双水相萃取
双水相萃取详细资料PPT(44张)
（四）影响物质分配平衡的因素
主要有聚合物的分子量和浓度/pH/演的种类 和浓度/温度等。适当的选择各参数即在最 适条件下，可达到较高的分配系数和选择 性
成相聚合物的相对分子质 量
当聚合物相对分子质量降低时，蛋白质易 分配于富含该聚合物的相中。
例如：PEG/DX系统中当PEG的分子量降低时，会
双水相萃取
方盼 赵梅
目录
（一）两水相的形成 （二）相图 （三）分配理论 （四）影响分配的参数 （五）应用
Question
• 常用的溶液萃取法能用来提 取生物大分子如蛋白质吗？
Reason
大部分萃取采用一个是水相，另一个是有机相 蛋白质遇到有机溶剂，易变形失活 有些蛋白质有极强地亲水性，不能溶于有机溶剂。
作用力没有强烈的引力或斥力：完全互溶，形
成均相的高聚物水溶液
• 聚合物的不相容性：两种聚合物分子间存在斥力，在 达到平衡后，分成两相，两种聚合物分别进入到一相 中。
• 高聚物与高聚物形成两相是由于高聚物的不相容 性
• 高聚物与无机盐溶液也能形成两相，这是由于盐 析作用。
• 生化工程中，多应用聚乙二醇—-葡聚糖和聚乙二 醇-无机盐系统。
盐类的影响
在双水相聚合物系统中，加入电解质，首 先阴阳离子会有不同的分配。
盐的正负离子在两相间的分配系数不同， 由于各相应保持电中性，因而在两相中形 成电位差，这对带电生物大分子的分配， 产生很大的影响。
K-＞1 分配在上相 K+≈1 分配在下相
在pH6.9时溶菌酶带正 电，卵蛋白带负电。当 加入NaCl时，其浓度低 于50mmol/L时可见上 相电位低于下相电位， 使溶菌酶分配在。
只有当P和Q达到一定浓度才能形成两相
双相萃取方法
双水相萃取过程的步骤：
双水相 分配
图3.1 双水相萃取的工艺流程图
细胞匀浆液
PEG
第一 步双 水相 萃取
+盐（或是葡聚糖）
分离机
下相 细胞碎片 杂蛋白 （核酸、多糖）
上 相（PEG相） （目标产物）如prot、E +盐 第二步双水相萃取
静置分层 下 相（盐相） 核酸多糖 上 相（PEG相） 目标产物
2.5.双水相萃取分离影响因素
2.5.5温度的影响 分配系数对温度的变化不敏 感，这是由于成相聚合物对 蛋白质有稳定化作用，所以 室温操作活性收率依然很高， 而且室温时粘度较冷却时低， 有助于相的分离并节约了能 源开支。
16
2.6 双水相中的分配平衡
研究表明，生物分子的总分配系数 c
Kp
2
2.5.双水相萃取分离影响因素
2.5.3离子环境对两相体系分配的影响 在双水相体系中加入电解质,由于阴、阳离子在两相中的 分配差异,形成穿过相界面的电位, 从而影响带电大分子 物质在两相中分配。如在PEG/Dextran系统中加入NaClO4 或KI时,可增加上相对带正电荷物质的亲和效应,并使带负 电荷的物质进入下相;
双水相萃取
1896年Beijerinck观察到当把明胶与琼脂或把明胶和可溶性 淀粉的水溶液混合时，先得到一混浊不透明的溶液，随后分成两 相，上相含有大部分明胶，下相含有大部分琼脂(或可溶性淀粉)。 再如下图中，2.2％的葡聚糖水溶液与等体积的0.72％甲基纤维 素钠的水溶液相混合并静置后，可得到两个粘稠的液层。
(2)盐的种类和浓度
盐的种类(离子组成)影响蛋白质、核酸等生物大分子 的分配系数，盐浓度不仅影响蛋白质的表面疏水性，而且 扰乱双水相系统，改变各相中成相物质的组成和相体积比。
双水相萃取的原理及应用 (2)
