兽医微生物学[056]
课件002
兽医微生物学教学课件
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五、鸭瘟病毒
1.易感禽 引致鸭瘟。主要危害家鸭、番鸭，野鸭、 鹅、天鹅及其他水禽也易感。迁徙性水禽对病毒起 传播作用。
2.致病机理 病毒只有一个血清型，但毒力有差异。 病毒能在8-14d龄鸭胚绒尿膜上生长。在鸡胚或灶性坏死，
2型为非致瘤毒株，3型为火鸡疱疹病毒(HVT)对鸡
无致病性。
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2.致病机理 易感动物 病毒对鸡及鹌鹑有致病性，其他禽类无
致病意义。4周龄雏鸡即可感染发病，2-5月龄高发， 死亡率可达80％。
症状 病情复杂，可为神经淋巴瘤病，出现麻痹等 症状。也可为眼型或皮肤型淋巴瘤。
2.致病机理 成年猪多为隐性感染，怀孕母猪50％可
发生流产、死胎或木乃伊胎。
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仔猪表现为发热及神经症状，无母源抗体的新 生仔猪病死率可达100％，育肥猪死亡率一般不超 过2％。
其他动物感染有很高致死率，最特征症状为体 躯某部位奇痒。
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3.传播途径 主要途径是食入病猪鼻腔分泌物及唾 液污染的饲料或死猪肉。大鼠在猪群之间传递病 毒，病鼠或死鼠也是感染源。
1.致病机理 所有日龄的鸡均易感，多见于4-18日 龄鸡，表现为咳嗽和气喘、流涕，严重的呼吸困 难，伸颈探头，并咳出血样黏液以及白喉样病变。 发病率可达100%，病死率为50％-70％，表现为 结膜炎及产蛋下降等。 2.传染 病鸡、隐性带毒鸡为传染源，通过飞沫吸 入感染。
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4.诊断 可用标准化的ELISA试剂盒，或作荧光抗 体检查等。
5.预防与控制 基因工程疫苗成功，该疫苗为毒力 基因TK的天然缺失株，再去除不影响免疫原性的 某个糖蛋白基因，作为分子标记区别于野毒昧的 感染，已商品化。
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三、禽传染性喉气管炎病毒
引致鸡传染性喉气管炎，遍及世界各国。
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3.诊断 病变组织片荧光抗体染色检出病毒。鸡胚绒 尿膜或气管培养分离病毒。
4.预防与控制 建立无病毒的鸡群，采用全进全出。 种鸡、蛋鸡可用弱毒疫苗免疫预防。
四、马立克病病毒(MDV)
是鸡的重要的传染病病原，具有致肿瘤特性。
1.病毒 是细胞结合性疱疹病毒，靶细胞为T淋巴细
胞，本病毒可分为3个血清型，一般所说病毒指1型，
兽 医 微 生 物 学
课件002
兽医微生物学教学课件
1
兽医微生物学
(多媒体教学课件)
天津农学院动科系动物预防医学教研室制作 2003/02/28
内 容 简 介
绪言 共六部分，介绍微生物与微生物学的概念，微生物学发展简史，微生 物学理论与技术成就及应用，兽医微生物学的地位、任务与贡献。
细菌总论 共七章，介绍细菌的形态、构造、生理，消毒与灭菌，细菌生态、 致病机理、遗传变异，细菌分类与命名等。
实验 共十多个，显微镜油镜的使用，细菌形态及构造观察，细菌抹片制备
及染色，培养基的制备，细菌的分离培养、生长表现观察、生化试验、药
