不同浓度海南霉素对山羊瘤胃消化代谢的影响X
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52中国草食动物科学2016 年'5其他添加剂对羊肉品质的影响满达等[11在線羊曰粮中添加500 #1 000 kg抗氧化 应激添加剤——爱克多，可有效提高羊肉品质，延长鲜肉保存时间。
沙玉圣M在山牟饲料中添加海南霉素，发 现海南霉素可明显改变山羊瘤胃消化代谢，调节神经内 分泌功能，促进山羊生长^蒋红琴在巴美肉羊饲料中添加番茄红素，发现番茄红素不但能增强肉羊的抗氧化 防护机能和机体的抵抗力，还能提高肉季的肌肉发育，降低脂肪沉积，并提高肉中不饱和脂肪酸的含量，起到 改善肉质和促进肉羊生长的作用.3张帆等M通过在盖羊 日粮中添加不同水平的磷酸脲，发现添加量为1%时j羊在各时期平均日增重、宰前活重、胴体重、屠宰率均达 到最高值;添加量2%时，对羔羊生长性能、屠宰性能和 肉品质除肌肉黄度值外无显著影响;添加量4%时，羔牟 在各时期平均日增重、宰前活重、胴体重均极显著降低，但肌肉的亮度值増加；添加量i%时剪切力显著高于 4%，说明磷酸脲作为氮磷添加剂用于肉羊饲粮中的最适 添加，量为1%。
从以上研究结果可以看出，适宜的抗氧化 应激添加剤——爱克多、海南霉素、番茄红素、磷酸脲等 在提高羊生产性能和肉质改善方面均有重要意义。
饲料添加剂具有改善饲料质量、加快动物对饲料的 消化吸收、提高饲料转化率、改善单位产品机制的作用m 通过添加一些添加物能影响羊肉的品质，植物源性调控 剂能提高肥恙日增，重和屠宰率，改善羊肉肉质;耐盐性 植物滨藜灌木可提高胴体瘦肉率，还能使肌肉中V E的 含量有所增加。
番茄红素能提高肉羊采食量和日增重; 天然中药可提高増重率。
添加油菜籽、胡麻籽可改善牟 肉品质。
日粮中添加适童硒元素3能提髙羊肉肌肉嫩度，增加肉中砸含鸶4微是，饲料添加剂的使用1定要在合理范围之内，如果过量使用，可能引起一些负面的反应。
参考文献[II丽慧.,.0粮不同水平半：胱氨酸哲滩寒杂業孝H增重、屠零寧聲肉品质的影响[a〕携西杨凌:两北农林科技i#:,2〇i s.M杨字&..不1同添地刺对舍饲雜羊肉品质调控及生产性能慕响的研道》]..银.J lh宁_学，2015.[3 ]谷英.n-氨甲謙春氨酸和P-録碁-卜甲:募r酸盐复会物对g绒山单和擊P I&长餘能及肉品质的影輒D].呼和浩特内鼕古农业大学，2Q12,[,.张荣祥.申薄■料添加刺麦徽学:肉质凤味放影响p s.l翁肥: 安徽农业:大參'，2014.[5】罗靈.，.等志.远，挪永斌，等.噜草药添加剂对锞攀肉品质和肌苷觀:貪鸶雜影_规究&:].中:菌育收杂壶,20.14( 5 ).:70-74.[6 ]康艳梅，日粮中添力i m里香对滩羊南风味物质.的影响[m银川：[l l杨懷锋4屬鑛豪，刘.志英，等，不闻中药复方对J#牟肉中氨義酸量脂胺■貪鹭勘.影响C fi.青岛农业大学学稱:..奢然寧I*学版,2013:(.2.k118-123.[8 ]:玉旭东0粮中添加党参、黄苠渣对羊肉品质的環萌[X I,:匿草食2015,35(2) ：32-36.[9 ]规画仕/徽生态制剤输1羊管肥和屠宰.性能的影响O f t焉鲁木齐_农難*，2008,D W伏映萍:日_粮中徽加__对滩羊肉品质的影响f f i],银川宁夏大学，2013.[Q1織达*孙海洲，诺敏，等J3粮申添加搲魏化斑徽添加剂对羊W勗_质的影响I J家育:生态学报,2014( 5 ):37-39.[馨.]:抄海南霉拿和半胱胺对边牟生长和肉品质的巌喃及其机理廳I場南京t.南京农业大学，2007.[13]蒋红象番_红素对S:負肉品质的影晌.孩其抗'氣化机理研窝:.京:中赚业犬学V2015.[14] 张帆，慰守坤，张乃锋，等.磷顧藤添.加鸶:l f議率錄性能、身寧惮能和肉品质韵影响f i].动物营养学报,2016(4):123_3-1'240.《中国草食动物科学》面向全国读者开展免费阅读为进一步提高本刊杂志论文的扩散力，进而提高杂志的影响因子和被引频次，也为广大科研人员创造良好 的文献查阅平台。
日粮中不同氮源对杂交绵羊消化代谢的影响
日粮中不同氮源对杂交绵羊消化代谢的影响张峰;左晓磊;王昆;马书林;吴占军;刘小虎【期刊名称】《饲料研究》【年(卷),期】2008()5【摘要】选用9只5月龄的萨福克×小尾寒羊杂交绵羊,随机分为3组,研究日粮中不同来源氮对绵羊消化代谢的影响。
对照组饲喂常规日粮A,试验组分为2组,分别为尿素组饲喂日粮B(2%尿素)和包被尿素组饲喂日粮C(2%包被尿素)。
结果表明,与日粮B相比,日粮C使绵羊沉积氮与进食氮、沉积氮与可消化氮的比列显著提高,显著减少绵羊粪氮的排出。
和其他日粮相比,日粮C提高了绵羊的沉积氮,但差异不显著。
各组进食干物质、进食氮、尿氮及可消化氮间差异不显著;日粮C可显著提高绵羊中性洗涤纤维(NDF)的消化率,干物质消化率、氮表观消化率、酸性洗涤纤维(ADF)和酸不溶灰分(AIA)的利用率差异不显著。
