食品安全管理工作意见
食品安全管理办法(通用10篇)
食品安全管理办法（通用10篇）食品安全管理办法篇1一、学校必须建立健全以校(园)长为第一责任人的食品安全责任制度。
学校校长是学校食品安全第一责任人。
校长必须对学校食品安全负总责，学校应设1-2名专兼职食品卫生监督管理员，具体负责食品卫生监督。
建立食物中毒或者其他食源性疾患等突发事件的应急处置机制。
建立学校食品卫生责任追究制度。
二、学校食堂和副食品店必须建立健全食品管理的规章制度.学校食堂和副食品店必须取得餐饮服务监管部门发放的餐饮服务许可证(包括原食品卫生许可证)，未取得许可证的不得加工、供应食品。
加工、供应食品必须遵照食品卫生许可证核定的范围。
要按照要求建立学校食堂的卫生档案，档案应包括个人健康证明、食品原料和有关用品索证资料、食品添加剂和调味品采购与使用记录、餐具消毒自查记录、食品留样记录、食品原材料采购合同等。
三、学校食品从业人员必须有良好的卫生习惯并持证上岗。
食品从业人员按有关规定取得健康体检证明和卫生培训合格证后方可上岗操作，健康体检每年1次，并定期接受职业道德教育和卫生知识、食品安全法规培训，经考核合格颁证后方可上岗。
从业人员操作时应穿戴清洁的工作服、工作帽(专间操作人员还需戴口罩)。
四、学校食堂和副食品店必须严把食品采购进货关。
禁止采购不符合食品安全标准和要求的食品。
应当查验、索取并留存加盖有供货方公章的许可证、营业执照和产品合格证明文件复印件;留存盖有供货方公章(或签字)的每笔购物凭证或每笔送货单，建立采购、进货台账，每日一记，全部食品一律入账，详细记录。
有条件的学校可建立蔬菜农药的检测及其他食品的相关检测，严把食品原料进入关。
五、学校食堂和副食品店必须建立健全食品验收贮存制度。
食品入库前必须严格验收，设专人验收登记、设立台帐;食品出库时必须查验其感官性状和保质期。
日常性查验应重点检查食品是否变质(包括霉变、腐败)、包装是否损坏及保质期是否到期等情况，发现存在不符合卫生要求的食品应及时进行处理。
营养餐整改工作汇报工作建议
营养餐整改工作汇报工作建议
尊敬的领导：
近期，我们对学校营养餐进行了全面整改，现将整改情况及工作建议汇报如下：
一、整改情况
1. 本次整改主要针对营养餐的食品安全问题，经过排查和整改，我们发现了一些安全隐患，包括食品存储、加工、运输等方面的不足。
2. 在整改过程中，我们对食品供应商进行了重新评估，并对其卫生条件和资质进行了审查，确保其符合国家相关标准。
3. 我们加强了对食堂工作人员的培训和管理，提高了他们的食品安全意识和操作技能。
4. 整改后，营养餐的质量和安全得到了明显提升，学生的满意度也有所提高。
二、工作建议
1. 建立完善的食品安全管理制度：为了确保营养餐的食品安全，建议建立完善的食品安全管理制度，明确各部门和人员的职责，加强日常监管和定期检查。
2. 加强食品供应商的管理：建议对食品供应商进行定期评估和审查，确保其符合国家相关标准，并加强对供应商的培训和管理，提高其食品安全意识和操作水平。
3. 提高食堂工作人员的素质：建议加强对食堂工作人员
的培训和管理，提高他们的食品安全意识和操作技能，同时提高福利待遇，吸引更多高素质的人才加入。
4. 加强与学生和家长的沟通：建议加强与学生和家长的沟通，定期公布营养餐的使用情况，听取他们的意见和建议，不断完善营养餐的工作。
综上所述，经过整改，营养餐的质量和安全得到了明显提升，但仍需加强管理和监管。
我们希望领导能够给予关注和支持，为学生的健康成长提供更好的保障。
谢谢！
（落款）学校营养餐整改小组
（日期）XXXX年XX月XX日。
