新员工入职培训制度
新员工入职培训规章制度

新员工入职培训规章制度
主要包括以下内容:
1. 培训目的和目标:明确新员工入职培训的目的,包括提供公司文化和价值观、岗位职责和业务知识的培训,帮助新员工快速适应工作环境和岗位要求。
2. 培训时间和地点:确定新员工入职培训的时间和地点,并提前通知入职人员。
3. 培训内容:列出新员工入职培训的具体内容,包括公司介绍、组织架构、规章制度、工作流程、产品知识等。
4. 培训方式:确定培训的方式,可以包括面对面培训、在线培训、自学等多种形式。
5. 培训师资:确定培训的讲师和培训团队,确保培训师具备相关知识和经验。
6. 培训评估:设置培训评估机制,对新员工的培训效果进行评估和反馈,定期组织培训反馈会议。
7. 培训资料:制定培训资料,包括培训手册、PPT、视频等,确保培训内容全面且易于理解。
8. 培训考核:制定培训考核标准,对新员工的培训成果进行考核,评估是否达到培训目标。
9. 培训证书和奖励:根据培训考核结果,发放培训证书或奖励,鼓励新员工在培训中取得优异成绩。
10. 培训后续支持:提供培训后续支持机制,包括培训辅导、问答平台等,帮助新员工在工作中解决问题和提升能力。
以上是新员工入职培训规章制度的一些基本内容,具体制度可以根据公司的实际情况进行调整和完善。
新员工培训培训制度4篇

新员工培训培训制度4篇【第1篇】新员工培训管理制度一、培训目的:为使新员工在入职前对公司的企业文化有一个全方位的了解,做好心态调节,尽快明确自己的岗位职责、工作任务和工作目标,把握工作要领、工作程序和工作办法,以及成为优秀员工需要具备的专业素养、责任感、职业信用、专业精神。
特制定该管理规定。
二、培训期间:新员工入职培训期1 个月,包括2—3 天的集中脱岗培训及后期的在岗指导培训。
人力资源部按照详细状况确定培训日期。
三、培训对象:公司全部新进员工。
四、培训方式:1、脱岗培训:由人力资源部制定培训方案和计划并组织实施,采纳集中授课及研究、参观的形式。
2、在岗培训:由新员工所在部门负责人对其已有些技能与工作岗位所要求的技能举行比较评估,找出差距,以确定该员工培训方向,并指定专人实施培训指导,人力资源部跟踪监控。
可采纳日常工作指导及一对一辅导形式。
五、培训教材:《员工手册》六、培训内容:1.企业概况:公司历史、现状以及在行业中的地位与经营理念、公司企业文化、将来前景、组织机构、各部门的功能和业务范围、人员结构、薪酬福利政策、培训制度、历年重大人事变动或奖惩状况介绍以及新员工关怀的各类问题解答等。
2.员工手册:公司规则制度、奖惩条例、行为规范等。
3.入职须知:入职程序及相关手续办理流程。
4.财务制度:费用报销程序及相关手续办理流程以及办公设备的申领使用。
5.平安学问:消防平安学问、设备平安学问及紧张大事处理等。
6.实地参观:参观公司各部门。
7.介绍沟通:介绍公司高层领导、各部门负责人及公司骨干与新员工熟悉并沟通恳谈。
8.在岗培训:服务意识、岗位职责、业务学问与技能、业务流程、部门业务、周边关系等。
七、培训考核:培训期考核分书面考核和应用考核两部分,脱岗培训以书面考核为主,在岗培训以应用考核为主,各占考核总成果的50%。
书面考核考题由各位授课老师提供,行政人事部统一印制考卷;应用考核利用观看测试等手段考查受训员工在实际工作中对培训学问或技巧的应用及业绩行为的改善,由其所在部门的领导、同事及人力资源部共同鉴定。
新进员工安全教育培训制度(5篇)

新进员工安全教育培训制度目的:为完善我司于安全生产的培训工作,特定以下《三级安全生产》培训计划,对新员工进行有系统的培训。
适用范围:所有新入职、调职、特殊工种、调岗、复工(工伤及休假超过二个月以上)人员。
具体内容:1.新入职员工都必须接受不少于二天的安全生产培训教育,经考核合格方可试用。
2.每个新进员工都须填写《职工三级培训》卡。
3.第一天上午《厂级教育》由人力资源部及安全主任负责。
讲解公司规章制度及相关国家安全制度。
4.第一天下午《车间教育》到车间进行实习,并详细讲解各车间的规章、制度、危险区域及设备。
5.第二天全天《班组教育》上岗实习,并由班组长进行安全教育及跟进。
6.第三天上岗前考核。
时间为上午8:00-9:00。
合格者方可正式上班。
7.考核不合格者,需于三天后重考。