结果表明,绵羊日粮中添加2%尿素和2%包被尿素安全可靠,效果明显,其中日粮C对氮利用率效果最好。
【总页数】4页(P4-6)【关键词】杂交绵羊;包被尿素;消化代谢【作者】张峰;左晓磊;王昆;马书林;吴占军;刘小虎【作者单位】河北省农林科学院粮油作物研究所;河北石家庄市畜牧水产局【正文语种】中文【中图分类】S816.32【相关文献】1.不同氮源日粮中添加烟酸对绵羊瘤胃发酵的影响 [J], 王菊花;薛秀恒;程建波;卢德勋2.高钼条件下日粮不同铜硫水平对绵羊铜代谢及粗料消化能力的影响 [J], 郭宝林;朱晓萍;张玉枝;那仁巴图;贾志海3.奶牛乳汁中孕酮浓度值与受胎率之间关系的研究/日粮中色氨酸和烟酸水平对3周龄肉用仔鸡色氨酸表观可消化率的影响/不同加工方法对大麦饲用价值影响的研究/降脂添加剂对肉鸡胆固醇代谢的影响/不同营养水平对贵妇鸡生产性能的影响/断奶日龄对仔猪胰腺和肠道中胰蛋白酶活性的影响 [J],4.羊四联苗免疫效果好/不同精料喂量对绵羊育肥效果的影响/饮用水的氯化钠浓度与蛋壳质量/高铁高碘日粮对产蛋鸡代谢及蛋品质的影响/全脂大豆粉在仔猪饲粮中的应用等 [J], 熊国远5.不同高氟日粮添加硒对绵羊机体营养物质消化代谢的影响 [J], 孙计桃;金曙光;邓凤因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
反刍动物瘤胃内氨氮产生的微生物机制与调控手段
反刍动物瘤胃内氨氮产生的微生物机制与调控手段林波;王迪铭【摘要】瘤胃氮代谢是反刍动物蛋白质整体代谢的重要组成部分,瘤胃内原虫、真菌和细菌三大微生物均参与了饲料蛋白质的降解过程,但其作用机制和重要程度各有不同.本文从瘤胃微生物对饲料蛋白质降解成氨氮的全过程,综述了几种重要瘤胃微生物在饲料蛋白质降解中的作用和地位,为研究蛋白质降解的微生物机制提供参考.【期刊名称】《中国饲料》【年(卷),期】2010(000)019【总页数】5页(P9-13)【关键词】反刍动物;氨氮;微生物;调控【作者】林波;王迪铭【作者单位】浙江大学奶业科学研究所;浙江大学奶业科学研究所【正文语种】中文【中图分类】S811.2反刍动物与单胃动物氮代谢最大的不同在于其瘤胃内微生物可将部分饲料蛋白质或其他含氮物质发酵成氨氮，而一部分饲料蛋白质则被降解成氨基酸和多肽。
微生物则利用分解产生的氨氮、氨基酸和多肽重新合成微生物蛋白质，被动物利用（冯仰廉，2004）。
瘤胃氨氮为反刍动物微生物提供无机氮源的同时，也因部分饲料优质蛋白质被降解，从而造成饲料蛋白质的浪费（Bach等，2005；卢德勋，2004），而蛋白质原料是饲料中价格比重最大的部分。
高蛋白质会导致：（1）高尿氮排放引起的环境污染；（2）高血浆尿素氮引起的繁殖性能低下；（3）瘤胃鼓气等。
因此，在满足瘤胃内微生物对氨态氮需求的情况下尽可能避免饲料蛋白质在瘤胃分解，是提高反刍动物对饲料蛋白质利用率的有效方法（Bach等，2005；Morrison和Mackie，1996）。
本文对参与蛋白质降解和氨氮生成的瘤胃内主要微生物作了简述，并对几种通过微生物调控而抑制瘤胃蛋白质降解的手段进行总结。
1 瘤胃内蛋白质降解和氨生成瘤胃内蛋白质的降解是许多不同的微生物分泌的酶共同参与的复杂过程，这些酶为胞联酶，其作用有赖于微生物对饲料的附着。
蛋白质在瘤胃内被水解成多肽、二肽或三肽后继续被水解成氨基酸，最终被发酵成氨氮，氨氮作为微生物生长和蛋白质合成的重要氮源（Firkins等，2007）。
反刍动物瘤胃酸中毒的病因及营养调控方法
反刍动物瘤胃酸中毒的病因及营养调控方法闫丽红【摘要】瘤胃酸中毒是危害反刍动物常见的一种代谢病.反刍动物日粮中含有大量易发酵碳水化合物、日粮纤维含量较低,饲养管理不当,都会导致瘤胃产生酸性物质过多,引起瘤胃微生物区系失调,瘤胃功能紊乱,造成瘤胃酸中毒.文章对反刍动物瘤胃酸中毒的病因及营养调控方法作以论述.【期刊名称】《饲料博览》【年(卷),期】2017(000)008【总页数】3页(P47-49)【关键词】瘤胃酸中毒;反刍动物;病因;营养调控【作者】闫丽红【作者单位】黑龙江兽药饲料监察所,哈尔滨150069【正文语种】中文【中图分类】S856.9;S823瘤胃酸中毒是因过量吞食谷物饲料而引发。
由于瘤胃中淀粉类食物发酵产生大量乳酸，吸收入血而发病。
病程发展迅速，治疗不及时常危及生命，患畜多在2～4 d 死亡。
临床症状包括瘤胃膨大、疼痛尖叫、精神沉郁、呼吸及心跳加快等。
瘤胃酸中毒可分为急性瘤胃酸中毒和亚急性瘤胃酸中毒，两者发病机制相似，但临床症状不同。
目前对于瘤胃酸中毒的发病机制存在不同的说法。
一种观点认为，瘤胃内微生物紊乱，特别是乳酸产生菌与乳酸利用菌之间的菌群失调导致瘤胃内乳酸积累是诱发瘤胃酸中毒的直接原因[1-2]。
