独蒜兰化学成分及生物活性研究进展
学成分和药理活性等两个方面详细阐述独蒜兰的研 究 进 展 ，为 后 续 开 发 研 究 提 供 参 考 依 据 。 1 化学成分
至今 ，从独蒜兰中分离得到的化学成分有菲类， 联苄 类 ，苷 类 ，木 脂 素 类 ，蒽醒 类 ，黄 酮 类 ，甾体类等 1 0 种 类 型 8 5 个化学成分。 1 . 1 菲类化合物有研究人员对独蒜兰假鳞茎的 化学成分进行了系统研究，从 中 分 离 得 到 2 0 个 菲 、 二氢菲及其衍生物。见 表 1。
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刘星星等:独蒜兰化学成分及生物活性研究进展
编号
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
表 1 独蒜兰假鱗茎中菲类化合物名称及文献来源
化合物名称
Monbarbatain A
2,7,2-三羟基-4,4,7-三甲氧基-1，1-二聚菲
and
pharmacological effects were systematically
s ummar ize d,
w
ical foundation for tlie clinical application and newdrug development.
K y words ( ) e
： Pleione Bulbocodioides FrancC. Rolfe； Constituents； Pharmacological Activity
独蒜兰 Plione eulbocoaioiVes( Franec. ) R o l 植 物为兰科( OrcyiVaceae) 独 蒜 兰 属 （ Pleione D. Doo) 植 物 。广泛分布于长江流域以南各省区，我国贵州、 四川、云南等地均有产出。《中国药典》记载独蒜兰 味甘、微 辛 ，性 凉 ，归肝、脾 经 ，具有清热解毒、化痰散 结 的 功 效 ，主 要 用 于 痈 肿 疔 毒 、瘰 疬 痰 核 、蛇 虫 咬 伤 、 癥 瘕 痞 块 [1]。研 究 表 明 ，独 蒜 兰 不 仅 具 有 较 高 观 赏 价 值 ，而且假鳞茎可以入药，具有较好的药理活性。 近 年 来 独 蒜 兰 抗 癌 作 用 日 益 受 到 关 注 [2]，临床上 可 用 于 治 疗 乳 腺 癌 、食 道 癌 等 多 种 疾 病 [3]。本 文 从 化
" 基 金 项 目 ：国家自然科学基金项目（8 1 2 6 0 6 2 9 );江西省青年科学家培养计划项目（ 2008 - 2 2 2 ) ; 江 西 省 教 育 厅 重 点 项 目 （G JJ12515);江 西省卫生厅项目（2009A 056) 。
* * 第 一 作 者 : 刘 星 星 ，男 ，硕士在读。研 究 方 向 ：天然药物化学。E -m ail:2 4 7 0 4 2 0 4 9 @ q q . com。 * « 通信作 者 : 李 斌 ，女 ，博 士 ，教 授 ，博士生导师。研 究 方 向 ：中药化学。E - m a i l : lbin@ jZj t . COm 。
which have plentyof , bioactivities including anti - tumor, anti - , oxidation anti - inOammatory, neurotoxic activity and otlier pharma
cological activities. In the article constituents
College o f Pharm acy, Jian gxi University o f Traditional Chi%se Medicine ,Nanchang 33 0 0 0 4 , China.
A 8 s t r e t :Pleionebulbocodioides( Franch. ! Rolfe is a plant of
Bletriarene A Shancilin Shanciol H
9-(4-羟基-3--甲氧基苯基）-10-羟甲基-11-甲氧基-5,6,9，10-四氢菲[2,3-/]呋喃-3-醇
Shanciol G
Shancio:
Shanciol E Bletilol A Bletilol B Bletilol C Shanciol C Shanciol D Shanciol F Shancidin
摘 要 :独蒜兰为兰科植物，是中药山慈菇的主要来源之一，包含菲类、联苄、苷类、木脂素、蒽醌、黄酮等多种化学成分，这些化学 成分具有抗肿瘤、抗氧化、抗炎、神经毒活性等多种药理活性。本文系统总结独蒜兰化学成分及药理作用的研究现状，为其临 床应用和新药开发奠定理论基础。
关键 词 ：独蒜兰；化学成分；药理活性 中图分类号：R284.1 R285.5 文献标识码：A
江西中医药大学学报2019年4 月第$1卷第2 期
JOURNAL OF JIANGXI UNIVERSITY OF TCM 2019 Vol. 31 No. 2
独蒜兰化学成分及生物活性研究进展
# 刘星星" 330004)
刘 宏 栋 潘 玲 玲 吴 亚 芬 万 娜 周 翔 李 娬 " " （江 西 中 医 药 大 学 药 学 ress on Chemical Constituents and Bioacti'^ities of Plants of Pleione Bulljocodi
综 述
- o id e s { F ran ch . ) Rolfe
LIU Xing - xing,LIU Hong - dong, PAN Ling - ling, WU Ya - fen, WAN Na, ZHOU Xiang, LI Bin
Orchidaend is one of tlie major sources of
Pleiones. Itcontains many constituents, such as phenanthrene, bibenzyl ， , glycoside lignan, anthraquinone, Oavonoid and so on,
大蒜素研究进展
大蒜素研究进展一、本文概述大蒜素，作为一种天然存在于大蒜中的活性成分，因其独特的生物活性及广泛的应用前景，近年来已成为研究热点。
本文将对大蒜素的研究进展进行系统性概述，包括其化学性质、生物活性、提取工艺、药理作用以及在实际应用中的挑战和前景等方面。
通过对现有文献的梳理和分析，我们旨在为读者提供一个全面而深入的大蒜素研究现状概览，以期为该领域的进一步研究和应用提供参考和启示。
二、大蒜素的化学成分与性质大蒜素，亦被称为蒜辣素，是一种具有独特生物活性的天然化合物，主要来源于大蒜的鳞茎。
其化学结构为二烯丙基三硫化物（C6H10S3），具有强烈的蒜味和辛辣感。
大蒜素是大蒜中最重要的生物活性成分之一，也是大蒜独特风味和药用价值的主要来源。
大蒜素具有多种独特的化学性质。
它表现出强烈的抗氧化性，能够有效清除体内的自由基，对抗氧化应激，保护细胞免受氧化损伤。