双水相萃取的原理及应用1. 引言双水相萃取是一种常用的分离和提取技术，它利用两种不相溶的溶剂，即水相和有机相，在液-液界面上进行分相和萃取。
该技术具有高效、简便、环保等特点，被广泛应用于化学、生物、环境等领域。
本文将介绍双水相萃取的原理和一些常见的应用。
2. 双水相萃取的原理双水相萃取的原理基于不同溶剂之间的亲疏水性差异，以及化合物在两种溶剂中的分配系数。
在水相和有机相的界面上，亲水性较强的化合物会向水相转移，而亲水性较弱的化合物则会向有机相转移。
这样，在两相之间可实现化合物的分离和富集。
3. 双水相萃取的步骤双水相萃取通常包括以下几个步骤：•第一步：选择合适的水相和有机相溶剂。
一般情况下，水相为水，有机相为有机溶剂如乙醚、丙酮等；•第二步：将待提取物溶解在适量的水相溶液中，并加入适量的有机相溶液；•第三步：进行充分摇匀和混合，使两相形成均匀混合体；•第四步：静置一段时间，使两相分离，从而形成上下两层液相；•第五步：将两相分离，分别收集上下相中的物质。
4. 双水相萃取的应用4.1. 生物化学•蛋白质分离纯化：双水相萃取可用于蛋白质的富集和纯化，对于分子量较大的蛋白质特别有效；•酶的富集：通过双水相萃取，可以有效地从复杂的酶混合物中富集目标酶，提高其活性和纯度；•生物活性物质的提取：双水相萃取可用于提取天然产物中的生物活性物质，如草药提取液中的有效成分。
4.2. 环境科学•水样前处理：对于含有大量有机物的水样，双水相萃取能够有效地去除有机物，净化水质；•环境污染物的富集：通过双水相萃取，可以将水中微量的有机污染物富集到有机相中，方便进一步分析和检测。
4.3. 化学合成•有机合成中的分离提取：在化学合成过程中，双水相萃取可用于分离和富集目标化合物，提高产率和纯度。
5. 结论双水相萃取是一种高效、简便、环保的分离和提取技术，适用于多个领域。
它的原理基于不同溶剂之间的亲疏水性差异，通过分配系数的差异实现化合物的分离和富集。
萃取技术—双水相萃取技术(药物分离纯化课件)
内侧流 外侧 分配 萃取物
体 流体 系数
细胞色素 C 磷酸盐 PEG 0.18 肌红蛋白 磷酸盐 PEG 0.009 过氧化氢酶 磷酸盐 PEG 0.12 尿激酶 磷酸盐 PEG 0.65
内侧流 速,cm/s
16.3 4.0 16.3 16.3
外侧流 传质系 速,cm/s 数,cm/s
6.6 5.5?0 -6 5.0 7.5?0 -7 5.0 2.8?0 -5 5.0 2.0?0 -4
双水相萃取的应用--双水相萃取技术（萃取技术）
1.双水相萃取的应用
双水相分离条件 （1） 目的分子与细胞应分配在不同的相 （2） 分配系数应足够大 （3） 离心机容易分离
双水相萃取的应用
分离物质
举例
体系
NaDS-硫酸葡聚糖
酶 核酸 生长素 病毒 干扰素
细胞组织
过氧化氢酶的分离 分离有活性核酸DNA 人生长激素的纯化 脊髓病毒和线病毒纯化 分离β－干扰素
双水相萃取的应用--双水相萃取技术（萃取技术）
2.双水相萃取分离技术的发展方向 （1）廉价双水相体系的开发
优点： (1)蛋白质溶解度大。蛋白质在PPT浓度到15％以前没有沉淀，但在PEG浓度大于
5％时，溶解度显著地减小，在盐溶液中的溶解度更小。 (2)粘度小。PPT的粘度是粗dextran的1/2,传质好。 ⑶价格便宜。PPT几十$/kg,粗dex几百$/kg
系线
TMB：系线连接双节线上两点的 直线。