另一种观点认为，瘤胃酸中毒是由于动物采食的大量可溶性碳水化合物在瘤胃内代谢所产生的VFA浓度增加，导致瘤胃液pH大幅度下降所致。
还有一种观点认为，瘤胃酸中毒是由于饲粮中大量可发酵碳水化合物进入瘤胃时使其内环境发生剧变，瘤胃内微生物失衡，pH急剧下降，结果导致纤维素分解菌数量下降，释放出大量内毒素和组胺，这些内毒素和组胺被吸收进入血液，使得肝脏和外周血液中的内毒素水平升高，形成内毒素血症型酸中毒[3]。
本文就反刍动物瘤胃酸中毒的病因及营养调控方法作以论述，以期为生产实践提供理论依据。
1.1 饲养管理不当反刍动物饥饿后自由采食、突然改变日粮、从干乳期到泌乳期的日粮缺乏足够的过渡期、由人工饲养过渡为机械饲养以及其他新工艺规程或饲喂量不合适等都会导致瘤胃酸中毒。
羊瘤胃酸中毒的危害、临床症状和防治措施
羊瘤胃酸中毒的危害、临床症状和防治措施作者：梁军舰来源：《现代畜牧科技》 2017年第9期1 危害健康羊瘤胃内微生物群落能够使瘤胃内容物进行正常发酵，并保持胃液pH值稳定。
如果在平时饲养管理过程中，没有按照饲养制度饲喂，日粮精粗料比例不合理，饲喂大量精料，突然更换饲料；母羊产羔期没有适当控制精料喂量，随意饲喂，添料不均匀，或者是饲喂酸度过大的青贮饲料，都会导致瘤胃内产生大量的乳酸，造成瘤胃内pH值急剧下降。
结果导致瘤胃内的微生物菌群数量减少，且纤毛虫活力减弱，造成消化严重紊乱，胃内容物出现异常发酵，最终引起酸中毒。
一般来说，羊采食过多碳水化合物饲料经过6h，就会导致瘤胃内的微生物菌群发生变化，尤其是如链球菌等革兰氏阳性菌数量明显增加。
在链球菌的作用下，这些容易发酵的饲料就会发生分解，生成L乳酸和D乳酸。
其中L 乳酸吸收后能够快速被丙酮酸氧化利用，而D乳酸相对代谢缓慢，如果积聚达到一定水平，即肝脏代谢功能无法负担时，就会引起代谢性酸中毒。
该病通常在春冬两季发生，此时如果饲养管理条件较差、突然更换饲料或者长时间饲喂品质低劣精料，都能够引发该病。
另外，如果饲喂单一饲料，没有合理搭配，缺乏饲喂品质优良的青干草料，也能够引起发病。
病羊发生急性瘤胃酸中毒时，随着酸及乳酸盐的不断产生，会导致瘤胃酸度增强，且渗透压快速升高，从而导致体液转移到瘤胃内，并形成瘤胃积液，同时血液变得浓稠，机体发生脱水，如果没有及时采取有效治疗，就会导致死亡率升高。
尽管慢性瘤胃酸中毒具有较低的死亡率，但会导致瘤胃蠕动缓慢，同时渗透压身高，且能够持续较长时间，从而继发引起瘤胃炎、腹泻、蹄叶炎。
同时，瘤胃炎还能够促使化脓菌、坏死杆菌和霉菌等侵入血液，并通过血液循环侵入到肝脏以及其他脏器，从而发生坏死性化脓性肝炎。
2 临床症状轻度中毒。
羊发病缓慢，主要表现出采食量减少，瘤胃蠕动缓慢，母羊泌乳量降低，排出黑色粪便，但体温基本正常。
中度中毒。
病羊具有较多采食的现象，经过12 - 24 h就会表现出消化不良，食欲废绝，停止饮水，泌乳量明显减低，行走不稳，精神沉郁，反应迟缓，经常踢腹，肌肉震颤，倒地呻吟；排出混杂没有完全消化饲料的稀粪，且散发酸败气味，有时还会排出带血或者混杂肠黏膜的粪便；眼睛巩膜发生充血，结膜呈弥漫性淡红色，呼吸减缓，体温在37-37.5℃范围内；对瘤胃叩诊会发出实性哕音，通过听诊发现瘤胃减少蠕动，且瓣胃和网胃蠕动音微弱或者完全消失，脉搏达到90 -100次／min。
不同饲料添加剂对羊草体外瘤胃发酵及甲烷排放量的影响
不同饲料添加剂对羊草体外瘤胃发酵及甲烷排放量的影响孙雨坤;赵玉民;闫晓刚;班志彬;杨华明【期刊名称】《中国草地学报》【年(卷),期】2016(0)5【摘要】选用3头装有永久瘘管的草原红牛进行体外试验,探究不同种添加剂对羊草在瘤胃液中发酵及甲烷产量的影响.结果表明:与对照相比,硝酸钠、莫能菌素和牛至油组的甲烷产量显著降低(P＜0.05),分别下降36.3％、20.1％和36.5％,其中牛至油组的挥发性脂肪酸浓度也显著降低(P＜0.05);半胱胺、酵母和活性炭组甲烷产量变化不明显,绿茶提取物、葡萄籽提取物和苹果酸组中的甲烷产量变化也不显著,但有下降趋势.以羊草为底物时,硝酸钠和莫能菌素是较为实用的甲烷抑制剂.【总页数】7页(P46-52)【作者】孙雨坤;赵玉民;闫晓刚;班志彬;杨华明【作者单位】吉林农业大学动物科学技术学院,吉林长春130118;吉林农业科学院,吉林长春130033;吉林农业科学院,吉林长春130033;吉林农业科学院,吉林长春130033;吉林农业科学院,吉林长春130033【正文语种】中文【中图分类】S543.9【相关文献】1.不同精粗比饲粮中添加壳聚糖对体外瘤胃发酵甲烷产量和发酵特性的影响 [J], 何玉鹏;郭艳丽;鞠九洲;秦士贞;郑琛2.不同饲料添加剂对肉羊瘤胃液体外发酵及甲烷排放量的影响 [J], 武斌;赵玉民;杨华明;班志彬;梁浩;马惠海3.不同分子质量及不同浓度的壳聚糖对奶牛瘤胃\r体外发酵参数及甲烷排放的影响[J], 张婕;童津津;张华;杨德莲;孙铭维;蒋林树;熊本海4.利用体外发酵法研究蜜蜂肽对瘤胃发酵参数及甲烷气体排放量的影响 [J], 李世易; 郭同庆; 刘鑫; 武刚; 李飞; 牛骁麟; 张智安; 李发弟5.不同双低菜籽油水平饲粮对牦牛体外瘤胃发酵特征及甲烷产量的影响 [J], 张群英;郝力壮;牛建章;孙璐;多吉欧珠;刘书杰因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
