第一讲中国特许经营发展现状分析
特许经营的发展现状及趋势

我国特许经营发展是稳定快速的,特许体系不断涌现,加盟店铺数成倍增长,也体现出诸多特点,同时给我国经济生活带来了深远的影响。
中国特许经营发展现状1、数量已成世界第一,质量还有很大差距。
中国特许经营的数量已经成为世界第一,远远超出世界特许经营大国美国,目前每天还在产生大量的新生特许经营企业。
但是,中国特许经营在质量上还有相当多的工作要做,要达到欧美、日本的水平还有很长的路要走。
国内特许经营企业在经营理念、品牌建设、管理体系建设、管理团队的成熟度、连锁经营标准规范的实施控制水平等方面都有很大的差距。
总的来看,中国特许经营在高速发展的同时缺少规则和管理,积累了不少问题,特许经营企业在做大的同时还没有做强,在追求数量的同时缺乏效率和质量,在利用特许经营优势的同时,尚缺乏对特许经营核心价值的探求,在特许经营的基础建设上缺少科学的态度和严谨务实的企业精神,投机心理、浮躁心态比较普遍,更有人钻法律的空子,借特许经营进行蓄意欺诈。
2、中国特许经营的行业几乎覆盖了所有国际常规特许经营行业。
根据“欧洲特许联盟(E F C)”推荐给“世界特许联合会(W F C)”的特许经营行业分类,目前中国的特许经营行业已经覆盖了该分类的所有13大类别,只是在一些专业服务行业,如“办公、商务供应与服务”大类中的人力资源服务、税收、保险、会计、广告等方面目前还是空白。
3、中国已经成为最大的国际特许经营市场。
随着发达国家特许经营市场的饱和、中国经济的蓬勃发展和中国特许经营市场的全面对外开放,国际一线特许经营企业几乎都在中国安营扎寨,目前还有数量相当可观的国际二、三线特许品牌正在积极进入中国市场。
特许经营在中国的经济地位1、特许经营是建立创新型国家、实施品牌中国战略的重要手段。
特许经营的核心是知识经营和品牌经营,特许经营的最大价值在于:为加盟双方构建一个共同的知识经营和品牌经营的平台。
特许经营对于建立创新型国家、实施品牌中国战略将起到重要的促进作用。
中式餐饮业特许经营的现状及建议

中式餐饮业特许经营的现状及建议特许经营作为一种迅速扩张的手段,在很多行业被广泛应用,中式餐饮业发展特许经营情况怎样?与发达国家的差距在哪里?发展中面临哪些实际困难?怎样才能有效解决问题?这些都是本文将要探讨的问题。
标签:中式餐饮业特许经营现状问题建议特许经营作为连锁经营的一个重要方式,有着广阔的市场空间。
美国近年来社会零售总额中有半数以上通过特许经营方式实现的,它每8分钟就有一家特许加盟后开业,成功率为95%,较其他经营方式高出数倍,在日本、新加坡等亚洲国家,特许经营的发展势头也很强劲。
相比之下,中式餐饮业的特许经营起步较晚,发展不快。
一、特许经营在中国的发展我国特许经营始于20世纪80年代末,先是一些国际特许经营组织直接进入中国市场,率先采用加盟店的经营形式,主要是餐饮、冲印洗相服务、服装专卖、便利店等,这些国际特许经营商在中国开店,吸引本地投资者成为加盟店,从而给我国企业带来了新的经营观念,起到良好的示范作用。
自20世纪90年代中期,特许经营模式开始在我国全面推广,2000年以后进入高速发展期。
截至2004年底,我国特许加盟店铺数达12万家,从业人员180万人,2004年新增就业人数约60万人。
目前我国特许经营体系的数量已超过2100个,并以每年约49%的速度递增,其中,餐饮食品企业占到38%,特许加盟店近8.2万个,就业约200万人,涉及超市、专卖店、洗衣店、彩扩店等50多个行业及业态。
中国已成为发展最快、市场空间最大,也是投资者和国外特许经营者最关注的市场。
2005年餐饮业零售额实现8886.8亿元,同比增长17.7%,比上年净增1336亿元,高出社会消费品零售总额增幅4.8个百分点,占社会消费品零售总额的比重达到13.2%,对社会消费品零售总额的增长贡献率和拉动率分别为17.4%和2.3%。
全年实现营业税金488.8亿元,同比增长17.8%。
在快速增长的餐饮业中,连锁餐饮的增长更加明显。
我国特许连锁经营发展现状及对策

我国特许连锁经营发展现状及对策提要特许连锁经营作为我国经济发展的舶来品,已经在中国逐渐发展壮大,成为现代商品流通的主要模式。
本文对特许连锁经营在我国的发展现状进行分析,指出我国特许连锁经营发展中存在的一些问题,并提出相应对策。