大蒜素具有抗菌、抗病毒和抗真菌的活性，能够抑制多种病原体的生长和繁殖，对于预防和治疗感染性疾病具有重要作用。
大蒜素还具有抗炎、抗肿瘤、抗动脉粥样硬化等生物活性，对维护人体健康具有积极的影响。
大蒜素的化学稳定性较差，容易受到光照、热、氧化等因素的影响而分解失活。
因此，在保存和使用大蒜素时，需要注意避免光照和高温，保持干燥和清洁，以确保其有效性和安全性。
大蒜素是一种具有独特化学结构和多种生物活性的天然化合物，对于人体健康具有重要的保护作用。
随着科学技术的不断进步，对大蒜素的研究将越来越深入，其在医药、食品、保健等领域的应用也将越来越广泛。
三、大蒜素的提取与纯化技术大蒜素，作为一种天然的生物活性物质，具有广泛的药理作用和应用前景。
然而，由于其在大蒜中的含量较低，提取和纯化技术成为制约大蒜素应用的关键因素。
近年来，随着科技的不断进步，大蒜素的提取与纯化技术也取得了显著进展。
在提取技术方面，研究者们不断探索新的方法以提高大蒜素的提取效率。
目前，常用的提取方法包括溶剂提取法、超临界流体提取法、微波辅助提取法等。
柳兰化学成分与生物活性研究进展
１ ３ Ｇ ａ ｌ ６ 一 ｇ ａ ｌ ｌ ｏ ｙ ｌ Ｏ Ｈ Ｏ Ｈ 杨梅素－ ３ － Ｏ－ （ ６ － 没食子酰基 ）半乳糖 苷
２ ０ １ ７年 ２月
中 成 药
Ｃ ｈ ｉ ｎ ｅ ｓ ｅ Ｔ ｒ ａ ｄ ｉ ｔ ｉ ｏ ｎ ａ ｌ Ｐ ａ ｔ ｅ ｎ ｔ Ｍｅ ｄ ｉ ｃ ｉ ｎ ｅ Ｖｏ ｌ ｜３ ９ Ｎｏ ．２
第３ ９卷
第 ２期
［ 综
述］
基４， ６ 一 六羟 基联 苯 甲酰基－ １ ３ 一 Ｄ一 吡 喃型葡 萄糖 ，１ ， ６ － ２ 一 氧． 没食 子酰基－ ｐ — Ｄ － 吡喃型葡萄糖 。Ｓ ｈ ｉ ｋ ｏ ｖ等 。 。 从柳兰 中分离 鉴定 出了鞣花 酸。 １ ． ２ 黄酮类化合物 早在 １ ９ ８ ５年 Ｈｉ ｅ ｒ ｍ ａ ｎ ｎ等 就从 柳兰
Ｏ Ｈ Ｈ Ｏ Ｈ Ｈ Ｏ Ｈ Ｈ ＯＨ Ｈ
山柰酚－ ３一 Ｏ 一 阿拉伯糖苷 山柰酚－ ３一 Ｏ一 葡萄糖酸苷
槲皮苷 扁 蓄苷 金 丝桃 苷 异 槲 皮 苷
采用毛细管 区带 电泳 的方法对 酚酸 的混合物 进行分 离和鉴 定 ，Ｈ ｉ ｅ ｒ ｍａ ｎ ｎ等 用柳 兰 全草 的 ５ ０ ％ 甲醇一 水 提物 ，通过 与标准品迁移时 间和紫外光谱 的对 比 ，分离鉴 定 出了 ７个 酚酸类化合物 ，分别是 阿魏 酸、没食 子酸 、原儿 茶酸 、肉 桂酸 、咖啡酸 、龙胆酸 、绿 原酸 。王彩 芳等 从 柳 兰全草 ７ ０ ％丙酮 提取 物中也分得 了绿原 酸和没 食子 酸 ，此外 还分 离得到了 ２个 酚酸类 化合 物 ，分别 鉴 定 为 １ ． 氧． 没食 子 酰
酮类 、黄酮醇类及其苷类 。见图 １和表 １ 。
Ｒ＾
ＯＨ
独角莲的化学成分及药理作用研究进展
独角莲的化学成分及药理作用研究进展
胡长效;朱静;孙晓静
【期刊名称】《农业与技术》
【年(卷),期】2007(027)002
【摘要】为探讨独角莲的药用价值,综述独角莲的化学成分和药理作用.结果表明,独角莲有抗肿瘤、免疫调节、抑制酷氨酸酶活性、镇静抗惊厥、抗破伤风毒素、抗炎抗菌、祛痰等药理作用,有广阔的应用前景,值得深入研究.
【总页数】5页(P50-54)
【作者】胡长效;朱静;孙晓静
【作者单位】徐州生物工程高等职业学校,江苏,徐州,221006;徐州市第五人民医院,江苏,徐州,221000;徐州市第五人民医院,江苏,徐州,221000
【正文语种】中文
【中图分类】S567
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《富硒独蒜中硒的形态分析及其资源化应用》
《富硒独蒜中硒的形态分析及其资源化应用》一、引言随着人们对健康饮食的追求，富含微量元素的食物越来越受到关注。
其中，硒作为一种重要的微量元素，具有抗氧化、抗衰老、预防心血管疾病等多种生物活性，因而具有很高的研究价值和广泛的应用前景。
近年来，富硒独蒜作为一种具有特殊营养价值和健康功效的农产品，其含有的硒元素及其形态分析成为了研究的热点。
本文旨在通过对富硒独蒜中硒的形态分析，探讨其在资源化应用方面的潜力。
二、富硒独蒜中硒的形态分析1. 实验材料与方法本实验以富硒独蒜为研究对象，采用先进的化学分析和光谱技术，如X射线衍射、能谱分析等手段，对独蒜中的硒元素进行形态分析。
2. 实验结果通过对富硒独蒜的化学分析和光谱分析，我们发现独蒜中的硒主要以有机态和无机态两种形式存在。
其中，有机态硒主要以蛋白质结合态、多糖结合态和脂肪结合态等形态存在；而无机态硒则主要以硒酸盐和亚硒酸盐的形式存在。
三、富硒独蒜中硒的资源化应用1. 农业应用由于富硒独蒜中的硒元素具有很高的生物活性，因此可以作为农作物的生物肥料，提高农作物的产量和品质。
此外，通过将富硒独蒜与其他作物进行轮作或混种，可以提高土壤中硒元素的含量，从而改善土壤质量和生态环境。
2. 医药应用由于硒具有抗氧化、抗衰老、预防心血管疾病等多种生物活性，因此可以作为重要的药物或保健食品添加剂。
在医药领域，富硒独蒜可以用于开发各种含有天然硒的保健药品和功能性食品。
3. 工业应用由于富硒独蒜中含有的硒元素具有一定的光学特性和电子特性的优点，因此在某些工业领域也具有应用潜力。
例如，在太阳能电池的制造过程中，可以充分利用独蒜中的无机态硒来提高太阳能电池的光电转换效率。
此外，在电子工业中，也可以利用独蒜中的有机态硒来制备高纯度的硒化合物和纳米材料等。
四、结论本文通过对富硒独蒜中硒的形态分析，发现其主要以有机态和无机态两种形式存在。
这些形态的差异使得富硒独蒜在资源化应用方面具有广阔的前景。
大蒜的研究报告
大蒜的研究报告大蒜（学名：Allium sativum），是一种常见的蔬菜和调味品。
它具有独特的辛辣味道和强烈的气味，被广泛用于食品烹饪和药用。
本文将介绍大蒜的研究成果，主要包括其化学成分、药理作用和健康效益。
大蒜具有丰富的化学成分，包括硫化合物、抗氧化物、维生素C和大蒜素等。
其中，大蒜素是最为活跃的成分，具有广泛的药理作用。
研究表明，大蒜素具有抗菌、抗炎、降脂、降压、抗肿瘤等多种作用。
大蒜具有显著的抗菌作用，可以抑制多种细菌的生长和繁殖。
研究还发现，大蒜提取物对病毒、真菌和寄生虫也有一定的抑制作用。
因此，大蒜被广泛应用于食品加工、保健品和医药领域。
大蒜还具有抗炎作用，能够降低炎症反应和炎症相关因子的水平。
这种作用使得大蒜对于预防和治疗炎症性疾病具有一定的潜力，如关节炎、糖尿病等。
除此之外，大蒜还被认为具有降脂、降压和抗肿瘤的作用。
研究表明，大蒜可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，从而减少心脑血管疾病的风险。
同时，大蒜中的活性物质还可以扩张血管，降低血压。
此外，大蒜素还具有一定的抗肿瘤活性，可以抑制癌细胞的生长和扩散。
除了上述药理作用，大蒜还具有一些其他的健康效益。
研究发现，大蒜可以增强免疫力，预防感冒和感染的发生。
此外，大蒜还被认为具有抗氧化作用，可以保护细胞免受自由基的损害。
