在的防腐物质.经人工提取后即可用作食品防腐,具有安全、无毒、高效和增进食品风味、品质等特点.目前,在国内外常用的天然果蔬保鲜剂主要有茶多酚、蜂胶提取物、橘皮提取物、魔芋甘露聚糖、鱼精蛋白、植酸、连翘提取物、大蒜提取物、壳聚糖等.如用壳聚糖处理番茄,常温下可贮藏30 d左右,几丁质用于苹果保鲜可达数月;用它处理草莓,结合低温贮藏,也具有较好的保鲜作用;用粮姜蒸液处理甜橙,贮藏130 d后,总腐果率为零,干疤果率为O.3%;从当前的发展情况来看,果蔬的防腐保鲜剂的研究在向天然、安全、有效的方向发展.此外,美国研制出一种由焦磷酸钠、柠檬酸、抗坏血酸和氯化钙等4种安全无毒的成分组成的高效多功能果蔬保鲜剂,可延缓果蔬氧化和酶促褐变.英国研制出一种无色、无味、无毒、无污染、无副作用的可食果蔬保鲜剂一森柏保鲜剂,是由植物油和糖组成,可抑制果蔬呼吸作用和水分蒸发.我国中科院武汉植物研究所从73种植物的173个抽提物中筛选出代号为EP的猕猴桃天然防腐保鲜剂,试验表明保鲜效果较佳.2、采用气调贮藏技术所谓气调贮藏,就是将产品放在一个相对密闭的环境中,以改变贮藏环境中的气体成分来实现长期贮藏新鲜果蔬的一种方式。
食品工业论文范文(5篇)

食品工业论文范文(5篇)世界豌豆蛋白生产发展研究摘要:随着消费者对于食品安全和生命健康重视程度的日益加强,植物蛋白产品越来越受到市场的青睐。
豌豆蛋白是植物肉和植物蛋白饮料的主要原料之一,由于含有人体所需要的全部必需氨基酸、无过敏原、零胆固醇、低脂肪等优点,呈现出巨大的发展潜能。
近年来,全球对豌豆蛋白的需求出现井喷式增长。
从世界豌豆蛋白生产概况、发展前景、存在问题及解决方案等方面进行综述,以期为豌豆蛋白产业提供有益参考。
关键词:豌豆蛋白;植物肉;生产现状;发展建议植物蛋白是蛋白质的一种,营养全面,易被人体消化吸收,是人类膳食蛋白质的重要来源,与动物蛋白相比,植物蛋白的优势在于其不含胆固醇以及几乎不含饱和脂肪酸[1]。
植物蛋白原材料来源主要包括:大豆、豌豆、蚕豆、小麦、玉米、水稻、燕麦、花生、绿豆和鹰嘴豆。
其中,大豆蛋白和豌豆蛋白居于主导地位[1]。
大豆蛋白在全球植物蛋白配料供应市场中占比最大,占市场总份额的60%。
豌豆蛋白与大豆蛋白相比,具有氨基酸均衡性好、无过敏原、零胆固醇、低脂肪、非转基因等优势[2]。
豌豆蛋白与蚕豆蛋白、鹰嘴豆蛋白等小品类植物蛋白相比,在原料供给、工艺成熟度、规模化生产、市场应用多维度都最具备规模化和持续化生产前景[3]。
1世界豌豆蛋白概况1.1豌豆蛋白市场概况豌豆蛋白被称为“植物蛋白之王”,是一种新兴植物蛋白,最早出现于欧美市场,主要应用在固体蛋白质粉、能量棒、早餐谷物、烘焙食品等领域[4]。
近年来,豌豆蛋白在植物基市场很受欢迎。
植物基是以植物为主打造新型食品和饮料产品,以植物蛋白代替动物蛋白,并作为基础原料研发制作的新型食品和饮料[1]。
未来随着欧美国家植物基市场逐渐成熟,以及中国、东南亚等新兴市场的兴起,植物基市场发展前景广阔。
预计未来固体蛋白质粉、能量棒、早餐谷物、烘焙食品生产等下游市场对豌豆蛋白的需求将保持20%~30%的增长,植物基等生产的相关下游产业链对豌豆蛋白的需求会出现较大幅度的增长,同时高端宠物食品企业、高性能鱼饲料企业等下游产业链也会对低端蛋白保持一个稳定的增长[5]。
金乡大蒜出口分析--毕业论文

金乡大蒜出口分析国际经济与贸易专业2006级3班梁霄指导教师:刘学忠【摘要】大蒜是金乡的传统种植农作物,同时也是金乡主要的出口产品,是发展效益农业的重要产品,大蒜的规模化种植促进了金乡县经济的全面、迅速发展。
本文介绍了金乡大蒜的产销情况,在研究“大蒜经济”基本态势的基础上,分析了金乡大蒜在出口中存在的诸如技术与绿色贸易壁垒、出口结构不合理、产品包装落后、缺乏品种保护权、企业组织化程度低等问题,并提出相关的对策和建议。
