四年级科学分离食盐与水的方法

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《分离食盐与水的方法》小学四年级科学(上册)

各组实验结果统计表
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组别1Biblioteka 2345
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•食.盐（克）
组别
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食盐（克）
从这些数据中你能发现什么？在一定温度下，一定量的水里能溶解的食盐的量是一定的。 100毫升水大约能溶解30多克食盐。
练习
1、给杯子中的盐水加热，可以分离食盐和水，需要的材料有：蒸发皿、石棉网、酒精灯、三脚架、火柴、湿抹布。 2、酒精灯的火焰分为外焰、内焰、焰心三个部分，外焰的温度最高，内焰其次，焰心的温度最低。 3、点燃酒精灯时一定要用燃着的火柴，决不能用燃着的酒精灯对火。加热完毕需要熄火时，可用灯帽盖灭，盖灭时需再重盖一次，以避免以后使用时灯帽打不开，绝对禁止用嘴吹灭火！酒精是容易挥发和燃烧的液体，万一有洒出的酒精在灯外燃烧，不要惊慌，可用湿抹布或沙土扑灭。 3、盐能够溶解在水中，也能从水中分离出来，人们就是利用了盐的这个特点，把海水引进盐田，用太阳的热量使海水中的水分蒸发，最后析出盐的结晶。
作业
• 1．给的盐水，可以分离食盐和水，需要的材料有：、、、、、。
• 2．酒精灯的火焰分为、、三个部分，的温度最高，其次，的温度最低。
• 3．使用酒精灯时应注意什么？
• 答：
• 4.盐能够溶解在水中，也能从水中分离出来，人们就是利用了盐的这个特点，把海水引进盐
田，用
使海水中的水分蒸发，最后析出盐的结晶。
用纸条在杯壁给浓盐水的液面做个记号，然后一点一点地加水，使杯子里的食盐恰好全部溶解。
•.
.
？
把杯子放在窗台上让水蒸发，当杯子里的水面降到原来的刻度时，已经溶解的食盐会怎样？

教科版四年级科学上册分离食盐与水的方法 (2)

法被广泛应用于生活中。 4.食盐溶解于水是一个__可__逆_____的过程。
二、选择题
1.物体从溶液中析出的过程叫（ C ）
A 溶解 B 结晶
C 蒸发
2.分离食盐与水可以用（ A ）的方法。
A 太阳晒 B 增加热水 C 搅拌
3.一杯浓盐水的底部还有未溶解的盐，我们可以（ B ）
使盐溶解。
A 不断搅拌 B 往杯中加水 C 使杯中的水蒸发。
4.用放大镜观察蒸发皿中的白色颗粒，并与溶解实验用的食盐颗粒进行比较，做好记录。
放大的白色物质
颜色形状大小其他
食盐颗粒
白颗粒大能溶于水
实验结论是什么呢？
蒸发皿中的白色颗粒
雪白粉状小能溶于水
实验结论：溶液中的食盐不能随水分一起蒸发掉。万一有洒出的酒精在灯外燃烧怎么办？
酒精是容易挥发和燃烧的液体，万一有洒出的酒精在灯外燃烧，不要惊慌，可用湿抹布或水土扑灭。
实验小提示：加热后的蒸发皿、三角架、石棉网等在相当长的一段时间内仍然是很烫的，注意安全！
3.海水晒盐的方法食盐溶解于水的变化是一个可逆的过程，用蒸发的方法可以分离出溶解在水中的盐。
人们就是利用了盐的这个特点，把海水引进盐田，用太阳的热量使海水中的水分蒸发，最后析出盐的结晶。
一、填空题 1.酒精灯的火焰分为三层，最外面的一层叫___外__焰____，中间一层叫___内__焰____ ，最里面的一层叫___焰__心____。 2.外焰温度最____高_____，内焰___次__之____ ，焰心的温度最 ____低_____ 。 3.用___蒸__发____的方法可以分离出溶解在水中的盐，这种方
外焰焰心灯芯酒精
（3）酒精灯的使用方法第一步：左手扶灯壶，右手向上打开灯帽。第二步：用火柴点燃酒精灯（自下而上）。

