乳猪料生产工艺中存在的主要问题及解决措施
宋春风 王红英
据资料统计分析[1]，2007年我国饲料工业总产值3 335亿元,生产总量达到12 330.97万吨,其中猪饲料产量达到4 001万吨。随着我国养猪生产规模和生产水平的不断提高,乳猪料需求量将逐步增大。按每年饲养4.5亿头猪计算,乳猪料需求量将达到200万吨/年以上,而目前的市场销售量大约为20万吨/年,可见我国的乳猪料在国内市场占有率还很低,发展前景广阔。
但同时我国的生猪养殖过程中存在仔猪补料、断乳阶段的腹泻发生率和死亡率居高不下（普遍在20%以上）的问题，乳仔猪饲料生产技术一直是制约我国乳猪料生产发展的主要瓶颈之一。
1 我国乳猪料加工工艺现状
从20世纪70年代至今，我国饲料行业经历了30多年的发展，取得了巨大的成就。多年来我国一直是世界第二大饲料生产国。而乳猪料的研究作为其中的一个分支，也得到了迅速的发展，无论是配方还是工艺方面均日渐成熟、接近世界先进水平。图1为国内主要的乳猪料生产工艺。
此种工艺生产的乳猪料，具有淀粉糊化度高、仔猪消化率高、对营养物质的破坏性小、生产效率高等优点。其中，由于玉米、大豆等大宗原料的膨化加工较为繁琐，很多乳猪料生产企业采用直接采购膨化原料的方法，大大提高了生产的效率。
尽管乳猪料生产工艺日趋完善，但在实际生产过程中，仍然存在很多难以解决的问题。
2 乳猪料生产过程中的主要问题
2.1 产品品质问题
仔猪的消化器官发育尚不完全，消化能力差，很容易出现下痢和饲料转化率低的情况。从而导致仔猪成活率降低，死亡率增加以及增重效果差，给养猪业带来巨大的经济损失。尽管科研工作者和生产者早已发现这些问题，但一直没有找到有效的解决方法。
引起仔猪下痢和饲料转化率低的原因很多，单从乳猪料生产加工角度考虑，有以下原因。
① 乳猪料中存在抗营养因子。如抗胰蛋白酶因子、植酸、α-淀粉酶抑制因子和植酸凝血素等易引起仔猪消化不良且易产生抗原，从而导致下痢。这些抗营养因子主要存在于加工不当的植物性原料（大豆、豆粕）中。如果对原料加工不合理，这些抗营养因子就得不到很好的杀灭和抑制。
② 饲料中的淀粉糊化度、膨化度达不到要求。乳猪料产品淀粉糊化度不高，仔猪消化利用率低，导致增重不明显。目前，国内大部分企业仅以淀粉糊化度为指标衡量原料的加工品质，但淀粉糊化度高，膨化度不一定高。如果膨化度达不到要求，会导致产品黏度降低，适口性差，影响仔猪的采食量。
③ 乳猪料的加工质量标准缺失。这与饲料行业当前注重动物营养配方轻加工工艺技术的研究有关，企业对乳猪料产品品质的控制完全依据企业标准，但常常企业标准中并未出现加工质量指标（除混合均匀度变异系数以外）。 2.2 产品品质稳定性问题
仔猪的生理机能不完善，不但对乳猪料的品质有一定的要求，而且对产品品质的稳定性要求也很高。当饲料的品质发生变化时，仔猪很容易出现应激反应。从目前国内乳猪料生产企业的生产情况看，对产品品质一致性的研究还停留在研究各个工序的影响上，如何从整个生产工艺、生产过程参数控制的角度来有效保证产品品质的稳定性，依然没有得到很好的解决。主要表现在以下几个方面。
① 颗粒饲料的硬度难以控制。颗粒饲料的硬度不仅影响粉化率和耐久指数，还影响适口性。因此，适宜的硬度对产品品质有着重要的影响。颗粒饲料硬度的大小，与水分的含量有着直接的关系。水分含量过高，会导致饲料松散，粉化率高；水分含量过低，会导致颗粒饲料过硬，影响适口性，降低饲料品质[2]。因此控制适宜的水分含量是得到理想硬度的关键环节。一般情况下，颗粒饲料的水分含量不高于12.5%。而在整个乳猪料生产过程中，调质工段的蒸汽添加对颗粒饲料中的水分含量有着重要的影响，在调质过程中对蒸汽质量的要求是极其严格的，只有添加干饱和蒸汽才能得到优质的颗粒饲料。如果添加的蒸汽为过饱和蒸汽，最终得到的颗粒饲料的水分含量就会偏高，硬度较差；如果添加的蒸汽为不饱和蒸汽，则调质温度达不到要求，不能有效的灭菌。准确地添加符合要求的蒸汽对设备的要求较高，目前，国内很多的饲料生产企业还没有完全达到这一水平。