敏试验，沉淀反应和凝集反应，重要病原菌的认识，真菌与病毒培养测定
等。
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第二十九章 病毒的结构
第三十章 病毒的复制
第三十一章 病毒的遗传与进化
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第三十四章 双股DNA病毒
第一节 第二节 第三节 第四节
痘病毒科 非洲猪瘟病毒科 疱疹病毒科 腺病毒科
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5
第二节 非洲猪瘟病毒科（自学） 第三节 疱疹病毒科 成员 包括牛鼻气管炎病毒、伪狂犬病毒及马立克病 病毒等。 主要特性 病毒颗粒直径约120-200nm，内含20面体 核衣壳，核衣壳之内为线状卷轴样基因组，基因组 由单分子双股线状DNA组成，核衣壳外则是脂蛋白 囊膜及许多糖蛋白的小纤突。
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一、牛传染性鼻气管炎病毒
1.病症 感染牛，主要有呼吸道及生直道两种表现型。 引致多种症状，包括鼻气管炎、脓疱性阴道炎、龟 头包皮炎、结膜炎、流产及肠炎，新生犊牛可为全 身性疾病，并可有脑炎。
2.致病机理 带毒牛可终生排毒，成为传染源。生 殖道型可因交配或人工授精引起，呼吸道型与结膜 炎可因气雾传染。表现为局部上皮细胞坏死，有核 内包涵体。
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3.诊断 可取病变组织作涂片或切片，作荧光抗体诊 断。ELISA法可检测血清及奶中的抗体。
4.预防与控制 在流行地区，一般用疫苗预防控制， 有各种弱毒疫苗及基因缺失疫苗。也可采取淘汰阳 性牛的严厉措施。
二、伪狂犬病病毒
1.易感动物 猪为病毒原始宿主，可感染猪、马、牛、 羊、犬等。
免疫基础 共七章，介绍抗原抗体，免疫系统，抗感染免疫，变态反应，免 疫调节，免疫技术及应用等。
细菌各论 共十二章，介绍各属重要病原细菌的形态、生化特性、致病性、 微生物学诊断和免疫防治等。
真菌 共二章，介绍真菌的分类、形态、生化及致病特性，真菌病的诊断与 防治等。
病毒 共十四章，介绍病毒的形态、构造、繁殖、遗传、培养，病毒的致病 性。各科属重要病毒形态、生化及致病特性，微生物学诊断和防治等。
第三十二章 病毒的与细胞的相互作用
第三十三章 病毒的致病机理
第三十四章 双股DNA病毒
第三十五章 单股DNA病毒
第三十六章 具有反转录过程的病毒
第三十七章 双股RNA病毒
第三十八章 单负股病毒目
第三十九章 分节段的负股RNA病毒
第四十章 套式病毒目
第四十一章 其他正股RNA病毒
第四十二章 朊病毒
课件002
传染 感染鸡带毒并排毒，其羽囊上皮细胞含有病 毒，是污染源，易感鸡通过吸人此种毛屑感染，病 毒不经卵传递。
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3.诊断 简易方法为琼脂扩散试验，中间孔加阳性血 清，周围孔插入被检鸡羽毛囊，出现沉淀线为阳性。 免疫荧光试验等血清学方法可检出病毒。
4.预防与控制 由于HVT与本病毒95％DNA同源，常 用作疫苗进行预防接种。某些天然无致病力毒株也 筛选为疫苗，但需液氮保存，使用不便。常规方法 是对1d龄雏鸡进行免疫接种。对鸡群采取全进全出 管理，抗病育种也重要。
兽医微生物学(详)