在临界点处，分配系数为1
临界点
药物分离与纯化技术课程
3．双水相相图
系线反映的信息:
(1)系线长度：衡量两相间相对差别的尺度。越长则两相间性质差 别越大，反之则越小；趋向于零时，（双节线上的点，临界点）， 两相差别消失，成为均一相。
双水相萃取解析
➢ 一般采用室温操作： 成相系统聚合物PEG对蛋白质有稳定作用，常温下蛋 白质不会发生变性； 常温下溶液粘度较低， 容易相分离； 常温操作节省冷却费用。
4.双水相萃取技术的发展
（1）历史：
➢ 早在1896年，Beijerinck发现，当明胶与琼脂或明胶与 可溶性淀粉溶液相混时，得到一个混浊不透明的溶液，随 之分为两相，上相富含明胶，下相富含琼脂（或淀粉）， 这种现象被称为聚合物的不相溶性（incompatibility）； ➢ 20世纪60年代，瑞典Lund大学的Albertsson P A及同事 最先提出了双水相萃取技术； ➢ 1979年，西德的Kula M R等人首次将ATPE应用于生物产 品分离；
➢大量研究表明：生物分子的分配系数取决于溶质与双水相系统 间的各种相互作用，主要有静电作用、疏水作用和亲和作用等， 其分配系数可为各种相互作用之和。
ln m ln me ln mh ln ml
①静电作用：两相系统中若有带电溶质存在，会ห้องสมุดไป่ตู้大分子在两 相间的分配系数产生影响。（图5-15） Donnan Potential:当大分子或粒子带有静电荷时，在带有电荷 分配不相等时，就会在两相间产生电位差，称为道南电位。 ②疏水作用：某些大分子物质表面具有疏水区，溶质的表面疏 水性会对其在两相间的分配系数产生影响。
3.影响双水相分配的主要因素
高聚物的相对分子质量 高聚物的浓度 盐的种类和浓度 PH值 温度
（1）高聚物的相对分子质量：
➢在高聚物浓度保持不变的前提下，降低该高聚物的相对分子质 量，被分配的可溶性生物大分子如蛋白质或核酸，或颗粒如细 胞或细胞碎片和细胞器，将更多地分配于该相。
以PEG-Dextran体系为例，↓Dextran→K↓ ↓PEG→K↑（表5-4）
双水相萃取实验
一、双水相系统的相图绘制1.实验目的了解制作双水相系统的相图的方法，加深对相图的认识。
2.实验原理相图是研究两水相萃取的基础，双水相形成条件和定量关系常用相图来表示。
图1是典型的高聚物-高聚物-水双水相体系的直角坐标相图，两种聚合物A、B以适当比例溶于水就会分别形成有不同组成、度的两相，上相组成用T点表示，下相组成用B点表示，由图1可知上下相所含高聚物有所偏重，上相主要含B，下相主要含A。
曲线TCB称为结线，直线TMB称为系线。
结线上方是两相区，下方为单相区，若配比取在曲线上，则混合后，溶液恰好从澄清变为混浊。
组成在系线上的点，分为两相后，其上下相组成分别为T和B，T、B量的多少服从相图的杠杆定律。
即T和B相质量之比等于系线上MB与MT的线段长度之比。
又由于两相密度相差很小，故上下相体积之比也近似等于系线上MB与MT线段长度之比。
图1 A-B-水双水相体系相图Figure 1 The phase diagram of the A-B-H2O aqueous two-phase system 3.实验器材和试剂（1）器材：电子台秤，漩涡混合器，大试管，滴定管，密度计，温度计。
（2）试剂：聚乙二醇，硫酸铵，硫酸镁。
4.操作方法（1）溶液的配制配制40%的盐（硫酸铵或硫酸镁）溶液配制40%的聚乙二醇溶液，液体聚乙二醇可用纯溶液。
