超市商品分类陈列及陈列顺序案例(精选.)
超市商品分类陈列及陈列顺序案例一、食品区干货商品分类及陈列方法1.冻品：一般冻品具体分为饺子、云吞、汤圆、点心（小笼包）、植物豆类（青豆、玉米粒）、冻肉禽丸类、冻海鲜食品，有时家庭装特价雪糕也可陈列在岛柜内，在冻品陈列时一定要注意季节性，如在夏季我们须将雪糕放在岛柜两端，在秋冬节冻肉、冻鱼肉等火锅食品则放两端且与生鲜区相关连，元宵节、冬至须将汤圆陈列两端。
为方便顾客，散装水饺、汤圆、一般尽量靠近打称台位置陈列，且须放购物袋在旁边。
Ａ、在夏季岛柜陈列顺序一般是下面顺序Ｂ、在冬季岛柜陈列顺序一般是下面顺序：2.冷藏保鲜食品：A、冷藏保鲜食品一般陈列在立柜中，保存温度为４℃，冷藏食品陈列的一个原则是生熟分开，归类明确，冷藏保藏食品一般分如下几列：保鲜糕点、保鲜肉肠、配菜、保鲜小食、酒酿、鲜奶制品。
3.杂粮、土特产A、杂粮、土特产的陈列位置应靠近粮油区与生鲜区；散装杂粮应尽量与包装杂粮靠近陈列。
B、散装干货一般具体分为豆类品（如红豆、绿豆、赤小豆、黄豆）；散装米、面及米面制品（如蛋面、素面、米粉、药材、汤料、调味品、花椒、、八角）等。
4.调味品调味品包含调味汁（酱油、生抽、醋、蚝油等）、调味酱、调味粉、酱菜及腐乳等。
A、调味汁陈列在１.８米超市架是５层，１.５Ｌ至２.５Ｌ的家庭装生抽需陈列在底层，５B、调味酱，酱菜，腐乳一般陈列有2种模式一种是单层陈列方式，一种是双层陈列此类陈列不能按品牌陈列，须按酱料用途、味道去陈列，（尽量能将品牌归在一起）。
5.罐头罐头分为鱼罐头，肉罐头，水果罐头等，一般将水果罐头（由于个体较大）陈列于底层与下层，鱼与肉类罐头分类陈列。
6.早餐冲调A、早餐冲调分为蜂蜜、果酱、八宝粥、龟苓膏、面包、蛋糕、糕点等，早餐冲调陈列位置应接近水奶等关联性商品；B、早餐冲调商品陈列时应注意将龟苓膏、八宝粥陈列在一组或相临近，蜂蜜、果酱一组，面包一组，面积小的店面可考虑八宝粥0.5组，龟苓膏0.5组，果酱、蜂蜜0.5组(陈列上层)，面包陈列在下层（面包易乱，且经常空架，所以一般根据店面自身调节。
）7.咖啡冲调类A、咖啡冲调类、商品包括麦片、咖啡及咖啡伴侣及冲饮品。
B、陈列上述商品是应将麦片集中几组出来陈列，咖啡冲饮集中一起陈列。
C、麦片一般１.８米超市架陈列５层，按品牌垂直陈列，咖啡与冲饮陈列时，一般是咖啡与咖啡伴侣陈列在一起，纸盒装咖啡一般陈列在上层，瓶装、罐装商品陈列在中下层及底层。
8.茶叶A、茶叶陈列时应临近于咖啡冲调类。
B、茶叶按用途分为绿茶、药茶及凉茶，按包装有袋装、盒装和罐装３种。
C、陈列时应将绿茶与药茶、凉茶分组陈列从左到右应按次按绿茶２――３组，药茶、凉茶陈列１-１.５组，夏天应扩大凉茶陈列面（夏桑菊，板蓝根）春节应适当加大礼盒装茶叶陈列。
9.保健食品A、保健品属高档高价值商品，一般来说销量低，陈列一般与咖啡冲调靠近，其陈列位置避开在主通道上黄金位，应陈列在次通道内。
B、保健品陈列须按品牌去陈列，且大礼盒放底下2层，小盒40-70ml*6支装鸡精，放顶上2层，一般最佳陈列模式是1.8米超市架陈列6层。
10.水奶A、水奶目前已成为干货商品中销售增长潜力较大的商品，陈列时一定要考虑其陈列位置的优与劣，且陈列位置大小对销售都至关重要。
B、水奶陈列时一般靠近岛柜（主通道、内），一般应给予3-4组以上的陈列位。
C、陈列水奶时应注意，将牛奶、乳酸果奶、豆奶区分开，一般纸盒奶按品牌、大小垂直集中陈列一起，瓶装乳酸奶、果奶、豆奶陈列在右侧1-2组，其顺序模式如下图：（从左至右）11.奶粉A、奶粉属高值、易盗商品，一将将其陈列在易于看守的主通道上。
B、奶粉按用途分为成人与婴幼儿两种，按包装分袋装、罐装2种。
C、陈列奶粉首先应确定袋装、罐装所处位置，一般将罐装陈列在左边，袋装陈列在右边，按用途（成人、婴儿），按品牌去分类陈列即可。