教科版科学四年级上册《分离食盐与水的方法》溶解2

火柴。
酒精灯的使用
酒精是容易挥发和燃烧的液体，万一有洒出的酒精在灯外燃烧，不要惊慌，可用湿抹布或水土扑灭。
盖灭后需再重盖一次
实验安全事项
一、酒精灯操作注意事项： 1、操作规范——酒精灯的使用；酒精灯的火焰可分为三层：外焰、内焰和焰心，外焰
的温度最高，焰心的温度最低。使用时要用酒精灯的外焰加热物体。
？
把杯子放在窗台上让水蒸发，当杯子里的水面降到原来的刻度时，已经溶解的食盐会怎样？
如果杯子里的水一天一天继续蒸发减少，直到水全部被蒸发掉，原先溶解在水里的食盐会怎样？食盐会随水一起蒸发呢还是会留在杯子里？
分离食盐和水的方法？
酒精灯的构造
内焰
外焰焰心灯芯酒精
外焰的温度最高，内焰次之，焰心的温度最低。
• 实验完成之后清理器材，然后交流试验的结果。
实验名称：分离食盐与水——加热蒸发
实验酒精灯、三角架、石棉网、蒸发皿、器材烧杯、筷子
1.取10毫升的食盐水倒入蒸发皿中实验 2.点燃酒精灯、进行加热步骤 3.在盐水还未完全蒸发之前熄灭酒精灯
4.实验结束，整理好器材实验冒泡，水溅出，有白色的结晶体现象实验白色的结晶体是盐。结论
蒸发皿上的白色物质一定是盐吗？
你们有什么好点子能确认它就是盐呢？
蒸发皿中的白色颗粒
用放大镜观察蒸发皿中留下的物质的形状、颜色、颗粒大小，并和食盐进行比较。
颜色形状大小其他
食盐颗粒蒸发皿中的白色颗粒
蒸发皿中的白色颗粒
用放大镜观察蒸发皿中留下的物质的形状、颜色、颗粒大小，并和食盐进行比较。
归纳小结
食盐溶解于水的变化是一个可逆的过程，用蒸发的方法可以分离出溶解在水中的盐。

(新)教科版小学科学四年级上册分离食盐与水的方法教案

教科版小学科学四年级上册《分离食盐与水的方法》教案一、教学内容：教科版小学科学四年级上册P35-38，第二单元第七课《分离食盐与水的方法》。

二、教学目标：（一）科学概念：食盐溶解于水的过程是一个可逆的过程。

（二）过程与方法：初步经历研究“食盐从浓盐水中析出”的研究性活动。

（三）情感、态度、价值观：1.体验研究溶解现象的乐趣，发展进一步探究溶解问题的兴趣。

2.意识到溶解在人们生活中应用的广泛性和重要性。

三、教学重、难点：（一）教学重点：经历研究“食盐从浓盐水中析出”的研究性活动。

（二）教学难点：在教师的指导下自主设计用加热的方法减少浓盐水中水分的实验方案。

四、学情分析：在本单元第六课中学生已经探究了100毫升水能溶解多少克食盐的问题，知道了食盐在水中的溶解并不是无限量的。

本单元之前所涉及到的都是溶解的正向过程，而本节课则让学生体验溶解的逆向过程，通过使浓盐水中的水分蒸发，让溶解在水中的食盐析出。

让学生初步经历探究性研究“食盐从浓盐水中析出”的研究活动，了解食盐溶解于水的过程是一个可逆的过程。

五、教学准备：为每小组准备：一杯浓盐水、一根滴管、一根玻璃棒、一个金属勺、一盏酒精灯、一个小盘子、一盒火柴、一个放大镜、食盐。

六、教学过程：（一）复习导入：（1分钟）师：同学们，你们还记得我们是用什么方法将水里的面粉分离出来的呢？生：用过滤的方法。

师：今天我们就来挑战更难的——分离食盐与水，食盐可不像面粉，它可是完全溶解于水的，有信心完成这个任务吗？（二）食盐和水会一起蒸发吗：（9分钟）师：这杯食盐水是我们上节课在研究100毫升水能溶解多少食盐时留下来的，当时杯底沉淀的是最后一勺无法再溶解的食盐，如果要把这最后一勺也溶解了，可以用什么方法？生：往杯子里再加一些水。