② 关键工艺参数难以控制。目前，国内的乳猪饲料生产企业普遍存在产品品质一致性控制问题。由于原料批次的差异，可能会出现饲料原料品质上的波动，这就需要对关键的工艺参数进行适当的调整，以保证饲料产品品质的一致性。生产企业采取的主要手段往往是凭借老工人的经验，进行试探性的调整，这种方法不但效率低，而且存在一定的风险。
2.3 能耗问题
随着饲料工业的迅猛发展,饲料行业已经趋向于低利化。从目前的行业现状来看,饲料配方和加工工艺日益成熟,各个生产企业之间的差异越来越小。因此,面对日益激烈的竞争,许多生产者把目光投向降低能耗以减少成本。然而与发达国家的饲料生产企业相比,我国的饲料生产企业在节能降耗方面还存在一定的差距,主要表现在生产设备和加工工艺两个方面。
生产设备方面主要体现在：①在粉碎机、制粒机、除尘系统等高能耗设备的节能技术研发上；②针对不同的养殖对象，设备加工性能的多功能性不强，即设备的适应性不强。
在加工工艺方面主要体现在工艺生产线的设计刚性有余，柔性不足。对饲料生产企业的产品转型适应性不够。
这些因素均使生产过程中能耗较高，提高了生产成本，且成为制约企业发展的关键问题。
3 解决措施
3.1 膨化技术的应用
挤压膨化是一种集混合、揉合、剪切、加热、冷却和成型等多种作业于一体的加工过程[2]。目前生产膨化饲料的主要设备是螺杆式挤压膨化机,根据处理原料水分的高低,可分为干法挤压膨化和湿法挤压膨化两类。
国内一些研究表明,膨化料已基本解决了仔猪下痢问题[3]。同时国外学者也发现：原料膨化后可以显著提高淀粉的糊化度，有利于提高仔猪的消化率、减少或消除仔猪下痢的情况，促进仔猪生长(见表1)[4]。并且在高温高压的环境下，可以有效地抑制天然存在的抗营养因子(如大豆中的胰蛋白酶抑制因子)和有毒成分(如植酸、芥子苷、棉酚等)(见表2、表3)[5－6],同时高温可杀灭物料中的微生物，并钝化可以引起饲料储藏期劣变的各种酶。
3.2 产品品质一致性控制研究
目前，关于生产工艺中各个工序对产品品质影响的研究已经比较清楚。其中饲料配方（原料的选择）占40%，原料粒度占20%,调质占20%，环模规格占15%，冷却和烘干占5%[7]。如何从整个加工工艺的宏观角度控制产品的品质，成为研究发展的趋势。
随着计算机科学技术的发展，饲料行业的工作者也应该将计算机技术、自动控制、预测等高水平技术应用于饲料行业。从整个生产工艺流程出发，综合考虑原料品质、加工过程参数对最终产品品质的影响，以及它们之间的相互关系，并建立涵盖整个生产工艺的产品品质一致性控制系统，从而有效地控制产品的品质，保证品质的稳定性。
3.3 降低能耗
传统的饲料加工设备，已经不能满足企业降低能耗、减少成本的要求。在竞争日益激烈的情况下，开发新型的饲料加工设备成为降低能耗的有效途径。
3.3.1 新型粉碎设备
粉碎是一个高能耗、高损耗的工序。它的加工成本占整个饲料加工成本的1/3～1/4[8]。一般情况下，原料粉碎度越细，制粒质量越高，但粉碎粒度过细，会使生产成本增加，同时容易引起仔猪的呼吸道疾病，增加肠胃负担；反之粉碎粒度过粗，制成颗粒后较易破碎，稳定性较差，降低产量。
横宽型振动筛锤片粉碎机，在粉碎机筛下面装一偏心振动电机，偏心块的转动引起的反作用力，使筛面有序地从各个相位连续不断地接近旋转的锤的末端，这种振动改变了粉碎机堵筛状况。它的改进主要是对过筛能力的改善，对粉碎机的粉碎方式，还是和水滴型粉碎机雷同，因此，它在同一筛孔条件下产量提高﹑粒度均匀，并能满负载工作。
立式锤片粉碎机，具有无需风、无排放污染、无水分和物料损失、能耗低、制出的颗粒产品尺寸均匀，而且噪音低、占用空间小、磨损件更换快等优点。
3.3.2 新型制粒设备
传统的调质通常由制粒机自带调质器或者普通短时调质器完成。由于物料在调质器内停留时间较短，因此调质效果不太理想，颗粒中的糊化度只有16%～25%。随着饲料质量要求的不断提高，相继出现了多级调质、制粒后熟化调质和高压环隙膨胀调质等调质方法。