再不合格者开除出厂。
8.在培训期间工资为每天¥20,如考核不合格者将不获发放培训期间的工资。
厂级教育:人力资源部及安全主任负责进行。
1.讲解《力高公司》的架构,考勤制度、新金发放、假期、处罚、辞职等等问题。
2.讲解国家有关安全生产的政策、法规,使用劳动保护的意义、内容及基本要求,使新入厂人员树立《安全第一、预防为主》和《安全生产,人人有责》的思想。
3.介绍《力高公司》的安全生产情况,包括企业发展史(含企业安全生产发展史)、企业设备分布情况(着重介绍特种设备的性能、作用、分布和注意事项)、主要危险及要害部位,介绍一般安全生产防护知识和电气、机械方面安全知识。
4.介绍企业的安全生产组织架构及成员,企业的主要安全生产规章制度等等。
5.介绍企业安全生产的经验和教训,结合企业和同行业常见事故案例进行剖析讲解(着重讨论对案例的预防),阐明伤亡事故的原因及事故处理程序等。
6.提出希望和要求(如要求受教育人员要按企业管理制度积极工作)。
要树立《安全第一、预防为主》的主要思想,在生产劳动过程中努力学习安全技术、操作规程,经常参加安全生产经验交流和事故分析活动和安全检查活动。
新进员工安全教育培训制度(四篇)

新进员工安全教育培训制度1. 目的与重要性:新进员工安全教育培训制度的目的是为新员工提供必要的安全教育,确保他们了解和遵守公司的安全规章制度、操作程序和风险防范措施,提高工作场所的安全意识和安全行为,减少工作事故和人员伤亡的风险。
2. 适用范围:适用于公司所有新进员工,包括全职员工、兼职员工和实习生。
3. 教育培训内容:(1)公司安全政策和目标:介绍公司的安全政策和目标,使新员工了解公司对安全的重视程度和要求。
(2)安全规章制度和操作程序:详细介绍公司的安全规章制度和操作程序,包括灭火逃生、事故报告、紧急救援等,确保新员工知悉并遵守相关规定。
(3)工作场所风险识别与防范措施:教育新员工了解工作场所的常见风险并掌握相应的防范措施,例如高空作业、机械设备操作等。
(4)个体防护用品使用和维护:指导新员工正确使用和维护个体防护用品,如安全帽、防护眼镜、防护手套等。
(5)职业卫生与健康:介绍职业病的预防和识别,指导合理使用工作环境中的设备和工具,保护员工的健康。
4. 培训方式:(1)面对面培训:由专业的讲师或安全主管进行面对面的培训,结合案例分析和实际操作演示等方式,提供可视化的安全教育。
(2)在线培训:将安全教育的相关资料制作成在线课件,供新员工自学,定期进行测试以确保学习效果。
(3)现场培训:对于需要特殊技能的岗位,可以安排现场培训,由专业人员进行指导和实际操作培训。
5. 培训频率:(1)入职前培训:在新员工入职之前,通过面对面或在线方式进行一次入职前的安全教育培训。
(2)在职期间培训:定期进行安全教育培训,每年至少进行一次,包括复习和新知识的学习。
6. 培训评估与考核:(1)培训评估:针对新员工进行培训效果评估,收集员工对培训内容的反馈和意见,及时改进培训方式和内容。
(2)考核制度:建立考核制度,对新员工进行安全教育的知识和操作技能考核,确保员工符合要求。
7. 培训记录与证书:(1)培训记录:对每位新员工进行安全教育培训的记录,包括培训时间、地点、内容和培训人员等。
最新员工入职培训管理制度(四篇)

最新员工入职培训管理制度入职培训是一项重要的管理活动,它对于新员工的融入和适应工作环境起到关键作用。
下面是一个最新员工入职培训管理制度的模板,供参考:一、培训目标1. 让新员工快速了解公司的组织结构、文化和价值观。
2. 使新员工熟悉自己的职责和工作任务,并能够胜任。
3. 提供必要的技能和知识,以帮助新员工适应工作环境。
4. 培养新员工与团队合作和沟通的能力。
二、培训内容1. 公司介绍和组织架构- 公司使命、愿景和核心价值观- 公司业务范围和组织结构- 公司的市场竞争情况和行业趋势2. 岗位职责和工作任务- 新员工具体的岗位职责和工作流程- 针对岗位所需的技能和知识进行培训- 客户和合作伙伴管理的基本知识3. 公司文化和价值观- 公司的文化理念和团队合作精神- 公司的核心价值观和行为准则- 企业文化的重要性及对工作的影响4. 业务流程和工作规范- 公司的常用业务流程和工作规范- 日常工作中需要遵守的制度和程序- 关键流程和注意事项的培训5. 团队合作和沟通技巧- 团队合作的重要性和团队协作技巧- 有效沟通的原则和技能- 解决问题和冲突的方法和策略三、培训形式1. 集中培训:通过讲座、演示、模拟和案例分析等形式进行集中培训,使新员工统一掌握相关知识和技能。