师：那我们就来试一试，（师拿起杯子问）要怎么加？生回答，引导答出一点一点加。

（因为这样更科学。

）师：为了便于我们观察加了多少水，老师先在原来的液面做个记号。

7分离食盐与水的方法

温馨小提示
首先，加热后的蒸发皿、三角架、石棉网等仪器在相当长的一段时间内会很烫，千万不要去碰触这些仪器，以免烫伤。
其次，实验过程中,同学们要注意观察蒸发皿中盐水的变化，但也不能离蒸发皿太近，以免被可能飞溅出来的白色物质烫伤。
最后，在盐水快要变干之前熄灭酒精灯。
蒸发皿中的白色颗粒
用放大镜观察蒸发皿中留下的物质的形状、Βιβλιοθήκη 颜色、颗粒大小，并和食盐进行比较。
颜色形状大小
食盐蒸发皿中的物质
我们的发现：通过加热蒸发的方法，可以把盐从盐水中分离出来。

四年级上册科学教案(含作业设计实验记录单)2.7《分离盐与水的方法》教科版

7.分离盐与水的方法【教材简析】本课时本单元的最后一课，前6课，学生通过以水为溶剂，观察了一些固体、液体、气体在水中的变化，比较了溶解和不溶解的主要区别，形成了关于“溶解”的描述性概念，并且通过影响溶解快慢因素和一杯水能溶解多少克食盐的研究，认识到水分、温度等因素会影响物质在水中的溶解。

在前几节课的研究中，学生一直在收集、保存着使用后的浓盐水，他们也许发现，随着水分的蒸发，少量食盐析出并沉在杯底，这些食盐是从水里分离出来的吗？食盐在水中溶解后能重新分离出来吗？这是一个很值得研究的问题。

本课正是基于这样的一个观察事实，开始了学生对现象的思考。

教材分两部分：第一部分是食盐和水会一起蒸发吗的思考，第二部分是用加热的办法减少浓盐水中的水分，即用蒸发的办法分离盐和水，最后，把课内的学习拓展到生活中，介绍海水晒盐的方法。

在教材中，用了比较大的篇幅介绍了蒸发装置和酒精灯的使用，学生第一次自己使用酒精灯，教材对酒精灯的构造、火焰分层、点燃酒精灯的方法、熄灭酒精灯的方法做了详细的图文说明，强调了使用过程中的安全。

教师可以采用科学阅读之后再使用的方法，也可以通过微课向学生进行介绍。

【学情分析】对学生来说，食盐能溶解在水中，水分蒸发，食盐析出的理解并不难，在生活中学生亦有所见。

酒精灯的认识和使用、蒸发过程的操作对学生来说是有一定难度的，教师不仅要让学生掌握正确的操作方法，而且要理解为什么要这样操作，这也是学生科学学习过程中需要形成的基本实验素养。

【教学目标】科学概念目标食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程。

科学探究目标初步经历探究性实验“食盐从浓盐水中析出”的研究活动。

科学态度目标体验研究溶解现象的乐趣，发展进一步探究溶解问题的兴趣。

科学、技术、社会与环境目标意识到溶解在人民生活中应用的广泛性和重要性，【教学重难点】教学重点：酒精灯的认识和使用。

教学难点：用酒精灯加热蒸发皿中的浓盐水直至析出食盐。

【教学准备】教师准备：学生材料一组、1杯清水、PPT教学课件。

教科版科学四年级上册《分离食盐与水的方法》教案

教科版科学四年级上册《分离食盐与水的方法》教案一. 教材分析《分离食盐与水的方法》这一课旨在让学生了解和掌握食盐在水中的溶解性质，以及通过实验探究不同的分离方法。

教科书通过实验引导学生思考，激发学生的探究欲望，培养学生动手操作和观察、分析问题的能力。

二. 学情分析四年级的学生已经具备了一定的实验操作能力和观察能力，对于简单的实验现象能够进行描述和表达。

但对于食盐在水中的溶解性质以及分离方法的理解还需要通过实验和引导来加深。

三. 教学目标1.知识与技能：了解食盐在水中的溶解性质，掌握过滤和蒸发两种分离方法，能够独立完成实验操作。

2.过程与方法：通过实验探究，培养学生的观察、思考、分析和解决问题的能力。

3.情感态度价值观：培养学生对科学的兴趣和探究欲望，增强学生团队合作的意识。

四. 教学重难点1.重点：食盐在水中的溶解性质，过滤和蒸发分离方法的原理和操作。

2.难点：对实验现象的观察和分析，对分离方法的选择和应用。

五. 教学方法采用实验探究、小组合作、讨论交流等教学方法，引导学生主动参与，提高学生的动手操作和思考能力。

六. 教学准备1.实验材料：食盐、水、过滤纸、烧杯、玻璃棒、蒸发皿等。

2.实验仪器：显微镜、称重器等。

七. 教学过程1.导入（5分钟）利用问题引导：“你们在生活中有没有遇到过需要将食盐和水分离的情况？那么我们可以用什么方法来实现呢？”引发学生思考，激发学生的探究欲望。

