寒假酒店实习报告

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酒店寒假社会实践报告6篇

酒店寒假社会实践报告6篇

酒店寒假社会实践报告6篇酒店寒假社会实践报告 (1) 一个多月的寒假非常短暂,虽然在家吃、喝、玩、乐的日子的确非常吸引,但我却毅然选择了社会实践的道路。

一来,是应付学校布置的寒假作业;二来,我也想体验一下这有趣的经历,希望能借此机会学到一些其他的技能,以便以后能更快的适应这个社会。

因此,我当上了饭店的服务员,而我的一段深刻的经历也在此刻开始了。

一开始,我并不重视这工作,因为这工作工资不高,而且要一直做到正月二十,但自己选择了这工作,就唯有努力熬过去。

以前我就知道服务员是一份辛苦的工作,但没有做过这份工作的人永远都不可能体会到这其中的辛苦,因为这苦完全不能用语言来表达。

我工作的第一天就遇上了围餐,一共开了6围,对于我这个新手来说,这绝对是一个十分大的挑战。

首先是上菜,一般围餐都有12个菜以上,而这12个菜很难都放在那小小的转盘上,这就需要移位和换小碟了,但开始我什么都不会,只能在一旁看着其他服务员如何上菜。

上完菜后,又要帮客人倒酒,倒酒也是十分有讲究的,但我却不知道,这次我是按照自己的理解去倒,因此有些倒的多,有些倒的少,幸亏客人也没多注意。

后来我才知道,不同酒有不同的倒法,不同的酒也对应不同的杯子,白酒用白酒杯,一般倒到接近满的位置,但却不能让酒倒出;而红酒就用红酒杯,倒接近半杯;而洋酒就用洋酒杯,但倒的量却非常少,只倒五分之一杯的量。

以前的我总把所有事情都想当然的认为很简单,现在才明白自己知道的原来是这么少。

另外,每个行业都有很多自己的行内术语,我现在所在的这个行业也不例外,但开始时我对这些一窍不通。

当部长或者其他服务员叫我去做时,我都不懂,例如“飞台”、“飞凳”、“起菜”,但我也明白了一个道理,遇到不懂的事,不必要怕麻烦,一定要去问,直到问懂为止,否则,以后你就会知道什么是更麻烦了。

做任何事都会有一个过渡时期,在这个过渡期内,必定是十分艰难的,因为自己从未做过这些事情,完全不习惯这种生活。

在这个时期内,我也曾经想过放弃,但想到这次我到这里来的目的,我就会告诉自己再坚持下去,只不过是区区的一个月而已,一定要坚持下去。

大学生寒假酒店实习总结报告6篇

大学生寒假酒店实习总结报告6篇

大学生寒假酒店实习总结报告6篇篇1引言寒假期间,我进入了一家知名酒店实习,旨在通过实践学习酒店管理的相关知识,提升自己的专业技能和实践能力。

经过一个寒假的努力,我获得了宝贵的实习经验,不仅加深了对酒店管理的理解,还提升了自己的综合素质。

一、实习背景与目标随着旅游业的发展,酒店行业逐渐成为国民经济的重要支柱。

本次实习的目的是通过亲身实践,了解酒店管理的全过程,提升自己的专业技能和实践能力。

具体目标包括:1. 掌握酒店管理的核心技能与知识;2. 提升沟通协调能力和团队协作精神;3. 培养创新思维和解决问题的能力;4. 加深对酒店行业的理解和热爱。

二、实习内容与过程在实习期间,我主要从事了以下几个方面的工作:1. 客房服务:包括清洁客房、更换床单、毛巾等;2. 餐饮服务:在餐厅和咖啡厅提供服务,包括点菜、送餐、结账等;3. 前台接待:接待客人入住,办理入住手续,解答客人疑问;4. 客户关系管理:维护客户关系,处理客人投诉和建议。

在实习过程中,我遇到了许多挑战。

首先是语言沟通问题,由于酒店接待的客人来自全国各地,甚至海外,我的语言能力有限,导致沟通不畅。

其次是团队协作问题,由于每个部门都有自己的任务和目标,需要与其他部门密切配合才能完成工作。

最后是创新思维问题,酒店行业日新月异,需要不断更新观念和方法才能跟上时代。

为了克服这些挑战,我采取了以下措施:首先,我利用课余时间学习英语和其他地方语言,提高自己的语言能力;其次,我主动与团队成员沟通,了解彼此的需求和想法,共同制定工作计划;最后,我关注行业动态和趋势,不断学习新知识新技能。