【关键词】大蒜出口贸易壁垒对策Analysis of Jinxiangs garlic exportClass 3, Grade 2006, International Economy and Trade Dept. Liang xiaoTutor: Liu xuezhong【Abstract] Garlic is a traditi onal crops in Jin xia ng which is also the mai n export products here. Garlic is an important industry for the development of effective agriculture. Planting garlic on a large scale promoted the economy development in Jinxiang county. This paper describes the production and marketing situation of Jinxiang s garlic. Based on the analysis of the status of galic economy, this article an alyzes the problems existed in the export such as tech no logy and gree n trade barriers irratio nal structure, packag ing backward, the lack of variety protection, low level of organization etc. And proposes coun termeasures and suggesti ons related to.【Keyword ] Garlic export Trade barriers Countermeasures、八冃U 言中国大蒜出口在国际大蒜市场上占有重要地位,目前的出口量占到全球大蒜贸易总量的75%以上。
果蔬加工技术论文范文

果蔬加工技术论文范文果蔬加工主要包括采后预处理、贮藏保鲜和精深加工。
下面是店铺为大家整理的果蔬加工技术论文范文,希望你们喜欢。
果蔬加工技术论文范文篇一果蔬加工的新趋势王希敏孟秀梅刘昌衡刘健敏(山东省科学院生物研究所,山东济南 250014)摘要:对国内外果蔬加工的新趋势,果蔬的营养价值和保健功能作一综述。
关键词:果蔬加工;营养;保健功能;发展前景中图分类号:TS255.2文献标识码:E文章编号:1672-979X(2007)03-0072-03Study on Processing Tendency and Development Prospect of Fruit and VegetableWANG Xi-min, MENG Xiu-mei, LIU Chang-heng, LIU Jian-min (Biology Research Institute, Shandong Academy of Sciences, Jinan 250014, China)Abstract:In this paper, the processing tendency of fruit and vegetable is summarized; nutrition value and healthy function of fruit and vegetable is analyzed.Key words:processing of fruit and vegetable; nutrition; health function; development prospect我国是水果和蔬菜的生产大国,产量居世界第一位。