总之，大蒜作为一种常见的食材和药材，具有广泛的研究价值。
它的化学成分和药理作用已得到广泛研究，实验证实了其对抗菌、抗炎、降脂、降压、抗肿瘤等多种疾病的有效性。
因此，适当增加大蒜的摄入量，有助于保持健康和预防疾病的发生。
7_种独蒜兰属植物光合特性比较研究
2210㊀㊀2023年第64卷第9期收稿日期:2022-08-15基金项目:杭州市科技发展计划项目(20201203B114)作者简介:赵博(1989 ),男,河北唐山人,助理研究员,博士,主要从事草莓新品种选育及分子生物学工作,E-mail:1074854034@㊂通信作者:柴伟国(1970 ),男,浙江杭州人,研究员,学士,主要从事蔬菜㊁中药材育种与栽培技术研究工作,E-mail:kuni@㊂文献著录格式:赵博,裘劼人,柴伟国.7种独蒜兰属植物光合特性比较研究[J].浙江农业科学,2023,64(9):2210-2213.DOI:10.16178/j.issn.0528-9017.202208727种独蒜兰属植物光合特性比较研究赵博,裘劼人,柴伟国∗(杭州市农业科学研究院,浙江杭州㊀310024)㊀㊀摘㊀要:以台湾独蒜兰㊁秋花独蒜兰㊁独蒜兰㊁云南独蒜兰㊁大理独蒜兰㊁四川独蒜兰和美丽独蒜兰7个独蒜兰品种为试验材料,采用LI-6400便携式光合作用测定仪对其光合特性(光响应曲线和叶绿素含量)进行了测定分析,旨在探究各个独蒜兰品种的光合生理特性及差异,为探究独蒜兰的栽培条件提供理论基础㊂结果表明,在7种独蒜兰中,美丽独蒜兰具有最高的最大净光合速率,光合能力最强㊂台湾独蒜兰对光的适应范围较广㊂秋花独蒜兰㊁四川独蒜兰和独蒜兰对栽培环境的光条件要求较高,要注意避免光强过剩造成的光抑制现象㊂大理独蒜兰和云南独蒜兰的光补偿点最低,利用弱光的能力强,同时叶绿素含量较高,适合阴生环境㊂基于本研究结果,对独蒜兰的科学栽培管理进而提高独蒜兰属植物的栽培质量具有一定指导意义㊂关键词:独蒜兰;叶绿素;光合参数;光合特性中图分类号:S682㊀㊀㊀文献标志码:A㊀㊀㊀文章编号:0528-9017(2023)09-2210-04㊀㊀独蒜兰属(Pleione D.Don )隶属于兰科(Orchidaceae)树兰族(Trib.Epidendreae Humb.,Bonpl.et Kunth),独蒜兰的褶片是区分独蒜兰属不同种的主要特性㊂我国独蒜兰主要分布在长江流域及以南的各省深山中高海拔的溪谷石壁和灌丛中,生于海拔900~3600m 的密林下腐殖质丰富的土壤或沟谷旁有苔藓覆盖的石壁上㊁裸露的树干上或灌木丛下有腐殖土的地上㊂独蒜兰属多年生草本植物,半附生,分布于我国四川㊁云南㊁贵州㊁广西㊁广东㊁江西㊁湖南㊁湖北㊁陕西㊁甘肃等省区,资源稀少,其对环境的要求较高,喜凉爽㊁湿润的半阴环境㊂全球约有独蒜兰属植物27种和9个天然杂交种,独蒜兰属仅在欧美㊁日本及中国台湾有较广泛的栽培应用,英国已培育出445个品种,中国仅见中国科学院昆明植物研究所培育出17个新品种[1]㊂独蒜兰花型奇特㊁花色艳丽,直立花序高15~25cm,适合作小型盆栽花卉,具有较高的观赏价值㊂同时,独蒜兰还具有较高的药用价值,如独蒜兰球茎可入药,有清热解毒㊁化痰散结的功能㊂据‘本草纲目“记载:主治疔肿,可攻毒破皮,解诸毒㊁蛇虫㊁狂犬伤;治痈疽恶疮,可与文蛤㊁麝香㊁干金子霜㊁红牙大戟等配伍;治恶疮及黄疸,可与苍耳草等同用;治牙龈肿痛,用山慈菇的枝和根煎汤随时漱口,漱后吐出㊂独蒜兰属植物遭到过度采挖与不合理开发,资源流失非常严重㊂同时,独蒜兰属因其特殊的生长环境,使得目前中国大陆地区的栽培和育种技术无法满足其资源保护及市场需求[2]㊂发展人工栽培和育种技术来满足市场需求,对杜绝野生资源的破坏及加强保护具有重要意义㊂光合作用是植物最重要的生理功能,是植物合成有机物质㊁获得能量的根本源泉㊂光合作用作为一个易受环境影响的重要生理过程,决定了不同生长环境的植物具有不同的光合特性[3]㊂因此,可通过研究植物的光合特性来探究植物在引种栽培时环境变化中的光合生理[4-5]㊂目前关于独蒜兰属植物的光饱和点㊁光补偿点㊁暗呼吸速率和最大净光合速率等光合特性的报道还不全面,因此,加强对独蒜兰属光合特性的研究是很有必要的㊂鉴于此,本研究通过测定台湾独蒜兰㊁秋花独蒜兰㊁独蒜兰㊁云南独蒜兰㊁大理独蒜兰㊁四川独蒜兰和美丽独蒜兰叶片光响应曲线及叶绿素含量的相关参数,来探究其光合特性,旨在为7种独蒜兰的生产栽培提供一定的理论依据,同时通过进一步探明独蒜兰属植物在光合生理方面的差异,为该属植物的引种栽培及良种培育提供一定参考㊂1㊀材料与方法1.1㊀试验材料㊀㊀项目组引进种植的台湾独蒜兰㊁秋花独蒜兰㊁独蒜兰㊁云南独蒜兰㊁大理独蒜兰㊁四川独蒜兰和美丽独蒜兰7个独蒜兰品种㊂试验在杭州市农业科学研究院的基地进行,每个品种定植于花盆中,常规田间管理,测定所用植株生长健壮,长势一致,选取叶位㊁叶龄一致的叶片进行各项指标的测定, 3次重复㊂1.2㊀试验方法1.2.1㊀光合参数的测定㊀㊀每个品种选取长势一致㊁无病虫害的独蒜兰3株,于晴朗上午9:00用Li-6400光合仪对功能叶进行光合参数指标测定㊂在温度(25ʃ1)ħ㊁相对湿度50%的条件下,利用LED红蓝光源,将光照强度(photosynthetically active radiation,PAR)从0~600μmol㊃m-2㊃s-1分13个梯度(600㊁550㊁500㊁450㊁400㊁350㊁300㊁250㊁200㊁150㊁100㊁50㊁0)进行光合(P n-PAR)响应曲线测定㊂每一光强下适应2min后记录数值[1-2]㊂1.2.2㊀光合色素含量的测定㊀㊀采用95%乙醇浸提法测定[6]㊂称取新鲜样品约0.2g,擦净组织表面污物,剪碎(去掉中脉),研磨成匀浆,过滤,随即浸入盛有95%乙醇的10mL具塞试管中,叶片发白后,将叶绿素提取液倒入光径1cm的比色皿中,以95%乙醇为空白,分别在紫外分光光度计在665㊁649㊁470nm波长下测定吸光度值,计算叶绿素a㊁叶绿素b以及类胡萝卜素的浓度㊂y(mg㊃g-1)=CVN/(mˑ1000)㊂式中:y叶绿素色素的含量;C为色素含量(mg㊃L-1);V为提取液体积(mL);N为稀释倍数; m为样品质量(g);1000是表示1L=1000mL㊂1.2.3㊀数据分析㊀㊀采用植物光合作用对光响应的直角双曲线修正模型[7],利用Excel2010㊁SPSS软件对试验数据进行统计分析及图表制作㊂计算得到暗呼吸速率㊁最大净光合速率(P n)㊁光饱和点(LSP)和光补偿点(LCP)㊂实验各项指标均为3个重复,对结果存在的差异进行显著性分析㊂2㊀结果与分析2.1㊀7个独蒜兰品种光响应曲线及光合参数比较㊀㊀光响应曲线描述的是光强与植物净光合速率间的关系,通过光响应曲线可以求出各种光合生理参数,从而比较不同独蒜兰品种之间光合作用能力的大小㊂对其光响应曲线进行拟合发现,7个独蒜兰品种光饱和点为217~320μmol㊃m-2㊃s-1,光补偿点为5~10μmol㊃m-2㊃s-1㊂暗呼吸速率为0.2~0.3μmol㊃m-2㊃s-1,最大净光合速率为1.2~2.9μmol㊃m-2㊃s-1(表1)㊂整体上来说,独蒜兰各项光合参数值相对较小,弱于其他植物的光合参数值,这也与独蒜兰生长缓慢,阴生的特性一致㊂台湾独蒜兰的光补偿点㊁暗呼吸速率㊁光饱和点㊁最大净光合速率分别为10.0㊁0.3㊁320.0㊁1.6μmol㊃m-2㊃s-1,秋花独蒜兰的光补偿点㊁暗呼吸速率㊁光饱和点㊁最大净光合速率分别为7.7㊁0.2㊁224.0㊁1.2μmol㊃m-2㊃s-1,独蒜兰的光补偿点㊁暗呼吸速率㊁光饱和点㊁最大净光合速率分别为7.3㊁0.2㊁239.0㊁2.5μmol㊃m-2㊃s-1,云南独蒜兰的光补偿点㊁暗呼吸速率㊁光饱和点㊁最大净光合速率分别为5.0㊁0.2㊁284.0㊁ 