（2）相图的制作精确称取一定质量（0.7000g左右）PEG溶液于大试管中，按表1所列第1列数据，加入0.5mL去离子水，用滴定管缓慢滴加已配好的40%的盐溶液，并不断在漩涡混合器上混合，观察溶液的澄清程度，直至试管内液体出现浑浊为止。
记录盐溶液的加量(g)。
然后，按表格所列第2列数据加入水，溶液澄清，继续向试管中滴加盐溶液并不断混匀，直至再次达到浑浊，如此反复操作。
计算每次达到浑浊时，PEG和盐在系统总量中的质量分数，将实验数据填入表中，以PEG的质量分数为纵坐标，某种盐的质量分数为横坐标作图，即得到一条双节线的相图。
双水相萃取酶的工艺流程
双水相萃取酶的工艺流程双水相萃取酶是一种生物工艺方法，用于从微生物菌株中提取酶。
双水相萃取酶的工艺流程包括以下几个主要步骤：挑选菌株、培养微生物、收获微生物发酵产物、裂解细胞壁、萃取酶、纯化酶等。
首先，在双水相萃取酶的工艺流程中，挑选菌株是非常重要的。
菌株的选择应该具有高产酶量、对底物的选择性高、生长速度快等特点。
一般来说，可以通过从土壤、水体、植物等不同环境样品进行采集、分离和筛选菌株，以获得具有理想特性的微生物菌株。
其次，对挑选出的菌株进行培养。
培养条件包括适宜的温度、pH值、氧气含量等，以最大限度地促进微生物的生长和产酶。
接着，通过发酵的方式可以收获微生物产生的酶。
发酵是将已培养好的微生物菌株加入到适宜的发酵基质中，通过发酵罐等设备进行培养，促进微生物的生长和产酶。
在发酵过程中，需要注意对温度、pH值、氧气含量等因素的控制，以保证酶的产生和质量。
随后，裂解细胞壁是将经过发酵得到的微生物细胞破碎，以释放酶。
通常采用机械方法或化学方法进行细胞壁的破裂，以获得细胞内的酶。
之后，进行酶的萃取。
双水相的特点在于其相互不混溶，通常利用两种互相不混溶的溶剂作为两相。
通常使用的有机溶剂有正己烷、二甲苯、氯仿等，水相中添加表面活性剂，可以增加两相的亲和力。
这样通过搅拌、超声波处理等方法，酶可以从水相转移到有机相中。
最后，对萃取到有机相中的酶进行纯化。
一般通过膜分离、离心、透析、柱层析等方法进行酶的纯化，以获得高纯度的酶制剂。
综上所述，双水相萃取酶的工艺流程主要包括挑选菌株、培养微生物、收获微生物发酵产物、裂解细胞壁、酶的萃取和纯化等步骤。
这种工艺流程具有操作简便、提取效率高、产品纯度高等优点，因此在生物制药和食品工业等领域具有较广泛的应用前景。
双水相萃取全解
1、双水相体系的组成
双水相体系的主要成因——聚合物的 不相溶性
双水相现象是当两种聚合物或一种聚 合物与一种盐溶于同一溶剂时，由于聚合 物之间或聚合物与盐之间的分子空间阻碍 作用，无法相互渗透，当聚合物或无机盐 浓度达到一定值时，就会分成不互溶的两 相，因为使用的溶剂是水，所以称为双水 相。
① 聚合物∕聚合物双水相
影响双水相萃取平衡的主要因素有： 组成双水相体系的高聚物类型、高聚物 的平均分子量和分子量分布、高聚物的 浓度、成相盐和非成相盐的种类、盐的 离子浓度、pH值、温度等。
1）聚合物的类型
不同聚合物的水相系统显示出不同的疏水 性，聚合物的疏水性按下列次序递增：葡萄 糖硫酸盐糖＜葡萄糖＜羟丙基葡聚糖＜甲基 纤维素＜聚乙二醇＜聚丙三醇，这种疏水性 的差异对目的产物的作用是重要的。
双水相萃取全解
主要内容：
一、双水相萃取的基本理论 二、双水相萃取工艺流程操作 三、影响双水相的因素 四、双水相萃取的应用 五、双水相萃取技术的发展