12.婴幼儿食品婴幼儿食品指雀巢、亨氏等品牌的盒装米粉系列，一般与奶粉陈列在一起，陈列时将其陈列在袋装奶粉旁边，也就是最右侧，如图示：13.宠物产品A、宠物产品包括宠物食品、玩具、工具、装饰品，此商品一般要求独立的专架陈列，如没有专架也应与食品分开，找一处相对独立的位置，将其集中陈列。
B、陈列时按用途分开有猫粮、狗粮两大类之分，同时注意品牌、口味。
14.小食A、小食分为香脆小食（薯片）、果仁、凉果、鱼干、肉干、果冻、五大类具体方法各不相同，具体方法如下：◆薯片陈列方法：一般在货架左边1-2组陈列筒装薯片，右边陈列包装薯片，按品牌、大小、口味制作原料垂直分类陈列。
◆果仁类小食分为瓜籽，花生、果仁三类，一般按1：1：1比例平分货架，按用途、大小与品牌，垂直分类陈列。
◆凉果陈列一般按用途、品牌垂直陈列，小盒易整理商品，一般放置顶层。
◆鱼干、肉干一般用挂钩陈列，按用途鱼干0.5-1组，肉干1-1.5组，按品牌、大小、去垂直悬挂陈列。
◆果冻陈列也是按品牌陈列，一般将喜之郎等名牌放在左边2-3组，其它品牌放置右边陈列，果冻玩具车应放最底层，果冻爽属果冻中最畅销的，应垂直陈列一组，让儿童易见、易取。
15.糖果糖果是典型的品牌陈列商品，一般将嘉顿等品牌商品陈列左侧，且充分扩大其陈列位，糖果陈列是应尽量让盒装糖果放置顶层（特别是应该说按品牌、大小、口味、垂直分类陈列）。
16.朱古力（与小糖果）A、朱古力属高档休闲食品，遇热高温易溶化，陈列位置应避免高温地方，且陈列在易于商场看守的地方最好。
B、朱古力陈列时由于体小，不易看见，陈列时一般将其层板倾斜陈列。
C、货架底层尽量陈列个高、长的玩具、朱古力（如m&m筒装、加菲猫等），袋装陈列在中下层，块装朱古力陈列在黄金线，可将礼盒装朱古力陈列在顶层。
17.饼干A、饼干属典型的品牌陈列商品，按外包装一般分为盒装与袋装2类。
B、陈列包装饼干时须按品牌分组陈列，一般嘉顿、大旺、康师傅品牌商品占位应在前面，同时注意口味分类，一般将咸化饼干陈列在中上层黄金线。
C、盒装饼干陈列时应注意曲奇、蛋卷等不同口味种类，在春节期间应将曲奇（如蓝罐）等陈列在第一组，其他品种按品牌、口味作垂直陈列。
18.月饼月饼属于季节性商品，一般陈列在堆头区，冰皮陈列在立柜中上层。
19.饮料A、饮料分为碳酸饮料、功能饮料、果汁饮料、茶类饮料与水。
B、陈列饮料一般按：碳酸饮料——果汁——功能饮料——茶饮料——水的顺序从左至右依次排列。
纸盒饮料应靠在最右边。
C、陈列饮料时必须将各类分组陈列，不同规格按大小，口味垂直陈列D、碳酸饮料（指可口可乐、百事可乐）一般陈列五层，一般给予3-4组的陈列位。
E、果汁、功能水等饮料也须按品牌、大小垂直陈列。
其陈列顺序模式如下：20.烟A、一般陈列在服务台烟酒柜。
B、陈列香烟一般尽量按品牌、产地、口味分开陈列，畅销特价品应重点陈列。
D、香烟大致按产地分为进口（美式香烟，如万宝路，英式香烟，如555）与国产烟，其中国产烟分几大区域云南产区（含红塔山、红梅、玉溪、云烟）、湖南产区（芙蓉系列、白沙系列）与深圳本地品牌，特美思、孺子牛系列，另有中华、熊猫等响亮品牌。
E、根据季节合理给予陈列位置的优劣、大小，一般春节期间重点推荐特价品牌香烟，淡季则宜宣传本地与价廉品牌。
21.洋酒、国产贵重名酒一般两者分开分组陈列，洋酒陈列时须注意美感与装饰，国产名优贵重白酒一般按销量、产地、口味分类垂直陈列即可。
22.中式酒A、中式酒按包装分为精装、筒装。
按用途分为白酒、黄酒（含药酒）、料酒、红酒。
B、陈列时一般从左至右依次为盒装白酒(盒装)——简装白酒——黄酒——料酒——红酒。
D、陈列时按产地、品牌规格大小作垂直陈列。
23.啤酒A、啤酒一般与中酒、红酒或饮料陈列在一起。
C、啤酒一般陈列5层左右，按品牌、规格大小陈列。
24.米及制品A、米制品指包装大米（有不同规格），10－25KG大米用堆头陈列，5KG小包米应陈列在食用油陈列架的底层。
B、米制品与煮食面放一起（如包装米粉、米粉丝）25.面及制品A、面制品指煮食面、即食面。
B、煮食面按品牌陈列，大包陈列底层，细长小包煮面陈列中上层（如中华、如意面等）C、即食面又称方便面按包装分为袋装与碗装2种，陈列时按包装不同分组陈列，按品牌一组组垂直陈列。
