运用科技手段,发展绿色储粮
科技储粮建立方案

科技储粮建立方案科技储粮是指通过科技手段来提高粮食储存的效率和质量的一种方式。
科技储粮方案可以从以下几个方面进行设计和实施:1. 粮食保鲜技术的应用:利用现代化的技术手段,如温湿度控制系统、气体调控系统等,来控制粮食储存环境的温湿度和气体浓度,以延长粮食的保鲜期。
例如,可以在仓库中设置温湿度传感器和自动控制系统,根据粮食的储存状态自动调节温湿度。
2. 高效粮食储藏设施的建设:建设现代化、规模化的粮食储藏设施,利用先进的设备和技术来提高储存容量和质量。
例如,可以使用大型气密仓和自动化搬运设备,以及智能化的储粮管理系统,来提高粮食储存的效率和精度。
3. 粮食储存管理系统的建立:建立完善的粮食储存管理系统,包括粮食进出库管理、储存状况监测、病虫害防治等方面的管理措施。
可以运用物联网、人工智能等技术手段,建立实时监测系统,对粮食的质量、温湿度、病虫害等进行监控和预警,及时采取措施防止粮食损失。
4. 粮食储存信息化管理:建立粮食储存的信息化管理系统,以实现信息的共享和实时的监控。
可以利用云计算、大数据等技术,将各个储粮仓库的数据进行集中管理和分析,根据数据分析结果优化储存策略,提高粮食储存的效益。
5. 粮食储存设施的节能环保:在设计和建设粮食储藏设施时,要考虑节能环保的原则,采用节能设备和材料,减少能源的消耗和环境污染。
例如,可以使用太阳能、风能等可再生能源,或者采用保温材料和节能设备,以提高粮食储存设施的能效比和环保性能。
6. 开展科技储粮培训和技术推广:组织实施科技储粮的培训计划,提供相关的技术支持和咨询服务,向广大农户宣传科技储粮的重要性和好处,推广先进的粮食储存技术和设备。
通过培训和推广,提高农户的科技储粮意识和能力,推动科技储粮在农村的普及和应用。
综上所述,科技储粮方案主要包括粮食保鲜技术的应用、高效粮食储藏设施的建设、粮食储存管理系统的建立、粮食储存信息化管理、粮食储存设施的节能环保以及科技储粮培训和技术推广等方面。
粮食绿色仓储方案

粮食绿色仓储方案背景介绍粮食作为国计民生的重要组成部分,其保管和储存工作尤为重要。
近年来,由于环保和食品安全意识的提高,同时也受到国家政策的支持,绿色粮食储存已成为粮食储存领域不可忽视的发展方向。
绿色仓储的定义绿色仓储是指在粮食仓储过程中,通过科学技术手段,实现对粮食环境的控制和调节,减少化学药剂的使用,保障粮食品质安全的同时,最小化减少对环境的损伤。
现实问题我国目前的粮仓储主要还是采用传统的方法进行的,存在以下问题:•粮仓的通风条件不佳,导致存储的粮食容易潮湿,导致霉变•粮仓的材质和内部装修不够科学合理,易导致农药和其他化学物质超标,影响粮食质量安全•粮仓设施陈旧、损坏、维护困难,粮食储存效率低,不利于提高粮食仓储的科技含量绿色仓储方案为了解决目前粮仓储存在的问题,采用绿色仓储方案可以实现对粮食储存进行有序、安全、环保的管理。
1.粮仓设计方案在粮仓设计方案上,需要考虑以下几个方面:•粮仓的通风条件需满足科学合理的通风,保证粮食储存环境干燥通风,降低霉变、虫害等问题。
•粮仓的材料、内部装修、设施的科学合理化,对环境卫生要求明确,并具备检测化工药剂超标的能力。
•粮仓内外部材质选取,要保证其具有吸湿、防潮、防虫等功能,并能够做到环保无污染。
2.粮食储存方案储存方案是粮食储存环节中最重要且最复杂的一步。
•采用高效环保的化学品和减少使用化学物品的新技术,通过对粮食湿度、空气流通、温度的控制,减少粮食损失,并且保证粮仓无污染、无异味。
•粮食装卸设备应满足国家标准,尽量减少人工作业人员所呼吸到的粉尘、气味、烟雾等,确保操作人员的健康安全。