兽医微生物学绪论及第一章细菌的形态与结构1、微生物：是存在于自然界的一大群体型微小、结构简单、肉眼直接看不见，必须借助光学显微镜或电子显微镜放大数百倍、数千倍，甚至数万倍才能观察到的微小生物。
2、微生物的种类：三型八大类（三菌四体一病毒）①真核细胞型微生物：细胞核有核膜和核仁，细胞器完整，如真菌。
②原核细胞型微生物：仅有原始核，无核膜、核仁。
细胞器很不完善。
DNA和RNA同时存在。
有细菌、放线菌、支原体、衣原体、立克次体、螺旋体。
③非细胞型微生物：是最小的一类微生物。
无典型的细胞结构，只能在活细胞内生长繁殖。
核酸类型为DNA 或RNA。
病毒属之。
3、微生物的特点·体积小、面积大；·代谢能力强，代谢类型多；·生长繁殖快，容易培养；·易变异，适应强；·种类多，分布广。
4、细菌的基本形态细菌按其外形，主要有：球菌、杆菌、螺旋状菌。
①球菌菌体呈球形或近似球形，根据细胞分裂的方向及分裂后的各子细胞的空间排列状态不同，可将球菌分为以下几种：单球菌、双球菌、链球菌、四联球菌、八叠球菌、葡萄球菌等。
②杆菌杆菌是细菌中种类最多的类型，因菌种不同，菌体细胞的长短、粗细等都有所差异。
杆菌的形态：短杆状、长杆状、棒杆状、梭状杆状、月亮状、竹节状等；按杆菌细胞繁殖后的排列方式则有链状、栅状、“八”字状等。
③螺旋菌：弧菌、螺菌。
5、科赫法则·特殊病原菌在同一疾病中查见，健康者中不存在；·该病原菌能被分离培养得纯种；·该纯培养物接种至易感动物，能导致同样病症；·自实验感染的动物体内能重新获得该病原菌的纯培养。
6、细菌的衰老型或退化型：指在不良环境或老龄期时，细菌会出现与正常形状不一样的个体。
若将其重新置于正常培养环境时可恢复正常状态。
7、细菌的多形性：指处于衰老型或退化型状态的细菌即使置于适宜的环境中生长，其形状也与正常的不一致,如嗜血杆菌。
《兽医微生物学教学课件》1.绪论
兽医微生物学的重要性
总结词
兽医微生物学在保障动物健康、食品安全和生态平衡等方面 具有重要意义。
详细描述
兽医微生物学的研究成果不仅有助于预防和治疗动物疾病， 保障动物健康，减少经济损失，而且对于保障食品安全和生 态平衡也具有重要意义。同时，兽医微生物学的研究也有助 于推动相关学科的发展，促进人类健康。
这些微生物具有高度多态性，可在动物和 人类中引起疾病。
微生物的繁殖与传播
01
微生物繁殖方式
细菌通过分裂方式繁殖，病毒通 过复制方式繁殖，真菌通过孢子 或菌丝繁殖。
传播途径
02
03
传播方式
微生物可通过直接接触、空气飞 沫、水、食物、动物等多种途径 传播。
微生物可从感染动物传播给人类， 也可在人与人之间传播，如流感 病毒、结核分枝杆菌等。
在动物疫苗研发中的应用
疫苗研制
疫苗保护机制研究
兽医微生物学为动物疫苗的研制提供 了理论基础和技术支持，推动了疫苗 的研发进程。
研究疫苗的保护机制，有助于深入了 解免疫应答的规律，为疫苗的优化提 供理论依据。
新型疫苗开发
通过对病原微生物的基因组学和蛋白 质组学研究，开发新型疫苗，提高疫 苗的保护力。
02 微生物基础知识
CHAPTER
微生物的分类与特点
细菌
病毒
包括革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌、芽孢 杆菌等，具有细胞壁、细胞膜和细胞质等 结构，通过分裂方式繁殖。
由核酸和蛋白质外壳组成的非细胞微生物 ，只能寄生在活细胞内，通过复制方式繁 殖。
真菌
支原体、衣原体和立克次氏体
是真核生物，具有细胞壁和细胞核等结构 ，通过孢子或菌丝繁殖。
微生物与宿主的关系
பைடு நூலகம்
《兽医微生物学》课件
随着显微镜技术的改进和遗传学 、生物化学等学科的发展，人们 对微生物的认识不断深入，逐渐 形成了系统的微生物学。