3种生理调节剂对山羊乳脂中CLA含量的影响
3种生理调节剂对山羊乳脂中CLA含量的影响王小静;沈向真;王喜乐;杨俊花;陈杰【期刊名称】《畜牧与兽医》【年(卷),期】2007(39)11【摘要】本试验选用8头泌乳山羊为试验动物,采用4×4拉丁方设计,来研究3种生理调节剂对山羊乳脂中CLA含量的影响。
试验分对照、葵花油、海南霉素和丙酮酸钙4个处理,每头山羊每天分别添喂生理调节剂的剂量分别为每千克体重0.3g、0.05mg和0.05g,每一处理期为2周。
收集奶样,采用毛细管气相色谱法分析乳脂中共轭亚油酸(CLA)含量。
结果表明:与对照期相比,添喂海南霉素、丙酮酸钙山羊乳脂率显著降低(P<0.05),添喂葵花油乳脂率则无显著变化;各处理乳蛋白含量无显著变化;添喂葵花油、海南霉素、丙酮酸钙后山羊乳脂中CLA的含量均显著高于对照组(P<0.05)。
【总页数】2页(P54-55)【关键词】乳脂;共轭亚油酸;葵花油;海南霉素;丙酮酸钙【作者】王小静;沈向真;王喜乐;杨俊花;陈杰【作者单位】南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室【正文语种】中文【中图分类】S827【相关文献】1.3种生理调节剂对山羊瘤胃液中脂肪酸组成的影响 [J], 王小静;沈向真;王喜乐;杨俊花;陈杰2.不同油料籽实对奶牛瘤胃液、血浆脂肪酸组成及乳脂CLA含量的影响 [J], 尹福泉;嘎尔迪;刘瑞芳;于磊;卢寿锋;齐智利3.黑沙蒿乙醇粗提物对奶山羊体外试验CLA含量及C_（18）不饱和脂肪酸生物氢化率的影响 [J], 王丽芳;卢德勋4.黑沙蒿乙醇粗提物对奶山羊体外试验CLA含量及C18不饱和脂肪酸生物氢化率的影响 [J], 王丽芳;卢德勋5.长期饲喂CLA牛奶专用料对奶牛生产性能及乳脂CLA含量的影响 [J], 刘仕军;王加启;卜登攀;杨鹏标因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
海南霉素对体外瘤胃微生物发酵和氮代谢的影响
细 菌能 量 代 谢 改 变 ， 而 影 响微 生 物 的 代 谢 和 生 从
长 。生 产 中使 用 的 海 南 霉 素 为 １ 或 １ ％ 海 南 霉 ％ ０
素钠 预 混 剂 ， 品名 为 “ 克 ” “ 球 素 ”， 外 商 球 或 鸡 其 观 为 黄 色 粉 末 Ｊ 。近 年 来 ， 南 霉 素 对 反 刍 动 物 海 的影 响 已有 一 些 文 献 报 道 ， 能 够 降 低 瘤 胃 内 乙 其 酸 与丙 酸 比例 及 氨 态 氮 （ ＮＨ。 浓 度 一 Ｎ） 。 沈 赞
动 物 营养 学 报 ２ １ ，３ １ ）２ １ －２６ ０ １２ （２ ：２０２ １ Ｃ ｉ ｓ ｏｒａ Ａ ｉａ ｕｒｉ ｈｎ ｅ ｕｎｌ ｆ ｎｍ ｌ ｔｔ ｎ ｅ Ｊ ｏ Ｎ ｉｏ
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加 了栖瘤 胃普雷沃氏菌（ ｒ ｏ ｌ ｍｎｃｌ） 总普 雷沃氏茵（ｅｕ ｒ ｏ ｌ ） Ｐｅ ｔｌｒ ｉ ｏ 和 ｖ ｅａ ｕ ｉ ａ ｇｎｓ ｅ ｔｌ 的相对拷 贝数 Ｐ ｖ ｅａ
（ Ｐ ） 显 著 减 少 了原 虫 （ ｒｔｚ ａ 的 Ｒ Ｓ Ｐ＜０ ０ ） Ｉ ． 、 ０ ． ＲＳ ， ｐｏｏ ｏ ） Ｐ（ ． ５ 。Ｈ Ｏ ０ Ｈ１ ０ ０和 ＭＯ 显 著 减 少 了溶 Ｎ 纤维 丁 酸弧 菌 （ ｕｙｉ ｂｉ ｆ ｒ ｏｖｎ 的 Ｒ Ｓ Ｐ＜０ ０ ） 对反 刍兽 新 月形 单 胞 菌 （ ｅ ｎ ｍｏ ａ Ｂｔ ｖ ｒ ｉ ｉｌ ） ｒｉ ｏ ｂ ｓ ｅ Ｐ（ ．５ ， Ｓｌ ｏ ｎｓ ｅ ｒｍｉａ ｔ ｍ） 埃 氏 巨球 型 菌 （ ｇ ｓｈ ｅａｅ ｄ ｎｉ 和 嗜 淀粉 瘤 胃杆 菌 （ ｕ ｎ ｂ ｃ ｒａ ｙｏ ｈ— ｕ ｎ ｎｉ 、 ｕ Ｍｅａｐ ａ ｒ ｌ ｅｉ ｓ ） Ｒ ｍｉ ａ ｔ ｍ ｌ ｉ ｏ ｅ ｐ ｌｓ 均 无 显著 影 响 （ ＞ ． ５ 。结 果提 示 ， 对 瘤 胃发 酵 调 控 和 增 加 非 Ｎ － 流 量 ２方 面 考 ｕ） Ｐ ００） 从 Ｈ３Ｎ 虑 ，０ ０ｍｇ Ｌ海 南霉 素 为 最适 剂量 ； 南霉素 对 瘤 胃发 酵 的调 控模 式 与 莫能 菌 素 相似 ； 南霉 １ ． ／ 海 海
饲粮中添加海南霉素对奶牛瘤胃发酵及甲烷产量的影响