多级调质通过延长调质时间来提高调质效率，淀粉糊化程度可达到40%～60%。
制粒后熟化调质是将刚压制出的颗粒（约70～80 ℃）进行保温，让热颗粒在高温、高湿的环境下持续一段时间，使颗粒饲料中淀粉充分糊化，蛋白质充分变性。主要设备是带热甲的制粒系统，通过在调质器和制粒机外部覆盖硅绝热层，有效地防止了热量的散失，使物料更容易被加热。
高压环隙膨胀调质是一种针对粉状饲料进行调质处理的先进的、新型的方法。它采用的是一种高压环隙膨胀调质器，物料在工作区与蒸汽进行强烈的挤压和加压调质作用，使得固、液、气三相物料整体在受剪切力、挤压力和蒸汽压力的综合力状态下，被强制推动通过可调环隙圆锥形排料阀，整个处理过程仅为几秒钟，但最高压力可达100 MPa，最高料温可达170 ℃，使物料能充分地调质和熟化。
4 结语
乳猪料的生产关系到整个生猪生产的稳健发展壮大且有很好的市场潜力和发展前景。但由于其加工生产过程的技术性强、过程参数控制较复杂，导致其最终产品的品质一致性控制的稳定性不够，因而在乳猪料产品生产研究方面可以进一步研究优质乳猪料产品的物性指标并建立指标体系，研究保证物性指标体系指标的影响参数，从而建立控制模型。
饲料加工技术使用中的常见问题解析与解决方法
饲料加工技术使用中的常见问题解析与解决方法
饲料加工技术是农业生产中非常重要的一环，它直接关系到畜禽的生长发育和生产效益。然而，在饲料加工技术的使用过程中，常常会遇到一些问题，这些问题可能会影响到饲料的质量和效果。本文将对饲料加工技术使用中的常见问题进行解析，并提供一些解决方法。
一、颗粒度不均匀
颗粒度不均匀是饲料加工过程中常见的问题之一。这可能是由于设备的不合理设计或操作不当造成的。解决这个问题的方法有两个方面：一是优化设备结构，确保饲料在加工过程中能够均匀受力，避免颗粒度不均匀的情况发生；二是加强操作人员的培训，提高其对设备操作的技能和经验，确保操作的准确性和稳定性。
二、饲料发霉
饲料发霉是饲料加工过程中常见的问题之一，这可能是由于原料质量不好、储存条件不当或加工过程中受潮等原因造成的。解决这个问题的方法有多个方面：一是加强对原料的质量检测，确保原料的干燥度和卫生状况符合要求；二是改善储存条件，确保饲料在储存过程中能够保持干燥和通风；三是在加工过程中加入适量的防霉剂，防止饲料发霉。
三、饲料营养成分不均衡
饲料营养成分不均衡是饲料加工过程中常见的问题之一，这可能是由于原料的选择不当、配方不合理或加工过程中营养成分的损失等原因造成的。解决这个问题的方法有多个方面：一是加强对原料的选择和检测，确保原料的质量和营养成分符合要求；二是优化配方，根据不同畜禽的需求进行合理的营养配比；三是加强加工过程的控制，减少营养成分的损失。 四、饲料消化率低
饲料消化率低是饲料加工过程中常见的问题之一，这可能是由于原料的选择不当、加工过程中的温度过高或饲料的颗粒度不合适等原因造成的。解决这个问题的方法有多个方面：一是加强对原料的选择，选择易消化的原料，提高饲料的消化率；二是控制加工过程中的温度，避免过高的温度对饲料的消化性能造成影响；三是调整饲料的颗粒度，确保饲料的颗粒大小适中，有利于动物的消化吸收。
总之，饲料加工技术使用中常见的问题有很多，但只要我们能够认真分析问题的原因，并采取相应的解决方法，就能够有效地解决这些问题，提高饲料的质量和效果。通过不断地改进和创新，我们可以进一步提高饲料加工技术的水平，为畜禽生产提供更好的支持。
生猪养殖生产中存在的问题及整改措施
