山楂饼的功效与作用有什么
新鲜山楂的功效与作用及食用方法
新鲜山楂的功效与作用及食用方法山楂，又名山里红、山里红果，是一种常见的水果，具有丰富的营养价值和多种药用功效。
它的果实富含维生素C、维生素E、维生素K、果胶、植物酸、膳食纤维等多种营养成分，被誉为“健康水果”的代表之一。
在中医药中，山楂也被广泛应用，被誉为“药食两用”的珍贵植物。
下面，我们将详细介绍一下新鲜山楂的功效与作用以及食用方法。
首先，新鲜山楂具有调节血脂的功效。
山楂中富含的维生素C和果胶等成分，能够有效降低血液中的胆固醇含量，减少血管内脂质的沉积，对预防和治疗高血脂、高血压等心血管疾病有一定的作用。
因此，经常食用新鲜山楂对保护心血管健康非常有益。
其次，新鲜山楂还具有健脾消食的功效。
山楂中所含的多种有机酸和果胶等成分，能够促进消化液分泌，增强胃肠蠕动，帮助消化，促进食物的消化吸收，有助于改善消化不良、食欲不振等问题，对脾胃虚弱的人群有一定的食疗作用。
此外，新鲜山楂还具有抗氧化、抗衰老的功效。
山楂中富含的维生素C和维生素E等抗氧化物质，能够清除体内自由基，减缓细胞老化，保护细胞膜，有助于延缓衰老，保持皮肤的弹性和光泽。
关于新鲜山楂的食用方法，一般可以直接生吃或者加工制成山楂酱、山楂糕、山楂饼等食品。
生吃时，可以将山楂洗净后直接食用，或者削皮切片后加入水果沙拉中食用。
制作山楂酱时，可以将山楂去核后煮熟，加入适量糖进行熬制，制成山楂酱后可以直接食用或者用来搭配面包、酸奶等食用。
制作山楂糕和山楂饼时，可以将山楂搅碎后加入面粉、糖等原料，制成糕点后可以作为点心食用。
总之，新鲜山楂具有多种功效与作用，包括调节血脂、健脾消食、抗氧化抗衰老等，适量食用对人体健康非常有益。
但需要注意的是，山楂性寒，脾胃虚寒者不宜多食，孕妇和产妇也应适量食用。
希望大家在享用新鲜山楂的同时，也能够注意合理膳食，保持身体健康。
山楂怎么吃不酸
山楂怎么吃不酸很多人一想到山楂嘴里就会有口水出现，这属于一种条件反射，因为在人们的意识当中山楂是酸酸的，才会有口水流出来。
山楂怎么吃不酸呢?虽然说很多人不喜欢吃酸的食物，但是却对山楂拒绝不了，因为山楂对人体的益处实在是太多了。
想要吃不酸的山楂可以把山楂用糖腌渍上。
一、山楂太酸怎么吃山楂具有养颜瘦身，女人的减肥片山楂含有维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用;女性多吃山楂能消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，对于爱美的女性可以达到美颜瘦身的效果。
山楂具有降压，降脂，抗氧化，增强免疫力，清除胃肠道有害细菌等，还可预防肝癌。
男性得了脂肪肝，就要养肝护肝，养肝护肝，首推山楂。
山楂，能助消化，具有养肝去脂功效。
山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化;山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。
此外，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。
山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品。
血淤型痛经患者常表现为行经第1～2天或经前1～2天发生小腹疼痛，待经血排出流畅时，疼痛逐渐减轻或消失，且经血颜色暗，伴有血块。