饲粮中添加海南霉素对奶牛瘤胃发酵及甲烷产量的影响段春宇;张永根;辛杭书;王志博;夏科;李富国【摘要】本试验旨在研究海南霉素对荷斯坦奶牛瘤胃发酵模式及甲烷产量的影响.试验选用3头装有永久性瘤胃瘘管、体况相近的中国荷斯坦奶牛,采用3×3拉丁方试验设计,试验分为3期,每期15 d,试验设负对照组(不添加任何添加剂)、正对照组(添加10 mg/kg莫能菌素)和海南霉素组(添加7.2 mg/kg海南霉素).结果表明:饲粮中添加海南霉素后,除在采食后2h显著提高奶牛瘤胃内pH(P ＜0.05)外,其他时间均无显著影响(P＞0.05)；采食后0、2、8和10 h,海南霉素组氨态氮(NH3 -N)浓度均显著低于负对照组(P＜0.05),而采食后6h,海南霉素有抑制NH3 -N释放的趋势(P=0.06)；采食后0、2、4和6h,海南霉素组乙酸浓度及乙酸与丙酸的比值与负对照组相比均显著降低(P＜0.05),丙酸浓度显著升高(P＜0.05),总挥发性脂肪酸和丁酸浓度没有显著变化(P＞0.05).海南霉素显著抑制了瘤胃甲烷的产生(P=0.02),海南霉素组的奶牛甲烷呼出量为216.50 L/d,比负对照组降低了14.03％.由此得出结论:饲粮中添加海南霉素可以改变奶牛瘤胃的发酵类型,使其更趋向于丙酸型发酵,并显著降低动物的甲烷呼出量.%The effects of dietary hainanmycin on rumen fermentation and methane production in dairy cows were observed in this study. Three ruminally fistulated cows with similar body condition were used in a 3 x 3 Latin square experiment consisting of three 15-day periods. The treatments were negative control group (without any supplementation) , positive control group (supplementation with 10 mg/kg monensin) , and hainamy-cin supplementation group (supplementation with 7.2 mg/kg hainanmycin) , respectively. The results showed that dietary hainanmycin significantly increased the rumen pH at 2 h after feeding (P<0. 05) , but had no significant effects at all other times after feeding (P >0.05). Dietary hainanmycin decreased rumen ammonia (NH3-N) concentration at 0, 2, 8 and 10 h after feeding (P <0. 05) compared with the negative control group. There was a tendency that rumen NH3-N concentration at 6 h after feeding was also decreased (P = 0. 06). Hainanmycin supplementation significantly declined rumen acetate concentration and acetate/propionate ratio (P <0. 05) , and increased rumen propionate concentration (P <0. 05) , but had no significant effects on rumen butyrate and total volatile fatty acid (TVFA) concentration (P >0.05) at 0, 2, 4 and 6 h after feeding compared with the negative control group. Dietary hainanmycin inhibited ruminal methane emissions ( P = 0.02). Daily methane production in cows receiving hainanmycin was 216. 50 L/d, which was 14. 