前言
• 双水相萃取现象最早是1896年由Bei jerinck 在琼脂与可溶性淀粉或明胶混合时发现的， 这种现象被称为聚合物的“不相溶性” (incompatibility)。
但一般来说，当双水相系统离双节线足够远 时，温度的影响很小，1-2度的温度改变不影 响目标产物的萃取分离。
大规模双水相萃取操作一般在室温下进行， 不需冷却。这是基于以下原因：
(l)常温下，溶液的粘度较低，容易分相 (2)成相聚合物PEG对某些具有生物活性溶质 如蛋白质有稳定的作用，常温下蛋白质一般不 会发生失活、变性。 (3)常温操作节省冷却费用。
6）无机盐的浓度
盐的正、负离子在两相间分配系数不 同，两相间形成电位差，从而影响带电 生物大分子的分配。无机盐浓度的不同 能改变两相间的电位差。
新型分离技术-第四章 双水相萃取
在聚合物-盐或聚合物-聚合物系统混合物时，会出出
现两个不相混的水相，典型的例子如在水溶液的聚乙
二醇（PEG）和葡聚糖（Dextran），当各种溶质均
在低浓度时，可以得到单项均质液体，但是，当溶质 的浓度增加时，溶液会变得混浊，在静止的条件下， 会形成两个液层，实际上是两个不相混溶的液相达到 平衡，在这种系统中，上层富集了PEG，而下层富集
双水相萃取法与传统的分离方法(如盐析或有机溶
剂沉淀等)比较也有很大的优势(如表);
处理量相同时，双水相萃取法比传统的分离方法, 设备需用量要少3～10倍; 乙醇脱氢酶的分离已达到几十千克湿细胞规模；
用聚乙二醇（PEG Mr为6000）/磷酸钾系统从大肠
杆菌匀浆中提取β -半乳糖苷酶,β -半乳糖苷酶的
双水相系统由两种聚合物或一种
聚合物与无机盐水溶液组成，由
于聚合物之间或聚合物与盐之间
的不相容性，当聚合物或无机盐
浓度达到一定值时，就会分成不
互溶的两个水相，两相中水分所 占比例在85~95%范围，被萃 取物在两个水相之间分配。
双水相系统中两相密度和折射率差别较小、 相界面张力小、 相易分散，活性生物物质或 细胞不易失活。
第四章：新型萃取技术 Novel extraction techniques
第三部分 :双水相萃取
Two-aqueous phase extraction
双水相萃取技术(aqueous-two phase extraction,ATPS)，又称水溶液两相分配技 术(Partion of two aqueous phase extraction) 。 两相为互不相溶的两水相， 组分在两相中溶解度不同而分离。
β－干扰素（β－IFN）的提取
双水相萃取技术
中草药成分等) 在双水相体系中服从Nernst分配定律:
K = Ct / Cb
其中ct 、cb 分别代表溶质在上相、下相中的浓度。
系统固定时,分配系数为一常数,与溶质的浓度无关。 当目标物质进入双水相体系后,在上相和下相间进行选择 性分配,这种分配关系与常规的萃取分配关系相比,表现出
长素等大分子生物物质的分离与纯化,取得了较好的成效。
近年来,双水相萃取技术的分离对象进一步扩大,已包括了 抗生素、多肽和氨基酸、重金属离子和植物有效成分中的
小分子物质。下表为近年来双水相萃取技术在生物物质分
离的部分应用实例。双水相萃取技术在生物工程分离中已 经显示了良好的应用前景。
EOPO为环氧乙烷（EO）和环氧丙烷（PO）的随机共聚物
表面电荷 当盐的正、负离子对上、下两相有不同的亲和力， 即正负离子的分配系数不同时，就会在相间产生电位， 此电位差的大小为：