三、实习收获与感悟通过一个寒假的实习,我获得了宝贵的经验和成长。

首先,我掌握了酒店管理的核心技能与知识,包括客房服务、餐饮服务、前台接待和客户关系管理等。

其次,我提升了沟通协调能力和团队协作精神,学会了如何与不同背景的人有效沟通以及如何与团队成员密切配合完成任务。

此外,我还培养了创新思维和解决问题的能力,能够在面对复杂问题时迅速找到解决方案。

寒假酒店社会实践报告范例7篇

寒假酒店社会实践报告范例7篇

寒假酒店社会实践报告范例7篇第1篇示例:寒假酒店社会实践报告一、实践目的和意义寒假酒店社会实践是我校大学生社会实践活动的重要组成部分,旨在让同学们能够利用假期时间,了解酒店管理的实际情况,提高综合素质和实践能力。

本次实践活动选择了本地知名的五星级酒店作为实践地点,通过观察和参与,使同学们能够更加深入地了解酒店管理运营的各个环节,促进自身的成长和发展。

二、实践活动内容本次实践活动历时两周,同学们被分配到酒店的各个部门进行实践。

我被分配到了前台部门,负责接待客人、处理预订、办理入住手续等工作。

在实践过程中,我学会了如何高效地处理大量信息,如何与客人进行有效沟通,以及如何应对突发状况。

我还深入了解了酒店前台的管理流程和规范,提升了自己的管理和组织能力。

除了前台部门,同学们还分别参与了客房部、餐饮部、后勤部等不同部门的实践。

通过与各部门员工的交流和合作,同学们不仅了解了酒店管理的全貌,还学到了很多实用的技能和经验。

三、实践感悟在实践过程中,我深刻地感受到了酒店管理工作的复杂性和多样性。

每一个环节都需要高效地协作,才能保证酒店的正常运营。

酒店行业的竞争也非常激烈,需要不断创新和提高服务质量,才能吸引更多客人并保持竞争力。

在与客人交流的过程中,我也学到了如何更好地服务客人,如何处理客人投诉和问题,以及如何保持耐心和微笑。

这些都是我在课堂上无法学到的实践技能,对我的成长和发展都有很大的帮助。

四、实践收获和建议通过这次酒店社会实践,我不仅提高了自己的实践能力和专业知识,还结识了很多优秀的同学和业内人士。

我认为,这次实践活动对我的人生和职业发展有着重要的意义,我会继续努力学习,提高自己的综合素质,为将来的发展做好准备。

我也希望学校能够继续组织这样的社会实践活动,让更多的同学能够有机会参与拓宽视野,提升能力。

希望学校能够加强与社会各界的合作,为同学们提供更多更好的实践机会和平台。

五、结语这次寒假酒店社会实践让我受益匪浅,不仅增加了我对酒店管理工作的了解,还让我感受到了实践的重要性和价值。

酒店打工寒假社会实践报告8篇

酒店打工寒假社会实践报告8篇

酒店打工寒假社会实践报告8篇第1篇示例:酒店打工寒假社会实践报告为了丰富自己的暑假生活,增加社会实践经验,我选择在一家知名酒店进行暑假打工。

在这段时间里,我深刻体会到了酒店行业的辛苦与忙碌,也收获了许多宝贵的经验和启示。

酒店工作需要细心和耐心。

清洁房间是我在酒店工作中最常做的工作之一,这需要我们细心、耐心和耐力。

每一间房间都要打扫干净,将所有物品摆放整齐,确保客人的住宿环境舒适干净。

在这个过程中,我学会了如何高效率地完成工作,如何做到细致入微,更加重视卫生和卫生间架的规范使用。

酒店工作是团队合作的体现。

在酒店工作中,我不是一个人在战斗,而是与同事们共同合作,共同努力。

在忙碌的客流中,我们要互相协助,互相配合,共同完成任务。

只有团结一心,才能做好酒店工作。

通过这次社会实践,我体会到了团队合作的力量,学会了如何与他人合作共事。

通过这段时间的酒店实习,我深刻认识到了自己的不足之处,也更加珍惜自己的实践经验。