果蔬加工业已成为果蔬种植业规模化的重要环节。
在日常生活中,人们从粮食和动物性食物中获得碳水化合物、蛋白质、脂肪等,以满足人体生命活动所需的热能;果蔬则是维生素、矿物质和有机酸等营养成分的主要来源。
1 果蔬加工的新趋势果蔬加工主要包括采后预处理、贮藏保鲜和精深加工。
插画艺术在农副产品包装设计的应用-包装艺术论文-艺术论文

插画艺术在农副产品包装设计的应用-包装艺术论文-艺术论文——文章均为WORD文档,下载后可直接编辑使用亦可打印——摘要:插画艺术历史悠久,人文气息浓郁,在中国农副产品包装设计中发挥着重要的作用。
尝试从分析插画艺术在农副产品包装设计中的作用及意义入手,探讨二者之间的交融性,并提出相关应用策略,以此提升农副产品的价值,增强消费者的情感体验,优化品牌形象,为农副产品提供新的机遇,打开更广阔的市场。
关键词:插画艺术;农副产品;包装设计;艺术中国经济发展迅猛,种类繁多的农副产品使得市场供应出现了多元化的趋势。
消费者对于农副产品的选购,已经不仅仅局限于生活必需品,而是更加注重购买时农副产品包装所带来的显性和隐性需求,以及整体的消费体验。
因此,中国农副产品包装设计的方向也有所改变,从最基础的保护商品、准确传递产品销售信息的功能,转变为以用户体验为主的方向。
插画艺术与农副产品包装设计相结合,能够有效地展现和传递产品的视觉信息,并且为农副产品带来艺术和文化上的提升,农副产品的附加价值也随之增强。
注重顾客在消费过程中的情感体验,刺激受众的购买望,为农副产品打开更广阔的市场,带动企业和地方经济带的发展。
一、中国农副产品包装设计现状中国自古以来就是一个农业大国,有着悠久的农耕文明,农副产品的种类非常丰盛,但是中国农副产品的包装设计长期以来并未受到相应的重视,发展水平远远落后于其他类别的产品包装,无法跟上时代潮流的脚步。
导致中国的农副产品品牌大部分处于“养在深闺人不识”的状态,虽然农副产品品质优良却没有一个优秀的包装设计,这是农副产品在市场流通和销售时受到阻碍的原因之一,在很大程度上也制约了中国农副业经济的发展和崛起。
首先,大多数的企业经营者对农副产品包装设计的重要性并不了解,缺乏深刻的认识。
资金投入少,精力花费小,致使农副产品包装的做工粗糙,且缺乏文化内涵和艺术性,无法为企业带来品牌信誉上的提升和附加价值。
其次,中国的农副产品包装设计同质化现象严重,包装的功能性和设计性严重不足,呈现出“千人一面”的现状。
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农副产品论文副产品论文
忻州市农副产品加工业的发展现状\存在问题及下一步的发
展建议
摘要:文章从山西省忻州市农副产品加工业的发展现状及存在的问题展开论述,提出了下一步发展农副产品加工业的具体思路与看法。
摘要:农副产品;加工;存在问题;建议
近几年来,全市农副产品加工业在市委、市政府的正确领导和大力支持下,以科学发展观为指导,正确布局,合理引导,有了很大发展。
现就全市农副产品加工业的发展现状、存在的问题及下一步的发展建议谈一点自己的看法:
1 全市农副产品加工业的发展现状
1.1 基地建设已初具规模
忻州市属温带大陆性季风气候区,境内地形、地貌复杂多样,在地理上处在我国玉米种植高产带、小杂粮优势产区、特色油料果菜和药材适宜种植区,为全市发展规模特色优势农产品的很好的客观条件。
通过多年的农业产业结构调整,现已初步形成了特用玉米产业、特色小杂粮产业、优质马铃薯产业、特色瓜菜油料产业、特色果品产业、优质药材产业、饲料饲草产业、肉蛋奶、绒毛皮革加工业等九大优势产业。
1.2 农副产品加工业企业迅速崛起
全市把大力发展农副产品加工业当作一种新的经济增长方式,按照“壮大规模、改进工艺、深度开发、延长产业链、提高附加值”的要求,不断培植和发展农副产品加工龙头企业,现已涌现出山西纪元玉米产业有限公司等一大批规模较大、技术水平较高、带动能力强的农业产业化龙头企业,全市农业产业化龙头企业进入快速发展时期。