食品安全管理制度最新版
食品安全管理制度最新版食品安全管理制度最新版第一条为加强食品质量安全管理，保证上市食品质量安全，保护消费者的合法权益，保障人民群众身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等法律法规的规定，制定本制度。
第二条索证索票制度是指为保证食品安全，在购进食品时，本单位员工必须向供货方索取有关票证，以确保食品来源渠道合法、质量安全。
第三条与初次交易的供货单位交易时，应索取证明供货者和生产加工者主体资格合法的证明文件：营业执照、生产许可证、卫生许可证等法律法规规定的其它证明文件，每年核对一次。
第四条在购进食品时，应当按批次向供货者或生产加工者索取以下证明食品符合质量标准或上市规定，以及证明食品来源的票证：1.食品质量合格证明;2.检验(检疫)证明;3.销售票据;4.有关质量认证标志、商标和专利等证明;5.强制性认证证书(国家强制认证的食品);6.进口食品代理商的营业执照、代理资料、进口食品标签审核证书、报关单、注册证。
第五条下列食品进货时必须按批次索取证明票证：1.活禽类：检疫合格证明、合法来源证明;2.牲畜肉类：动物产品检疫合格证明或畜产品检验合格证明、进货票据;3.粮食及其制品、奶制品、豆制品、饮料、酒类：检验合格证明、进货票据。
第六条对获得驰名商标、著名商标或者省级以上安全食品、无公害食品、绿色食品、有机食品、名牌产品称号的优质食品，可凭以上称号相应标识和凭证直接销售，免予索取其他票证。
第七条对实行购销挂钩的食品，可凭购销挂钩协议和供货方的销售凭证直接销售，免予索取其他票证。
第八条对索取的票证要建立档案，并接受市场服务中心和有关行政执法部门的监督检查。
食品安全管理制度最新版一、为健全食品安全保障制度，明确食品安全责任，加强食品安全监督管理，保障人体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》等国家有关法律法规，结合本公司实际，制定本条例。
食品安全管理制度范本下载(通用7篇)
食品安全管理制度范本下载（通用7篇）食品安全管理制度范本下载篇11、食品生产经营者应当依照《食品安全法》第三十二条的规定组织职工参加食品安全知识培训，学习食品安全法律、法规、规章、标准和食品安全知识，明确食品安全责任，并建立培训档案。
2、应当依照《餐饮服务食品安全监督管理办法》第十一条的规定，加强专(兼)职食品安全管理人员食品法律法规和相关食品安全管理知识的.培训。
3、从业人员必须接受食品安全知识培训并经考核合格后，方可从事食品生产经营工作。
从业人员包括餐饮业和集体用餐配送单位中从事食品采购、保管、加工、供餐服务等工作的人员。
4、食品安全管理人员应认真制订培训计划定期组织有关管理人员和从业人员(含新参加和临时人员)开展食品安全知识、食品安全事故应急及职业道德培训，使每名员工均能掌握岗位食品安全知识及要求。
5、培训方式以集中授课与自学相结合，定期考核，不合格者应待考试合格后再上岗。
6、建立从业人员食品安全知识培训档案，将培训时间、培训内容、考核结果等有关信息记录档案，并明细每人培训记录，以备查验。
食品安全管理制度范本下载篇2为加强餐饮服务食品安全管理，规范餐饮服务经营行为，保障消费者饮食安全，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》和《餐饮服务食品安全操作规范》等法律、法规、规章的规定，制定以下各项管理制度。
从业人员健康管理制度一、凡在本单位从事直接为顾客服务的所有餐饮工作人员(包括厨师、服务员、洗碗工、采购员、库管员、管理员、餐厅领班等)均应遵守本管理制度。