我将努力克服自己的缺点,继续提升自己的能力,为将来更好地进入社会做好准备。

我也体会到了酒店行业的辛苦和付出,深深感受到了在服务中的快乐和满足。

希望在未来的求职工作中,能够将这些经验和收获运用到实际工作中,不断提高自己的服务水平和专业能力。

在这段时间里,我收获良多,感受颇深,希望通过这份实践报告,能够让更多的人了解酒店工作的辛苦和忙碌,也能够让更多的人认识到社会实践的重要性和价值。

让我们共同努力,共同进步,为建设和谐美好的社会做出自己应有的贡献。

愿我们的社会实践之路越走越宽广,收获越来越丰硕!第2篇示例:酒店打工寒假社会实践报告一、前言寒假是大学生最好的实践时期之一,很多大学生选择利用寒假时间到社会中去实践,了解社会,增长见识。

今年寒假,我选择在某知名酒店进行打工实践。

通过这段时间的实践,我深刻体会到了酒店行业的辛苦与奇妙之处,也积累了不少宝贵的经验和感悟。

二、实践过程1. 岗位介绍我在酒店的实习岗位是前台接待。

酒店打工寒假社会实践报告8篇

酒店打工寒假社会实践报告8篇

酒店打工寒假社会实践报告8篇第1篇示例:酒店打工是大学生寒假社会实践的一种常见形式,通过在酒店工作,可以锻炼学生的实际操作能力、服务意识和团队协作能力。

下面就我在酒店打工的经历和所得进行一份社会实践报告。

一、实习地点及时间我在寒假期间选择了一家知名酒店进行实习,实习的时间是一个月。

二、实习内容1. 接待客人在酒店的前台工作,主要负责接待客人并进行入住登记。

在这个过程中,我学会了如何礼貌待人、如何熟练使用计算机系统进行客房分配等技能。

2. 清洁服务还参与了酒店客房的清洁服务工作,学到了客房清洁的操作规范和卫生常识,同时也锻炼了自己的动手能力和耐心。

3. 餐饮服务酒店的餐饮服务也是我的实习内容之一,学习了如何布置餐桌,如何优雅地为客人倒酒倒水、上菜等技巧,同时也学到了餐饮卫生管理的重要性。

4. 客户投诉处理实习期间也遇到了一些客户投诉的情况,学会了如何冷静应对并解决问题,提高了自己的应变能力和亲和力。

三、实践收获通过这一个月的实习,我收获了很多。

首先是对酒店行业的了解,包括酒店管理模式、运营模式等方面的知识。

其次是提升了自己的实际操作能力,比如在接待客人时的沟通能力、在清洁服务时的细致耐心等。

还有就是学会了团队协作,因为酒店工作需要各部门的密切合作,自己的工作需要与其他员工紧密配合才能完成得更好。

四、反思与展望在实习的过程中,我也发现了一些自己的不足,比如在客人投诉时处理不够果断,还有在餐饮服务中的细节处理不够到位。

这些都是我需要进一步提高的地方。

而在未来,我希望可以在更多的酒店进行实习,学到更多的知识和技能,为自己的职业发展打下坚实的基础。

以上就是我的酒店打工寒假社会实践报告,通过这次实习,我不仅学到了很多专业知识和技能,也增强了自己的社会实践能力和职业素养。

希望在未来的学习和工作中,能够更好地将这些经验和收获运用起来,做出更大的成绩。

第2篇示例:酒店打工寒假社会实践报告一、引言寒假期间,我有幸在一家知名酒店实习,从中收获了很多工作和生活上的经验,也对酒店行业有了更深刻的了解。

酒店实习生实习报告(精选5篇)

酒店实习生实习报告(精选5篇)

酒店实习生实习报告(精选5篇)酒店实习生实习报告篇1尊敬的领导:您好!我是xx,非常感谢您给我在贵酒店学习的时机,在贵酒店实习的这段期间对我受益匪浅,作为该酒店的前台实习生,学到了如何与客户建立一个良好的沟通,让客户信任我们,为客户提供更加好的的效劳,让客户对我们酒店的效劳有更满意的认可,微笑着面对每一位客户,温顺,礼貌,一个好的形象,这不仅对我的工作有好处,也培养了我对待日常生活充满热情。