2.7μmol㊃m-2㊃s-1,大理独蒜兰的光补偿点㊁暗呼吸速率㊁光饱和点㊁最大净光合速率分别为5.0㊁0.2㊁267.0㊁1.8μmol㊃m-2㊃s-1,四川独蒜兰的光补偿点㊁暗呼吸速率㊁光饱和点㊁最大净光合速率分别为8.5㊁0.3㊁217.0㊁2.7μmol㊃m-2㊃s-1,美丽独蒜兰的光补偿点㊁暗呼吸速率㊁光饱和点㊁最大净光合速率分别为7.9㊁0.2㊁299.0㊁ 2.9μmol㊃m-2㊃s-1㊂在7种独蒜兰品种中,秋花独蒜兰的最大净光合速率最弱,表明秋花独蒜兰的光合生产力较弱,从而导致植株生长缓慢(图1)㊂PAR在0~100μmol㊃m-2㊃s-1时,7种独蒜兰的净光合速率值P n都随着PAR的增强而基本呈线性上升趋势,且独蒜兰㊁云南独蒜兰㊁四川独蒜兰和美丽独蒜兰P n的上升趋势要高于台湾独蒜兰㊁秋花独蒜兰和大理独蒜兰㊂当PAR在100~200μmol㊃m-2㊃s-1时,7个独蒜兰品种的P n值增长速率持续减慢㊂当PAR在200~500μmol㊃m-2㊃s-1时,大部分独蒜兰品种P n逐渐趋于平缓;而台湾独蒜兰的P n仍在缓慢增长㊂当PAR到达500μmol㊃m-2㊃s-1以上时,独蒜兰的P n值出现下降趋势,2212㊀㊀2023年第64卷第9期㊀㊀表1㊀7种独蒜兰的光饱和点㊁光补偿点㊁暗呼吸速率和最大净光合速率品种光饱和点/(μmol㊃m-2㊃s -1)光补偿点/(μmol㊃m-2㊃s -1)暗呼吸速率(CO 2)/(μmol㊃m -2㊃s -1)最大净光合速率(CO 2)/(μmol㊃m -2㊃s -1)台湾独蒜兰320ʃ0.26a 10.0ʃ0.09a 0.3ʃ0.06a 1.6ʃ0.02e 秋花独蒜兰224ʃ0.11f 7.7ʃ0.08c 0.2ʃ0.01b 1.2ʃ0.01f 独蒜兰239ʃ0.17e 7.3ʃ0.05d 0.2ʃ0.02b 2.5ʃ0.05c 云南独蒜兰284ʃ0.15c 5.0ʃ0.03e 0.2ʃ0.03b 2.7ʃ0.05b 大理独蒜兰267ʃ0.11d 5.0ʃ0.02e 0.2ʃ0.02b 1.8ʃ0.06d 四川独蒜兰217ʃ0.12f 8.5ʃ0.10b 0.3ʃ0.05a 2.7ʃ0.03b 美丽独蒜兰299ʃ0.25b7.9ʃ0.06c0.2ʃ0.01b2.9ʃ0.07a㊀㊀注:同列数据后无相同小写字母表示不同品种间差异显著(P <0.05)㊂表2同㊂图1㊀7种独蒜兰的光响应曲线可能因为光照过强发生了光抑制(图1)㊂综合来看,独蒜兰㊁云南独蒜兰㊁四川独蒜兰和美丽独蒜兰净光合速率值P n 要高于台湾独蒜兰㊁秋花独蒜兰和大理独蒜兰,表明这4种独蒜兰品种光合能力相对较强㊂2.2㊀7种独蒜兰品种叶绿素含量的比较㊀㊀叶绿素含量的高低是反映植物光合能力的重要指标之一,而叶绿素a 为叶绿素的主要组分[8]㊂由表2可知,在7种独蒜兰品种中,秋花独蒜兰㊁云南独蒜兰以及独蒜兰叶片的叶绿素a 和总叶绿素含量较高,而台湾独蒜兰和四川独蒜兰叶片的叶绿素a 和总叶绿素含量较低㊂表2㊀7种独蒜兰的叶绿素含量单位:mg㊃g-1品种叶绿素a 含量叶绿素b 含量总叶绿素含量台湾独蒜兰0.978ʃ0.003d 0.453ʃ0.011c 1.431ʃ0.014d 秋花独蒜兰 1.255ʃ0.013a 0.592ʃ0.020a 1.847ʃ0.033a 独蒜兰1.250ʃ0.023a 0.488ʃ0.012b 1.739ʃ0.032b 云南独蒜兰 1.304ʃ0.020a 0.510ʃ0.039b 1.814ʃ0.019a 大理独蒜兰 1.099ʃ0.007b 0.456ʃ0.001c 1.555ʃ0.008c 四川独蒜兰 1.048ʃ0.012c 0.436ʃ0.011c 1.484ʃ0.023d 美丽独蒜兰1.108ʃ0.009b0.435ʃ0.019c1.543ʃ0.029c3㊀讨论㊀㊀光合作用是植物最基本的生命活动,是植物合成有机物质㊁获得能量的根本源泉[5-6]㊂LSP㊁LCP 分别代表植物可利用的光合有效辐射的上限与下限,体现植物对强光和弱光的利用能力和对光照条件的要求,较低的光补偿点反映出植物利用弱光的能力较强,较高的光饱和点表明植物能高效利用强光[9-10]㊂本研究中,台湾独蒜兰的LSP 最高,表明台湾独蒜兰对光环境的适应性更广㊂而秋花独蒜兰㊁四川独蒜兰和独蒜兰的LSP 较低,对栽培环境的光条件要求较高,要注意避免光强过剩造成的光抑制现象㊂云南独蒜兰和大理独蒜兰的LCP 最低,表明这两种独蒜兰能更好地适应弱光环境㊂在实际栽培中,可以此为依据进行栽培光环境的调控,以保证栽培品质㊂暗呼吸速率反映植物消耗有机物的能力[6],秋花独蒜兰㊁独蒜兰㊁云南独蒜兰㊁大理独蒜兰㊁美丽独蒜兰的暗呼吸速率低于台湾独蒜兰和四川独蒜兰,表明这5种独蒜兰的呼吸消耗较少㊂在最大净光合速率方面,美丽独蒜兰的数值最高,表现出较高的光合潜能(图1和表1)㊂叶绿素是植物进行光合作用的主要色素,也是影响着光合作用的直接因素,从而影响产量[11]㊂叶绿素的含量和比例是影响叶片光合作用的重要指标,叶绿素a是参与光合作用的主要色素,叶绿素b是辅助色素[12]㊂在本研究中,秋花独蒜兰㊁独蒜兰㊁云南独蒜兰叶片的叶绿素a和总叶绿素含量均显著高于台湾独蒜兰㊁大理独蒜兰㊁四川独蒜兰和美丽独蒜兰,同时独蒜兰㊁云南独蒜兰的最大净光合速率值也比较高(表1和表2),反映了独蒜兰㊁云南独蒜兰的光合速率与叶绿素含量存在一定程度的相关性㊂综上,在7种独蒜兰中,美丽独蒜兰具有最高的最大净光合速率,光合能力最强㊂台湾独蒜兰对光的适应范围较广㊂秋花独蒜兰㊁四川独蒜兰和独蒜兰对栽培环境的光条件要求较高,要注意避免光强过剩造成的光抑制现象㊂大理独蒜兰和云南独蒜兰的光补偿点最低,利用弱光的能力强,同时叶绿素含量较高,适合阴生环境㊂进行独蒜兰属植物光合生理的研究,对独蒜兰属植物的生产栽培及引种育种具有重要意义㊂参考文献:[1]㊀沈立明,戴中武,钟惠,等.3种独蒜兰属植物的光合特性[J].热带作物学报,2021,42(5):1355-1360.[2]㊀李云霞,张艺祎,郭艳珊,等.4种独蒜兰属植物光合特性比较研究[J].云南农业大学学报(自然科学),2018,33(5):891-897.[3]㊀尚海琳,李方民,林玥,等.桃儿七光合生理特性的地理差异研究[J].西北植物学报,2008,28(7):1440-1447.[4]㊀XIA J B.Critical responses of photosynthetic efficiency inCampsis radicans(L.)Seem to soil water and light intensities[J].African Journal of Biotechnology,2011,10(77):17748-17754.