燃气烤箱灶管状燃烧器火孔设计(2021新版)

合集下载

家用燃气灶具标准

家用燃气灶具标准

中华人民XX国国家标准GB 16410-2007 家用燃气灶具中华人民XX国国家标准GB 16410-2007代替GB 16410-1996家用燃气灶具Domestic gas cooking appliances中华人民XX国国家质量监视检验检疫总局中国国家标准化管理委员会2007年6月13日发布2021年5月1日实施目次前言1 X围2 规X性引用文件3 术语和定义4 产品分类5 要求6 试验方法(上)试验方法(下)7 检验规那么8 标志、包装、运输、贮存附录A 〔资料性附录〕前言本标准为条文强制性标准。

标准中的5.2.1,5.2.2 a、c,5.2.5 c,5.2.6b,5.2.7.1b,5.2.7.3,5.2.10.2,5.3.1.4,5.3.1.5,5.3.1.10d、f,5.3.1.12,5.3.1.14,5.3.2.6,5.3.6,5.3.7.5a,5.4.2.2,5.4.2.3,5.4.10.1,5.4.16.1,8.1.1 除f以外的其他条款,8.1.2a,8.2.1,8.2.4c、d、h及表2、表3、表4、表5、表6、表7、表8中的黑体字局部为强制性条文,其余为推荐性条文。

本次标准修订中下述内容参照了相关国际和国外标准:标准状态、最大正常温升、燃烧器耐过热性能及试验方法参照了EN 30-1-1:1998?家用燃气灶具第1-1局部:平安性总那么?。

熄火保护装置闭阀时间参照了EN 30-1-1:1998?家用燃气灶具第1-1局部:平安性总那么?和JIS S 2103-1996?家用燃气烹调灶具?。

烤箱使用性能要求及试验方法参照了JIS S 2103-1996?家用燃气烹调灶具?和JIS S 2093-1996?家用燃气燃烧器具试验方法?。

干烟气中一氧化碳百分比浓度计算公式按照JIS S 2103-1996?家用燃气烹调灶具?。

本标准与GB 16410-1996?家用燃气灶具?相比主要变化如下:——本标准为条文强制性标准,1996年版为全文强制性标准;——适用X围增加了气电两用灶具;——术语和定义删除了2条,修订了5条,增加了16条;——标准状态的温度由1996年版的0℃调整为15℃;——两眼和两眼以上的灶具主炽热负荷,由1996年版的不宜小于2.91kW,调整为两眼和两眼以上的燃气灶和气电两用灶应有一个主火,其实测折算热负荷:普通型灶≥3.5 kW,红外线灶≥3.0 kW;——取消了有风状态的要求;——规定灶具的每一个燃烧器均应设有熄火保护装置;——增加了使用交流电源灶具构造的特殊要求;——对灶具使用材料的材质要求修订为对材料的性能要求;——增加了包装材料及包装废弃物条文;——增加了实测热负荷计算公式;——修订了实测折算热负荷计算公式;——修订了干烟气中一氧化碳百分比浓度计算公式;——增加了跌落和堆码要求及试验方法。

森歌I-CORE 集成灶使用说明书

森歌I-CORE 集成灶使用说明书

I-CORE森歌智慧芯,启动智生活浙江森歌电器有限公司ZHEJIANG SENG ELECTRONIC APPLIANCE CO.,LTD.地 址:浙江省绍兴市嵊州市经济开发区(浦口街道)浦东大道138号 P.C.:312400 2021年2月第一版第一次修改全国客服热线售后服务热线400-103-2226400-826-4588手机网站官方微信致谢词感谢您购买并使用本公司的产品,为了您能全面了解并正确使用本产品,请在安装使用前仔细阅读本说明书,并请妥善保管,以备查阅。