U2－ U1=[RT㏑(KB
Z-
÷ KA
Z+
)]/[F(Z+－Z-)]
、 KA
Z+分别表示
其中， U1、U2分别表示相1和相2的电位；Z+、Z-分 别表示一种盐的正、负离子价； KB
一般可获得较大的分配系数，也可调节被分离组分
在两相中的分配系数， 使目标产物有较高的收率；
⑶ 传质速率快,分相时间短。双水相体系中两相的含水 量一般都在80%左右，界面张力远低于水-有机溶剂 两相体系，故传质过程和平衡过程快速； ⑷ 操作条件温和，所需设备简单。整个操作过程在室 温下进行，相分离过程非常温和，分相时间短。大
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萃取温度
• 在临界点附近尤为明显。但当远离临 界点时，温度影响较小。 • 大规模生产常在常温操作，但较高升 温还是有利于降低体系黏度，利于分 相。
无机盐浓度
• 盐的正、负离子在两相间分配系数不同， 两相间形成电位差，从而影响带电生物大 分子的分配。无机盐浓度的不同能改变两 相间的电位差。
双水相萃取法在天然产物纯化中的 应用
双水相的种类
常见的能形成双水相体系的高聚物有聚乙二醇 (PEG)、聚丙二醇、甲基聚乙二醇、聚乙烯醇、聚 乙烯吡咯烷酮、甲基纤维素、乙基羟乙基纤维素 、葡聚糖、聚丙基葡聚糖、羟丙基葡聚糖、聚蔗 糖, 无机盐有硫酸钾、硫酸铵、草酸钠、磷酸钾等 。
双水相萃取特点
① 两相的溶剂都是水 ,上相和下相的含水量 高达70%～90% ,不存在有机溶剂残留问 题 。 ② 常温常压操作 ,不会引起生物活性物质失 活或变性。 ③ 两相界面张力小,萃取时两相能够高度分 散 ,传质速度快。 ④ 溶剂对目标组分选择性强,大量杂质能与 所有固体物质一同除去 ,使分离过程简 化 ,易于工业放大和连续操作。
1.2 新型双水相萃取系统
传统双水相系统主要使用黏稠的水溶性高聚 物,后处理比较烦琐,目前乙醇、丙酮等与水互溶 的有机溶剂也被引入到双水相系统中。乙醇、丙 酮等有机溶剂具有价廉、低毒、易挥发、易回收 等特点,与高分子聚合物相比有较强的工业化优 势。采用传统工艺对中药成分进行提取和纯化存 在收率和纯度较低、工艺复杂、多种有机溶剂残 留等问题,因此利用温和的双水相系统对中草药 有效成分的提取进行研究是很有意义的工作。
双水相萃取的原理
双水相现象是当两种聚合物或一种聚合物与一 种盐溶于同一溶剂时, 由于聚合物之间或聚合物 与盐之间的分子空间阻碍作用 ,无法相互渗透 , 当聚合物或无机盐浓度达到一定值时,就会分成不 互溶的两相 ,因为使用的溶剂是水 ,所以称为双 水相。 当物质进入双水相体系后 ,由于表面性质、电 荷作用和各种力 如憎水键、氢键和离子键等 的 作用和溶液环境的影响,使其在上、下相中的浓度 不同,即各成分在两相间的选择性分配 的纯化
多数抗生素都存在于发酵液中,提取方法 是吸附、萃取、离子交换和沉淀等。一般萃取 法一次转移并不能将杂质充分除去,须多次萃 取,溶剂损失大,而且抗生素在提取过程中易变 性失活。双水相萃取通过对该流程进行改进, 改用不同的聚乙二醇/无机盐系统,取得较好分 离效果,基本适用于各类抗生素的分离。当抗 生素类物质被萃取至聚乙二醇相后,结合醋酸 丁酯萃取等传统溶媒萃取法进行反萃取和结晶 ,可得纯度较高的抗生素结晶。
分子量