二、新参加或临时参加从事食品操作与服务的人员，应经健康检查，取得健康证明后方可参加工作。
餐饮从业人员每年至少进行一次健康检查，必要时接受临时检查。
三、凡患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病，以及患有活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
做好食品安全监管工作计划7篇
做好食品安全监管工作计划7篇做好食品安全监管工作计划【篇1】为进一步做好街道食品安全监管工作，全面加强我街道食品安全各项监管措施，切实解决食品安全的重点、热点、难点问题，进一步增强公众食品消费安全感，提升食品安全监管能力和水平，实现科学监管、严格监管、网格监管，建立健全食品安全长效监管机制，确保全年无重大食品安全事故发生，特制定本计划。
一、继续加强食品安全组织协调和监督工作1、全力配合区食品药品监督局做好街道方面的职能转变与资源整合工作。
2、继续组织各成员单位进行食品安全专项整治行动，积极协调各职能部门，实行资源共享。
通过多种形式适时发布食品安全预警信息。
3、加强食品安全社会监督力量的建设。
进一步对现有食品安全协管员、信息员队伍进行整合，充分发挥社会力量的监督作用。
4、协助市场监督管理局分局做好餐饮、“五小行业”、卤菜店的营业执照的发证和换照工作。
5、配合市场监督管理局分局，督促餐饮部门做好餐饮经营单位及学校食堂、集体食堂、建筑工地食堂的发证、换证和量化分级、卫生监督工作，并做好大排档的餐饮服务许可证发放工作。
6、督促市场监督管理局分局做好食品、餐饮从业人员健康证办理，公共场所卫生许可证发证、换证工作，并做好卫生监督技术指导。
7、配合质检部门做好对辖区内涉食企业的日常监管工作，对发现的问题和隐患要及时上报，对限期整改的企业要做到督促和警示，确保辖区内良好的生产环境。
二、进一步加强食品药品安全监管力度不断完善食品药品安全长效监管机制建立健全食品质量安全监测体系，加大检测力度，对集贸市场、超市、学校、餐厅等进行监测，确保食品质量安全。
在加工环节，要加强日常监督检查，督促企业落实台账登记、原材料进厂检验、产品出厂检验等制度。
在流通环节，要具体检查相关证件、经营购销台账、假冒产品等。
进一步深化食品安全工作整治，建立索证索票制度，使生产经营者自觉遵守法律法规。
在餐饮消费环节，要推进食品原料进货索证、验收制度建设，加强食品卫生监督量化分级管理制度建设餐饮消费安全责任追究体系，餐饮卫生监督监管网络建设。
学校食品安全管理制度（5篇）
学校食品安全管理制度第一章总则第一条为了保障学生的饮食安全，确保学校食堂食品的质量和卫生安全，根据《食品安全法》及相关法律法规，本制度制定。
第二条学校食品安全管理制度的适用范围包括学校食堂、食品供应商以及与学校食品安全相关的工作人员。
第三条学校食品安全管理的原则是“预防为主，综合治理”。
第四条学校食品安全管理制度的目标是确保食品卫生安全，提供健康、合格的食品给学生。
第二章食品供应商管理第五条学校食堂的食品供应商必须符合国家相关的食品安全法律法规，并有合法的经营许可证。
第六条食品供应商必须建立完善的食品安全管理制度，包括在食品加工制作过程中的操作规范、质量控制和卫生安全控制等。
第七条食品供应商必须委派专职人员负责食品的质量和卫生安全管理，并定期进行培训，提高他们的食品安全管理意识和操作能力。
第八条食品供应商必须配备必要的食品加工设备和卫生设施，并定期进行维护和保养，确保设备和设施的运行正常。