（注意过桥米线、粉丝、河粉应集中一起陈列）26.食用油A、油一般分为调和油、花生油、色拉油、菜籽油、粟米油几大类。
陈列时按品牌、用途、规格大小垂直陈列即可。
干货商品陈列原则：前进、立体、向上、先进先出二.非食区商品分类及陈列方法1.个人护理用品A、个人护理，包括洗发水、美发品、沐浴露、香皂、牙膏、牙刷。
B、美发品、沐浴露、牙膏采取按品牌陈列，同时注意规格大小、垂直，牙膏陈列时一般须按如下顺序去陈列：高露洁——佳洁士——黑人——国产品牌系列，儿童牙膏一般陈列中下层，牙刷采用挂勾陈列，儿童牙刷也宜陈列悬挂在儿童易见的离度。
美发品陈列时应将进口品牌嗜哩水陈列黄金线，下层陈列优惠组合装，顶层陈列染发品。
C、洗发水是是体现陈列水平高低的重点商品，一般是将其陈列在主通道上，且陈列模式很考究，其陈列在1.8米超市架是6层，陈列模式是；宝洁、棕榄、联合利华、花王、其他品牌(陈列顺序)2.婴儿护理用品A、陈列时也须按用途分类，上层陈列奶瓶奶嘴、中层婴儿面霜、下层婴儿沐浴露。
3.婴儿用品A、主要指纸尿片，纸尿片一般陈列五层，一定须按品牌、大小垂直陈列。
4.化妆品A、化妆品分为洁面与护肤两大类。
B、陈列是须将两者分组陈列，陈列须按品牌、规格、用途垂直陈列（一般家庭装陈列底层，下层，面霜陈列上层）。
5.发饰梳状品发饰属价高、小件易盗商品，应用挂钩陈列在易于商场看守的壁网上。
镜子陈列在内衣裤架底层即可。
6.卫生巾A、卫生巾陈列上须注意：颜色、品牌、规格、大小，分组垂直陈列。
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万惠超市毛巾类商品陈列设计方案——通程红星店毕业论文
万惠超市毛巾类商品陈列设计方案——通程红星店所属系部：经济管理系专业：工商企业管理班级：姓名：学号：指导老师：提交时间：目录内容摘要 (3)一、通程万惠超市简介 (4)二、通程万惠超市毛巾类商品陈列管理现状分析 (4)（一）毛巾类产品在超市中的定位 (4)（二）毛巾类产品目前的陈列现状与问题 (5)1.颜色搭配问题 (5)2.排面整理问题 (5)3.库存控制问题 (5)（三）竞争者超市的毛巾类商品管理现状比较 (5)1.比较分析 (5)2.得出结论 (6)三、通程万惠毛巾类商品的陈列管理设计 (7)（一）通程万惠超市陈列设计的目的与意义 (7)1.陈列管理的目的 (7)2.陈列管理对销售的重要影响 (7)（1）调查分析 (7)（2）结论 (9)（二）通程万惠超市毛巾类商品陈列设计实施方案 (9)1.普通商品陈列管理方案 (9)2.促销商品陈列管理方案 (10)3.陈列管理的维护方案 (10)四、结语 (11)致谢 (12)参考文献 (12)附录 (13)内容摘要在零售行业大型的超市中，非食品区的毛巾基本上占有一组货架的牌面。
由于超市的经营方式是以顾客自选模式为主，而商品的各种陈列便成了很好的推销员，特色的商品陈列，能够在顾客浏览超市的同时，吸引顾客的眼球，影响消费者的心理。
商品的科学陈列和合理的搭配，能够提高商品宣传和销售效果，完成超市的目标销售额。
因此，在这里以通程万惠超市的非食品区的毛巾为例，针对万惠超市毛巾陈列存在的问题，提出解决方案。
关键词：商品陈列，陈列技巧，销售额，通程万惠万惠超市毛巾类商品陈列设计方案——通程红星店一、通程万惠超市简介通程万惠超市红星店依托通程集团强大的经济实力，借鉴国际零售业的发展经验，建立了系统、科学、先进的管理模式，努力创造“特点、特色、特有”的经营风格，让消费者直接感受到通程万惠超市的与众不同。
在保持不同季节有18％－20％的商品与竞争对手的差异化的同时，建成具有：商品配置基本涵盖和满足人民群众日常生活需求；具有鲜明特点和营销文化；全方位的满足顾客需求服务的大卖场外，在新型社区和城区人口密集区逐步开设以快捷、便利为主的生活超市。
超市商品陈列方法
超市商品陈列方法