03% lower than that of the negative control group. It is concluded that dietary hainanmycin can change rumen fermentation in a tendency of propionate-type fermentation, and significantly reduce methane emissions from rumen fermentation.【期刊名称】《动物营养学报》【年(卷),期】2012(024)001【总页数】8页(P152-159)【关键词】海南霉素;奶牛;甲烷;瘤胃发酵【作者】段春宇;张永根;辛杭书;王志博;夏科;李富国【作者单位】东北农业大学动物科学学院,哈尔滨150030;东北农业大学动物科学学院,哈尔滨150030;东北农业大学动物科学学院,哈尔滨150030;东北农业大学动物科学学院,哈尔滨150030;东北农业大学动物科学学院,哈尔滨150030;东北农业大学动物科学学院,哈尔滨150030【正文语种】中文【中图分类】S816.7;S823甲烷是反刍动物瘤胃正常消化的产物，瘤胃内排放的甲烷量占甲烷排放总量的15%～25%，由此引起的温室效应约占全球温室效应的2%［1］;瘤胃内甲烷的排放也会造成能量的浪费，据报道，反刍动物甲烷排放损失的能量占到饲料摄入能量的2% ～12%［2］。
五肽胃泌素调节瘤胃微生物代谢的体外研究
五肽胃泌素调节瘤胃微生物代谢的体外研究沈赞明;陈杰;任明强【期刊名称】《南京农业大学学报》【年(卷),期】2004(27)1【摘要】研究了五肽胃泌素对体外培养瘤胃微生物挥发性脂肪酸代谢和蛋白质合成 ,以及CCK2 /gastrin特异性受体阻断剂丙谷胺对其作用的影响。
实验分两系列:Ⅰ 经瘤胃瘘管从采食粗料的绵羊、山羊收集瘤胃液 ,分别加入 0、1× 1 0 -1 2 、1× 1 0 -1 0 和5× 1 0 -1 0 mol·L-1 的五肽胃泌素 ,厌氧培养 8h ,测定挥发性脂肪酸和微生物蛋白质;Ⅱ 经瘤胃瘘管收集采食粗料添加部分精料的水牛瘤胃液 ,分别加入含有丙谷胺 (1 0 -1 0 mol·L-1 )、五肽胃泌素 (1 0 -1 0 mol·L-1 )、丙谷胺 (1 0 -1 0mol·L-1 ) +五肽胃泌素 (1 0 -1 0 mol·L-1 )的培养基中 ,厌氧培养 6h ,样品测定同系列I。
结果显示 ,经五肽胃泌素(1 0 -1 0 mol·L-1 )处理 ,瘤胃微生物总挥发性脂肪酸浓度提高 5 %～ 2 0 % (P <0 0 5 ) ,微生物蛋白增加 7%～ 1 5 % (P <0 0 5 ) ,水牛乙酸 /丙酸 (C2 /C3 )值 (3 4vs 2 9)呈升高的趋势。
五肽胃泌素对瘤胃微生物代谢的促进作用可被丙谷胺阻断。
上述结果表明 ,胃泌素有促进瘤胃微生物挥发性脂肪酸代谢 ,提高微生物蛋白合成的作用 ;【总页数】4页(P85-88)【关键词】五肽胃泌素;瘤胃微生物;代谢;体外培养;挥发性脂肪酸;微生物蛋白质;丙谷胺;调节机制【作者】沈赞明;陈杰;任明强【作者单位】南京农业大学动物生理生化农业部重点开放实验室【正文语种】中文【中图分类】S852.21【相关文献】1.孕酮调节瘤胃微生物氮代谢的研究 [J], 王金洛;陈杰2.海南霉素对体外瘤胃微生物发酵和氮代谢的影响 [J], 王志博;张永根;辛杭书;刘薇;夏科3.高精料日粮下硫胺素对体外培养荷斯坦牛瘤胃微生物消化代谢的影响 [J], 郝志敏;王洪荣;潘晓花;蔡晶晶;季昀;朱靓婧;王景4.五肽胃泌素对瘤胃微生物代谢的影响 [J], 沈赞明;陈杰;陈伟华5.富马酸及鱼油对瘤胃微生物体外培养中亚油酸代谢生成甲烷及CLA的影响 [J], 闫研;张军芳;孙斌;王英;崔岩;孙建富;李香子因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
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农业大学学报 1998,21(3):76～79 rna l of N anj ing A g ricu ltu ra l U n iversity不同浓度海南霉素对山羊瘤胃消化代谢的影响Ξ任明强 沈赞明 赵茹茜 陈 杰(南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室,南京210095)摘要 试验动物为3头装有永久性瘤胃瘘管的阉公山羊。
试验分为4期:对照、试验 、 和 ,每期10d。
用海南霉素乙醇溶液灌入瘤胃,剂量分别为0.0000,0.0025,0.0100和0.0500m g (kg・d)。
适应8d后从8:00到20:00每3h由瘤胃瘘管采集瘤胃液。
试验发现,3个试验期瘤胃液中乙酸与丙酸之比(A P)和N H32N浓度明显下降,并呈一定的剂量效应。