山楂的成熟果实可生用或炒黄焦用入药。
山楂果实被广泛用于制造糖葫芦、果丹皮、山楂饼、山楂糕等酸甜食物。
二、吃山楂的注意事项山楂益处虽多，但吃起来却要讲天时地利人和。
肉类食积不化，上腹疼痛的人，吃些山楂是比较适宜的;然而山楂和海产品、儿童能不能吃山楂、孕妇吃山楂等这些方面是有一些注意事项的，该不该吃、怎么吃，下面就由小编来为大家解大疑惑。
1、山楂不宜与猪肝同食，山楂中含有丰富的维生素C，猪肝中含有铜、铁、锌等金属微量元素，二者同食，使维生素C加速氧化而被破坏，降低了营养价值，故山楂与猪肝不宜同食。
2、山楂与含维生素C分解酶的果蔬不宜同食，黄瓜、南瓜、胡萝卜等果蔬中均含有维生素C分解酶，与山楂同食，会破坏分解山楂中的维生素C，降低营养价值，故不宜同食。
孩子补脾胃的中药有哪些药物
孩子补脾胃的中药有哪些药物近年来，由于孩子的生活方式不够规律、选择的食品太过单调、食品加工工艺不够科学等多种原因，使得脾胃失调的情况越来越多。
而脾胃是人体内消化系统的“磨把子”，也是免疫系统的“根基”，对于孩子来说，脾胃的健康发育至关重要。
今天，我将从高级养生师的角度出发，为大家介绍一些中药补脾胃的常用药物，以及结合实际情况所提供的食谱或者偏方，同时还会提出养生建议。
一、常用药物1.黄芪：具有养血益气、健脾补髓的作用。
不仅能提高人体的免疫力，更重要的是能够促进脾胃的消化功能。
对于孩子常见的脾胃虚弱、贫血、乏力等症状有明显的缓解作用。
建议用法：取黄芪15克，水煎服。
2.人参：人参被誉为天然的滋补品，具有提高免疫力、增强抵抗力、促进循环系统、调节内分泌系统等多种功效。
尤其对于孩子脾胃虚弱、贫血乏力等症状具有非常好的补益作用。
建议用法：取人参5克，水煎服。
3.山药：一般被称为“膳食补品”，是一种营养价值非常高的食品。
它含有多种氨基酸、维生素、矿物质等，具有补中益气、健脾开胃、滋阴润肺等功效。
对于孩子的脾胃虚弱、纳差、便秘等症状有很好的调理作用。
建议用法：取山药150克，切片后蒸熟，加少许糖食用。
4.白术：是一种具有补脾益胃、和胃止泻、行气止痛、消炎祛痰、利水退肿等功效的中药。
对于孩子的消化不良、食欲不振、腹泻便溏、体弱多汗等症状都有明显的缓解作用。
建议用法：取白术15克，水煎服。
二、食谱或偏方1.山楂面饼：山楂具有健脾开胃、化痰止咳的作用，面饼中含有丰富的碳水化合物，能够为孩子提供大量的能量，在脾胃虚弱的时候食用效果非常明显。
制作方法：准备山楂200克、面粉300克、姜末适量。
将山楂打成泥状，将面粉和山楂泥混合揉成面团，分成小块擀成面饼，在锅中加热，放入面饼煎熟即可。
吃的时候可以蘸点姜末调味。
2.鸡汤红枣薏米粥：鸡汤有益气、清热解毒的功效，红枣则能够补脾补气、调和营养物质的作用，薏米是一种具有很好的利水消肿、健脾祛湿的食品，补充多种营养物质，非常适合孩子食用。
山楂片的烹饪方法
山楂片的烹饪方法山楂片又称为山楂饼,是以优质山楂为主要材料,经过选料、清洗、蒸熟、打浆、成型、烘干、包装等多道工序精制而成。
山楂片的最基本形状及为山楂片。
1、可以生吃;2、可以做成山楂茶。
取山楂5-10片,放入250ml左右玻璃杯中;加沸水100度约7、8分满,盖上盖子浸泡3-5分钟,即可趁热饮用;喝至剩下1/3茶汤,再加开水冲泡,这样前后茶汤浓度较均匀;也可以加冰糖或蜂蜜,或掺入自己喜欢的任何一种茶叶一起冲泡。
3、治消化不良:焦山楂10克,研末加适量红糖,开水冲服,每日3次。
或生山楂10克,炒麦芽10克,水煎服,每日2次。