第九条食品供应商必须定期进行食品原料、半成品和成品的抽样检测，并留存检测记录。
第十条食品供应商必须建立食品留样制度，保存一定期限的食品样品，以备查验。
第三章食品采购管理第十一条学校食堂的食品采购必须严格按照法律法规和相关规定进行，不得购买过期、变质的食品。
第十二条学校食堂的食品采购必须选择符合国家标准、无公害、绿色食品等高质量、安全的食品。
第十三条食品采购人员必须具备食品安全管理和食品质量检测的相关知识和技能，并遵守诚实信用、公平公正的原则。
第十四条食品采购人员必须在采购过程中严格遵守相关的食品采购程序，如填写采购单、验货、核对发票等。
第十五条食品采购人员必须及时向食品供应商反馈食品质量和安全问题，并与供应商共同解决问题。
第四章食堂运营管理第十六条学校食堂必须有专门负责食品安全管理的人员，并配备必要的卫生和防疫设施。
第十七条学校食堂必须明确食品加工制作流程，并建立相应的记录和档案。
第十八条学校食堂必须定期进行卫生检查和消毒工作，确保食堂和厨房的卫生状况。
食品安全管理制度打印版【7篇】
食品安全管理制度打印版【7篇】食品安全管理制度打印版篇11、炊事人员应每年进行健康检查，经过卫生知识培训，取得健康合格证明和卫生知识培训合格证明后方可上岗，工作时穿戴整齐的工作衣帽，保持良好的个人卫生。
2、食堂工作人员进行食品加工时应遵守相应岗位的卫生操作规程，有良好的卫生习惯。
3、保持食堂和餐厅的环境卫生整洁，每天进行卫生清扫，及时清运餐厨垃圾。
4、食品加工按照工序流程规范进行，各功能专间专用，不得交叉；生熟食品容器及工具标识清楚，不得混用。
5、及时修缮维护卫生基础设施，保证清洗、消毒和防尘、防蝇、防鼠设施的正常使用。
6、建立健全卫生管理档案，做好各类台账记录，并妥善保存二年。
7、食品采购渠道合法，验收认真，索证索票；食品和食品原料设专间储存，分类分架，隔墙离地。
8、规范进行餐（饮）具消毒，消毒岗位从业人员熟悉消毒知识，按规范开展餐（饮）具消毒和保洁，并做好台账记录。
9、食品添加剂使用实行专人专柜管理，严格按照国家标准规定的使用范围和使用量使用，并进行公示。
10、严格执行食品留样制度。
要求生、熟食品，各100克，48小时，专人负责，锁存留样。
（一）进货与供货商档案相对应制度1、执行食品业户"一户多档"制度。
将重要食品的生产厂家营业执照、食品质量合格证明、检验检疫证明和每次进货食品的名称、来源、数量、时间、批次及主要去向等及时登记建档备案，做到"一户一档'、项目清楚、手续完备、材料规范，妥善保存。
2、执行索证索票和进（销）货台帐制度。
经营者购进食品时须向生产厂家和供货商索取票证。
证明供货企业和生产加工企业的主体资格合法性的证件（包括营业执照、生产许可证、经营许可证、商标注册证等）。
证明食品质量符合相关标准或者规定的证明（包括食品质量合格证、质量认证证明等）。
证明食品来源的票据、证明，如税务发票、收据、商品信誉卡、出货单据、购销合同等。
依据发票或收据等记入食品进（销）货台帐。
食品安全日管控、周排查、月调度工作制度
食品安全日管控、周排查、月调度工作制度食品安全一直是社会关注的焦点，不仅关系到人民群众的身体健康，也影响着国家的经济发展和社会稳定。
为了加强食品安全管理，保障人民群众的健康利益，制定了一系列，定期对食品生产、加工、销售环节进行监督检查，确保食品安全。
以下是该制度的详细内容：一、日食品安全管控：1. 每天对市场上流通的食品进行抽样检测，确保符合国家卫生标准。
2. 每天对餐饮企业、食品生产企业进行巡查，查看是否存在食品安全隐患。
3. 针对食品安全事件进行及时处理和通报，保障公众知情权。