超市商品的陈列方法可以根据商品种类、品牌和促销需求进行调整，但一般会遵循以下几种常见的陈列方式：
1. 类别陈列法：将相同类别的商品放在一起陈列，例如将所有洗发水放在同一个区域，所有饼干放在同一个区域等。
这种陈列方式可以让顾客更容易找到他们想要的商品，也方便了比较和选择。
2. 配置陈列法：将商品按照使用方式和功能进行搭配陈列，例如将咖啡、糖和奶精放在一起，将面包、黄油和果酱放在一起等。
这样能够提高销售，因为顾客通常会一次性购买多个配套的商品。
3. 顺序陈列法：将商品按照顾客购买的顺序排列，通常是从日常必需品开始，然后是食品和饮料，最后是其他商品。
这样能够引导顾客按照一定的顺序浏览和购买商品，提高销售和购物效率。
4. 布局陈列法：通过合理的空间规划和陈列布局，来引导顾客流线和提高销售效果。
例如将热销商品放在显眼的位置，将促销商品放在收银台附近等。
5. 主题陈列法：根据节日、季节或特殊主题，将商品进行搭配和陈列，以吸引顾客的注意力和促进销售。
例如在圣诞节时，可以将装饰品、礼物和圣诞饰品放在一起展示。
6. 促销陈列法：将促销商品单独摆放或放在显眼的位置，通过特殊的标识和展示方式来吸引顾客的注意力和购买欲望。
以上是一些常见的超市商品陈列方法，根据实际情况和需求可以进行灵活调整和
组合。
超市的商品分类
超市的商品分类超市商品分类冷冻食品类| 冷冻家禽 | 冷冻肉类 | 冷冻水产品 | 速冻蔬菜 | 冷冻制品| 熟肉制品 | 冷饮 | 新鲜豆奶 | 其它冷冻副食品类 |饮料食品类碳酸饮料 | 果汁 | 茶饮料 | 饮用水 | 纯奶 | 奶制品饮料 | 其它饮料 | 咖啡类 | 麦片 | 胶囊,片类,冲剂 | 酸奶 | 其它饮料补品 | 糖果糕点类| 奶糖 | 夹心糖 | 软糖,棉花糖 | 硬糖,咖啡,水果糖 | 棒棒糖| 清凉,薄荷,润喉糖 | 其他小糖果 | 口香糖 | 礼盒装糖果 | 喜糖| 散装糖果 | 排块巧克力 | 袋装巧克力 | 巧克力豆 | 夹心巧克力| 礼盒巧克力 | 简易包装巧克力 | 散装巧克力 | 袋装果冻 | 布丁| 散装果冻 | 梳打饼干 | 夹心饼干 | 巧克力饼干 | 曲奇 | 膨化食品 | 压缩饼干 | 小饼干 | 派 | 威化饼干 | 降糖饼干 | 饼干礼盒,礼包 | 简装饼干 | 散装饼干 | 薯片 | 其他饼干 | 锅巴 | 休闲食品(大包装) | 休闲食品(中包装) | 休闲食品(小包装) | 微波食品| 中式糕点 | 西式糕点 | 沙琪玛 | 月饼 | 蛋卷 | 散装糕点| 蛋糕 | 面包 | 汉堡 | 奶油,黄油 | 自产糕点 | 自产糕点(零) | 其它糖果,糕饼 |炒货蜜饯类香瓜子,葵花子 | 西瓜子 | 南瓜子,白瓜子 | 小瓜子 | 瓜子仁 | 花生 | 开心果 | 杏仁 | 豆子,蚕豆,豆酥 | 果子,果仁 | 松子 | 榛子 | 核桃,核桃仁 | 香榧子 | 炒货礼包 | 散装炒货 | 其他炒货| 山楂 | 陈皮,果皮 | 梅 | 榄 | 桃 | 杏 | 李,奈 | 脯| 果 | 丹 | 枣 | 葡萄干 | 应子 | 芒果 | 水果干,片,圈| 蜜饯类糕饼 | 蜜饯类片,丝,条类 | 蜜饯礼包 | 散装蜜饯 | 其他蜜饯 | 其它炒货,蜜饯类调味品类| 盐 | 糖 | 烹调用酱油 | 调味型酱油 | 火锅调料底料 | 味精| 鸡精 | 醋 | 糟醉料 | 炝料 | 蘸料 | 调味粉 | 调料粉| 淀粉 | 汤羹料 | 色拉酱 | 花生酱 | 辣酱 | 其它酱 | 麻油| 辣油烟酒茶类茶叶 | 白酒 | 黄酒 | 啤酒 | 米酒 | 葡萄酒 | 洋酒 | 果酒| 补酒 | 其它烟,酒,茶类软包装食品肉干类 | 鱼干类 | 真空包装肉制食品 | 真空包装素食类 | 海苔类| 油面筋 | 肉松 | 火腿肠,其他肠类 | 豆腐干 | 粽子 | 即食海带,海蜇 | 肫 | 其它软包装食品粮食制品方便面(袋) | 方便面(碗,杯) | 快饭,粥,米糊 | 粉丝,米线| 生粉 | 年糕,米块 | 卷面,面条 | 麦片(生),米片,米楂 | 面粉,糯米粉 | 大米,大西米 | 其它粮食制品酱菜罐头类回答人的补充 2009-05-27 23:55酱菜类 | 果酱,果泥 | 八宝粥 | 腐乳 | 肉制罐头 | 糟醉食品 | 猫狗粮 | 水果罐头 | 素制罐头 | 零称酱菜 | 其它罐头类南北货腌蜡制品桂圆 | 枣类 | 枸杞 | 木耳,银耳 | 菇类,笋类 | 莲心,百合 | 虾皮类,鱼制品类 | 豆类,仁类 | 海蜇,海带,紫菜 | 其他南北货 | 散装南北货 | 咸蛋,皮蛋 | 腌腊制品 | 散装腌腊制品 | 它腌腊制品 |洗涤、化妆类洗衣粉(罐装) | 洗衣粉(袋装) | 洗衣液 | 柔顺剂(袋装) | 柔顺剂(瓶装) | 专用衣物洗涤剂 | 洗洁精(袋装) | 洗洁精(瓶装) | 消毒液| 玻璃清洁剂 | 厨房清洁剂 | 浴室清洁剂 | 地面(板)清洁剂 | 多用途清洁剂 | 洁厕用品 | 家具护理剂(蜡) | 皮革护理剂(蜡) | 地板蜡| 鞋面护理用品 | 空气清香剂 | 固体空气清香剂 | 防霉防蛀用品| 蚊香及辅助用品 | 灭虫,杀虫剂 | 灭虫,害片(固体) | 洗发露(大规格) | 洗发露(中规格) | 洗发露(小规格) | 洗发膏 | 护发用品 | 发型定型用品 | 染发，局油剂 | 浴露(大规格) | 浴露(中规格) | 浴露(小规格) | 洗衣皂 | 香皂 | 特殊用途皂 | 洗手液 | 脸部清洁用品| 化妆水 | 润肤霜 | 润肤露 | 润肤膏 | 润肤蜜 | 润肤油(包括甘油等) | 防晒用品 | 护手(足)霜 | 花露水(防蚊水) | 爽身粉 | 护理卫生用品 | 宠物洗涤用品 | 唇膏 | 彩装 | 礼品组合装 | 其它洗涤化妆类回答人的补充 2009-05-27 23:55小百货类保鲜袋 | 保鲜膜 | 台布 | 浴帘(球,条) | 垃圾袋 | 地垫(毯),靠垫| 尿布 | 护翼日用卫生巾 | 护翼夜用卫生巾 | 非护翼日用卫生巾| 非护翼夜用卫生巾 | 综合装卫生巾 | 卫生护垫 | 杯 | 盆 | 刷| 壶(桶,筒) | 碗 | 盘 | 筛(篮) | 罐(缸) | 奶嘴(瓶) | 夹| 微波用品 | 扫(箕),(地)拖,擦 | 勺 | 柜(箱) | 雨披 | 棉签| 竹席 | 草席 | 牙膏 | 牙刷 | 伞 | 牙签 | 衣架 | 护垫(套) | 一次性用品 | 湿纸巾 | 卷筒纸(卫生纸) | 盒装面巾纸 | 袋装面巾纸 | 小商品 | 热水袋 | 清洁布 | 卫生香 | 筷 | 椅,凳 | 餐具套装 | 手套 | 卫生棉条 | 其它百货,杂品,杂货厨房用品小五金厨房用品(锅碗盆壶) | 砧板 | 刀,剪,刨 | 各种垫子 | 玻璃制品 | 剃须工具 | 灯泡,灯管,灯 | 电池,充电器 | 插座,转换器| 清扫工具 | 强力胶 | 钟 | 衣杆,丫叉,伸缩杆 | 梯子 | 架子| 机油 | 其他小五金类 | 保温杯,真空杯 | 筷,叉评价答案好:57不好:8原创:15非原创:5流星语回答采纳率:30.1% 2009-05-27 23:54貌似纯洁的感言：谢谢。
超市堆头及N架陈列指样本
要求 3.纸箱高度应和商品高度一样。 4.红色层板要求在同一条线上。
非食堆头陈列标准及方法-针纺堆头
针纺堆头陈列过程：
1
2
3
备注：针纺向这样不规则的商品如上图需加上斜口篮，有顺序的摆放到堆头筐上。 （如图1中） 图2按照有顺序的进行摆放，图3中，由于堆头达不到高度，需求上面再加上一层。
非食堆头陈列标准及方法-洗化
非食堆头陈列标准及方法-洗化
洗化瓶装陈列：
1
备注：图1）1.纸箱高度稍高于商品. 2. 堆头层板升到最高层。（如果商品较高 可以降低层板高度，与实际商品情况调 整高度）
2
（图2）1.商品摆放一条线，2.压口方 向统一
非食堆头陈列标准及方法-日杂
日杂堆头：
1
注：图1、日杂毛绒商品和针 纺堆头陈列一样，中间用纸箱 垫底，外围上一圈商品。然后 加上红色层板.最上层商品按照 顺序摆放整齐。（特注意加上 斜口篮）