不仅如此,我在贵医院实习的这段时间还明白了钱的来之不易,知道谅解大人父母养育我们是多么的容易,这使我要节约用钱,理性花费。

合理消费。

在贵酒店实习的第一天,我非常的紧张,对该工作很迷茫,每天要面对形形色色的顾客,他们问的问题我不知道如何答复,但作为前台的一员我就的应对顾客的任何问题,顾客是上帝这是每个效劳行业尊崇的守那么,前台是门面,每个公司,餐馆等,都有前台,前台是一个场所的门面,看人都有第一感觉,何况是酒店,假如前台布置的给人一种舒适感,顾客才会有一个更加舒适的消费满意度,才会更加愿意来我们酒店进展消费。

这是我在我们酒店学习道德东西,我相信这些会给我以后的工作无穷的帮助,是我一声生的财富。

只是,很可惜,我却因为一些原因,要分开酒店了。

我知道这对我一个实习生来说,在实习期还没完毕就辞职是一件非常奇和不敢置信的一件事情的,但是我真的是有不得不的原因,只能做出如下决定。

下面,请领导听一听我的解释:因为家庭的原因,父母离婚了,父亲出去打工了,我从下就是被爷爷奶奶带大的,爷爷也因为身体的原因在我读小学的时候去世了,就在我实习的这段时间,奶奶被查出来癌症,住进了医院。

本来没有好好孝敬爷爷就是我非常难过的事情,如今奶奶身体的恶化,我就更加珍惜了。

如今家里只有一个父亲在医院照顾奶奶,非常的不方便。

奶奶是我不能分开的一个人,所以我必须也不得不会去照顾她。

所以我很确定,我如今的决定是我认真考虑过的!希望领导可以看在我一片孝心的份上,准许我辞职回家尽孝,我将感谢不尽!最后,祝愿公司开展越来越好,祝愿领导及家人永远开心快乐!此致敬礼!姓名:日期:年月日酒店实习生实习报告篇2尊敬的领导:您好!我是酒店一名实习生,在酒店才做了三个月多,我当初应聘的是酒店的一个效劳员,而如今,我也要向您提出我的辞职,很抱歉也很遗憾,我之后都不会在酒店工作,我自己也做不来这工作,所以如今向经理您递交辞职报告,还望您能批准。

寒假酒店社会实践报告范例3篇

寒假酒店社会实践报告范例寒假酒店社会实践报告范例精选3篇(一)报告标题:寒假酒店社会实践报告一、实践背景:寒假期间,本人参加了一次酒店社会实践活动,旨在了解和体验酒店管理、服务等相关工作内容,以提升自身社会实践能力和职业素养。

二、实践内容:1. 接待客人:在酒店前台学习了如何接待客人,包括礼貌用语、处理客户投诉、办理入住手续等。

2. 餐厅服务:在酒店餐厅进行了跟踪学习,体验了服务员工作流程,包括点菜、上菜、为客人提供服务等。

3. 房间清洁:参与了酒店客房清洁工作,学习了清理房间、更换床单被套等工作内容。

三、实践收获:1. 提升了沟通交流能力:通过与客人、员工的互动,学会了如何有效沟通,处理各种突发情况。

2. 感受了服务意识:通过体验餐厅服务和酒店前台接待工作,深刻体会到了良好服务对客人的重要性。

3. 锻炼了团队合作能力:在工作中需要与同事协作,学会了如何在团队中合作,共同完成工作任务。

四、实践心得:通过这次酒店社会实践,我深刻地意识到了在实际工作中的一些问题和挑战,也提升了自己的综合素质。

在未来的学习和工作中,会不断努力提升自己,不断学习,为成为一名合格的从业者做好准备。

五、参考资料:(可列出参考过的书籍、文献或网站链接)以上是关于寒假酒店社会实践报告的范例,希望对您有所帮助。

寒假酒店社会实践报告范例精选3篇(二)寒假酒店社会实践报告一、实践背景近年来,社会实践已经成为大学生课程的重要组成部分,通过参与社会实践,可以增强学生的社会实践能力和实践经验,培养学生的社会责任感和人际交往能力。