02
兽医微生物学基础
兽医微生物学的定义与任务
总结词
定义与任务
详细描述
兽医微生物学是研究与动物病原微生物相关的学科，主要任务是诊断、预防和 控制动物疾病，保障动物和人类的健康。
疫苗的研制与应用
疫苗种类
包括灭活疫苗、减毒疫苗、基因工程疫苗等，每种疫苗都有其特定 的应用范围和优缺点。
疫苗接种方式
包括注射、口服、喷雾等，应根据疫苗种类和动物种类选择合适的 接种方式。
疫苗使用注意事项
疫苗应存放在适宜的温度下，避免阳光直射和潮湿环境；接种前应检 查疫苗的外观、有效期和批号等信息，确保疫苗质量可靠。
分布广泛
微生物在自然环境、动植物体内外、空气 中等各个角落都有分布，与人类生活密切 相关。
生物多样性
微生物种类繁多，具有丰富的生物多样性 ，是生物进化的重要基础。
适应性强
微生物能在各种不同的环境条件下生存， 如高温、低温、酸碱度变化大等。
微生物的发现与历史
微生物的发现
最早发现微生物的是荷兰科学家 列文虎克，他于1674年用自制的 显微镜观察到雨水中的原生动物 。
动物疾病诊断与防治中的微生物学技术
病原分离与鉴定
通过微生物学技术，如分离培养 、生化试验、免疫学试验等，对 动物疾病进行病原分离与鉴定，
为疾病诊断和防治提供依据。
抗体检测
通过检测动物血清中的特异性抗 体，可以了解动物感染的病毒或 细菌种类以及免疫状态，为预防
和治疗提供参考。
微生物耐药性检测
通过对病原微生物进行耐药性检 测，可以了解病原微生物对抗菌 药物的敏感性和耐药机制，为选 择合适的抗菌药物治疗提供依据
《兽医微生物学》教案
02
微生物基础知识
微生物的定义、分类及特点
微生物的定义
微生物是一类形体微小、结构简 单、必须借助光学显微镜或电子 显微镜才能看到的微小生物的总
称。
微生物的分类
根据形态结构和生理特性，微生物 可分为细菌、病毒、真菌、放线菌 、立克次体、支原体、衣原体、螺 旋体等八大类。
微生物的特点
微生物具有体积小、面积大、吸收 多、转化快、生长旺、繁殖快、适 应强、易变异等八大特点。
探讨如何运用微生物学知识对动物疾病进 行预防和治疗，包括疫苗研制、药物筛选 等。
前沿动态介绍
01
新型微生物检测技 术
如基因芯片技术、高通量测序技 术等在兽医微生物学领域的应用 。
02
微生物组学研究进 展
阐述微生物组学在揭示动物微生 态与疾病关系方面的最新研究成 果。
03
兽医微生物学与免 疫学交叉研究
THANKS
感谢您的观看
酶联免疫吸附试验（ELISA）
将抗原或抗体固定在固相载体上，加入待检样品和酶标记的抗体或抗原，通过底物显色反 应判断样品中是否存在目标微生物。
05
动物感染性疾病的 诊断与治疗
动物感染性疾病概述
定义
由病原微生物引起的、具有一定潜伏期和临床表 现的动物疾病。
分类
根据病原体的不同，可分为细菌性、病毒性、真 菌性、寄生虫性等。
抗感染治疗
选用敏感抗生素、抗病毒药物 等，控制感染。
手术治疗
对于某些严重感染或并发症， 可能需要手术治疗。
一般治疗
包括护理、营养支持、对症治 疗等。
免疫治疗
使用免疫调节剂、免疫增强剂 等，提高动物免疫力。
预防控制
加强饲养管理、疫苗接种、消 毒等措施，防止疾病传播。
兽医微生物学课件
某些微生物可引起动物疾病，如 细菌、病毒等，对动物健康造成
威胁。
益生菌
另一些微生物可作为益生菌，对动 物肠道健康有益，如乳酸菌等。
免疫系统
动物免疫系统通过与微生物的相互 作用，可增强免疫力，提高抗病能 力。
02 兽医微生物学基础
CHAPTER
细菌学基础
01
02
03
细菌的形态与结构