绿色粮食仓储的优势绿色粮食仓储方案的使用可以给农产品生产供应带来以下优势:•可以提升粮食质量,减少损失,提高经济效益。
•可以强化对粮仓储环境安全性的监控,减少对环境的污染和损害,建立环境友好型的农业生产理念。
•改善传统加工生产方式,增加变现空间,提升市场竞争力。
总结粮食绿色仓储方案的实施,能够有效解决传统粮仓储存在的问题,为农产品供应提供持续不断的帮助。
科技储粮技术实施方案

科技储粮技术实施方案一、背景。
随着人口的增长和城市化进程的加快,粮食安全问题日益突出。
传统的粮食储藏方式存在着诸多问题,如容易受到虫害和霉变的影响,储存效果不佳。
因此,采用科技手段进行粮食储藏,已成为解决粮食安全问题的重要途径。
二、技术储粮的必要性。
1. 提高粮食储存效率。
传统的粮食储存方式需要大量的人力物力,而且容易受到自然环境的影响。
采用科技储粮技术可以提高储存效率,减少人力成本。
2. 保障粮食质量。
科技储粮技术可以有效防止粮食受到虫害和霉变的影响,保障粮食的质量,延长粮食的储存期限。
3. 减少粮食损耗。
传统的粮食储存方式容易导致粮食损耗,而科技储粮技术可以有效减少粮食损耗,提高粮食利用率。
三、科技储粮技术实施方案。
1. 粮食储存环境控制。
通过科技手段,控制储存环境的温度、湿度和氧气含量,避免粮食受到霉变和虫害的影响。
2. 粮食储存设备更新。
采用先进的粮食储存设备,如气调储粮仓、真空包装等,提高储存效率,减少粮食损耗。
3. 粮食储存监测系统。
建立粮食储存监测系统,通过传感器监测粮食储存环境和粮食状态,及时发现问题并进行处理。
4. 粮食储存管理信息化。
采用信息化管理手段,对粮食储存过程进行全面监控和管理,提高管理效率,减少人为失误。
四、科技储粮技术实施的效果。
1. 提高粮食储存效率。
科技储粮技术的实施可以大大提高粮食储存效率,减少人力成本,提高储存利用率。
2. 保障粮食质量。
科技储粮技术可以有效防止粮食受到虫害和霉变的影响,保障粮食的质量,延长粮食的储存期限。
3. 减少粮食损耗。
科技储粮技术可以有效减少粮食损耗,提高粮食利用率,为粮食安全提供有力保障。
五、结语。
科技储粮技术的实施,对于解决粮食安全问题具有重要意义。
我们需要不断推进科技储粮技术的研发和应用,提高粮食储存效率,保障粮食质量,减少粮食损耗,为粮食安全事业做出更大的贡献。
希望各有关部门和科研机构能够加强合作,共同推动科技储粮技术的发展,为我国粮食安全作出更大的贡献。
安全绿色储粮技术及装备推广应用方案(一)

安全绿色储粮技术及装备推广应用方案(一)储粮是农业生产中非常重要的环节,保障粮食的储存安全对于国家粮食安全至关重要。
然而,长期以来,我国储粮安全问题一直没有得到有效的解决,频繁发生的储粮事故给农民和国家经济带来了巨大损失。
为了提高储粮安全性和效益,推动安全绿色储粮技术及装备的推广应用已成为迫切需要解决的问题。
一、安全绿色储粮技术的定义和基本原理安全绿色储粮技术是指通过科学的方法和措施,确保储粮过程中粮食的质量和数量不受损害,同时减少对环境的污染和消耗。
其基本原理包括以下几个方面:1. 粮食的科学贮存:科学合理地选择粮食贮存的环境和条件,保证粮食质量不受损害。
例如,控制储粮环境温湿度、通风条件和储粮容器的密封性等。
2. 害虫防治技术:通过使用环境友好的防虫剂和虫害监测技术,减少化学物质残留,保护生态环境,同时确保粮食质量。
3. 气体调控技术:通过对储粮环境中的气氛进行调节,控制氧气浓度、二氧化碳浓度和其他气体含量,减少粮食氧化和呼吸代谢。