二、周食品安全排查：1. 每周对特定食品行业进行全面排查，发现问题及时整改。
2. 每周组织食品安全知识培训，提高从业人员的食品安全意识。
3. 每周审查食品生产企业的食品安全管理制度，建立台账并定期整改。
三、月食品安全调度：1. 每月召开食品安全调度会议，对上月的工作进行总结和评估。
2. 每月组织食品生产企业进行自查，整理食品安全隐患清单并制定整改计划。
3. 每月向上级部门提交食品安全报告，督促相关部门加强食品安全监管。
四、其他措施：1. 建立食品安全监测系统，实现全程监控食品流通环节。
2. 加强食品安全法律法规宣传，提高公众对食品安全问题的关注度。
3. 加大对食品安全违法行为的打击力度，严惩违法者。
通过上述的食品安全日管控、周排查、月调度工作制度，可以有效地提高食品安全管理水平，防范食品安全风险，保障人民群众的身体健康。
同时，需要各级政府部门、相关企业和公民共同努力，形成合力，共同打造一个安全的食品环境，为社会经济发展和人民生活提供坚实保障。
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姓名：XXX 部门： XX部YOUR LOGO Your company name2 0 X X食品安全管理工作意见食品安全管理工作意见各村（居）、企事业单位：食品安全是一项社会系统工程，是社会舆论关注的焦点、群众关心的热点，为进一步落实食品安全长效管理责任体系，实施食品从田间到餐桌的系统管理，切实维护人民群众身体健康和生命安全，根据《县人民政府办公室关于调整县食品安全委员会组成人员及成员部门工作职责的通知》、《县人民政府关于进一步加强食品安全工作的意见》和《县食品安全委员会办公室关于进一步加强基层食品安全监管网络建设的意见》文件精神，结合我镇实际情况，现就加强我镇食品安全工作提出如下意见：一、进一步加强基层食品安全管理组织机构队伍建设孙端镇成立由镇长担任主任、分管社事副镇长担任副主任、食品安全监管相关职能办公室和基层站所等负责人为成员的孙端镇食品安全工作委员会（以下简称：食安委）；食安委下设办公室（以下简称：食安办），办公室设在社事办内，由分管社事副镇长兼任主任、社事办主任担任副主任，办公室成员由食品安全监管相关职能办公室和基层站所人员组成。
同时确定1名人员担任镇食品安全协管员，确保我镇食安办工作统一有序、顺畅高效。
加强行政村、生产经营企业食品安全监管队伍建设。
每个村（居）确定1名村（居）妇女主任担任村（居）食品安全信息员；强化企事业单位（主要指农业、工业、建筑业、三产服务业、学校等企事业的食堂）第 2 页共 9 页食品安全主体责任，每个企业必须配备1名以上食品安全管理员。
二、进一步明确基层食品安全工作岗位职责镇食安委要切实担负起辖区内食品安全监管工作总责，按照“属地负责制、首责管理制、责任追究制”原则，细化职责分工，层层分解任务，确保食品安全监管职责得到全面落实。
（一）镇食安办工作职责在镇党委政府、食安委的领导下，负责组织、协调、开展辖区内食品安全工作，协调各成员单位的食品安全监管工作；制定本辖区食品安全工作总体规划、工作方案并组织实施和督查；明确并落实辖区内食品安全各环节涉及的职能办公室和基层站所的工作职责；牵头组织辖区内有关食品安全的综合整治、联合执法行动，负责监控辖区内的食品安全形势和食品安全信息收集上报；建立辖区内食品相关单位基础档案，协助食品安全监管部门开展执法监督；负责开展辖区内食品安全宣传教育工作，组织开展食品法律法规和安全常识的宣传活动，做好镇食品安全协管员、村（居）食品安全信息员、企业食品安全管理员的培训；配合有关部门做好辖区内食品安全事故的调查处理和应急救援等工作；完成县食安办交办的其他任务。