包括球菌、杆菌、螺形菌 、弧菌等不同形态的细菌 ，以及细胞壁、细胞膜、 鞭毛等结构特征。
介绍常见细菌性疾病的 病原微生物，如沙门氏 菌、大肠杆菌等，阐述 其生物学特性和分类地 位。
分析细菌性疾病的传播 途径、易感动物、流行 规律等方面的信息，为 预防和控制提供依据。
描述常见细菌性疾病的 临床表现，如发热、腹 泻、呼吸困难等，以便 及时发现和治疗。
介绍细菌性疾病的诊断 方法和防治措施，包括 实验室诊断、药物治疗 和预防措施等。
床治疗提供科学依据。
疫苗的研发与应用
总结词
疫苗的研发和应用是预防动物疾病的重要手段，可以 有效提高述
兽医微生物学领域不断进行疫苗的研发和创新，针对 不同病原菌研制出多种疫苗。疫苗的种类包括灭活疫 苗、减毒疫苗、基因工程疫苗等。在疫苗应用过程中 ，应遵循免疫程序，根据动物的年龄、健康状况和当 地疫情选择合适的疫苗进行接种。同时，应关注疫苗 的安全性和有效性问题，加强疫苗的质量控制和临床 试验，确保疫苗的有效性和安全性。
新型疫苗与诊断技术的临床应用
新型疫苗与诊断技术的临床应用效果需要经过严 格的评估和验证，以确保其安全性和有效性。
06 兽医微生物学案例分析
CHAPTER
细菌性病例分析
总结词
病原学
流行病学
《兽医微生物学学习培训》
免疫学检测技术
血清学检测
通过检测血清中的特异性抗体，确定是否存在某种病原微生 物感染。
细胞免疫学检测
检测T淋巴细胞、B淋巴细胞等免疫细胞的数量和功能，了解 机体的免疫状态。
分子生物学检测技术
DNA分子检测
通过检测特定病原微生物的DNA序列，确定其存在和种类。
RNA分子检测
通过检测特定病原微生物的RNA序列，确定其存在和活性。
原虫性疾病
猪球虫病
由艾美科球虫引起的消化道疾病，常表现为腹泻、消瘦和贫 血等。
犬巴贝斯虫病
由巴贝斯虫属寄生于犬的红细胞内引起的血液寄生虫病，常 表现为高热、黄疸、贫血和血红蛋白尿等。
寄生虫疾病
猪蛔虫病
由猪蛔虫寄生于猪的小肠内引起的消化道寄生虫病，常表现为消瘦、消化不 良和生长发育受阻等。
犬心丝虫病
微生物。
02
控制传播
对感染动物及时采取隔离、治疗等措施，防止疾病传播。
03
综合治理
结合不同地区、不同动物的特点，采取针对性的防治策略。
抗微生物药物与抗菌药物
抗微生物药物
使用抗生素、合成抗菌药等抗微生物药物，有效控制和治疗动物感染。
抗菌药物
针对不同的病原菌，选用敏感的抗菌药物进行治疗。
疫苗接种计划与防治策略
实验室诊断技术
细菌分离培养
通过将样本接种在特定培养基上进行培养，分离出病原微生物并进行鉴定。
病毒分离鉴定
通过将样本接种在敏感细胞上进行培养，观察细胞病变情况，并对病毒进行鉴定 和分类。
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
04
兽医微生物学防治技术与策 略
防治技术与策略在兽医微生物学中的应用
01
预防为主
兽医微生物学的研究和应用
兽医微生物学的研究和应用兽医微生物学是针对动物身体内外的微生物进行研究的一门科学。
它的研究对象包括细菌、病毒、真菌等防治动物疾病的病原体。
随着科技的发展和医学的进步，兽医微生物学日渐成为人们关注的热点。
在动物诊断、治疗和预防疾病方面，兽医微生物学起着至关重要的作用。
1. 病原体的检测和诊断兽医微生物学的研究和应用十分广泛。
其中最主要的用途就是用于病原体的检测和诊断。
在确定动物疾病的病因和诊断时，兽医微生物学是不可或缺的。
当动物患上疾病时，往往需要进行细菌学、病毒学等方面的检测和诊断。
兽医微生物学的研究可以更快、更准确地诊断病因，帮助兽医有效地制定治疗方案。