2. 实际操作:新员工需要在工作岗位上进行有导师指导和辅导的实际操作,以加深对培训内容的理解和应用。
四、培训评估1. 培训效果评估:通过问卷调查、考试和实操等方式对新员工的培训效果进行评估,了解培训是否达到预期效果并做出改善措施。
2. 培训反馈:收集新员工对培训内容、方式和组织的意见和建议,及时改进培训计划和方式。
五、培训管理1. 培训计划:制定每位新员工的培训计划,明确培训内容和时间安排。
2. 培训记录:记录每个新员工的培训过程和效果,作为培训评估和管理的依据。
3. 培训资源管理:管理培训师资和培训材料、设备等资源,确保培训顺利进行。
4. 培训跟进:与新员工和他们的导师定期沟通,了解培训进展和反馈。
新员工入职培训制度

新员工入职培训制度一、入职前准备1.1 岗位招聘与申请公司会在社交媒体、招聘网站等渠道上发布招聘岗位,并对符合条件的申请者进行筛选。
如果您有兴趣申请我们的岗位,可以在我们的官网或招聘网站上进行申请。
1.2 面试与录用您的简历和面试表现将影响您是否被公司录用。
如果您被录用,公司将与您联系并告知您入职的时间、地点和前期待办事项。
二、入职前培训2.1 接收入职的通知在您成功被录用之后,公司将会安排您进行入职前培训,并且通过邮件或电话告知您入职的时间和地点。
您需要认真听取公司的安排,并且在规定的时间内参加培训。
2.2 入职前培训内容入职前培训主要包括:公司介绍、业务介绍、公司文化、员工手册、办公环境、安全规定等内容。
帮助您更快地了解公司和业务,融入公司文化。
2.3 入职前培训注意事项1.准时到达培训地点;2.携带有关入职手续(身份证等);3.仔细阅读并签署相关文件,如员工手册等。
三、入职当天接待3.1 入职安排您将在接待区等待员工接待人员处理相关入职手续。
接待人员将为您解答有关公司、业务、岗位等方面的疑问,并为您向部门主管介绍,由主管安排您的工作事宜。
3.2 安排工作场所公司将为您分配工作场所,包括电脑、电话等办公设备,并通过信息化管理系统账号和密码进行了解和操作。
3.3 系统培训如果您需要使用与业务相关的系统,公司将会提供培训和说明,帮助您快速了解并熟练掌握使用方法。
四、试用期培训4.1 试用期说明所有新员工将被安排试用期,试用期的时间将根据不同部门而有所不同。
试用期可让您适应公司的文化、工作环境和岗位职责。
4.2 试用期培训内容试用期培训的内容包括:公司制度、流程、工作计划、培养计划等。
旨在帮助您熟悉不同阶段的工作内容、工作方式和组织机构。
4.3 试用期注意事项1.认真对待企业培训,努力学习;2.积极了解相关业务知识;3.正确认识企业文化,同步融入公司大家庭;4.严格遵守公司的规章制度,养成良好的工作习惯。
新员工入职的培训方案5篇
新员工入职的培训方案5篇新员工入职的培训方案1第一条入职培训的目的1、使新进人员了解本公司概况及规章制度,熟悉并认同企业文化。
2、使新员工明确自己的岗位职责、工作任务和工作目标,尽快进入岗位角色,融入新的环境中来。
更快地胜任拟任岗位的工作并遵守规定,削减双方磨合的时间。
其次条培训的对象企业新进人员。
第三条培训的时间新员工入职培训期一个月,包括15天的集中脱岗培训及后期的在岗指导培训。
第四条培训的内容1、企业概况:公司创业进展史、企业现状以及在行业中的地位、进展目标、组织机构、各部门的功能和企业的经营业务。
2、企业管理制度:薪酬福利制度、企业奖惩制度、员工行为规范等。
3、职业礼仪。
4、职业生涯规划。
5、人际沟通技巧。
6、介绍沟通。
第五条培训阶段1、公司总部培训。
2、所在部门培训。
3、现场指导。
新员工入职的培训方案2新员工培训对于新员工快速和全面了解公司、尽快进入工作角色、认同公司企业文化,有特别重要的作用。
因此,有必要在原有新员工培训的基础上更进一步加强新员工培训体系的建设。
一、目前新员工培训的现状从目前现有状况来看,集团的新员工入职培训制度不规范,操作上无制度可依,详细表现在以下几个方面:集团公司和一线公司在新员工培训的操作上没有清晰的界限。