对于不遵守本说明书有关要求,进行安装,使用,维修等所造成的损失,本公司概不承认任何责任。

本公司保留更改产品设计及更改相应产品安装使用说明书的权利,如有更改,届时恕不另行通知。

产品使用年限提醒:根据GB17905-2008«家用燃气燃烧器具安全管理规则»的规定:“燃气灶具从售出当日起,其判废年限应为8年。

”目录 (1)主要技术参数 (2)开关、按键操作说明 (3)功能模式介绍4点火、熄火操作和调节方法 (6)产品安装说明 (7)靠近灶体的柜体侧板开孔尺寸参照表 (8)整体安装尺寸参照表 (8)9常见故障的识别与处理 (10)............................................................................蒸烤箱安全注意事项................................................................蒸烤箱日常维护注意事项 (10)蒸烤箱安全使用注意事项 (11)保养与维修 (12)常见故障的识别与处理 (13)服务承诺 (14)随机附件及文件 (15)告用户环境影响书 (16)4、在待机状态或关机状态,按“照明一”键,吸风板照明灯亮,如果此时吸风板处于关闭状态,则同时打 开吸风板。

再按一次,关闭吸风板照明,同时关闭吸风板(如果烟机风机处于关闭状态)。

燃气烤箱灶管状燃烧器火孔设计

燃气烤箱灶管状燃烧器火孔设计

燃气烤箱灶管状燃烧器火孔设计燃气烤箱在烹饪效率和方便性方面具有很多优势,而燃气烤箱的灶管状燃烧器的设计对烹饪效率和能源消耗也有着重要的影响。

本文将重点介绍燃气烤箱灶管状燃烧器火孔设计。

什么是燃气烤箱灶管状燃烧器?燃气烤箱灶管状燃烧器是一种循环燃烧器,其工作原理是将燃气(天然气或液化石油气)通过管道引入燃烧器,然后将空气与燃气混合后点火燃烧,产生的热量用于加热烤箱内的食物。

在传统的炉头上,火焰是散热的,而灶管状燃烧器可以将火焰集中在一个小区域,从而提高热能的利用率。

灶管状燃烧器火孔设计的重要性灶管状燃烧器的火孔设计可以影响燃烧的稳定性和热效率。

火孔的大小和位置对热效率和火焰的形状有着很大的影响。

如果火孔太小或位置不合适,就会影响火焰的形成和热量的集中,从而影响烹饪效果和能源消耗。

灶管状燃烧器火孔的设计方法在设计灶管状燃烧器时,需要考虑火孔的尺寸,形状和位置。

下面是一些常见的设计方法:火孔尺寸火孔的尺寸一般是通过试验和计算来确定的,以达到最佳的燃烧效果和热效率。

尺寸的大小取决于许多因素,如使用的燃气类型和压力,燃气流量,灶具的功率和大小等等。

一般情况下,火孔的尺寸应该比燃气管道的直径略小一些,以确保足够的空气进入燃烧器混合燃气,从而形成完整的火焰。

火孔位置火孔的位置也很重要,它必须在燃烧器中的正确位置,以确保充分的混合和燃烧。

通常情况下,火孔应该在燃烧室内从底部向上排列,以便使燃气流动更加均匀。

此外,火孔的位置对于火焰的形状和热量的集中也有着重要的影响。

火孔形状火孔的形状也会影响火焰的形状和热效率。

设计师们可以使用圆形,方形,三角形和多边形等不同形状的火孔来实现不同的设计目标。

在灶管状燃烧器中,通常使用圆形的火孔,这可以确保燃气和空气均匀混合,并形成合适的火焰形状。

火孔的数量,直径和间距也会影响火焰的质量和燃烧效率。

总结在设计灶管状燃烧器时,火孔的尺寸,形状和位置是至关重要的。

一个好的设计可以提高热效率,减少能源消耗,同时保证良好的烹饪效果。

大气式燃烧器(2021版)

大气式燃烧器(2021版)

( 安全管理 )单位:_________________________姓名:_________________________日期:_________________________精品文档 / Word文档 / 文字可改大气式燃烧器(2021版)Safety management is an important part of production management. Safety and production are inthe implementation process大气式燃烧器(2021版)按照部分预混燃烧原理(02000Pa)及低压(<2000Pa)两种。