这些病原体检测和诊断更大程度上保障了动物的健康和幸福。
此外，兽医微生物学还可以为对一些疑难杂症提供有效的诊断技术。
2. 疾病防治和治疗在疾病的预防和治疗方面，兽医微生物学也有着重要的作用。
动物疾病的防治需要对病原体有更深入的研究，才能建立有效的控制和治疗模式。
兽医微生物学也在研究开发抗体、抗毒素、疫苗等治疗和预防工具，为确保动物健康提供了重要参考。
这些控制和治疗方法不仅可以减少疾病带来的经济损失，还可以避免病毒、细菌的扩散，保障动物健康和区域经济安全。
3. 水质和环境管理水质和环境对于兽医微生物学的研究也十分重要。
兽药残留、废物处理等都会对环境造成巨大的影响。
同时，如果不能及时处理，还会威胁动物和人的健康。
因此，兽医微生物学在处理生产废弃物、污水处理、环境监测、水源管理等方面也发挥了重要的作用。
它在探究动物废弃物的处理方式、研究水质中的微生物物种等方面可以给环保产业提供重要启示。
4. 疫情监测和控制动物疫情在某程度上会对人类健康造成威胁。
因此，动物疫情监测和控制也是兽医微生物学的重要研究方向之一。
通过疫病的预警、监测，可以及时发现、控制疫情的扩散，减轻其带来的影响。
疫情预测也有助于制定目标明确、具体可行、具有前瞻性的疫情监测和管理措施。
综上所述，兽医微生物学在动物健康与幸福的保障、环境的保护、经济安全、人类健康等方面起到了举足轻重的作用。
(完整版)兽医微生物学
微生物学：是研究微生物形态、生理、遗传变异、生态分布、及其与人类关系的科学。
什么是微生物？微生物是个体最小的生物,且通常用裸眼看不见,用显微镜可见的生物。
谁的曲颈瓶实验驳斥了生命自然创造假说？巴斯德列文虎克最早用自制显微镜观察和记载了细菌形态。
细菌基本形态：球状、杆状和螺旋状三种。
细菌的繁殖方式都是简单的裂殖。
一个肉眼可见的、有一定形态的独立群体，称为菌落,又称克隆。
长出的菌落，连成一片，称为菌苔。
细菌以二等分分裂法进行无性繁殖。
质粒：是在核体DNA以外，游离的小型双股DNA分子，随着细菌的繁殖而复制。
Bacterial special structure : 荚膜、S层、鞭毛、菌毛、芽胞等具有特殊功能的结构.个人收集整理勿做商业用途芽胞：某些革兰阳性菌在一定的环境条件下,可在菌体形成一个圆形或卵圆形的休眠体，称为芽胞,又称内芽胞。
未形成芽胞的菌体称为繁殖体或营养体。
个人收集整理勿做商业用途培养基：是人工配制的基质，含有细菌生长繁殖必需的营养物质.按状态的差异，可将培养基分为固体培养基、半固体培养基及液体培养3类。
按功能的差异，可将培养基分为鉴别培养基、选择培养基及厌氧培养基.(根据细菌对氧的要求，可将其分为需氧菌、厌氧菌及兼性厌氧菌；根据温度的话可以分为嗜冷菌、嗜温菌和嗜热菌）个人收集整理勿做商业用途微生物种群间的相互关系:互生、共生、拮抗和寄生。
Please describe normal bacterial floral benefit its host animal ：营养、免疫、和生物拮抗三个方面。
个人收集整理勿做商业用途营养:消化道正常菌群不仅从宿主消化道获取营养,同时通过帮助消化、合成维生素等对宿主起营养作用。
胃肠道的细菌参与营养物质的消化。
个人收集整理勿做商业用途肠道的细菌有利于机体的吸收，肠道细菌能利用非蛋白氮人物合成蛋白质，有的能合成B族维生素和维生素K，并参与脂肪的代谢。
另外,消化道中的正常菌群有助于破坏某些有害物质并阻止其吸收.个人收集整理勿做商业用途免疫：正常菌群对其宿主的体液免疫、细胞免疫和局部免疫均有一定的影响，尤其是对局部免疫影响更大。
兽医微生物学课程教学大纲