本报告主要基于我所参与的寒假酒店社会实践活动,分享我的实践体会和收获。

二、实践活动在寒假期间,我参加了一项酒店实习活动,这是我第一次接触这个行业,也是我第一次进行这样的实践活动。

在酒店实习期间,我主要负责接待客人、协助客房服务、了解酒店运营等工作。

通过这些实践活动,我深入了解了酒店行业的运作模式和管理方式,也锻炼了自己的服务意识和沟通能力。

大学生酒店实习报告(六篇)

大学生酒店实习报告一、实习单位简介在此部分,可以介绍实习单位的名称、地理位置、规模、主要业务等情况。

二、实习目的和任务在此部分,可以介绍实习的目的和任务,并说明为什么选择该实习单位。

三、实习时间和地点在此部分,可以介绍实习的具体起止时间和地点。

四、实习工作内容在此部分,可以具体介绍实习期间所从事的工作内容,包括但不限于以下几个方面:1. 接待客人:在前台接待客人、办理入住及退房手续,提供相关信息和服务等。

2. 餐饮服务:在餐厅或宴会厅为客人提供餐饮服务,接待、点菜、上菜等。

3. 服务管理:参与酒店服务流程和标准的管理,协助处理客人投诉,并提出改善意见。

4. 经营管理:参与酒店的经营管理活动,包括酒店营销策划、资源调度、成本控制等。

5. 其他工作:根据实际需要,可能还会进行其他工作,如客房清洁、物资采购等。

五、实习收获和体会在此部分,可以总结实习期间所获得的工作经验和技能,以及对酒店管理和行业发展的认识和体会。

六、实习总结在此部分,可以对整个实习做一个总结,包括实习期间的优点和不足之处,并提出改进建议。

七、感谢辞在此部分,可以向实习单位的领导和同事表示感谢,并表示对实习单位的良好印象和愿意继续合作的态度。

八、附录在此部分,可以附上实习期间的相关资料和照片,以便于读者更好地了解实习情况。

以上是一个简单的大学生酒店实习报告模板,根据实际情况可以进行适当修改和补充。

希望对你的实习报告写作有所帮助。

大学生酒店实习报告(二)实习期,多么漫长的几个月,而我,结合自身情况,选择了xx酒店。

然后,我酒店服务生的实习旅途正式开始了。

一、实习基本情况介绍其实,对于酒店的一切,我了解的很少很少,一点工作经验都没有,而像我们这样没有任何经验的新手,很容易被前辈欺负,也很容易犯一些低级错误。

我怀着忐忑,焦虑的心情来到了酒店,开始了我全新的工作。

我想通过这一次实习,能了解酒店的经营模式以及一些经营策略,甚至也可以多了解一些商业成功人士的经历。

寒假酒店工作社会实践报告3篇

寒假酒店工作社会实践报告寒假酒店工作社会实践报告精选3篇(一)引言社会实践是学生接触社会、了解社会、服务社会的重要途径,是培养和提高学生实践能力、创新能力和创业能力的有效方式。

本次寒假,我有幸在XX酒店进行了为期一个月的社会实践,通过这段时间的工作体验,我不仅学习到了酒店服务行业的专业知识,还提升了自己的社交能力和团队协作能力,对服务行业有了更深刻的理解和认识。

