榴莲

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榴莲的产地在哪里?怎么挑选和保存?

榴莲的产地在哪里?怎么挑选和保存?

榴莲的产地在哪里?怎么挑选和保存?榴莲是热带著名水果之一,果实足球大小,果皮坚实,肉色淡黄,粘性多汁是一种极具经济价值的水果,它的气味浓烈,致使喜欢的人特别喜欢,而讨厌的人一秒钟都忍受不了它的气味,那么“水果之王”榴莲的产地在哪里?怎么挑选和保存?一、榴莲的产地榴莲主要分布在东南亚地区,其原产地在文莱、马来西亚和印度尼西亚,榴莲是典型的热带作物,对热量条件的要求非常之高,气温多年平均值必须高于0度以上、全年没有霜冻、积温大于10摄氏度、年降水量在1000mm以上的地区,榴莲才能够正常顺利的生长,在我国主要在广东、台湾和海南地区有少量的培植,4-5月开花,8-9月果熟。

二、榴莲的挑选方法1.看捏尖刺尽量挑选外表呈丘陵状、像狼牙棒的榴莲,凸起的丘陵越多,肉就越多,刺密的肉少,刺疏的肉厚,选两根相临的尖刺,用手捏住尖刺的尖端,稍稍用力将它们向内捏拢,如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”,就证明榴莲较软,成熟度也比较好,如果感觉手感非常坚实,根本就无法捏动,就证明榴莲比较生。

2.看外形瓣数越多里边的果肉就越多,个头大的榴莲水分充足,口感够甜,颜色决定的味道,色泽最好是淡黄绿色、金黄色或土黄色,不深不浅为宜,不要挑绿色的,通常未成熟,暗黄的甚至偏褐虽然不好看,但是却很甜,但颜色不能太深,发黑了则过熟不好吃。

3.闻气味靠近榴莲底部闻一闻,成熟的榴莲气味香浓馥郁,未成熟榴莲的有一股类似刚剪过的青草的味道,但如果闻到榴莲有一股酒精的味道时,说明榴莲已经损耗变质,不要购买。

4.看开裂程度挑选榴莲要选外壳已经裂口的,也就是刚刚开始裂口的,最好选择裂口不要太大的,或者没有开口的,如果果实早已裂口,那暴露在外的果肉就容易受到污染,也容易变质,如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲,那最好回到家后尽快享用,不能再长时间放置,容易变质。