[5]㊀鲁肃,张宇清,吴斌,等.水分胁迫下油蒿光合光响应过程及其模拟[J].北京林业大学学报,2014,36(1):55-61.[6]㊀张其德.测定叶绿素的几种方法[J].植物学通报,1985,20(5):60-64.[7]㊀叶子飘.光合作用对光和CO2响应模型的研究进展[J].植物生态学报,2010,34(6):727-740.[8]㊀杨文,于泽源,李兴国.三个草莓品种光合特性的研究[J].北方园艺,2015(10):50-53.[9]㊀马丽,郭学良,齐红志,等.生物炭对连作草莓光合特性及光响应的影响[J].西北林学院学报,2020,35(2):72-78.[10]㊀BOARDMAN N parative photosynthesis of Sun andshade plants[J].Annual Review of Plant Physiology,1977,28:355-377.[11]㊀徐苏婷,陈露茜,李钧敏.二倍体与四倍体黄毛草莓的光合特性[J].江苏农业科学,2018,46(5):110-112.[12]㊀宫兆宁,赵雅莉,赵文吉,等.基于光谱指数的植物叶片叶绿素含量的估算模型[J].生态学报,2014,34(20):5736-5745.(责任编辑:董宇飞)。
柳兰化学成分及药理作用研究进展
柳兰化学成分及药理作用研究进展韩阳阳1,廖成松2∗,唐超3,唐建国3㊀(1.锡林郭勒盟农畜产品检验检测中心,内蒙古锡林浩特026000;2.锡林郭勒职业学院,内蒙古锡林浩特026000;3.内蒙古盛世柳兰农业科技发展有限责任公司,内蒙古锡林浩特026000)摘要㊀柳兰是多年生草本植物,在世界多地均有分布,且药用历史悠久㊂现代研究手段如GC -MS ㊁UPLC -DAD -MS /MS ㊁荧光定量法等分析结果表明,柳兰中生物活性成分主要有多酚类化合物㊁酚酸类和黄酮类物质㊁亲脂类化合物如脂肪酸和萜类等物质㊂药理研究结果表明,柳兰提取物具有抑制细菌和真菌生长㊁抗氧化和老化㊁抑制细胞增生及伤口愈合等多种药理作用㊂对近年来柳兰的相关研究文献进行归纳总结,以期为柳兰的进一步开发利用提供理论参考㊂关键词㊀化学成分;药理作用;开发利用;柳兰中图分类号㊀R 285.5㊀㊀文献标识码㊀A㊀㊀文章编号㊀0517-6611(2023)15-0001-06doi :10.3969/j.issn.0517-6611.2023.15.001㊀㊀㊀㊀㊀开放科学(资源服务)标识码(OSID):Research Progress on Chemical Constituents and Pharmacological Effects of Epilobium angustifolium L.HAN Yang-yang 1,LIAO Cheng-song 2,TANG Chao 3et al㊀(1.Xilingol League Agricultural and Livestock Products Inspection and Testing Center,Xilinghot,Inner Mongolia 026000;2.Xilingol Vocational College,Xilinghot,Inner Mongolia 026000;3.Inner Mongolia Sheng-shi Liulan Agricultural Technology Development Co.,Ltd.,Xilinghot,Inner Mongolia 026000)Abstract ㊀Epilobium angustifolium L.is a perennial herb,which is distributed in many parts of the world,and has a long medicinal history.Modern research methods such as GC-MS,UPLC-DAD-MS /MS and fluorescence quantitative analysis showed that the main bioactive compo-nents were polyphenols,phenolic acids and flavonoids,lipophilic compounds such as fatty acids and terpenes.Pharmacological studies have shown that the extract has many pharmacological effects,such as inhibiting the growth of bacteria and fungi,antioxidation and aging,inhibi-ting cell proliferation and wound healing.In order to provide theoretical reference for the further development and utilization of Epilobium an-gustifolium L.,this paper summarizes the relevant research literature of Epilobium angustifolium L.in recent years.Key words ㊀Chemical constituents;Pharmacological effect;Development and utilization;Epilobium angustifolium L.基金项目㊀内蒙古自治区教育厅高等学校科学研究项目(NJZY19339);锡林郭勒职业学院重点课题(ZD -2020-03)㊂作者简介㊀韩阳阳(1989 ),女,河北丰宁人,工程师,硕士,从事天然成分分离及药物机理研究㊂∗通信作者,副教授,博士,从事野生植物驯化栽培与药用开发研究㊂收稿日期㊀2022-07-17㊀㊀柳兰是柳叶菜科柳叶菜属多年生草本植物,自然生长于海拔较高的林缘㊁林间㊁山坡草地㊁河岸草丛及火烧或采伐迹地[1]㊂广泛分布于喜马拉雅地区㊁中亚地区㊁欧洲㊁北美洲等地区,共计200余种[2-3]㊂我国主要分布于华北㊁东北㊁西北及西南地区[4]㊂柳兰是传统药用植物,印第安人用其根部治疗皮肤出血,俄罗斯人将柳兰与茶混用治疗胃溃疡等症状[3]㊂此外,柳兰还可用于食品和化妆品工业[5]㊂中医及民族药理‘青藏高原甘南藏药植物志“‘中华藏本草“认为柳兰味辛㊁苦,性平,有小毒,常将其用于调经活血,消肿止痛,清热利胆,止泻,杀虫㊁治疗皮肤瘙痒和风寒等[2,6-7]㊂近年来,由于柳兰的观赏价值和药用价值,在城市绿化及民族药开发中体现重要的作用,国内外学者对柳兰的引种培育及化学成分和药理作用等进行了大量研究㊂主要通过现代检测技术如GC -MS㊁UPLC -DAD -MS -MS 