关键词:特许连锁;对策;业态一、我国特许连锁经营发展现状(一)连锁商业持续高速增长,在社会经济中的地位日益增强。
近年来,持续高速增长的连锁业在国民经济中的作用和地位日益突出。
从总规模看,近五年,100强企业的总销售规模平均增幅超过40%,占社会消费品零售总额的比重从2002~2006年,分别为6.0%、7.8%、9.3%、10.5%和11.2%,五年内将近翻了一番。
近几年,100强企业的门店规模、营业面积和员工平均增幅为41%、44%和39%。
可以预见,连锁经营作为新型的流通方式,将在我国流通业的发展过程中发挥更加重要的作用。
(二)特许连锁经营向多业态、多行业领域拓展。
从业态看,有食杂店、便利店、折扣店、超市、大型超市、仓储会员店、百货店、专业店、专卖店、家居建材店、购物中心、厂家直销中心、电视购物、邮购、网上商店、自动售货亭、电话购物等17种业态迅速发展起来;从行业看从餐饮、家电专业店到家居建材专业连锁店、连锁药店、服装专卖连锁店、折扣店、休闲饮品店、IT专业店、烟草糖酒店扩张;从有形商品经营向服务经营扩张,几乎覆盖商业、服务业等行业。
可以预见,今后连锁经营会向更广的领域和行业发展。
(三)特许连锁经营更多地开始向城镇发展。
连锁企业在城市市场相对饱和的情况下,通过特许经营开始由城市向周边地区延伸,在长江三角洲、珠江三角洲、胶东半岛等比较发达的地区,一些连锁企业有半数以上的店铺开在县级以下的乡镇,如上海联华超市、广东东莞美佳超市等,这些企业绝大多数通过特许连锁经营方式利用自己的商誉、经营技术及商品采购优势向周边地区扩展。
(四)经营主体多元化发展。
在所有制成分上,国有流通企业是连锁经营的主力,集体、民营、股份制、外资等其他资产主体的连锁企业发展速度也在加快,形成了以国有商业企业为主,集体、民营、外资企业共同参与的多元化格局。
特许经营在我国的发展状况

特许经营在我国的发展状况特许经营是指特许特定商标、商誉和特定业务经营权给与他人的经营方式。
近年来,随着我国市场经济的深入发展和对外开放的推进,特许经营在我国得到了快速发展。
本文将从特许经营的定义、发展背景、发展状况及面临的问题等方面进行阐述。
首先,特许经营在我国起步较晚。
中国在上世纪80年代才开始引进特许经营经验。
当时,一些国际知名企业先后进入我国,将其品牌特许经营给与国内企业,推动了我国特许经营的初步发展。
此后,特许经营发展迅速,其领域涉及餐饮、零售、教育、医疗等多个行业。
相比其他经营方式,特许经营具有较低的创业风险和较高的成功率,吸引了众多创业者的关注。
其次,我国特许经营目前正处于高速发展阶段。
根据中国商人网的数据统计,截至2019年底,我国特许经营品牌数量已超过1000个。
目前,最具代表性的特许经营品牌包括麦当劳、肯德基、必胜客、星巴克等国际餐饮连锁品牌,以及浪花家纺、派克时装等国内知名品牌。
这些品牌在我国各地开设了数千家特许经营店铺,为创业者提供了良好的创业平台。
与此同时,特许经营在我国的经济贡献也日益显著。
特许经营活动不仅推动了我国服务业发展,还提高了就业率和人民生活水平。
特许经营模式的引进和普及,为许多地方经济增长提供了强有力的支撑。
例如,在一些经济相对较落后的地区,特许经营品牌的进入不仅增加了这些地区的税收收入,还带动了当地相关产业的发展,助力了区域经济腾飞。
然而,我国特许经营行业也面临一些问题和挑战。
首先,虽然我国特许经营业态多样,但多数集中在快餐、零售等领域,缺乏高附加值的特许经营品牌。
这限制了我国特许经营业的发展潜力。
其次,我国特许经营法律法规不完善,对特许经营的监管力度较弱。
这导致一些企业存在品牌滥用、欺诈消费者等问题。
此外,特许经营对创业者的要求较高,创业者需要具备较强的管理能力和市场洞察力。
因此,为了促进我国特许经营行业的健康有序发展,应采取以下措施。
首先,加强特许经营的法制建设,完善特许经营相关的法律法规,明确各方权益保护的责任和义务。
浅谈特许经营在我国的发展状况(ppt 18页)

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特许经营实务
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学习目标