4. 粮食干燥技术:采用先进的粮食干燥技术,保证粮食水分达到标准要求,降低粮食腐败和霉变的风险。
二、安全绿色储粮装备的推广应用为了实现安全绿色储粮的目标,必须依靠先进的储粮设备和技术。
以下是一些推广应用的装备:1. 粮食储存容器:新型的密闭、通风、防潮、防虫等功能的储粮容器,可以有效防止粮食受到潮湿、霉变和虫害等问题。
2. 粮食干燥设备:采用先进的干燥技术和设备,能够迅速降低粮食的水分含量,并保持粮食质量和口感。
3. 气体调控设备:通过气体调控设备可以精确控制储粮环境中的气氛,避免氧化和呼吸代谢造成的粮食质量损失。
4. 粮食防虫设备:采用环保、高效的虫害监测和防治设备,可以及时发现和控制储粮中的害虫,避免粮食质量下降。
三、推广应用方案的实施步骤为了推广安全绿色储粮技术及装备的应用,需要有一套科学合理的推广方案。
以下是推广方案的实施步骤:1. 调研和评估:对目标区域的储粮现状进行全面调研和评估,了解问题所在和需求。
粮食局绿色储粮技术情况调研报告_情况汇报_

粮食局绿色储粮技术情况调研报告开展准低温储粮技术试验,促进储藏技术由传统向绿色生态型转变绿色、环保、可持续发展已经成为人类发展的主要理念,随着消费结构升级和人们生活水平的不断提高,人们对绿色、无公害食品的需求迅速增长,对作为食品和饲料重要原料的粮食质量提出了更高的要求,进而对粮油储藏技术也提出了更高要求。
一、绿色储粮技术概述绿色储粮技术,即以可持续发展理论为指导,以储粮生态学为理论基础,在粮食储藏过程中,尽量少用或不用化学药剂,以调控储粮生态因子为主要手段,从而达到保护环境,避免储粮污染,确保储粮安全,使人们吃到新鲜营养可口无毒的放心粮的技术,主要包括低温或准低温、气调、非化学药剂防治储粮害虫技术。
我国地域广阔,要根据不同储粮生态区域的气候特点,发展具有中国特色的绿色储粮技术。
二、开展稻谷准低温储粮技术试验为适应居民口粮消费中大米比重增大的情况,市政府从开始增加稻谷储备数量,目前库存规模达几十万吨。
北京属于华北干热储粮生态区,为典型的暖温带半湿润大陆性季风气候,夏季炎热多雨,冬季寒冷干燥,春秋短促。
年平均气温10℃-12℃,1月平均气温-7℃至-4℃,7月平均气温25℃-26℃。
极端最低气温-27.4℃,极端最高气温43.5℃。
优质粳稻谷储藏品质变化快、保鲜困难、不易度夏,随着北京地区优质粳稻谷储存数量的不断增加,如何保持储存品质成为突出难题。
因此,迫切需要深入研究稻谷在北京地区环境条件下的安全储存技术,指导北京市稻谷科学储存,确保稻谷在储存年限内品质良好。
(一)稻谷准低温储粮大规模生产性试验历时3年,取得成功为解决北京地区稻谷度夏难题,市粮食局在北京储备粮库中因地制宜地组织开展稻谷准低温储藏的大规模生产试验。
从到,对北京市房山粮贸总公司等4个储粮单位的9栋仓房,总量5万吨的黑龙江产粳稻谷进行了储备稻谷安全储存生产性试验。
各承储单位根据北京地区的储粮生态特点,采用以准低温技术为主要手段的综合科学保管措施,确保了市储备稻谷安全储存三年目标的实现。
绿色储粮技术的实践与研究(小编整理)

绿色储粮技术的实践与研究(小编整理)第一篇:绿色储粮技术的实践与研究绿色储粮技术的实践与研究开头语21世纪我国粮食储藏必须坚持可持续发展战略,依据储粮生态理论体系、生态系统研究发展方向,走“绿色储粮”、“生态储粮”之路。
绿色生态储粮的核心就是:根据粮堆生态学理论(粮堆内生物因子、非生物因子互相作用和物质、能量流动的规律),装备适宜的技术设备和相应的管理措施,充分利用对安全储粮有利的生态条件,控制虫霉危害,延缓粮食品质劣变,优化储藏成本,确保储粮安全。