今日畜牧兽医 生猪养殖生产中存在的问题及整改措施 郭艳红 （河北省容城县农业局，河北容城０７１７００） 生猪生产关系到老百姓的菜篮子．为了让老百姓吃上放心 肉．作为一名畜牧兽医一线工作者保障肉品质量是我们职责所 在 笔者通过对容城县某生猪养殖专业合作社技术指导发现了 生猪养殖生产中存在的主要问题并提出了相应的解决措施 １存在的问题 １．１圈舍卫生查 养殖户饲养密度过大．加之粪便不及时清理蚊蝇滋生严重． 且圈舍空气质量差。以及保暖措施导致生长环境极不安全。 １．２消毒设施不规范 该社属于规模养殖场．猪只的养殖具备一定的数量．但是养 殖硬件条件不达标．像消毒设施这样的必要的硬件设施缺少。消 毒设施缺少妨碍了平日消毒工作的开展．只能是靠喷洒来完成 消毒工作，消毒不彻底。养殖户消毒环节存在一定的盲目性。如 消毒药液配比不合理、消毒时间安排不当、消毒不彻底等。 １．３防疫意识不足 养殖户忽视常规防疫．无规范的免疫程序。疫病有随时发生 的危险。忽视了常规预防造成猪只常发病常治疗不能健康生长 进而造成饲养成本加大 １．４饲料质量低、饲喂方式有待改进 部分养殖户经常随意变换饲料品种．有些养殖户甚至给妊 娠母猪饲喂发霉变质的饲料而导致母畜流产。 ２整改措施 通过对该社的技术指导．针对上述问题提出以下几点整改 意见 ２．１及时清扫圈舍 饲喂前应及时清扫粪便保证圈舍干燥卫生．确保猪只休息、 活动的环境安静、干燥。卫生每次清扫前用清水喷雾防尘。 ２．２改善消毒设施严格消毒 购置必要的消毒设施和消毒用品．消毒时选择２种以上的 消毒药品交替使用。消毒药品严格按照说明配置稀释至少每３ 天消毒一次，消毒液配成后须一次用完。圈舍清扫后应先消毒猪 舍外环境再进入猪舍内消毒。 ２．３制定合理的免疫计划．按照免疫程序实施接种疫苗 按照养殖生产的实际接种相应疫苗．疫苗来源正规厂家．不 要随心所欲乱购乱注不合格或过期疫苗。 ２．４合理使用预防药物 饲料中添加长效土霉素粉剂０．３０连用１５天．饮水中添加 补液盐连用７天间隔３天后再在水中添加氨苄青霉素水溶性粉 剂按说明添加连用７天每月１次 ２．５稳定饲养人员 饲养人员应相对稳定严谨闲杂人员进入圈舍．严谨饲养人 员串户串舍 ２．６勤观察 饲养人员应于每天早晚进舍观察猪群表现 观察猪只精神 状态、采食情况、粪便情况等从而初步判断猪只的健康程度。 总之．在生猪生产过程中始终坚持“预防为主．治疗为辅”的 方针。把工作做在前面这样既保障了生猪生产安全，对于疫病又 防患于未然 霉变玉米诱发伪狂犬病的防制 张文海 ．刘树朋 （１．河北省顺平县农业局，河北保定０７２２５０；２．保定保康动物医院，河北保定０７２２５０） １发病情况 徐水某猪场已有５年养殖史．存栏母猪１００头．自２０１６年 ８月份开始，所生产小猪多为死胎，木乃伊，新生仔猪即使有活 的，也呈现倒地不起，有神经症状，抽搐，游泳姿势。孕期流产的 有１Ｏ多窝了．有的母猪肚子越来越小了．连看门的两条狗也死 掉了。经查看了解到。从山西外购玉米４Ｏ吨，颜色有些发污，好 多玉米明显发霉。这批霉玉米已饲喂两个月了。 ２临床症状 母猪群整体被毛不光亮．背布满痂皮．毛根部很多黑色锈 点．眼有泪斑，个别母猪发情不正常，屡配不孕的也很多。新生仔 猪阴门红肿，有游泳姿势．震颤哆嗦等神经症状，八字脚状态的 个别猪也有。母猪流产或产死胎。 ３诊断 母猪群存在霉菌毒素中毒 采血经保康动物医院实验室检 测：ＰＣＲ定性伪狂犬阳性。 ４治疗 母猪群更换玉米饲料 每吨饲料中添加ＶＣ５００克．脱霉剂２ 千克，柴黄益肝散１千克。使用至病情痊愈。 母猪群普免伪狂犬苗每猪３头份。２０天后再普免１次．每 头猪３头份。新生仔猪１日龄伪狂犬活疫苗喷鼻免疫１头份．３５ 日龄再肌注免疫１头份，７０日龄肌注免疫１．５头份。 ５小结 经上述综合治疗１个月后．母猪群体况逐步改善．身上痂皮 脱落，泪斑减少，发情率和配种率明显提高，被毛有光泽，所产仔 猪活仔猪开始增多，２个月后猪病恢复正常。
哺乳仔猪存在的诸多问题原因及对策
哺乳仔猪存在的诸多问题原因及对策
北京普罗顿生物技术研究所
漯河市芮权动物保健研究所 董广林
哺乳仔猪的成活率是影响养猪业经济效益的一个重要指标，而在当前的养殖场中，由于管理以及其他因素的差异，往往是养殖场最为头痛和急需解决的问题，对此笔者通过这些年的走访和治疗经验，对于这个问题做些粗浅的分析以及控制思路。