4、治高血压、肝火头痛、暑热口渴:山楂15克,鲜荷叶50克,煎水代茶常饮。
5、治痢疾初起:山楂30克,红、白蔗糖各15克,水煎冲细茶5克饮服。
6、治高血脂症:山楂10克,杭菊10克,决明子15克,稍煎后代茶饮,每日1次。
7、治产后腹痛:山楂30克,香附15克。
浓煎顿服,每日2次。
8、治闭经:山楂60克,鸡内金10克,红花10克,红糖30克,每日1剂煎服。
9、治子宫颈癌所致月经失调和疼痛者:山楂50克,红花3克,青鱼1条约重1000克,花生油1000毫升,红糖30克,白糖、盐、麻油、淀粉、姜、葱各适量。
山楂、红花、红糖煎汁备用。
青鱼洗净,用水将淀粉搅匀,抹在鱼的两边。
将油放入锅中至七八成熟,置鱼于油锅中,炸至金黄色,捞出装盘备用。
最后取麻油50毫升放入锅中煮熟,放入山楂汁、少量醋及红、白糖、盐、淀粉,勾成稀芡,稍稍搅和,加上少许姜、葱末后出锅,浇在鱼上,即可食用佐膳。
1、哪些人不能吃山楂片1、孕妇山楂有破气作用,吃多了会耗气,影响孕妇的健康和胎儿的发育。
同时山楂还能加强子宫的收缩,可引起早产或流产。
2、老年、儿童山楂含有多量果酸,有收敛和刺激胃粘膜的作用,老人脾胃功能薄弱,儿童脾胃功能发育尚未完臻,吃山楂多了会耗伤胃气,降低消化能力,引起消化不良或消瘦等。
3、胃酸多的人山楂能刺激胃酸分泌,使胃酸迅速增加,浓度增高,容易引起反胃吐酸,严重者可引起消化性溃疡的发生。
小山楂功效大
龙源期刊网
小山楂功效大
作者：魏山
来源：《农业知识·瓜果菜》2015年第09期
山楂性味偏酸、甘，微温，归脾、胃、肝经，对于消化油腻肉食的积滞具有较好的功效。
对于肉食积滞所致脘腹胀闷，嗳气等不适，既可以单用山楂煎服，也可食用山楂饼、山楂糕等山楂食品，也可与莱菔子、神曲等一起使用；对于小儿食滞不消者，或者是奶食积滞的人群，每天给小儿饭后吃3～5片山楂片或2～3根果丹皮，就可以达到良好的消食化积的效果。
但中医认为，山楂只消不补，如果是属于脾胃虚弱导致饮食后腹胀、腹痛者，则山楂的用量宜小，用6～9克为宜，一般宜饭后食用，或者可以配合麦芽、鸡内金、党参、山药等煎水服。
山楂既可以消食化积，也具有活血化淤的功效，对于高脂血症、脂肪肝的人群也较宜食用山楂。
此时，可以配合荷叶、三七、决明子等药物一起使用。
另外，对于泻痢腹痛的人群，可以用焦山楂或者山楂炭煎水服（将山楂炒焦或者炒成炭后食用），具有较好的止泻、行气止痛的功效。
此外，对于产后淤阻腹痛，或痛经，或经闭者，可单用山楂加糖水煎服，亦可与香附、当归等配伍使用，具有良好效果。
值得注意的是，虽然山楂口味酸甜，能增强食欲，但对于无积滞或脾胃虚弱者应慎用，而且山楂可促进胃酸分泌，因此胃酸分泌过多者应慎用。
山楂炮制方法
山楂炮制方法1. 山楂的概述山楂又称为草果，是一种常见的水果。
它富含维生素C、膳食纤维和多种抗氧化物质，具有多种保健功效，如促进消化、降低血脂和增强免疫力等。
山楂可以生吃，也可以制成山楂饼、山楂糕等美食。
其中，山楂炮制是一种特殊的加工方法，可以使山楂更加香甜可口，同时也增加了山楂的药用价值。
2. 山楂炮制的原理山楂炮制的主要原理是通过处理山楂的酸味和涩味，突出其香甜味道。
炮制过程中，可以利用高温、低温、腌制等方法，使山楂的味道和口感得到改善。
此外，山楂炮制还可以增加山楂的药用成分含量，提高其保健功效。
3. 山楂炮制的方法3.1 高温烘干法高温烘干是一种常见的山楂炮制方法。
具体步骤如下： 1. 将新鲜的山楂果实洗净。
2. 切开山楂果实，去核。