XX酒店位于市中心繁华地段,是一家集住宿、餐饮、会议、娱乐为一体的五星级酒店。

酒店拥有各类客房数百间,多个大中型会议室,以及风格各异的餐厅和娱乐设施。

酒店以优质的服务和良好的客户体验著称,是商务人士和旅游者的首选。

在实践开始前,我通过查阅资料和网络学习,对酒店服务行业有了初步的了解。

同时,我还参加了酒店组织的新员工培训,学习了基本的服务礼仪、操作流程和酒店文化等。

我的主要工作职责是前台接待,包括客人的入住登记、房间分配、结账服务等。

在这个过程中,我学会了如何与客人进行有效沟通,如何处理各种突发情况,以及如何提供个性化服务以满足客人的需求。

除了前台接待,我还参与了客房服务工作,包括客房清洁、物品补充、设施检查等。

通过这项工作,我了解了客房服务的标准流程和质量要求,也认识到了细节服务的重要性。

在餐饮部门,我协助服务员进行餐前准备、餐中服务和餐后清理工作。

此外,我还学习了如何协调厨房与餐厅之间的工作,确保餐饮服务的高效和顺畅。

通过这次实践,我对酒店服务行业有了更为深入的了解。

我学习到了酒店管理的基本理论和实际操作技能,对酒店的运营模式、服务流程和质量控制有了直观的认识。

在与客人和同事的交流中,我锻炼了自己的沟通能力和人际交往能力。

我学会了如何用积极的态度和专业的知识去赢得客人的信任和满意,如何处理人际关系和解决冲突。

酒店工作是一个团队协作的过程,每个部门、每个岗位都紧密相连。

在这次实践中,我学会了如何与同事协作,共同完成任务。

我也认识到了团队精神的重要性,以及每个成员在团队中的价值。

大学生寒假酒店实习报告

大学生寒假酒店实习报告大学生寒假酒店实习报告1一、xxx大酒店概况xxx大酒店是隶属于xx市职教中心的一家现代化的三大酒店, 位于xx市经济开发和城市开发的黄金地段——xx市五台山北路65号。

并与xx山、xx芦芽山和xx温泉度假村等风景名胜毗邻。

酒店建筑面积13895平方米, 于20xx年元月开业。

为了增强酒店竞争优势, 树立酒店良好形象, 酒店于20xx年1月投巨资对客房、餐饮、会议室按照四标准进行了大规模的装潢改造。

酒店现有职工200余名, 共设有6个部门: 餐饮部(包括会务中心)、客房部(包括康乐中心)、营销部、办公室、财务部和工程部。

主楼10—15层为客房部, 附楼一层为餐饮部, 三层为多功能厅和会议室。

后院为工程部锅炉房、洗衣房和餐饮部职工灶。

全店共有103间客房, 其中包括豪华标准间、商务标准间、豪华单人间、豪华小套间和豪华大套间6种房型。

房内配有中央空调、宽带网、程控电话、音响及闭路电视等现代化设施。

附楼包括装修各异的大、中、小餐厅, 可容纳700多人同时用餐, 特聘请酒店厨师主理, 供应独具特色的中西菜点和地方风味的美味佳肴。

酒店内还设有美容美发室、保健按摩室、足疗室、歌舞厅、咖啡厅、商务中心等功能齐全的娱乐服务设施。

是您进行商务活动、举行会议、休闲度假的理想场所。

二、我在xxx大酒店的实习情况在我将近5周的实习时间内, 共在酒店的客房部、餐饮部和营销部的总台这三个部门进行了学习。

1.客房部在客房部, 我向清扫员大姐和客房服务员学习了如何对客房进行清扫及查房。

并向其他工作人员了解了客房部的日常工作规程。

在这为期六天的客房部学习过程中, 我学到了酒店内最基本的做床、卫生间扫清及简单的客房服务方法。

使我对酒店出售的基本商品有了初步的了解。

2.餐饮部餐饮部是酒店内员工最多、工作量也是最复杂最辛苦的部门。

在此我进行了3周的学习。

向资深的餐厅服务员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜等一系列基本的餐厅服务方法。

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寒假的愉快生活一眨眼就这样过去了,今年的寒假我过得与众不同,我按照自己的意愿去了上海爱晚亭酒店实习,我收获的还是挺多的,特别是在对于以后所工作的熟悉方面,明白以后工作是在做什么,还有了解这个社会,具体的说是上海这个地方的圈带社会。

这次实习让我体会到了很多。

首先体验到生活;实习让我明白了社会的真实与残酷性,让我在接下来的学习阶段中能够更加勤奋。

在上海爱晚亭酒店学习的东西有很多,和老员工的相处也就是从师傅、徒弟这样称呼调节和融洽起来的,在每天的跟班学习中都可以了解不少的服务技能,回过头看看当初的生疏和胆怯现在都消减了不少,如何和陌生的客人沟通、如何站在客人的角度为他们着想,如何在不影响酒店正规制度的情况下,做到客人和领导都满意。