等分析鉴定柳兰中的化学成分,目前广为熟知的是酚酸化合物㊁黄酮类化合物和亲酯类化合物,还有部分未知化合物被鉴定㊂不同化学成分对其药用效果的机理作用不同,药理作用有主要抗菌作用㊁抗增生作用㊁抗氧化和老化作用以及治愈伤口和降血糖等作用㊂柳兰作为民族药材的使用历史悠久,但由于其生理特性国内部分地区将其作为观赏性植物用于城市绿化,导致现今国内研究多为柳兰的引种培育和对环境的作用,而其药理作用研究极少;而国外学者近期对柳兰的研究多集中于定性-定量化学成分并深入开发药用价值,有客观的科学成果㊂该研究对柳兰近些年应用现代检测手段研究的化学成分和药理作用及应用进行了总结归纳,并按照其具体成分的特性和药用方向综合归类,以期为我国国内传统民族药柳兰药理作用进一步拓展利用和后续团队的研究方向提供理论参考㊂1㊀化学成分1.1㊀酚酸类㊀柳兰提取物中富含酚酸类物质(表1㊁图1),其甲醇水提取物中含有月见草素B㊁没食子酸㊁咖啡酸和绿表1㊀柳兰中酚酸类化合物Table 1㊀Phenolic acid compounds in Epilobium angustifolium L.序号No.名称NameCAS 号CAS No.分子式Molecular formula参考文献References 1山奈酚520-18-3C 15H 10O 6[1]2月见草素B 104987-36-2C 68H 48O 44[8][9]3鞣花酸476-66-4C 14H 6O 8[9]4咖啡酸331-39-5C 9H 8O 4[8][9]5绿原酸327-97-9C 16H 18O 9[8]6没食子酸149-91-7C 7H 6O 5[8][9]7迷迭香酸20283-92-5C 18H 16O 8[9]8寡聚鞣花单宁1C 34H 26O 22[10]9寡聚鞣花单宁2C 204H 144O 132[10]10寡聚鞣花单宁3C 170H 120O 110[10]11寡聚鞣花单宁4C 102H 74O 66[10]12寡聚鞣花单宁5C 136H 96O 88[10]13寡聚鞣花单宁6C 27H 22O 18[10]14寡聚鞣花单宁7C 41H 28O 26[10]安徽农业科学,J.Anhui Agric.Sci.2023,51(15):1-6㊀㊀㊀图1㊀柳兰中酚酸类化合物结构式Fig.1㊀Structural formula of phenolic acid compounds in Epilobium angustifolium L.2㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀安徽农业科学㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀2023年原酸等成分[8];而40ħ下对不同生长时期的柳兰超声水提60min后,提取物中含量较高的酚酸类物质月见草素B和鞣花酸含量分别为45.5g/kg和2224.1mg/kg,另外还有迷迭香酸检出[9]㊂Baert等[10]分离并鉴定了柳兰中7种主要基于Tellimagrandin I(TI)的寡聚鞣花单宁(ETs),并开发UPLC-DAD-ESI-MS/MS方法对其进行定量,含量在0.1~ 1.3g/mL㊂1.2㊀黄酮类㊀黄酮类化合物(表2㊁图2)是柳兰重要的药用成分,Monschein等[11]用二氯甲烷萃取柳兰样品和硅藻土的混合物,经LC-MS定性分析得到柳兰中14种黄酮类成分,其中13种黄酮类化合物结构式可归纳如图2(槲皮素咖啡酰异黄酮除外);定量分析结果显示含量较高的黄酮类成分是黄酮醇-3-O-糖苷类和槲皮素-3-O-葡糖苷酸类化合物,分别为(17.3ʃ1.99)mg/g和(6.6ʃ1.14)mg/g㊂另外,采用UHPC-DAD-ESI-QqQ-MS法鉴定出柳兰中11种黄酮类成分,9种已知,槲皮素-3-O-(6ᵡ-没食子酸)-半乳糖苷和槲皮素-3-O-阿拉伯糖苷为首次检出[12]㊂而不同生长期的柳兰甲醇-水提物中均含有金丝桃苷㊁杨梅素㊁槲皮素㊁五羟黄酮等黄酮类化合物,其中开花期柳兰中杨梅素含量最高,并且有槲皮素-3-O-鼠李糖苷㊁杨梅素-3-O-鼠李糖苷和山奈酚-3-O-鼠李糖苷特异性检出[12-13]㊂表2㊀柳兰中黄酮类化合物Table2㊀Flavonoid in Epilobium angustifolium L.序号No.名称Name CAS号CAS No.分子Molecularformula参考文献References 1杨梅素-3-O-葡萄糖醛酸 [11][12] 2杨梅素-3-O-半乳糖苷 [11][12] 3杨梅素-3-O-葡萄糖苷 [11][12] 4槲皮素-3-O-(6ᶄ-O-galloyl)-β-D-半乳糖苷 [11] 5槲皮素没食子酸己糖苷 [11] 6杨梅素-3-O-鼠李糖苷 [11][12] 7槲皮素-3-O-葡萄糖醛酸 [11][12] 8槲皮素-3-O-半乳糖苷 [11][12] 9槲皮素-3-O-a-L-阿拉伯呋喃糖苷[11] 10山奈酚-3-O-葡萄糖醛酸 [11][12] 11槲皮素-3-O-鼠李糖苷 [11][12] 12山奈酚-3-O-鼠李糖苷 [11][12] 13槲皮素-3-O-p-异丙基海索苷[11] 14槲皮素咖啡酰异黄酮 [11] 15槲皮素-3-O-(6ᵡ-没食子酸)-半乳糖苷[12] 16槲皮素-3-O-阿拉伯糖苷 [12] 17金丝桃苷482-36-0C21H20O12[13] 18槲皮素117-39-5C15H10O7[13] 19杨梅素529-44-2C15H10O8[13] 20五羟黄酮480-16-0C15H10O7[13]图2㊀柳兰中黄酮类化合物结构式Fig.2㊀Structural formula of flavonoid in Epilobium angustifolium L.351卷15期㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀韩阳阳等㊀柳兰化学成分及药理作用研究进展1.3㊀亲脂类成分㊀Frolova等[14]检测到柳兰中有包含月桂酸㊁肉豆蔻酸和亚麻酸在内的28种脂肪酸,以及苹果酸㊁熊果酸㊁齐墩果酸㊁桦木酸㊁乙酰熊果酸和乙酰齐墩果酸6种三萜酸㊂此外,通过GC-MS检测出柳兰的甲基叔丁基醚提取物中含有大量的亲脂类成分,除脂肪酸和三萜类化合物外,还有部分甾醇类化合物,如菜油甾醇㊁豆甾醇和β-谷甾醇等[15]㊂1.4㊀其他成分㊀在对不同生长期柳兰的研究中还发现凝集素的活性[16],用布拉德福德分析法测定提取物中蛋白质的含量,试验结果显示柳兰芽期凝集素蛋白含量高达(6.77ʃ0.02)mg/mL㊂刘爽等[17]用95%乙醇提取柳兰根茎,经过分离纯化鉴定出一种新的异香豆素,命名为柳兰内酯甲素,其结构见图3㊂另外,在柳兰内生细菌Talaromyces marneffei中发现一种去甲双沙泊烷和一种阿拉伯醇苯甲酸酯[18]㊂图3㊀柳兰内酯甲素结构式Fig.3㊀Structural formula of lactone A in Epilobium angustifo-lium