通过对特许经营在我国的发展历程的了解, 熟悉特许经营发展的基本阶段和规律;
了解我国特许经营立法历程及《商业特许经 营管理条例》出台的背景,熟悉《条例》的 关键要点;
了解特许经营在我国的发展前景和面临的问 题与挑战。
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我国特许经营立法历程
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《商业特许经营管理条例》立法的背景
我国特许经营发展速度很快,但质量和国际上 还有很大差距
我国关于特许经营的法律法规尚不健全 适应我国加入WTO适应国际竞争的需要
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特许经营实务
第3章 特许经营在我国的发展状况
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特许经营实务
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《特许经营实务》整体结构
基础篇
特许经营实务
实务篇
法律篇
1.特许经营的概念与基础知识 2.特许经营的发展历史与现状 3.特许经营在我国的发展状况 4.特许经营企业战略规划 5.特许经营单店模式设计 6.特许经营加盟模式设计 7.特许经营总部管理系统建设 8.特许经营推广与加盟招募 9.特许经营体系运营管理 10.特许经营合同与法律实务
特许经营实务
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特许经营在台湾的发展历程
台湾历年零售产值与连锁(特许)业产值
年度 2001 2002 2003 2004 2005
零售(含餐饮)产值 连锁业产值 占比
2.72兆
1.19兆
43.9﹪
2.85兆
1.27兆
44.7﹪
我国特许经营发展现状及对策

我国特许经营发展现状及对策
1. 我国特许经营发展现状:
- 特许经营是我国经济市场发展的新业态之一,各行业领域均有涉及,包括餐饮、教育、金融、医疗等。
- 特许经营在国内的兴起主要是由于它具有可靠性高、授权方风险低、品牌营销效果不错、容易引进国外先进技术等优点。
- 目前,我国特许经营的发展水平较高,不仅扩大了服务业规模,而且为国内的外商投资和企业国际化经营带来了很多便利。
但是,我国特许经营也存在着一些问题,如市场监管不足、经营者素质差、合法权益保护不完善等。
2. 我国特许经营发展对策:
- 政府部门应健全特许经营管理制度,制定更完善的法律法规,加强对特许经营市场的监管。
- 加大对特许经营经营者的教育培训力度,提升其素质,使其能够更好地管理和经营特许经营企业。
- 加强对特许经营知识产权的保护,规范授权方和被授权方的行为,保护双方的合法权益。
- 鼓励特许经营企业向区域或国际市场拓展,强化品牌建设,提高其市场竞争力。
- 加大对特许经营企业的支持,如提供扶持资金、税收优惠等政策,促进其健康发展。
3. 总结:
- 特许经营是我国市场经济发展的一种新业态,具有较高的发展水平和潜力,但也存在一些问题。
- 对此,政府应制定更完善的法律法规,加强市场监管,促进特许经营健康发展。
- 同时,特许经营企业自身也应加强品牌建设和管理能力,提高市场竞争力,以推动特许经营发展。
特许经营的发展历程和现状以及前景

特许经营的发展历程及现状一、全球特许经营的发展及现状美国自1865年由胜家缝纫机公司掌握向全美销售缝纫机的销售权。
便开始了特许连锁经营,发展至今有百余年的历史,成为全球零售业、饮食业、服务业广泛采用的经营组织形式。
首先看看最成熟的北美市场,整个北美市场现在有3700个特许品牌,也叫特许体系。
其中美国占到68%,有2500个,加拿大1200个,占32%,北美这两个国家的特许经营在其国民经济中的作用非常大,可以说渗透了方方面面。
目前美国的特许经营门店数已经达到80万个,可以说是星罗棋布,从北到南,从西海岸到东海岸,特许经营店无处不见。
加盟店整个占到美国80万整个店铺数的75%;加拿大的这个数字占到了85%,可以说加盟商推动了这两个成熟市场特许经营的发展。
紧接着看一下欧洲的特许经营发展状况。