2.呈现（10分钟）展示实验材料和仪器，向学生介绍实验目的和实验步骤，让学生明确本次实验要解决的问题。

3.操练（10分钟）学生分组进行实验操作，教师巡回指导，确保实验安全并进行释疑解惑。

4.巩固（5分钟）学生互相交流实验现象，教师引导学生总结食盐在水中的溶解性质以及过滤和蒸发分离方法的原理。

5.拓展（5分钟）学生思考：还有没有其他方法可以分离食盐和水？教师展示其他分离方法，如蒸馏等，并简单介绍其原理。

6.小结（5分钟）学生总结本次实验的收获，教师进行点评，强调实验的重要性和注意事项。

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如果杯子里的水一天一天继续蒸发减少，直到水全部被蒸发掉，原先溶解在水里的食盐会怎样？食盐会随水一起蒸发呢还是会留在杯子里？
食盐会随水一起蒸发吗？
浓盐水加热蒸发实验
蒸发皿石棉网
三角架酒精灯灯帽
酒精灯的构造
内焰
外焰焰心灯芯酒精
酒精灯的构造
酒精灯的火焰可分为三层：外焰的温度最高，焰心的温度最低。使用时要用酒精灯的外焰加热物体。
检查灯芯是否平整和瓶里酒精的量，灯里酒精的体积应大于酒精灯容积的1／4，少于2／3。
内焰
外焰焰心
灯芯酒精
实验安全事项
一、酒精灯操作注意事项： 1、操作规范——酒精灯的使用；酒精灯的火焰可分为三层：外焰、内焰和焰
心，外焰的温度最高，焰心的温度最低。使用时要用酒精灯的外焰加热物体。
4、把盐水放在太阳底下晒，也可以将食盐和水分离。（ √ ）
5、食盐颗粒和浓盐水蒸发后留下的结晶颗粒外形是完全一样的。（Χ ）
内焰
外焰焰心
灯芯酒精
1、做此实验用到的ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ材有蒸发皿、三角架、石棉网、酒精灯等。 2、做实验时应注意的安全事项为： A 注意使用酒精灯的安全。在蒸发的过程中，边加热边用玻璃棒搅拌。 B 在盐水还没有完全蒸发之前熄灭酒精灯。 C 加热后的蒸发皿、三角架、石棉网等在相当长的一段时间内是很烫的。 3、酒精灯的作用是用来加热，以加快水的蒸发。。 4、当水分被完全蒸发后，我们能看到什么现象？
来自海洋、地下,炼得洁白无暇, 长期为人服务,调味离不开它。
一、填空
1、酒精是容易挥发和燃烧的液体，万一有洒出的
酒精在灯外燃烧，不要惊慌，可用湿抹布或沙土扑
灭。
2、酒精灯的火焰分为外焰、内焰和焰心三个部分。
3、盐能够溶解在水中，也能从水中分离出来。
人们就是利用了盐的这个特点，把海水引
观察：上一节课留下来的浓盐水思考：为什么杯底会有盐呢？有办法使杯底的盐继续溶解吗？
用记号笔在杯壁给浓盐水的液面做个记号，然后一点一点地加水，使杯子里的食盐恰好全部溶解。
结论：
用增加水的方法可以继续溶解杯底的食盐。
？
把杯子放在窗台上让水蒸发，当杯子里的水面降到原来的刻度时，已经溶解的食盐会怎样？
浓盐水加热蒸发实验注意事项一、在蒸发的过程中，边加热边用玻璃棒搅拌
二、在盐水还未完全蒸发完之前熄灭酒精灯。
三、加热后的蒸发皿、三脚架、石棉网很烫，不要触摸。
四、万一洒出的酒精在桌上燃烧起来，不要惊慌，应立即用湿抹布或沙土扑灭。
①点燃酒精灯；
②加热烧杯里的盐溶液；
③当盐水快要蒸发完时慢慢移开酒精灯并盖上灯帽，停止加热；
你发现了吗？
• 1、在加热过程中，烧杯内的溶液有什么变化？食盐会随着水分一起蒸发吗？
• 2、烧杯内留下了什么物质？
④把烧杯中的物质舀到红卡纸上观察；
⑤与生活中的食盐进行比较。
蒸发皿中的白色颗粒