1.6-1.7M
四、非食堆头陈列标准及方法
针纺堆头内层纸箱放置图 注：该图为四块板纸箱垫底陈列图， 绿色为商品，黄的为纸箱。步骤：1. 把堆头筐升到最高一层。2.放上纸箱 （最好用牛奶箱每个连接起来）3.然 后在外围放上一圈商品。4.放上红色 层板。5在红色层板上面有序的摆放商 品。（如下陈列实物图）
袋装陈列：
1
注：图1里面垫纸箱紧靠 商品
2
注：（图2）纸箱应稍低于 商品高度，红色层板应压住 袋装商品上缘，使商品不倒 斜。
3
注：（图3）最上层商品 应一袋一袋按顺序排列
袋装陈列整体效果：
高度 层数 1.6--1.7M 3层 50-100
商品数 量
1遵循5平齐1条线原则 2.商品必须有序的进行摆放 （如上页图3）。 3.纸箱高度应比商品高度底。 要求 （如上页图2） 4.红色层板要求在同一条线 上。（如左图） 5.商品应正面朝外
超市商品陈列口决及图解
3
节能环保
选用节能环保的照明设备，降低能耗，保护环境。
陈列高度
陈列高度选择
01
根据商品特点和顾客视线高度，选择合适的陈列高度。
陈列高度与销量关系
02
研究陈列高度与商品销量之间的关系，优化陈列高度。
陈列高度与其他陈列要素的配合
03
合理搭配陈列高度与其他陈列要素，提高陈列效果。
陈列空间
陈列空间规层次感
将商品按照价格、规格、品种等分类 摆放，便于顾客比较和选择。
商品陈列要标明价格
标明商品的价格标签，让顾客一目了 然，便于选购。
保持美观
商品陈列要整洁有序
保持商品陈列的整洁和有序，使顾客感到舒适和愉悦。
商品陈列要搭配协调
将商品按照颜色、形状、大小等搭配协调，营造出美观的视觉效果。
突出陈列
总结词
通过特殊的陈列方式，将特定商品突显 出来，吸引顾客的注意力。
VS
详细描述
突出陈列是通过特殊的陈列方式，如使用 灯光、装饰品、摆放角度等手段，将特定 商品突显出来，吸引顾客的注意力。这种 陈列方式适用于促销活动或新品推广等场 合，能够有效地提高商品的曝光率和销售 量。
03
商品陈列技巧
食品陈列
总结词
新鲜优先，分类清晰
详细描述
食品是超市的主力商品，陈列时要特别关注 新鲜度和分类。将新鲜食品摆放在显眼位置， 过期食品及时下架。同时，按照食品分类进 行陈列，方便顾客查找。
饮料陈列
总结词
色彩丰富，层次分明
详细描述
饮料的陈列要注重色彩搭配和层次感。将同一品牌的饮料集中摆放，形成品牌区域。同 时，利用货架高度进行层次划分，使陈列更加美观。
详细描述
超市方便食品陈列操作指引
一、方便面/粉陈列横向：（自左向右、客流方向）1、中类：袋装方便米/面制品——盒装方便米/面制品；2、小类：袋装方便面——袋装方便米线/粉丝；盒装方便面——盒装方便米线/粉丝；3、包装：袋装：组合装——单包装；盒装：桶装——碗装——杯装；4、品牌：参考业绩占比，分配货架比例及排序。
关注自有品牌。
5、档次：高端——高价——经典。
纵向：（自上向下、视线方向）1、陈列方式：常规装—量贩装，流量陈列；2、规格：小规格—大规格。
图片二、方便饭/方便火锅陈列横向：（自左向右、客流方向）1、类别：速食饭—速食火锅—速食汤—速食粥——微波食品；2、品牌：参考品牌业绩占比，分配货架比例及排序，关注自有品牌。
纵向：（自上向下、视线方向）1、包装：杯/碗装—盒装；2、规格：小规格——大规格。
图片三、调理品-火腿肠横向：（自左向右、客流方向）1、品牌：参考品牌业绩占比，分配货架比例及排序，关注自有品牌。
2、品牌中按类别：猪肉—牛肉/鸡肉/鱼肉—玉米/水果纵向：（自上向下、视线方向）1、规格：小规格—大规格。
四、方便酱料陈列1、按商品陈列原则，先按照四级分类顺序依次为佐餐酱、腐乳、小菜，其次按照五级分类顺序，最后按照品牌、规格顺序陈列。
2、佐餐酱，小分类集中陈列，按照辣酱、肉酱、甜酱等口味区分，甜酱一般单独陈列一节。
上部用于陈列瓶装佐餐酱等。
底部使用斜口篮陈列袋装商品，尽量和上方陈列商品分类相同。
3、腐乳，按照红腐乳、白腐乳、臭腐乳、辣腐乳等口味区分，再按照包装规格做区分陈列。