3. 将山楂块放置在通风良好的烘干室中，温度控制在60℃左右。
4. 烘干时间根据山楂的大小和水分含量而定，大约需要4-6小时。
5. 烘干后的山楂块应保存在干燥通风的地方。
3.2 低温冷藏法低温冷藏是另一种常用的山楂炮制方法。
步骤如下： 1. 将新鲜的山楂果实洗净。
2. 切开山楂果实，去核。
3. 将山楂块放置在冷藏室中，温度控制在0-4℃之间。
4. 冷藏时间根据山楂的大小和水分含量而定，通常需要2-3天。
5. 冷藏后的山楂块应挂晾至表面稍稍干燥。
6. 晾干后的山楂块应保存在密封容器中，放置在阴凉、干燥的地方。
3.3 腌制法腌制是一种能够改善山楂味道和口感的方法。
具体步骤如下： 1. 将新鲜的山楂果实洗净。
2. 切开山楂果实，去核。
3. 在容器中加入适量的盐，将山楂块放入容器中。
4. 盖上盖子，放置在阴凉通风的地方，腌制时间根据个人口味而定，通常需要2-3天。
5. 腌制后的山楂块应晾干至水分蒸发。
6. 晾干后的山楂块应保存在干燥的环境中，避免受潮。
4. 山楂炮制后的效果经过炮制的山楂具有更加甜美的味道和口感。
它不仅可以作为零食食用，还可以用来制作山楂茶、山楂饮料等。
山楂糕的制作方法,山楂糕的功效有哪些？
山楂糕的制作方法，山楂糕的功效有哪些？山楂可以消食化积，降血脂，降血压，但因为酸度比较大，很多人不习惯食用，不如就自制成山楂糕吧，简单易做。
下面我们介绍山楂糕的制作方法，供朋友们参考。
一、普通山楂糕的制作方法1、原料山楂粉300克，山药粉、赤小豆粉各100克，白砂糖50克，面粉50克。
2、制作方法将山楂粉、山药粉、赤小豆粉、面粉一起加清水和成面团，揉匀，搓成粗细均匀的长条，分成28个生坯。
油锅烧至7成热时，将生坯逐个下锅炸成金黄色浮起，捞出撒上白砂糖即成。
3、功效与作用健脾止泻，增进食欲。
适用于慢性结肠炎、厌食症、营养不良性消瘦等病症。
当点心食用，量随意。
二、油炸山楂糕的制作方法1、原料山楂糕500克，鸡蛋3个，精制植物油、白糖、面粉、淀粉各适量。
2、制作方法将山楂糕切成3厘米长、1.5厘米宽的长方条。
鸡蛋液打散，放入淀粉与面粉，调匀成稠糊。
炒锅上火，放油烧热，将山楂条滚上鸡蛋糊，下热油锅炸至两面焦黄，装盘，撒上白糖即成。
3、功效与吃法健脾开胃，消食化积。
适用于小儿消化不良、慢性胃炎等病症。
当点心食用或佐餐食，量随意。
三、双色山楂糕的制作方法1、原料山楂、面粉、白糖各100克，土豆500克，老南瓜600克，鸡蛋2个，泡打粉4克。
2、制作方法土豆洗干净，入笼蒸熟，取出稍晾凉，剥去外皮，压成泥，放入大碗内，加入鸡蛋清、面粉、泡打粉、白糖，和匀成土豆面团。
老南瓜洗净，削皮，挖瓤，入笼蒸熟，取出，搅成泥，加入鸡蛋黄、面粉、白糖、泡打粉，和匀成南瓜面团。
山楂洗净，去核，绞成泥，加入白糖拌匀，即成山楂馅。
土豆面团擀成1厘米厚的圆饼，将山楂馅铺在上面，南瓜面团也擀成同样大小的饼，盖在山楂馅上，卷成卷，然后切成3厘米长的段，放大盘上，入笼蒸15分钟取出即可。
3、功效用法健脾开胃，化积降糖。
适用于高血压、动脉硬化等病症。
当点心趁热食用，量随意。
山楂香蕉能一起吃吗
山楂香蕉能一起吃吗
山楂本来是酸甜口味，未完全成熟时还带有涩口的味道。
最常见用于制作糖葫芦，以及山楂片，具有开胃健脾的效果;而香蕉是一种富含淀粉的水果。
多吃香蕉可以加快肠胃蠕动，润肠通便，其性凉，体热者食之可清火降燥。
有些人喜欢将这两种水果混合食用，那么，这样做会有什么负作用吗?