因此,以低温保鲜储粮、气调储粮以及非化学药剂防治技术为依托的绿色储粮技术的大力推广和广泛应用成为必然。
绿色储粮是指采用有效的生态手段,避免化学药剂污染,延缓粮食陈化过程,确保根据季节变化的特点,因地制宜,总结出了“冬通风、春密闭、夏隔热、秋防治”的管理模式,促进了储备粮管理工作规范、经济、有序的发展。
1冬季通风奠定低温储粮基础充分利用冬季气温低的特点,在每年11月下旬,外界气温开始明显下降时,采取自然通风与机械通风相结合的方式,降低粮堆温度。
首先打开仓房门窗,翻动粮面,利用自然通风降低仓房空间和粮堆表面的温度。
然后,利用轴流风机进行通风降温。
轴流风机通风具有操作简单、通风均匀、单位能耗低的特点。
通风时关闭门窗,打开通风口,开启轴流风机,在仓房空间内形成负压状态,外界冷空气在压力差作用下,自通风口进入粮堆底部,并逐渐扩散上移,最终达到降低全仓粮堆温度的目的。
为避免粮堆表层发生结露,可以根据气温变化的实际情况,分2~3个阶段进行通风,使粮堆温度呈阶梯状均匀下降,一般在次年1月份,可以使最低粮温降到5℃以下,全仓平均粮温降到9℃以下,为实施低温储粮奠定了坚实的基础。
2春季密闭创造低温储粮环境为给低温储粮创造一个良好的环境条件,春季密闭工作显得尤为重要。
该库因地制宜,重点做好以下几个环节的工作:2.1通风口的密闭通风口与通风笼直接连接,存在空气流动的空间,密闭不严,容易造成粮堆底部温度的升高。
安全绿色储粮技术及装备推广应用方案(二)

安全绿色储粮技术及装备推广应用方案一、实施背景随着农业现代化的推进和农村经济的快速发展,农产品储存和保鲜技术的需求越来越迫切。
传统的储粮技术存在粮食损耗大、储存环境不稳定等问题,不适应现代化农业的需求。
因此,推广安全绿色储粮技术及装备是当前农业产业结构改革的重要任务。
二、工作原理安全绿色储粮技术及装备主要包括粮食储存环境控制技术、智能化储粮设备和储粮管理系统。
其工作原理如下:1. 粮食储存环境控制技术:通过监测粮食储存环境的温度、湿度、氧气浓度等指标,实现对粮食储存环境的精确控制,保持粮食的质量和安全。
2. 智能化储粮设备:采用先进的传感器技术和自动控制系统,实现对粮食储存设备的智能化管理,提高储粮设备的效率和安全性。
3. 储粮管理系统:通过互联网和大数据技术,实现对储粮过程的实时监测和远程管理,提高储粮管理的科学性和精细化程度。
三、实施计划步骤1. 调研分析:对当前农产品储存和保鲜技术的需求进行调研,并分析现有技术的不足之处。
2. 技术研发:组织专业团队进行安全绿色储粮技术及装备的研发工作,包括粮食储存环境控制技术、智能化储粮设备和储粮管理系统的开发。
3. 实施推广:选择适合的示范区域,进行安全绿色储粮技术及装备的推广应用。
同时,开展培训和宣传活动,提高农民和相关从业人员的技术水平和意识。
4. 监测评估:建立安全绿色储粮技术及装备的监测评估体系,对推广应用效果进行监测和评估,及时发现问题并进行调整和改进。
四、适用范围安全绿色储粮技术及装备适用于各类粮食储存场所,包括农户储藏室、农业合作社仓库、粮食加工企业等。
五、创新要点1. 粮食储存环境控制技术:通过引入先进的传感器技术和自动控制系统,实现对粮食储存环境的精确控制,避免因环境变化导致的粮食质量下降。
2. 智能化储粮设备:采用先进的智能化设备,实现对粮食储存设备的自动化管理,提高储粮设备的效率和安全性。
3. 储粮管理系统:通过互联网和大数据技术,实现对储粮过程的实时监测和远程管理,提高储粮管理的科学性和精细化程度。
粮食绿色仓储方案