（二）镇食安委各成员单位工作职责镇社事办：履行镇食安办的工作职责，负责全镇食品安全的综合协调；负责协调有关部门做好食品安全的宣传工作；组织新闻媒体做好食品安全宣传报道和舆论监督，引导社会舆论。
（由宣传线、镇广电站配第 3 页共 9 页合）镇经发办（农业线）：负责初级农产品生产环节的监管工作，对辖区内的全部农产品生产企业（种养殖户）进行全面普查，建立档案并签订食品安全长效管理目标责任书，督促种养企业必须配备1名以上食品安全管理员，落实食品安全监管职责；组织实施农产品质量认证和监管；负责组织对农产品农药残留、禽畜水产品药物残留量检测；负责动物防疫检疫；负责生猪定点屠宰管理，查处私屠滥宰等违法行为；负责农药、兽药、饲料和饲料添加剂等农业投入品的监管；负责粮食收购、储存活动过程中的粮油质量；协同有关部门对粮油质量的监督管理；负责查处初级农产品生产环节的食品安全违法行为；参与初级农产品生产环节食品安全事故的调查处理。
镇经发办（工业线）：负责食品生产加工企业和规模以上企业食堂的食品安全监管工作，对辖区内的全部食品生产加工企业和规模以上企业食堂进行全面普查，建立档案并签订食品安全长效管理目标责任书，督促企业必须配备1名以上食品安全管理员，落实食品安全监管职责；负责对影响食品质量的生产环境及污染源进行监督管理；负责餐饮服务许可前的环评；依法审核食品建设项目。
（由联厂干部配合）镇城建办：负责建筑工地食堂的管理工作，对辖区内的全部建筑工地食堂进行全面普查，建立档案并签订食品安全长效管理目标责任书，督促建筑工地必须配备1名以上食品安全管理员，落实食品安全监管职责；负责马路市场的整治，取缔流动的无证经营的食品摊贩；牵头负责第 4 页共 9 页协调餐厨垃圾无害化处置工作，依法对餐厨垃圾收集、运输、处置过程中有关违法行为进行处罚。
（由镇城监中队配合）食品药品稽查大队陶堰中队：负责餐饮服务环节的食品安全监管工作，对辖区内的全部餐饮服务单位进行全面普查，建立档案并签订食品安全长效管理目标责任书，督促餐饮服务单位必须配备1名以上食品安全管理员，落实食品安全监管职责；负责食品生产加工环节的从业人员健康体检的监督检查，组织并督促食品安全知识培训；依法查处餐饮服务环节的食品安全违法行为，并将许可证吊销、注销情况及时通报工商部门；继续推广餐饮服务“五常法”管理和量化分级管理，落实监督信息公示制度；参与餐饮服务环节食品安全事故的调查处理。
陶堰工商所：负责流通领域的食品安全监管工作；对辖区内的全部食品流通单位进行全面普查，建立档案并签订食品安全长效管理目标责任书，督促食品流通单位必须配备1名以上食品安全管理员，落实食品安全监管职责；负责对所属农贸市场食品安全质量的监督管理工作；落实食品流通领域的市场准入制度，并加强管理和监督；负责食品流通领域从业人员健康体检监督检查，组织并督促食品安全知识培训；负责查处食品流通领域的食品安全违法行为；组织实施流通领域食品安全质量监测；负责食品的商标、包装标注、广告等监督管理；参与流通领域食品安全事故的调查处理。
齐贤质监分局：负责生产加工环节的食品安全监管工作，落实食品质量安全市场准入制度，并将食品生产许可证吊销、注销情况及时通报第 5 页共 9 页工商部门；负责食品生产加工环节的从业人员健康体检监督检查，组织并督促食品安全知识培训；查处生产领域中食品安全违法行为；负责食品生产领域质量监督检查抽验，推进食品行业品牌战略；参与生产加工环节食品安全事故的调查处理。
镇教育总支：负责学校食品安全管理和食品安全健康宣传工作；建立和完善学校突发食品安全事故的应急处理机制。