在设计计算中,前者需要考虑气体的可压缩性;后者则不必。

按被引射气体的吸入速度,引射器又可分为常压吸气和负压吸气两种。

如果引射器的吸气收缩管做得足够大,并逐渐过渡到圆柱形混合管,这时被引入的空气在收缩管内的流速很小,可以忽略,这样的引射器称为常压吸气引射器,也称为第二类引射器,低压大气式燃烧器的引射器多为此种;反之,如果吸气收缩管做得较小,被吸入空气流速较大,气流在管内发生强烈扰动,这时空气流速便不可忽略,这样的引射器则称为负压吸气引射器,也叫第一类引射器。

比较而言,在第一类引射器中,燃气和空气的速度差较小,能量损失也较小,引射效率较高。

高、中压大气式燃烧器的引射器多为负压吸气式引射器。

以下主要讨论常压吸气低压引射器的设计计算。

表3-6-7大气式燃烧器常用设计参数燃气种类炼焦煤气天然气液化石油气火孔尺寸/mm圆孔dp2.5~3.02.9~3.22.9~3.2方孔2.0~1.21.5~5.02.0~3.02.4~1.62.0~3.02.4~1.6火孔中心距s/mm(2~3)dp火孔深度h/mm(2~3)dp额定火孔热或度qp/MW·mm-211.6~19.85.8~8.77.0~9.3额定火孔出口流速vp/m·s-1 2.0~3.51.0~1.31.2~1.5一次空气系数α0.55~0.600.60~0.650.60~0.65喉部直径与喷嘴直径比dt/d5~69~1015~16火孔面积与喷嘴面积比Fp/Fj44~50240~320500~600图3-6-20常压吸气低压引射器的工作原理1-喷嘴;2-吸气收缩管;3-喉部;4-混合管;5-扩压管计算以动量定理、连续性方程及能量守恒定律为基础,按图3—6—20所示工作原理,可推导出它的特性方程如下:式中h——引射器出口的静压力,Pa;H——喷嘴前燃气压力,Pa;μ——喷嘴流量系数;F——无因次面积,为喉部和喷嘴出口的面积比,即,它是引射器计算的基本参数;u——质量引射系数,为燃气与引射空气的质量流量之比;uρr——容积引射系数,ρr为燃气相对密度,K——能量损失系数,可表示为:这里,ψ1是混合管末端的速度场不均匀系数,它与气流的稳定程度和流动状态有关,取决于速度场的分布状况,当混合管长度为5~6倍喉部直径时,ψ1=1.02~1.04,混合管较短,ψ1较大;ζmix是混合管摩擦阻力系数,ζmix=Lmin/dt,与混合管的气体流动状态、加工质量和长度有关,通常取ζmin=0.06~0.12;ζd为扩压管局部阻力系数,相应于扩压管进口流速;n表示扩压管的扩张度n=Fd/Ft。