《兽医微生物学》课程教学大纲课程中文名称：兽医微生物学课程英文名称：Veterinary Microbiology课程编号：ZJ12402课程类型：专业基础课学时：总学时64、理论课学时44、实验课学时20学分：3.5适用对象：动物医学先修课程：普通化学、有机化学、动物组织胚胎学、动物生物化学课程简介：《兽医微生物学》是动物医学专业的必修的专业基础课，通过本课程的学习使学生较为全面地认识微生物及其在自然界中的作用，掌握动物微生物学的基本概念和理论，畜禽常见传染病，人畜共患传染病病原的基本特征及微生物学诊断技术，为动物医学专业学生掌握预防兽医学的基本知识和技能打下坚实基础，利用微生物学与免疫学的知识和技能来诊断和防治动物传染病和人畜共患传染病，保障畜牧业健康发展，同时避免畜产品危害人类的健康，因此，课堂上对微生物学的一些基本概念、基本理论和基础知识比较系统和详细的阐述。
一、教学目标及任务本课程的目标是通过课堂的理论集中教学和实验实践教学，保证学生能系统地掌握兽医微生物学中的各种基本概念和重要理论知识，了解各类微生物及其畜牧业生产中重要病原体的生物学基本特性与实验诊断技术，为学生学习后续专业课程和从事畜禽疫病诊断与防治打下良好基础，并可以应用所学知识解决生产实践过程中的传染病的诊断和防控问题，为预防、控制和消灭畜禽病原微生物，保障畜牧业生产的健康发展和人民的身体健康服务。
二、学时分配三、教学内容及教学要求绪言（2学时）教学重点：微生物、病原微生物、微生物学的概念教学难点：微生物学的发展阶段教学要求：使学生了解微生物和微生物学的基本概念，重点讲解微生物种类、有益微生物与有害微生物（病原微生物）及其与人类的关系，兽医微生物学的任务及其与有关学科之间的关系。
教学内容：1、微生物与微生物学；2、微生物学的进展；3、畜牧微生物学的任务。
本章习题要点：微生物与微生物学第一章细菌的形态结构（4学时）教学要求：本章重点讲解细菌的大小及形态、细菌的基本结构与功能，细菌的特殊结构与功能。
兽医微生物学
内含物及各种细胞器。细胞壁厚度一般为100-
300nm，由甘露聚糖、葡聚糖、几丁质等组成。
1999\12\28002
计算机应用技术学习内容提要
8
2.生长与繁殖 酵
母菌是单细胞微生
物，其生长繁殖规
律与细菌相似。与
细菌生长曲线亦分
为四期。
酵母菌可无性繁
殖和有性繁殖，以
无性繁殖为主。无
性繁殖主要为芽殖、
1999\12\28002
计算机应用技术学习内容提要
11
酵母有性子囊孢子的形成 1999\12\啤280酒02 酵母子计囊算机孢应用子技的术学形习成内容提要
12
（二）霉菌 在营养基质上，能形成绒毛状、 蛛网状或絮状菌丝体的真菌称为霉菌。 1. 形态与结构 由孢子萌发而产生菌丝，菌丝 延长、分支、交错形成的菌丝体，称为霉菌的 菌落。菌落呈绒毛状、絮状等。当菌丝上长出 孢子后，菌落可呈黄、绿、青、蓝等颜色。
细菌总论 共七章，介绍细菌的形态、构造、生理，消毒与灭菌，细菌生态、 致病机理、遗传变异，细菌分类与命名等。
免疫基础 共七章，介绍抗原抗体，免疫系统，抗感染免疫，变态反应，免 疫调节，免疫技术及应用等。
细菌各论 共十二章，介绍各属重要病原细菌的形态、生化特性、致病性、 微生物学诊断和免疫防治等。
真菌 共二章，介绍真菌的分类、形态、生化及致病特性，真菌病的诊断与 防治等。
5
第二十七章 真菌概述
特性 真菌是类真核微生物，不含叶绿素，无根、 茎、叶，营腐生或寄生生活。少数为单细胞，多数 为多细胞，呈分支或不分支的丝状体，能进行有性 和无性繁殖。从形态上分为酵母菌、霉菌和担子菌。
利害 真菌种类多、数量大、分布广泛，与人类生
产与生活密切相关。绝大多数对人和动物有益，利