5.摇果肉把榴莲拿起来,轻轻摇晃榴莲,如果感到里面有轻微碰撞的感觉,有分离感,则表明果肉已成熟并脱离果壳,这样的榴莲就是已经成熟的榴莲。

榴莲作用与功效

榴莲作用与功效

榴莲作用与功效榴莲作用与功效榴莲是一种具有浓郁香味的水果,被称为"水果之王"。

它是东南亚地区最受欢迎的水果之一,具有许多营养价值和医疗功效。

本文将详细介绍榴莲的作用和功效。

1. 富含营养素榴莲富含多种营养素,包括维生素C、维生素B、维生素E、钾、钙、镁和蛋白质等。

维生素C是一种强效抗氧化剂,能够保护细胞免受自由基的损害。

维生素B能够促进新陈代谢,提供身体所需的能量。

榴莲还含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道健康。

2. 增强免疫力榴莲含有丰富的维生素C,可以增强免疫系统功能,提高抵抗力。

维生素C能够促进白细胞的产生,增强它们对病毒和细菌的杀伤力。

此外,榴莲中的维生素B和抗氧化剂也有助于提高免疫力,保护身体免受疾病的侵害。

3. 促进消化榴莲含有丰富的膳食纤维,对于促进消化非常有益。

膳食纤维可以增加大肠的蠕动,促进排便,预防便秘。

此外,榴莲中的酶也具有促进消化的作用,有助于分解食物,提高消化效率。

因此,经常食用榴莲可以改善消化系统的功能,缓解胃部不适。

4. 保护眼睛健康榴莲富含维生素A和抗氧化剂,这些成分对于保护眼睛健康非常重要。

维生素A能够维持视网膜的正常功能,预防夜盲症和其他眼部疾病。

抗氧化剂可以减少眼睛受到自由基的损害,延缓眼睛老化,降低患眼部疾病的风险。

5. 促进血液循环榴莲中的铁元素能够促进血液中的红细胞生成,提高血液的含氧量。

它还含有丰富的维生素C和钾,可以促进血液循环,降低心脏病和中风的风险。

此外,榴莲中的维生素E能够防止血液凝结,促进血液畅通,预防心血管疾病。

6. 有助于减肥虽然榴莲是一种高热量水果,但它富含膳食纤维,能够帮助控制食欲,减少过量进食。

此外,榴莲中的酶也具有良好的代谢作用,有助于消化和吸收,防止肥胖。

因此,适量食用榴莲可以帮助减轻体重,保持身材。

7. 缓解焦虑和失眠榴莲含有苹果酸和谷氨酸等化合物,这些成分具有镇静作用,可以缓解焦虑和失眠。

榴莲还含有丰富的糖和能量,可以提供大脑所需的能量,改善精神状态,增加幸福感和快乐感。

榴莲的营养价值_榴莲的知识

榴莲的营养价值_榴莲的知识

榴莲的营养价值_榴莲的知识榴莲的营养价值极高,经常食用可以强身健体,滋脾补气,补肾壮阳,是一种极具有滋补功效的水果。

下面店铺就带大家一起来详细了解下榴莲的营养价值_榴莲的知识吧。

榴莲的营养价值榴莲四季常绿,属木棉科。

榴莲又名韶子、麝香猫果。

榴莲叶片长圆,顶端较尖,聚伞花序,花色淡黄,果实足球大小,果皮坚实,密生三角形刺,因此台湾地区俗称为“金枕头”。

榴莲的果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄,粘性多汁,头一次食用榴莲时,那种异常的气味可使许多人“望而却步”,但是,也有许多人自从吃了第一口以后,就会被榴莲那种特殊的回味和质感所吸引。