试验 和 A P分别比对照期下降5.62%(P<0.05)和13.30%(P<0.01),N H32N浓度分别下降17.96%(P<0.05)和33.80%(P<0.01);试验 相应指标虽有下降,但差异不显著。
与对照期相比,各组总挥发性脂肪酸(TV FA)均无明显改变,微生物蛋白(M CP)除试验 外亦无明显变化。
结果表明:海南霉素可改变瘤胃发酵类型,明显提高丙酸比例,抑制饲料蛋白在瘤胃内的降解。
关键词 山羊;瘤胃消化;代谢;离子载体;海南霉素;挥发性脂肪酸;氨氮;瘤胃微生物中图分类号 S82711Effe c t of ionopho re Ha ina nm yc in a t d iffe re nt conce ntra tionon rum e n m e ta bo lism of goa tsR en M ingqiang,Shen Zanm ing,Zhao R uqian and Chen J ie(Key L ab of A n i m al Physi o logy&B i ochem istry,M in istry of A gricu ltu re,N an jing A gric U n iv,N an jing210095)ABSTRACT T h ree castrated m ale goats w ith cannu lae in the rum en w ere u sed.T he experi m en t w as di2 vided in to fou r successive peri ods,i.e.con tro l and experi m en t , and ,each lasted10days.In con2tro l and experi m en t , and ,the H ainanm ycin disso lved in so lu ti on of ethano l w as infu sed th rough rum inal cannu lae at a do sage of0.0000,0.0025,0.0100,0.0500m g (kg・d)respectively.R um en con ten t samp les w ere taken th rough the rem en cannu lae at0,3,6,9,12h after the mo rn ing feeding on d29and d210of each peri od.In th ree experi m en t peri ods,the rati o of acetate to p rop i onate(A P)and the concen trati on of ammon ia n itrogen in rum en w ere decreased and the range declined w ere po sitively relatedw ith the do sage of infu sed H ainanm ycin.In experi m en t and ,comparing to con tro l,the A P w as de2 clined5.62%(P<0.05)and13.30%(P<0.01),the concen trati on of ammon ia n itrogen w as reduced17. 96%(P<0.05)and33.80%(P<0.01)respectively,w h ile the above param eters w ere no t affectedm arkedly in experi m en t .Compare to con tro l,H ainanm ycin did no t affect to tal vo latile fatty acid con2 cen trati on in rum en and the m icrob ial p ro tein w as no t found varied sign ifican tly,excep t experi m en t .T he resu lts suggest that H ainanm ycin i m p rove rum en ferm en tati on and reduce the rum en degradati on of di2 etary p ro tein.Key words goat;rum inal digesti on;rum en m etabo lis m;i onopho re;H ainanm ycin;vo latile fatty acid;Ξ3农业部重点资助项目(95牧202201)收稿日期:1997210230ammon ia n itrigen ;rum en m icroo rgan is m海南霉素是中国科学院药物研究所研制成功的一种新型羧基型聚醚类离子载体,由土壤中筛选的一株链霉菌所产生。