即总部的新员工培训应当哪些人参与,分公司的.新员工培训应哪些人参与,课程如何设置等都不清晰。
以今年4月份即将举办的一期新员工培训为例,置业公司没有参与过新员工培训的已经达20多人,假如把在深地区全部没有参与新员工培训的人统计起来,就达40人左右。
这样对新员工培训的组织、课程设置等会产生不利的影响,而且,由于许多人都是已经加入公司很久了才举办新员工培训,会导致培训失去意义。
新员工培训的课程体系目前还没有完全成体系,特殊是“金地之道”的推广活动开头之后,原有新员工培训的课程和“金地之道”的培训推广方案的关系需要明确下来。
二、搭建新员工培训体系的设想1、将公司原有的入职指引人制度重新修改并进行肯定形式的推广在集团范围内推行入职引导人制度,并供应相应的在职训练培训。
新进员工安全教育培训制度(4篇)
新进员工安全教育培训制度第一章总则第一条为了加强员工的安全意识,增强员工的安全防范能力,提高企业的安全生产管理水平,制定本安全教育培训制度。
第二条本制度适用于所有新进员工,包括劳务派遣人员、实习生等。
第三条公司负责组织新进员工的安全教育培训,确保员工参加并通过培训。
第四条新进员工安全教育培训内容包括应知应会的安全规定、安全知识、安全操作技能等。
第五条新进员工安全教育培训时间一般安排在入职前或者入职后的第一个工作日进行。
第六条新进员工参加安全教育培训后,应进行考试,考试合格后方可上岗。
第七条新进员工应按照安全教育培训制度的要求,定期参加企业组织的安全培训和演练活动。
第二章安全教育培训内容第八条新进员工安全教育培训内容包括以下几个方面:(一)企业的安全管理制度和政策。
(二)安全生产的基本知识,包括事故类型、事故原因和防范措施等。
(三)职业病防护的基本知识,包括职业病的种类、常见病因、预防措施等。
(四)应急救援知识和技能,包括火灾、地震等突发事件的应急处理措施。
(五)个人防护用品的正确使用方法。
(六)各类工作岗位的安全操作规程和操作技能。
(七)其他企业认为需要强调的安全知识和技能。
第三章教育培训方式第九条新进员工安全教育培训方式灵活多样,包括以下几种形式:(一)讲座式教育培训(二)案例研讨式教育培训(三)现场实操式教育培训(四)模拟演练式教育培训(五)网上教育培训等第十条新进员工安全教育培训由专业的安全培训机构或者企业内部的安全专家负责组织和开展。
第十一条公司应为新进员工提供必要的学习材料和教具,并保持教材和教具的及时更新。
第四章教育培训评估第十二条新进员工参加教育培训后,应进行考试评估。
第十三条考试评估的内容包括安全知识和操作技能。
第十四条考试评估结果达到合格标准的员工方可上岗工作,否则需重新参加培训和考试。
第十五条公司应建立健全员工的安全学习档案,并定期评估员工的安全知识和技能水平。
第五章安全教育培训要求第十六条新进员工安全教育培训的要求如下:(一)教育培训内容应与员工的工作岗位和职责相适应。
新员工入职培训规章制度
新员工入职培训规章制度新员工入职培训规章制度篇1第一章总则1.1 目的为配合公司的发展目标,提升人力绩效,提升员工素质,增强员工对本职工作的能力与对企业文化的了解,并有计划地充实其知识技能,发挥其潜在能力,建立良好的人际关系,进而发扬本公司的企业精神,特制定《员工培训管理制度》(以下简称本制度),作为各级人员培训实施与管理的依据。
1.2 适用范围公司各层级员工以及各职能部门开展的各类培训及相关活动均适用于本制度,员工参加或组织相关培训的情况,将纳入部门和个人的绩效考核范畴,作为个人薪资及岗位(含职级)调整的依据之一。
另人力资源部为本制度实施的协调、监督及管理部门。
第二章培训需求与实施管理2.1 培训需求的确定2.1.1 公司整体培训需求的确定人力资源部根据公司整体经营战略,经较为充分的培训需求调研后,拟定公司年度培训需求分析报告,或将相关内容在年度工作计划中予以体现,报公司审核确认。
2.1.2 部门培训需求的确定各职能部门在制定年度工作计划中,应根据本部门现状和未来1~2年内的工作及岗位需求,提出本部门的培训需求。
另对于阶段性或临时性培训需求,应及时向人力资源部反馈或上报主管部门负责人。
2.2 拟定培训方案或计划2.2.1 年度培训计划的拟定每年1月30日前,人力资源部根据公司整体经营战略,并结合各职能部门的年度工作计划,拟定公司年度培训计划,计划中应包括全年拟计划实施的培训项目、培训形式、预计开展时间、培训经费等相关细则。