欧洲这个市场非常特殊,既有英、法、德老牌帝国主义国家为代表的市场,也有以东欧俄罗斯为代表的新兴市场。
首先看看欧洲成熟市场的情况,领先的是法国,法国有1037个特许经营品牌,并且是以时尚服装服饰、化妆品等产品特许经营为主的体系;其次是德国、英国、意大利、西班牙这些国家。
特许经营联合会把土耳其统计到欧洲中去了,可以看出47%的,也就是800个体系是来自于土耳其的,一个横跨欧亚大陆的国家。
其次我们看到俄罗斯有195个外来品牌,当然其中有很多是外来的欧美国家的品牌。
回到亚洲,亚洲的特许经营应该说最早是在日本和韩国发展起来的,在六七十年代,现在这两个国家,特别是日本,特许经营市场已经日渐成熟,整个特许经营的发展在亚洲正呈现出东亚到东南亚向南亚、中东海湾地区发展的态势。
中国也在迅速着,我们中国占到了亚洲主要市场的32%,其次是南韩。
我们不可忽视的是印度的店量也非常高,但令我们骄傲的是中国特许经营的体系数连续四年来一直排在世界首位,美国新统计公布的数字是2500个。
二、我国特许经营的发展历程和现状特许经营在我国的发展体现在两个方面,首先是国际特许经营组织直接进入,率先采取加盟店的形式,另一方面是国内加盟店的自我发展。
浅析特许经营培训的现状与发展

浅析特许经营培训的现状与发展【摘要】特许经营培训是一种商业模式,通过特许授权企业给予加盟商使用其品牌、技术和经营模式的权利,以实现品牌扩张和市场占有率提升。
特许经营培训的意义在于帮助加盟商更快速地了解企业运营模式,降低经营风险,提升投资回报率。
目前特许经营培训在中国已经逐渐走向成熟,特点包括培训方式多样、内容专业化,模式灵活等。
未来,特许经营培训将朝着数字化、定制化发展,面临的挑战主要包括市场竞争激烈、人才培训需求高等。
特许经营培训的重要性日益突出,长远来看具有较好的发展前景。
建议企业在特许经营培训过程中注重定制化培训计划,加强品牌推广和市场营销力度,提升培训效果和加盟商满意度。
【关键词】特许经营培训、现状、特点、模式、发展趋势、挑战、重要性、前景、建议1. 引言1.1 特许经营培训的定义特许经营培训是一种商业模式,通过授权给他人使用自己的品牌、技术、经验和管理模式,帮助他人开展经营活动并取得成功的过程。
在特许经营培训中,特许人将自己在特定领域的专业知识、经验和成功经验传授给特许人,并对其进行培训和指导,以帮助特许人成功开展经营活动。
特许经营培训是一种双赢的商业模式,特许人通过分享自己的成功经验和品牌影响力,为特许人提供了一个快速、有效的创业机会,同时也帮助特许人扩大自己的品牌影响力和市场份额。
特许经营培训主要包括传授特许人经营管理技能、市场营销策略、人力资源管理等方面的知识,帮助特许人建立和发展自己的企业。
通过特许经营培训,特许人可以快速打造自己的品牌形象,扩大市场份额,实现企业可持续发展的目标。
1.2 特许经营培训的意义特许经营培训的意义在于为加盟商提供了系统化、专业化的培训服务,帮助他们更快地适应特许经营的经营模式和运营方式。
通过培训,加盟商可以获得更多的知识和技能,提升经营管理水平,降低经营风险,增强市场竞争力。
特许经营培训还可以帮助加盟商更好地理解特许经营合同和经营规定,避免产生经营纠纷,保护自身利益。
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2.价格 ( Price)
中国很多行业在营销中最后的招数就是打价格战,比如空调、彩电、食品等等,基本上都是靠打价格战进行营销。
3.促销 (Promotion)
中国促销的主要形式是空中战,也就是广告,在广告上投入的资金特别多。可是现在已经进入后广告时代,广告的作用已经大打折扣了。
4.家电业
由于大型零售商对消费者的控制逐渐加强,所以家电业的价格开始掌握在零售商手上,通路的领导权也掌握在零售商手中。
5.手机业
手机业表面上是由厂商、批发商在定价,但实际上已经快由消费者定价了。而价格到了消费者来定的时候,厂商、批发商、零售商的主动权就没有了,商品的寿命就更短了,商品的价格变化也就更快,这被称为通路成员力量的转变。
启示:在这个供大于求的时代,消费者最重要。所以对于厂商来说,一方面通路的长度要越来越短,通路的宽度要越来越宽;另一方面,谁掌握了消费者谁就掌握了未来,而零售商正是直接面对消费者的一环。