粮食绿色仓储方案简介粮食绿色仓储方案是指,在粮食储存和保护过程中,采用绿色环保、科学管理的方法,保证粮食质量安全,促进农村经济发展和环境保护。
绿色仓储的定义绿色仓储是指在满足粮食保护和储存安全的前提下,采用节能减排、适度收获等环保措施,减少粮食储存和保护过程对环境的影响。
通过科学管理和技术手段,实现储存效率的提高和资源的最优利用。
绿色仓储的特点节能减排绿色仓储注重节能减排,采用高效节能设备,实现能源的最佳利用。
例如,在控制储粮温度和湿度的同时,结合光伏和太阳能发电技术,减少非可再生能源的使用。
另外,在储粮场地的选择上,避免选用容易受到污染和噪声干扰的区域,以减少粮食储存过程对环境的影响。
科学管理绿色仓储强调科学管理,通过良好的管理制度和规范操作程序来保证粮食的质量安全和储存效率的提高。
例如,在储粮过程中,采用自动化控制和物联网技术,实现对储粮环境的精准监测和调整,以保障粮食质量安全。
同时,储粮过程中需要执行的操作程序得到科学规范,并进行严格的监管,以保证储粮效率和管理水平。
适度收获绿色仓储注重适度收获,根据粮食种类、品质和时节等因素,科学确定收获的时间,减少粮食长期储存带来的不良影响。
同时,对于粮食储放过程中可能产生的蒸发损失、挥发损失等问题,采用封仓、膜覆等措施,有效减少粮食的损失量。
绿色仓储的优势提高粮食质量绿色仓储通过科学管理和技术手段,有效保障粮食的质量和安全。
例如,在储粮温度、湿度和通风等方面进行严格控制,避免粮食发霉、变质等情况的发生,从而提高粮食的营养价值和可食用性,增加农民的收益。
发扬文化遗产绿色仓储方案积极发扬中国传统的三木式粮仓文化,重新赋予文化内涵,将传统文化与现代科学技术相结合,创新储粮方式,提高储粮的效率和安全性。
推动美丽乡村建设绿色仓储方案能够在储粮的过程中,减少能源的消耗和环境的污染,促进美丽乡村的建设和农村经济的发展。
同时,粮仓的建设、维护和管理,也为当地农民提供了就业机会和增收渠道。
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运用科技手段 发展绿色储粮
摘要
粮食作为一种特殊的商品,是人类每天必须的食物,每个国家都
对粮食进行一定规模的储备。随着我国经济的发展,人们的生活水平
不断提高,目前的饮食结构已经发生了很大变化,已从以前的温饱型
向现在的营养均衡型转变,市场对粮食的食用品质和卫生品质有了更
高的要求,对纯天然绿色食品的需求日益增加,品质良好、口感良好、
不受卫生或化学污染的粮食,很受市场的欢迎。然而我们过去的粮食
经过一定年限的储备,在轮出阶段面对市场时,粮食原有的良好品质,
已经发生了一定程度的退化和劣变,与市场的要求存在较大的差距,
很大程度上影响了经济效益和社会效益。粮库作为粮食储备的企业,
在新形势和新要求下,有责任和义务适应社会的发展,为市场提供保
持绿色品质的粮食,满足市场对粮食的品质要求。因此我们在粮食的
储藏阶段,应该改善技术手段,利用合适的科学技术,进行绿色储粮,
使我们的粮食常储常新,长期保持绿色食物的良好品质。
关键词 科技 绿色 储粮
一 绿色储粮的内涵
2
绿色储粮就是坚持绿色、环保的理念,以储粮生态学为理论基础,
在粮食储藏过程中,以调控储粮生态因子为主要手段,以达到储藏的
粮食品质无劣变、粮食不受卫生污染而且数量安全的一种储粮工程。
我国在20世纪中、后期,由于经济和技术的制约,一直采用在
常温常态下,利用原有的一般的仓房进行密闭、防潮、防霉、防虫的
常规手段进行粮食储藏。根本的任务是为了确保粮库保持无虫、无霉
变、无鼠雀、无事故。常规储藏的不足之处:由于仓房条件限制,密