2.2.2 季度培训计划实施方案的拟定人力资源部根据年度培训计划,结合当期各部门工作实际情况,拟定季度培训计划实施方案,在方案中,应体现出本季度拟开展的培训项目、参训对象、项目责任人、开展时间、费用预算、培训目的等相关内容。
2.2.3 月度培训计划的实施人力资源部不单独拟定公司月度培训培训计划,但在人力资源部经理的月度工作计划中,应对本月开展和实施的培训项目进行阐述,并在工作中对相关细节予以落实。
员工入职培训管理制度(5篇)
员工入职培训管理制度第一章总则一、目的为规范公司新员工入职培训管理,使新员工能够尽快熟悉和适应公司文化、制度和行为规范,了解企业情况及岗位情况,并快速地胜任新的工作,特制定本制度。
二、适用范围新员工入职培训,除人事管理制度及培训管理制度另有规定外,均依本制度执行。
第二章培训计划三、培训目的l让新员工在最短的时间内了解公司历史、发展情况、相关政策、企业文化等,帮助新员工确立自己的人生规划并明确自己未来在企业的发展方向。
l让新员工体会到归属感,满足新员工进入新群体的心理需要。
l为新员工提供正确的相关公司和工作岗位信息及公司对他们的期望。
l提高新员工解决问题的能力,并向他们提供寻求帮助的方法。
加强新老员工之间、新员工与新员工之间的沟通。
四、培训内容l企业的发展历史及现状,企业的组织机构及部门职责。
l企业的经营理念、企业文化、规章制度。
l员工职业化培训(心态、沟通、工作方法和技巧、职业礼仪)。
五、培训分为三个阶段l公司培训l部门培训l试用期转正计划六、公司培训1、培训目的传授各种知识,并使新员工重点了解下列两大项内容2、培训内容3、公司概况l公司的发展历史、经营业务、经营现状、公司使命、公司愿景、行业地位、发展趋势;l公司组织机构,各部门的工作职责与业务范围、公司高层管理人员的情况4、相关规章制度;l人事规章制度,主要包括:薪酬福利制度、培训制度、考核制度、奖惩制度、考勤制度等l财务制度,如费用报销制度l其他,如商务礼仪、职业生涯规划5、培训讲师培训讲师应对受训新员工的优势、劣势做出评价,并提供给该员工未来的部门培训的负责人,以便培训人员针对各个员工的弱点开展有侧重点的培训。
七、部门培训1、培训目的让新员工学习未来实际工作需要的技能。
2、培训内容l新员工所在部门组织结构、主要职能和责任、规章和制度l掌握未来工作的岗位职责及具体内容、每天的例行工作及非例行工作l未来工作可能会用到的技能和技巧l掌握与其他兄弟部门的协调与配合,培养团队精神l对工作乐观、积极的态度,对企业、部门充满信心,对客户真诚服务的信念3、培训讲师培训讲师必须是新员工未来的主管和实地培训的负责人,必须具有丰富的工作经验和规范的技术,以免误导新员工。
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新员工入职培训制度一、培训管理条例为加强酒店新员工职前培训工作的管理,确保职前培训工作能由始至终的开展,从而提高新员工的培训质量和培训效果,特制定以下管理条例:1、入职培训的基本要求:·新员工在上岗之前应对酒店和行业有全面地了解,熟悉酒店的规章制度,建立基本的服务意识,在工作中能为客人提供优质服务。
·进出酒店要走员工通道,需要时使用员工洗手间。
不准使用客用设施,不准在任何一个非工作岗位、服务区域内出现。
·服装整洁、大方。
·在培训教室内不准吸烟、进食、也不得大声喧哗。
·参加培训的员工需集中精力参与,认真做好笔记。
·在培训结束时将进行考核,考核通过者方可进入工作岗位。
·若在培训期间严重违反规定者,酒店将不给予录用。
2、新员工入职培训规定·每位新员工必须接受人力资源部组织的入职培训课程。
·新员工入职培训必须遵守培训纪律,否则,人事部门不能给予录用。
·培训期间需要登记考勤,不得无故缺勤。
·新员工接受入职培训不得迟到、早退、不准违反课堂纪律,连续三次违规经培训人员提出仍不改正者,不给予录用。
新员工在接受培训期间无故旷课两次,也将被取消录用资格。
·每位新员工培训后必须通过人力资源部的入职考核,考核有两次机会,补考不及格者,人力资源部不能录用。
二、新员工入职培训程序1、目的让员工对酒店及酒店工作具备整体认识,并建立基本的服务意识和技能。