从产业结构看通路建设
1.农林与牧业
对于这一产业来说,随着顾客规模时代的来临,企业没有顾客规模就没有未来,而顾客正掌握在零售商那里,所以零售商就是通路的领导者。
2.世界范围内的特许经营
世界范围内的特许经营是从19世纪末的美国开始的,它最先在茶叶市场上开始出现。当时美国的茶叶大部分从中国进口,因为鉴定茶叶是技术含量较高的工作,因此消费者买茶叶时有很多顾虑。为了解决这一问题,出现了一个全世界范围内卖茶叶的特许经营体系。
市场营销的基本理论
1.产品(Product)
第一讲--中国特许经营发展现状分析
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第一讲中国特许经营发展现状分析
特许经营的历史回顾
1.中国的特许经营
特许经营真正进入中国是1990年,其标志就是上海华联超市的出现(当时叫自选商场)。那时,整个中国对特许经营还不了解,但到目前为止,短短15年内,中国已经全面进入特许经营的领域。
4.分销(Place)
分销就是通路的建设,这是近年来市场营销中逐渐受到重视的一项工作。
传统的通路模式
由 于中国幅员辽阔,所以传统的通路往往是一个金字塔式的层级结构,典型的如农资公司,从全国代理商到省级代理商到市级代理商再到县级代理商,最后才到乡、 镇、村各个零售商店,通过零售商店到达农民手中。经过这样的层层加价,零售价格就会比原来高出很多,这样的通路在今天是没有竞争力的。
启 示:通过对以上几个行业的分析,可以了解到通路成员力量的转换及其对市场的种种影响。对企业来说,应当首先了解这个行业的通路掌握者是谁。在供大于求的时 代,通路的领导权最终可能掌握在消费者手里,而与消费者直接接触的就是零售商。因此,企业应当认识到通路建设对于企业的重要意义。
图1-1 不同行业间通路成员的力量转变
2.汽车与建筑业
对于汽车行业来说,它的掌控权现在都在厂商那里,因为汽车现在是由厂商定价的。但是,五年以后,随着团购、网售等新型通路的发展,这个掌控权也许就不在厂商那里了。
中国的建筑行业目前的通路也是掌握在厂商那里,即建筑商和开发商那里,消费者处于劣势地位。
3.服装业
现在服装的价格基本上由批发商定,批发商买进服装以后可以随意定价,因为这个通路掌握在他们手里。
【图解】
粗线框代表通路的领导者。行业不同,通路的领导者也不同。企业应该把握这种转换,因为通路的掌控权很重要。不同的行业有不同的通路掌控者,而通路掌控者决定企业的未来。所以对于企业来说,应当将目光集中在通路的掌控者上。
【自检1-1】
有一个台湾人到天津投资2亿元建一个饮料厂,生产在台湾很畅销的番茄饮料。他认为既然在台湾销路很好,那么在大陆也一定很畅销。
【案例】
我国的农资系统
要进口一种农药,首先要从国外购买并运进来。然后转给总代理-中国农资公司,然后是各省(区)的农资公司,各省(区)农资公司之下是各县、各乡、各村,最后才能到农民那里。农民买到的农药可能是世界上最好的,但也可能是世界上最贵的。因为层级很多,而每一个层级都要赚钱。
传统经销商的角色
传统经销商的两个基本角色就是分和销,分是指把商品从大分到中,从中分到小;销是指销售,但实际上没有销,真正的销是由零售商店来完成的。所以传统消费品的通路是由一个点到一条线,而且这条线非常长,甚至可以说是世界上最长的通路。这个台湾商人的源自路是有问题的,请问他的问题出在哪里?
见参考答案1-1
第三方物流的出现及零售商的崛起
随着高速公路的发展,交通运输能力的提高,第三方物流开始出现并不断壮大,使得经销商的功能开始转变,传统经销商、批发商在营销通路上一统天下的局面随之结束,代之以“沃尔玛”、“家乐福”为代表的零售商时代的来临,与之相应的是制造商地位的下降。
【案例】
进入家乐福的代价
前几年,对于制造商来说,最大的喜讯就是产品已经进入某某超市,特别是家乐福这样的大型超市。但是天下最倒霉的事情也是进入家乐福,因为代价太高,甚至可能赚不到钱。产品进入以前,就需要交条码费,一个条码费500元钱,要有100种产品就要交5万元钱。一家店交5万元钱,十家店就是50万元,之后还有进店费、上架费、仓储费、管理费、促销费、广告费等等,这些都叫做渠道费用。渠道费用越来越高,零售商越来越大,经销商就越来越小,制造商的控制能力也越来越小。