在实习期间我应用所学的酒店管理知识,做到理论与实践结合,了解并掌握酒店的有关服务流程与技能。

同时,提升自身素质,完善自己的知识体系,达到锻炼能力的目的。

在正式实习之前。

我们经过了一周的培训,培训的内容有:酒店的产品知识与服务技能,单位的规章制度等等。

在后面的实习期间,我熟悉掌握了酒店的各项流程与技巧,并很好的实施于我的工作当中,同时,自我的服务意识与技巧在不断的得以提升,给顾客最为满意的服务。

磨刀不误砍财工,之前的锻炼也就是为迎接上岗所准备。

初尝当班是提着心吊着胆的,可是当你站在工作台边看见客人对你谦和的微笑的时候那就是一种满足、一种很莫名的成就感。

以下就是我实习的心得。

1、你必须具有非常好的沟通能力。

2、你心思缜密,具有很好的处理突发事件的能力。

在工作之中我们必须掌握服务意识与技巧。

服务意识是指酒店全体员工在与一切酒店利益相关的人或组织的交往中所体现的为其提供热情、周到、主动的服务的欲望和意识。

而且它所提供的服务不涵盖个人职位大小,都要以竭诚服务态度去面对每一个顾客,使他们感受到真正的宾至如归。

服务技巧是指酒店的全体员工在酒店经营时间内,对于任何损害酒店利益或遭到顾客投诉,都要有机敏的工作方式予以服务的周到,争取在最短的时间内发现问题亦或是突发事件,都得到及时纠正,做到上情下达,互相合作,使得在不损害顾客利益的情况下把酒店利益最大化。

礼貌是一个人综合素质的集中反映,对于酒店更加如此,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。

对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,帮他寻求其他解决方法。

始终如一坚持”客人永远
是对的”的方针.客人是酒店业的灵魂,没客人那么酒店就不会存在了。

在酒店的实习过程中,我了解到了很多酒店文化。

饭店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在饭店里所有的工作人员都是主人,所有的宾
客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。

因此,我们可以说,饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。

于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。

宾客在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。

酒店市场的竞争越来越激烈,怎样才能在市场上具有更强的竞争力,那就是不断完善和提高的服务!服务是酒店参与市场竞争的有效手段,也是酒店管理水平的具体表现。

只有拥有最完美服务的酒店,才是客人永远用行动和货币去支持的酒店。

只有实现了客人满意,才能实现酒店做大做强的愿望!随着市场经济的发展,也带来了酒店竞争的不断升级,迫切要求企业迅速更新理念,把服务问题提高到战略高度来认识,在服务上不断追求高标准,提升服务品位,创造服务特色,打造服务品牌。

要想达到和做到这些,酒店必须充分重视员工服务意识的养成。

实习了近两个半月左右,让我学到了与本人专业之外的知识,使我大学毕业以后多一条出路,也使我进一步了解社会需要怎么样的人才,需要怎么样的人品,才能让我们准大学生毕业以后能够在最短的时间之内适应这个社会,立足社会,适者生存,逆者淘汰,这八个字我时刻铭记在心里。

除了工作做好自己的本分以外,我们还要学会正确的人际交往。

就像如何与同事们相处,相信人际关系是现今不少大学生刚踏出社会遇到的一大难题,于是在实习时我便有意观察前辈们是如何和同事以及上级相处的,而自己也尽量虚心求教,不耻下问。

要搞好人际关系并不仅仅限于本部门,还要跟别的部门例如市场部等其他部的同事相处好,那样工作起来的效率才会更高,人们所说的“和气生财”在我们的日常工作中也
是不无道理的。

而且在工作中常与前辈们聊聊天不仅可以放松一下神经,而且可以学到不少工作以外的事情,尽管许多情况我们不一定能遇到,可有所了解做到心中有数,也算是此次实习的目的了。

会计本来就是烦琐的工作。

在实习期间,我曾觉得整天要对着那枯燥无味的账目和数字而心生烦闷、厌倦,如果这样的画很容易致于登账登得错漏百出。

愈错愈烦,愈烦愈错,这只会导致“雪上加霜”。

反之,只要你用心地做,反而会左右逢源。

越做越觉乐趣,越做越
起劲。

梁启超说过:凡职业都具有趣味的,只要你肯干下去,趣味自然会发生。

因此,做账切忌:粗心大意,马虎了事,心浮气躁。

做任何事都一样,需要有恒心、细心和毅力,那才会到达成功的彼岸!
实习即将结束,短短的近两个多月,有许多让我回味的思绪,在这个春意盎然的季节,伴随着和煦的春风一起飞扬,飞向远方,去追逐我的梦!。

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