众所周知在我们养猪中现在出现的诸多问题，其实与我们的平时管理以及基础的条件有很大关系，而哺乳仔猪的问题往往体现的尤其明显。养好哺乳母猪不但涉及到母猪的饲养另外温度，环境，饲料，基础的设施，以及管理的思路对于哺乳仔猪的成活率影响都有密切的关系，所以养好哺乳仔猪是一个复杂的系统的工程，需要多种因素的配合才能获得满意的效益。
一 针对目前哺乳仔猪的高死亡原因笔者认为无外乎以下几种因素:
1、母猪的原因 2、基础设施的原因 3、管理的原因 4、营养的原因 5、疾病的原因 6、其他因素等
二 控制思路
在哺乳仔猪的饲养中，母猪的健康状况以及母猪的奶水质量对于仔猪的成活和健康影响尤为重要，而在我们的饲养管理中，母猪的饲养特别是妊娠母猪和后备母猪的饲养在我们的饲养管理中受到的重视程度往往不够，从根本的原因上来说哺乳母猪高死亡的诸多问题的根源，往往与母猪的饲养管理存在必要的因果关系，所以做好母猪的饲养管理尤为重要。
妊娠母猪的管理
在妊娠母猪阶段，很多人没有一个系统的乃至整体的观念，其实在整个妊娠阶段最重要的是调节母猪的饲养管理，给与妊娠母猪一个合理的膘情，使母猪健康，营养均衡保持一个不肥不瘦的合理膘情是重中之重，而往往在我们的饲养管理中会有大多数的母猪出现过肥或者过瘦的情况，对于母猪的生产性能以及母猪的生产造成不可逆的影响。妊娠阶段是值得我们重视的一个重要环节，是预防母猪产后无力 ，流产乃至产后诸多问题的重要一环。
防治措施主要是妊娠母猪从配种当日开始到配种后15天这段时间供应的饲料能量一定不要高，如需调圈最好3天内进行，防止母猪应激造成受精卵或者胚胎的死亡。
猪场养殖中存在的问题及整改措施
猪场养殖中存在的问题及整改措施
第一篇：猪场养殖中存在的问题及整改措施
双福生猪养殖生产中存在问题及整改措施
通过我对双福生猪养殖专业合作社技术指导发现了养殖生产中存在的主要问题并提出了相应的解决措施。
1存在的问题
1.1 圈舍卫生差 养殖户饲养密度过大加之粪便不及时清理蚊蝇滋生严重且圈舍空气质量差，及保暖措施导致生长环境极不安全。
1.2消毒设施不规范 该户属于规模养殖户，猪只的养殖具备一定的数量，但是养殖硬件条件不达标，像消毒设施这样的必要的硬件设施缺少，消毒设施缺少妨碍了平日消毒工作的开展，只能是靠喷洒消毒，来完成消毒工作。消毒不彻底，养殖户消毒环节存在一定的盲目性消毒药液配比不合理消毒时间安排不当消毒不彻底
1.3防疫意识不够 养殖户忽视常规防疫无规范的免疫程序疫病有随时发生的危险。忽视了常规预防给药猪只常发病常治疗不能健康生长饲养成本加大。
1.4饲料质量低饲喂方式有待改进 部分养殖户经常随意变换饲料品种有些甚至给妊娠母猪饲喂发霉变质的饲料饲喂而导致母畜流产。
2整改措施
通过对该户的技术指导，发现了以上的在养殖过程中存在的问题，为帮助养殖户改进生产技术，针对上述问题提出以下几点整改意见:
2.1及时清理圈舍卫生 饲喂前应及时清扫粪便保证圈舍干燥、卫生确保猪只休息、活动的环境安静、干燥、卫生每次清扫后用清水喷雾防尘、降温。
2.2改善消毒设施和严格消毒 购置必要的消毒设施，和消毒药品，消毒时选择2种以上的消毒药品交替使用。消毒药品严格按说明配制稀释至少每3d消毒1次于圈舍清扫后带猪消毒应先消毒猪舍外环境后进入猪舍。消毒液配成后须一次用完。
2.3制定合理的免疫计划 及时组织实施接种疫苗，根据养殖生产中存在的实际问题接种相应疫苗不要随心所欲乱购乱注疫苗。
2.4合理使用预防药物 饲料中添加长效土霉素粉剂0.30连用15d饮水中添加补液盐连用7d间隔3d后再在水中添加氨苄青霉素水溶性粉剂按说明添加连用7d每月1次。
饲料加工技术中常见问题解析与应对策略
饲料加工技术中常见问题解析与应对策略
饲料加工技术在畜牧养殖业中扮演着重要的角色，它直接关系到养殖业的效益和动物的健康。然而，在饲料加工的过程中，常常会遇到一些问题，这些问题如果不及时解决，可能会导致饲料质量下降，进而影响到养殖业的发展。本文将就饲料加工技术中常见的问题进行解析，并提供相应的应对策略。