闭、隔热性能有限,在常温状态下,储粮在每年的高温季节容易随外
界温度影响,粮温与气温比较接近,每年都爆发2到3次的虫害,
每当出现虫害,必须用化学药剂进行熏蒸杀虫,但是使用化学药剂杀
虫存在以下弊端:1、经常使用,会使害虫产生抗药性,导致后来使
用的药量增加。2、虫尸及除药渣时漂散的药渣会污染粮食。3、粮
食对毒气有吸附作用。4、毒气对作业人员有害。5、药剂的生产和
废渣对人和环境有破坏作用。常规手段的储藏,致使每年都是周而复
始的出现和处理类似问题。储粮常处于这样的状态,致使粮食品质陈
化速度加快、食用品质营养品质容易劣变、粮食出现多次的卫生污染。
本文提倡的绿色储粮技术,在世纪初,粮食行业已经在不断的探
索有效的方法和技术,具体实施就是改善储粮的储存环境:1、通过
技术手段使粮食长期处于准低温状态,延缓品质陈化。2、使储粮长
期处于低氧甚至缺氧状态,抑制虫霉出现,避免使用化学药剂防虫、
杀虫。众所周知,低温环境下保存的食品,能更大程度上能保持食品
的原有风味和新鲜度,从而达到延缓粮食品质陈化,减少或停止使用
3
化学药剂目的,绿色储粮技术屏弃了常规储藏的种种弊端,更大程度
的保持粮食固有的、天然的营养和食用品质。
二 绿色储粮的技术要求
根据粮食的特性,我们已经知道水分、温度、粮堆气体的成分是
影响粮堆微生物、害虫、粮食生理活动和代谢的三个主要条件。如何
控制这些条件,采用环保无害的手段,使储粮处于稳定状态,不向品
质劣变的方向转化。实践证明,粮食在密闭、准低温(小于20摄氏
度)、低氧缺氧(氧气浓度低于10%以下),能够抑制粮食的呼吸强
度,降低粮食的生理生化活动,抑制霉菌等微生物,防虫杀虫,使粮
食不致发热霉变,能延缓品质的陈化速度,同时有利于储粮保水保鲜,
减少粮食损耗。
三 绿色储粮技术的应用
1、提高粮食仓房的密闭性能。仓房的气密性越好,越有利于绿
色储粮的开展,气密性好,就能阻止仓房内外的气体交流和渗透。当
仓内环境达到确氧状态时,就能长时间阻挡外界的氧气渗透。对气密
性影响较大的部位一般出现在门、窗、有裂缝的墙壁、墙脚、仓顶天
花。只要条件允许,我们应该尽可能采取有效的措施来提高仓房的气
密性,当气密性不理想时,应该对上述部位进行检查和填补改造。
2、加强仓房的隔热性能。在粮食入仓时,可选择导热性能差的
材料(如自熄板),压贴在仓房的四周墙壁,入完仓后,在仓房的门
窗放置厚度15—20厘米的泡沫板,然后封上薄膜。粮面加盖隔热板
或稻壳等隔热材料,然后压盖薄膜。条件允许时,可以在仓顶安装喷
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淋水龙头(用于仓顶太热时,实行水喷淋降温),或在仓顶另覆盖遮
阳网等隔热设施(用于减少太阳光对仓房的辐射)。以上措施都是使
仓房有更好的隔热效果,防止外界的热量与仓内的进行热交换。
3、进行准低温储粮。仓房的隔热措施到位后,我们就可以进行
对粮食温度控制了,只要我们采取合适的技术手段,我们是可以使储
粮平均温度长年保持在20摄氏度左右的。这是使储粮保持品质、延
缓陈化的关键,这样的温度环境,同时能够霉菌和虫害的滋生。
(1)进行冬季通风降温。到了每年的秋冬季节,根据粮库所处
的地理位置和气候条件,在大气温度大幅度比粮堆温度低时,及时对
储粮进行自然通风,以尽可能降低表层粮温,进而降低平均粮温,既
减少粮堆的温差,也为下一步的机械通风创造了更好的条件。随着气
温的下降,抓住有利时机,进行机械通风。一般是晚上气温较低时通
风,白天气温稍高时停机,如果白天气温回升不高,也可以连续不间
歇的通风。根据我库的实践,在每年的冬季低温期间,通过自然和机