2、培训内容酒店概况及行业常识、《员工手册》、职业道德、服务态度与意识、卫生与安全、酒店产品知识、服务礼仪、酒店基础英语、职业生涯设计等。
3、培训程序3.1了解新员工背景资料。
并初步确认培训方式方法。
3.2确定培训时间、地点、授课人,并通知新员工。
3.3准备相关表格。
如入职培训签到表及新员工入职培训评估表。
3.4开展培训课程。
3.5参观酒店。
3.6培训考核。
3.7填写培训评估表(分新员工和授课人两种描述)。
3.8酒店领导和部门经理与新员工见面。
3.9培训结束。
考核合格的员工到人力资源部办理入职手续,不及格者,不给予录用。
3.10新员工至分配部门报到。
3.11存档三、新员工职前培训内容项目培训课程教学基本知识点课时授课人一酒店基本知识1、酒店的基本概念、行业发展状况2、酒店的发展史3、酒店的机构设置与职能4、基本设施、服务项目、特色和电话5、酒店的企业文化2课时酒店组织二酒店意识1、服务意识2、品牌意识3、制度意识4、团队意识5、销售意识6、成本意识等2课时三员工手册1、总则与组织管理条例2、员工须知3、基本岗位职责4、薪酬制度、劳动管理及员工福利5、奖惩条例2课时酒店组织员工行为规范1、仪容仪表2、服务纪律3、文明举止4、服务语言5、服务效率6、形体动作四服务心理1、客房服务心理2、餐饮服务心理3、康娱服务心理1课时五职业道德与礼貌修养1、酒店员工的职业道德2、酒店员工的礼貌修养3、酒店员工的礼仪礼貌要求4、外籍客人的风俗禁忌2课时酒店组织六电话接听与服务1、酒店电话接听服务规范2、酒店电话接听服务技巧1课时七消防与安全常识1、燃烧的基本知识2、酒店消防设施(种类、分布、使用)3、火警应对4、灭火器的使用5、酒店的防火制度6、酒店的安全守则1课时八卫生知识1、公共场所常疾病及预防2、常用消毒程序、方法介绍3、食品卫生知识简介4、急救常识1课时九形体训练1、表情(微笑的方法、眼神)1课时(与军训结合)2、手势3、站姿4、坐姿5、行姿十员工职业生涯规划1、正确认识自己2、 SWOT分析3、确定工作目标4、制定具体规划和行动方案5、适宜地调整规划6、学会管理时间1课时十一考试1课时十二各部门专业服务技能1、中英文打字2、酒店常用电话号码3、中西式铺床4、整理房间5、托盘6、斟酒7、摆台8、餐巾叠花9、上菜10、派菜11、上饮品(茶、酒水)12、卖餐技巧和送餐服务13、点钞、假币识别14、信用卡、支票结算各部门组织总课时16课时备注:1、1课时为60分钟。
2、酒店新招收的所有员工应确保参加一至十项的培训内容。
3、有关工作需要的专业技能培训由各部门组织,新员工分配上岗前由各部门自己培训:前厅服务员需接受“专业服务技能”中的1、2项的内容培训;客房服务员需接受“专业服务技能”中的3、4项的培训内容;餐厅服务员需接受“专业服务技能”中的5-11项的培训内容;娱乐服务员需接受“专业服务技能”中的11项的培训内容;财务收银员需接受“专业服务技能”中的1、13、14项的培训内容。
四、职前培训组织实施1、应聘人员被录用的当天,到人力资源部办理入职手续,填写培训表格,领取有关材料,在规定的时间,准时参加职前培训。
2、职前培训时间为3天,由人力资源部统一组织实施,各部门派兼职培训员参与,在规定的时间内完成规定的培训内容,并进行书面考试,成绩记录在案。
3、职前培训完成后,各部门按照制定的专业技能培训科目要求,承接职前培训进行岗前专业培训,由部门经理负责组织实施,兼职培训员跟进落实。
4、岗前培训结束后,各部门按照岗位服务项目继续对新员工进行试用期内的专业技能培训,直至试用期满后进行考核,综合评定意见报人力资源部,以作为员工转正定级依据。
五、各服务岗位培训要点(详见《梨园大酒店管理服务标准》)新入店员工、实习生正式进入服务岗位之前应进行岗前服务技术培训,具备本岗位基本专业知识、操作技术后才能独立进行对客服务。
各服务岗位培训要点如下:(一)综合部分本部门组织结构、工作任务、服务范围;本部门与其他部门的工作衔接与协调;本部门规章制度、纪律、考勤、安全消防、质检等有关规定。
(二)专业部分1、前厅部(1)前台服务①专业知识·前台接待员岗位职责·前台各项工作流程及服务质量标准·前台标准服务用语及常用对话、单词(中、英文)·酒店内服务设施(名称、经营特点、位置、营业时间、收费标准、电话)·酒店各种促销活动·各楼层房间位置、房间类型、陈设配置、朝向、房价·前台各项工作程序:入住、留言、换房、预订、做钥匙及开门、销房、团队接待、团队变更、退房等。