L.2㊀柳兰药理作用及应用研究表明,柳兰提取物具有抗菌㊁抗炎㊁抗氧化㊁抗老化㊁抗增生等药理作用,其中所含的月见草素B和黄酮类等多酚类化合物有潜在的治疗效果[19],为柳兰的生物活性物质㊂除药理作用外,近年来研究发现柳兰更多方面的药用价值和更多领域的作用㊂2.1㊀抗菌作用㊀柳兰叶片和花的乙醇提取物能够抑制金黄色葡萄球菌㊁枯草芽孢杆菌㊁大肠埃希菌㊁铜绿假单胞菌㊁奇异变形杆菌㊁白色念珠菌㊁热带念珠菌㊁都柏林念珠菌和酿酒酵母的生长,具有体外抗菌活性[20];而柳兰全草乙醇-水提取物中含有4-羟基苯甲酸(4-HB)和咖啡酸(CA)对黄沙雷氏菌㊁黏质链球菌㊁类假单胞菌㊁苏云金芽孢杆菌㊁粪肠球菌㊁屎肠球菌㊁肺炎链球菌㊁荧光假单胞菌菌株有抑制作用,其体外渗透研究表明某些酚酸具有渗透性,可以在皮肤中的积累,能够预防皮肤细菌感染疾病[21],且含有柳兰提取物的细菌纤维素膜是一种很有前途的向皮肤局部输送抗氧化剂的材料[22]㊂当柳兰中的挥发油含量为1~2mg/mL时,对黄体微球菌㊁溶血性链球菌和产气肠杆菌等有明显的抑菌效果[23]㊂柳兰提取物对革兰氏阳性细菌和革兰氏阴性细菌抑制效果显著,且效果优于万古霉素和四环素;同时,对前列腺相关真菌以及皮肤真菌须毛癣菌㊁红色毛癣菌等均有抑制作用[24-25]㊂2.2㊀抗氧化及抗老化作用㊀Ostrovska等[26]研究发现,柳兰中含有丰富的多酚类化合物如黄酮和单宁,当柳兰提取物浓度较低时其抗氧化活性更强㊂研究证实,柳兰70%乙醇超声提取物和乙酸乙酯提取物抗氧化效果较强[27-28],进一步研究表明,柳兰的DPPH自由基清除作用与其中总酚含量呈正相关关系[29],而且柳兰的抗氧化能力与水溶性维生素E㊁抗坏血酸相当[30]㊂另外,柳兰提取物鞣质含量在12.5%时,对DPPH自由基和超阴离子自由基均有抑制作用[31]㊂Lasinskas等[32-33]研究发现,固态发酵法处理柳兰叶片可以提高其抗氧化活性,固态发酵24h后,柳兰叶片中总酚和总黄酮含量最高,主要为月见草素B㊁无羟黄酮和安息香酸㊂进一步对比柳兰叶片发酵条件发现,好氧固态发酵48h后干物质中总多酚含量最高,其抗氧化活性也更高[34]㊂Ruszová等[35]研究柳兰抗氧化机理的试验结果表明,柳兰提取物通过血清剥夺提高衰老的NHDF细胞活力,降低衰老NHDF结缔组织生长因子和纤维连接蛋白基因的表达,减少NHDF的应激影响,在体外能逆转正常人真皮成纤维细胞(NHDF)的衰老反应,同时在体内对皮肤有光保护作用,最终实现抗衰老作用㊂结合Nowak等[36]分析柳兰成分及评估其抗氧化和抗老化作用的研究可知,柳兰提取物的脂氧合酶活性抑制率为68%,胶原酶抑制率为60%,弹性蛋白酶抑制率为49%;同时还表现出很高的抗氧化活性,使用2,2-二苯基-1-吡啶酰肼(DPPH)清除自由基的能力达到87%而使用2,20-叠氮芥(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)(ABTS)清除自由基能力大59%㊂2.3㊀抗增生作用㊀柳兰提取物中月见草素B以及鞣花单宁在肠道发酵过程至少后产生24h产生的微生物代谢产物尿石素,尿石素C能够有效抑制前列腺细胞增殖[37-39]㊂低浓度下柳兰水提取物对自由基的清除活性能够抑制乳腺癌细胞增殖,高浓度的水提物作用下乳腺癌细胞会凋亡;将柳兰水提物中月见草素B作用于乳腺癌细胞有同样结论,柳兰水提物相较于传统方法对治疗乳腺癌有更积极地作用[40]㊂Kujawski等[41-43]研究柳兰水提取物和锯棕榈的甾醇脂提取物对前列腺肥大的影响,结果表明混合提取物对睾酮诱导大鼠的RafA和mapk3mRNAs信号通路均无显著影响,但是对5ar2mrna同工酶有强烈的抑制作用;且柳兰提取物对2型5α-还原酶mRNA和Mapk3mRNA的表达水平有一定影响,结果表明其对激素诱导的动物前列腺重量有轻微的降低趋势,接受柳兰提取物的睾酮诱导后大鼠的MAPK3mRNA数量增加,而2型5α-还原酶的表达降低;深入研究发现柳兰提取物还能够使睾酮诱导的去势大鼠前列腺腹叶SRC ki-nase mRNA转录水平升高㊂研究还发现柳兰正丁醇提取物通过下调雄激素水平,抑制NF-κB的表达,减轻炎症反应和氧化应激反应,对TP诱导的SD大鼠前列腺增生具有治疗作用[44]㊂2.4㊀其他药理作用㊀柳兰有治愈外伤的效果[45],其乙酸乙酯提取物对大小鼠创面愈合效果极强[46],层析分离其中活4㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀安徽农业科学㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀2023年性物质并进行体外试验,发现提取物中成分金丝桃苷具有显著的抗透明质酸酶㊁抗胶原酶和抗氧化活性,可能是促进伤口愈合的有效成分㊂Ramstead等[47]研究发现,柳兰提取物中月见草素B具有免疫调节作用,月见草素B可促进牛和人NK细胞产生干扰素-c(IFNc),同时增强人体T细胞产生IFNc的能力,而IFNc则有助于抗肿瘤㊁抗菌㊁抗病毒细胞的反应,所以一定程度上月见草素B增强了免疫能力㊂柳兰对HIV病毒有抑制作用,HIV-1R3A野生病毒感染试验结果显示,柳兰水提取部位对野生病毒的感染具有良好的抑制作用;而柳兰提取物于整合酶具有良好的体外结合亲和力,可抑制整合酶和蛋白酶的活性;此外,柳兰提取物与Vif蛋白也有结合,可下调Vif蛋白的表达[48]㊂柳兰乙醇提取物的降血糖作用研究中,Liao等[49]发现,其可使大鼠空腹血糖水平显著降低60.43%,胰岛素水平升高2.78倍㊂说明柳兰的乙醇提取物对2型糖尿病具有显著的降血糖作用,可能作为一种很有前途的治疗T2DM的功能性食品或药物㊂2.5㊀其他领域应用㊀桑龙燕等[50]发现,柳兰提取物可应用于医美行业,在治疗面部糖皮质激素依赖性皮炎中效果显著㊂由于柳兰的提取物能够发挥类激素样作用,可有效缓解症状并恢复皮肤屏障,而其水提物和乙醇提物均具有除皱和改善肌肤弹性的作用,同时柳兰地上部分的浸剂㊁煎剂具有抗焦虑作用,加上直接快速降低红㊁肿㊁热㊁痛的炎症反应,可对激素依赖性皮炎患者的焦虑情绪达到即刻有效安抚㊂柳兰是生物乙醇燃料制备的潜在材料,柳兰经1-乙基-3-甲基咪唑醋酸盐预处理和酶水解制备在高温下的燃烧效果最好,最终得到的乙醇浓度为2.509g/L,收率92.3%;且与其他原材料相比,纤维素在整个无纤维复合物中所占比例最高(40.9%)[51]㊂另外,在欧洲当地居民中柳兰有长时间的食用历史,主要作为休闲茶和健康野生食品[52]㊂3㊀结语与展望柳兰在世界范围内有悠久的药用历史,在我国民族药方剂中也有多种功效㊂柳兰富含有多酚类化合物如酚酸类㊁黄酮类以及亲脂类等化合物,具有抗菌㊁抗炎㊁抗氧化㊁抗老化㊁抗增生等药理作用㊂其化学成分与药理作用呈现不同特点,一方面,不同成分对某一药理作用可能协同作用,比如酚酸类和黄酮类化合物均有抗菌效果;另一方面,同种成分能够起到多种药理作用,如月见草素B能够抗氧化也有抗增生的功效㊂总之,柳兰提取物含有多种生物活性物质及其代谢产物,比如月见草素B㊁鞣花单宁㊁尿石素C等,且植物提取物毒副作用较低,在前列腺增生等多种疾病和症状的治疗方面均有广阔的开发利用前景㊂柳兰的进一步开发方向除了研究相关的药用方剂或者以其提取物制药等,未来还可以从药用普及到食用方面,如制作功能性代用茶㊁饮食代餐辅料等,使其更广泛地融入人们生活,起到日常保健的作用,同时提高柳兰的经济社会效益㊂以往综述中将柳兰化学成分分类较细,主要按照官能团能分类,该研究通过对近年来柳兰的化学成分分析鉴定结果和药理作用及应用做概括,因柳兰中发挥药用价值的化学成分主要有三大类,以此概括为酚酸类㊁黄酮类和亲脂类成分,便于关联后续药理作用的研究㊂而前人对药理作用的归纳同样局限于药用领域,该研究将归纳分类拓展为药用价值的多领域体现,如医美㊁生物乙醇和食品等同样具有开发潜力的方向,为后续的研究提供更多可参考内容㊂参考文献[1]何桂芳,何涛.