械通风,可以使仓内储粮降到平均温度为10摄氏度左右。
(2)春季进行保冷密闭。由于冬季的通风降温,使储粮降到了
一定的低温,在春季气温回升之前,必须及时进行仓房密闭,利用上
述的密闭隔热条件,防止仓内的低温受到外界气温的影响而升高。
(3)夏季进行隔热控温储粮。由于之前对仓房已经进行了相应
的气密和隔热处理,使仓房有了相当程度的隔热性能。按照我库的实
践,每年的6月上旬。大气的温度一般已经回升到30摄氏度左右,
我们仓房内的储粮,由于有一定的隔热措施保护,粮温一般维持在
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16至25摄氏度之间,平均粮温在20摄氏度附近。在夏季气温持续
升高期间,必须采取必要的措施,尽量阻止外界的高温与仓内的低温
有热量交换,严格限制不必要的门窗开启。必要的粮情检查,应该选
择在早上气温未高时进行。加强检测隔热层的温度,适时开启轴流风
机,排除仓顶阁楼的积热。按装有水喷淋装置的仓房,在气温较高时,
对仓顶进行水喷淋降温。防止过多热量传递到仓房内。
(5)其他辅助措施。随着夏季的延长,不同仓房、不同品种的
情况有差异,而且仓房的隔热性能有限,保冷效果会逐渐消减,会逐
渐随气温升高而达不到我们的设定值。我们为了仍能保持仓内储粮的
低温,可根据粮温情况,适当采用谷冷机制冷作业。根据我库的实践,
到了每年7月下旬,部分粮温会升至25摄氏度左右,如果我们此时
利用谷冷机对粮堆制冷降温,会收到比较好的效果。原因是此时的粮
温还不算很高,选择在夜间进行谷冷作业的话,可以尽可能减少能耗,
一般通过3个晚上(36小时)的谷冷作业,可以把粮堆温度重新降
到15摄氏度左右,然后继续加强隔热控温措施,到了10月底,可
以使平均粮温维持在20摄氏度以下。
4、气调储粮
气调储粮就是通过人为的手段,改变储粮环境的气体成分,控制
粮堆里的氧气含量,使粮食长期处于低氧甚至缺氧环境,抑制害虫的
出现和发展,使不受虫害侵蚀,确保粮食安全,同时能抑制粮食和微
生物的呼吸,减少粮食营养物质消耗和劣变。
正常空气的成分是:氧气20.95%、氮气78.09%、二氧化碳
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0.03%、其他气体0.03%。通过实践证明,当粮堆环境的氧气浓度
在10%以下,1—2周可以使粮堆害虫致死,当氧气浓度降至2%以
下时,害虫在短时间内缺氧致死。气调储粮的具体操作就是把仓房里
面氧气浓度20.95%的正常空气排出仓外,然后补充高纯度的二氧化
碳或是氮气,使粮堆处于低氧或缺氧状态。目前多数粮库是使用氮气。
以我们粮库为例,在仓房设置相应的气体管道后,利用制氮设备在空
气中分离出浓度99%的氮气,然后利用风机和管道,一边抽排仓房
的空气,一边充进高浓度的氮气,通过分阶段操作,最终把仓内氧气
浓度降至2%左右。当仓内氧气浓度达到我们的设定范围后,就进入
后期维护阶段,定期检测仓内仓内氧气浓度,检查和防止气体外泄,
观察虫害情况,根据不同的情况决定是否补充氮气。根据我们的实践,
采取氮气的气调储粮,只要仓房长时间维持低氧的状态,能够使仓房
有效的达到防虫和杀虫的良好效果,可以停止使用化学药剂进行害虫
防治。
综上所述,只要我们采取适当的科技手段,根据仓房的密闭、隔
热条件,利用低温、低氧技术,是可以使我们的粮食达到储藏安全、
品质良好的目的,随着科技的不断发展,探索不断深入,我们将在绿
色储粮上大有作为,使粮食企业产生更好更大的经济效益和社会效
益。
参考文献:《粮食储藏》 《气调储藏》