燃气炉具燃烧器优化设计

燃气炉具燃烧器优化设计

燃气炉具燃烧器优化设计摘要:提出燃气炉具燃烧器的优化设计方案,改善工艺,控制成本。

关键词:燃烧器引射器文丘里管1 燃气炉具的燃烧现象1.1 不完全燃烧燃气燃烧的氧化反应不完全,产生CO等中间物,称为不完全燃烧。

1.2 回火回火是火焰从焰火孔推入混合管内燃烧的现象,是燃气和空气的混合气喷出的速度低于燃烧的速度引起的。

1.3 浮火浮火与回火的作用方向相反,火焰浮在燃烧器上,以混合气体喷出速度为准时,混合气体喷出速度超出平衡点以上,产生浮火现象。

1.4 黄端焰火焰顶端呈红黄色燃烧的现象称为黄端焰,这表示燃烧反应速度缓慢。

红黄色发光焰的碳粒子会成为烟垢附着在锅底,甚至会堵塞排气通路,导致不完全燃烧。

1.5 移火不良当火源点燃燃烧器的局部焰孔时,无法依照次序点燃邻近的焰孔而使其全部焰孔着火的现象我们称作移火不良。

1.6 燃烧过程有响声燃烧器燃烧过程中有如下的响声:(1)燃烧声;(2)喷嘴喷出声;(3)吸气和混合的声音;(4)点火声;(5)熄火声;(6)燃烧室共鸣声。

3 燃烧系统新型燃烧器的设计燃烧系统是燃气炉具设计和开发的重点,新型燃烧器的设计必须在燃烧系统确立的基础上。

3.1 燃气炉具的压力参数设计燃气的种类不同,压力是不同的,家用燃具的压力为低压,小于5kPa。

燃气需经过减压阀降压后变为低压才能提供给炉具使用。

3.2 燃气炉具功率参数设计燃气的种类、压力和输入燃气的喷嘴孔径的形状和大小决定了燃气炉具的功率大小。

设计燃气炉具的时候首先要考虑输入燃气的种类和压力,其次要考虑喷嘴的孔径形状和大小。

3.3 喷嘴的设计喷嘴设定取决于设计产品时功率的定义,烤炉功率定义在一定的经验基础上结合现有产品的功率作为参考,然后决定新产品喷嘴的结构和孔径的大小,调整到需要的功率。

3.4 引射器优化设计引射器的形状一般为文丘里管,燃气和一次空气混合良好,引射一次空气的能力很强。

(1)混合管。

混合管又称喉管,当引射管为文丘里管型时,喉管的直径可按与火孔的总面积的比例来确定。

EN30 1-1欧洲燃气灶具标准

EN30 1-1欧洲燃气灶具标准

欧洲标准EN30 1-11998年3月出版1999年5月第1次修订家用燃气灶具第1-1部分安全性总则翻译:万新如ICS97.040.20 代替EN30:1979,EN30:1979/A2EN30:1979/A3 MOD2:1995及HD1003:1996 主题词:燃气具、烹饪器具、家用灶具、烤箱、灶具、烤架、设备规范、性能评估、温度、试验、标识、名牌、技术、注意事项、维护保养家用燃气灶具第1-1部分:安全性——总则本欧洲标准与1997年1月18日经CEN(欧洲标准化委员会)批准。

CEN成员都有义务遵守CEN//CENELEC(欧洲标准化委员会电工委员会)内部章程。

其中规定,本欧洲标准不许做任何改动,即可作为成员国的国家标准,涉及这类国家标准的最新目录和文献目录的参考资料,都可以向中央秘书处或任何成员国申请而得到。

本欧洲标准有三种正式文本(英语、法语、德语),由CEN成员国负责翻译成其本国语言,并通知中央秘书处的任何其他语言的文本,具有和正式文本相同的地位。

CEN成员是奥地利、比利时、捷克共和国、丹麦、芬兰、法国、德国、希腊、冰岛、爱尔兰、意大利、卢森堡、荷兰、挪威、葡萄牙、西班牙、瑞典、瑞士和英国的国家标准化机构。