首先，饲料加工过程中常见的问题之一是原料质量不稳定。饲料加工所使用的原料多种多样，如玉米、豆粕、鱼粉等，而这些原料的质量往往受到季节、产地等因素的影响，导致原料的营养成分和质量存在差异。为了解决这个问题，饲料加工企业可以采取多种策略。首先，建立稳定的原料供应渠道，与可靠的供应商建立长期合作关系，以确保原料质量的稳定性。其次，加强原料质量检测，建立完善的原料质量监控体系，及时发现原料质量问题并采取相应措施。此外，饲料加工企业还可以通过调整配方，合理选用原料，以降低原料质量不稳定性对饲料质量的影响。
其次，饲料加工过程中常见的问题之二是设备故障。饲料加工企业通常会使用各种设备进行原料的破碎、混合、造粒等加工过程。然而，由于设备使用频繁，长时间运转，设备故障时有发生。设备故障不仅会导致生产停工，还可能对饲料质量产生负面影响。为了解决这个问题，饲料加工企业可以采取一系列的措施。首先，加强设备的日常维护保养工作，定期对设备进行检查和维修，及时发现并解决潜在的故障隐患。其次，建立设备维修保养记录，对设备使用情况进行监控和分析，及时调整设备使用方式和维修计划。此外，饲料加工企业还可以建立设备备件库存，以应对突发设备故障。
再次，饲料加工过程中常见的问题之三是饲料质量不稳定。饲料质量的稳定性对于养殖业的发展至关重要，而饲料质量的不稳定性可能会导致动物的生长发育不良、免疫力下降等问题。为了解决这个问题，饲料加工企业可以采取多种策略。首先，加强生产工艺的控制，确保饲料加工过程中各个环节的操作规范和稳定性。其次，加强质量检测，建立完善的饲料质量监控体系，对饲料的营养成分、微生物等进行全面检测，并及时调整生产工艺和配方。此外，饲料加工企业还可以加强人员培训，提高员工的技术水平和质量意识，以确保饲料质量的稳定性。
养猪人必备：哺乳仔猪存在的诸多问题原因及对策全解析！
养猪人必备：哺乳仔猪存在的诸多问题原因及对策全解析！
验客咨询——董广林
哺乳仔猪的成活率是影响养猪业经济效益的一个重要指标，而在当前的养殖场中，由于管理以及其他因素的差异，往往是养殖场最为头痛和急需解决的问题，对此环节笔者通过这些年的走访和治疗经验，对于这个问题做些粗浅的分析以及控制思路。
众所周知在我们养猪中现在出现的诸多问题，其实与我们的平时管理以及基础的条件有很大关系，而哺乳仔猪的问题往往体现的尤其明显。养好哺乳母猪不但涉及到母猪的饲养另外温度，环境，饲料，基础的设施，以及管理的思路对于哺乳仔猪的成活率影响都有密切的关系，所以养好哺乳仔猪是一个复杂的系统的工程，需要多种因素的配合才能获得满意的效益。
一 针对目前哺乳仔猪的高死亡原因笔者认为无外乎以下几种因素：
1.母猪的原因 2.基础设施的原因 3.管理的原因 4.营养的原因 5.疾病的原因 6.其他因素等
二 控制思路
在哺乳仔猪的饲养中，母猪的健康状况以及母猪的奶水质量对于仔猪的成活和健康影响尤为重要，而在我们的饲养管理中，母猪的饲养特别是妊娠母猪和后备母猪的饲养在我们的饲养管理中受到的重视程度往往不够，是哺乳期间引起仔猪高死亡及诸多问题的根源，此现象往往与母猪的饲养管理存在根源上的因果关系，所以做好母猪的饲养管理尤为重要。
1.妊娠母猪的管理
在妊娠母猪阶段，很多人没有一个系统的乃至整体的观念，其实在整个妊娠阶段最重要的是调节母猪的饲养管理，给与妊娠母猪一个合理的膘情，使母猪健康，营养均衡保持一个不肥不瘦的合理膘情是重中之重，而往往在我们的饲养管理中会有大多数的母猪出现过肥或者过瘦的情况，对于母猪的生产性能以及母猪的生产造成不可逆的影响。妊娠阶段是值得我们重视的一个重要环节，是预防母猪产后无力 ，流产乃至产后诸多问题的重要一环。
防治措施主要做到以下几点：
妊娠母猪从配种当日开始到配种后15天这段时间供应的饲料能量一定不要高，如需调圈最好3天内进行，防止母猪应激造成受精卵或者胚胎的死亡。
母猪泌乳力差的六大原因,养殖户可以从这几种管理措施入手!