原产马来西亚,我国广东﹑海南也有,是热带著名果品之一。

我们民间常流传一句话“一只榴莲,三只鸡”,是说它的营养价值很高。

榴莲周身是宝,其果壳煮骨头汤是很好的滋补品,据说其果核的营养价值和药用价值更是了得,被产地人视为珍宝。

有些高级官员出国访问都要带榴莲作为高尚的礼品。

泰国曾有这样一句民谚:“榴莲出,沙笼脱”。

意思是姑娘们宁愿脱掉裙子卖掉也要饱尝一顿榴莲。

榴莲的果肉酥软味甜,吃起来有雪糕的口感。

榴莲果肉中含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素等,营养相当丰富。

泰国人病后、妇女产后均以榴莲补养身子。

当地人都视其为“热带果王”。

榴莲含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,是良好的果品类营养来源。

当然,榴莲有特殊的气味,人们对其味道存在很大争议:爱吃榴莲的人赞美它滑似奶膏,齿颊留香。

垂涎欲滴,爱之如命;不爱吃榴莲的人,只闻其令人不愉快的烂洋葱味,就远远避之。

其实,榴莲的这种气味有开胃,促进食欲的功效,其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。

榴莲的营养价值很高,但一次不可多吃,因其丰富的营养,当肠胃无法完全吸收时,则会引起上火。

如果多吃后,可吃几只被称为水果王后的山竹。

榴莲属热性水果,因而吃过榴莲后九个小时内禁忌喝酒。

如何选购榴莲1、窍门一:捏尖刺成熟度好的榴莲,才能又甜又糯;如果不小心买到不成熟的榴莲,它的果肉往往又硬又涩,无法下口。

榴莲判断生熟的方法

榴莲判断生熟的方法

榴莲判断生熟的方法
判断榴莲是否成熟的方法可以结合观察外表、闻气味和触摸果肉等方面。

以下是一些常用的判断榴莲成熟的方法:
外表颜色:成熟的榴莲通常会有均匀的外表颜色,根据品种可能是黄色、橙色或棕色。

避免选择外表绿色或有过多斑点的榴莲,因为这可能意味着它还没有完全成熟。

外表纹理:成熟的榴莲表面可能会有一些裂纹,这是自然成熟的迹象。

但过多的裂纹可能是过度成熟或变质的标志。

气味:闻一闻榴莲的底部或果梗部分。

成熟的榴莲会有浓郁、甜美的香味,但过于刺鼻或异味可能表示榴莲已经不新鲜。

触摸果肉:轻轻按压榴莲的外皮,如果果肉稍微有一些弹性,而不是太硬或太软,那可能是成熟的迹象。

果梗部分:成熟的榴莲果梗会有一定的松动感,但不应该过于松动或完全脱落。

请注意,判断榴莲是否成熟是一种经验性的技巧,因为榴莲的成熟度可能因品种、产地和储存条件而有所不同。

如果你不熟悉判断方法,可以向当地的市场或卖榴莲的专业人士咨询,他们可能能够提供更具体的建议。

榴莲种类大全

榴莲种类大全

榴莲种类大全榴莲,是一种广受欢迎的热带水果,因其浓郁的香味和独特的口感而备受喜爱。

榴莲种类繁多,每种榴莲都有其独特的特点和风味。

下面,我们将为大家介绍一些常见的榴莲种类,让大家更加了解这个美味的水果。

1. 金枕头榴莲。

金枕头榴莲是一种来自马来西亚的榴莲品种,外表呈现出金黄色的颜色,果肉细腻,口感丰富,香味浓郁。

金枕头榴莲的果肉呈现出淡黄色,口感顺滑,香味浓郁,被誉为“榴莲之王”。

2. 猫山王榴莲。

猫山王榴莲是马来西亚一种非常受欢迎的榴莲品种,其果肉细腻,口感丰富,香味浓郁。

猫山王榴莲的果肉呈现出深黄色,口感顺滑,香味浓烈,被誉为“榴莲之王”。

3. 红虾榴莲。

红虾榴莲是一种来自泰国的榴莲品种,外表呈现出红色的颜色,果肉细腻,口感丰富,香味浓郁。

红虾榴莲的果肉呈现出淡黄色,口感顺滑,香味浓郁,被誉为“榴莲之王”。

4. 猴头榴莲。

猴头榴莲是一种来自泰国的榴莲品种,外表呈现出绿色的颜色,果肉细腻,口感丰富,香味浓郁。

猴头榴莲的果肉呈现出淡黄色,口感顺滑,香味浓郁,被誉为“榴莲之王”。

5. 红肉榴莲。

红肉榴莲是一种来自印尼的榴莲品种,外表呈现出红色的颜色,果肉细腻,口感丰富,香味浓郁。

红肉榴莲的果肉呈现出淡黄色,口感顺滑,香味浓郁,被誉为“榴莲之王”。

总结:榴莲种类繁多,每种榴莲都有其独特的特点和风味。

无论是金枕头榴莲、猫山王榴莲、红虾榴莲、猴头榴莲还是红肉榴莲,都是美味可口的水果,深受人们喜爱。

希望大家能够尝试不同种类的榴莲,感受每一种榴莲带来的独特风味。

榴莲的功效和营养价值

榴莲的功效和营养价值

榴莲的功效和营养价值
1、营养价值
榴莲营养成分很全面,营养价值高,经常食用榴莲就会发现榴莲有强身健体、健脾益气、的作用,直接作用就是暖和身体,驱寒作用明显。

榴莲是高热量水果,肥胖人群可以少吃,但是榴莲蛋白质含量高,主要是是含有多种成分,膳食纤维、胡萝卜素、11种微量元素,对身体好的成分、叶酸、多种维生素、硫胺素、核黄素、尼克酸。