与其他离子载体一样,海南霉素对革兰氏阳性菌有高度的抗菌活性,但对革兰氏阴性菌和真菌则无活性。
聚醚类离子载体型抗菌素如莫能菌素(M on 2en sin )和盐霉素(Salinom ycin )等常被用来改善反刍动物的饲料利用率[1]。
适量离子载体能改变瘤胃发酵类型,即升高丙酸摩尔比,降低乙酸摩尔比[2～4],并且能抑制饲料蛋白在瘤胃内的降解[2,5]。
作者曾在体外培养条件下进行试验,首次证明海南霉素能显著降低培养液中乙酸与丙酸的比例以及N H 32N 浓度[6]。
现在此基础上,研究低水平饲养条件下,不同剂量海南霉素对山羊瘤胃发酵类型及氮代谢的影响。
1 材料与方法111 试验动物3头装有永久性瘤胃瘘管的阉公山羊,舍饲,每天8:00和20:00给予足够的青干草,自由饮水。
112 试验设计及样品分析试验分为对照、试验 、 和 共4期,每期10d 。
由瘤胃瘘管灌入海南霉素乙醇溶液,剂量分别为0.000,0.0025,0.0100和0.0500m g(kg ・d )。
适应8d 后,从8:00到20:00每3h 由瘤胃瘘管采集10mL 瘤胃液。
样品保存于-30℃待测。
挥发性脂肪酸(V FA ),气相色谱法;N H 32N ,靛酚蓝比色法;微生物粗蛋白氮(M CP )用分步离心法[7]测定。
试验结果以平均数±标准误(xθ±S E )表示,试验数据用Statistica Softw are fo r W indow s R elease V 4.5(Stat Soft Inc .,1993)进行统计分析。
113 试剂与仪器除V FA 标准品为色谱级外,其他均为分析纯。
主要仪器:气相色谱仪Sh i m adzu Gasch rom atograp h GC 29A ,高速离心机H itach i H i m ac SCR 220BC 和紫外分光光度计Sh i 2m adzu U V 2120202。
2 结果与讨论211 瘤胃液中各挥发性脂肪酸浓度及其比例的变化不同剂量海南霉素对瘤胃液中乙酸(A )、丙酸(P )、丁酸(B )和总挥发性脂肪酸(TV FA )的影响见表1。
整个试验期A P 明显下降,呈一定的剂量效应(r =-0.923,P <0.05)。
试验 期,A P 有所降低但未达到显著水平;试验 和 期,A P 分别比对照期下降5.62%(P <0.05)和13130◊(P <0.01);但各期TV FA 未见明显变化。
A P 比率下降主要是丙酸比例增加所致,试验 期,瘤胃液中丙酸较对照期升高13147%(P <0.05)。
此结果与莫能菌素和盐霉素作用相似[1,2,8],也与体外培养结果一致[6]。
773期 任明强等:不同浓度海南霉素对山羊瘤胃消化代谢的影响表1 海南霉素对山羊瘤胃液中VFA 的影响Table 1 Effect of Ha i nanm yc i n on VFA i n ru m en(xθ±S E ))组 别Group 剂量 m g ・kg-1Do sage乙酸 %(A TV FA )丙酸 %(P TV FA )丁酸 %(B TV FA )总挥发性脂肪酸 mmo l TV FA 乙酸丙酸A PCon tro l0.000073.1821.764.6851.360±1.9023.330±0.051Exp0.002572.6722.065.2652.123±2.2663.287±0.036Exp0.010072.0223.314.6946.145±2.2673.143±0.3363Exp0.050070.5024.6934.6553.303±2.8632.887±0.030333P <0.05,33P <0.01(compared to con tro l ).海南霉素与莫能霉素和盐霉素属同类物质,它们可改变瘤胃内微生物种群之间的生态平衡以及各种酶的活性。
离子载体抗菌素选择性地抑制产乙酸和产H 2菌,如R um inoccus 和B acterioid es f ibriselvens ,但对产丙酸菌无抑制作用,如A naerov ibrio lip oly tica ,B acterioid essuccinog enes ,和B acterioid es rum inocola 等[9]。
随着微生物区系的变化,瘤胃中琥珀酸脱氢酶(succinate dehydrogenase )和碱性磷酸酶(alkal m e p ho sp hatase )活性增加,而乙酸激酶(ac 2etate k inase )和甲酸氢化酶(fo rm ate hydrogen lyase )的活性下降[10,11]。