CEN欧洲标准化委员会中央秘书处,布鲁塞尔ruede 大街36号B-1050在世界范围内,©1998 CEN 以任何形式和任何方法的使用权,保留给CEN成员国。

Ref. No EN 30-1-1 1999目录前言1、范围2、引用标准3、定义3.1 一般定义3.1.1 转换3.1.2 可移动的3.1.3 标准条件3.1.4 机械固定的3.1.5 正常维护3.1.6 软焊接3.1.7 直接目的国3.1.8 间接目的国3.2 有关灶具的定义3.2.1 带有气罐的灶具3.2.2 独立式灶器3.2.3 装在两件家具中间的灶具3.2.4 装在一件家具内的灶具3.2.5 家用烹饪灶具3.2.6 一般灶具3.2.7 台灶3.2.8 单独煤气灶3.2.9 单独煤气灶和烤架3.3 有关燃气和压力的定义3.3.1 有关燃气的定义3.3.2 有关压力的定义3.4 有关灶器零部件的定义3.4.1 燃烧器3.4.2 辅助装置,控制装置3.4.3 其他零部件3.5 有关操作的定义3.5.1 黄焰3.5.2 熏黑3.5.3 质量流量3.5.4 体积流量3.5.5 热负荷3.5.6 燃烧器的额定热负荷3.5.7 一次通风率3.5.8 一次空气3.5.9 离焰3.5.10 回火3.5.11 火焰稳定性3.5.12 开阀时间3.5.13 熄火延迟时间3.5.14 烤箱中心温度4、分类4.1 燃气的分类4.2 灶具的种类4.2.1 总则4.2.2 第Ⅰ类4.2.3 第Ⅱ类4.2.4 第Ⅲ类4.3 灶具的类别(见图2)5、结构要求5.1 一般要求5.1.1 转换到使用不同的燃气5.1.2 材料5.1.3 清洁工作和维修的方法性5.1.4 强度5.1.5 燃气系统总成的气密性5.1.6 联结5.1.7 可移动灶具5.1.8 灶具的固定或稳定性5.1.9 附件5.1.10 在辅助能量波动中断和恢复状况下的操作安全性5.1.11 灶具的电气安全5.2 特殊要求5.2.1 旋塞5.2.2 控制手柄5.2.3 喷嘴和调节器5.2.4 烤箱恒温器5.2.5 点火系统5.2.6 火焰观察装置5.2.7 调节器5.2.8 煤气灶5.2.9 烤箱和烤架5.2.10 液化气罐隔室5.2.11 带冷却风扇的灶具5.2.12 灶具中未燃气的积累5.2.13 在时控烤箱里的食品卫生6、性能要求6.1 一般要求6.1.1 燃气系统密封方法的可靠性和耐久性6.1.2 获得输入流量6.1.3 火焰观察装置6.1.4 操作的安全性6.1.5 加热6.1.6 液化气罐及其隔室的温度6.1.7 燃具的总检6.1.8 调节器性能6.1.9 带冷却风扇的灶具6.1.10 烤箱恒温器失效时的安全性6.2 煤气灶的特殊要求6.2.1 点火、交叉点火和火焰的稳定性6.2.2 燃烧6.3 烤箱和烤架的特殊要求6.3.1 点火、交叉点火和火焰的稳定性6.3.2 燃烧7、试验方法7.1 总则7.1.1 基准气和试验气7.1.2 试验压力7.1.3 试验程序7.1.4 平锅7.1.5 烤箱和烤架的温度7.1.6 带电源供电的灶具7.2 结构特性的验证7.2.1 强度7.2.2 强度、稳定性7.2.3 灶具中未燃气的积累7.2.4 由钢化锅-铝玻璃制造的主要件的破碎7.2.5 玻璃盖板上带切卸燃气通向燃烧器装置的煤气灶7.2.6 在时控烤箱里的食品卫生7.3 工作特性的验证7.3.1 一般性试验7.3.2 煤气灶特殊试验7.3.3 烤箱和烤架的特殊试验8、标志和说明书8.1 灶具标志8.2 包装标志8.3 说明书8.3.1 总则8.3.2 技术说明书8.3.3 使用和维护说明书8.3.4 转换到其他气种的说明附件A(提示附件)A.1 在不同国家销售的列入标准文本的灶具类别A.2 灶具的供气压力A.3 在全国或局部地区销售的特殊类别的灶具A.3.2 来自表A.3的灶具类别是按4.2节的资料确定的,地区性供应的燃气特性为表A.4所示A.3.4 改变气种所允许的操作A.4 A.3所示特定类别灶具对应的试验气A.5 特殊条件A.6 各国现行的管道连接的要求附件B(提示附件)附件C(标准附件)需用的锅的特性C.1 在燃气燃烧器上试验用锅C.2 在电炉上试验用锅的特性附件D(标准附件)表面温度传感器D.1 设计D.2 确认试验D.2.1 原理D.2.2 程序D.2.3 确认附件E(标准附件)在灶具上和外包装箱上使用的符号E.1 按照第8章的规定必须在灶具上和包装箱上出现的信息E.1.1 电力供应E.1.2 燃气类别E.1.3 压力E.1.4 国家E.1.5 类别E.2 其他附加信息E.2.1 一个燃烧器的额定热负荷E.2.2 灶具全部燃烧器的热负荷E.3 按照8.1和8.2节的规定必须在灶具上和包装箱上出现的信息附件F(标准附件)防止接近点火系统的灼热零件附件ZA(提示附件):本欧洲标准各章节所反映的欧洲委员会(EC)指令的基本要求或其它条款。