2、食用功效
榴莲可以活血散寒、所以对女性的痛经问题有所帮助,平时腹背寒凉、手脚冰凉的都可以食用。

入药时候是疏风清热,利胆退黄、滋阴强体的作用。

有促进消化的直接功效。

榴莲皮煮汤有清火功效,榴莲果核干制煮汤,对肾有好处。

常吃榴莲可以预防早衰情况。

3、常见作用
含有7种人体需要氨基酸,这些可以促进新陈代谢,提高应激能力,是可以增加身体免疫力的食物,免疫力提高,身体也健壮,女性或者病后都很适合吃榴莲。

由于钾、钙物质多,可以预防高血压。

用抗炎作用,含有大量维生素成分。

4、食用禁忌
有热病的不能食用,心脑血管疾病患者不能食用,热量太高,糖尿病患者一样不能吃,含糖量挺高。

喝酒不能吃榴莲,热性相加,伤身。

平时风热感冒不能吃,平常人也不要吃太多,上火。

肥胖人群少吃,脂肪热量高。

裂缝的榴莲容易坏,要注意检查。

榴莲是有营养的水果,但是是高热量、脂肪的水果,所以有些人群不能食用。

榴莲有一些食疗功效,经常吃会有效果,榴莲入药,要遵医嘱。

关于榴莲的知识和介绍

关于榴莲的知识和介绍

关于榴莲的知识和介绍
榴莲是一种热带水果,因其独特的气味和味道而备受人们喜爱。

以下是关于榴莲的一些知识和介绍:
1. 外观:榴莲是一个大型水果,通常呈椭圆形或圆球形,重量可达数公斤。

果皮坚硬,覆盖着尖锐的皮刺,果肉在熟透时呈黄色。

2. 来源:榴莲起源于东南亚地区,尤其在马来西亚、印度尼西亚、泰国和菲律宾等国家广泛栽培。

3. 味道:榴莲的味道因品种和成熟程度而异,但通常被形容为独特、浓郁且强烈。

一些人喜欢榴莲的香甜味,但也有人觉得它的气味过于臭味。

4. 营养价值:榴莲富含维生素C、维生素B、蛋白质、脂肪、纤维和多种矿物质如钾、镁和铁。

然而,由于榴莲的高热量和糖分含量,应适量食用。

5. 食用方法:榴莲通常生吃,可直接剥开果皮食用果肉。

一些人将榴莲冷冻后食用,认为冰冻的口感更好。

榴莲还可以用来制作甜点、冰淇淋、果汁和各种糕点。

6. 文化意义:榴莲在东南亚地区被誉为“水果之王”,被视为是一种珍贵的水果,常被赠送给重要的客人或用来庆祝特殊场合。

7. 注意事项:榴莲的气味相当浓烈,甚至在很多公共场所被禁止带进。

由于一些人可能对榴莲的气味过敏,或患有特定疾病,因此在食用榴莲时需要注意场合。

榴莲作为一种特殊的水果,拥有独特的风味和营养价值,但也因其特殊的气味而备受争议。

无论喜欢与否,它都是一个引人注目的水果,深受东南亚人民喜爱。

关于榴莲常识的知识点总结

关于榴莲常识的知识点总结

关于榴莲常识的知识点总结榴莲,又称为“榴梿”,是一种热带水果,被誉为“果中之王”。

它外表奇特,富有浓郁的气味和奇特的口感,深受许多人的喜爱。

那么,让我们来总结一下关于榴莲的常识知识点吧。

1. 榴莲的外观特征榴莲的外貌呈圆形或椭圆形,通常比一个成年人的头还要大,重约2-7公斤。

它的外皮粗拙,有许多钝而坚硬的刺,刺的长度和密度因品种而异。

榴莲的外皮通常呈绿色或棕绿色,但在成熟后会逐渐变成棕黄色。

此外,榴莲的果肉一般呈黄色或浅橙色,可以分为几个瓣状。

2. 榴莲的气味与口感榴莲以其浓烈的气味而有名,许多人认为其气味奇特而刺激,对其印象深刻。

榴莲的气味具有一种奇特的混合香味,既有浓郁的果香,又带有一些令人想起蒜头、洋葱或恶人的异味。

尽管如此,对于喜爱榴莲的人来说,这种味道却是令人入迷的。

榴莲的果肉既鲜嫩又丰满,口感丰富。

它的质地既松软又爽滑,细嫩多汁。

榴莲的果肉中含有许多营养元素,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、维生素B和矿物质等。

然而,需注意的是,榴莲的糖分相对较高,所以在食用时需要适量。

3. 榴莲的益处榴莲含有各种营养成分,对人体有许多益处。