• 同一聚合物的疏水性随分子量的增加而增 加，这是由于分子链的长度增加，其所包 含的羟基减少。两相亲水差距越大，其大 小的选择性依赖于萃取过程的目的和方向。 对于PEG 聚合物，若想在上相收率较高， 应降低平均分子量，若想在下相收率较高， 则增加平均分子量
pH 值
• pH 值会影响蛋白质分子中可解离集团 的解离程度，因而改变蛋白质所带的 电荷的性质和大小，这是与蛋白质的 等电点相关的。 • pH 值能改变盐的解离程度（如磷酸 盐），进而改变相间电位差。
双水相萃取优点
• 双水相萃取与传统的油-水溶剂萃取体系相 比,排除了使用有毒、易燃的有机溶剂, 能够 提供温和的水环境, 避免了被萃成分的脱水 变性, 因此被广泛用于生物化学、细胞生物 学和生物化工等领域的产品分离和提取。
影响双水相萃取平衡的主要因素
• • • • • • 高聚物的平均分子量和分子量分布 高聚物的浓度 成相盐和非成相盐的种类 盐的离子浓度 pH值 温度
双水相萃取黄酮类化合物研究进 展
一．双水相萃取分离纯化黄芩苷 二．双水相萃取分离纯化葛根素 三．双水相萃取分离纯化其他黄酮类化合物
双水相萃取分离纯化黄芩苷
• 黄芩苷：是黄芩的主要有效成分, 具有抗 炎、抗菌、解热、降压、利尿、利胆、保 肝以及调节免疫等作用。
•
利用聚乙二醇( PEG)/K2HPO 4 水相体系对黄 芩苷进行分离纯化, 结果表明,双水相中PEG 的分 子量、PEG浓度、K2HPO 4 的浓度、 pH值及温度 等因素都对双水相体系的相比、分配系数及黄芩 苷的收率有一定影响,在最佳分离条件下, 黄芩苷 最大的分配系数可达 29, 最大收率9.6%，且其大 部分被分配在PEG相(上相)中。同时选择合适的相 体系和添加适量的无机盐, 可有效地增加黄岑甙 在温度诱导相系统中的分配系数, 增加黄岑甙的 提取率。
1.中草药成分的纯化
1. 1 传统双水相萃取系统 目前双水相萃取在中草药有效成分提取 方面使用较多的为聚乙二醇P无机盐溶液体 系。中草药有效成分分子中多具有疏水性 结构,萃取时一般进入聚乙二醇相;无机盐主 要有硫酸铵、磷酸氢二钾、磷酸钾等,使用 硫酸铵和磷酸钾时分相相对较快,分离效率 一般在80 %以上。
双水相萃取分离纯化葛根素
• 葛根素：具有扩张冠状动脉、降低血压、抗心率 失常、改善微循环、降血糖等功效,是重要的心脑 血管治疗用药。
实验表明: 采用聚乙二醇(PEG/(NH )4 S2O4）双水相体系时, 最大的分配系数可达 14 .2, 最大收率 99. 09%; 采用丙酮 /K2HPO4 双水相体系时, 最大的分配系数可 达36. 714 3,最大收率99. 55%, 葛根素大 部分被分配在丙酮相(上相)中。
双水相萃取
——在天然产物分离中的应用
主要论述内容
一、双水相萃取概述 二、影响双水相萃取平衡的主要因素 三、双水相萃取法在天然产物纯化中的 应用 四、双水相萃取黄酮类化合物研究进展 五、双水相萃取的发展方向 六、双水相萃取存在的问题及展望
双水相萃取简介
双水相萃取 （aqueous two - phase extraction , ATPE） 技术始于 20 世纪 60 年代。1956 年瑞典伦德 大学的Albertsson 发现 双水相体系, 国内自20 世纪 80 年代起也开展 了双水相萃取技术研究。 该技术在我国虽然只有20 多年的历史,但由于其条 件温和 ,容易放大 ,可连 续操作 , 目前已成功用 于中药有效成分、抗生素 和蛋白质等生物产品的分 离和纯化。