镇卫生院：负责食品安全事故的医疗救援工作；负责对食品从业人员健康体检的监督管理；负责对餐饮具集中消毒服务经营者的监督管理。
镇财政所：负责食品安全监管工作及实施食品放心工程的经费保障，并对资金使用情况进行监督。
镇派出所：负责依法查处涉嫌犯罪的制售假冒伪劣和有毒有害食品案件，严厉打击违法犯罪分子；维护执法秩序，查处抗拒执法的事件。
镇社管办：负责受理食品领域群众信访、投诉和举报案件，并交办、督促有关部门查处与回复。
镇纪委：负责参与重大食品安全事故的调查处理及督察督办；对重大食品安全事故责任单位、责任人以及在食品安全监管过程中有违法违规行为的部门和工作人员进行责任追究。
（三）镇食品安全协管员岗位职责在镇食安办的领导下，协助做好辖区内食用农（林）产品生产基地、食品生产企业、餐饮服务单位、企业及学校食堂、农村集体聚餐等涉食第 6 页共 9 页重点对象的食品安全工作。
开展食品安全宣传工作，做好农村安全信息员和企业管理员队伍的日常管理，指导信息员、管理员开展工作，协助做好辖区内食品从业人员培训和健康检查等工作；掌握本辖区食品安全基本情况，定期向食安办汇报食品安全违法违规行为和安全风险隐患。
（四）村（居）食品安全信息员岗位职责在镇食安办领导和安全协管员业务指导下，负责本村（居）辖区内规模以下企业食堂、粮食、蔬菜、水干果种植户、畜禽养殖户、生猪屠宰企业、农贸市场、超市、商店、餐饮服务单位、农村集体聚餐等涉食对象的食品安全协管工作。
宣传食品安全知识，及时更新本村（居）食品安全宣传栏信息，配合相关部门开展宣传活动；对本村（居）食品安全情况和涉食单位经营动态进行经常性巡查并做好记录，最大限度制止食品安全违法违规行为并按要求记录上报；协助做好集体聚餐食品安全管理工作，督促聚餐发起人或举办者，做好聚餐申报和现场制作食品安全及环境卫生，负责本村（居）厨师调查摸底和登记上报，督促厨师办理好健康证；及时向镇食品安全协管员报告，可疑食物中毒、涉及食品安全的违法违规行为，食品安全隐患和举报投诉等信息，协助调查和处理村（居）内食品安全事件。
（五）企业食品安全管理员岗位职责在镇食安办领导和行业职能部门监管下，全面负责本企业的食品安全工作，对本单位的食品安全承担直接责任。
制定本单位食品安全管理制度及岗位责任制度，对执行情况进行督促检查；加强内部食品生产、第 7 页共 9 页加工、经营等各个环节的监管、控制，对发现的不符合要求的行为及时制止并提出处理意见并督促整改落实；配合所在地政府、行业职能部门对本单位食品安全情况进行监督检查，并如实提供有关情况；建立健全本单位食品安全管理档案，保存各种检查记录，做好本单位从业人员健康管理工作；制订本单位突发食品安全事件应急预案，及时向所在地政府和行业职能部门上报突发食品安全事件等信息，并配合做好紧急处理、协助调查等工作；按规定参加相关培训，定期组织本单位从业人员进行食品安全法律法规和食品安全知识培训。
三、进一步加强食品安全工作领导镇食安委要高度重视，加快机构建设、人员配备，并督促相关村（居）、企业抓紧建立食品安全监管队伍，确保“机构、人员、经费、场地、装备”五到位。
要按照“属地负总责、一级抓一级”的责任体系，进一步建立健全食品安全联席会议、隐患排查、专项整治、宣传教育、应急处置、信息报送等各项食品安全长效管理制度，明确职责，落实任务。
镇食安办要加强对镇食品安全协管员、村（居）食品安全信息员、企业食品安全管理员的教育培训和管理考核。
合力构建高效有序的基层食品安全监管网络，确保不发生重大食品安全事故，促进社会和谐稳定。
第 8 页共 9 页THANKS谢谢您的阅览仅供参考第 9 页共 9 页。