山楂的功效与作用
山楂含糖类、蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素、淀粉、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等物质，对人体健康十分有益。
山楂的主要功效有：
1、治疗心血管疾病。
山楂的主要成分是黄酮类物质，这类物质对人体心血管系统有明显的药理作用，能起到降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用。
2、健脾消食。
山楂是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对食欲不振、疝气、血淤等症有很好的疗效。
3、抗癌。
山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种具有抗癌防肿瘤作用的天然药物，对癌细胞体内生长、增殖和浸润转移均有一定的抑制作用。
山楂通过加工可以制成山楂片、山楂饼、山楂卷、山楂糕、山楂果脯、山楂茶、糖葫芦等，这些食物酸甜爽口，深受人们喜欢。
山楂能和香蕉一起吃吗
可以少量的一起食用。
但是，橘子山楂和香蕉等不可空腹吃。
例如，柿子含有柿胶酚、果胶等物质，具有较强的收敛作用，空腹大量食用，容易和胃酸结合凝成难于溶解的硬块，由此可能引起“胃柿结石症”，中医称为“柿石症”，同时患有胆结石、肾结石的病人吃柿子也要慎重，以免导致病情恶化;香蕉含有大量镁元素，若空腹大量吃香蕉，会使血液中含镁量骤然升高，造成血液内镁与钙的比例失调，刺激胃黏膜，不利健康。
山楂的12个治病功效
山楂的12个治病功效秋季是吃山楂的季节，大家都知道山楂有助消化的作用，那么你知道吗？山楂还有治病的功效呢！山楂的治病功效1、冻疮：取鲜山楂适量，将其去核捣烂，敷于患处，纱布包裹固定。
尤适用于冻疮未溃者，一般3天即可痊愈；对皮肤溃烂者，2～3天换药1次，一般7天即可痊愈。
2、感冒、鼻窦炎：山楂9克，甘草6克，胖大海2个，开水冲泡代茶频饮，每日1剂。
3、声带息肉：焦山楂30克（鲜山楂60克），用水浸泡后，加水适量煎煮2次，去渣取汁，合并煎液约1500毫升。
使用时将药液稍加热，少量多次含漱于咽喉部，缓缓咽下，每日1剂。
治疗期间切勿大声喊叫，禁声2周。
4、高血压、高血脂：山楂、白菊花各10克，决明子15克，水煎代茶饮，每日1剂。
5、肾盂肾炎：山楂90克（儿童用1/3～1/2量），水煎服，每日1剂，14天为1个疗程。
一般服用后2～4小时可产生利尿作用，2～5天内症状减轻，浮肿及手脚发胀感消逝、食欲增加、精神开心。
6、痛经：山楂肉15克，桂枝5克，加水2碗，文火煎煮至约1碗时，加入红糖30克，略煎数沸即可，趁热服下。
常用于治疗寒凝气滞型痛经（表现为经前或经期小腹冷痛、拒按、得温痛减、经血量少、色暗，且伴有血块等）。
7、闭经：山楂60克，煎汤，冲化红糖30克服用。
8、褥疮：焦山楂20克，冰片3克。
将焦山楂研末，与冰片混匀，创面消毒，撒于患处，纱布包裹固定，每2天换药1次，一般2周左右即可痊愈。
9、鼻窦炎：山楂9克，辛夷10克，苍耳子8克，甘草6克，开水冲泡代茶频饮，每日1剂。
消化不良：焦山楂、麦芽各10克，研末加适量红糖，温开水冲服，每日3次。
10、腹泻：取山楂、五味子各适量，将其炒焦研细末，红糖水送服，每次10克，每日3次。
11、冠心病：生山楂片、桃仁、红花、郁金各15克，开水冲泡，加盖焖30分钟后服用，每日数次。
12、腹痛：生山楂30克。
煎汁去渣，和入红糖服。
山楂有收缩子宫的作用，能促使瘀血排出。
瘀血散，经络通，腹痛可止。
小小一枚山楂，减肥、调脂都用它
69营养美食·健康生活小小一枚山楂，减肥、调脂都用它□上海中医药大学博士 赵非一你知道吗？有一味栖行于药、果、食的三用品，作为药用疗效卓著，作为食用形式多样、口感怡人，作为果用酸甜香脆。
特别是以之为主的一种有着历史底蕴而迄今广为流传、深受大众喜爱的小吃——糖葫芦串，更是声名卓著，它就是本文的主人公山楂。
山楂，原产于中国、朝鲜和俄罗斯的西伯利亚，多为野生，常生于山原茅林中，猴、鼠喜食，称之为“猴楂子”。
山楂有南山楂和北山楂之分，其中，南山楂多为野生，果小，味酸涩，以药用为主；北山楂果较大，气味香，酸甜适中，可鲜食和加工成山楂片、山楂饼等保健食品。