1 母猪泌乳力差的六大原因，养殖户可以从这几种管理措施入手！
1母猪泌乳力差的症状
1.1仔猪
均匀度差，断奶重小，黄白痢比例大，前腿关节磨损，面部结痂，毛色不好，毛长等。
1.2母猪
乳腺发育不好，卧姿拒绝哺乳，乳房周围乳晕肿胀。
2母猪泌乳力差的危害
2.1仔猪
均匀度差，断奶重小，黄白痢比例大，成活率低，出栏日龄延长，料比增加等。
2.2母猪
断奶发情率低，非生产天数增加，淘汰率增加等。
3母猪泌乳力差的原因
1）环境因素：温度过高或过低，有害气体浓度超标，空气相对湿度过高等。
2）饲喂因素：后备母猪饲喂不当（90～100kg前应自由采食，100kg以后适当限饲）；妊娠70～90d能量摄入过多，影响乳腺发育；妊娠期母猪体况过肥，导致产后食欲不振；哺乳期采食量不足（（7d至断奶期间平均日采食量应不低于6kg）。
3）疾病因素：MMA、传染性疾病（蓝耳病、猪瘟等）。
4）生理因素：母猪便秘，肠道微生物繁殖异常，类杆菌数量显 2 著增加，会诱导内毒素（脂多糖LPS）增加。LPS能够抑制催乳素释放、减少甲状腺激素水平（与乳合成有关）、增加孕激素（水平过高抑制泌乳）和皮质醇（促炎分子，与疼痛感有关）的浓度。
5）饮水因素：①饮水量不足：＜32L/d为不足，理想为40L/d；②水流量不足：＜1.8L/min为不足，理想＞2L/min；③水质差：水质中的pH、氨氮以及氯化物浓度等严重超标，会影响猪的饮水量并危害母猪健康；④水温不适：适宜水温10～15℃。
6）营养因素：①原料质量差：原料不新鲜、霉菌毒素超标等；②加工贮存方法不正确：粉碎粒度过细、混合不均匀以及加工后的粉料存放时间过长等；③产品适口性不好：主要是原料不新鲜或饲料厂家提供的产品氧化变质或添加了影响适口性的原料造成母猪采食量下降；④营养不合理：如蛋能比不合理；⑤氨基酸不平衡等。
7）品种因素：①基因：若选择杜洛克作为父本，表现为泌乳能力差；②育种方向（（品种趋向产仔数、长速和瘦肉率，泌乳性能相对弱化，瘦肉型猪食欲差）；③胎龄结构不合理：如头胎或老龄母猪比例较多等。
畜牧养殖管理中存在的问题及解决策略
畜牧养殖管理中存在的问题及解决策略
畜牧养殖是农业生产的重要组成部分，是满足人们对肉类、奶制品等畜产品需求的重要途径。在畜牧养殖管理过程中存在着一些问题，如饲料管理不善、疾病防控不力、环境污染等，这些问题严重影响了畜牧养殖业的发展和畜产品的质量安全。加强畜牧养殖管理，解决存在的问题，是当前亟需解决的重大问题。
一、饲料管理不善
在畜牧养殖管理中，饲料是畜禽生长和生产的重要物质基础。目前在饲料管理中存在一些问题，如饲料质量不稳定、饲料配比不合理、饲料储存不当等。这些问题不仅导致饲料浪费，还直接影响畜禽的生长和生产，严重影响了畜牧养殖的经济效益。
解决策略：加强饲料质量管理，严格按照国家有关饲料质量标准进行生产和销售；合理配比饲料，根据不同畜禽的生长阶段和需要，科学制定饲料配方；加强饲料储存管理，防止饲料受潮、霉变。
二、疾病防控不力
疾病是畜牧养殖中的一大隐患，如果疾病得不到有效防控，将严重影响畜禽的生长和生产，甚至引发疫情。目前在畜牧养殖管理中存在着疾病防控不力的问题，如疫苗接种不及时、病害监测不到位、疫病传播不易控制等。
解决策略：加强疫病防控，及时接种疫苗，建立病害监测网络，对疫病进行早期预警和控制；加强畜禽环境卫生管理，防止疾病的传播；建立健全畜禽疾病监测和防治体系，加强对畜牧业从业人员的培训，提高疾病防治意识。
三、环境污染严重
畜牧养殖对环境的影响不容忽视，特别是养殖场的废水、废气排放，如果处理不当，将对周边环境造成严重的污染。目前在畜牧养殖管理中存在着环境污染严重的问题，如废水处理不当、废气排放超标等。
解决策略：加强环境保护意识，推行循环农业模式，合理安排畜禽生产和废物处理，减少对环境的污染；加强环境监测，严格控制废水、废气排放的标准，对不达标的养殖场进行整改；加强环境管理，推行环境保护责任制，对违规排放的养殖场进行处罚。
养猪生产常见问题及处理方法
养殖生产 养殖与饲料２０１７年第５期
养猪生产常见问题及处理方法