4、小菜，按照五级分类顺序，上面层板用于陈列瓶装酱菜等。
下面斜口篮陈列袋装酱菜，尽量和上方陈列商品分类相同。
如陈列条件允许且袋装品项数多，可用斜口篮单独陈列袋装。
五、方便肉菜罐头陈列1、按商品陈列原则，先按照四级分类顺序依次为肉类罐头、水产罐头、蔬菜罐头，其次按照五级分类顺序，最后按照品牌、规格顺序陈列。
2、肉类罐头、水产罐头、蔬菜罐头，可集中陈列，先按照五级分类按照商品包装、规格陈列后由上至下按照由小到大规格陈列。
超市商品陈列布局指南(示例)
超市商品陈列布局指南(示例)1. 引言超市的商品陈列布局是指将不同类别的商品以合理的方式摆放在超市内的各个陈列区域，以提供顾客便捷的购物体验并最大化销售额。
本文档旨在为超市员工提供一个示例的商品陈列布局指南，以帮助他们更好地展示商品，吸引顾客的注意，提高销售效果。
2. 商品陈列布局原则2.1 分类整理将各类别的商品进行分类整理，例如食品、饮料、日用品、家电等。
每个分类内的商品应按照其特性和用途进行细分，以方便顾客查找和购买。
2.2 高销售商品置前根据销售情况和顾客需求，将高销售的商品摆放在顾客易于触达和注意的位置，例如在顾客进入超市后的显眼位置或促销专区。
这有助于提高销售额并增加顾客体验满意度。
2.3 利用陈列面积充分利用超市的陈列面积，以最有效的方式展示商品。
对于较小的商品，可以使用展示架或货架上的小隔板进行分隔陈列，以提高陈列密度。
大型商品需要在充足的空间中进行陈列，以展现其特点和优势。
2.4 色彩和布局合理利用商品的色彩和布局来吸引顾客的目光。
可以根据季节、节日或特殊活动调整陈列区域的装饰和色彩搭配。
同时，要保证陈列区域的整体布局清晰，避免过于杂乱，以方便顾客浏览和选购商品。
3. 商品陈列布局示例3.1 入口处在超市的入口处设置一个醒目的促销专区，展示本周或本月的特价商品，吸引顾客的兴趣和购买欲望。
同时，将一些畅销商品摆放在入口处的显眼位置，以引导顾客进入购物区域。
3.2 分类区域根据商品的类别和特性，将不同类别的商品分别摆放在超市内的特定区域。
例如，将食品区域划分为生鲜食品、罐头食品、零食等，将家居用品区域划分为清洁用品、厨房用品等。
每个区域内的商品要有明确的标识和分区，以方便顾客查找和购买。
3.3 顶部横幅在超市的顶部横幅区域，可以设置一些吸引人眼球的广告牌或宣传海报，以宣传最新的促销活动或特价商品。
这有助于吸引顾客的注意并促使他们进一步探索超市内的商品。
3.4 陈列架和货架使用不同高度和大小的陈列架和货架，将商品陈列得开放而富有层次感。
超市百货区商品陈列指南
超市百货区商品陈列指南为了提高超市百货区的商品陈列效果和顾客购物体验，以下是一份商品陈列指南。
1.规划布局：在超市百货区进行商品陈列前，需要事先进行规划布局。
首先，根据超市的平面图和客流量，确定商品的陈列区域和陈列顺序。
然后，根据商品的性质和特点划分陈列区域，例如食品区、日用品区、化妆品区等。
2.商品分组：根据商品的属性和使用场景，将相似的商品进行分组陈列。
例如，将所有的洗发水放在一起，将所有的卫生纸放在一起。
这样可以方便顾客找到需要的商品，并提高购物效率。
3.高陈列度陈列：将商品尽量摆放在顾客眼睛的水平线以上，这样可以提高商品的可见度和吸引力。
同时，可以利用货架上的空间进行促销和宣传，例如放置广告海报或悬挂宣传牌。
4.陈列顺序：按照从左到右、从上到下的顺序陈列商品。
首先，将最畅销和最受欢迎的商品放在显眼的位置，以吸引顾客的注意力。
其次，将相似的商品放在一起，便于顾客比较和选择。
最后，将价格较高的商品放在下方，便于顾客阅读和选择。
6.陈列整齐：保持商品的陈列整齐和有序。
定期检查货架上的商品陈列情况，及时整理和调整。
确保商品摆放整齐、排列有序，不凌乱或混乱。
这样可以给顾客良好的购物体验，提高购买欲望。
7.商品安全：确保商品的展示和陈列不会对顾客造成伤害或危险。
将易碎商品放在较低的位置或使用安全措施进行固定。