更令人惊讶的是，小小一枚山楂，还有减肥、调脂、促消化等多种功用，是名副其实的“宝藏食品”。
食用：酸甘甜脆山楂新鲜时可以作为水果食用，酸甘甜脆，亦可压汁作为饮料饮用，甚是受人欢迎。
干品山楂的食用形式多样，有的直接泡水作为茶饮，每天10克，有一定的健胃消食、调脂减肥作用；有的则以多种小吃的形式在市面上流行，如山楂糕、山楂片，其中以糖葫芦最为著名。
说到此，糖葫芦还有一个历史典故。
相传南宋时期，在一次宴会后，宋光宗的爱妃突然得了怪病，感到腹部胀痛，茶饭不思，身体也日渐消瘦起来。
在朝御医皆认为这是体虚所致，用了大量补品，但都未见好转。
无奈之下，宫廷向社会贴出了皇榜以招聘名医诊治。
一个走方郎中揭榜进宫为贵妃诊治，诊脉后说：“贵妃的病并不重，只需用山楂与冰糖一起熬制，每顿吃五六枚即可。
”果不其然，爱妃吃后，胃口逐渐开始好了起来，过不多久便恢复了往日的面貌。
后来，山楂这种做法流传到了民间，老百姓把它一个一个串起来，形成如今的街边美食——糖葫芦。
药用：化积调脂山楂性微温味酸甘，归于胃、肝经，这决定了其最为主要的功用。
酸甘之味使人分泌唾液和胃液，有助于食物的消化；温性能促使胃的蠕动。
因此，山楂最为主要的功用就是消化饮食。
消食化积 山楂的消食化积作用特点在于“作用强、应用广”，临床上可以用于一切类型的饮食积滞，无论是过食高脂肪、高蛋白的“肉积”，还是过食米面的“谷积”“面积”都可以应用，单用即效。
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山楂饼的功效与作用有什么
山楂是一种我们常常会吃到的水果，同时根据山楂做成的各
种食物也特别的好吃，而且还没有失去山楂的功效，在我们平时
的时候进行食用不但酸甜可口，而且还特别有口感，不但有丰富
的营养成分，而且还对人身体有着很好的调理功效，也有朋友通
过吃山楂饼来进行养生，山楂饼的功效与作用有什么？
防癌、抗癌近年研究发现，山楂中含有一种叫牡荆素的化合
物，具有抗癌的作用。亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的
发生或加重，而实验研究表明，山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的
合成，还可抑制黄曲霉素的致癌作用。所以，消化道癌症的高危
人群应经常食用山楂，对于已经患有癌症的患者，若出现消化不
良时也可用山楂、大米一起煮粥食用，这样既可助消化，又可起
到辅助抗癌的作用。
强心、降血脂、降血压临床研究证实，山楂能显著降低血清
胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化;山楂还能通过增强心
肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、
降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。此外，山楂中
的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。因此，高血脂、高血压
及冠心病患者，每日可取生山楂15～30克，水煎代茶饮。
治疗痛经、月经不调中医认为山楂具有活血化淤的作用，是
血淤型痛经患者的食疗佳品。血淤型痛经患者常表现为行经第1～
2天或经前1～2天发生小腹疼痛，待经血排出流畅时，疼痛逐渐
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减轻或消失，且经血颜色暗，伴有血块。患者可取完整带核鲜山
楂1000克，洗净后加入适量水，文火熬煮至山楂烂熟，加入红糖
250克，再熬煮10分钟，待其成为稀糊状即可。经前3～5天开始
服用，每日早晚各食山楂泥30毫升，直至经后3天停止服用，此
为1个疗程，连服3个疗程即可见效。此法也适合月经不调、中
医辨证为血淤者。
以上就是关于山楂饼的功效与作用的介绍，是山楂是一种我
们生活当中常常会吃到的食物，现时山楂的吃法也特别多，不但
的制作方法口感和营养成分都是不一样的，主要是对人的身体有
着很好的养生和保健功效，在平时我们可以做为一种养生的食品。