第11章 民用燃气用具

第11章 民用燃气用具
一、直流式热水器(快速热水器) • 快速热水器:冷水在流经筒体的瞬间被加 热之所需要的出水温度的水加热器。 • 前制式热水器 • 适用于小型快速 热水器。
23
第二节 燃气热水器
一、直流式热水器(快速热水器)
• 压差式热水器 • 可实现多点供应 热水。
24
第二节 燃气热水器
压差式燃气快速热水器
25
46
第三节 民用燃气用具的工艺设计
2、换热面设计 • 设计时需考虑:提高热效率,使用寿命, 冷凝水排除,制造难度 • 设计步骤: ¾ 新燃具:换热面面积及出口烟温 ¾ 原有燃具:较核烟温
47
第三节 民用燃气用具的工艺设计
三、民用燃具的检验与使用 (一)评价民用燃具的质量标准 1、燃具的额定热负荷 2、燃具前的燃气压力
第十一章 民用燃气用具
本章要点
• 民用燃气用具包括居民家庭、商业用户和 企业等用于制备食品、热水和采暖空调的 燃气用具。 • 本章主要内容: • 燃气炊事用具及其他燃具; • 燃气热水器; • 民用燃气用具的工艺设计; • 民用燃气用具的通风排气; • 民用燃具材料。
2
第一节 燃气炊事用具及其他燃具
53
第三节 民用燃气用具的工艺设计
燃气灶销售前检验项目 ¾ 燃气通路气密性; ¾ 燃烧稳定性能; ¾ 基本燃烧状态; ¾ 燃气消耗量(热流量); ¾ 干烟气中CO浓度; ¾ 燃烧、熄火噪声; ¾ 点火性能; ¾ 熄火保护装置性能; ¾ 热效率; ¾ 玻璃面板耐热、耐重力冲击试验; ¾ 标志及包装。
21
第二节 燃气热水器
¾ 平衡式:外壳是密封的,和外壳连成本体 的烟道做成内外两层,烟道从墙壁通向室 外,热水器运行时需要的空气从室外通过 烟道的外层供应,燃烧后生成的烟气从烟 道的内层排到室外,所以它对室内空气既 不消耗,也不污染。 ¾ 强制平衡式:利用风机强制进行给排气。

2021年CJJ12-99家用燃气燃烧器具安装及验收规程

2021年CJJ12-99家用燃气燃烧器具安装及验收规程

家用燃气燃烧器具安装及验收规程欧阳光明(2021.03.07)CJJ12-99关于发布行业标准《家用燃气燃烧器具安装及验收规程》的通知建标[1999]112号根据建设部《关于印发一九九五年城建、建工工程建设行业标准制订、修订项目计划(第二批)的通知》(建标[1995]661号)的要求,由中国市政工程华北设计研究院主编的《家用燃气燃烧器具安装及验收规程》,经审查,批准为强制性行业标准,编号CJJ12-99,自1999年9月1日起施行,原部标准《家用燃气快速热水器安装验收规程》CJJ12-86同时废止。

本标准由建设部城镇燃气标准技术归口单位中国市政工程华北设计研究院负责管理,中国市政工程华北设计研究院负责具体解释,建设部标准定额研究所组织中国建筑工业出版社出版。

中国人民共和国建设部1999年4月26日目录1总则2术语3燃具给排气4燃具的安装间距及防火5燃具安装6验收附录A室内换气附录B敞开走廊、阳台上安装附录C给水安装本规程用词说明1总则1.0.1为使家用燃气燃烧器具(简称燃具)安全运行,保护国家财产和居民生命的安全,制定本规程。