目前,全市年销售收入100万元以上的农业产业化加工龙头企业已发展到135个,基地型企业发展到35个,流通贸易型企业发展到14个。
加工龙头企业固定资产总值达到22亿元,实现销售收入33.89亿元,各类农畜产品加工转化量达到73.7万吨,农产品加工转化率达到45%以上,带动农户总数达到37.4万户。
1.3 名牌产品和绿色产品大量涌现
各县(市、区)以绿色产品的生产和加工为切入点,引导龙头企业加强新产品研发和技术创新,加快农产品品牌注册和优质品牌创建工作。
去年,新完成13个无公害农产品认证,全市无公害农产品与绿色有机食品认证已发展到201个。
2 全市农副产品加工产业中存在的问题
2.1 全市产业化发展水平不高
从横向与先进地区比较,主要表现在龙头企业数量少、规模小、经济实力差、承受风险能力低,搞精深加工少、产品科技含量低、辐射带动能力弱,难以真正发挥龙头带动作用和功能。
2.2 农业产业化龙头企业流动资金不足
受全球金融危机影响,我市农产品价格普遍上涨,这在客观上使加工企业原料价格相应上浮,增加了加工成本,使本身就是利润微薄的农产品加工业受到了较大影响,特别是一些生产淀粉、酒精等产品的玉米加工企业,所受影响更大。
2.3 政府扶持力度不大
忻州市经济贫困,地方财力有限,政府不能拿出更多的资金通过贴息、项目补助等形式扶持产业化龙头企业,对农业产业化龙头企业的扶持缺乏有效的帮助扶持手段。
2.4 企业没有凝聚力
企业各自为阵,一家新品上市,大家争相推出,鱼龙混杂,不能保证产品的市场优势,各企业不能推出具有特色的产品。
2.5 企业人才短缺
全市农副产品加工企业缺少高素质的管理人员、营销人员和专业技术人员,新科技与市场衔接程度差,不能及时把新科技转换为新产品,管理水平和营销手段落后。
目前网络销售已成为全球一种重要的手段,据了解,目前只有五台山沙棘公司采用此种形式营销。
3 几点建议
3.1 加强政策扶持力度
去年山西省政府出台了《关于做大做强农产品加工龙头企业的意见》,市政府也出台了《关于进一步做大做强农产品加工龙头企业的实施意见》,我们要进一步落实好文件精神,制定出切实可行的操作
办法,把省、市的优惠政策用好、用足。
因地制宜、因情施策,通过政策倾斜来引导资源型企业和非农产业主产农业,大力扶持农副产品加工企业做强做大。
3.2 完善利益联结机制,充分发挥龙头企业对农民增收的带动作用
妥善处理各方利益关系,鼓励和引导龙头企业与基地和农户建立能兼顾各方利益的、稳定的产销协作关系和多种形式的利益联结机制。
3.3 大力发展各类中介组织,提高农业市场化、农民组织化程度
要创新农村市场主体和产业化经营主体,在农村实行“企业+基地+农户”或“企业+农民专业合作社+农户”的双重市场主体和产业化经营主体的经营模式。
按照民办、民管、民受益的原则,积极稳妥地发展各种形式的农产品行业协会,充分发挥行业协会在产业服务、行业自律等方面的作用。
3.4 加大招商引资力度
继续举办各类农博会、产品展示展销会,充分利用我市农业大县、生态环境优良的优势,积极实行“走出去,请进来”发展战略,吸引外来企业的资金、品牌及技术优势,带动全市农副产品加工企业快速发展。
3.5 加大培训力度
要定期组织龙头企业中高层管理者培训,促使企业管理者更新经营理念,提升管理水平,打造一支具有现代经营管理理念的龙头企业管理团队,实现企业上档升级。
与此同时,加强调查研究和业务培训等基础性工作,搞好自身建设。
为市委、政府领导及时掌握产业化经营和宏观经济决策提供依据。
总之,各级要加大农业产业化经营工作的宣传力度,总结好全市农业产业化经营发展中、特别是加工龙头企业发展和推进“一村一品”特色产业发展中的各类先进典型,加快实现全市农业和农村经济的健康和谐可持续发展。