·收银工作程序及服务质量标准:入住、结账(现金、支票、信用卡)、挂账、托收、转账·前台各类表格填写:入住登记单及房卡、留言单、变更单、预订单、团队资料等。
·入住登记的有效证件·外币兑换知识·信用卡知识·计算机财务软件程序使用方法·前台服务技巧·酒店附近的购物、娱乐场所及中高档酒店宾馆的电话、位置及乘车线路·外籍人士接待管理规定、安全制度、客户档案管理·前台与酒店各部门的主要联系·各部门主管以上人员的姓名、面貌、职位、办公服务电话②操作训练·计算机操作·填写各类单据·形体、语言训练(2)总机服务①专业知识·总机服务员岗位职责·话务台、交换机的功能与操作程序·总机标准服务用语及常用对话、单词(中、英文)·总机各项工作程序及服务质量标准:代客留言、“请勿打扰”、查号、受理长途、叫早、开关IDD及DDD、夜班、日统计报表·酒店内服务设施(名称、经营特点、位置、营业时间、收费标准、电话)·酒店各种促销活动·酒店内长住客人的公司名称、电话号码、房间号·应熟记电话号码:——各大酒店、航空公司、火车票及机票问询处电话——酒店内部所有电话号码和主要管理人员的手机号码——全国各省会、大城市、部分国家首都的地区代码和国家代码等②操作训练·交换机操作·发音训练、耳音训练、听音辨人·语言、语音、语调技巧(3)商务中心服务①专业知识·商务中心服务员岗位职责·商务中心各类设备的功能、操作程序、维护保养知识·商务中心各项工作程序及服务质量标准:收发传真、打字、复印、文件装订、租用设备、代办票务、传输外籍单、账单处理、做日报表·商务中心标准服务用语及常用对话、单词(中、英文)②操作训练·各类设备操作·打字训练、缩扩版复印技巧·语言沟通训练(4)行李服务①专业知识·行李员岗位职责·楼层客房分布、客房内部设置及设备设施使用方法·酒店内服务设施和各种促销活动·了解本地旅游、购物及交通等信息·行李服务各项工作程序及质量标准——运送进店与离店团队行李、散客行李服务——行李寄取手续——分发报刊信件·行李员形体规范·行李服务标准、服务用语及常用对话、单词(中、英、日文)②操作训练·行李车的使用与维护保养·形体训练·语言技巧训练2、客房部、管家部(1)楼层服务①专业知识·楼层服务员岗位职责·楼层服务工作流程及服务质量标准:敲门、清洁、夜床、洗衣·清洁房间的程序与基本方法·楼层常用英文(缩写)的中文含义·客房服务过程中形体要求与规范用语(中、英文)·客房总数、各类型房间套数、服务员每日清洁服务的客房套数·工作间、货物柜的整理和工作车的保养·酒店内服务设施(名称、经营特点、位置、营业时间、收费标准、电话)·客房安全知识和应急措施、楼层安全条例内容·工作交接日志的事项和书写·客房服务中常见问题的处理②操作训练·客房清扫操作技术·楼层日常服务操作·楼层区域清扫·客房开夜床服务·形体、语言训练(2)公共区域①专业知识·公共区域服务员岗位职责·清洁去污原理·地毯清洁和保养知识·大理石的清洁和保养知识·各种清洁剂使用常识·客房及公共区域专业清洁机器设备知识·酒店各项服务设施的项目名称、地点位置·公共区域服务员形体、语言及卫生规范②操作训练·地毯清洗技术·各种清洁机器、设备的操作技术·服务用语训练(3)会议服务·会议服务工作程序及质量标准·会场服务、摆台布置、上茶等技巧·音响设备的操作3、餐饮部(中餐、西餐)(1)专业知识·各餐厅服务员岗位职责·餐饮服务员仪表仪容规范·《食品卫生法》内容及餐饮服务员个人卫生要求·餐饮服务员语言规范(中、英文)·西餐知识、服务工作程序及质量标准、菜单讲解、摆台·中餐知识、零点服务工作程序及质量标准、菜单讲解、摆台·酒水知识、酒吧服务工作程序及质量标准·自助餐(早餐、晚餐)服务工作程序及质量标准·会议餐服务工作程序及质量标准·大型宴会服务工作程序及质量标准·多功能厅各类会议、活动服务程序及质量标准·送餐服务程序与标准·酒水饮料知识(种类、产地、价格、冲泡、斟倒)·销售技巧·不同地域客人的饮食禁忌常识(2)操作训练·形体训练·托盘训练·中、西餐、宴会上菜顺序及分菜技巧·斟酒技术·中餐、西餐、宴会、自助餐、酒会摆台·叠口布花·餐厅服务中的推销和