起首,榴莲富含蛋白质,有助于维持肌肉和组织的健康。

其次,榴莲中的维生素C可以增强免疫系统,提高身体反抗力。

此外,榴莲中还含有丰富的矿物质,如钾、钙、镁等,有助于维持骨骼和心血管健康。

此外,榴莲还具有一些药用价值。

榴莲的种子可以被用作驱虫剂、感冒和咳嗽的治疗剂。

此外,榴莲的果汁也可以用来治疗蚊虫叮咬带来的瘙痒感。

然而,榴莲也有一些使用上的禁忌。

一部分人群具有榴莲过敏症,食用榴莲会引起不适甚至过敏反应。

此外,榴莲糖分较高,糖尿病患者要适当控制食用量。

对于体质寒凉、脾胃虚寒的人来说,榴莲也不宜过量食用。

4. 如何选择和保存榴莲选择好的榴莲分外重要,因为不新颖的榴莲可能味道不佳或口感不佳。

选择榴莲时,可以通过以下几个方面进行裁定。

起首,看外皮的颜色是否匀称,防止选择有破损或淤伤的榴莲。

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榴莲(热带著名水果之一)
榴莲(学名:Durio zibethinus Murr ),是一种巨型的热带常绿乔木,叶片长圆,顶端较尖,聚伞花序,花色淡黄,果实足球大小,果皮坚实,密生三角形刺,果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄,粘性多汁是一种极具经济价值的水果。

榴莲是热带著名水果之一,原产马来西亚。

东南亚一些国家种植较多,其中以泰国最多。

中国广东﹑海南也有种植。

榴莲在泰国最负有盛名,被誉为“水果之王”。

它的气味浓烈、爱之者赞其香,厌之者怨其臭。

传说中国古代明朝的时期,航海舰队到达今东南亚,品尝当地特产果实时,郑和对这种水果大为赞赏,然而果实只能一年一熟,故命名留恋,后人取其谐音,称作榴莲
形态特征编辑
常绿乔木,高可达25米,幼枝顶部有鳞片。

托叶长1.5-2厘米,叶片长圆形,有时倒卵状长圆形,短渐尖或急渐尖,基部圆形或钝,两面发亮,上面光滑,背面有贴生鳞片,侧脉10-12对,长10-15厘米,宽3-5厘米;叶柄长1.5-2.8厘米,聚伞花序细长下垂,簇生于茎上或大枝上,每序有花3-30朵;花蕾球形;花梗被鳞片,长2-4厘米。

苞片托住花萼,比花萼短,萼筒状,高2.5-3厘米,基部肿胀,内面密被柔毛,具5-6个短宽的萼齿;花瓣黄白色,长3.5-5厘米,为萼长的2倍,长圆状匙形,后期外翻;雄蕊5束,每束有花丝4-18,花丝基部合生;蒴果椭圆状,淡黄色或黄绿色,长15-30厘米,粗13-15厘米,每室种子2-6,假种皮白色或黄白色,有强烈的气味。

花果期6-12月。

榴莲是一种很矛盾的水果,有的地方既把它视为宗教崇拜的供果,又因为刺鼻的气味而禁止带入公共场所。

榴莲大如足球,外皮粗糙不平,汁液是浅黄色,气味奇臭无比而口感却细腻香甜。

但就是这样的水果却被称为“果中之王”,因为它营养含量极为丰富。

但是很多外国人无法忍受他的气味,还没品尝就把它扔出窗外。

生长环境编辑
榴莲属于纯热带作物,榴莲的物候学特征生长所在地日平均温度22℃以上。

无霜冻的地区可以种植,中国海南省和云南省的部分地区可以发展。

因为榴莲要终年高温的气候才能生长结实,即使在赤道地区,海拔600m以上的高地,由于气温下降,也不能种植榴莲或不能结果。

分布范围编辑
原产地是文莱,印度尼西亚和马来西亚。

也有一些人认为原产于菲律宾。

榴莲生长地遍布东南亚,其主要生长在泰国、马来西亚、印度尼西亚等地,其它种植榴
莲地方包括柬埔寨、老挝、越南、缅甸、印度、斯里兰卡、西印度群岛、佛罗里达州、夏威夷、巴布亚新几内亚、波利尼西亚群岛、马达加斯加、澳大利亚北部和新加坡。

中国广东海南有栽培
营养价值
营养成分。

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