马自俭
河南省南召县动物卫生监督所。河南南召４７６４５０
摘要影响养猪业发展的常见问题主要有饲料中霉菌毒素损伤猪消化系统、生殖系统、免疫系统，仔猪腹泻 及各种细菌、病毒感染。避免这些问题就要做好疫苗接种、母猪生殖保健、控制疫病发生和建立高产种猪群。 关键词养猪业；饲料问题；仔猪腹泻；控制措施
１ 饲料霉变
这两年猪难养。主要是后备母猪不发情、母猪
流产、哺乳期无乳、仔猪拉稀死亡严重、母猪产后不
发情成为常态。这种现象的严重发生，与玉米、小麦
的霉变程度成正相关。究其根源，霉菌毒素的危害
占绝对的主导作用，不得不大剂量使用抗生素。 １．１霉菌毒素对猪的危害
１）损伤消化系统。损伤肠道，造成肠道黏膜上
皮细胞显著减少，拉稀猪形成小肠黏膜的光板现
象。对营养的消化吸收能力显著降低。猪的肝脏分
泌胆汁，胆汁是消化液的核心部分，肝脏是营养物
质的再加工厂，是毒物去毒降解场所。霉菌毒素对
肝脏的损伤十分严重，猪肝大多发硬，色灰红，这是
霉菌毒素肝。毒素对消化腺体的损伤同样严重，失
去了消化液的消化道，物质的分解合成和营养的吸 收就无从谈起。
２）损伤生殖系统。黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮 与麦角毒素的共同影响造成卵巢不发育，后备母猪
不发情；胎儿胎盘与母体胎盘连接受损，怀孕４０ ｄ
以内流产和后期流产，怀孕后期死胎率高。卵巢假
黄体的影响，形成卵巢囊肿，再发情难。子宫黏膜机
能受损，着床难，难配种。刚生下来的小猪看着正
常，吃奶后就拉稀，几天后大多死亡。这是乳汁里的
收稿日期：２０１７—０３—２３ 马自俭，男，１９７３年生，助理兽医师。 霉菌毒素引起的。无乳、缺乳、哺乳期突然无乳现象
常见。子宫内膜炎发病率高。
３）损伤免疫系统。造成的直接结果是免疫失败，
也就是注射疫苗没有作用，猪体质弱，容易得杂病；
子宫炎、乳房炎、拉稀、呼吸道疾病多，有的是蓝耳
乳猪料的添加及注意事项
乳猪料的添加及注意事项
乳猪料是指专门用于生长期乳猪的饲料，它能够提供营养丰富的成分，满足乳猪生长所需的各种营养物质。乳猪料的添加对于乳猪的健康成长至关重要，因此在选择和使用乳猪料时需要特别注意一些事项，以确保乳猪能够获得足够的营养，保持健康生长。以下将介绍乳猪料的添加及注意事项。
一、乳猪料的添加
1.确定猪的生长阶段：乳猪通常可以划分为初生期、断奶期、保育期和育肥期等不同的生长阶段，每个阶段乳猪对营养需求有所不同，因此需要选择合适的乳猪料进行添加。
2.根据乳猪的体重和生长状况确定饲料配方：在添加乳猪料时，需要根据乳猪的体重和生长情况来确定合适的饲料配方，以满足乳猪的各种营养需求。
3.选择高质量的乳猪料：在选择乳猪料时，需要选择质量好、口感佳、有机成分较高的乳猪料，能够为乳猪提供丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。
4.合理搭配添加乳猪料：在使用乳猪料时，需要根据乳猪的实际需要和生长阶段进行合理搭配添加，以确保乳猪能够获得均衡的营养。
5.注意控制饲料添加量：在添加乳猪料时，需要根据乳猪的实际需求和生长情况来控制饲料的添加量，避免过量添加导致浪费或者对乳猪造成不良影响。
二、乳猪料的注意事项 1.注意饲料的储存和管理：乳猪料在储存和管理过程中需要注意防潮、防尘、防虫防鼠，避免因为饲料受潮或者被污染导致乳猪食用后出现消化问题。
2.定期检查乳猪的体重和生长情况：定期对乳猪进行体重检查和生长情况观察，根据实际情况来调整饲料的添加量和配方，以满足乳猪的不同生长阶段的营养需求。
3.注意喂养的时间和方法：喂养乳猪时需要注意时间和方法，避免在乳猪饿的时候过度喂食，也需要注意喂食方式，避免因为饲料太硬或者太软导致乳猪吃不下或者吃太快。
4.注意保持饮水的清洁和新鲜：乳猪在食用饲料的同时还需要足够的清洁和新鲜的饮水，因此需要定期更换水，保持水质的清洁。
5.定期消毒喂食器具：为了避免细菌和病毒的传播影响乳猪的健康，需要定期对喂食器具和餐具进行消毒清洁，保持乳猪的周围环境卫生。