应变能力·语言训练4、财务部(1)收银员①专业知识·收银员岗位职责·收银工作程序及服务质量标准:入住、结账(现金、支票、信用卡)、挂账、托收、转账·外币兑换知识·信用卡知识·计算机财务软件程序使用方法·各类财务表格填写方法与要求·酒店内服务设施(名称、经营特点、位置、营业时间、收费标准、电话)·收银员服务语言规范(中、英文)·财务安全知识和应急措施·财务纪律与酒店有关规定②操作训练·计算机操作技术·收款机操作技术·形体训练·伪钞识别技巧·点钞技术·加乘计算速度训练·语言训练(2)库房管理①专业知识·库房管理员岗位职责·货品工作程序(入库、领货、退货、报废)·食品入库特殊要求和食品库管理知识·《食品卫生法》知识·库房管理的安全知识及防范措施·库房卫生与货品摆放秩序要求·库房管理纪律·制定库存货品补充计划方法②操作训练·库房摆放与清洁操作·入库、领货、退货、报废程序具体操作及填写单据5、保安部(1)保安安全知识·保安员岗位职责·酒店保安执勤纪律要求·保安人员形体规范·保安执勤语言规范(中、英文)·保安执勤的定点岗位和巡逻范围、路线·酒店的各项安全制度及各重点部位安全规定·酒店制定的各种紧急情况下应急措施预案·保安队在紧急情况发生后的职责和任务(2)消防安全知识·消防安全工作的重要意义、方针、原则·酒店对消防安全的各项具体规定·酒店消防设施的原理、功能与操作使用方法、分布情况·灭火常识、原则与方法·酒店消防报警电话号码·发生火灾后的报警程序·酒店消防重点部位与消防巡查路线·发生火灾的基本条件与预防措施(3)操作训练·形体训练·服务用语训练·各部位保安服务技能·体能训练·消防演练6、工程部①专业知识·岗位工作职责和部门工作范围·工作服务用语·熟悉酒店工程设备运行系统(配电及电控、供排水、空调、电锅炉、电梯等)·了解酒店设施(使用和运行)状况·熟悉消防设施、安全操作规范及应急预案②操作训练·各运行系统工程设备的规范操作要领·设施设备故障的排除与处理·设备的巡查和检修7、娱乐部(1)KTV服务①专业知识·KTV服务员岗位职责·KTV服务流程及质量标准·服务用语及对客沟通技巧·KTV服务员仪表仪容、礼仪规范·音响点歌服务及基本调试·KTV服务牌、酒水单·酒水推销技巧·VIP客人档案·下水单服务流程及结帐要领·酒店内服务设施(名称、经营特点、位置、营业时间、收费标准、电话)·酒店各种促销活动②操作训练·服务姿态·音响调试·下水单操作·托盘、斟酒训练·语言沟通训练(2)吧台服务①专业知识·KTV吧员岗位职责·吧台工作流程及质量标准·服务用语及常用对话·KTV吧员仪表仪容、礼仪规范·KTV服务牌、酒水单·水果拼盘的制作·酒水的调配·吧台货品计划制定、成本控制和存放、发放程序·营业报表的填写·酒店内服务设施(名称、经营特点、位置、营业时间、收费标准、电话)·酒店各种促销活动②操作训练·服务姿态·水拼制作·酒水调配·做每日营业报表·语言沟通训练(3)音响服务①专业知识·KTV音响师岗位职责·了解KTV所有音响设备的分布、性能、线路连接·音响设备的播放、调试和效果控制·音响设备的检修和维护程序·音响设备故障的排除·舞台灯光的操作②操作训练·专业乐感·音响设备的调试技巧·舞台打灯8、快餐部(1)卖餐服务①专业知识·卖餐员岗位职责·卖餐服务流程及质量标准·服务用语及常用对话·餐饮服务员仪表仪容、礼仪规范·《食品卫生法》内容及餐饮服务员个人卫生要求·菜肴知识(材料、味型特点、价格、搭配常识)·销售技巧·VIP客人的饮食禁忌档案·刷卡操作要领及服务质量标准·酒店内服务设施(名称、经营特点、位置、营业时间、收费标准、电话)·酒店各种促销活动②操作训练·配餐·心算训练·刷卡操作技能·形体、语言训练(2)送餐服务①专业知识·送餐员岗位职责·送餐服务流程及质量标准·服务用语及常用对话·餐饮服务员仪表仪容、礼仪规范·《食品卫生法》内容及餐饮服务员个人卫生要求·菜肴知识(材料、味型特点、价格、搭配常识)·结帐知识与技巧·酒店内服务设施(名称、经营特点、位置、营业时间、收费标准、电话)·酒店各种促销活动②操作训练·送餐路线的熟悉·心算训练·送餐盒、送餐车装配操作技能·形体、语言训练请各部门参照以上职前培训要点,结合本部门工作实际情况,合理制定本部门各期新入职员工培训方案,组织落实,并将考核结果和鉴定意见于新员工转正前交予人力资源部。