柳兰的园林应用及栽培管理技术[J].青海大学学报(自然科学版),2011,29(3):62-65.[2]田静,卢永昌,曾擎毅,等.柳兰化学成分与生物活性研究进展[J].中成药,2017,39(2):369-372.[3]GRANICA 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山慈菇化学成分的研究进展
工 作 研 究农业开发与装备 2019年第12期山慈菇化学成分的研究进展张命军1，刘 丹1，刘学芝1，曲 宾1，周 琳1，梁春祥2，徐贤平2（1.白山市林业科学研究院，吉林白山 134300；2.吉林森工松江河林业（集团）有限公司，吉林抚松 134500）摘要：山慈菇具有抗菌、降压、抗肿瘤以及对乙酰胆碱受体M3的阻断作用，是有广泛药用价值的中药材。
介绍山慈菇植物来源及习用品，对山慈菇化学成分研究进展、山兰化学成分以及山兰与杜鹃兰和独蒜兰化学成分异同进行表述。
关键词：山慈菇；山兰；化学成分0 引言山慈菇作为传统常用药材有着悠久的历史，始载于《本草拾遗》，其植物来源较多，《中国药典》收载其植物来源为杜鹃兰（Cremastra appendiculata）、独蒜兰（Pleione bulbocodioides）、云南独蒜兰（Pleione yunnanensis），前者习称“毛慈姑”，后二者习称“冰球子”，药用部位为干燥假鳞茎，具有清热解毒、消肿散结、抗菌、降压、抗肿瘤等功效，中医临床常用于治疗乳腺癌、食道癌、胃癌、淋巴结核、痛风、痈肿疔毒以及蛇虫咬伤等。
1 植物概况1.1 杜鹃兰兰科（Orchidaceae）杜鹃兰属（Cremastra）多年生草本植物，假鳞茎卵球形或近球形，密接，有关节，外被撕裂成纤维状的残存鞘。
叶通常1枚，花葶从假鳞茎上部节上发出，总状花序，蒴果近椭圆形，花期5～6月，果期9～12月，在我国分布于黄河、长江流域大部分省份以及西南、华南等地，主产四川、贵州等地。
此外尼泊尔、不丹、印度、越南、泰国和日本也有分布。
生于林下湿地或沟边湿地上，海拔500～2 900 m。
1.2 独蒜兰兰科（Orchidaceae）独蒜兰属（Pleione）半附生草本植物。
假鳞茎卵形至卵状圆锥形，上端有明显的颈，1枚叶，花葶从无叶的老假鳞茎基部发出，顶端具1～2花，蒴果近长圆形，花期4～6月，分布于长江流域大部分省份及以南的广大地区以及陕西、甘肃等地。
大蒜的研究报告
大蒜的研究报告大蒜是一种常见的调味品和药物，被广泛应用于各个领域。
本文将介绍大蒜的起源与分类、主要成分与药用功能、食用注意事项以及最新的研究进展。
大蒜起源于中亚地区，是一种鳞茎植物，隶属于百合科蒜属。
根据形态特点和生长环境，大蒜可分为大蒜和小蒜两种。
大蒜具有颗粒大、皮薄、蒜瓣较多的特点，常被用于烹饪调味；小蒜较小，蒜瓣较少，常作为药材使用。
大蒜的主要活性成分是硫化物，其中最为重要的是二烯丙基三硫。
这种物质具有很强的抗菌和抗氧化活性，可以有效预防和治疗多种疾病。
大蒜还含有大量的维生素C、硒、锌等微量元素，对增强免疫力和改善机体抵抗力具有重要作用。
大蒜有多种药用功能。
首先，它具有抗菌作用，可以抑制多种细菌、病毒和真菌的生长，对呼吸道感染、皮肤感染等疾病有一定的预防和治疗作用。
其次，大蒜具有降血压、降血脂、改善血液循环的作用，对高血压、高血脂等心血管疾病有一定的辅助治疗作用。
此外，大蒜还具有清热解毒、消肿止痛、驱虫等作用。
食用大蒜时需要注意以下几点。
首先，大蒜不宜生食，容易刺激胃肠道，导致消化不良和胃肠炎等问题。
其次，大蒜的药效在高温下容易损失，因此在烹饪过程中应尽量避免过度加热。
此外，大蒜具有辣味和特殊气味，食用后需及时口腔清洁，以免口气不佳。
近年来，大蒜的研究受到了广泛关注。
一些研究表明，大蒜具有抗肿瘤作用，可以抑制肿瘤细胞的增殖和转移。
此外，大蒜还被发现可以改善认知功能，对预防老年痴呆症具有一定的效果。
另外，大蒜的抗菌作用还被用于开发新的抗生素和抗菌药物。
综上所述，大蒜是一种具有丰富药用功能的植物，它的研究不仅可以推动食品工业的发展，也为医药产业带来新的发展机遇。
随着科学技术的不断进步，我们对大蒜的认识将会更加深入，相信它在健康保健和药物研发领域会有更广泛的应用。
葱属植物化学成分研究进展
葱属植物化学成分研究进展摘要：葱属植物广泛分布于世界各地，作为常见的蔬菜和调味料，其药用价值和营养价值备受关注。
本文综述了葱属植物化学成分的研究进展，包括挥发油、硫化合物、多糖、多酚等方面的研究，讨论了这些化学成分的生物活性和应用潜力。
近年来，人们将越来越多的注意力投向天然产物的发现和应用，葱属植物丰富的化学成分为开发天然药物和保健品提供了重要的资源。
关键词：葱属植物；化学成分；挥发油；硫化合物；多糖；多酚。
一、介绍葱属（Allium）是野生和栽培植物的一个大属，包括了洋葱、大蒜、韭菜、葱等物种，广泛分布于世界各地。
洋葱、大蒜和其他葱类植物是人们饮食中常见的蔬菜和调味料，其药用价值和营养价值备受关注。
葱属植物富含各种化学成分，包括挥发油、硫化合物、多糖、多酚等，这些化学成分不仅影响着葱属植物的营养价值和风味特性，还具有多种生物活性，如抗氧化、抗炎症、抗癌等。
近年来，人们对葱属植物化学成分的研究越来越深入，不仅发现了许多新的化合物，还对其生物活性和应用潜力进行了深入的探究。
本文将对葱属植物化学成分的研究进展作一综述。
二、挥发油的研究进展挥发油是葱属植物中最具特色和数量最多的化学成分之一，其主要成分是单萜类和硫醚类物质，挥发油的种类和含量因葱属植物的种类、部位、生长环境和加工方法不同而异。
目前已发现的葱属植物挥发油包括了韭菜、葱、大蒜、洋葱等数百种物质，其中以葱属植物挥发油的硫化合物和挥发油的生物活性最具代表性。
硫化合物是葱属植物挥发油中的重要成分，硫化合物的数量和种类因植物的种类和部位不同而异。
硫化合物的种类主要有乙烯氨基硫醚、二烯氨基硫醚、烷氨基硫醚、烯酰氨基硫醚、环氧丙烷氨基硫醚等。
硫化合物的生物活性主要表现在其对微生物、昆虫、动物和人类的健康的影响上。
硫化合物能够抵抗微生物、抗炎症、改善心血管疾病、促进免疫功能、预防肝硬化和癌症等。
挥发油的其他成分包括了单萜类化合物、酚类化合物、醛类化合物、酯类化合物等，这些化合物不仅会影响葱属植物的香气和风味特性，还具有着多种生物活性。