1.0.2本规程适用于居民住宅中使用的热水器,单、双眼灶,烤箱,采暖器等燃具的安装和验收。

1.0.3燃具应根据用户的用途、安装条件、气源、水源条件等因素综合考虑后选择。

1.0.4使用的燃具产品应符合国家有关产品标准的规定,并必须有产品合格证和安装使用说明书。

在实行产品生产许可证制以后,应是获得生产许可证的产品。

1.0.5家用燃气燃烧器具安装及验收,除执行本规程外,尚应符合国家现行有关强制性标准的规定。

2术语2.0.1燃气燃烧器具(燃具)gasburningappliances以燃气为燃料的燃烧装置的总称。

2.0.2半密闭自然排气式燃具semi-sealedgasburningappliancesofnaturalexhausttype 燃烧时所需空气取自室内,用排气筒自然抽力将烟气排至室外的烟道式燃具。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

( 安全管理 )
单位:_________________________
姓名:_________________________
日期:_________________________
精品文档 / Word文档 / 文字可改
燃气烤箱灶管状燃烧器火孔设
计(2021新版)
Safety management is an important part of production management. Safety and production are in
the implementation process
燃气烤箱灶管状燃烧器火孔设计(2021新
版)
为了迎接燃气烤箱灶全球市场飞速增长的需求,缓解原材料价格上涨的压力,烤箱部分管状燃烧器材料由原来的304不锈钢逐步降低到430、201、202不锈钢,现在又降低到用镀铝管制造,材料厚度也从1.0降低到0.8毫米,这样从设计的角度讲,对火孔的排列,大小布局都要重新考虑,确保正常燃烧时无熄火、离焰、回火、黄焰等缺陷,从全球范围讲现在液化石油气和天然气在使用中交替的现象越来越普遍,这就对火孔设计中同时兼顾两种燃气的使用,烤箱灶使用中还有防止关门熄火的问题、电子点火失效后手工点火的问题。

火孔的设计方面既要保证在最小体积和最少耗材前提下有足够的火孔热强度,足够的热负荷,我们通过不断的探索和试验,认为
有以下几点需要同行关注:
一、火孔间距
火孔间距在6毫米时在传火方面最为有利,同时不致使火焰产生连焰现象,小于6毫米则会明显有连焰,火焰清晰程度降低的缺陷,反之,当火孔间距大于6.5毫米时,传火速度明显降低,当火孔间距大于8毫米时,出现传火困难甚至无法传火现象,(这时国外个别制造商在燃烧器下部增加一个半圆形引火板,这样在材料消耗方面又增加了成本),实践证明火孔间距为6毫米时最为合理;当然火孔间距大小受燃烧器长度的限制也是关键因素,在48英寸以上的燃气烤箱灶的烤箱燃烧器就考虑用2个以上的燃烧器了,因为单个燃烧器管太长传火会很慢且管内压力均匀程度都会变化。

如果需要的火孔面积太大无法排列火孔时就要考虑用“U”形或其他形状的燃烧器。

二、燃烧器形状与火孔大小数据
火孔一般在考虑到模具制造难度方面因素选择圆形火孔,材料厚度在0.8左右时火孔直径选择在Φ2.3-Φ2.4左右,至于火孔数量
则以烤箱腔体容积的大小选择热负荷而定。

如30英寸以上的烤箱一般选择“L”形燃烧器,热负荷小的燃烧器可以选择直管形式,这样火焰在腔体内分布均匀,烧烤效果比较好,当然还要以用户烧烤什么食品有关系,肉类食品和面点类食品是有区别的,
1.火孔直径在材料厚度为1毫米时最好选择Φ
2.4最佳(尤其是使用液化气和天然气两种气源的情况下),当前许多客户要求一台烤箱要能用两种燃气,这显然对燃烧器的设计提出了更高的要求;
2.火孔直径在材料厚度为0.8毫米时最好选择Φ2.3,这是因为目前材料价格不断上涨,在材料成本方面不得不考虑尽可能地降低材料厚度;
3.有些设计人员为了保险起见干脆用Φ2.的火孔,这显然是对燃烧器设计方面经验有限的缘故,岂不知,在热负荷需要一定时,火孔热强度一定(根据燃烧类型限制)时,火孔总面积为一定值,要保证足够的火孔面积,当间距拉大时就要增加火孔数量,火孔数量又因燃烧器长度所限不能太多时就出现排列不下的问题,所以火孔数量受制于火孔间距和单个火孔面积大小,有人曾经选用Φ2.5的
火孔都出现使用液化气时黄焰和使用天然气时回火的现象,Φ2火孔在初点燃时还有明显的离焰现象,火孔的设计是一定要依照规律,否则走入歧途会走许多冤枉路。