对于易受损或易碎的商品，可以使用展示架、保护罩或包装来保护。
同时，为了安全起见，应将危险化学品或易燃物品分开陈列。
8.定期更新：定期检查商品的库存和保质期，及时进行补充和更新。
将即将过期的商品放在显眼位置，进行促销降价。
同时，根据季节、节日和市场需求，调整商品陈列，引入新的热销商品。
总结：超市百货区的商品陈列直接影响到顾客的购物体验和购买决策。
合理规划布局、分组陈列、高陈列度陈列、正确的陈列顺序、清晰的商品标识、整齐的陈列、商品安全和定期更新都是提高商品陈列效果的重要因素。
希望以上指南能够对超市百货区的商品陈列提供一些有用的参考和建议。
华联超市调味品陈列布局方案
华联超市（裕华路）
调味商品陈列布局设计方案
班级：连锁1003班 姓名：杨舟 学号：12号
1、消费者购物品牌意识越来越强，知名商品销售较快，如：山西陈世家、老才臣、槐
茂等品牌。
2、许多消费者越来越注重生、熟调味品的区分，生抽、老抽、香醋等受到欢迎。
3、不知名、无特殊的商品则不受消费者欢迎，如来福山西陈醋一个月中仅销售了拾瓶。
二、考虑商品陈列原则
1、同类商品应采用纵向排列原则，为顾客比较、选购商品提供方便。
2、醋、酱油纵向排列，可使商品平均享受各陈列段位，以同时增加销售机会。
3、袋装、瓶装、桶装应分开码放，以达到排列整齐、美观的效果。
4、桶装酱油体积大，重量沉应摆在货架最下层，以增加稳定感和安全感。
5、知名产品、受欢迎、利润大的商品应放在货架的突出位置上，以更好的吸引顾客。
三、调整商品及商品摆放位置
1、淘汰滞销品来福山西陈醋
2、将有代表性的、知名产品设计在最上层
3、将周转快、利润高的商品设计在正数第二层
4、将销售快、顾客喜欢的传统商品设计在第三层
5、将顾客需要、利润较小的袋装商品设计在倒数第二层
6、将分量较重、体积较大，顾客习惯性购买的商品设计在最底层
7、注意采用纵向陈列原则
修正后的商品配置表如下表：
商品陈列配置表。
超市商品陈列口决及图解
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• 二、陈列详细图解
• 1、显而易见好查找 陈列的首要条件一定是顾客和店员能很容
易看到、找到、拿到。所以，在陈列过程 中应保证每一个陈列的单品均能实现这一 基本要求。
整理ppt
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• 2、伸手可取最高度 与显而易见的目的类似，陈列的高度应控制在店员或顾客
能伸手可取的位置。
整理ppt
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• 3、正面朝外勿倒置 商品应该保证正面正向朝向顾客，不仅能
排面
III. 排面原则
✓ 第一原则
1、依商品组织表大中小分类原则陈 K 分类商品以纵向陈列 列
(分类纵向/单品横向)；
✓ 第二原则 (以价位排列)
2、 依先进先出(FIFO)原则来陈列；
3、以方便顾客“三易”原则（易拿、易 选、易看）来陈列
K 从左到右, 价格由低到高 K 从上到下, 价格由高到低
• 易拿：
• 1、陈列位置认人触手可及
• 2、商品顶部与层板之间调整好(2指原则)
• 3、商品陈列不得过分拥挤要方便顾客购买(丰满)； •正面朝前、整齐、清洁、饱满、美感
•
•陈列要追求美感、整齐、清洁、饱满要落到实处
整理ppt
8
• 系列商品的垂直陈列，也叫纵向陈列。纵向陈列能使系列商品体现出直线式的系列化， 使顾客一目了然。系列商品纵向陈列会使20%至80%的商品销售量提高。系列商品如
K 商品实物大小 K 货架层板高度调 整
K 节省空间 (二指 原则)
K 易于寻找和拿取 K 计算排面存放商 品数
K 价格牌十字架
K 价格牌纵向整对理齐ppt
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商品陈列
排面
调整
K 原因 :
看不到某单品
增加排面宽度并不 能增加销售