用放大镜观察蒸发皿中留下的物质的形状、颜色、颗粒大小，并和食盐进行比较。
透明的白色规则的颗粒状
不能用嘴吹灭火焰
不能用燃着的酒精灯对火
酒精灯的使用3
灭火时要用酒精灯的灯帽盖灭酒精灯，盖灭后再重复一次，以避免以后使用时灯帽打不开。
• 第一次是与空气隔绝,破坏燃烧条件
• 第二次是将酒精灯内的剩余气体放出,以免盖子破裂
• 因为刚刚燃烧过的酒精灯灯芯温度还很高盖内仍有很多的酒精蒸气这些酒精蒸气冷却后盖内会形成负压在下次使用的时候盖会打不开影响使用；所以必须再盖一次放走酒精蒸气保持盖内外的其他相同
（可逆）
以原料来源分类，可分为海盐、湖盐、井矿盐。
海水晒盐工艺过程
加工
• 如果把海水所溶解的盐全部提取出来，重量可达37亿吨。如果把这些盐平铺在陆地上，盐层厚达150米。
• 今天学习了“分离食盐与水的方法”，如果遇到了其他溶液你能分离吗？自制一杯糖溶液或味精溶液，并能用加热的方法把它们分离出来。
2、点燃酒精灯要用火柴，不能用酒精灯直接去对火。灭火时要用酒精灯的灯帽盖灭酒精灯，盖灭后再重复一次，以避免以后使用时灯帽打不开。绝对禁止用嘴吹灭火！二、在盐水还未完全蒸发完之前熄灭酒精灯。
三、加热后的蒸发皿、三脚架、石棉网很烫，不要触摸。
酒精灯的使用1
点燃酒精灯要用火柴，不能用燃着酒精灯直接去对火。
也可用铁片或铁勺做蒸发实验
1、用滴管从烧杯中取几滴液体，加入到不锈钢勺子中 2、点燃酒精灯，用酒精灯的外焰进行加热，待液体快蒸发完后停止 3、用酒精灯盖熄灭火焰，将不锈钢勺子放在托盘上，不用手摸，防止烫伤 4、观察不锈钢勺子上液体变干后留下的痕迹 5、请记录员认真填写实验记录 6、实验结束后，请材料员整理实验材料并放入指定位置
进盐田，用太阳的热量使海水中的水
分蒸发，最后析出盐的结晶
。
二、选择。
1、酒精灯熄灭时，正确的方法是（C ）
A用嘴吹灭 B用灯帽盖灭 C用灯帽盖灭后，然后再重盖一次
2、酒精灯熄灭时，正确的方法是（A ）
A用火柴从侧面点 B用打火机打火 C相互对点 3、我们可以用（ C）的方法把食盐从水中分离出来。 A过滤 B沉淀 C蒸发 D以上都可以 4、石棉网的主要作用是（ A ） A让蒸发皿均匀受热 B不让蒸发皿底部变黑 C加热得更快 5、一杯浓盐水放在窗台上，让杯里的水蒸发。如果杯中的水全部蒸发了，原先溶解在水里的盐（ B ）
蒸发皿中有白色颗粒残留。
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A会不见了，跟水一样蒸发了 B不会蒸发，会留在杯底 C蒸发掉一部分，还有一部分留在杯底
三、判断
1、做分离食盐与水的实验时，我们一定要注意使用酒精灯的安全。（√ ）
2、做分离食盐与水的实验时，加热完后立即用手把蒸发皿拿到桌面上。（Χ ）
3、食盐和水分离后，留在蒸发皿中的食盐颗粒十分细小。（√ ）
一、“100毫升水可以溶解多少克食盐”实验中用到了那些工具与材料？（在后面打上√）
食盐 √
滴管
量筒或刻度杯 √ 弹簧秤
天平 √ 杯子 √
二、100毫升水大约能溶解 36克食盐。三、常温下，食盐的溶解能力比小苏打强。
分离食盐与水的方法
猜谜语：身体白又小，下水溶解了，入口有咸味，生活不可少。
大
不透明的白色不规则的粉末状小
都是咸味的
观察浓盐水，杯子底还有未溶解的食盐。同学们有什么方法让它溶解呢？
• 加入水分，能使不能溶解的食盐继续溶解
• 蒸发水分，使原本溶解在水中的食盐析出
板书设计：
•
分离食盐和水的方法
• 加水溶解
•
盐能溶于水也能从水中分离出来
水分
食盐
• 加热------蒸发------分离