三、引火片与燃烧管的间隙
因火孔排列在燃烧管的两边,所以必须考虑当点燃一边火孔时能自动引燃另一边火孔,这样引火片就是不可或缺的结构零件,引火片的形状应与燃烧器管配套。

1.包容燃烧器的圆弧中心角度以180度排列火孔为例,以150度最好,这个角度太大会影响正式火孔出火,太小会使引火效果变差。

2.引火片与燃烧管的间隙有个最佳的尺寸范围,因为引火传火的时间在各国标准中都有明确的规定,如果太大会出现局部火焰高度明显高出其他火孔的现象,如果设计火孔热强度接近极限火孔热强度时有明显黄焰,这在许多主流市场是不允许的,按照世界各地燃气烤箱灶标准都是难以通过认证测试的,如果太小(如δ≦0.8毫米)则引火困难,出现一边燃烧另一边无火的现象,若长时间这样
用户又没有及时发现将是严重的事故隐患。

3.正常的引火片间距以1.2毫米为好,这个尺寸在设计图纸上一定要标示出公差,制造时有模具保证零件成型尺寸,焊接时夹具保证焊接时的位置尺寸,当然这个数据是针对液化气和天然气而言,若使用人工煤气则此数据将会有很大不同,显然目前使用人工煤气的用户已经很少了,不需要考虑它。

四、火孔排列技巧
火孔的排列很有技巧,在有些公司生产的烤箱因门体铰链结构对自动关门角度和关门力矩的矛盾处理方面不到位,使得当使用上燃烧器(GRILL)时因为每个用户关门的习惯不同有时会出现关烤箱门上燃烧器熄火问题,若不能及时发现(特别是使用无熄火保护阀体的产品时)是很危险的,为此提高火孔燃烧火焰的抗风能力是相当必要的,这种风不是正常情况下自然风,而是关门时的关门速度过大引起的短时吹向上燃烧器的风,因为上燃烧器直接暴露在腔体里,而下燃烧器一般有烤盘隔开关门的高速气流吹不到。

一般采取大小火孔交替排列时可以有效提高抗风能力,主火孔用Φ2.3毫米、
副火孔用Φ2毫米基本可以满足要求,有些设计者将副火孔设计成Φ1.6或Φ1.8是不合理的,因为燃烧器供我们加工火孔的长度很有限,要考虑到在有限的长度上加工尽可能多的火孔面积。

否则当火孔热强度超出允许范围时燃烧工况将急剧恶化,造成燃烧时火焰拉长,排放CO超标问题。

但是需要提出的是大小火孔排列使得火焰呈现长短不一,似狼牙状的问题,给人以火焰不均匀的感觉。

五、回火的预防
当燃气压力降低到极限压力之下时,许多管状燃烧器会因设备受震动,强风吹或人为敲击出现熄火,甚至有的产品在人为轻轻拍击烤箱侧板时也会有此问题,实际上这个问题归根结底是一次空气引射口调节不当所引起,在固定式一次空气口会很容易出现。

1.在设计管状燃烧器时一定要采用一次空气口可调节结构,这样当使用液化气或天然气时都可以方便地调节一次空气量,完全避免回火熄火现象。

2.当然选择文丘里管的形式也是很重要的方面。

3.另外在一次空气口增加防虫网对防止回火有一定的作用。


然一次空气口开度大小要做许多试验确定,液化石油气与天然气的理论空气量相差很多,需要试验找到具体燃烧器的最佳参数,
4.喉管直径选择适当与否也有一定的作用,需要设计者不断锤炼,积累经验才能做到应用自如;
5.材料选择方面,选择镀铝管制造会避免小火状态发红问题,但是材料厚度一定要大于1.0毫米;形状方面,弯曲状燃烧器比直管状燃烧器防止回火方面要好。

云博创意设计
MzYunBo Creative Design Co., Ltd.。

相关文档
最新文档